1

Verordnung
über Fremd- und Inhaltsstoffe in Lebensmitteln
(Fremd- und Inhaltsstoffverordnung, FIV) vom 26. Juni 1995 (Stand am 22. Februar 2000) Das Eidgenössische Departement des Innern, gestützt auf die Artikel 7, 9 Absatz 2 und 16 Absatz 3 der Lebensmittelverordnung
vom 1. März 19951 (LMV)
und Artikel 108 der Strahlenschutzverordnung vom 22. Juni 19942, verordnet:

Art. 1

Grundsatz

Fremd- und Inhaltsstoffe (Stoffe) dürfen in oder auf Lebensmitteln nur in gesundheitlich unbedenklichen und technisch unvermeidbaren Mengen vorhanden sein.

Art. 2

Höchstkonzentration, Toleranz- und Grenzwerte 1

Als Höchstkonzentration gilt die Konzentration eines Stoffes und seiner toxikologisch bedeutsamen Folgeprodukte, die in oder auf einem bestimmten Lebensmittel
im Zeitpunkt der Abgabe an die Konsumentinnen oder Konsumenten vorhanden
sein darf.

2

Die Höchstkonzentration eines Stoffes wird als Toleranzwert oder als Grenzwert angegeben.

3

Der Toleranzwert ist die Höchstkonzentration, bei dessen Überschreitung das Lebensmittel als verunreinigt oder sonst im Wert vermindert gilt.

4

Der Grenzwert ist die Höchstkonzentration, bei dessen Überschreitung das Lebensmittel für die menschliche Ernährung als ungeeignet gilt.

5

In begründeten Fällen wird für einen Stoff ein Toleranzwert und ein Grenzwert festgelegt.

6

Die Toleranz- und Grenzwerte werden in Listen im Anhang zu dieser Verordnung festgelegt.

Art. 3

Ermittlung der Höchstkonzentrationen 1

Das Bundesamt für Gesundheit3 (Bundesamt) ermittelt die Höchstkonzentrationen für Fremd- und Inhaltsstoffe. Soweit die Zulassung von Fremdstoffen in anderen
Erlassen des Bundes geregelt ist, zieht das Bundesamt die für den betreffenden Bereich zuständigen Bundesstellen bei.

AS 1995 2893 1

SR 817.02

2

SR 814.501

3

Bezeichnung gemäss nicht veröffentlichtem BRB vom 19. Dez. 1997.

817.021.23

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 2

817.021.23

2

Das Bundesamt berücksichtigt neben den üblichen wissenschaftlichen Unterlagen insbesondere:

a.

die Toxikologie des Stoffes; b.

die technisch unvermeidbare Konzentration des Stoffes im Lebensmittel; c.

die Aufnahme des Stoffes anhand der durchschnittlichen Verzehrsmenge der
betreffenden Lebensmittel; d.

die additive Wirkung von Stoffen, die auf gleiche biologische Systeme im
menschlichen Organismus wirken.

Art. 4

Dokumentations- und Meldepflicht 1

Wer bewilligungspflichtige Stoffe herstellt, verarbeitet oder importiert, muss dem Bundesamt die zur Beurteilung nötigen Unterlagen einreichen.

2

Wer beurteilte Stoffe herstellt, verarbeitet oder importiert, muss allfällige neue Erkenntnisse über diese Stoffe dem Bundesamt unaufgefordert mitteilen.

Art. 5

Weisungen an die kantonalen Vollzugsbehörden; Anpassung der
Listen

Entsprechen die Listen im Anhang zu dieser Verordnung den neuen Erkenntnissen
oder Entwicklungen nicht mehr und sind sofortige Massnahmen zum Schutz der Gesundheit erforderlich, so kann das Bundesamt den kantonalen Vollzugsbehörden bis
zur Änderung der Listen durch das Eidgenössische Departement des Innern befristete Weisungen erteilen. Diese sind im Schweizerischen Handelsamtsblatt zu publizieren.

Art. 6

Aufhebung bisherigen Rechts Es werden aufgehoben: a.

die Fremd- und Inhaltsstoffverordnung vom 27. Februar 19864; b.

die Liste vom 1. Juli 19815 der zulässigen Lösungsmittel für die Entcoffeinierung von Kaffee.

Art. 7

Inkrafttreten

Diese Verordnung tritt am 1. Juli 1995 in Kraft.

4

[AS 1986 647, 1987 1288, 1988 1235 1342, 1989 1197, 1990 1094, 1991 1878, 1994
2051 Art. 2] 5

[AS 1981 969]

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 3

817.021.23

Schlussbestimmungen der Änderung vom 31. Januar 20006 1 Für Fumonisine in Mais (Anhang Liste 5) gilt bis zum 31. Dezember 2001 ein Toleranzwert von 2 mg/kg.

2 Für Streptomycin in Honig (Anhang Liste 3) gelten bis zum 31. Dezember 2000
folgende Toleranzwerte: a.

für Streptomycin in Industriehonig: 0,1 mg/kg; b.

für Streptomycin in Detailhandelshonig: 0,05 mg/kg.

6 AS

2000 352

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 4

817.021.23

Anhang7

(Art. 2 Abs. 6)

1

Liste der zugelassenen Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für Pflanzenschutzmittel, Vorratsschutzmittel sowie Regulatoren für die Pflanzenentwicklung Erläuterungen zu der Liste 1.1

Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders
angegeben, auf das Lebensmittel im frischen bzw. unverarbeiteten Zustand. Bei getrockneten Lebensmitteln, wenn diese nicht ausdrücklich als
solche in der Liste aufgeführt sind, beziehen sie sich auf den rekonstituierten Zustand.
Im einzelnen beziehen sich die Höchstkonzentrationen auf folgende Teile
des Produktes:

Getreidekörner, Gewürze, Kaffeeund Kakaobohnen, Hülsenfrüchte
(getr.), Ölsaaten, Tee und Kräutertee,
Zitrusfrüchte

ganzes Erzeugnis

Hartschalenobst, Eier ganzes Erzeugnis nach Entfernung
der Schale

Fruchtgemüse, exotische Früchte,
Kern- und Steinobst, Oliven ganzes Erzeugnis nach Entfernung
der Stiele

Beerenobst, Wildfrüchte ganzes Erzeugnis nach Entfernung
der Stiele und Kelche (falls vorhanden); Johannisbeeren: Früchte
mit Stielen

Blattgemüse (inkl. Salat), Kohlarten
(ausg. Kohlrabi), Stengelgemüse,
frische Kräuter

ganzes Erzeugnis nach Entfernung
der offensichtlich verfaulten oder
vertrockneten (Aussen)blätter sowie der Wurzeln und Erde (falls
vorhanden); Blumenkohl, Brokkoli: nur Kopf Hülsengemüse (frisch) ganzes Erzeugnis nach Entfernung
der Hülsen bzw. mit Hülsen, falls
geniessbar

Wurzel- und Knollengemüse,
Kohlrabi

ganzes Erzeugnis nach Entfernung
des Krauts und anhaftender Erde
(falls vorhanden)

Zwiebelgemüse

ganzes Erzeugnis nach Entfernung
der lose anhaftenden Schale, der
Wurzeln und der Erde (falls vorhanden) 7 Bereinigt

gemäss Ziff. I der V des EDI vom 30. Jan. 1998 (AS 1998 273) und 31. Jan.

2000, in Kraft seit 1. März 2000 (AS 2000 352).

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 5

817.021.23

Pilze

ganzes Erzeugnis nach Entfernung
der Erde und des Substrats 1.2

Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate
usw.) sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen.

1.3

Bei Säuglingsanfangs- und Folgenahrungen sowie für sonstige Lebensmittel für Säuglinge und Kleinkinder, für die keine besonderen Höchstkonzentrationen angegeben wird, gilt als Höchstkonzentration ein Zehntel der für das verwendete Rohprodukt gültigen Höchstkonzentration.
Wurden mehrere Rohprodukte verwendet, ist wie unter 1.2 beschrieben
vorzugehen. Ergeben sich aus dieser Berechnung Werte < 2 µg/kg, so

sind 2

µg/kg, bezogen auf essfertige Zubereitung, als Höchstkonzentration anzuwenden.

1.4

Die Höchstkonzentrationen für Gewürze, Tee, Mate, Kräuter- und
Früchtetee beziehen sich auf Trockenmasse. Falls kein spezifischer Wert
festgelegt ist, gilt für diese Produkte sowie für wildgewachsene getrocknete Speisepilze der jeweils in der Liste aufgeführte höchste Wert für
Obst- und Gemüsearten.

1.5

Unter den Begriff «Obst» fallen die in Artikel 185 LMV umschriebenen
Arten von unverarbeiteten Pflanzenerzeugnissen.

1.6

Unter den Begriff «Gemüse» fallen die in Artikel 188 LMV umschriebenen Pflanzen oder Pflanzenteile. Als «Salat» gelten die hauptsächlich
zum Rohgenuss bestimmten Blattgemüse und Zichoriengewächse aus der
Familie der Korbblütler (Compositen; wie z. B. Kopfsalat, Lattich, Endivien, Zichorien usw.) sowie Nüssler, Kresse, Portulak und Rauke
(Rucola). Als «Kohlarten» gelten die verschiedenen Varietäten von
Brassica oleracea L. (z. B. Weiss- und Rotkohl, Wirsing, Blumenkohl,
Brokkoli, Rosenkohl, Kohlrabi usw.).

1.7

Im Zahlenwert der Höchstkonzentrationen sind, wenn in der Liste nicht
anders angegeben, die biologisch bedeutsamen Metaboliten des Fremdstoffes miteingeschlossen.

1.8

Die in den Spalten 4 oder 5 der Liste aufgeführten Höchstkonzentrationen für «nicht näher bezeichnete Lebensmittel» (siehe Spalte 3) beziehen
sich auf Fremdstoffmengen, die aus der Anwendung der Stoffe im nichtlandwirtschaftlichen Bereich (Schädlings- und Ungezieferbekämpfung in
Lebensmittelräumen, Holzschutz usw.) stammen. Nicht eingeschlossen
sind hier die Höchstkonzentrationen für Trinkwasser, die in Liste 4 aufgeführt sind.

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 6

817.021.23

1.9

Die in Spalte 2 der Liste aufgeführten Abkürzungen bedeuten: A

= Akarizid

F

= Fungizid

H

= Herbizid

I

= Insektizid

N

= Nematizid

R

= Regulator für die Pflanzenentwicklung V

= Vorratsschutzmittel P

= Pheromon

B

= Saatbeizmittel

M

= Molluskizid

S

= Synergist / Safener

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 7

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Abamectin

A/I

Auberginen

0.01

Abamectin

A/I

Birnen

0,01

Abamectin

A/I

Erdbeeren

0.01

Abamectin

A/I

Gemüsepaprika
(Peperoni)

0.01

Abamectin

A/I

Gurken

0,01

Abamectin

A/I

Tomaten

0,01

Abamectin

A/I

Trauben

0.01

Acephat

I

Kopfkohle

2

Acephat

I

Rosenkohl

2

Acephat

I

Kopfsalat

1

Acephat

I

Zitrusfrüchte

1

Acephat

I

Beerenobst

0,5

Acephat

I

Gemüse

0,5

ausgenommen
Kopfkohle, Kopfsalat, Rosenkohl Acephat

I

Kernobst

0,5

Acephat

I

Steinobst

0,5

Acetochlor

H

Mais

0,02

Acibenzolar-S-methyl F

Getreide

0.05

Aclonifen

H

Erbsen

0,05

Aclonifen

H

Kartoffeln

0,05

Aclonifen

H

Zwiebeln

0,05

Aclonifen

H

Sonnenblumenkerne

0,02

Alachlor

H

Kohlarten

0,02

Alachlor

H

Mais

0,02

Alanycarb

I

Trauben

s. Methomyl

Aldicarb

I/N

Blumenkohl

0.2

inkl. Sulfoxid und
Sulfon

Aldicarb

I/N

Pekan-Nüsse

0.2

inkl. Sulfoxid und
Sulfon

Aldicarb

I/N

Rosenkohl

0.2

inkl. Sulfoxid und
Sulfon

Aldicarb

I/N

Zitrusfrüchte

0.2

inkl. Sulfoxid und
Sulfon

Aldicarb

I/N

Getreide

0.05

inkl. Sulfoxid und
Sulfon

Aldicarb

I/N

Zuckerrüben

0.05

inkl. Sulfoxid und
Sulfon

Alloxydim

H

Erdbeeren

0,2

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 8

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Alloxydim

H

Gemüse

0,1

ausgenommen Karotten, Kopfsalat,
Tomaten

Alloxydim

H

Karotten

0,01

Alloxydim

H

Rapssaat

0,01

Alloxydim

H

Zuckerrüben

0,01

Amidosulfuron

H

Getreide

0,05

Amidosulfuron

H

Kartoffeln

0,05

Amitraz

A

Kernobst

1

Summe von Amitraz und allen
Meta-boliten, die
die 2,4Dimethylanilingruppe enthalten;
berechnet als Amitraz Amitraz

A

Nektarinen

1

Summe von
Amitraz und allen
Metaboliten, die
die 2,4Dimethylanilingruppe enthalten;
berechnet als
Amitraz

Amitraz

A

Orangen

1

Summe von
Amitraz und allen
Metaboliten, die
die 2,4Dimethylanilingruppe enthalten;
berechnet als
Amitraz

Amitraz

A

Pfirsiche

1

Summe von
Amitraz und allen
Metaboliten, die
die 2,4Dimethylanilingruppe enthalten;
berechnet als
Amitraz

Amitraz

A

Tomaten

0.5

Summe von
Amitraz und allen
Metaboliten, die
die 2,4Dimethylanilingruppe enthalten;
berechnet als
Amitraz

Anilazin

F

Getreide

0,1

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 9

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Asulam

H

Beerenobst

0,1

Asulam

H

Kernobst

0,1

Asulam

H

Steinobst

0,1

Atrazin

H

Mais

0,1

Azamethiphos

I

Milch

0,02

Azinphos-Methyl

I

Trauben

1

Azinphos-Methyl

I

Zitrusfrüchte

1

Azinphos-Methyl

I

Gemüse

0,5

ausgenommen
Kartoffeln

Azinphos-Methyl

I

Obst

0,5

ausgenommen
Trauben, Zitrusfrüchte Azinphos-Methyl

I

Kartoffeln

0,05

Aziprotryn

H

Kohlarten

0,2

Aziprotryn

H

Gemüse

0,1

ausgenommen
Kohlarten

Azocyclotin

A

Kiwi-Früchte

3

allein oder zusammen mit Cyhexatin;
berechnet als
Cyhexatin

Azocyclotin

A

Kernobst

0,2

allein oder zusammen mit Cyhexatin;
berechnet als
Cyhexatin

Azocyclotin

A

Steinobst

0,2

allein oder zusammen mit Cyhexatin;
berechnet als
Cyhexatin

Azocyclotin

A

Trauben

0,2

allein oder zusammen mit Cyhexatin;
berechnet als
Cyhexatin

Azoxystrobin

F

Kirschen

2

Azoxystrobin

F

Gurken

1

Azoxystrobin

F

Tomaten

1

Azoxystrobin

F

Zucchetti

1

Azoxystrobin

F

Erdbeeren

0.5

Azoxystrobin

F

Melonen

0.5

Azoxystrobin

F

Wein

0.5

Azoxystrobin

F

Getreide

0.3

Azoxystrobin

F

Bananen

0.1

Azoxystrobin

F

Karotten

0.1

Azoxystrobin

F

Knoblauch

0.1

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 10

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Azoxystrobin

F

Lauch

0.1

Azoxystrobin

F

Zwiebeln

0.1

Benalaxyl

F

Gemüsepaprika
(Peperoni)

0,2

Benalaxyl

F

Tomaten

0,2

Benalaxyl

F

Trauben

0,2

Benalaxyl

F

Zwiebeln

0,2

Benalaxyl

F

Getreide

0,05

Benalaxyl

F

Kartoffeln

0,05

Benazolin

H

Rapssaat

0,05

Bendiocarb

I/V

nicht näher bezeichnete
Lebensmittel

0,2

Bendiocarb

I

Mais

0,05

Bendiocarb

I

Zuckerrüben

0,05

Bendiocarb

I

Milch

0,005

Benomyl

F

s. Carbendazim

Bensultap

M

Gemüse

0,02

als Nereistoxin bestimmt Bensultap

M

Getreide

0,02

als Nereistoxin bestimmt Bensultap

M

Obst

0,02

als Nereistoxin bestimmt Bensultap

M

Rapssaat

0,02

als Nereistoxin bestimmt Bentazon

H

Bohnen

0,1

Bentazon

H

Drescherbsen

0,1

Bentazon

H

Getreide

0,1

Bentazon

H

Kartoffeln

0,1

Benzomate

A

s. Benzoximat

Benzoximat

A

Beerenobst

0,5

Benzoximat

A

Kernobst

0,5

Benzoximat

A

Steinobst

0,5

Benzthiazuron

H

Gemüse

0,05

Bifenox

H

Getreide

0,01

Bifenthrin

I

Beerenobst

0,1

Bifenthrin

I

Gemüse

0,1

ausgenommen
Kartoffeln

Bifenthrin

I

Kernobst

0,1

Bifenthrin

I

Steinobst

0,1

Bifenthrin

I

Getreide

0,01

Bifenthrin

I

Kartoffeln

0,01

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 11

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Bifenthrin

I

Rapssaat

0,01

BIPC

H

s. Chlorbufam

Biphenyl

F/V

Zitrusfrüchte

70

Bitertanol

F

Kernobst

0,6

Bitertanol

F

Steinobst

0,6

Bitertanol

F

Getreide

0,05

Blausäure

V

s. Hydrogencyanid

Bromfenoxim

H

Getreide

0,1

Bromfenoxim

H

Lauch

0,1

Bromfenoxim

H

Zwiebeln

0,1

Bromid-Ion

V

Salat

100

200

Bromid-Ion

V

Steinpilze getrocknet 400

Bromid-Ion

V

Gewürze

100

Bromid-Ion

V

Kräutertee

100

Bromid-Ion

V

Trockengemüse

100

ausgenommen
Steinpilze getrocknet Bromid-Ion

V

Eipulver

50

Bromid-Ion

V

Getreide

50

Bromid-Ion

V

Getreideprodukte

50

Bromid-Ion

V

Kaffeebohnen

50

Bromid-Ion

V

Kakaobohnen

50

Bromid-Ion

V

Tee

50

Bromid-Ion

V

Trockenobst

50

Brommethan

V

s. Methylbromid

Bromophos

I

Milch

0,05

Bromoxynil

H

Mais

0,05

Bromoxynil

H

Getreide

0,02

ausgenommen
Mais

Brompropylat

A

Bananen

3

Brompropylat

A

Zitrusfrüchte

3

Brompropylat

A

Beerenobst

2

Brompropylat

A

Kernobst

2

Brompropylat

A

Steinobst

2

Brompropylat

A

Gemüse

1

ausgenommen
Kartoffeln

Bupirimate

F

Äpfel

1

Buprofezin

I

Auberginen

0,3

Buprofezin

I

Gemüsepaprika
(Peperoni)

0,3

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 12

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Buprofezin

I

Gurkengewächse

0,3

Buprofezin

I

Tomaten

0,3

Buprofezin

I

Trauben

0,1

Buprofezin

I

Wein

0,05

Butafenacil

H

Kernobst

0.02

Butafenacil

H

Steinobst

0.02

Butafenacil

H

Trauben

0.02

Butralin

H

Bohnen

0,02

Captan

F

Auberginen

3

allein oder zusammen mit Folpet Captan

F

Beerenobst

3

allein oder zusammen mit Folpet Captan

F

Kernobst

3

allein oder zusammen mit Folpet Captan

F

Tomaten

3

allein oder zusammen mit Folpet Captan

F

Bohnen

2

allein oder zusammen mit Folpet Captan

F

Erbsen

2

allein oder zusammen mit Folpet Captan

F

Lauch

2

allein oder zusammen mit Folpet Captan

F

Salat

2

allein oder zusammen mit Folpet Captan

F

Steinobst

2

allein oder zusammen mit Folpet Captan

F

Gemüse

0,1

ausgenommen Auberginen, Bohnen,
Erbsen, Lauch, Salat, Tomaten; allein
oder zusammen mit
Folpet

Carbaryl

I

Kernobst

3

Carbaryl

I

Kohlarten

3

Carbaryl

I

Salat

3

Carbaryl

I

Steinobst

3

Carbaryl

I

Trauben

3

Carbaryl

I

Gemüse

1

ausgenommen
Kartoffeln, Kohlarten, Salat Carbaryl

I

Obst

1

ausgenommen
Kernobst, Steinobst, Trauben Carbaryl

I

Getreide

0,5

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 13

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Carbaryl

I

Milch

0,02

Carbaryl

I/V

nicht näher bezeichnete
Lebensmittel

0,02

Carbendazim

F

Zitrusfrüchte

5

Carbendazim

F

Beerenobst

3

Carbendazim

F

Steinobst

3

Carbendazim

F

Tomaten

3

Carbendazim

F

Kernobst

2

Carbendazim

F

Rhabarber

2

Carbendazim

F

Wein

2

Carbendazim

F

Bananen

1

Carbendazim

F

Salat

1

Carbendazim

F

Zuchtpilze

1

Carbendazim

F

Auberginen

0,5

Carbendazim

F

Kürbisse

0,5

Carbendazim

F

Melonen

0,5

Carbendazim

F

Getreide

0,3

Carbendazim

F

Zucchetti

0.3

Carbendazim

F

Bohnen

0,2

Carbendazim

F

Sojabohnen

0,2

Carbendazim

F

Zwiebeln

0,2

Carbendazim

F

Gurken

0,1

Carbendazim

F

Knollensellerie

0,1

Carbendazim

F

Rapssaat

0,1

Carbendazim

F

Zuckerrüben

0,1

Carbetamid

H

Erbsen

0,05

Carbetamid

H

Rapssaat

0,05

Carbofuran

I

Champignons

0,8

inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran

I

Radieschen

0,5

inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran

I

Karotten

0,3

inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran

I

Knoblauch

0,3

inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran

I

Pastinaken

0,3

inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 14

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Carbofuran

I

Schalotten

0,3

inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran

I

Zwiebeln

0,3

inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran

I

Blumenkohl

0,2

inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran

I

Brokkoli

0,2

inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran

I

Kohlrabi

0,2

inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran

I

Getreide

0,1

inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran

I

Kohlarten

0,1

ausgenommen
Blumenkohl, Brokkoli, Kohlrabi; inkl.
3-Hydroxycarbofuran, berechnet als
Carbofuran

Carbofuran

I

Lauch

0,1

inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran

I

Rettich

0,1

inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran

I

Zuckerrüben

0,1

inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbophenothion

I

Zitrusfrüchte

2

Carbophenothion

I

Kräutertee

0,3

Carbophenothion

I

Tee

0,3

Carbosulfan

I

Karotten

0,1

Carbosulfan

I

Pastinaken

0,1

Carbosulfan

I

Getreide

0,05

Carbosulfan

I

Kohlrabi

0,05

Carbosulfan

I

Lauch

0,05

Carbosulfan

I

Radieschen

0,05

Carbosulfan

I

Rettich

0,05

Carbosulfan

I

Zuckerrüben

0,05

Carbosulfan

I

Zwiebeln

0,05

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 15

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Carboxin

F

Getreide

0,2

Carfentrazone-ethyl H

Getreide

0.05

Carfentrazone-ethyl H

Kartoffeln

0.01

CGA 245 704

s. Acibenzolar-Smethyl CGA 277 476

s. Oxasulfuron Chinomethionat

F

Gemüse

0,3

ausgenommen
Kartoffeln

Chinomethionat

F

Obst

0,3

Chlorbromuron

H

Karotten

0,05

Chlorbromuron

H

Knollensellerie

0,05

Chlorbromuron

H

Petersilie

0,05

Chlorbromuron

H

Stangensellerie

0,05

Chlorbromuron

H

Trauben

0,05

Chlorbufam

H

Gemüse

0,05

Chlorbufam

H

Getreide

0,05

Chlordan

I

Fleisch

0,05

auf Fett bezogen;
Summe der cisund trans-Isomere
und Oxychlordan;
berechnet als
Chlordan

Chlordan

I

Milch und Milchprodukte 0,05

auf Fett bezogen;
Summe der cisund trans-Isomere
und Oxychlordan;
berechnet als
Chlordan

Chlordan

I

Getreide

0,02

Summe der cisund trans-Isomere
und Oxychlordan;
berechnet als
Chlordan

Chlordan

I

Eier

0,005

Summe der cisund trans-Isomere
und Oxychlordan;
berechnet als
Chlordan

Chlorfenvinphos

I

Zitrusfrüchte

1

Summe der E- und
Z-Isomere

Chlorfenvinphos

I

Petersilie

0.5

Summe der E- und
Z-Isomere

Chlorfenvinphos

I

Stangensellerie

0.5

Summe der E- und
Z-Isomere

Chlorfenvinphos

I

Wurzelgemüse

0.5

Summe der E- und
Z-Isomere

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 16

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Chlorfenvinphos

I

Gemüse

0,1

ausgenommen Petersilie, Stangensellerie, Wurzelgemüse; Summe der
E- und Z-Isomere

Chloridazon

H

Randen

0,1

Chloridazon

H

Zuckerrüben

0,1

Chlormephos

I

Mais

0,05

Chlormequat

R

Hafer

5

Chlormequat

R

Birnen

3

Chlormequat

R

Dinkel (Triticum spelta) 2 Chlormequat

R

Gerste

2

Chlormequat

R

Roggen

2

Chlormequat

R

Triticale

2

Chlormequat

R

Weizen

2

Chlormequat

R

Trauben

1

Chlormequat

R

Bohnen

0.05

Chlormequat

R

Erbsen

0.05

Chlormesulone

H

Mais

0,05

Chlorothalonil

F

Lattich

3.5

Chlorothalonil

F

Stangensellerie

3.5

Chlorothalonil

F

Auberginen

2

Chlorothalonil

F

Erbsen

2

Chlorothalonil

F

Gemüsepaprika
(Peperoni)

2

Chlorothalonil

F

Preiselbeeren

2

Chlorothalonil

F

Tomaten

2

Chlorothalonil

F

Gurken

1

Chlorothalonil

F

Karotten

1

Chlorothalonil

F

Trauben

1

Chlorothalonil

F

Knoblauch

0,5

Chlorothalonil

F

Knollensellerie

0,5

Chlorothalonil

F

Rosenkohl

0,5

Chlorothalonil

F

Zwiebeln

0,5

Chlorothalonil

F

Bananen

0,2

Chlorothalonil

F

Getreide

0,2

ausgenommen
Mais

Chlorothalonil

F

Champignons

0,1

Chlorothalonil

F

Kartoffeln

0,05

Chlorothalonil

F

Mais

0,05

Chlorothalonil

F

Zuckerrüben

0,05

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 17

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Chlorotoluron

H

Getreide

0,1

4-Chlorphenoxyessigsäure R

Auberginen

0,02

4-Chlorphenoxyessigsäure R

Tomaten

0,02

Chlorpropham

H/V

Kartoffeln

5

roh, gewaschen

Chlorpyrifos

I

Kiwi-Früchte

2

Chlorpyrifos

I

Auberginen

0,5

Chlorpyrifos

I

Gemüsepaprika
(Peperoni)

0,5

Chlorpyrifos

I

Kernobst

0,5

Chlorpyrifos

I

Tomaten

0,5

Chlorpyrifos

I

Trauben

0,5

Chlorpyrifos

I

Zitrusfrüchte

0,3

Chlorpyrifos

I

Erdbeeren

0,2

Chlorpyrifos

I

Steinobst

0,2

Chlorpyrifos

I

Karotten

0,1

Chlorpyrifos

I/V

nicht näher bezeichnete
Lebensmittel

0,1

Chlorpyrifos

I

Gemüse

0,05

ausgenommen Auberginen, Gemüsepaprika (Peperoni),
Karotten, Tomaten

Chlorpyrifos

I

Milch

0,005

Chlorpyrifos-methyl I/V

Getreide

5

Chlorpyrifos-methyl I/V

Weizenkeimöl

1

Chlorpyrifos-methyl I

Auberginen

0,5

Chlorpyrifos-methyl I

Erdbeeren

0,5

Chlorpyrifos-methyl I

Gemüsepaprika
(Peperoni)

0,5

Chlorpyrifos-methyl I/V

Getreideprodukte

0,5

Chlorpyrifos-methyl I

Kernobst

0,5

Chlorpyrifos-methyl I

Tomaten

0,5

Chlorpyrifos-methyl I

Trauben

0,2

Chlorpyrifos-methyl I

Gemüse

0,05

ausgenommen Auberginen, Gemüsepaprika, Tomaten Chlorthal-dimethyl

H

Zwiebeln

1

Chlozolinate

F

Erdbeeren

1

Chlozolinate

F

Beerenobst

0,1

ausgenommen Erdbeeren

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 18

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Chlozolinate

F

Gemüse

0,1

ausgenommen
Kartoffeln

Chlozolinate

F

Kernobst

0,1

Chlozolinate

F

Steinobst

0,1

Cimectacarb-ethyl

R

s. Trinexapac-ethyl Cinidon-ethyl

H

Getreide

0.05

CIPC

H/V

s. Chlorpropham

Clethodim

H

Gemüse

0,1

Clethodim

H

Zuckerrüben

0,05

Clodinafop-propargyl H

Getreide

0,05

als freie Säure bestimmt Clofentezin

A

Beerenobst

0,3

ausgenommen
Trauben

Clofentezin

A

Gurken

0,3

Clofentezin

A

Kernobst

0,3

Clofentezin

A

Steinobst

0,3

Clofentezin

A

Trauben

0,1

Clomazone

H

Erdbeeren

0,01

Clomazone

H

Rapssaat

0,01

Clopyralid

H

Zuckerrüben

0.5

Clopyralid

H

Rapssaat

0.1

4-CPE

R

s. 4-Chlorphenoxyessigsäure Cumaron-Indenharz

Zitrusfrüchte

140

Oberflächenbehandlung Cyanamid (H2NCN)

H/R

Trauben

0,05

Cyanamid (H2NCN)

H/R

Zwiebelgemüse

0,05

Cyanazin

H

Erbsen

0,02

Cyanazin

H

Sojabohnen

0,02

Cycloat

H

Spinat

0,02

Cycloxydim

H

Rapssaat

0,5

Cycloxydim

H

Sojabohnen

0,3

Cycloxydim

H

Gemüse

0,1

Cycloxydim

H

Beerenobst

0,05

Cycloxydim

H

Kernobst

0,05

Cycloxydim

H

Steinobst

0,05

Cycloxydim

H

Zuckerrüben

0,05

Cycluron

H

Gemüse

0,05

Cycluron

H

Getreide

0,05

Cyfluthrin

I

Salat

0,5

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 19

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Cyfluthrin

I

Trauben

0,3

Cyfluthrin

I

Kernobst

0,2

Cyfluthrin

I

Kirschen

0,2

Cyfluthrin

I

Kopfkohle

0.2

Cyfluthrin

I

Pflaumen

0,2

Cyfluthrin

I

Rosenkohl

0,2

Cyfluthrin

I

Blumenkohl

0,05

Cyfluthrin

I

Bohnen

0,05

Cyfluthrin

I

Erbsen

0,05

Cyfluthrin

I

Fleisch

0,05

Cyfluthrin

I

Mais

0,05

Cyfluthrin

I

Rapssaat

0,05

Cyfluthrin

I

Tomaten

0,05

Cyfluthrin

I/V

nicht näher bezeichnete
Lebensmittel

0,05

Cyfluthrin

I

Eier

0,02

Cyfluthrin

I

Getreide

0,02

ausgenommen
Mais

Cyfluthrin

I

Milch

0,02

Cyhexatin

A

Kiwi-Früchte

3

allein oder zusammen mit Azocyclotin; berechnet als
Cyhexatin

Cyhexatin

A

Kernobst

0,2

allein oder zusammen mit Azocyclotin; berechnet als
Cyhexatin

Cyhexatin

A

Steinobst

0,2

allein oder zusammen mit Azocyclotin; berechnet als
Cyhexatin

Cyhexatin

A

Trauben

0,2

allein oder zusammen mit Azocyclotin; berechnet als
Cyhexatin

Cymoxanil

F

Kartoffeln

0,05

Cymoxanil

F

Salat

0,05

Cymoxanil

F

Spinat

0.05

Cymoxanil

F

Tomaten

0,05

Cymoxanil

F

Trauben

0,05

Cymoxanil

F

Zwiebeln

0,05

Cypermethrin

I

Aprikosen

2

Cypermethrin

I

Küchenkräuter frisch 2

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 20

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Cypermethrin

I

Nektarinen

2

Cypermethrin

I

Pfirsiche

2

Cypermethrin

I

Salat

2

Cypermethrin

I

Wildfrüchte

2

Cypermethrin

I

Zitrusfrüchte

2

Cypermethrin

I

Kernobst

1

Cypermethrin

I

Kirschen

1

Cypermethrin

I

Kohlarten

1

Cypermethrin

I

Pflaumen

1

Cypermethrin

I

Speisepilze wildwachsend 1

Cypermethrin

I

Beerenobst

0,5

ausgenommen
Wildfrüchte

Cypermethrin

I

Bohnen

0,5

Cypermethrin

I

Fruchtgemüse

0,5

Cypermethrin

I

Lauch

0,5

Cypermethrin

I

Spinat

0,5

Cypermethrin

I

Ölsaaten

0,2

Cypermethrin

I

Knoblauch

0,1

Cypermethrin

I

Zwiebeln

0,1

Cypermethrin

I

Knollengemüse

0.05

Cypermethrin

I

Wurzelgemüse

0.05

Cypermethrin

I

Milch

0,01

Cypermethrin

I

Spargeln

0,01

Cypermethrin

I/V

nicht näher bezeichnete
Lebensmittel

0,01

Cyproconazole

F

Kaffee-Extrakt

0,1

Cyproconazole

F

Kaffeebohnen

0,1

Cyproconazole

F

Kernobst

0,1

Cyproconazole

F

Steinobst

0,1

Cyproconazole

F

Getreide

0,05

Cyproconazole

F

Trauben

0,02

Cyproconazole

F

Zuckerrüben

0,02

Cyprodinil

F

Trauben

3

Cyprodinil

F

Brombeeren

2

Cyprodinil

F

Himbeeren

2

Cyprodinil

F

Salat

1

Cyprodinil

F

Wein

0.5

Cyprodinil

F

Auberginen

0.5

Cyprodinil

F

Erdbeeren

0.5

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 21

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Cyprodinil

F

Gurken

0.5

Cyprodinil

F

Steinobst

0.5

Cyprodinil

F

Tomaten

0.5

Cyprodinil

F

Gerste

0.3

Cyprodinil

F

Weizen

0,3

Cyprodinil

F

Wein

0,2

Cyprodinil

F

Bohnen

0.1

Cyprodinil

F

Kernobst

0.1

Cyprodinil

F

Zwiebeln

0.05

Cyromazin

I

Champignons

10

Summe von Cyromazin und Melamin; als Cyromazin-Aequivalente Cyromazin

I

Mangold

5

Summe von Cyromazin und Melamin; als Cyromazin-Aequivalente Cyromazin

I

Salat

5

Summe von Cyromazin und Melamin; als Cyromazin-Aequivalente Cyromazin

I

Gurken

1

Summe von Cyromazin und Melamin; als Cyromazin-Aequivalente Cyromazin

I

Tomaten

1

Summe von Cyromazin und Melamin; als Cyromazin-Aequivalente Cyromazin

I

Eier

0,1

Summe von Cyromazin und Melamin; als Cyromazin-Aequivalente Cyromazin

I

Fleisch

0,025

Summe von Cyromazin und Melamin; als Cyromazin-Aequivalente Cyromazin

I

Milch

0,01

Summe von Cyromazin und Melamin; als Cyromazin-Aequivalente 2,4-D

H

Getreide

0,05

2,4-D

H

Kernobst

0,05

2,4-D

H

Steinobst

0,05

d-Carvon

V/H

Kartoffeln

5

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 22

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

DDT (Summe aller Isomere und DDE + TDE) I

Fischleber

4

DDT (Summe aller Isomere und DDE + TDE) I

Fischrogen

4

DDT (Summe aller Isomere und DDE + TDE) I

Milch und Milchprodukte 0,125

1

auf Fett bezogen

DDT (Summe aller Isomere und DDE + TDE) I

Fische

1

bezogen auf den
essbaren Anteil

DDT (Summe aller Isomere und DDE + TDE) I

Fleisch

1

ausgenommen Fische; auf Fett bezogen DDT (Summe aller Isomere und DDE + TDE) I

Krebstiere

1

bezogen auf den
essbaren Anteil

DDT (Summe aller Isomere und DDE + TDE) I

Stachelhäuter

1

bezogen auf den
essbaren Anteil

DDT (Summe aller Isomere und DDE + TDE) I

Weichtiere

1

bezogen auf den
essbaren Anteil

DDT (Summe aller Isomere und DDE + TDE) I

Kräutertee

1

DDT (Summe aller Isomere und
DDE + TDE)

I

Gewürze

0.5

DDT (Summe aller Isomere und
DDE + TDE)

I

Speisepilze wildwachsend 0.5

bezogen auf
Trockenmasse

DDT (Summe aller Isomere und DDE + TDE) I

Kakaobutter

0,25

auf Fett bezogen

DDT (Summe aller Isomere und DDE + TDE) I

Kakaomasse

0,25

auf Fett bezogen

DDT (Summe aller Isomere und DDE + TDE) I

Tee

0,2

DDT (Summe aller Isomere und DDE + TDE) I

Eier

0,1

DDT (Summe aller Isomere und DDE + TDE) I

Gemüse

0,05

DDT (Summe aller Isomere und DDE + TDE) I

Getreide

0,05

DDT (Summe aller Isomere und DDE + TDE) I

Obst

0,05

DDT (Summe aller Isomere und DDE + TDE) I

Sonstige Lebensmittel
für Säuglinge und
Kleinkinder

0,01

0,03

bezogen auf essfertige Zubereitung DDT (Summe aller Isomere und DDE + TDE) I

Getreideprodukte

0,01

DDT (Summe aller Isomere und DDE + TDE) I

Säuglingsanfangs- und
Folgenahrung

0,005

0,015

bezogen auf essfertige Zubereitung

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 23

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Deltamethrin

I/V

Tee

5

Deltamethrin

I/V

Getreide

1

Deltamethrin

I/V

Hülsenfrüchte getrocknet 1

Deltamethrin

I

Blattkohle

0,5

Deltamethrin

I

Küchenkräuter frisch 0,5

Deltamethrin

I

Salat

0,5

Deltamethrin

I

Spinat

0,5

Deltamethrin

I

Auberginen

0,2

Deltamethrin

I

Bohnen

0,2

Deltamethrin

I

Gemüsepaprika
(Peperoni)

0,2

Deltamethrin

I

Johannisbeeren

0,2

Deltamethrin

I

Stachelbeeren

0,2

Deltamethrin

I

Tomaten

0,2

Deltamethrin

I

Beerenobst

0,1

ausgenommen Johannisbeeren, Stachelbeeren Deltamethrin

I

Erbsen

0,1

Deltamethrin

I

Gurkengewächse

0,1

Deltamethrin

I

Kernobst

0,1

Deltamethrin

I

Knoblauch

0,1

Deltamethrin

I

Kohlarten

0,1

ausgenommen
Blattkohle

Deltamethrin

I

Oliven

0,1

Deltamethrin

I

Rapssaat

0,1

Deltamethrin

I

Steinobst

0,1

Deltamethrin

I

Zwiebeln

0,1

Deltamethrin

I

Champignons

0,05

Deltamethrin

I

Knollengemüse

0,05

Deltamethrin

I

Stengelgemüse

0,05

Deltamethrin

I

Wurzelgemüse

0,05

Deltamethrin

I

Milch

0,03

Deltamethrin

I/V

nicht näher bezeichnete
Lebensmittel

0,03

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 24

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Demeton-S-methyl

I

Gemüse

0,4

ausgenommen Karotten, Kartoffeln;
allein oder zusammen mit DemetonS-methyl- sulfon
und Oxydemetonmethyl; berechnet
als Demeton-Smethyl-sulfon Demeton-S-methyl

I

Obst

0,4

allein oder zusammen mit DemetonS-methyl-sulfon
und Oxydemetonmethyl; berechnet
als Demeton-Smethyl-sulfon Demeton-S-methyl

I

Zuckerrüben

0,4

allein oder zusammen mit DemetonS-methyl-sulfon
und Oxydemetonmethyl; berechnet
als Demeton-Smethyl-sulfon Demeton-S-methylsulfon I

Gemüse

0,4

ausgenommen Karotten, Kartoffeln;
allein oder zusammen mit DemetonS-methyl und Oxydemeton-methyl;
berechnet als Demeton-S-methylsulfon Demeton-S-methylsulfon I

Obst

0,4

allein oder zusammen mit DemetonS-methyl und Oxydemeton-methyl;
berechnet als Demeton-S-methylsulfon Demeton-S-methylsulfon I

Zuckerrüben

0,4

allein oder zusammen mit DemetonS-methyl und Oxydemeton-methyl;
berechnet als Demeton-S-methylsulfon Demeton-S-methylsulfoxid s. Oxydemetonmethyl Desmedipham

H

Randen

0,1

Desmedipham

H

Zuckerrüben

0,1

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 25

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Desmetryn

H

Kohlarten

0,1

Diafenthiuron

A/I

Auberginen

0.6

Diafenthiuron

A/I

Gemüsepaprika
(Peperoni)

0.6

Diafenthiuron

A/I

Tomaten

0,6

Diafenthiuron

A/I

Gurken

0,3

Diafenthiuron

A/I

Kohlarten

0,2

Dialifos

I

Kartoffeln

0,05

Dialifos

I

Rapssaat

0,05

N,N-Diallyl-2,2dichloracetamid S

s. Dichlormid

Diazinon

I

Gemüse

0,5

ausgenommen
Kartoffeln

Diazinon

I

Obst

0.5

ausgenommen
Hartschalenobst,
Heidelbeeren,
Johannisbeeren,
Stachelbeeren

Diazinon

I

Olivenöl (nativ)

0,3

Diazinon

I

Heidelbeeren

0.2

Diazinon

I

Johannisbeeren

0.2

Diazinon

I

Stachelbeeren

0.2

Diazinon

I

Getreide

0,05

Diazinon

I

Milch

0.01

Diazinon

I

nicht näher bezeichnete
Lebensmittel

0,01

Dicamba

H

Getreide

0,05

Dichlobenil

H

Trauben

1,5

inkl. Dichlorbenzamid Dichlobenil

H

Obst

0,5

ausgenommen
Trauben; inkl.
Dichlorbenzamid

Dichlofluanid

F

Beerenobst

10

inkl. Dimethylaminosulfanilid; berechnet als Dichlofluanid Dichlofluanid

F

Salat

10

inkl. Dimethylaminosulfanilid; berechnet als Dichlofluanid Dichlofluanid

F

Gemüse

5

ausgenommen Salat; inkl. Dimethylaminosulfanilid;
berechnet als
Dichlofluanid

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 26

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Dichlofluanid

F

Obst

5

ausgenommen Beerenobst; inkl. Dimethylaminosulfanilid
; berechnet als
Dichlofluanid

Dichlofluanid

F

Traubensaft

1

inkl. Dimethylaminosulfanilid; berechnet als Dichlofluanid Dichlofluanid

F

Wein

1

inkl. Dimethylaminosulfanilid; berechnet als Dichlofluanid Dichlormid

S

Mais

0,05

Dichlorprop

H

Getreide

0,05

Dichlorvos

I/V

Getreide

2

Dichlorvos

I/V

Kakaobohnen

2

Dichlorvos

I/V

Getreideprodukte

0,3

Dichlorvos

I

Gemüse

0,1

Dichlorvos

I

Obst

0,1

Dichlorvos

I/V

nicht näher bezeichnete
Lebensmittel

0,1

Dichlorvos

I

Milch

0,01

Diclofop-methyl

H

Gemüse

0,05

Diclofop-methyl

H

Getreide

0,02

Dicofol

A

Bananen

2

Dicofol

A

Erdbeeren

2

Dicofol

A

Zitrusfrüchte

2

Dicofol

A

Kernobst

1

Dicofol

A

Leber vom Rind

1

Dicofol

A

Leber vom Schaf

1

Dicofol

A

Leber von der Ziege 1

Dicofol

A

Trauben

1

Dicofol

A

Bohnen

0.5

Dicofol

A

Erbsen

0.5

Dicofol

A

Fleisch vom Rind

0.5

auf Fett bezogen

Dicofol

A

Fleisch vom Schaf

0.5

auf Fett bezogen

Dicofol

A

Fleisch von der Ziege 0.5

auf Fett bezogen

Dicofol

A

Fruchtgemüse

0.5

ausgenommen
Auberginen

Dicofol

A

Fleisch von Geflügel 0.1

auf Fett bezogen

Dicofol

A

Milch

0.02

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 27

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Dieldrin (Summe Aldrin/Dieldrin als
Dieldrin berechnet)

I

Fischleber

0,2

Dieldrin (Summe Aldrin/Dieldrin als
Dieldrin berechnet)

I

Fischrogen

0,2

Dieldrin (Summe Aldrin/Dieldrin als
Dieldrin berechnet)

I

Fleisch

0,2

ausgenommen Fische; auf Fett bezogen Dieldrin (Summe Aldrin/Dieldrin als
Dieldrin berechnet)

I

Milch und Milchprodukte 0,15

auf Fett bezogen

Dieldrin (Summe Aldrin/Dieldrin als
Dieldrin berechnet)

I

Fische

0,05

bezogen auf den
essbaren Anteil

Dieldrin (Summe Aldrin/Dieldrin als
Dieldrin berechnet)

I

Krebstiere

0,05

bezogen auf den
essbaren Anteil

Dieldrin (Summe Aldrin/Dieldrin als
Dieldrin berechnet)

I

Stachelhäuter

0,05

bezogen auf den
essbaren Anteil

Dieldrin (Summe Aldrin/Dieldrin als
Dieldrin berechnet)

I

Weichtiere

0,05

bezogen auf den
essbaren Anteil

Dieldrin (Summe Aldrin/Dieldrin als
Dieldrin berechnet)

I

Säuglingsanfangs- und
Folgenahrung

0,002

0,006

bezogen auf essfertige Zubereitung Dieldrin (Summe Aldrin/Dieldrin als
Dieldrin berechnet)

I

Sonstige Lebensmittel
für Säuglinge und
Kleinkinder

0,002

0,006

bezogen auf essfertige Zubereitung Dieldrin (Summe Aldrin/Dieldrin als
Dieldrin berechnet)

I

Kakaobutter

0,05

auf Fett bezogen

Dieldrin (Summe Aldrin/Dieldrin als
Dieldrin berechnet)

I

Kakaomasse

0,05

auf Fett bezogen

Dieldrin (Summe Aldrin/Dieldrin als
Dieldrin berechnet)

I

Eier

0,02

Dieldrin (Summe Aldrin/Dieldrin als
Dieldrin berechnet)

I

Gemüse

0,01

Dieldrin (Summe Aldrin/Dieldrin als
Dieldrin berechnet)

I

Getreide

0,01

Dieldrin (Summe Aldrin/Dieldrin als
Dieldrin berechnet)

I

Obst

0,01

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 28

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Diethofencarb

F

Tomaten

0,5

Diethofencarb

F

Trauben

0,5

Diethofencarb

F

Wein

0,5

Diethofencarb

F

Erdbeeren

0,2

Diethofencarb

F

Bohnen

0,1

Diethofencarb

F

Salat

0,1

Diethofencarb

F

Zwiebeln

0,1

Difenoconazol

F

Endivien

1

Difenoconazol

F

Nüsslisalat

1

Difenoconazol

F

Petersilie

1

Difenoconazol

F

Schnittlauch

1

Difenoconazol

F

Sellerieblätter
(Suppensellerie)

1

Difenoconazol

F

Kohlarten

0.5

Difenoconazol

F

Lauch

0,5

Difenoconazol

F

Stangensellerie

0,5

Difenoconazol

F

Tomaten

0,5

Difenoconazol

F

Erdbeeren

0.2

Difenoconazol

F

Karotten

0,2

Difenoconazol

F

Kernobst

0,2

Difenoconazol

F

Kirschen

0.2

Difenoconazol

F

Knollensellerie

0,2

Difenoconazol

F

Randen

0,2

Difenoconazol

F

Trauben

0,2

Difenoconazol

F

Gurken

0,1

Difenoconazol

F

Steinobst

0.1

ausgenommen
Kirschen

Difenoconazol

F

Zwiebelgemüse

0,1

Difenoconazol

F

Getreide

0,05

Difenoconazol

F

Rapssaat

0.05

Difenoconazol

F

Spargeln

0,02

Difenoconazol

F

Zuckerrüben

0,02

Difenoxuron

H

Lauch

0,05

Difenoxuron

H

Zwiebeln

0,05

Diflubenzuron

I

Champignons

1

inkl. 4-Chlorphenylharnstoff
und 2,6-Difluorobenzoesäure

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 29

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Diflubenzuron

I

Himbeeren

1

inkl. 4-Chlorphenylharnstoff
und 2,6-Difluorobenzoesäure Diflubenzuron

I

Kernobst

1

inkl. 4-Chlorphenylharnstoff
und 2,6-Difluorobenzoesäure Diflubenzuron

I

Steinobst

1

inkl. 4-Chlorphenylharnstoff
und 2,6-Difluorobenzoesäure Diflubenzuron

I

Kohlarten

0,5

inkl. 4-Chlorphenylharnstoff
und 2,6-Difluorobenzoesäure Diflubenzuron

I

Getreide

0,05

inkl. 4-Chlorphenylharnstoff
und 2,6-Difluorobenzoesäure Diflubenzuron

I

Milch

0,05

inkl. 4-Chlorphenylharnstoff
und 2,6-Difluorobenzoesäure Diflufenican

H

Getreide

0,02

Dimefuron

H

Erbsen

0,05

Dimefuron

H

Rapssaat

0,05

Dimethenamid

H

Bohnen

0.01

Dimethenamid

H

Mais

0,01

Dimethenamid

H

Sojabohnen

0.01

Dimethenamid

H

Sonnenblumenkerne

0.01

Dimethoat

I

Zitrusfrüchte

2

Dimethoat

I

Gemüse

1

ausgenommen
Kartoffeln

Dimethoat

I

Obst

1

ausgenommen
Zitrusfrüchte

Dimethoat

I

Olivenöl (nativ)

0,05

Dimethoat

I

Zuckerrüben

0,05

Dimethoat

I

Milch

0,005

Dimethomorph

F

Trauben

2

Dimethomorph

F

Tomaten

0,2

Dimethomorph

F

Wein

0,2

Dimethomorph

F

Zwiebeln

0,05

Dimethomorph

F

Kartoffeln

0,02

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 30

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Dinitro-o-Kresol

H

s. DNOC

Dinocap

F

Gurken

0,05

allein oder zusammen mit DNOC,
Dinoseb und Dinoterb Dinocap

F

Obst

0,05

allein oder zusammen mit DNOC,
Dinoseb und Dinoterb Dinoseb

H

Gemüse

0,05

allein oder zusammen mit DNOC,
Dinocap und Dinoterb Dinoterb

H

Getreide

0,05

allein oder zusammen mit DNOC,
Dinocap und Dinoseb Diofenolan

I

Obst

0,1

Dioxacarb

I/V

nicht näher bezeichnete
Lebensmittel

0,05

Dioxacarb

I

Milch

0,01

Diphenylamin

V

Äpfel

0.3

5

Diquat

H

Gemüse

0,1

als Diquat-Kation
angegeben

Diquat

H

Obst

0,05

als Diquat-Kation
angegeben

Disulfoton

A/I

Gerste

0.2

inkl. O-Analog,
Sulfoxid und
Sulfon; berechnet
als Disulfoton

Disulfoton

A/I

Sorghum

0.2

inkl. O-Analog,
Sulfoxid und
Sulfon; berechnet
als Disulfoton

Disulfoton

A/I

Weizen

0.1

inkl. O-Analog,
Sulfoxid und
Sulfon; berechnet
als Disulfoton

Dithianon

F

Kirschen

3

Dithianon

F

Zwetschgen

3

Dithianon

F

Trauben

1,5

Dithianon

F

Kernobst

0,6

Dithiocarbamate
(Dimethyl-; Ethylenbis;Propylenbis-) F

Küchenkräuter frisch 5

als CS2

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 31

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Dithiocarbamate
(Dimethyl-; Ethylenbis; Propylenbis-) F

Salat

5

als CS2

Dithiocarbamate
(Dimethyl-; Ethylenbis; Propylenbis-) F

Aprikosen

2

als CS2

Dithiocarbamate
(Dimethyl-; Ethylenbis; Propylenbis-) F

Beerenobst

2

als CS2

Dithiocarbamate
(Dimethyl-; Ethylenbis; Propylenbis-) F

Gemüse

2

ausgenommen Gurken, Küchenkräuter
frisch, Kartoffeln,
Knoblauch, Knollensellerie, Salat,
Treibzichorien,
Zwiebeln; als CS2

Dithiocarbamate
(Dimethyl-; Ethylenbis; Propylenbis-) F

Kernobst

2

als CS2

Dithiocarbamate
(Dimethyl-; Ethylenbis; Propylenbis-) F

Nektarinen

2

als CS2

Dithiocarbamate
(Dimethyl-; Ethylenbis; Propylenbis-) F

Orangen

2

als CS2

Dithiocarbamate
(Dimethyl-; Ethylenbis; Propylenbis-) F

Pfirsiche

2

als CS2

Dithiocarbamate
(Dimethyl-; Ethylenbis; Propylenbis-) F

Bananen

1

als CS2

Dithiocarbamate
(Dimethyl-; Ethylenbis; Propylenbis-) F

Kirschen

1

als CS2

Dithiocarbamate
(Dimethyl-; Ethylenbis; Propylenbis-) F

Pflaumen

1

als CS2

Dithiocarbamate
(Dimethyl-; Ethylenbis; Propylenbis-) F

Zwetschgen

1

als CS2

Dithiocarbamate
(Dimethyl-; Ethylenbis; Propylenbis-) F

Gurken

0,5

als CS2

Dithiocarbamate
(Dimethyl-; Ethylenbis; Propylenbis-) F

Knoblauch

0,5

als CS2

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 32

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Dithiocarbamate
(Dimethyl-; Ethylenbis; Propylenbis-) F

Zwiebeln

0,5

als CS2

Dithiocarbamate
(Dimethyl-; Ethylenbis; Propylenbis-) F

Knollensellerie

0,2

als CS2

Dithiocarbamate
(Dimethyl-; Ethylenbis; Propylenbis-) F

Treibzichorien

0,2

als CS2

Dithiocarbamate
(Dimethyl-; Ethylenbis; Propylenbis-) F

Getreide

0,1

als CS2

Dithiocarbamate
(Dimethyl-; Ethylenbis; Propylenbis-) F

Kartoffeln

0,05

als CS2

Diuron

H

Spargeln

1

Diuron

H

Beerenobst

0,05

Diuron

H

Kernobst

0,05

Diuron

H

Steinobst

0,05

DNOC

H

Getreide

0,05

allein oder zusammen mit Dinocap,
Dinoseb und Dinoterb DNOC

H

Kartoffeln

0,05

allein oder zusammen mit Dinocap,
Dinoseb und Dinoterb (E,E)-8,10-Dodecadienol P

Äpfel

0,05

E-7,Z-9-Dodecadienylacetat P

Trauben

0.01

Z-9-Dodecenylacetat P

Trauben

0,01

Dodin

F

Kernobst

1

Dodin

F

Steinobst

1

Dodin

F

Beerenobst

0,2

Dodin

F

Gemüse

0,2

ausgenommen
Kartoffeln

Endosulfan

I

Tee

30

Endosulfan

I

Gemüse

1

ausgenommen Fenchel, Knoblauch,
Knollengemüse,
Kohlrabi, Kresse,
Küchenkräuter
frisch, Rhabarber,
Spargeln, Wurzelgemüse

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 33

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Endosulfan

I

Obst

1

ausgenommen
exotische Früchte,
Hartschalenobst

Endosulfan

I

Baumwollsamen

0.3

Endosulfan

I

Knollengemüse

0.2

ausgenommen
Kartoffeln

Endosulfan

I

Wurzelgemüse

0.2

ausgenommen
Meerrettich,
Schwarzwurzeln

Endosulfan

I

Mais

0,2

Endosulfan

I

Fleisch

0.1

auf Fett bezogen

Endosulfan

I

Getreide

0,1

ausgenommen
Mais

Endosulfan

I

Rapssaat

0,1

Endosulfan

I

Milch

0.004

Endrin

I

Sonstige Lebensmittel
für Säuglinge und
Kleinkinder

0,001

0,003

bezogen auf essfertige Zubereitung Endrin

I

Säuglingsanfangs- und
Folgenahrung

0,001

bezogen auf essfertige Zubereitung Endrin

I

Fleisch

0,05

auf Fett bezogen

Endrin

I

Milch und Milchprodukte 0,02

auf Fett bezogen

Endrin

I

Gemüse

0,01

Endrin

I

Getreide

0,01

Endrin

I

Obst

0,01

Endrin

I

Speisepilze

0,01

Endrin

I

Eier

0,005

Epoxiconazol

F

Getreide

0,1

Epoxiconazol

F

Zuckerrüben

0.05

EPTC (Eptam)

H

Bohnen

0,3

EPTC (Eptam)

H

Kartoffeln

0,3

EPTC (Eptam)

H

Mais

0,02

Esfenvalerate

I

Beerenobst

0,1

Esfenvalerate

I

Gemüse

0,1

Esfenvalerate

I

Kernobst

0,1

Esfenvalerate

I

Steinobst

0,1

Esfenvalerate

I

Mais

0,01

Esfenvalerate

I

Rapssaat

0,01

Esfenvalerate

I

Weizen

0,01

Ethephon

R

Johannisbeeren

5

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 34

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Ethephon

R

Gemüsepaprika
(Peperoni)

3

Ethephon

R

Kernobst

3

Ethephon

R

Kirschen

3

Ethephon

R

Tomaten

3

Ethephon

R

Gerste

0,5

Ethephon

R

Roggen

0,5

Ethephon

R

Getreide

0,2

ausgenommen Gerste, Mais, Roggen Ethiofencarb

I

Gemüse

1

ausgenommen Spinat; inkl. Sulfoxid
und Sulfon

Ethiofencarb

I

Beerenobst

0,2

inkl. Sulfoxid und
Sulfon

Ethiofencarb

I

Kernobst

0,2

inkl. Sulfoxid und
Sulfon

Ethiofencarb

I

Steinobst

0,2

inkl. Sulfoxid und
Sulfon

Ethiofencarb

I

Getreide

0,02

inkl. Sulfoxid und
Sulfon

Ethion

I

Zitrusfrüchte

2

Ethion

I

Kernobst

0,5

Ethion

I

Steinobst

0,5

Ethion

I

Trauben

0,5

Ethion

I

Beerenobst

0,1

ausgenommen
Trauben

Ethion

I

Gemüse

0,1

ausgenommen
Kartoffeln

Ethirimol

F

Getreide

0,1

Ethofumesat

H

Randen

0,1

Ethofumesat

H

Spinat

0,1

Ethofumesat

H

Zuckerrüben

0,1

Ethoxyquin

V

Kernobst

0.05

Etrimfos

I

Salat

0,6

Etrimfos

I

Äpfel

0,4

Etrimfos

I

Bohnen

0,4

Etrimfos

I

Kohlarten

0,4

Etrimfos

I

Lauch

0,4

Etrimfos

I

Gurken

0,2

Etrimfos

I

Tomaten

0,2

Etrimfos

I

Trauben

0,2

Etrimfos

I

Zwetschgen

0,2

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 35

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Etrimfos

I

Mais

0,1

Etrimfos

I

Kartoffeln

0,05

Etrimfos

I

Rapssaat

0,05

Etrimfos

I

Zwiebeln

0,05

Famoxadone

F

Trauben

2

Famoxadone

F

Gerste

0.2

Famoxadone

F

Weizen

0.1

Fenamiphos

I

Orangen

0,5

Fenarimol

F

Johannisbeeren

1

Fenarimol

F

Stachelbeeren

1

Fenarimol

F

Bananen

0.3

Fenarimol

F

Erdbeeren

0,3

Fenarimol

F

Kernobst

0,3

Fenarimol

F

Trauben

0,3

Fenarimol

F

Getreide

0,02

Fenazaquin

A

Erdbeeren

0.5

Fenazaquin

A

Beerenobst

0.2

ausgenommen
Erdbeeren

Fenazaquin

A

Kernobst

0,2

Fenazaquin

A

Pflaumen

0,2

Fenazaquin

A

Zitrusfrüchte

0,2

Fenazaquin

A

Zwetschgen

0,2

Fenbutatin Oxid

A

Beerenobst

2

Fenbutatin Oxid

A

Kernobst

2

Fenbutatin Oxid

A

Steinobst

2

Fenbutatin Oxid

A

Gurken

0.5

Fenbutatin Oxid

A

Melonen

0,2

Fenfuram

F

Getreide

0,05

Fenhexamid

F

Trauben

3

Fenhexamid

F

Wein

1.5

Fenitrothion

I/V

Getreide

2

Fenitrothion

I

Zitrusfrüchte

2

Fenitrothion

I

Gemüse

0,5

ausgenommen
Kartoffeln

Fenitrothion

I

Obst

0,5

ausgenommen Zitrusfrüchte Fenitrothion

I/V

nicht näher bezeichnete
Lebensmittel

0,1

Fenitrothion

I

Milch

0,005

Fenoxaprop-ethyl

H

Kartoffeln

0,05

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 36

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Fenoxaprop-ethyl

H

Getreide

0,02

Fenoxaprop-ethyl

H

Rapssaat

0,02

Fenoxaprop-ethyl

H

Gemüse

0,01

ausgenommen
Kartoffeln

Fenoxaprop-ethyl

H

Zuckerrüben

0,01

Fenoxycarb

I

Kernobst

0,3

Fenoxycarb

I

Steinobst

0,3

Fenoxycarb

I

Trauben

0,3

Fenoxycarb

I

Zitrusfrüchte

0,3

Fenoxycarb

I/V

nicht näher bezeichnete
Lebensmittel

0,05

Fenpiclonil

B

Getreide

0,02

Fenpiclonil

B

Kartoffeln

0,02

Fenpropathrin

I

Bohnen

0,5

Fenpropathrin

I

Kohlarten

0,5

Fenpropathrin

I

Beerenobst

0,02

Fenpropathrin

I

Gurken

0,02

Fenpropathrin

I

Kernobst

0,02

Fenpropathrin

I

Steinobst

0,02

Fenpropidin

F

Trauben

1

Fenpropidin

F

Wein

0,1

Fenpropimorph

F

Getreide

0,1

Fenpropimorph

F

Zuckerrüben

0.05

Fenpyroximate

A

Beerenobst

0,2

Fenpyroximate

A

Kernobst

0,2

Fenpyroximate

A

Steinobst

0,2

Fenthion

I

Olivenöl (nativ)

0,3

inkl. Sulfoxid

Fentin-Verbindungen F

Kartoffeln

0.1

Summe; berechnet
als Fentinhydroxid

Fentin-Verbindungen F

Knollensellerie

0.05

Summe; berechnet
als Fentinhydroxid

Fenvalerat

I

Blumenkohl

1

Fenvalerat

I

Brokkoli

1

Fenvalerat

I

Chinakohl

1

Fenvalerat

I

Kernobst

1

Fenvalerat

I

Tomaten

1

Fenvalerat

I

Trauben

1

Fenvalerat

I

Kürbisse

0,5

Fenvalerat

I

Wassermelonen

0,5

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 37

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Fenvalerat

I/V

nicht näher bezeichnete
Lebensmittel

0,5

Fenvalerat

I

Gemüsepaprika
(Peperoni)

0,2

Fenvalerat

I

Gurken

0,2

Fenvalerat

I

Melonen

0,2

ausgenommen
Wassermelonen

Fenvalerat

I

Milch

0,05

Fipronil

I/B

Mais

0.01

Fipronil

I/B

Getreide

0.002

ausgenommen
Mais

Flamprop-isopropyl

H

Getreide

0,3

Flazasulfuron

H

Trauben

0.01

Florasulam

H

Getreide

0.01

Fluazifop-butyl

H

Rapssaat

1

Fluazifop-butyl

H

Spinat

0,5

Fluazifop-butyl

H

Erbsen

0,3

Fluazifop-butyl

H

Karotten

0,3

Fluazifop-butyl

H

Kartoffeln

0,3

Fluazifop-butyl

H

Knollensellerie

0,3

Fluazifop-butyl

H

Schwarzwurzeln

0,3

Fluazifop-butyl

H

Erdbeeren

0,2

Fluazifop-butyl

H

Randen

0,2

Fluazifop-butyl

H

Zuckerrüben

0,2

Fluazifop-butyl

H

Bohnen

0,1

Fluazifop-butyl

H

Fenchel

0,1

Fluazifop-butyl

H

Lauch

0,1

Fluazifop-butyl

H

Tomaten

0,1

Fluazifop-butyl

H

Zwiebeln

0,1

Fluazifop-butyl

H

Beerenobst

0,02

ausgenommen Erdbeeren Fluazifop-butyl

H

Kernobst

0,02

Fluazinam

F

Trauben

0,5

Fluazinam

F

Kartoffeln

0,01

Flubenzimin

A

Beerenobst

0,2

Flubenzimin

A

Kernobst

0,2

Flubenzimin

A

Steinobst

0,2

Flucythrinat

I

Gemüse

0,3

ausgenommen
Kartoffeln

Flucythrinat

I

Kernobst

0,3

Flucythrinat

I

Steinobst

0,3

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 38

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Flucythrinat

I

Kartoffeln

0,1

Flucythrinat

I

Beerenobst

0,05

Flucythrinat

I

Getreide

0,05

Flucythrinat

I

Rapssaat

0,05

Fludioxonil

F

Trauben

3

Fludioxonil

F/B

Trauben

2

Fludioxonil

F

Brombeeren

1

Fludioxonil

F

Himbeeren

1

Fludioxonil

F

Salat

1

Fludioxonil

F

Auberginen

0.5

Fludioxonil

F/B

Erdbeeren

0.5

Fludioxonil

F

Gurken

0.5

Fludioxonil

F/B

Steinobst

0.5

Fludioxonil

F

Tomaten

0.5

Fludioxonil

F

Wein

0.5

Fludioxonil

F/B

Wein

0,2

Fludioxonil

F

Bohnen

0.1

Fludioxonil

F

Zwiebeln

0.05

Fludioxonil

F/B

Getreide

0,02

Fluoroglycofen

H

Getreide

0,005

Flupyrsulfuron-methyl H Getreide

0.02

Fluquinconazole

F

Kernobst

0.2

Fluquinconazole

F

Weizen

0.1

Flurenol

H

Beerenobst

0,05

Flurenol

H

Getreide

0,05

Flurenol

H

Kernobst

0,05

Flurenol

H

Steinobst

0,05

Flurochloridon

H

Kartoffeln

0,05

Fluroxypyr

H

Getreide

0,1

aus der Anwendung
von Fluroxypyrmeptyl Flusilazol

F

Kernobst

0,1

Flusilazol

F

Trauben

0,1

Flusilazol

F

Bananen

0,05

Flusilazol

F

Getreide

0,05

Flutriafol

F

Getreide

0,1

Flutriafol

F

Zuckerrüben

0,02

Folpet

F

Auberginen

3

allein oder zusammen mit Captan

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 39

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Folpet

F

Beerenobst

3

allein oder zusammen mit Captan Folpet

F

Kernobst

3

allein oder zusammen mit Captan Folpet

F

Tomaten

3

allein oder zusammen mit Captan Folpet

F

Bohnen

2

allein oder zusammen mit Captan Folpet

F

Erbsen

2

allein oder zusammen mit Captan Folpet

F

Lauch

2

allein oder zusammen mit Captan Folpet

F

Salat

2

allein oder zusammen mit Captan Folpet

F

Steinobst

2

allein oder zusammen mit Captan Folpet

F

Gemüse

0,1

ausgenommen Auberginen, Bohnen,
Erbsen, Lauch, Salat, Tomaten; allein
oder zusammen mit
Captan

Fonofos

I

Erdbeeren

0,05

Fonofos

I

Getreide

0,05

Fonofos

I

Kohlarten

0,05

Fonofos

I

Radieschen

0,05

Fonofos

I

Salat

0,05

Fonofos

I

Trauben

0,05

Formchlorazin

F

s. Triforin

Formothion

I

Zitrusfrüchte

0,2

Formothion

I

Gemüse

0,1

ausgenommen
Kartoffeln

Formothion

I

Obst

0,1

ausgenommen Zitrusfrüchte Fosetyl-Al

F

Zitrusfrüchte

50

Phosphonsäure

Fosetyl-Al

F

Erdbeeren

25

Phosphonsäure

Fosetyl-Al

F

Gurken

25

Phosphonsäure

Fosetyl-Al

F

Salat

25

Phosphonsäure

Fosetyl-Al

F

Trauben

25

Phosphonsäure

Fosetyl-Al

F

Treibzichorien

25

Phosphonsäure

Fosetyl-Al

F

Himbeeren

4

Phosphonsäure

Fosetyl-Al

F

Erdbeeren

1,5

O-Ethylphosphonsäure

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 40

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Fosetyl-Al

F

Gurken

1,5

O-Ethylphosphonsäure Fosetyl-Al

F

Salat

1,5

O-Ethylphosphonsäure Fosetyl-Al

F

Trauben

1,5

O-Ethylphosphonsäure Fosetyl-Al

F

Treibzichorien

1,5

O-Ethylphosphonsäure Fosetyl-Al

F

Zitrusfrüchte

1,5

O-Ethylphosphonsäure Fosetyl-Al

F

Himbeeren

0,2

O-Ethylphosphonsäure Fuberidazol

F

Getreide

0,05

Furathiocarb

I

Blumenkohl

0,1

Furathiocarb

I

Brokkoli

0,1

Furathiocarb

I

Getreide

0,05

Furathiocarb

I

Karotten

0,05

Furathiocarb

I

Kohlarten

0,05

ausgenommen
Blumenkohl, Brokkoli Furathiocarb

I

Lauch

0,05

Furathiocarb

I

Rettich

0,05

Furathiocarb

I

Zuckerrüben

0,05

Furathiocarb

I

Zwiebeln

0,05

Gibberellinsäure

R

Äpfel

1

Summe aller Gibberellinsäuren Gibberellinsäure

R

Williamsbirnen zum
Brennen

1

Summe aller Gibberellinsäuren Glufosinat

H

Kartoffeln

0,5

Glufosinat

H

Gemüse

0,05

ausgenommen
Kartoffeln

Glufosinat

H

Mais

0,05

Glufosinat

H

Obst

0,05

Glufosinat

H

Wein

0,05

Glufosinat

H

Zuckerrüben

0,05

Glyphosat

H

Sojabohnen

20

getrocknet; Summe
von Glyphosat und
AMPA (Aminomethylphosphonsäure); berechnet
als Glyphosat

Glyphosat

H

Speisepilze wildwachsend 0,1

50

Glyphosat

H

Gerste

0,1

20

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 41

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Glyphosat

H

Hafer

0,1

20

Glyphosat

H

Leinsamen

0,1

10

Glyphosat

H

Rapssaat

0,1

10

Glyphosat

H

Roggen

0,1

5

Glyphosat

H

Triticale

0,1

5

Glyphosat

H

Weizen

0,1

5

Glyphosat

H

Gemüse

0,1

Glyphosat

H

Obst

0,1

Guazatine

F

Getreide

0,05

Haloxyfop

H

Rapsöl

0,2

Haloxyfop

H

Zuckerrüben

0,2

Haloxyfop

H

Gemüse

0,1

Haloxyfop

H

Rapssaat

0,1

Haloxyfop

H

Beerenobst

0,02

Haloxyfop

H

Kernobst

0,02

Haloxyfop

H

Steinobst

0,02

HCH (nur

γ-Isomer,

Lindan)

I

Blattgemüse

2

HCH (nur

γ-Isomer,

Lindan)

I

Fleisch vom Schaf

2

auf Fett bezogen

HCH (nur

γ-Isomer,

Lindan)

I

Fleisch

1

ausgenommen Fische, Schaffleisch;
auf Fett bezogen

HCH (nur

γ-Isomer,

Lindan)

I

Gemüse

1

ausgenommen
Blattgemüse, Karotten,
Kartoffeln, Tomaten HCH (nur

γ-Isomer,

Lindan)

I

Obst

1

ausgenommen
Steinobst, Trauben

HCH (nur

γ-Isomer,

Lindan)

I

Steinobst

0,5

HCH (nur

γ-Isomer,

Lindan)

I

Tomaten

0,5

HCH (nur

γ-Isomer,

Lindan)

I

Trauben

0,5

HCH (nur

γ-Isomer,

Lindan)

I

Kakaobutter

0,25

auf Fett bezogen

HCH (nur

γ-Isomer,

Lindan)

I

Kakaomasse

0,25

auf Fett bezogen

HCH (nur

γ-Isomer,

Lindan)

I

Kräutertee

0,2

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 42

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

HCH (nur

γ-Isomer,

Lindan)

I

Milch und Milchprodukte 0,2

auf Fett bezogen

HCH (nur

γ-Isomer,

Lindan)

I

Tee

0,2

HCH (nur

γ-Isomer,

Lindan)

I

Weizenkeimöl

0,2

HCH (nur

γ-Isomer,

Lindan)

I

Eier

0,1

HCH (nur

γ-Isomer,

Lindan)

I

Getreide

0,1

HCH (nur

γ-Isomer,

Lindan)

I

Karotten

0,1

HCH (nur

γ-Isomer,

Lindan)

I

Getreideprodukte

0,05

HCH (nur

γ-Isomer,

Lindan)

I

Rapssaat

0,05

HCH (Summe der Isomere ausser γ-Isomer)

I

Morcheln

1

bezogen auf
Trockenmasse

HCH (Summe der Isomere ausser γ-Isomer)

I

Gewürze

0.5

HCH (Summe der Isomere ausser γ-Isomer)

I

Fleisch

0,3

ausgenommen Fische; auf Fett bezogen HCH (Summe der Isomere ausser γ-Isomer)

I

Kräutertee

0,2

HCH (Summe der Isomere ausser γ-Isomer)

I

Speisepilze wildwachsend 0.2

ausgenommen
Morcheln; bezogen
auf Trockenmasse

HCH (Summe der Isomere ausser γ-Isomer)

I

Tee

0,2

HCH (Summe der Isomere ausser γ-Isomer)

I

Milch und Milchprodukte 0,175

auf Fett bezogen

HCH (Summe der Isomere ausser γ-Isomer)

I

Kakaobutter

0,1

auf Fett bezogen

HCH (Summe der Isomere ausser γ-Isomer)

I

Kakaomasse

0,1

auf Fett bezogen

HCH (Summe der Isomere ausser γ-Isomer)

I

Eier

0,03

HCH (Summe der Isomere ausser γ-Isomer)

I

Getreide

0,02

HCH (Summe aller
Isomere)

I

Fischleber

0,5

HCH (Summe aller
Isomere)

I

Fischrogen

0,5

HCH (Summe aller
Isomere)

I

Fische

0,1

bezogen auf den
essbaren Anteil

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 43

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

HCH (Summe aller
Isomere)

I

Krebstiere

0,1

bezogen auf den
essbaren Anteil

HCH (Summe aller
Isomere)

I

Stachelhäuter

0,1

bezogen auf den
essbaren Anteil

HCH (Summe aller
Isomere)

I

Weichtiere

0,1

bezogen auf den
essbaren Anteil

HCH (Summe aller
Isomere)

I

Sonstige Lebensmittel
für Säuglinge und
Kleinkinder

0,01

bezogen auf essfertige Zubereitung HCH (Summe aller
Isomere)

I

Säuglingsanfangs- und
Folgenahrung

0,005

bezogen auf essfertige Zubereitung Heptachlor/Heptachlorepoxid I

Fischleber

0,2

berechnet als Heptachlor Heptachlor/Heptachlorepoxid I

Fischrogen

0,2

berechnet als Heptachlor Heptachlor/Heptachlorepoxid I

Fleisch

0,2

ausgenommen Fische; auf Fett bezogen; berechnet als
Heptachlor

Heptachlor/Heptachlorepoxid I

Milch und Milchprodukte 0,1

berechnet als Heptachlor; auf Fett bezogen Heptachlor/Heptachlorepoxid I

Fische

0,05

berechnet als Heptachlor, bezogen
auf den essbaren
Anteil

Heptachlor/Heptachlorepoxid I

Krebstiere

0,05

berechnet als Heptachlor, bezogen
auf den essbaren
Anteil

Heptachlor/Heptachlorepoxid I

Stachelhäuter

0,05

berechnet als Heptachlor, bezogen
auf den essbaren
Anteil

Heptachlor/Heptachlorepoxid I

Weichtiere

0,05

berechnet als Heptachlor, bezogen
auf den essbaren
Anteil

Heptachlor/Heptachlorepoxid I

Säuglingsanfangs- und
Folgenahrung

0,002

0,004

berechnet als Heptachlor, bezogen
auf essfertige Zubereitung Heptachlor/Heptachlorepoxid I

Sonstige Lebensmittel
für Säuglinge und
Kleinkinder

0,002

0,004

berechnet als Heptachlor, bezogen
auf essfertige Zubereitung

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 44

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Heptachlor/Heptachlorepoxid I

Kakaobutter

0,05

berechnet als Heptachlor; auf Fett bezogen Heptachlor/Heptachlorepoxid I

Kakaomasse

0,05

berechnet als Heptachlor; auf Fett bezogen Heptachlor/Heptachlorepoxid I

Eier

0,01

berechnet als Heptachlor Heptachlor/Heptachlorepoxid I

Gemüse

0,01

berechnet als Heptachlor Heptachlor/Heptachlorepoxid I

Getreide

0,01

berechnet als Heptachlor Heptachlor/Heptachlorepoxid I

Obst

0,01

berechnet als Heptachlor Heptachlor/Heptachlorepoxid I

Getreideprodukte

0,002

berechnet als Heptachlor Heptenophos

I

Beerenobst

0,05

Heptenophos

I

Gemüse

0,05

Heptenophos

I

Getreide

0,05

Heptenophos

I

Kernobst

0,05

Heptenophos

I

Rapssaat

0,05

Heptenophos

I

Steinobst

0,05

Heptenophos

I

Zuckerrüben

0,05

Hexachlorbenzol

F

Fischleber

0,5

Hexachlorbenzol

F

Fischrogen

0,5

Hexachlorbenzol

F

Milch und Milchprodukte 0,25

auf Fett bezogen

Hexachlorbenzol

F

Fleisch

0,2

ausgenommen Fische; auf Fett bezogen Hexachlorbenzol

F

Fische

0,1

bezogen auf den
essbaren Anteil

Hexachlorbenzol

F

Krebstiere

0,1

bezogen auf den
essbaren Anteil

Hexachlorbenzol

F

Stachelhäuter

0,1

bezogen auf den
essbaren Anteil

Hexachlorbenzol

F

Weichtiere

0,1

bezogen auf den
essbaren Anteil

Hexachlorbenzol

F

Kräutertee

0,05

Hexachlorbenzol

F

Kakaobutter

0,03

auf Fett bezogen

Hexachlorbenzol

F

Kakaomasse

0,03

auf Fett bezogen

Hexachlorbenzol

F

Eier

0,02

Hexachlorbenzol

F

Getreide

0,01

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 45

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Hexachlorbenzol

F

Getreideprodukte

0,01

Hexachlorbenzol

F

Tee

0,01

Hexachlorbenzol

F

Säuglingsanfangs- und
Folgenahrung

0,004

bezogen auf essfertige Zubereitung Hexachlorbenzol

F

Sonstige Lebensmittel
für Säuglinge und
Kleinkinder

0,004

bezogen auf essfertige Zubereitung Hexaconazole

F

Getreide

0,1

Hexaconazole

F

Kernobst

0,1

Hexaconazole

F

Tomaten

0,1

Hexaconazole

F

Zwiebelgemüse

0,1

Hexaflumuron

I

Kernobst

0,5

Hexaflumuron

I

Kartoffeln

0.02

Hexythiazox

A

Beerenobst

0,05

Hexythiazox

A

Kernobst

0,05

Hexythiazox

A

Steinobst

0,05

Hydrogencyanid

V

Getreidemehl

6

Hydrogencyanid

V

Getreide

15

Imazalil

F

Kartoffeln

0,02

5

Imazalil

F

Kernobst

5

Imazalil

F

Zitrusfrüchte

5

Imazalil

F

Bananen

2

Imazalil

F

Gurkengewächse

0,2

Imazalil

F

Tomaten

0,2

Imazalil

F

Getreide

0,02

Imidacloprid

I

Kernobst

0.05

Imidacloprid

I/B

Mais

0.01

Imidacloprid

I/B

Zuckerrüben

0,01

Ioxynil

H

Getreide

0,1

Ioxynil

H

Kernobst

0,1

Ioxynil

H

Lauch

0,1

Ioxynil

H

Zwiebeln

0,1

IPC

V

s. Propham

Iprodion

F

Beerenobst

10

ausgenommen
Brombeeren, Himbeeren Iprodion

F

Kernobst

10

Iprodion

F

Küchenkräuter frisch 10

Iprodion

F

Salat

10

Iprodion

F

Auberginen

5

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 46

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Iprodion

F

Brombeeren

5

Iprodion

F

Gemüsepaprika
(Peperoni)

5

Iprodion

F

Himbeeren

5

Iprodion

F

Kiwi-Früchte

5

Iprodion

F

Knoblauch

5

Iprodion

F

Kopfkohle

5

Iprodion

F

Rosenkohl

5

Iprodion

F

Steinobst

5

Iprodion

F

Tomaten

5

Iprodion

F

Zwiebeln

5

Iprodion

F

Gurkengewächse

2

Iprodion

F

Karotten

2

Iprodion

F

Wein

2

Iprodion

F

Chinakohl

1

Iprodion

F

Treibzichorien

1

Iprodion

F

Bohnen

0,5

Iprodion

F

Rapssaat

0,5

Iprodion

F

Weizen

0.5

Iprodion

F

Hülsenfrüchte

0,2

ausgenommen
Bohnen

Iprodion

F

Rhabarber

0.2

Iprodion

F

Kohlrabi

0,1

Iprodion

F

Gerste

0.02

Isazofos

I

Mais

0,02

Isoproturon

H

Getreide

0,05

Jodfenphos

I

Milch

0,05

inkl. O-Analog

Jodfenphos

I/V

nicht näher bezeichnete
Lebensmittel

0,05

inkl. O-Analog

Kresoxim-methyl

F

Beerenobst

1

ausgenommen
Erdbeeren;

Kresoxim-methyl

F

Gurkengewächse

0.5

Kresoxim-methyl

F

Tomaten

0.5

Kresoxim-methyl

F

Erdbeeren

0.2

Kresoxim-methyl

F

Getreide

0.05

Kresoxim-methyl

F

Kernobst

0.05

Kresoxim-methyl

F

Zuckerrüben

0.05

Kupferverbindungen

F

Beerenobst

15

als Cu

Kupferverbindungen

F

Gemüse

15

als Cu

Kupferverbindungen

F

Kernobst

15

als Cu

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 47

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Kupferverbindungen

F

Steinobst

15

als Cu

Kupferverbindungen

F

Zuckerrüben

15

als Cu

Lambda-Cyhalothrin

I

Küchenkräuter frisch 1

Lambda-Cyhalothrin

I

Salat

1

Lambda-Cyhalothrin

I

Tee

1

Lambda-Cyhalothrin

I

Aprikosen

0,2

Lambda-Cyhalothrin

I

Bohnen

0,2

Lambda-Cyhalothrin

I

Erbsen

0,2

Lambda-Cyhalothrin

I

Kohlarten

0,2

ausgenommen Rosenkohl Lambda-Cyhalothrin

I

Pfirsiche

0,2

Lambda-Cyhalothrin

I

Trauben

0,2

Lambda-Cyhalothrin

I

Beerenobst

0,1

ausgenommen
Trauben

Lambda-Cyhalothrin

I

Blattgemüse

0,1

ausgenommen Salat

Lambda-Cyhalothrin

I

Fruchtgemüse

0,1

Lambda-Cyhalothrin

I

Kernobst

0,1

Lambda-Cyhalothrin

I

Lauch

0,1

Lambda-Cyhalothrin

I

Steinobst

0,1

ausgenommen
Aprikosen, Pfirsiche Lambda-Cyhalothrin

I

Stengelgemüse

0,1

Lambda-Cyhalothrin

I

Gerste

0,05

Lambda-Cyhalothrin

I

Hartschalenobst

0,05

Lambda-Cyhalothrin

I

Rosenkohl

0,05

Lambda-Cyhalothrin

I

Eier

0,02

Lambda-Cyhalothrin

I

Getreide

0,02

ausgenommen Gerste Lambda-Cyhalothrin

I

Knollengemüse

0,02

Lambda-Cyhalothrin

I

Ölsaaten

0,02

Lambda-Cyhalothrin

I

Wurzelgemüse

0,02

Lambda-Cyhalothrin

I

Zuckerrüben

0,02

Lambda-Cyhalothrin

I

Zwiebelgemüse

0,02

Lenacil

H

Erdbeeren

0,1

Lenacil

H

Gemüse

0,1

Lenacil

H

Zuckerrüben

0,1

Linuron

H

Gemüse

0,01

Linuron

H

Getreide

0,01

Linuron

H

Trauben

0,01

Lufenuron

I

Kernobst

0,05

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 48

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Malathion

I/V

Getreide

8

inkl. Malaoxon

Malathion

I

Gemüse

3

ausgenommen
Kartoffeln, Wurzelgemüse; inkl. Malaoxon Malathion

I/V

Rohmaisgriess

2

inkl. Malaoxon

Malathion

I/V

Weizenkeimöl

2

inkl. Malaoxon

Malathion

I

Zitrusfrüchte

2

inkl. Malaoxon

Malathion

I

Kräutertee

0,5

inkl. Malaoxon

Malathion

I

Obst

0,5

ausgenommen Zitrusfrüchte; inkl.
Malaoxon

Malathion

I

Tee

0,5

inkl. Malaoxon

Malathion

I

Wurzelgemüse

0,5

inkl. Malaoxon

Malathion

I/V

nicht näher bezeichnete
Lebensmittel

0,5

inkl. Malaoxon

Maleinsäurehydrazid R

Kartoffeln

50

Maleinsäurehydrazid R

Zwiebeln

10

Mancozeb

F

s. Dithiocarbamate

Maneb

F

s. Dithiocarbamate

MBC

F

s. Carbendazim

MCPA und MCPAEster H

Getreide

0,05

MCPB

H

Erbsen

0,1

MCPB

H

Getreide

0,1

MCPB

H

Kartoffeln

0,1

MCPP

H

s. Mecoprop

Mecarbam

I

Zitrusfrüchte

2

Mecoprop

H

Beerenobst

0,01

Mecoprop

H

Getreide

0,01

Mecoprop

H

Kernobst

0,01

Mecoprop

H

Steinobst

0,01

Mepanipyrim

F

Trauben

1

Mepanipyrim

F

Brombeeren

0.5

Mepanipyrim

F

Erdbeeren

0.5

Mepanipyrim

F

Himbeeren

0.5

Mepanipyrim

F

Kernobst

0.5

Mepanipyrim

F

Knoblauch

0.1

Mepanipyrim

F

Zwiebeln

0.1

Mepronil

F

Salat

2

Mepronil

B

Kartoffeln

0,05

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 49

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Mercaptodimethur

M

s. Methiocarb

Metalaxyl

F

Trauben

2

Metalaxyl

F

Zitrusfrüchte

2

Metalaxyl

F

Kernobst

1

Metalaxyl

F

Kopfkohle

1

Metalaxyl

F

Wein

0,6

Metalaxyl

F

Beerenobst

0.5

ausgenommen
Trauben

Metalaxyl

F

Salat

0,3

Metalaxyl

F

Spinat

0.3

Metalaxyl

F

Karotten

0,1

Metalaxyl

F

Pastinaken

0,1

Metalaxyl

F

Auberginen

0.05

Metalaxyl

F

Getreide

0,05

Metalaxyl

F

Kartoffeln

0,05

Metalaxyl

F

Sonnenblumenkerne

0.05

Metalaxyl

F

Tomaten

0.05

Metalaxyl

F

Zwiebeln

0,05

Metamitron

H

Erdbeeren

0.05

Metamitron

H

Randen

0,05

Metamitron

H

Zuckerrüben

0,05

Metazachlor

H

Bohnen

0,05

Metazachlor

H

Erdbeeren

0,05

Metazachlor

H

Kartoffeln

0,05

Metazachlor

H

Kohlarten

0,05

Metazachlor

H

Rapssaat

0,05

Metconazol

F

Rapssaat

0.1

Metconazole

F

Getreide

0.02

Methabenzthiazuron

H

Ackerbohnen

0,05

Methabenzthiazuron

H

Beerenobst

0,05

Methabenzthiazuron

H

Erbsen

0,05

Methabenzthiazuron

H

Getreide

0,05

Methabenzthiazuron

H

Kernobst

0,05

Methabenzthiazuron

H

Steinobst

0,05

Methamidophos

I

Gurken

1

Methamidophos

I

Kopfkohle

0.5

Methamidophos

I

Rosenkohl

0.5

Methamidophos

I

Tomaten

0.5

Methamidophos

I

Auberginen

0,2

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 50

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Methamidophos

I

Kopfsalat

0,2

Methamidophos

I

Zitrusfrüchte

0,2

Methamidophos

I

Beerenobst

0,1

Methamidophos

I

Gemüse

0,1

ausgenommen Auberginen, Gurken,
Kopfkohle, Kopfsalat, Rosenkohl,
Tomaten

Methamidophos

I

Kernobst

0,1

Methamidophos

I

Steinobst

0,1

Methazol

H

Kartoffeln

0,05

Methazol

H

Kernobst

0,05

Methazol

H

Lauch

0,05

Methazol

H

Mais

0,05

Methazol

H

Zwiebeln

0,05

Methidathion

I

Zitrusfrüchte

2

Methidathion

I

Oliven

1

Methidathion

I

Olivenöl (nativ)

0.5

Methidathion

I

Trauben

0.5

Methidathion

I

Kernobst

0.3

Methidathion

I

Obst

0.2

ausgenommen
Kernobst, Trauben,
Zitrusfrüchte

Methidathion

I

Kräutertee

0,5

Methidathion

I

Tee

0,5

Methidathion

I

Gemüse

0,1

ausgenommen
Kartoffeln

Methidathion

I

Mais

0,05

Methidathion

I

Zuckerrüben

0,05

Methidathion

I

Kartoffeln

0.02

Methiocarb

M

pflanzliche Lebensmittel 0,05

inkl. Sulfoxid und
Sulfon; berechnet
als
Methiocarb

Methomyl

I

Trauben

3

Summe von Alanycarb, Methomyl
und Thiodicarb; berechnet als Methomyl Methomyl

I

Mangold

2

Summe von
Methomyl und
Thiodicarb; berechnet als Methomyl Methomyl

I

Spinat

2

Summe von

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 51

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Methomyl und
Thiodicarb; berechnet als Methomyl Methomyl

I

Äpfel

1

Summe von
Methomyl und
Thiodicarb; berechnet als Methomyl Methomyl

I

Kohlarten

1

Summe von
Methomyl und
Thiodicarb; berechnet als Methomyl Methomyl

I

Baumwollsamen

0.5

Summe von
Methomyl und
Thiodicarb; berechnet als Methomyl Methomyl

I

Gemüse

0.2

ausgenommen
Kartoffeln, Kohlarten, Mangold,
Spinat; Summe von
Methomyl und
Thiodicarb; berechnet als Methomyl Methomyl

I

Obst

0.2

ausgenommen
Äpfel, Trauben;
Summe von
Methomyl und
Thiodicarb; berechnet als Methomyl Methomyl

I

Sojabohnen

0.2

Summe von Methomyl und Thiodicarb; berechnet als
Methomyl

Methomyl

I

Milch

0.02

Summe von
Methomyl und
Thiodicarb; berechnet als Methomyl Methyl-benzimidazol-2yl-carbamat) F

s. Carbendazim

Methylbromid

V

Hartschalenobst

0,01

zum Zeitpunkt der
Abgabe an den
Konsumenten

Methylbromid

V

Trockenobst

0,01

zum Zeitpunkt der
Abgabe an den
Konsumenten

Methylbromid

V

zum Rohgenuss bestimmte Getreideprodukte 0,01

zum Zeitpunkt der
Abgabe an den
Konsumenten

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 52

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Methylbromid

V

Eipulver

0,01

zum Zeitpunkt der
Abgabe an den
Konsumenten

Methylbromid

V

Getreide

0,01

zum Zeitpunkt der
Abgabe an den
Konsumenten

Methylbromid

V

Gewürze

0,01

zum Zeitpunkt der
Abgabe an den
Konsumenten

Methylbromid

V

Kaffeebohnen

0,01

zum Zeitpunkt der
Abgabe an den
Konsumenten

Methylbromid

V

Kakaobohnen

0,01

zum Zeitpunkt der
Abgabe an den
Konsumenten

Methylbromid

V

Kräutertee

0,01

zum Zeitpunkt der
Abgabe an den
Konsumenten

Methylbromid

V

Tee

0,01

zum Zeitpunkt der
Abgabe an den
Konsumenten

Methylbromid

V

Trockengemüse

0,01

zum Zeitpunkt der
Abgabe an den
Konsumenten

Metiram

F

s. Dithiocarbamate

Metobromuron

H

Gemüse

0,1

Metolachlor

H

Bohnen

0,05

Metolachlor

H

Mais

0,05

Metolachlor

H

Sojabohnen

0,05

Metolachlor

H

Sonnenblumenkerne

0.05

Metolachlor

H

Zuckerrüben

0,05

Metoxuron

H

Getreide

0,05

Metoxuron

H

Karotten

0,05

Metoxuron

H

Trauben

0,05

Metoxuron

H

Wein

0,05

Metribuzin

H

Karotten

0,1

Metribuzin

H

Kartoffeln

0,1

Metribuzin

H

Tomaten

0,1

Metribuzin

H

Ackerbohnen

0.02

Metribuzin

H

Erbsen

0.02

Metribuzin

H

Sojabohnen

0.02

Metsulfuron-methyl

H

Getreide

0,02

Mevinphos

I

Blattgemüse

0.5

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 53

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Mevinphos

I

Steinobst

0.5

ausgenommen
Aprikosen

Mevinphos

I

Aprikosen

0.2

Mevinphos

I

Beerenobst

0.2

Mevinphos

I

Gemüse

0.2

ausgenommen
Blattgemüse,
Kartoffeln

Mevinphos

I

Kernobst

0.2

Mevinphos

I

Zitrusfrüchte

0.2

Monocrotophos

I

Zitrusfrüchte

0,2

Monolinuron

H

Bohnen

0,2

Monolinuron

H

Kartoffeln

0,2

Monolinuron

H

Mais

0,01

Myclobutanil

F

Beerenobst

0,2

Myclobutanil

F

Gurkengewächse

0,2

Myclobutanil

F

Kernobst

0,2

Myclobutanil

F

Steinobst

0,2

Myclobutanil

F

Tomaten

0.1

α-Naphthylacetamid R

Kernobst

0,1

allein oder zusammen mit α-Naphthylessigsäure

α-Naphthylacetamid R

Kirschen

0,1

allein oder zusammen mit α-Naphthylessigsäure

α-Naphthylessigsäure R Kernobst

0,1

allein oder zusammen mit α-Naphthylacetamid

Napropamid

H

Bohnen

0,1

Napropamid

H

Erdbeeren

0,1

Napropamid

H

Kohlarten

0,1

Napropamid

H

Rapssaat

0,1

Neburon

H

Getreide

0,05

Neburon

H

Kartoffeln

0,05

Nicosulfuron

H

Mais

0,01

Nikotin

I

Beerenobst

0,5

Nikotin

I

Gemüse

0,5

Nikotin

I

Kernobst

0,5

Nikotin

I

Steinobst

0,5

Nitrothal-isopropyl F

Kernobst

0,3

Nuarimol

F

Kernobst

0,1

Ofurace

F

Trauben

0,3

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 54

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Ofurace

F

Wein

0,3

Ofurace

F

Kartoffeln

0,05

Omethoat

I

Zitrusfrüchte

2

Omethoat

I

Artischocken

0,4

Omethoat

I

Kirschen

0,4

Omethoat

I

Spinat

0,4

Omethoat

I

Treibzichorien

0,4

Omethoat

I

Gemüse

0,2

ausgenommen Artischocken, Kartoffeln, Lauch, Spinat,
Treibzichorien,
Wurzelgemüse,
Zwiebeln

Omethoat

I

Obst

0,2

ausgenommen Beerenobst, Kirschen,
Zitrusfrüchte

Omethoat

I

Beerenobst

0,1

Omethoat

I

Lauch

0,1

Omethoat

I

Wurzelgemüse

0,1

Omethoat

I

Zwiebeln

0,1

Omethoat

I

Olivenöl (nativ)

0,05

Omethoat

I

Zuckerrüben

0,05

Orbencarb

H

Getreide

0,05

Orbencarb

H

Ackerbohnen

0.01

Orbencarb

H

Erbsen

0.01

Orbencarb

H

Karotten

0.01

Orbencarb

H

Kartoffeln

0,01

Orbencarb

H

Sojabohnen

0,01

Oryzalin

H

Beerenobst

0,01

Oryzalin

H

Grünspargel

0,01

Oryzalin

H

Kernobst

0,01

Oryzalin

H

Steinobst

0,01

Oxadixyl

F

Trauben

1

Oxadixyl

F

Wein

0,75

Oxadixyl

F

Salat

0,5

Oxadixyl

F

Spinat

0.1

Oxadixyl

F

Tomaten

0,1

Oxadixyl

F

Zwiebeln

0,1

Oxadixyl

F

Himbeeren

0,05

Oxadixyl

F

Kartoffeln

0,05

Oxasulfuron

H

Sojabohnen

0.02

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 55

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Oxydemeton-methyl

I

Gemüse

0,4

ausgenommen Karotten, Kartoffeln;
allein oder zusammen mit DemetonS-methyl und Demeton-S-methylsulfon; berechnet
als Demeton-Smethyl-sulfon Oxydemeton-methyl

I

Obst

0,4

allein oder zusammen mit DemetonS-methyl und Demeton-S-methylsulfon; berechnet
als Demeton-Smethyl-sulfon Oxydemeton-methyl

I

Zuckerrüben

0,4

allein oder zusammen mit DemetonS-methyl und Demeton-S-methylsulfon; berechnet
als Demeton-Smethyl-sulfon Oxyfluorfen

H

Obst

0,01

Oxyfluorfen

H

Zwiebeln

0,01

Paclobutrazol

R

Äpfel

0,3

Parathion

I

Gemüse

0.5

ausgenommen
Kartoffeln;
inkl. Paraoxon

Parathion

I

Obst

0.5

inkl. Paraoxon

Parathion

I

Getreide

0,05

inkl. Paraoxon

Parathion

I

Rapssaat

0,05

inkl. Paraoxon

Parathion-methyl

I

Gemüse

0,2

inkl. Paraoxonmethyl Parathion-methyl

I

Obst

0,2

inkl. Paraoxonmethyl Penconazol

F

Gurken

0,2

Penconazol

F

Tomaten

0,2

Penconazol

F

Beerenobst

0,1

Penconazol

F

Kernobst

0,1

Penconazol

F

Steinobst

0,1

Pencycuron

B

Kartoffeln

0,01

Pendimethalin

H

Gemüse

0,15

ausgenommen
Kartoffeln

Pendimethalin

H

Getreide

0,05

Pendimethalin

H

Kartoffeln

0,05

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 56

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Permethrin

I/V

Getreide

2

ausgenommen
Mais

Permethrin

I

Küchenkräuter frisch 2

Permethrin

I

Rhabarber

2

Permethrin

I

Salat

2

Permethrin

I

Stangensellerie

2

Permethrin

I

Kernobst

1

Permethrin

I

Kiwi-Früchte

1

Permethrin

I

Kohlarten

1

Permethrin

I

Spinat

1

Permethrin

I

Steinobst

1

Permethrin

I

Trauben

1

Permethrin

I

Auberginen

0,5

Permethrin

I

Bohnen

0,5

Permethrin

I

Gemüsepaprika
(Peperoni)

0,5

Permethrin

I

Lauch

0,5

Permethrin

I

Tomaten

0,5

Permethrin

I

Zitrusfrüchte

0,5

Permethrin

I/V

nicht näher bezeichnete
Lebensmittel

0,5

Permethrin

I

Mais

0,2

Permethrin

I

Kartoffeln

0,05

Permethrin

I

Milch

0,05

Phenmedipham

H

Spinat

0,5

Phenmedipham

H

Erdbeeren

0,1

Phenmedipham

H

Randen

0,1

Phenmedipham

H

Zuckerrüben

0,1

Phenthoat

I

Milch

0,05

o-Phenylphenol

F/V

Zitrusfrüchte

12

Phorat

I

Erdnüsse

0.1

inkl. O-Analog,
Sulfoxid und
Sulfon; berechnet
als Phorat

Phosalon

I

Kernobst

2

Phosalon

I

Pfirsiche

2

Phosalon

I

Gemüse

1

ausgenommen
Kartoffeln, Wurzelgemüse Phosalon

I

Obst

1

ausgenommen
Kernobst, Oliven,
Pfirsiche

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 57

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Phosalon

I

Getreide

0,1

Phosalon

I

Kartoffeln

0,1

Phosalon

I

Oliven

0,1

Phosalon

I

Rapssaat

0,1

Phosalon

I

Wurzelgemüse

0,1

Phosalon

I

Milch

0,03

Phosalon

I/V

nicht näher bezeichnete
Lebensmittel

0,03

Phosmet

I

Kiwi-Früchte

10

15

inkl. O-Analog

Phosmet

I

Zitrusfrüchte

5

inkl. O-Analog

Phosmet

I

Kernobst

1

inkl. O-Analog

Phosmet

I

Erbsen

0,1

inkl. O-Analog

Phosmet

I

Kartoffeln

0,1

inkl. O-Analog

Phosphamidon

I

Gemüse

0,15

ausgenommen
Kartoffeln

Phosphamidon

I

Obst

0,15

Phosphamidon

I

Getreide

0,05

Phosphamidon

I

Kartoffeln

0,02

Phosphamidon

I

Zuckerrüben

0,02

Phosphorwasserstoff V

Getreide

0,1

Phosphorwasserstoff V

Getreideprodukte

0,01

nur zum Kochen
und Backen

Phosphorwasserstoff V

Gewürze

0,01

Phosphorwasserstoff V

Hartschalenobst

0.01

Phosphorwasserstoff V

Kaffeebohnen

0.01

Phosphorwasserstoff V

Kakaobohnen

0,01

Phosphorwasserstoff V

Speisepilze

0.01

getrocknet

Phosphorwasserstoff V

Trockengemüse

0,01

Phosphorwasserstoff V

Trockenobst

0.01

Piperonylbutoxid

S

Getreide

20

Piperonylbutoxid

S

Hartschalenobst

8

Piperonylbutoxid

S

Ölsaaten

8

Piperonylbutoxid

S

Trockengemüse

8

Piperonylbutoxid

S

Trockenobst

8

Piperonylbutoxid

S

Kräutertee

3

Piperonylbutoxid

S

Tee

3

Piperonylbutoxid

S

Getreideprodukte

2

Piperonylbutoxid

S

Beerenobst

0,5

Piperonylbutoxid

S

Gemüse

0,5

Piperonylbutoxid

S

Kernobst

0,5

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 58

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Piperonylbutoxid

S

Steinobst

0,5

Piperonylbutoxid

S/V

nicht näher bezeichnete
Lebensmittel

0,5

Piperonylbutoxid

S

Milch

0,02

Pirimicarb

I

Beerenobst

1

Pirimicarb

I

Gemüse

1

ausgenommen Akkerbohnen, Erbsen Pirimicarb

I

Kernobst

1

Pirimicarb

I

Steinobst

1

Pirimicarb

I

Ackerbohnen

0,01

Pirimicarb

I

Erbsen

0,01

Pirimicarb

I

Getreide

0,01

Pirimiphos-methyl

I/V

Getreide

5

Pirimiphos-methyl

I/V

Weizenkeimöl

4

Pirimiphos-methyl

I

Kiwi-Früchte

2

Pirimiphos-methyl

I/V

Mandarinen

2

Pirimiphos-methyl

I/V

Rosenkohl

2

Pirimiphos-methyl

I/V

Blumenkohl

1

Pirimiphos-methyl

I/V

Brokkoli

1

Pirimiphos-methyl

I/V

Karotten

1

Pirimiphos-methyl

I/V

Zitrusfrüchte

1

ausgenommen
Mandarinen

Pirimiphos-methyl

I/V

Getreideprodukte

0,5

Pirimiphos-methyl

I/V

Fleisch

0.05

auf Fett bezogen

Pirimiphos-methyl

I/V

Milch

0.05

Piroxofop-propynyl

s. Clodinafop-propargyl Prochloraz

F

Champignons

0.5

Prochloraz

F

Kernobst

0.2

Prochloraz

F

Rapssaat

0,2

Prochloraz

F

Steinobst

0.2

Prochloraz

F

Getreide

0,1

Procymidone

F

Beerenobst

5

Procymidone

F

Kiwi-Früchte

5

Procymidone

F

Salat

5

Procymidone

F

Auberginen

2

Procymidone

F

Bohnen

2

Procymidone

F

Gemüsepaprika
(Peperoni)

2

Procymidone

F

Tomaten

2

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 59

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Procymidone

F

Traubensaft

2

Procymidone

F

Wein

2

Procymidone

F

Gurkengewächse

1

Procymidone

F

Rapssaat

1

Procymidone

F

Sojabohnen

1

Procymidone

F

Sonnenblumenkerne

1

Procymidone

F

Knoblauch

0,2

Procymidone

F

Zwiebeln

0,2

Procymidone

F

Kernobst

0.05

Procymidone

F

Steinobst

0,05

Propachlor

H

Gemüse

0,05

Propamocarb

F

Kopfsalat

10

Propamocarb

F

Gurken

1,5

Propamocarb

F

Kartoffeln

0,2

Propaquizafop

H

Spinat

0,2

Propaquizafop

H

Beerenobst

0,05

Propaquizafop

H

Gemüse

0,05

ausgenommen Spinat Propaquizafop

H

Kernobst

0,05

Propaquizafop

H

Rapssaat

0,05

Propaquizafop

H

Sonnenblumenkerne

0,05

Propaquizafop

H

Steinobst

0,05

Propaquizafop

H

Zuckerrüben

0,05

Propargit

A

Trauben

3

Propargit

A

Beerenobst

1,5

ausgenommen
Trauben

Propargit

A

Kernobst

1,5

Propargit

A

Steinobst

1,5

Propargit

A

Gemüse

0,5

Propetamphos

I/V

nicht näher bezeichnete
Lebensmittel

0,2

Propetamphos

I

Milch

0,005

Propham

V

Kartoffeln

5

roh, gewaschen

Propiconazol

F

Trauben

0,5

Propiconazol

F

Aprikosen

0,2

Propiconazol

F

Pfirsiche

0,2

Propiconazol

F

Bananen

0,1

Propiconazol

F

Getreide

0,05

Propineb

F

s. Dithiocarbamate

Propoxur

I

Gemüse

3

ausgenommen Ka

Lebensmittelpolizei und Gebrauchsgegenstände 60

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

rotten, Kartoffeln,
Kohlrabi, Kresse,
Lauch, Radieschen,
Rettich, Rhabarber,
Spargeln, Zwiebelgemüse Propoxur

I

Obst

3

ausgenommen
exotische Früchte,
Hartschalenobst,
Johannisbeeren,
Stachelbeeren

Propoxur

I

Lauch

1

Propoxur

I

Johannisbeeren

0.2

Propoxur

I

Stachelbeeren

0.2

Propoxur

I/V

nicht näher bezeichnete
Lebensmittel

0,1

Propoxur

I

Milch

0,005

Propyzamid

H

Salat

0,1

Propyzamid

H

Beerenobst

0.02

Propyzamid

H

Kernobst

0.02

Propyzamid

H

Rapssaat

0.02

Propyzamid

H

Steinobst

0.02

Prosulfocarb

H

Getreide

0,05

Prosulfocarb

H

Kartoffeln

0,05

Prosulfuron

H

Mais

0,01

Pymetrozine

I

Auberginen

0,1

Pymetrozine

I

Gurken

0,1

Pymetrozine

I

Salat

0,1

Pymetrozine

I

Tomaten

0,1

Pymetrozine

I

Bohnen

0,02

Pymetrozine

I

Erbsen

0,02

Pymetrozine

I

Kohlarten

0,02

Pyrazophos

F

Äpfel

0,1

Pyrazophos

F

Getreide

0,1

Pyrazophos

F

Gurken

0,1

Pyrethrine

I/V

Getreide

3

Pyrethrine

I/V

Kräutertee

3

Pyrethrine

I/V

Tee

3

Pyrethrine

I

Gemüse

1

Pyrethrine

I

Obst

1

Pyrethrine

I/V

Ölsaaten

1

Pyrethrine

I/V

Trockengemüse

1

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 61

817.021.23

1

2

3

4

5

6

Wirkstoff

Anwendungszweck Lebensmittel

Toleranzwert
mg/kg

Grenzwert
mg/kg

Bemerkungen

Pyrethrine

I/V

Trockenobst

1

Pyrethrine

I/V

nicht näher bezeichnete
Lebensmittel

0,5

Pyrethrine

I/V

Getreideprodukte

0,3

Pyrethrine

I

Champignons

0,1

Pyrethrine

I

Milch

0,02

Pyridate

H

Getreide

0,1

Pyridate

H

Kohlarten

0,1

Pyridate

H

Lauch

0,1

Pyridate

H

Rapssaat

0,1

Pyridate

H

Trauben

0,1

Pyridate

H

Zwiebelgemüse

0,1

Pyrifenox

F

Beerenobst

0,2

ausgenommen
Trauben

Pyrifenox

F

Kernobst

0,2

Pyrifenox

F

Steinobst

0,2

Pyrifenox

F

Trauben

0,05

Pyrimethanil

F

Beerenobst

3

Pyrimethanil

F

Tomaten

2

Pyrimethanil

F

Kernobst

1

Pyrimethanil

F

Wein

1

Pyrimethanil

F

Bohnen

0.05

Pyrimethanil

F

Zwiebeln

0.05

Quassin

F

Gemüse

0.05

Quassin

I

Kernobst

0,02

Quassin

I

Pflaumen

0,02

Quassin

I

Zwetschgen

0,02

Quinalphos

I

Zitrusfrüchte

0,2

Quinalphos

I

Beerenobst

0,1

Quinalphos

I

Kernobst

0,1

Quinalphos

I

Kohlarten

0,1

Quinalphos

I

Steinobst

0,1

Quinalphos

I

Kartoffeln

0,01

Quinoxyfen

F

Trauben

0.5

Quinoxyfen

F