01.07.2024 - *
01.01.2024 - 30.06.2024 / In Kraft
01.07.2023 - 31.12.2023
15.10.2022 - 30.06.2023
01.08.2021 - 14.10.2022
01.07.2020 - 31.07.2021
01.05.2018 - 30.06.2020
01.05.2017 - 30.04.2018
01.10.2015 - 30.04.2017
21.10.2014 - 30.09.2015
01.01.2014 - 20.10.2014
07.05.2012 - 31.12.2013
01.06.2011 - 06.05.2012
15.10.2010 - 31.05.2011
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15.04.2010 - 14.10.2010
01.10.2009 - 14.04.2010
25.05.2009 - 30.09.2009
01.01.2009 - 24.05.2009
01.04.2008 - 31.12.2008
10.10.2006 - 31.03.2008
01.01.2006 - 09.10.2006
01.03.2005 - 31.12.2005
01.05.2002 - 28.02.2005
01.03.2000 - 30.04.2002
Fedlex DEFRITRMEN
Versionen Vergleichen

1

Verordnung des EDI über Fremd- und Inhaltsstoffe in Lebensmitteln1 (Fremd- und Inhaltsstoffverordnung, FIV) vom 26. Juni 1995 (Stand am 15. Oktober 2010) Das Eidgenössische Departement des Innern (EDI), gestützt auf die Artikel 14, 16 Absatz 2 und 48 Absatz 1 Buchstabe e der
Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung vom 23. November 20052 (LGV),3 verordnet:

Art. 1

Grundsatz Fremd- und Inhaltsstoffe (Stoffe) dürfen in oder auf Lebensmitteln nur in gesundheitlich unbedenklichen und technisch unvermeidbaren Mengen vorhanden sein.


Art. 2

Höchstkonzentration, Toleranz- und Grenzwerte 1

Als Höchstkonzentration gilt die Konzentration eines Stoffes und seiner toxikologisch bedeutsamen Folgeprodukte, die in oder auf einem bestimmten Lebensmittel vorhanden sein darf.4 2

Die Höchstkonzentration eines Stoffes wird als Toleranzwert oder als Grenzwert angegeben.

3

Der Toleranzwert ist die Höchstkonzentration, bei dessen Überschreitung das Lebensmittel als verunreinigt oder sonst im Wert vermindert gilt.

4

Der Grenzwert ist die Höchstkonzentration, bei dessen Überschreitung das Lebensmittel für die menschliche Ernährung als ungeeignet gilt.

5

In begründeten Fällen wird für einen Stoff ein Toleranzwert und ein Grenzwert festgelegt.

6

Die Toleranz- und Grenzwerte werden in Listen im Anhang zu dieser Verordnung festgelegt.

AS 1995 2893 1

Fassung gemäss Ziff. I der V des EDI vom 27. März 2002, in Kraft seit 1. Mai 2002 (AS 2002 955).

2 SR

817.02

3

Fassung gemäss Ziff. I der V des EDI vom 23. Nov. 2005, in Kraft seit 1. Jan. 2006 (AS 2005 5749).

4

Fassung gemäss Ziff. I der V der EDI vom 26. Nov. 2008, in Kraft seit 1. Jan. 2009 (AS 2008 6027).

817.021.23

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 2

817.021.23


Art. 3

Ermittlung der Höchstkonzentrationen 1

Das Bundesamt für Gesundheit5 (Bundesamt) ermittelt die Höchstkonzentrationen für Fremd- und Inhaltsstoffe. Soweit die Zulassung von Fremdstoffen in anderen Erlassen des Bundes geregelt ist, zieht das Bundesamt die für den betreffenden Bereich zuständigen Bundesstellen bei.

2

Das Bundesamt berücksichtigt neben den üblichen wissenschaftlichen Unterlagen insbesondere:

a. die Toxikologie des Stoffes; b. die technisch unvermeidbare Konzentration des Stoffes im Lebensmittel; c. die Aufnahme des Stoffes anhand der durchschnittlichen Verzehrsmenge der betreffenden Lebensmittel; d. die additive Wirkung von Stoffen, die auf gleiche biologische Systeme im menschlichen Organismus wirken.


Art. 4

Dokumentations- und Meldepflicht 1

Wer bewilligungspflichtige Stoffe herstellt, verarbeitet oder importiert, muss dem Bundesamt die zur Beurteilung nötigen Unterlagen einreichen.

2

Wer beurteilte Stoffe herstellt, verarbeitet oder importiert, muss allfällige neue Erkenntnisse über diese Stoffe dem Bundesamt unaufgefordert mitteilen.


Art. 5


6

Anpassung der Listen; Weisungen an die kantonalen Vollzugsbehörden

1

Das Bundesamt passt den Anhang dieser Verordnung regelmässig dem Stand von Wissenschaft und Technik sowie dem Recht der wichtigsten Handelspartner der Schweiz an.

2

Entsprechen die Listen im Anhang zu dieser Verordnung den neuen Erkenntnissen oder Entwicklungen nicht mehr und sind sofortige Massnahmen zum Schutz der Gesundheit erforderlich, so kann das Bundesamt den kantonalen Vollzugsbehörden bis zur Änderung der Listen befristete Weisungen erteilen. Diese sind im Schweizerischen Handelsamtsblatt zu publizieren.

5

Bezeichnung gemäss nicht veröffentlichtem BRB vom 19. Dez. 1997.

6

Fassung gemäss Ziff. I der V des EDI vom 23. Nov. 2005, in Kraft seit 1. Jan. 2006 (AS 2005 5749).

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 3

817.021.23


Art. 6

Aufhebung bisherigen Rechts Es werden aufgehoben: a. die Fremd- und Inhaltsstoffverordnung vom 27. Februar 19867; b. die Liste vom 1. Juli 19818 der zulässigen Lösungsmittel für die Entcoffeinierung von Kaffee.


Art. 7

Inkrafttreten

Diese Verordnung tritt am 1. Juli 1995 in Kraft.

Übergangsbestimmungen zur Änderung vom 7. März 20089 1

Lebensmittel, die den Bestimmungen der Liste 4 in der Fassung vom 7. März 2008 nicht entsprechen, dürfen noch bis zum 31. März 2009 nach bisherigem Recht hergestellt oder eingeführt werden. 2 Sie dürfen bis zur Erschöpfung der Bestände nach bisherigem Recht an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben werden.

Übergangsbestimmung zur Änderung vom 26. November 200810 Lebensmittel, die den Bestimmungen gemäss der Änderung vom 26. November 2008 dieser Verordnung nicht entsprechen, dürfen noch bis zum 31. Dezember 2009 nach bisherigem Recht eingeführt, hergestellt und gekennzeichnet werden. Sie dürfen noch bis zur Erschöpfung der Bestände nach bisherigem Recht an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben werden.

Übergangsbestimmung zur Änderung vom 15. September 200911 Lebensmittel, die mit der Änderung vom 15. September 2009 dieser Verordnung in Liste 2 ergänzt worden sind, dürfen noch bis zum 1. Oktober 2010 nach bisherigem Recht eingeführt, hergestellt und gekennzeichnet werden. Sie dürfen noch bis zur Erschöpfung der Bestände an Konsumentinnen und Konsument abgegeben werden.

7

[AS 1986 647, 1987 1288, 1988 1235 1342, 1989 1197, 1990 1094, 1991 1878, 1994 2051 Art. 2] 8

[AS 1981 969] 9 AS

2008 793 4475 10 AS

2008 6027

11 AS

2009 4741

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 4

817.021.23

Anhang12

(Art. 2 Abs. 6)

1

Liste der zugelassenen Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für Pflanzenschutzmittel, Vorratsschutzmittel sowie Regulatoren für die Pflanzenentwicklung Erläuterungen zur Liste 1.1 Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf das Lebensmittel im frischen bzw. unverarbeiteten Zustand.

Bei getrockneten Lebensmitteln, wenn diese nicht ausdrücklich als solche in der Liste aufgeführt sind, beziehen sie sich auf den rekonstituierten Zustand.

Die Gruppierung und Klassifizierung der Lebensmittel sowie die Beschreibung der Teile der Produkte, auf die sich die Höchstkonzentrationen beziehen, stützen sich auf Anhang I der Verordnung (EG) Nr. 396/200513. Die Kodierung nach dem System der EU ist in Spalte 2 der Liste erkennbar.

1.2

Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.) sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen.

1.3

Für Säuglingsanfangs- und Folgenahrung sowie für Getreidebeikost und andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder ist, falls keine besondere Höchstkonzentration angegeben wird, ein Toleranzwert von 0.01 mg/kg, bezogen auf die essfertige Zubereitung, anzuwenden. Diese Bestimmung gilt nicht für Stoffe, die auch natürlicherweise in den Rohstoffen vorkommen können (wie z. B. Bromid-Ionen, Kupfer, Schwefel).

1.4

Für Wirkstoffe, die für alle Lebensmittel einen Verweis auf eine EU-Regelung haben, gelten alle Höchstwerte der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 als Toleranzwerte. In der Bemerkungsspalte sind die Änderungsverordnungen der Verordnung (EG) 396/2005 aufgeführt, in denen die anzuwendenden Höchstwerte für den Wirkstoff aufgeführt sind. In diesen Fällen gelten die Rückstandsdefinitionen, die in den jeweiligen Verordnungen angegeben sind.

12 Fassung gemäss Ziff. I der V des BAG vom 7. März 2008 (AS 2008 793). Bereinigt gemäss Ziff. II der V der EDI vom 26. Nov. 2008 (AS 2008 6027), Ziff. I der V des BAG

vom 15. Sept. 2009 (AS 2009 4741) und vom 28. Aug. 2010, in Kraft seit 15. Okt. 2010 (AS 2010 4293). Siehe auch die UeB hiervor.

13 Verordnung (EG) Nr. 396/2005 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 23. Febr. 2005 über Höchstgehalte an Pestizidrückständen in oder auf Lebens- und Futtermitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs und zur Änderung der Richtlinie

91/414/EWG des Rates, ABl. L 70 vom 16.3.2005, S. 1; geändert durch: - Verordnung (EG) Nr. 178/2006, ABl. L 29 vom 2.2.2006, S. 3 - Verordnung (EG) Nr. 149/2008, ABl. L 58 vom 1.3.2008, S. 1 - Verordnung (EG) Nr. 839/2008, ABl. L 234 vom 30.8.2008, S. 1 - Verordnung (EG) Nr. 822/2009, ABl. L 239 vom 10.9.2009, S. 5 - Verordnung (EG) Nr. 1050/2009, ABl. L 290 vom 6.11.2009, S. 7 - Verordnung (EG) Nr. 1097/2009, ABl. L 301 vom 17.11.2009, S. 6 - Verordnung (EU) Nr. 459/2010, ABl. L 129 vom 28.5.2010, S. 3

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 5

817.021.23

1.5

Die in den Spalten 4 oder 5 der Liste aufgeführten Höchstkonzentrationen für «nicht näher bezeichnete Lebensmittel» (siehe Spalte 3) beziehen sich auf Fremdstoffmengen, die aus der Anwendung der Stoffe im nichtlandwirtschaftlichen Bereich (Schädlings- und Ungezieferbekämpfung in Lebensmittelräumen, Holzschutz usw.) stammen. Nicht eingeschlossen sind hier die Höchstkonzentrationen für Trinkwasser; diese sind in Liste 4 aufgeführt.

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

1,1-Dichlor-2,2bis(4-ethylphenyl)

ethan (Ethylan,

Perthan)

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Abamectin 0100000

Obst

0.01

ausgenommen

Brombeeren, Erdbeeren, Hartschalen-

obst, Himbeeren,

Papayas

''

0120000

Hartschalenobst 0.02 ''

0152000

Erdbeeren

0.1

''

0153010

Brombeeren

0.1

''

0153030

Himbeeren

0.1

''

0163040

Papayas

0.05

''

0200000

Gemüse

0.01

übriges

''

0231010

Tomaten

0.02

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

0.05

''

0231030

Auberginen

0.02

''

0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale

0.02

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

0.1

''

0255000

Treibzichorien

0.1

''

0256000

Küchenkräuter frisch 1 ''

0270030

Stangensellerie 0.05 ''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.01

''

0401000

Ölsaaten

0.02

''

0500000

Getreide

0.01

''

0610000

Tee

0.02

''

0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.02

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 6

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Acephat 0100000

Obst

0.02

ausgenommen

Tafelund Keltertrauben

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.5

''

0200000 Gemüse

0.5

ausgenommen

Speisepilze, Wurzelund Knollengemüse

''

0210000 Wurzel- und Knollengemüse

0.02

''

0280000 Speisepilze 0.02

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.02

''

0401000 Ölsaaten

0.05

''

0500000 Getreide

0.02

''

0610000 Tee

0.05

''

0700000 Hopfen

0.05

''

0800000 Gewürze

0.2

Acequinocyl

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 39/2008

Acetamiprid 0110000 Zitrusfrüchte 1

''

0130000 Kernobst

0.1

''

0140000 Steinobst

0.1

ausgenommen

Kirschen

''

0140020 Kirschen

0.2

''

0211000 Kartoffeln

0.05

''

0220020 Zwiebeln

0.05

''

0220030 Schalotten

0.05

''

0231010 Tomaten

0.1

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

0.3

''

0231030 Auberginen

0.1

''

0232010 Gurken

0.3

''

0232020 Einlegegurken 0.3

''

0232030 Zucchini

0.3

''

0233010 Melonen

0.01

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

5

''

0255000 Treibzichorien 5

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

0.1

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 7

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Acetamiprid 0260040 Erbsen

frisch,

ohne Hülsen

0.1

''

0270060

Lauch

0.1

''

0401000 Ölsaaten

0.01

ausgenommen

Baumwollsamen

''

0401090

Baumwollsamen

0.02

''

0500000

Getreide

0.01

''

0610000

Tee

0.1

''

0700000

Hopfen

0.1

''

0800000

Gewürze

0.1

Acetochlor alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Acibenzolar-Smethyl

0100000 Obst

0.02

ausgenommen

Bananen, Haselnüsse, Mangos;

inkl. freie Säure

''

0120060

Haselnüsse

0.1

inkl. freie Säure

''

0163020

Bananen

0.1

''

''

0163030

Mangos

0.5

''

''

0200000 Gemüse

0.02

übriges; inkl. freie Säure

''

0231010

Tomaten

1

inkl. freie Säure

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

0.2

''

''

0252010

Spinat

0.5

''

''

0255000

Treibzichorien

0.2

''

''

0500000

Getreide

0.05

''

''

0700000

Hopfen

0.05

''

''

0800000

Gewürze

0.05

''

Aclonifen alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Acrinathrin 0700000 Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

Alachlor 0240000

Kohlgemüse

0.02

''

0500030

Mais

0.02

''

0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

Alanycarb

0151000 Tafel- und Keltertrauben

s.

Methomyl

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 8

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Aldicarb

0100000 Obst

0.02

inkl. Sulfoxid und

Sulfon

''

0200000 Gemüse

0.02

ausgenommen

Zwiebelgemüse;

inkl. Sulfoxid und

Sulfon

''

0220000 Zwiebelgemüse 0.05

inkl. Sulfoxid und

Sulfon

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.02

''

''

0401000 Ölsaaten

0.05

''

''

0500000 Getreide

0.05

''

''

0610000 Tee

0.05

''

''

0700000 Hopfen

0.05

''

''

0800000 Gewürze

0.05

''

''

0900010 Zuckerrüben 0.02

''

Amidosulfuron

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Aminopyralid

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Amisulbrom

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.3

''

0211000 Kartoffeln

0.01

Amitraz 0100000

Obst

0.05

ausgenommen

Kernobst; Summe

von Amitraz und

allen Metaboliten,

die die 2,4Dimethylanilin-

gruppe enthalten,

berechnet als

Amitraz

''

0130000 Kernobst

0.5

Summe von Amitraz

und allen Metaboliten, die die 2,4-

Dimethylanilingruppe enthalten,

berechnet als

Amitraz

''

0200000 Gemüse

0.05

''

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

''

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 9

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Amitraz 0401000

Ölsaaten

0.05

ausgenommen

Baumwollsamen;

Summe von Amitraz

und allen Metaboliten, die die 2,4-

Dimethylanilingruppe enthalten,

berechnet als

Amitraz

''

0401090 Baumwollsamen 1

Summe von Amitraz

und allen Metaboliten, die die 2,4-

Dimethylanilingruppe enthalten,

berechnet als

Amitraz

''

0500000

Getreide

0.05

''

''

0610000

Tee

0.1

''

''

0700000

Hopfen

0.1

''

''

0800000

Gewürze

0.1

''

Amitrol

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Anilazin 0500000

Getreide

0.1

''

0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

Aramite

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Asulam

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Atrazin

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG) Nr.

839/2008 und

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Azadirachtin 0130000 Kernobst

0.02

''

0140020

Kirschen

0.1

''

0211000

Kartoffeln

0.1

''

0213020

Karotten

0.1

''

0231010

Tomaten

0.1

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

0.2

''

0231030

Auberginen

0.1

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 10

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Azadirachtin 0232000 Kürbisgewächse

mit

geniessbarer Schale 0.1

''

0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer

Schale

0.1

''

0242000 Kopfkohle

0.1

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

0.2

''

0255000 Treibzichorien 0.2

''

0256000 Küchenkräuter frisch 1

''

0700000 Hopfen

0.01

''

0800000 Gewürze

0.01

Azimsulfuron

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Azinphos-ethyl

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Azinphos-methyl

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008 und

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Azocyclotin

0100000 Obst

0.05

übriges; allein oder zusammen mit

Cyhexatin, berechnet als Cyhexatin

''

0110000 Zitrusfrüchte 0.2

allein oder zusammen mit Cyhexatin,

berechnet als

Cyhexatin

''

0120000 Hartschalenobst 0.1

''

''

0130000 Kernobst

0.2

''

''

0140000 Steinobst

0.2

''

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.2

''

''

0200000 Gemüse

0.05

''

''

0401000 Ölsaaten

0.05

''

''

0500000 Getreide

0.05

''

''

0610000 Tee

0.1

''

''

0700000 Hopfen

0.1

''

''

0800000 Gewürze

2

''

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 11

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Azoxystrobin

0100000

Obst

0.05

übriges

''

0110000

Zitrusfrüchte

1

''

0120000

Hartschalenobst 0.1 ''

0140000 Steinobst

1

ausgenommen

Kirschen

''

0140020

Kirschen

2

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

2

''

Wein

0.5

''

0152000

Erdbeeren

2

''

0153010

Brombeeren

3

''

0153030

Himbeeren

3

''

0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)

2

''

0154040

Stachelbeeren

2

''

0163020

Bananen

2

''

0163030

Mangos

0.2

''

0163040

Papayas

0.2

''

0200000

Gemüse

0.05

übriges

''

0213020

Karotten

0.2

''

0213030

Knollensellerie

0.3

''

0213040

Meerrettich

0.2

''

0213060

Pastinaken

0.2

''

0213070

Petersilienwurzel

0.2

''

0213080

Rettich

0.2

''

0213090

Schwarzwurzeln

0.2

''

0213100

Kohlrüben

0.2

''

0213110

Weisse Rüben

0.2

''

0220010

Knoblauch

0.1

''

0220020

Zwiebeln

0.1

''

0220030

Schalotten

0.1

''

0220040

Frühlingszwiebeln 2 ''

0231010

Tomaten

2

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

2

''

0231030

Auberginen

2

''

0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer

Schale

1

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 12

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Azoxystrobin 0233000 Kürbisgewächse

mit ungeniessbarer

Schale

0.5

''

0241010 Brokkoli

1

''

0241020 Blumenkohl

0.5

''

0242010 Rosenkohl

0.3

''

0242020 Kopfkohl

0.3

''

0243000 Blattkohle

5

''

0244000 Kohlrabi

0.2

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

3

''

0255000 Treibzichorien 0.2

''

0256000 Küchenkräuter frisch 3

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

1

''

0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen

0.2

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

0.5

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.2

''

0270030 Stangensellerie 5

''

0270040 Fenchel

5

''

0270050 Artischocken 1

''

0270060 Lauch

2

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.1

''

0401000 Ölsaaten

0.05

ausgenommen

Sojabohnen,

Rapssaat

''

0401060 Rapssamen

0.5

''

0401070 Sojabohnen

0.5

''

0500000 Getreide

0.3

ausgenommen Reis

''

0500060 Reis

5

''

0610000 Tee

0.1

''

0700000 Hopfen

20

''

0800000 Gewürze

0.1

''

0900010 Zuckerrüben 0.05

Barban

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 13

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Beflubutamid

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Benalaxyl alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008 und

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Benfluralin alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Benfuracarb alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Benomyl s.

Carbendazim

Bensultap 0100000

Obst

0.02

als

Nereistoxin

bestimmt

''

0200000

Gemüse

0.02

''

''

0401060

Rapssamen

0.02

''

''

0500000

Getreide

0.02

''

Bentazon alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Benthiavalicarbisopropyl

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.2

''

0211000

Kartoffeln

0.01

''

0213020

Karotten

0.02

''

0220020

Zwiebeln

0.02

''

0220030

Schalotten

0.02

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

0.2

''

0255000

Treibzichorien

0.2

''

0700000

Hopfen

0.01

''

0800000

Gewürze

0.01

Benzoximat 0130000

Kernobst

0.5

''

0140000

Steinobst

0.5

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.5

Benzthiazuron

0200000

Gemüse

0.05

Benzyladenin, 60130010

Äpfel

0.01

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 14

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Bifenazat alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Bifenox

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Bifenthrin 0110000 Zitrusfrüchte 0.1

''

0120000 Hartschalenobst 0.05

''

0130000 Kernobst

0.3

''

0140000 Steinobst

0.2

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.1

ausgenommen

Brombeeren, Erdbeeren, Himbeeren,

Johannisbeeren,

Tafel- und Keltertrauben

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.2

''

0152000 Erdbeeren

0.5

''

0153010 Brombeeren

0.3

''

0153030 Himbeeren

0.3

''

0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)

0.5

''

0163020 Bananen

0.1

''

0163030 Mangos

0.3

''

0163040 Papayas

0.5

''

0200000 Gemüse

0.1

übriges

''

0211000 Kartoffeln

0.05

''

0231010 Tomaten

0.2

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

0.2

''

0231030 Auberginen

0.2

''

0241010 Brokkoli

0.2

''

0241020 Blumenkohl

0.2

''

0242000 Kopfkohle

1

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

2

''

0255000 Treibzichorien 2

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

0.5

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

0.1

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 15

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Bifenthrin 0401000

Ölsaaten

0.1

''

0500000

Getreide

0.05

übriges

''

0500010

Gerste

0.5

''

0500050

Hafer

0.5

''

0500090

Weizen

0.5

''

0610000

Tee

5

''

0700000

Hopfen

10

''

0800000

Gewürze

0.1

''

0900010

Zuckerrüben

0.05

''

1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen,

Innereien, Blut,

tierische Fette

0.05

ausgenommen

Fett

vom Rind; auf Fett

bezogen

''

1012020

Fett vom Rind

0.1

auf Fett bezogen

''

1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse

0.01

''

''

1030000

Vogeleier

0.01

Binapacryl alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Bitertanol 0100000

Obst

0.05

übriges

''

0120000

Hartschalenobst 0.1 ''

0130000

Kernobst

2

''

0140010

Aprikosen

1

''

0140020

Kirschen

1

''

0140030

Pfirsiche

1

''

0140040

Pflaumen

2

''

0163020

Bananen

3

''

0200000 Gemüse

0.05

ausgenommen

Einlegegurken,

Gurken, Tomaten,

Zucchini

''

0231010

Tomaten

3

''

0232010

Gurken

0.5

''

0232020

Einlegegurken 0.5

''

0232030

Zucchini

0.5

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

''

0401000

Ölsaaten

0.1

''

0500000

Getreide

0.05

''

0610000

Tee

0.1

''

0700000

Hopfen

0.1

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 16

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Bitertanol 0800000 Gewürze 0.1

Boscalid alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Bromid-Ion 0100000 Obst 10

übriges, frisch

''

0110000 Zitrusfrüchte 30

''

0120000 Hartschalenobst 50

''

0152000 Erdbeeren

20

''

Trockenobst

50

''

0200000 Gemüse

30

übriges, frisch

''

Trockengemüse

100

ausgenommen

getrocknete Steinpilze

''

0210000 Wurzel- und Knollengemüse

50

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

100 200

''

0255000 Treibzichorien 100

200

''

0256000 Küchenkräuter frisch 50

''

Steinpilze

400

getrocknet

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

50

''

0401000 Ölsaaten

50

''

0500000 Getreide

50

''

0610000 Tee

50

''

0620000 Kaffeebohnen 50

''

0630000 Kräutertee

100

''

0640000 Kakao (fermentierte Bohnen)

50

''

0700000 Hopfen

20

''

0800000 Gewürze

400

''

Eipulver

50

Bromophos-ethyl

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Bromoxynil alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Brompropylat 0100000 Obst 0.05

übriges

''

0110000 Zitrusfrüchte 2

''

0130000 Kernobst

2

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 17

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Brompropylat

0140000

Steinobst

2

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

2

''

0200000 Gemüse

0.05

ausgenommen

Bohnen mit Hülsen,

Tomaten

''

0231010

Tomaten

1

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

1

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

''

0401000

Ölsaaten

0.1

''

0500000

Getreide

0.05

''

0610000

Tee

0.1

''

0700000

Hopfen

0.1

''

0800000

Gewürze

0.1

Bromuconazol

0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

Bupirimat 0130010

Äpfel

1

inkl.

Ethirimol,

berechnet als

Bupirimat

''

0152000

Erdbeeren

0.5

''

''

0154040

Stachelbeeren

2

''

''

0700000

Hopfen

10

''

''

0800000

Gewürze

0.05

''

Buprofezin

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.1

''

Wein

0.05

''

0153010

Brombeeren

0.1

''

0153030

Himbeeren

0.1

''

0231010

Tomaten

0.3

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

0.3

''

0231030

Auberginen

0.3

''

0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale

0.3

''

0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer

Schale

0.3

''

0700000

Hopfen

5

''

0800000

Gewürze

0.05

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 18

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Butafenacil 0130000 Kernobst 0.02

''

0140000 Steinobst

0.02

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.02

Butralin 0260010

Bohnen

frisch,

mit Hülsen

0.02

''

0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen

0.02

''

0700000 Hopfen

0.02

''

0800000 Gewürze

0.02

Butylat 0700000 Hopfen 0.05

''

0800000 Gewürze

0.05

Cadusafos Säuglingsanfangsund Folgenahrung

0.006 bezogen auf essfertige Zubereitung

''

Getreidebeikost

und andere Beikost

für Säuglinge und

Kleinkinder

0.006 ''

Camphechlor 0500000 Getreide

0.1

chloriertes

Camphen

mit einem Chloranteil von 67-69 %

''

0700000 Hopfen

0.1

''

0800000 Gewürze

0.1

''

1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen,

Innereien, Blut,

tierische Fette

0.05 ausgenommen

Fleisch von Geflügel; auf Fett bezo-

gen; Summe der drei Indikatorverbindungen Parlar Nr. 26, 50

und 62

''

1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse

0.01

auf Fett bezogen;

Summe der drei

Indikatorverbindungen Parlar Nr. 26, 50

und 62

Captafol 0700000 Hopfen 0.1

''

0800000 Gewürze

0.1

Captan 0100000 Obst 0.02

übriges

''

0120010 Mandeln

0.3

''

0130000 Kernobst

3

allein oder zusammen mit Folpet

''

0140000 Steinobst

1

ausgenommen

Aprikosen, Kirschen ''

0140010 Aprikosen

3

''

0140020 Kirschen

5

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 19

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Captan

0150000 Beeren und

Kleinobst

3

allein oder zusammen mit Folpet

''

0163030

Mangos

2

''

0200000

Gemüse

0.1

übriges

''

0211000

Kartoffeln

0.05

''

0231010 Tomaten

2

allein oder zusammen mit Folpet

''

0231030

Auberginen

2

''

''

0251030

Endivien

2

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

2

allein oder zusammen mit Folpet

''

0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen

2

''

''

0270060

Lauch

2

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.02

''

0401000

Ölsaaten

0.02

''

0500000

Getreide

0.02

''

0610000

Tee

0.05

''

0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

Carbaryl 0100000

Obst

0.05

ausgenommen

Oliven

''

Oliven

5

''

0200000 Gemüse

0.05

ausgenommen

Tomaten

''

0231010

Tomaten

0.5

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

''

0401000

Ölsaaten

0.05

''

0500000

Getreide

0.5

''

0610000

Tee

0.1

''

0700000

Hopfen

0.1

''

0800000

Gewürze

0.1

''

1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen,

Innereien, Blut,

tierische Fette

0.05

auf Fett bezogen

''

1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse

0.05

''

''

1030000

Vogeleier

0.05

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 20

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Carbendazim

0100000 Obst

0.1

übriges; Summe von

Benomyl und Carbendazim, berechnet

als Carbendazim

''

0110000 Zitrusfrüchte 0.5

Summe von Benomyl und Carbenda-

zim, berechnet als

Carbendazim

''

0130000 Kernobst

0.2

''

''

0140010 Aprikosen

0.2

''

''

0140020 Kirschen

0.5

''

''

0140030 Pfirsiche

0.2

''

''

0140040 Pflaumen

0.5

''

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.5

''

''

0152000 Erdbeeren

0.5

''

''

0163040 Papayas

0.2

''

''

0200000 Gemüse

0.1

übriges; Summe von

Benomyl und Carbendazim, berechnet

als Carbendazim

''

0231010 Tomaten

0.5

Summe von Benomyl und Carbenda-

zim, berechnet als

Carbendazim

''

0231030 Auberginen

0.5

''

''

0231040 Okra, Griechische Hörnchen

2

''

''

0242010 Rosenkohl

0.5

''

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

1

''

''

0255000 Treibzichorien 1

''

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

0.2

''

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

0.2

''

''

0280010 Zuchtpilze

1

''

''

0401000 Ölsaaten

0.1

ausgenommen Sojabohnen; Summe von

Benomyl und Carbendazim, berechnet

als Carbendazim

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 21

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Carbendazim

0401070 Sojabohnen

0.2

Summe von Benomyl und Carbenda-

zim, berechnet als

Carbendazim

''

0500010

Gerste

2

''

''

0500050

Hafer

2

'

''

0500070

Roggen

0.1

''

''

0500090

Weizen

0.1

''

''

0700000

Hopfen

0.1

''

''

0800000

Gewürze

0.1

''

Carbetamid 0255000

Treibzichorien 0.02 ''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

0.05

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.05

''

0401060

Rapssamen

0.05

''

0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

Carbofuran 0100000

Obst

0.02

ausgenommen

Zitrusfrüchte; inkl.

3-Hydroxycarbofuran, berechnet als

Carbofuran

''

0110000 Zitrusfrüchte 0.3

inkl. 3-Hydroxycarbofuran, berech-

net als Carbofuran

''

0200000 Gemüse

0.05

übriges; inkl. 3Hydroxycarbofuran,

berechnet als Carbofuran

''

0211000 Kartoffeln

0.02

inkl. 3-Hydroxycarbofuran, berech-

net als Carbofuran

''

0220020

Zwiebeln

0.1

''

''

0220030

Schalotten

0.1

''

''

Champignons

0.8

''

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.02

''

''

0401000

Ölsaaten

0.1

''

''

0500000 Getreide

0.02

ausgenommen Mais;

inkl. 3-Hydroxycarbofuran, berech-

net als Carbofuran

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 22

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Carbofuran 0500030

Mais

0.05

inkl.

3-Hydroxycarbofuran, berech-

net als Carbofuran

''

0610000 Tee

0.05

''

''

0700000 Hopfen

0.05

''

''

0800000 Gewürze

0.05

''

''

0900010 Zuckerrüben 0.05

''

Carbosulfan 0213020 Karotten 0.1

''

0213060 Pastinaken

0.1

''

0610000 Tee

0.1

''

0700000 Hopfen

1

''

0800000 Gewürze

0.1

''

pflanzliche

Lebensmittel

0.05

übrige

Carboxin 0500000 Getreide 0.2

''

0700000 Hopfen

0.05

''

0800000 Gewürze

0.05

Carfentrazon-ethyl

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Cartap

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Carvon, d0211000 Kartoffeln

5

Chinomethionat 0100000 Obst 0.3

''

0200000 Gemüse

0.3

ausgenommen

Kartoffeln

Chlorantraniliprol

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008 unter

Chlorantranilipol

Chlorbensid alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Chlorbufam alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Chlordan alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Chlordecon 0700000 Hopfen 0.02

''

0800000 Gewürze

0.02

Chlorfenapyr 0700000 Hopfen 0.1

''

0800000 Gewürze

0.1

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 23

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Chlorfenson alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Chlorfenvinphos 0100000 Obst

0.02

Summe

der

Eund

Z-Isomere

''

0200000 Gemüse

0.02

übriges; Summe der

E- und Z-Isomere

''

0213020 Karotten

0.5

Summe der E- und

Z-Isomere

''

0213060

Pastinaken

0.5

''

''

0213080

Rettich

0.5

''

''

0213100

Kohlrüben

0.5

''

''

0213110

Weisse Rüben

0.5

''

''

0220000 Zwiebelgemüse 0.1

ausgenommen

Knoblauch, Schalotten; Summe der

E- und Z-Isomere

''

0220010 Knoblauch

0.5

Summe der E- und

Z-Isomere

''

0220030

Schalotten

0.5

''

''

0232030

Zucchini

0.1

''

''

0240000 Kohlgemüse

0.1

ausgenommen

Kohl-rabi, Kohlrüben, Kopfkohl;

Summe der E- und

Z-Isomere

''

0242020 Kopfkohl

0.5

Summe der E- und

Z-Isomere

''

0244000

Kohlrabi

0.3

''

''

0251010

Nüsslisalat

0.1

''

''

0251040

Kresse

0.1

''

''

0252010

Spinat

0.1

''

''

0256040

Petersilie

0.5

''

''

0270010

Spargel

0.1

''

''

0270030

Stangensellerie

0.5

''

''

0270060

Lauch

0.1

''

''

0280010

Zuchtpilze

0.05

''

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.02

''

''

0401000

Ölsaaten

0.02

''

''

0500000

Getreide

0.02

''

''

0610000

Tee

0.05

''

''

0700000

Hopfen

0.05

''

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 24

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Chlorfenvinphos

0800000 Gewürze

0.05

''

Chloridazon alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Chlormequat 0100000 Obst

0.05

ausgenommen

Birnen, Hartschalenobst, Oliven

''

0120000 Hartschalenobst 0.1

''

0130020 Birnen

0.2

''

Oliven

0.1

''

0200000 Gemüse

0.05

ausgenommen

Zuchtpilze

''

0280010 Zuchtpilze

10

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

''

0401000 Ölsaaten

0.1

''

0500000 Getreide

0.05

ausgenommen

Gerste, Hafer,

Roggen, Weizen

''

0500010 Gerste

2

''

0500050 Hafer

5

''

0500070 Roggen

2

''

0500090 Weizen

2

''

0610000 Tee

0.1

''

0700000 Hopfen

0.1

''

0800000 Gewürze

0.1

''

1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen,

Innereien, Blut,

tierische Fette

0.05

ausgenommen

Leber

vom Rind, Niere

vom Rind

''

1012030 Leber vom Rind 0.1

''

1012040 Nieren vom Rind 0.2

''

1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse

0.05

''

1030000 Vogeleier

0.05

Chlorobenzilate

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Chlorothalonil 0100000 Obst 0.01

übriges

''

0130000 Kernobst

1

''

0140010 Aprikosen

1

''

0140030 Pfirsiche

1

''

0151010 Tafeltrauben 1

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 25

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Chlorothalonil

0151020

Keltertrauben

3

''

0152000

Erdbeeren

3

''

0154020 Cranbeeren

(Vaccinium

oxycoccus)

2

''

0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)

10

''

0154040

Stachelbeeren

10

''

0163020

Bananen

0.2

''

0163040

Papayas

20

''

0200000

Gemüse

0.01

übriges

''

0211000

Kartoffeln

0.05

''

0213020

Karotten

1

''

0213030

Knollensellerie

1

''

0220010

Knoblauch

0.5

''

0220020

Zwiebeln

0.5

''

0220030

Schalotten

0.5

''

0220040

Frühlingszwiebeln 5 ''

0231010

Tomaten

2

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

2

''

0231030

Auberginen

2

''

0232010

Gurken

1

''

0232020

Einlegegurken 5

''

0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer

Schale

1

''

0241010

Brokkoli

3

''

0241020

Blumenkohl

3

''

0242000

Kopfkohle

3

''

0256000

Küchenkräuter frisch 5 ''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

5

''

0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen

2

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

2

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.3

''

0270030

Stangensellerie 10

''

0270060

Lauch

10

''

0280010

Zuchtpilze

2

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 26

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Chlorothalonil 0300000 Hülsenfrüchte

getrocknet

0.01

''

0401000 Ölsaaten

0.01

ausgenommen

Erdnüsse

''

0401020 Erdnüsse

0.05

''

0500000 Getreide

0.1

ausgenommen Mais

''

0500030 Mais

0.05

''

0610000 Tee

0.1

''

0700000 Hopfen

50

''

0800000 Gewürze

0.1

''

0900010 Zuckerrüben 0.05

Chlorotoluron

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Chloroxuron

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Chlorpikrin 0700000 Hopfen 0.02

''

0800000 Gewürze

0.02

Chlorpropham 0100000 Obst

0.05

inkl.

3-Chloranilin,

ausgedrückt als

Chlorpropham

''

0200000 Gemüse

0.05

ausgenommen

Kartoffeln; inkl.

3-Chloranilin,

ausgedrückt als

Chlorpropham

''

0211000 Kartoffeln

10

30

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

inkl.

3-Chloranilin,

ausgedrückt als

Chlorpropham

''

0401000 Ölsaaten

0.1

''

''

0500000 Getreide

0.02

''

''

0610000 Tee

0.1

''

''

0700000 Hopfen

0.1

''

''

0800000 Gewürze

0.1

''

Chlorpyrifos 0100000 Obst 0.05

übriges

''

0110000 Zitrusfrüchte 0.3

ausgenommen

Mandarinen,

Zitronen

''

0110030 Zitronen

0.2

''

0110050 Mandarinen

2

''

0130000 Kernobst

0.5

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 27

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Chlorpyrifos 0140000 Steinobst

0.2

ausgenommen

Kirschen

''

0140020

Kirschen

0.3

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.5

''

0152000

Erdbeeren

0.2

''

0153010

Brombeeren

0.5

''

0153030

Himbeeren

0.5

''

0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)

1

''

0154040

Stachelbeeren

1

''

0162010

Kiwi

2

''

0163020

Bananen

3

''

0200000

Gemüse

0.05

übriges

''

0213020

Karotten

0.1

''

0213080

Rettich

0.2

''

0220020

Zwiebeln

0.2

''

0220030

Schalotten

0.2

''

0231010

Tomaten

0.5

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

0.5

''

0231030

Auberginen

0.5

''

0242000

Kopfkohle

1

''

0243010

Chinakohl

0.5

''

0270050

Artischocken

1

''

0500010

Gerste

0.2

''

0610000

Tee

0.1

''

0700000

Hopfen

0.1

''

0810000

Samen «Gewürze»

5

''

0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»

1

''

0830000

Rinde «Gewürze»

0.1

''

0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»

1

''

0850000

Knospen «Gewürze»

0.1

''

0860000 Blütennarbe «Gewürze»

0.1

''

0870000 Samenmantel «Gewürze»

0.1

''

1016000

Fleisch von Geflügel 0.05

auf Fett bezogen

''

1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse

0.01

''

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 28

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Chlorpyrifos 1030000 Vogeleier 0.01

''

nicht näher bezeichnete Lebensmittel

0.05

Chlorpyrifos-methyl alle Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008 und

Anhang der Verordnung (EG) Nr.

839/2008

Chlorsulfuron

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Chlorthal-dimethyl 0220020 Zwiebeln 1

''

0220030 Schalotten

1

''

0700000 Hopfen

0.01

''

0800000 Gewürze

0.01

Chlorthiamid 0700000 Hopfen 0.05

''

0800000 Gewürze

0.05

Chlozolinate 0130000 Kernobst 0.1

''

0140000 Steinobst

0.1

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.1

ausgenommen

Erdbeeren

''

0152000 Erdbeeren

1

''

0200000 Gemüse

0.1

ausgenommen

Kartoffeln

''

0610000 Tee

0.1

''

0700000 Hopfen

0.1

''

0800000 Gewürze

0.1

''

pflanzliche

Lebensmittel

0.05

übrige

Cinidon-ethyl

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Clethodim 0130000 Kernobst 0.05

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.05

''

0152000 Erdbeeren

0.5

''

0200000 Gemüse

0.1

ausgenommen

Erbsen frisch, mit

Hülsen, Erbsen

frisch, ohne Hülsen, Kopfkohle

''

0242000 Kopfkohle

0.5

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 29

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Clethodim 0260030

Erbsen

frisch,

mit Hülsen

0.5

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.5

''

0401010

Leinsamen

0.2

''

0401050

Sonnenblumenkerne

0.2

''

0401060

Rapssamen

0.1

''

0401070

Sojabohnen

0.5

''

0700000

Hopfen

0.1

''

0800000

Gewürze

0.1

''

0900010

Zuckerrüben

0.05

Clodinafop alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Clofentezin 0100000 Obst

0.02

übriges

''

0110000

Zitrusfrüchte

0.5

''

0130000

Kernobst

0.5

''

0140000

Steinobst

0.2

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.3

übriges

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.1

''

0152000

Erdbeeren

2

''

0153010

Brombeeren

3

''

0153030

Himbeeren

3

''

0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)

0.5

''

0200000 Gemüse

0.02

ausgenommen

Gurken, Melonen,

Tomaten

''

0231010

Tomaten

0.3

''

0232010

Gurken

0.3

''

0233010

Melonen

0.1

''

0500000

Getreide

0.02

''

0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

Clomazon alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 1050/2009

Clopyralid alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 30

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Clothianidin 0251000 Kopfsalat

und

andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

0.1

''

0254000 Brunnenkresse 0.02

''

0255000 Treibzichorien 0.02

''

0401060 Rapssamen

0.01

''

0500000 Getreide

0.01

''

0700000 Hopfen

0.05

''

0800000 Gewürze

0.05

''

0900010 Zuckerrüben 0.01

Cyanamid

(H2NCN)

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.05

''

0220000 Zwiebelgemüse 0.05

''

0700000 Hopfen

0.2

''

0800000 Gewürze

0.1

Cyanazin 0260030

Erbsen

frisch,

mit Hülsen

0.02

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.02

''

0401070 Sojabohnen

0.02

Cyazofamid 0100000 Obst 0.01

übriges

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.5

''

0200000 Gemüse

0.01

übriges

''

0231010 Tomaten

0.2

''

0231030 Auberginen

0.2

''

0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer

Schale

0.1

''

0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer

Schale

0.1

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.01

''

0401000 Ölsaaten

0.02

''

0500000 Getreide

0.02

''

0610000 Tee

0.02

''

0700000 Hopfen

0.02

''

0800000 Gewürze

0.02

Cyclanilid 0500000 Getreide 0.05

''

0700000 Hopfen

0.1

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 31

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Cyclanilid 0800000

Gewürze

0.1

Cyclopropen,

1-Methylalle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Cycloxydim 0130000

Kernobst

0.05

''

0140000

Steinobst

0.05

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.05

''

0200000

Gemüse

0.1

übriges

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

0.2

''

0255000

Treibzichorien

0.2

''

Ackerbohnen

5

''

0401060

Rapssamen

0.5

''

0401070

Sojabohnen

0.3

''

0500030

Mais

0.1

''

0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

''

0900010

Zuckerrüben

0.05

Cycluron 0200000

Gemüse

0.05

''

0500000

Getreide

0.05

Cyflufenamid

0130000

Kernobst

0.02

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.2

''

0500010

Gerste

0.1

''

0500070

Roggen

0.05

''

0500090

Weizen

0.05

''

0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

Cyfluthrin 0100000

Obst

0.02

übriges;

Cyfluthrin

einschliesslich

anderer Gemische

seiner Isomerbestandteile (Summe

aller Isomeren)

''

0130000 Kernobst

0.2

Cyfluthrin einschliesslich anderer

Gemische seiner

Isomerbestandteile

(Summe aller

Isomeren)

''

0140010

Aprikosen

0.3

''

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 32

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Cyfluthrin

0140020 Kirschen

0.2

''

''

0140030 Pfirsiche

0.3

''

''

0140040 Pflaumen

0.2

''

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.3

''

''

0200000 Gemüse

0.02

übriges; Cyfluthrin einschliesslich

anderer Gemische

seiner Isomerbestandteile (Summe

aller Isomeren)

''

0231010 Tomaten

0.05

Cyfluthrin

einschließ$sslich

anderer Gemische

seiner Isomerbestandteile (Summe

aller Isomeren)

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

0.3

''

''

0232010 Gurken

0.1

''

''

0241010 Brokkoli

0.05

''

''

0241020 Blumenkohl

0.05

''

''

0242000 Kopfkohle

0.2

''

''

0243000 Blattkohle

0.3

''

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

0.5

''

''

0255000 Treibzichorien 0.5

''

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

0.05

''

''

0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen

0.05

''

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

0.05

''

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.05

''

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.02

''

''

0401060 Rapssamen

0.05

''

''

0500000 Getreide

0.02

ausgenommen Mais;

Cyfluthrin einschliesslich anderer

Gemische seiner

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 33

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Isomerbestandteile

(Summe aller

Isomeren)

Cyfluthrin 0500030

Mais

0.05

Cyfluthrin

einschliesslich anderer

Gemische seiner

Isomerbestandteile

(Summe aller

Isomeren)

''

0610000

Tee

0.1

''

''

0700000

Hopfen

20

''

''

0800000

Gewürze

0.1

''

''

0900010

Zuckerrüben

0.02

''

''

1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen, Innereien,

Blut, tierische Fette 0.05

''

''

1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse

0.02

''

''

1030000

Vogeleier

0.02

''

''

nicht näher bezeichnete Lebensmittel

0.05

''

Cyhalofop-butyl

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Cyhexatin s.

Azocyclotin

Cymoxanil

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.05

''

0211000

Kartoffeln

0.05

''

0220020

Zwiebeln

0.5

''

0220030

Schalotten

0.05

''

0231010

Tomaten

0.2

''

0231030

Auberginen

0.05

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

0.05

''

0252010

Spinat

0.05

''

0255000

Treibzichorien

0.05

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

0.05

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.05

''

0270010

Spargel

0.05

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 34

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Cymoxanil 0700000 Hopfen 2

''

0800000 Gewürze

0.05

Cypermethrin 0100000 Obst 0.05

übriges

''

0110000 Zitrusfrüchte 2

''

0130000 Kernobst

1

''

0140010 Aprikosen

2

''

0140020 Kirschen

1

''

0140030 Pfirsiche

2

''

0140040 Pflaumen

1

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.5

ausgenommen

Erdbeeren, Heidelbeeren, Johannisbee-

ren, Preiselbeeren, Stachelbeeren

''

0200000 Gemüse

0.05

übriges

''

0220010 Knoblauch

0.1

''

0220020 Zwiebeln

0.1

''

0220030 Schalotten

0.1

''

0220040 Frühlingszwiebeln 0.05

''

0230000 Fruchtgemüse 0.5

ausgenommen

Kürbisgewächse

''

0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale

0.2

''

0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer

Schale

0.2

''

0240000 Kohlgemüse

0.5

ausgenommen

Blattkohle, Kohlrabi ''

0243000 Blattkohle

1

''

0244000 Kohlrabi

0.2

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

2

''

0252010 Spinat

0.5

''

0252030 Mangold

0.5

''

0255000 Treibzichorien 2

''

0256000 Küchenkräuter frisch 2

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

0.5

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

0.5

''

0270010 Spargel

0.1

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 35

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Cypermethrin

0270050

Artischocken

2

''

0270060

Lauch

0.5

''

0280020 Speisepilze wildwachsend

1

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

''

0401000 Ölsaaten

0.2

ausgenommen

Erdnüsse, Senfkörner, Sojabohnen

''

0401020

Erdnüsse

0.05

''

0401070

Sojabohnen

0.05

''

0401080

Senfkörner

0.05

''

0500000 Getreide

0.05

ausgenommen

Gerste, Hafer

''

0500010

Gerste

0.2

''

0500050

Hafer

0.2

''

0610000

Tee

0.5

''

0700000

Hopfen

30

''

0810000

Samen «Gewürze»

0.1

''

0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»

0.1

''

0830000

Rinde »Gewürze«

0.1

''

0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»

0.2

''

0850000

Knospen «Gewürze»

0.1

''

0860000 Blütennarbe «Gewürze»

0.1

''

0870000 Samenmantel «Gewürze»

0.1

''

0900010

Zuckerrüben

1

Cyproconazol

0130000

Kernobst

0.1

''

0140000

Steinobst

0.1

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.02

''

0213010

Randen

0.05

''

0231010

Tomaten

0.05

''

0255000

Treibzichorien

0.05

''

0270060

Lauch

0.5

''

0401050

Sonnenblumenkerne

0.05

''

0401060

Rapssamen

0.05

''

0500000

Getreide

0.1

''

0620000

Kaffeebohnen

0.1

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 36

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Cyproconazol 0700000 Hopfen 0.05

''

0800000 Gewürze

0.05

''

0900010 Zuckerrüben 0.1

Cyprodinil alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 822/2009,

Berichtigung vom

10.03.2010

Cyprosulfamid 0500030 Mais 0.01

Cyromazin 0100000 Obst 0.05

''

0200000 Gemüse

0.05

übriges

''

0211000 Kartoffeln

1

''

0213020 Karotten

1

''

0231010 Tomaten

1

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

1

''

0231030 Auberginen

1

''

0232010 Gurken

1

''

0232020 Einlegegurken 1

''

0232030 Zucchini

1

''

0233010 Melonen

0.3

''

0233030 Wassermelonen 0.3

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

15

''

0252010 Spinat

5

''

0252030 Mangold

5

''

0255000 Treibzichorien 15

''

0256000 Küchenkräuter frisch 15

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

5

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

5

''

0270030 Stangensellerie 2

''

0270050 Artischocken 2

''

0280010 Zuchtpilze

5

''

0500000 Getreide

0.05

''

0700000 Hopfen

0.05

''

0800000 Gewürze

0.05

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 37

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Cyromazin 1010000

Fleisch,

Fleischzubereitungen, Innereien,

Blut, tierische Fette 0.05

''

1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse

0.02

''

1030000

Vogeleier

0.2

D, 2,4alle Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Dalapon 0700000

Hopfen

0.1

''

0800000

Gewürze

0.1

Daminozid alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Dazomet alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

DB, 2,4alle Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

DDT

Fische

4

bezogen

auf

den

essbaren Anteil;

Summe aller Isomere und DDE + TDE

''

Fischrogen

4

Summe aller Isomere und DDE + TDE

''

Krebstiere

4

bezogen auf den

essbaren Anteil;

Summe aller Isomere und DDE + TDE

''

Stachelhäuter

4

'

''

Weichtiere

4

''

''

Fischleber

4

Summe aller Isomere und DDE + TDE

''

Säuglingsanfangsund Folgenahrung

0.005 0.01

bezogen auf essfertige Zubereitung;

Summe aller Isomere und DDE + TDE

''

alle Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Deltamethrin 0100000 Obst

0.05

übriges

''

0130000

Kernobst

0.1

ausgenommen Äpfel

''

0130010

Äpfel

0.2

''

0140000 Steinobst

0.1

ausgenommen

Kirschen

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 38

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Deltamethrin 0140020 Kirschen 0.2

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.2

''

0152000 Erdbeeren

0.2

''

0153010 Brombeeren

0.5

''

0153030 Himbeeren

0.5

''

0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)

0.5

''

0154040 Stachelbeeren 0.2

''

Oliven

1

''

0162010 Kiwi

0.2

''

0200000 Gemüse

0.05

übriges

''

0220000 Zwiebelgemüse 0.1

''

0230000 Fruchtgemüse 0.2

ausgenommen

Auberginen, Okra,

Tomaten

''

0231010 Tomaten

0.3

''

0231030 Auberginen

0.3

''

0231040 Okra, Griechische Hörnchen

0.3

''

0241010 Brokkoli

0.1

''

0241020 Blumenkohl

0.1

''

0242010 Rosenkohl

0.1

''

0242020 Kopfkohl

0.1

''

0243000 Blattkohle

0.5

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

0.5

''

0252010 Spinat

0.5

''

0255000 Treibzichorien 0.5

''

0256000 Küchenkräuter frisch 0.5

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

0.2

''

0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen

0.2

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

0.2

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.2

''

0270050 Artischocken 0.1

''

0270060 Lauch

0.2

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 39

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Deltamethrin 0300000 Hülsenfrüchte

getrocknet

1

''

0401000 Ölsaaten

0.05

ausgenommen

Rapssaat,

Senfkörner

''

0401060

Rapssamen

0.1

''

0401080

Senfkörner

0.1

''

0500000

Getreide

2

''

0610000

Tee

5

''

0700000

Hopfen

5

''

0800000

Gewürze

0.05

''

1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen, Innereien,

Blut, tierische Fette 0.5

ausgenommen

Fleisch von Geflügel; auf Fett bezogen

''

1016000

Fleisch von Geflügel 0.1

auf Fett bezogen

''

1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse

0.05

''

''

1030000

Vogeleier

0.05

Desmedipham

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Diafenthiuron

0231010

Tomaten

0.6

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

0.6

''

0231030

Auberginen

0.6

''

0232010

Gurken

0.3

''

0240000

Kohlgemüse

0.2

Diallat

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Diazinon 0100000

Obst

0.05

übriges

''

0130010

Äpfel

0.3

''

0130020

Birnen

0.3

''

0140000 Steinobst

0.2

ausgenommen

Kirschen

''

0140020

Kirschen

0.3

''

0152000

Erdbeeren

0.1

''

0153010

Brombeeren

0.1

''

0153030

Himbeeren

0.2

''

0154010 Heidelbeeren (Vaccinium

vaccinium)

0.2

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 40

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Diazinon 0154020

Cranbeeren

(Vaccinium

oxycoccus)

0.2

''

0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)

0.2

''

0154040 Stachelbeeren 0.2

''

0162010 Kiwi

0.2

''

0163080 Ananas

0.3

''

0200000 Gemüse

0.05

übriges

''

0211000 Kartoffeln

0.02

''

0213020 Karotten

0.2

''

0213080 Rettich

0.1

''

0231010 Tomaten

0.5

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

0.5

''

0231030 Auberginen

0.5

''

0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale

0.1

''

0240000 Kohlgemüse

0.5

ausgenommen

Kohlrabi

''

0244000 Kohlrabi

0.2

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

0.5

''

0252010 Spinat

0.5

''

0255000 Treibzichorien 0.5

''

0256000 Küchenkräuter frisch 0.5

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

0.2

''

0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen

0.2

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

0.2

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.2

''

0270010 Spargel

0.1

''

0270030 Stangensellerie 0.2

''

0270040 Fenchel

0.2

''

0270060 Lauch

0.2

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 41

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Diazinon 0401000

Ölsaaten

0.05

''

Olivenöl, nativ

0.3

''

0500000

Getreide

0.02

''

0610000

Tee

0.1

''

0700000

Hopfen

0.5

''

0810000

Samen «Gewürze»

5

''

0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»

0.1

''

0830000

Rinde «Gewürze»

0.02

''

0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»

0.5

''

0850000

Knospen «Gewürze»

0.02

''

0860000 Blütennarbe «Gewürze»

0.02

''

0870000 Samenmantel «Gewürze»

0.02

''

1020010

Milch

0.01

''

nicht näher bezeichnete Lebensmittel

0.02

Dibromethan, 1,2alle Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Dicamba alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Dichlobenil 0100000 Obst

0.5

ausgenommen

Tafelund Keltertrauben;

inkl. Dichlorbenzamid

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

1.5

inkl.

Dichlorbenzamid

''

0700000

Hopfen

0.05

''

''

0800000

Gewürze

0.05

''

Dichlofluanid 0100000 Obst

5 ausgenommen

Beeren und Kleinobst;

inkl. Dimethylaminosulfanilid, berech-

net als Dichlofluanid ''

0150000 Beeren und

Kleinobst

10

inkl.

Dimethylaminosulfanilid, berech-

net als Dichlofluanid ''

Traubensaft

1

'

''

Wein

1

''

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 42

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Dichlofluanid

0200000 Gemüse

5

übriges; inkl.

Dimethylaminosulfanilid, berechnet

als Dichlofluanid

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

10

inkl.

Dimethylaminosulfanilid,

berechnet als

Dichlofluanid

''

0255000 Treibzichorien 10

''

Dichlorethan, 1,2alle Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Dichlorprop alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Dichlorpropen, 1,3alle Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Dichlorvos 0100000 Obst 0.1

''

0200000 Gemüse

0.1

''

Getreideprodukte

0.3

''

0500000 Getreide

2

''

0640000 Kakao (fermentierte Bohnen)

2

''

0700000 Hopfen

0.02

''

0800000 Gewürze

0.1

''

1020010 Milch

0.01

''

nicht näher bezeichnete Lebensmittel

0.1

Diclofop 0700000 Hopfen 0.05

''

0800000 Gewürze

0.05

Dicloran alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Dicofol 0100000

Obst

0.02

ausgenommen

Hartschalenobst, Tafel-

und Keltertrauben,

Zitrusfrüchte

''

0110000 Zitrusfrüchte 2

''

0120000 Hartschalenobst 0.05

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

2

''

0200000 Gemüse

0.02

ausgenommen

Kürbisgewächse,

Tomaten

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 43

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Dicofol 0231010

Tomaten

1

''

0232010

Gurken

0.2

''

0232020

Einlegegurken 0.2

''

0232030

Zucchini

0.2

''

0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer

Schale

0.5

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.02

''

0401000 Ölsaaten

0.02

ausgenommen

Baumwollsamen

''

0401090

Baumwollsamen

0.1

''

0500000

Getreide

0.02

''

0610000

Tee

20

''

0700000

Hopfen

50

''

0810000

Samen «Gewürze»

0.05

''

0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»

0.1

''

0830000

Rinde «Gewürze»

0.05

''

0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»

0.1

''

0850000

Knospen «Gewürze»

0.05

''

0860000 Blütennarbe «Gewürze»

0.05

''

0870000 Samenmantel «Gewürze»

0.05

''

1012000

Fleisch vom Rind

0.5

auf Fett bezogen

''

1012030

Leber vom Rind

1

''

1013000

Fleisch vom Schaf

0.5

auf Fett bezogen

''

1013030

Leber vom Schaf

1

''

1014000 Fleisch von der Ziege

0.5

auf Fett bezogen

''

1014030

Leber von der Ziege 1

''

1016000

Fleisch von Geflügel 0.1

auf Fett bezogen

''

1020010

Milch

0.02

Dieldrin (Summe

Aldrin/Dieldrin, als Dieldrin berechnet)

0100000 Obst

0.01

''

0200000 Gemüse

0.01

ausgenommen

Kürbisgewächse,

Pastinaken

''

0213060

Pastinaken

0.02

''

0232010

Gurken

0.02

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 44

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Dieldrin (Summe

Aldrin/Dieldrin, als Dieldrin berechnet)

0232030 Zucchini

0.02

''

0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer

Schale

0.03

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.01

''

0401000 Ölsaaten

0.02

ausgenommen

Kürbiskerne

''

0401100 Kürbiskerne 0.03

0.15

''

Kürbiskernöl

0.05

0.25

''

0500000 Getreide

0.01

''

0610000 Tee

0.02

''

0640000 Kakao (fermentierte Bohnen)

0.05

''

0700000 Hopfen

0.02

''

0800000 Gewürze

0.1

''

1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen, Innereien,

Blut, tierische Fette 0.2

auf Fett bezogen

''

1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse

0.15

''

''

1030000 Vogeleier

0.02

''

Fische

0.05

bezogen auf den

essbaren Anteil

''

Fischrogen

0.2

''

Krebstiere

0.05

bezogen auf den

essbaren Anteil

''

Stachelhäuter

0.05

''

''

Weichtiere

0.05

''

''

Fischleber

0.2

''

Säuglingsanfangsund Folgenahrung

0.003 bezogen auf essfertige Zubereitung

''

Getreidebeikost

und andere Beikost

für Säuglinge und

Kleinkinder

0.003 ''

Diethofencarb

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.5

''

0152000 Erdbeeren

0.2

''

0220020 Zwiebeln

0.1

''

0220030 Schalotten

0.1

''

0231010 Tomaten

0.5

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 45

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Diethofencarb 0251000 Kopfsalat

und

andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

0.1

''

0255000

Treibzichorien

0.1

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

0.1

''

0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen

0.1

''

0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

Difenoconazol

0130000

Kernobst

0.2

''

0140000 Steinobst

0.1

ausgenommen

Kirschen

''

0140020

Kirschen

0.2

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.2

''

0152000

Erdbeeren

0.2

''

0153030

Himbeeren

0.3

''

0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)

0.2

''

0154040

Stachelbeeren

0.1

''

0211000

Kartoffeln

0.1

''

0213010

Randen

0.2

''

0213020

Karotten

0.2

''

0213030

Knollensellerie

0.2

''

0220000

Zwiebelgemüse 0.1

''

0231010

Tomaten

0.5

''

0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale

0.1

''

0240000

Kohlgemüse

0.5

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

1

''

0255000

Treibzichorien

1

''

0256020

Schnittlauch

1

''

0256030

Sellerieblätter

1

''

0256040

Petersilie

1

''

0270010

Spargel

0.02

''

0270030

Stangensellerie 0.5 ''

0270060

Lauch

0.5

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 46

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Difenoconazol 0401050 Sonnenblumenkerne 0.05

''

0401060 Rapssamen

0.05

''

0500000 Getreide

0.05

''

0700000 Hopfen

0.05

''

0800000 Gewürze

0.3

''

0900010 Zuckerrüben 0.1

Diflubenzuron 0130000 Kernobst

1

inkl.

4-Chlorphenylharnstoff und 2,6-

Difluorobenzoesäure ''

0140000 Steinobst

1

''

''

0153030 Himbeeren

1

''

''

0240000 Kohlgemüse

0.5

''

''

Champignons

1

''

''

0500000 Getreide

0.05

''

''

0700000 Hopfen

0.05

''

''

0800000 Gewürze

0.2

''

''

1020010 Milch

0.05

''

Diflufenican

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Dimefuron 0260030

Erbsen

frisch,

mit Hülsen

0.05

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.05

''

0401060 Rapssamen

0.05

Dimethachlor

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Dimethenamid-P

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Dimethipin alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Dimethoat 0100000

Obst

0.02

übriges;

Summe

aus Dimethoat und

Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat

''

0120000 Hartschalenobst 0.05

Summe aus

Dimethoat und

Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat

''

0130000 Kernobst

0.5

''

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 47

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Dimethoat 0140000

Steinobst

0.5

ausgenommen

Kirschen; Summe

aus Dimethoat und

Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat

''

0140020 Kirschen

1

Summe aus

Dimethoat und

Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat

''

0150000 Beeren und Kleinobst

0.5

ausgenommen

Tafelund Keltertrauben;

Summe aus

Dimethoat und

Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat

''

0161030 Tafeloliven 2

Summe aus

Dimethoat und

Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat

''

0162010

Kiwi

0.5

''

''

0200000 Gemüse

0.02

übriges; Summe aus

Dimethoat und

Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat

''

0213030 Knollensellerie 0.1

Summe aus

Dimethoat und

Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat

''

0213080

Rettich

0.1

''

''

0213100

Kohlrüben

0.2

''

''

0213110

Weisse Rüben

0.2

''

''

0220020

Zwiebeln

0.1

''

''

0220030

Schalotten

0.1

''

''

0220040

Frühlingszwiebeln

2

''

''

0241000

Blumenkohle

0.5

''

''

0242000

Kopfkohle

1

''

''

0243000

Blattkohle

0.5

''

''

0244000

Kohlrabi

0.5

''

''

0270060

Lauch

0.3

''

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.02

''

''

0401000

Ölsaaten

0.05

''

''

0402000 Ölfrüchte

0.05

übrige; Summe aus

Dimethoat und

Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 48

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Dimethoat

0402010 Oliven für die Gewinnung von Öl

2

Summe

aus

Dimethoat und

Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat

''

0500000 Getreide

0.02

übriges; Summe aus

Dimethoat und

Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat

''

0500070 Roggen

0.05

Summe aus

Dimethoat und

Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat

''

0500090 Weizen

0.05

''

''

0610000 Tee

0.05

''

''

0620000 Kaffeebohnen 0.05

''

''

0631000 Blüten «Kräutertee» 0.1 übrige; Summe aus

Dimethoat und

Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat

''

0631010 Kamillenblüten 1

Summe aus

Dimethoat und

Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat

''

0632000 Blätter «Kräutertee» 0.1 übrige; Summe aus

Dimethoat und

Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat

''

0632990 übrige «Kräutertee/ Blätter»

1

Summe

aus

Dimethoat und

Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat

''

0633000 Wurzeln «Kräutertee»

0.1

''

''

0639000 Sonstige Kräutertees 0.05

''

''

0640000 Kakao (fermentierte Bohnen)

0.05

''

''

0650000 Johannisbrot 0.05

''

''

0700000 Hopfen

0.05

''

''

0810000 Samen «Gewürze» 5

''

''

0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»

0.5

''

''

0830000 Rinde «Gewürze» 0.05

''

''

0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»

0.1

''

''

0850000 Knospen «Gewürze» 0.05

''

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 49

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Dimethoat 0860000

Blütennarbe

«Gewürze»

0.05

''

''

0870000 Samenmantel «Gewürze»

0.05

''

''

0900000 Zuckerpflanzen 0.02

übrige; Summe aus

Dimethoat und

Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat

''

0900010 Zuckerrüben 1

Summe aus

Dimethoat und

Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat

Dimethomorph

0151000 Tafel- und Keltertrauben

2

''

Wein

0.2

''

0153010

Brombeeren

0.2

''

0211000

Kartoffeln

0.02

''

0213040

Meerrettich

0.2

''

0213080

Rettich

0.5

''

0213100

Kohlrüben

0.2

''

0213110

Weisse Rüben

0.2

''

0220020

Zwiebeln

0.05

''

0220030

Schalotten

0.05

''

0231010

Tomaten

0.2

''

0232010

Gurken

0.2

''

0251020 Salat, Lactuca sativa L.

0.2

''

0252010

Spinat

0.2

''

0256040

Petersilie

0.2

''

0700000

Hopfen

50

''

0800000

Gewürze

0.05

Dimoxystrobin

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Diniconazol 0700000 Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

Dinocap 0100000

Obst

0.05

''

0232010

Gurken

0.05

''

0700000

Hopfen

0.1

''

0800000

Gewürze

0.1

Dinoseb

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 50

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Dinoterb alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Dioxathion alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Diphenylamin

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Diquat 0100000

Obst

0.05

als

Diquat-Kation

angegeben

''

0200000 Gemüse

0.05

''

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.2

''

''

0401000 Ölsaaten

0.1

übrige; als DiquatKation angegeben

''

0401010 Leinsamen

5

als Diquat-Kation

angegeben

''

0401050 Sonnenblumenkerne 1

''

''

0401060 Rapssamen

2

''

''

0401070 Sojabohnen

0.2

''

''

0401080 Senfkörner

0.5

''

''

0401140 Hanfsamen

0.5

''

''

0700000 Hopfen

0.1

''

''

0800000 Gewürze

0.1

''

Disulfoton 0500010

Gerste

0.2

inkl.

O-Analog,

Sulfoxid und Sulfon, berechnet als

Disulfoton

''

0500080 Sorghum

0.2

''

''

0500090 Weizen

0.1

''

''

0610000 Tee

0.05

''

''

0700000 Hopfen

0.05

''

''

0800000 Gewürze

0.05

''

''

pflanzliche

Lebensmittel

0.02

übrige; inkl.

O-Analog, Sulfoxid

und Sulfon, berechnet als Disulfoton

''

Säuglingsanfangsund Folgenahrung

0.003 bezogen auf essfertige Zubereitung;

inkl. O-Analog,

Sulfoxid und Sulfon, berechnet als

Disulfoton

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 51

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Disulfoton Getreidebeikost und

andere Beikost für

Säuglinge und

Kleinkinder

0.003 ''

Dithianon 0130000

Kernobst

0.6

''

0140020

Kirschen

3

''

0140040

Pflaumen

3

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

1.5

''

0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)

3

''

0700000

Hopfen

100

''

0800000

Gewürze

0.01

Dithiocarbamate

(Dimethyl-, Ethylenbis-, Propylen-bis-)

0100000 Obst

0.05

übriges; als CS2

''

0110000

Zitrusfrüchte

5

als CS2

''

0120110

Walnüsse

0.1

''

''

0130000

Kernobst

5

'

''

0140000

Steinobst

2

'

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

5

''

''

0152000

Erdbeeren

10

''

''

0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)

5

''

''

0154040

Stachelbeeren

5

''

''

Oliven

5

''

''

0163020

Bananen

2

''

''

0163030

Mangos

2

''

''

0163040

Papayas

7

''

''

0200000

Gemüse

0.05

übriges; als CS2

''

0211000

Kartoffeln

0.3

als CS2

''

0213010

Randen

0.5

''

''

0213020

Karotten

0.2

''

''

0213030

Knollensellerie

0.3

''

''

0213040

Meerrettich

0.2

''

''

0213060

Pastinaken

0.2

''

''

0213070

Petersilienwurzel

0.2

''

''

0213080

Rettich

2

''

''

0213090

Schwarzwurzeln

0.2

''

''

0220010

Knoblauch

0.5

''

''

0220020

Zwiebeln

1

''

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 52

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Dithiocarbamate

(Dimethyl-, Ethylenbis-, Propylen-bis-)

0220030 Schalotten

1

''

''

0231010 Tomaten

3

''

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

5

''

''

0231030 Auberginen

3

''

''

0231040 Okra, Griechische Hörnchen

0.5

''

''

0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale

2

''

''

0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer

Schale

1

''

''

0240000 Kohlgemüse

1

übrige; als CS2

''

0241010 Brokkoli

1

als CS2

''

0241020 Blumenkohl

1

''

''

0242010 Rosenkohl

2

''

''

0242020 Kopfkohl

3

''

''

0243000 Blattkohle

0.5

ausgenommen

Grünkohl; als CS2

''

0243020 Grünkohl

2

als CS2

''

0244000 Kohlrabi

1

''

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

5

''

''

0252010 Spinat

2

''

''

0254000 Brunnenkresse 0.3

''

''

0255000 Treibzichorien 0.5

''

''

0256000 Küchenkräuter frisch 5

''

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

1

''

''

0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen

0.1

''

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

1

''

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.1

''

''

0270010 Spargel

0.5

''

''

0270030 Stangensellerie 0.5

''

''

0270060 Lauch

3

''

''

0270070 Rhabarber

0.5

''

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 53

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Dithiocarbamate

(Dimethyl-, Ethylenbis-, Propylen-bis-)

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

übrige; als CS2

''

0300010

Bohnen getrocknet 0.1 als

CS2

''

0300030

Erbsen getrocknet

0.1

''

''

0401000 Ölsaaten

0.1

ausgenommen

Rapssaat; als CS2

''

0401060

Rapssamen

0.5

als CS2

''

0500000

Getreide

0.05

übriges; als CS2

''

0500010

Gerste

2

als CS2

''

0500050

Hafer

2

'

''

0500070

Roggen

1

''

''

0500090

Weizen

1

''

''

0610000

Tee

0.1

''

''

0700000

Hopfen

25

''

''

0800000

Gewürze

25

''

Diuron 0130000

Kernobst

0.05

''

0140000

Steinobst

0.05

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.05

''

0270010

Spargel

1

''

0700000

Hopfen

0.5

''

0800000

Gewürze

0.1

DNOC

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Dodecadienol,

(E,E)-8,100130010 Äpfel

0.05

Dodecadienylacetat, E-7,Z-90151000 Tafel- und Kelter-

trauben

0.01

Dodecenylacetat,

Z-90151000 Tafel- und Kelter-

trauben

0.01

Dodin 0100000

Obst

0.2

ausgenommen

Kernobst, Steinobst ''

0130000

Kernobst

1

''

0140000

Steinobst

1

''

0200000

Gemüse

0.2

''

0700000

Hopfen

0.2

''

0800000

Gewürze

0.2

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 54

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Endosulfan

0100000 Obst

0.05

übriges; Summe aus

Alpha- und BetaIsomeren und

Endosulfansulfat,

ausgedrückt als

Endosulfan

''

0120000 Hartschalenobst 0.1

Summe aus Alphaund Beta-Isomeren

und Endosulfansulfat, ausgedrückt als

Endosulfan

''

0130000 Kernobst

0.1

ausgenommen

Birnen; Summe aus

Alpha- und BetaIsomeren und

Endosulfansulfat,

ausgedrückt als

Endosulfan

''

0130020 Birnen

0.3

Summe aus Alphaund Beta-Isomeren

und Endosulfansulfat, ausgedrückt als

Endosulfan

''

0140000 Steinobst

0.1

''

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.1

ausgenommen

Tafelund Keltertrauben;

Summe aus Alphaund Beta-Isomeren

und Endosulfansulfat, ausgedrückt als

Endosulfan

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.5

Summe aus Alphaund Beta-Isomeren

und Endosulfansulfat, ausgedrückt als

Endosulfan

''

0200000 Gemüse

0.05

ausgenommen

Ge-müsepaprika,

Tomaten; Summe

aus Alpha- und

Beta-Isomeren und

Endosulfansulfat,

ausgedrückt als

Endosulfan

''

0231010 Tomaten

0.5

Summe aus Alphaund Beta-Isomeren

und Endosulfansulfat, ausgedrückt als

Endosulfan

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 55

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Endosulfan 0231020

Gemüsepaprika

(Peperoni)

1

''

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

''

''

0401000 Ölsaaten

0.1

ausgenommen

Baumwollsamen,

Sojabohnen; Summe

aus Alpha- und

Beta-Isomeren und

Endosulfansulfat,

ausgedrückt als

Endosulfan

''

0401070 Sojabohnen

0.5

Summe aus Alphaund Beta-Isomeren

und Endosulfansulfat, ausgedrückt als

Endosulfan

''

0401090

Baumwollsamen

5

''

''

0500000

Getreide

0.05

''

''

0610000

Tee

30

''

''

0700000

Hopfen

0.1

''

''

0810000

Samen «Gewürze»

1

''

''

0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»

5

''

''

0830000

Rinde «Gewürze»

0.1

''

''

0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»

0.5

''

''

0850000

Knospen «Gewürze»

0.1

''

''

0860000 Blütennarbe «Gewürze»

0.1

''

''

0870000 Samenmantel «Gewürze»

0.1

''

Endrin

Säuglingsanfangsund Folgenahrung

0.003 bezogen auf essfertige Zubereitung

''

Getreidebeikost

und andere Beikost

für Säuglinge und

Kleinkinder

0.003 ''

''

alle Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Epoxiconazol

0213010

Randen

0.05

''

0500000

Getreide

0.1

übriges

''

0500010

Gerste

1

''

0500050

Hafer

1

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 56

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Epoxiconazol 0500070 Roggen 0.2

''

0500090 Weizen

0.2

''

0700000 Hopfen

0.1

''

0800000 Gewürze

0.1

''

0900010 Zuckerrüben 0.05

EPTC (Eptam) 0700000 Hopfen 0.05

''

0800000 Gewürze

0.05

Ethalfluralin 0700000 Hopfen 0.02

''

0800000 Gewürze

0.02

Ethephon 0100000 Obst 0.05

übriges

''

0120000 Hartschalenobst 0.1

''

0130010 Äpfel

0.5

''

0140020 Kirschen

3

''

0151010 Tafeltrauben 0.05

''

0151020 Keltertrauben 1

''

0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)

0.05

''

0163080 Ananas

0.5

''

0200000 Gemüse

0.05

ausgenommen

Gemüsepaprika,

Tomaten

''

0231010 Tomaten

1

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

0.05

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

''

0401000 Ölsaaten

0.1

ausgenommen

Baumwollsamen

''

0401090 Baumwollsamen 2

''

0500000 Getreide

0.05

ausgenommen

Gerste, Roggen,

Weizen

''

0500010 Gerste

0.5

''

0500070 Roggen

0.5

''

0500090 Weizen

0.2

''

0610000 Tee

0.1

''

0700000 Hopfen

0.1

''

0800000 Gewürze

0.1

Ethion 0100000 Obst 0.01

''

0200000 Gemüse

0.01

ausgenommen

Petersilie, Stangensellerie

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 57

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Ethion 0256040

Petersilie

2

''

0270030

Stangensellerie 0.1 ''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.01

''

0401000

Ölsaaten

0.02

''

0500000

Getreide

0.01

''

0610000

Tee

3

''

0700000

Hopfen

0.02

''

0810000

Samen «Gewürze»

3

''

0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»

5

''

0830000

Rinde «Gewürze»

0.02

''

0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»

0.3

''

0850000

Knospen «Gewürze»

0.02

''

0860000 Blütennarbe «Gewürze»

0.02

''

0870000 Samenmantel «Gewürze»

0.02

Ethirimol s.

Bupirimat

Ethofumesat

0100000 Obst

0.05

Summe von Ethofumesat und 2,3-

dihydro-3,3dimethyl-2-oxo-

benzofuran-5-ylMethan-sulphonat,

ausgedrückt als

Ethofumesat

''

0200000 Gemüse

0.05

ausgenommen

Küchenkräuter,

Randen, Spinat;

Summe von Ethofumesat und 2,3-

dihydro-3,3dimethyl-2-oxo-

benzofuran-5-ylMethan-sulphonat,

ausgedrückt als

Ethofumesat

''

0213010 Randen

0.1

Summe von Ethofumesat und 2,3-

dihydro-3,3dimethyl-2-oxo-

benzofuran-5-ylMethan-sulphonat,

ausgedrückt als

Ethofumesat

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 58

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Ethofumesat 0252010 Spinat 0.1

''

''

0256000 Küchenkräuter frisch 1

''

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

''

''

0401000 Ölsaaten

0.1

''

''

0500000 Getreide

0.05

''

''

0610000 Tee

0.1

''

''

0700000 Hopfen

0.1

''

''

0800000 Gewürze

0.5

''

''

0900010 Zuckerrüben 0.1

''

Ethoprophos

Säuglingsanfangsund Folgenahrung

0.008 bezogen auf essfertige Zubereitung

''

Getreidebeikost und andere Beikost für

Säuglinge und

Kleinkinder

0.008 ''

''

alle Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Ethoxyquin alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Ethoxysulfuron

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Ethylenoxid

0100000 Obst

0.1

Summe von Ethylenoxid und 2-Chlor-

ethanol, ausgedrückt als Ethylenoxid

''

0200000 Gemüse

0.1

''

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.1

''

''

0401000 Ölsaaten

0.2

''

''

0500000 Getreide

0.02

''

''

0610000 Tee

0.2

''

''

0700000 Hopfen

0.2

''

''

0800000 Gewürze

0.2

''

Etofenprox 0242020 Kopfkohl 2

''

0401060 Rapssamen

0.01

''

0700000 Hopfen

0.01

''

0800000 Gewürze

0.01

Etoxazol alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 59

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Etridiazol 0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

Famoxadon 0100000

Obst

0.02

ausgenommen

Tafelund Keltertrauben

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

2

''

0200000

Gemüse

0.02

übriges

''

0231010

Tomaten

1

''

0231030

Auberginen

0.2

''

0232010

Gurken

0.2

''

0232020

Einlegegurken 0.2

''

0232030

Zucchini

0.2

''

0233010

Melonen

0.3

''

0401000

Ölsaaten

0.05

''

0500000 Getreide

0.1

ausgenommen

Gerste, Mais, Reis

''

0500010

Gerste

0.2

''

0500030

Mais

0.02

''

0500060

Reis

0.02

''

0610000

Tee

0.05

''

0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

Fenamidon

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.5

''

Wein

0.5

inkl. 5-Methyl-5phenyl-3-phenyl-

aminoimidazolidin2,4-dion

''

0211000

Kartoffeln

0.02

''

0220000 Zwiebelgemüse 0.1

ausgenommen

Frühlingszwiebeln

''

0220040

Frühlingszwiebeln 0.5 ''

0231010

Tomaten

0.5

''

0231030

Auberginen

0.5

''

0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale

0.2

''

0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer

Schale

0.02

ausgenommen

Melonen

''

0233010

Melonen

0.1

''

0241010

Brokkoli

0.2

''

0241020

Blumenkohl

0.2

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 60

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Fenamidon 0242020 Kopfkohl 0.1

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

2

''

0255000 Treibzichorien 2

''

0270060 Lauch

0.2

''

0700000 Hopfen

0.05

''

0800000 Gewürze

0.05

inkl. 5-Methyl-5phenyl-3-phenyl-

aminoimidazolidin2,4-dion

Fenamiphos 0100000

Obst

0.02

ausgenommen

Bananen; Summe

aus Fenamiphos und

seinem Sulfoxid und Sulfon, ausgedrückt

als Fenamiphos

''

0163020 Bananen

0.05

Summe aus Fenamiphos und seinem

Sulfoxid und Sulfon, ausgedrückt als

Fenamiphos

''

0200000 Gemüse

0.02

übriges; Summe aus

Fenamiphos und

seinem Sulfoxid und Sulfon, ausgedrückt

als Fenamiphos

''

0231010 Tomaten

0.05

Summe aus Fenamiphos und seinem

Sulfoxid und Sulfon, ausgedrückt als

Fenamiphos

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

0.05

''

''

0231030 Auberginen

0.05

''

''

0232030 Zucchini

0.05

''

''

0233030 Wassermelonen 0.05

''

''

0242010 Rosenkohl

0.05

''

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.02

''

''

0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte

0.05

''

''

0500000 Getreide

0.02

''

''

0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao

0.05

''

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 61

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Fenamiphos 0700000

Hopfen

0.05

''

''

0800000

Gewürze

0.05

''

Fenarimol 0100000

Obst

0.02

übriges

''

0130000

Kernobst

0.3

''

0140010

Aprikosen

0.5

''

0140020

Kirschen

1

''

0140030

Pfirsiche

0.5

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.3

''

0152000

Erdbeeren

0.3

''

0153030

Himbeeren

0.1

''

0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)

1

''

0154040

Stachelbeeren

1

''

0163020

Bananen

0.2

''

0200000

Gemüse

0.02

übriges

''

0232010

Gurken

0.2

''

0232020

Einlegegurken 0.2

''

0232030

Zucchini

0.2

''

0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer

Schale

0.05

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.02

''

0401000

Ölsaaten

0.02

''

0500000

Getreide

0.02

''

0610000

Tee

0.05

''

0700000

Hopfen

5

''

0800000

Gewürze

0.05

Fenazaquin 0110000

Zitrusfrüchte

0.2

''

0130000

Kernobst

0.2

''

0140040

Pflaumen

0.2

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.2

ausgenommen

Erdbeeren

''

0152000

Erdbeeren

0.5

''

0700000

Hopfen

0.01

''

0800000

Gewürze

0.01

Fenbuconazol

0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 62

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Fenbutatinoxid

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 1050/2009,

Berichtigung vom

19.12.2009

Fenchlorphos

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Fenhexamid alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008 und

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Fenitrothion 0100000 Obst 0.1

''

0500000 Getreide

2

''

0610000 Tee

0.5

''

0700000 Hopfen

0.02

''

0810000 Samen «Gewürze» 7

''

0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»

1

''

0830000 Rinde «Gewürze» 0.02

''

0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»

0.1

''

0850000 Knospen «Gewürze» 0.02

''

0860000 Blütennarbe «Gewürze»

0.02

''

0870000 Samenmantel «Gewürze»

0.02

''

1020010 Milch

0.005

''

nicht näher bezeichnete Lebensmittel

0.1

Fenoxaprop-ethyl 0200000 Gemüse 0.01

ausgenommen

Kartoffeln

''

0211000 Kartoffeln

0.05

''

0401060 Rapssamen

0.02

''

0500000 Getreide

0.02

''

0900010 Zuckerrüben 0.01

Fenoxaprop-P

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Fenoxycarb 0110000 Zitrusfrüchte 0.3

''

0130000 Kernobst

0.3

''

0140000 Steinobst

0.3

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 63

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Fenoxycarb

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.3

''

0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

''

nicht näher bezeichnete Lebensmittel

0.05

Fenpropathrin

0130000

Kernobst

0.02

''

0140000

Steinobst

0.02

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.02

''

0232010

Gurken

0.02

''

0240000

Kohlgemüse

0.5

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

0.5

''

0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen

0.5

''

0700000

Hopfen

0.02

''

0800000

Gewürze

0.02

Fenpropidin

0151000 Tafel- und Keltertrauben

1

''

Wein

0.1

''

0500010

Gerste

0.5

''

0500070

Roggen

0.2

''

0500090

Weizen

0.2

''

0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

Fenpropimorph

0100000

Obst

0.05

übriges

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

1

ausgenommen

Tafelund Keltertrauben

''

0163020

Bananen

2

''

0200000 Gemüse

0.05

ausgenommen

Lauch, Rosenkohl

''

0242010

Rosenkohl

0.5

''

0270060

Lauch

1

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

''

0401000

Ölsaaten

0.05

''

0500000

Getreide

0.05

übriges

''

0500010

Gerste

0.5

''

0500050

Hafer

0.5

''

0500070

Roggen

0.5

''

0500090

Weizen

0.5

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 64

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Fenpropimorph 0610000 Tee 0.1

''

0700000 Hopfen

10

''

0800000 Gewürze

0.1

''

0900010 Zuckerrüben 0.05

Fenpyroximate 0130000 Kernobst 0.2

''

0140000 Steinobst

0.2

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.2

''

0231010 Tomaten

0.2

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

0.2

''

0231030 Auberginen

0.2

''

0232010 Gurken

0.1

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

0.2

''

0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen

0.2

''

0700000 Hopfen

10

''

0800000 Gewürze

0.1

Fensulfothion

Säuglingsanfangsund Folgenahrung

0.003 bezogen auf essfertige Zubereitung;

inkl. O-Analog,

Sulfoxid und Sulfon, berechnet als

Fensulfothion

''

Getreidebeikost

und andere Beikost

für Säuglinge und

Kleinkinder

0.003 ''

Fenthion 0100000

Obst

0.01

ausgenommen

Kirschen, Oliven,

Zitrusfrüchte; inkl.

O-Analog, Sulfoxide und Sulfone, ausgedrückt als Fenthion

''

0110000 Zitrusfrüchte 3

inkl. O-Analog,

Sulfoxide und

Sulfone, ausgedrückt als Fenthion

''

0140020 Kirschen

2

''

''

Oliven

1

''

''

0200000 Gemüse

0.01

''

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.01

''

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 65

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Fenthion

0401000

Ölsaaten

0.02

''

''

Olivenöl, nativ

0.3

''

''

0610000

Tee

0.1

''

''

0700000

Hopfen

0.1

''

''

0810000

Samen «Gewürze»

7

''

''

0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»

1

''

''

0830000

Rinde «Gewürze»

0.02

''

''

0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»

0.1

''

''

0850000

Knospen «Gewürze»

0.02

''

''

0860000 Blütennarbe «Gewürze»

0.02

''

''

0870000 Samenmantel «Gewürze»

0.02

''

Fentinacetat alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Fentinhydroxid

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

FentinVerbindungen

Säuglingsanfangsund Folgenahrung

0.003 bezogen auf essfertige Zubereitung;

Summe, berechnet

als Fentinhydroxid

''

Getreidebeikost

und andere Beikost

für Säuglinge und

Kleinkinder

0.003 ''

Fenvalerat und

Esfenvalerat

(Summe der RRund SS-Isomeren)

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008 und

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Fenvalerat und

Esfenvalerat

(Summe der RS- und

SR-Isomeren)

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Fipronil 0500000

Getreide

0.002

ausgenommen Mais

''

0700000 Hopfen

0.01

Summe aus Fipronil

und seinem Sulfonmetaboliten

(MB46136), ausgedrückt als Fipronil

''

0800000

Gewürze

0.005

''

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 66

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Fipronil

Säuglingsanfangsund Folgenahrung

0.004 bezogen auf essfertige Zubereitung;

Summe von Fipronil

und Fipronildesulfinyl, ausge-

drückt als Fipronil ''

Getreidebeikost

und andere Beikost

für Säuglinge und

Kleinkinder

0.004 ''

Flazasulfuron

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG) Nr.

149/2008

Flonicamid

0130000 Kernobst

0.2

Summe von Flonicamid und seiner

Metaboliten 4trifluoromethyl-

Nicotinoylglycin

und 4-trifluoromethyl-Nicotinsäure,

als Flonicamid

bestimmt

''

0211000 Kartoffeln

0.05

''

''

0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale

0.5

''

''

0700000 Hopfen

2

''

''

0800000 Gewürze

0.05

''

Florasulam alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Fluazifop-butyl 0130000 Kernobst 0.02

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.02

ausgenommen

Erdbeeren

''

0152000 Erdbeeren

0.2

''

0211000 Kartoffeln

0.3

''

0213010 Randen

0.2

''

0213020 Karotten

0.3

''

0213030 Knollensellerie 0.3

''

0213090 Schwarzwurzeln 0.3

''

0220020 Zwiebeln

0.1

''

0220030 Schalotten

0.1

''

0231010 Tomaten

0.1

''

0252010 Spinat

0.5

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

0.1

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 67

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Fluazifop-butyl 0260020 Bohnen

frisch,

ohne Hülsen

0.1

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

0.3

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.3

''

0270040

Fenchel

0.1

''

0270060

Lauch

0.1

''

0401060

Rapssamen

1

''

0700000

Hopfen

0.1

''

0810010

Anis

1

''

0810020

Schwarzkümmel

0.1

''

0810030

Selleriesamen

0.1

''

0810040

Korianderkörner

1

''

0810050

Kreuzkümmelsamen

1

''

0810060

Dillsamen

0.1

''

0810070

Fenchelsamen

1

''

0810080 Bockshornkleesamen

0.1

''

0810090

Muskatnuss

0.1

''

0810990 übrige «Gewürze/ Samen»

0.1

''

0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»

0.1

''

0830000

Rinde «Gewürze»

0.1

''

0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»

0.1

''

0850000

Knospen «Gewürze»

0.1

''

0860000 Blütennarbe «Gewürze»

0.1

''

0870000 Samenmantel «Gewürze»

0.1

''

0900010

Zuckerrüben

0.2

Fluazinam

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.5

''

0211000

Kartoffeln

0.01

''

0220020

Zwiebeln

0.01

''

0220030

Schalotten

0.01

''

0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 68

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Flucycloxuron

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Flucythrinat alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Fludioxonil 0140000 Steinobst 0.5

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

3

''

Wein

0.5

''

0152000 Erdbeeren

1

''

0153010 Brombeeren

1

''

0153030 Himbeeren

1

''

0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)

3

''

0154040 Stachelbeeren 3

''

0211000 Kartoffeln

1

''

0220020 Zwiebeln

0.05

''

0220030 Schalotten

0.05

''

0231010 Tomaten

0.5

''

0231030 Auberginen

0.5

''

0232010 Gurken

0.5

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

3

''

0255000 Treibzichorien 3

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

0.1

''

0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen

0.1

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

0.05

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.05

''

0500000 Getreide

0.02

''

0700000 Hopfen

0.05

''

0810000 Samen «Gewürze» 0.05

''

0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»

0.05

''

0830000 Rinde «Gewürze» 0.05

''

0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»

1

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 69

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Fludioxonil 0850000 Knospen «Gewürze»

0.05

''

0860000 Blütennarbe «Gewürze»

0.05

''

0870000 Samenmantel «Gewürze»

0.05

Flufenacet 0100000

Obst

0.05

''

0200000 Gemüse

0.05

ausgenommen

Kartoffeln

''

0211000

Kartoffeln

0.1

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

''

0401000

Ölsaaten

0.05

''

0500000

Getreide

0.05

''

0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

Flufenoxuron

0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

Flufenzin 0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

Flumioxazin

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Fluometuron

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Fluopicolid 0151020 Keltertrauben

2

''

0211000

Kartoffeln

0.02

''

0700000

Hopfen

0.02

''

0800000

Gewürze

0.02

Fluorid

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Fluoroglycofen

0500000

Getreide

0.005

''

0700000

Hopfen

0.02

''

0800000

Gewürze

0.02

Fluoxastrobin

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Flupyrsulfuronmethyl

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 70

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Fluquinconazole 0130000 Kernobst 0.2

''

0500000 Getreide

0.05

ausgenommen

Gerste, Roggen,

Weizen

''

0500010 Gerste

0.1

''

0500070 Roggen

0.1

''

0500090 Weizen

0.1

''

0700000 Hopfen

0.05

''

0800000 Gewürze

0.05

Flurenol 0500000 Getreide 0.05

Flurochloridon 0211000 Kartoffeln 0.05

''

0401050 Sonnenblumenkerne 0.05

''

0700000 Hopfen

0.1

''

0800000 Gewürze

0.1

Fluroxypyr alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 822/2009,

Berichtigung vom

10.03.2010

Flurprimidol

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Flurtamon alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Flusilazol 0130000 Kernobst 0.1

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.1

''

0163020 Bananen

0.05

''

0401060 Rapssamen

0.05

''

0500000 Getreide

0.05

''

0700000 Hopfen

0.05

''

0800000 Gewürze

0.05

Flutolanil alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Flutriafol 0500000 Getreide 0.1

''

0700000 Hopfen

0.05

''

0800000 Gewürze

0.05

''

0900010 Zuckerrüben 0.02

Fluvalinat, tau0700000 Hopfen

10

''

0800000 Gewürze

0.01

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 71

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Folpet 0100000

Obst

0.02

übriges

''

0130000 Kernobst

3

allein oder zusammen mit Captan

''

0140000 Steinobst

1

ausgenommen

Kirschen

''

0140020

Kirschen

2

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

3

allein oder zusammen mit Captan

''

0200000

Gemüse

0.02

übriges

''

0211000

Kartoffeln

0.1

''

0213030

Knollensellerie

0.1

''

0220020

Zwiebeln

0.1

''

0220030

Schalotten

0.1

''

0231010 Tomaten

2

allein oder zusammen mit Captan

''

0231030

Auberginen

2

''

''

0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer

Schale

1

''

0244000

Kohlrabi

0.05

''

0251020 Salat, Lactuca sativa L.

2

''

0252010

Spinat

10

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

2

allein oder zusammen mit Captan

''

0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen

2

''

''

0270030

Stangensellerie 1

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.02

''

0401000

Ölsaaten

0.02

''

0500000 Getreide

0.02

ausgenommen

Gerste, Weizen

''

0500010

Gerste

2

''

0500090

Weizen

2

''

0610000

Tee

0.05

''

0700000

Hopfen

150

''

0800000

Gewürze

0.05

Fomesafen 0700000

Hopfen

0.02

''

0800000

Gewürze

0.02

Foramsulfuron

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 72

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Forchlorfenuron

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Formetanat alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Formothion alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Fosetyl-Al alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 459/2010

Fosthiazat 0100000

Obst

0.02

ausgenommen

Bananen

''

0163020 Bananen

0.05

''

0200000 Gemüse

0.02

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.02

''

0401000 Ölsaaten

0.05

''

0500000 Getreide

0.02

''

0610000 Tee

0.05

''

0700000 Hopfen

0.05

''

0800000 Gewürze

0.05

Fuberidazol alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Furathiocarb 0241010 Brokkoli 0.1

''

0241020 Blumenkohl

0.1

''

0610000 Tee

0.1

''

0700000 Hopfen

5

''

0800000 Gewürze

0.1

''

pflanzliche

Lebensmittel

0.05

übrige

Gibberellinsäure

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Glufosinat

0100000 Obst

0.05

Summe aus Glufosinat, seinen Salzen,

MPP und NAG, ausgedrückt als Glufo-

sinatäquivalente

''

0200000 Gemüse

0.05

ausgenommen

Kartoffeln; Summe

aus Glufosinat,

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 73

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

seinen Salzen, MPP

und NAG, ausgedrückt als Glufosina-

täquivalente

Glufosinat

0211000 Kartoffeln

0.5

Summe aus Glufosinat, seinen Salzen,

MPP und NAG,

ausgedrückt als

Glufosinatäquivalente

''

0500030

Mais

0.05

''

''

0700000

Hopfen

0.1

''

''

0800000

Gewürze

0.1

''

''

0900010

Zuckerrüben

0.05

''

Glyphosat 0100000

Obst

0.1

übriges

''

0110020

Orangen

0.5

''

0110050

Mandarinen

0.5

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.5

''

Oliven

1

''

0200000 Gemüse

0.1

ausgenommen

Kartoffeln, Speisepilze wildwachsend

''

0211000

Kartoffeln

0.5

''

0280020 Speisepilze wildwachsend

50

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.1

ausgenommen

Bohnen getrocknet,

Erbsen getrocknet,

Lupinen

''

0300010

Bohnen getrocknet

2

''

0300030

Erbsen getrocknet 10 ''

0300040

Lupinen

10

getrocknet

''

0401000

Ölsaaten

0.1

übrige

''

0401010

Leinsamen

10

''

0401050

Sonnenblumenkerne

20

''

0401060

Rapssamen

10

''

0401070

Sojabohnen

20

''

0401080

Senfkörner

10

''

0401090

Baumwollsamen

10

''

0500000

Getreide

0.1

übriges

''

0500010

Gerste

20

''

0500030

Mais

1

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 74

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Glyphosat 0500050 Hafer 20

''

0500070 Roggen

10

''

0500080 Sorghum

20

''

0500090 Weizen

10

''

0610000 Tee

2

''

0700000 Hopfen

0.1

''

0800000 Gewürze

0.1

Guazatine 0500000 Getreide 0.05

''

0700000 Hopfen

0.1

''

0800000 Gewürze

0.1

Haloxyfop 0130000 Kernobst 0.02

''

0140000 Steinobst

0.02

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.02

''

0200000 Gemüse

0.1

''

0401060 Rapssamen

0.1

''

Rapsöl

0.2

''

0700000 Hopfen

0.05

''

0800000 Gewürze

0.05

''

0900010 Zuckerrüben 0.2

''

Säuglingsanfangsund Folgenahrung

0.003 bezogen auf essfertige Zubereitung

''

Getreidebeikost

und andere Beikost

für Säuglinge und

Kleinkinder

0.003 ''

HCH (nur gammaIsomer, Lindan)

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

HCH (Summe aller

Isomere)

Fische

0.1

bezogen auf den

essbaren Anteil

''

Fischrogen

0.5

''

Krebstiere

0.1

bezogen auf den

essbaren Anteil

''

Stachelhäuter

0.1

''

''

Weichtiere

0.1

''

''

Fischleber

0.5

''

Säuglingsanfangsund Folgenahrung

0.005 bezogen auf essfertige Zubereitung

''

Getreidebeikost

und andere Beikost

für Säuglinge und

Kleinkinder

0.01

''

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 75

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

HCH (Summe der

Isomere ausser

gamma-Isomer)

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

HCH, alphaalle Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

HCH, betaalle Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Heptachlor/Heptachlorepoxid

0100000 Obst

0.01

berechnet

als

Heptachlor

''

0200000

Gemüse

0.01

''

''

Getreideprodukte

0.002

''

''

0500000

Getreide

0.01

''

''

0610000

Tee

0.02

''

''

0640000 Kakao (fermentierte Bohnen)

0.02

''

''

0700000

Hopfen

0.02

''

''

0800000

Gewürze

0.1

''

''

1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen, Innereien,

Blut, tierische Fette 0.2

auf Fett bezogen;

berechnet als

Heptachlor

''

1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse

0.1

''

''

1030000 Vogeleier

0.02

berechnet als

Heptachlor

''

Fische

0.05

bezogen auf den

essbaren Anteil;

berechnet als

Heptachlor

''

Fischrogen

0.2

berechnet als

Heptachlor

''

Krebstiere

0.05

bezogen auf den

essbaren Anteil;

berechnet als

Heptachlor

''

Stachelhäuter

0.05

''

''

Weichtiere

0.05

''

''

Fischleber

0.2

berechnet als

Heptachlor

''

Säuglingsanfangsund Folgenahrung

0.003 bezogen auf essfertige Zubereitung;

berechnet als

Heptachlor

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 76

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Heptachlor/Heptachlorepoxid

Getreidebeikost

und andere Beikost

für Säuglinge und

Kleinkinder

0.003 ''

Heptenophos 0130000 Kernobst 0.05

''

0140000 Steinobst

0.05

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.05

''

0200000 Gemüse

0.05

''

0401060 Rapssamen

0.05

''

0500000 Getreide

0.05

''

0900010 Zuckerrüben 0.05

Hexachlorbenzol

Fische

0.1

bezogen auf den

essbaren Anteil

''

Fischrogen

0.5

''

Krebstiere

0.1

bezogen auf den

essbaren Anteil

''

Stachelhäuter

0.1

''

''

Weichtiere

0.1

''

''

Fischleber

0.5

''

Säuglingsanfangsund Folgenahrung

0.003 bezogen auf essfertige Zubereitung

''

Getreidebeikost

und andere Beikost

für Säuglinge und

Kleinkinder

0.003 ''

''

alle Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Hexaconazole 0100000 Obst 0.02

übriges

''

0120000 Hartschalenobst 0.05

''

0130010 Äpfel

0.1

''

0130020 Birnen

0.1

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.1

''

0152000 Erdbeeren

0.2

''

0163020 Bananen

0.1

''

0200000 Gemüse

0.02

ausgenommen

Tomaten, Zwiebelgemüse

''

0220000 Zwiebelgemüse 0.1

''

0231010 Tomaten

0.1

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 77

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Hexaconazole 0300000 Hülsenfrüchte

getrocknet

0.02

''

0401000

Ölsaaten

0.05

''

0500000 Getreide

0.02

ausgenommen

Gerste, Weizen

''

0500010

Gerste

0.1

''

0500090

Weizen

0.1

''

0610000

Tee

0.05

''

0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

Hexaflumuron

0130000

Kernobst

0.5

''

0211000

Kartoffeln

0.02

Hexythiazox 0130000 Kernobst

0.05

''

0140000

Steinobst

0.05

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.05

''

0700000

Hopfen

20

''

0800000

Gewürze

0.05

Hydrogencyanid

Getreidemehl

6

''

0500000

Getreide

15

Hymexazol 0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

Imazalil 0100000

Obst

0.02

übriges

''

0110000

Zitrusfrüchte

5

''

0130000

Kernobst

5

''

0163020

Bananen

2

''

0200000

Gemüse

0.02

übriges

''

0211000

Kartoffeln

0.02

5

''

0231010

Tomaten

0.5

''

0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale

0.2

''

0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer

Schale

0.2

ausgenommen

Melonen

''

0233010

Melonen

2

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.02

''

0401000

Ölsaaten

0.02

''

0500000

Getreide

0.02

''

0610000

Tee

0.1

''

0700000

Hopfen

0.1

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 78

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Imazalil 0800000 Gewürze 0.1

Imazamox alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Imazaquin alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Imazosulfuron

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Imidacloprid 0130000 Kernobst 0.05

''

0220010 Knoblauch

0.05

''

0220020 Zwiebeln

0.1

''

0220030 Schalotten

0.05

''

0220040 Frühlingszwiebeln 0.2

''

0240000 Kohlgemüse

0.05

aus der Anwendung

als Saatbeizmittel

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

0.05

''

''

0255000 Treibzichorien 0.05

''

0270060 Lauch

0.05

''

0401060 Rapssamen

0.01

''

0500030 Mais

0.01

''

0700000 Hopfen

10

''

0800000 Gewürze

0.05

''

0900010 Zuckerrüben 0.01

Indoxacarb

0100000 Obst

0.02

übriges; Summe der

Isomeren S und R

''

0120000 Hartschalenobst 0.05

Summe der Isomeren S und R

''

0130000 Kernobst

0.3

ausgenommen

Äpfel; Summe der

Isomeren S und R

''

0130010 Äpfel

0.5

Summe der Isomeren S und R

''

0140010 Aprikosen

0.3

''

''

0140030 Pfirsiche

0.3

''

''

0140040 Pflaumen

0.1

''

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

2

''

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 79

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Indoxacarb 0154030

Johannisbeeren

(rot,

schwarz und weiss)

1

''

''

0154040

Stachelbeeren

1

''

''

0200000 Gemüse

0.02

übriges; Summe der

Isomeren S und R

''

0231010 Tomaten

0.5

Summe der Isomeren S und R

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

0.3

''

''

0231030

Auberginen

0.5

''

''

0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale

0.2

''

''

0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer

Schale

0.1

''

''

0234000

Zuckermais

0.02

''

''

0240000 Kohlgemüse

0.2

ausgenommen

Blumenkohle,

Brokkoli, Kohlrabi, Kopfkohl; Summe

der Isomeren S und

R

''

0241010 Brokkoli

0.3

Summe der Isomeren S und R

''

0241020

Blumenkohl

0.3

''

''

0242020

Kopfkohl

3

''

''

0251020 Salat, Lactuca sativa L.

2

''

''

0251030

Endivien

2

''

''

0256000

Küchenkräuter frisch 2 ''

''

0270050

Artischocken

0.1

''

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.02

''

''

0401000 Ölsaaten

0.05

ausgenommen Sojabohnen; Summe der

Isomeren S und R

''

0401070 Sojabohnen

0.5

Summe der Isomeren S und R

''

0500000

Getreide

0.02

''

''

0610000

Tee

0.05

''

''

0700000

Hopfen

0.05

''

''

0800000

Gewürze

0.05

''

Iodosulfuron-methyl alle Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 80

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Ioxynil 0100000 Obst 0.05

''

0200000 Gemüse

0.05

übriges

''

0213020 Karotten

0.2

''

0213060 Pastinaken

0.2

''

0220010 Knoblauch

0.2

''

0220020 Zwiebeln

0.2

''

0220030 Schalotten

0.2

''

0220040 Frühlingszwiebeln 3

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

''

0401000 Ölsaaten

0.1

''

0500000 Getreide

0.05

''

0610000 Tee

0.1

''

0700000 Hopfen

0.1

''

0800000 Gewürze

0.1

Iprodion 0100000 Obst 0.02

übriges

''

0110030 Zitronen

5

''

0110050 Mandarinen

1

''

0120060 Haselnüsse

0.2

''

0130000 Kernobst

5

''

0140000 Steinobst

3

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

10

ausgenommen

Erdbeeren

''

Wein

2

''

0152000 Erdbeeren

15

''

0162010 Kiwi

5

''

0200000 Gemüse

0.02

übriges

''

0213020 Karotten

0.5

''

0213030 Knollensellerie 0.3

''

0213040 Meerrettich 0.5

''

0213060 Pastinaken

0.5

''

0213070 Petersilienwurzel 0.5

''

0213080 Rettich

0.3

''

0220010 Knoblauch

0.2

''

0220020 Zwiebeln

0.2

''

0220030 Schalotten

0.2

''

0220040 Frühlingszwiebeln 3

''

0231010 Tomaten

5

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

5

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 81

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Iprodion 0231030

Auberginen

5

''

0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale

2

''

0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer

Schale

1

''

0241010

Brokkoli

0.1

''

0241020

Blumenkohl

0.1

''

0242000 Kopfkohle

5

ausgenommen

Rosenkohl

''

0242010

Rosenkohl

0.5

''

0243010

Chinakohl

5

''

0244000

Kohlrabi

0.1

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

10

''

0255000

Treibzichorien

2

''

0256000

Küchenkräuter frisch 10

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

5

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

2

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.3

''

0270070

Rhabarber

0.2

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.2

''

0401000 Ölsaaten

0.02

ausgenommen

Leinsamen, Rapssaat, Sonnenblu-

menkerne

''

0401010

Leinsamen

0.5

''

0401050

Sonnenblumenkerne

0.5

''

0401060

Rapssamen

0.5

''

0500000 Getreide

0.02

ausgenommen

Gerste, Hafer, Reis, Weizen

''

0500010

Gerste

0.5

''

0500050

Hafer

0.5

''

0500060

Reis

3

''

0500090

Weizen

0.5

''

0610000

Tee

0.1

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 82

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Iprodion 0700000 Hopfen 0.1

''

0810000 Samen «Gewürze» 0.1

''

0820010 Piment

0.1

''

0820020 Anispfeffer (Chinapfeffer)

0.1

''

0820030 Kümmel

2

''

0820040 Kardamom

0.1

''

0820050 Wacholderbeeren 0.1

''

0820060 Pfeffer, schwarz und weiss

0.1

''

0820070 Vanilleschoten 0.1

''

0820080 Tamarinden

0.1

''

0820990 übrige «Gewürze/ Früchte und Beeren»

0.1

''

0830000 Rinde «Gewürze» 0.1

''

0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»

0.1

''

0850000 Knospen «Gewürze» 0.1

''

0860000 Blütennarbe «Gewürze»

0.1

''

0870000 Samenmantel «Gewürze»

0.1

Iprovalicarb alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Isoproturon alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Isoxaben alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Isoxaflutol

0100000 Obst

0.05

Summe von

Isoxaflutol, RPA

202248 und RPA

203328, ausgedrückt als Isoxaflutol

''

0200000 Gemüse

0.05

''

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

''

''

0401000 Ölsaaten

0.1

''

''

0500000 Getreide

0.05

''

''

0610000 Tee

0.1

''

''

0700000 Hopfen

0.1

''

''

0800000 Gewürze

0.1

''

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 83

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Kresoxim-methyl

0130000

Kernobst

0.2

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

1

''

Oliven

0.2

''

0213010

Randen

0.05

''

0231010

Tomaten

0.5

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

1

''

0231030

Auberginen

0.5

''

0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale

0.5

''

0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer

Schale

0.2

''

0270010

Spargel

0.05

''

0270060

Lauch

5

''

0500000

Getreide

0.05

''

0700000

Hopfen

0.1

''

0800000

Gewürze

0.1

''

0900010

Zuckerrüben

0.05

Kupferverbindungen

(Kupfer)

0130000 Kernobst

15

als

Cu

''

0140000

Steinobst

15

''

''

0150000 Beeren und Kleinobst

15

''

''

0200000

Gemüse

15

''

''

0700000

Hopfen

1000

''

''

0800000

Gewürze

40

'

''

0900010

Zuckerrüben

15

'

Lactofen 0700000

Hopfen

0.02

''

0800000

Gewürze

0.02

LambdaCyhalothrin

0110000 Zitrusfrüchte 0.2

ausgenommen

Grapefruits,

Orangen

''

0110010

Grapefruits

0.1

''

0110020

Orangen

0.1

''

0120000

Hartschalenobst 0.05 ''

0130000

Kernobst

0.1

''

0140000 Steinobst

0.1

ausgenommen

Aprikosen, Pfirsiche ''

0140010

Aprikosen

0.2

''

0140030

Pfirsiche

0.2

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 84

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

LambdaCyhalothrin

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.1

ausgenommen

Erdbeeren, Himbeeren, Tafel- und

Keltertrauben

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.2

''

0152000 Erdbeeren

0.5

''

0153030 Himbeeren

0.2

''

Oliven

0.5

''

0163030 Mangos

0.1

''

0210000 Wurzel- und Knollengemüse

0.02

ausgenommen

Knollensellerie,

Rettich

''

0213030 Knollensellerie 0.1

''

0213080 Rettich

0.1

''

0220000 Zwiebelgemüse 0.02

ausgenommen

Frühlingszwiebeln

''

0220040 Frühlingszwiebeln 0.05

''

0230000 Fruchtgemüse 0.1

ausgenommen

Auberginen, Kürbisgewächse mit

ungeniessbarer

Schale, Zuckermais

''

0231030 Auberginen

0.5

''

0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer

Schale

0.05

''

0234000 Zuckermais

0.05

''

0240000 Kohlgemüse

0.1

ausgenommen

Blattkohle, Kopfkohl

''

0242020 Kopfkohl

0.2

''

0243000 Blattkohle

1

''

0250000 Blattgemüse und Frische Kräuter

0.1

ausgenommen

Kopfsalat und

andere Salatarten

einschl. Brassicaceen, Küchenkräuter

frisch, Spinat

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

1

ausgenommen

Lactuca sativa L.

''

0251020 Salat, Lactuca sativa L.

0.5

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 85

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

LambdaCyhalothrin

0252010 Spinat

0.5

''

0252030

Mangold

0.5

''

0256000

Küchenkräuter frisch 1 ''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

0.2

''

0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen

0.02

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

0.2

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.2

''

0270000 Stängelgemüse 0.1

ausgenommen

Fenchel, Lauch,

Stangensellerie

''

0270030

Stangensellerie 0.3 ''

0270040

Fenchel

0.3

''

0270060

Lauch

0.3

''

0280010

Zuchtpilze

0.02

''

0280020 Speisepilze wildwachsend

0.5

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.02

''

0401000

Ölsaaten

0.05

''

0500000 Getreide

0.02

ausgenommen

Gerste

''

0500010

Gerste

0.05

''

0610000

Tee

1

''

0700000

Hopfen

10

''

0800000

Gewürze

0.05

''

0900010

Zuckerrüben

0.02

Lenacil

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Linuron 0100000

Obst

0.05

''

0200000

Gemüse

0.05

übriges

''

0213020

Karotten

0.2

''

0213030

Knollensellerie

0.5

''

0213060

Pastinaken

0.2

''

0213070

Petersilienwurzel

0.2

''

0256000

Küchenkräuter frisch 1 ''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

0.1

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 86

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Linuron 0260020

Bohnen

frisch,

ohne Hülsen

0.1

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

0.1

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.1

''

0270030 Stangensellerie 0.1

''

0270040 Fenchel

0.1

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

''

0401000 Ölsaaten

0.1

''

0500000 Getreide

0.05

''

0610000 Tee

0.1

''

0700000 Hopfen

0.1

''

0800000 Gewürze

0.1

Lufenuron alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Malathion alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008 und

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Maleinsäurehydrazid alle Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Mancozeb

s.

Dithiocarbamate

Mandipropamid

0151000 Tafel- und Keltertrauben

2

''

0211000 Kartoffeln

0.01

''

0220020 Zwiebeln

0.2

''

0220030 Schalotten

0.2

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

7

''

0255000 Treibzichorien 7

''

0700000 Hopfen

0.02

''

0800000 Gewürze

0.02

Maneb

s.

Dithiocarbamate

MCPA

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 87

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

MCPB s.

MCPA

Mecarbam 0610000

Tee

0.1

''

0700000

Hopfen

0.1

''

0800000

Gewürze

0.1

''

pflanzliche

Lebensmittel

0.05

übrige

Mecoprop alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Mepanipyrim

0100000

Obst

0.01

übriges

''

0130000

Kernobst

0.5

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

3

''

0152000

Erdbeeren

2

''

0153010

Brombeeren

0.5

''

0153030

Himbeeren

0.5

''

0200000

Gemüse

0.01

übriges

''

0220010

Knoblauch

0.1

''

0220020

Zwiebeln

0.1

''

0220030

Schalotten

0.1

''

0231010

Tomaten

1

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

0.5

''

0255000

Treibzichorien

0.5

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

0.2

''

0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen

0.2

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.01

''

0401000

Ölsaaten

0.02

''

0500000

Getreide

0.01

''

0610000

Tee

0.02

''

0700000

Hopfen

0.02

''

0800000

Gewürze

0.02

Mepiquat alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 88

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Mepronil 0211000 Kartoffeln 0.05

''

0700000 Hopfen

0.1

''

0800000 Gewürze

0.1

Mesosulfuronmethyl

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Mesotrion alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Metalaxyl 0100000

Obst

0.05

übriges;

Summe

aller Isomere

''

0110000 Zitrusfrüchte 0.5

Summe aller

Isomere

''

0130000 Kernobst

1

''

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.5

ausgenommen

Tafelund Keltertrauben;

Summe aller

Isomere

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

2

Summe

aller

Isomere

''

Wein

0.6

''

''

0200000 Gemüse

0.05

übriges; Summe

aller Isomere

''

0213020 Karotten

0.1

Summe aller Isomere ''

0213040 Meerrettich 0.1

''

''

0213060 Pastinaken

0.1

''

''

0213080 Rettich

0.1

''

''

0220000 Zwiebelgemüse 0.5

ausgenommen

Frühlingszwiebeln;

Summe aller

Isomere

''

0220040 Frühlingszwiebeln 0.2 Summe aller

Isomere

''

0231010 Tomaten

0.2

''

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

0.5

''

''

0231030 Auberginen

0.2

''

''

0232010 Gurken

0.5

''

''

0233010 Melonen

0.2

''

''

0233030 Wassermelonen 0.2

''

''

0241010 Brokkoli

0.2

''

''

0241020 Blumenkohl

0.2

''

''

0242020 Kopfkohl

1

''

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 89

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Metalaxyl

0243020

Grünkohl

0.2

''

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten ein-

schliesslich Brassicaceen

2

ausgenommen

Endivien; Summe

aller Isomere

''

0251030

Endivien

1

Summe aller Isomere ''

0252010

Spinat

0.3

''

''

0255000

Treibzichorien

0.3

''

''

0256000

Küchenkräuter frisch 2 ''

''

0270060

Lauch

0.2

''

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

''

''

0401000

Ölsaaten

0.1

''

''

0500000

Getreide

0.05

''

''

0610000

Tee

0.1

''

''

0700000

Hopfen

10

''

''

0800000

Gewürze

0.1

''

Metaldehyd alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Metamitron 0152000

Erdbeeren

0.05

''

0213010

Randen

0.05

''

0700000

Hopfen

0.1

''

0800000

Gewürze

0.1

''

0900010

Zuckerrüben

0.05

Metazachlor alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Metconazol alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Methabenzthiazuron

0130000 Kernobst

0.05

''

0140000

Steinobst

0.05

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.05

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

0.05

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.05

''

Ackerbohnen

0.05

''

0500000

Getreide

0.05

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 90

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Methabenzthiazuron

0700000 Hopfen

0.1

''

0800000 Gewürze

0.1

Methacrifos alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Methamidophos 0100000 Obst

0.01

ausgenommen

Pfirsiche

''

0140030 Pfirsiche

0.05

''

0200000 Gemüse

0.01

ausgenommen

Erbsen frisch, mit

Hülsen

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

0.5

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.01

''

0401000 Ölsaaten

0.01

ausgenommen

Baumwollsamen,

Sojabohnen

''

0401070 Sojabohnen

0.2

''

0401090 Baumwollsamen 0.2

''

0610000 Tee

0.02

''

0700000 Hopfen

0.02

''

0800000 Gewürze

0.1

Methidathion 0100000 Obst

0.1

ausgenommen

Hartschalenobst,

Oliven, Pflaumen,

Zitrusfrüchte

''

0110000 Zitrusfrüchte 2

''

0120000 Hartschalenobst 0.05

''

0140040 Pflaumen

0.2

''

Oliven

1

''

0200000 Gemüse

0.05

ausgenommen

Kartoffeln

''

0211000 Kartoffeln

0.02

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.02

''

0401000 Ölsaaten

0.02

ausgenommen

Rapssaat

''

0401060 Rapssamen

0.05

''

Olivenöl, nativ

0.5

''

0500000 Getreide

0.02

''

0610000 Tee

0.1

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 91

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Methidathion 0630000 Kräutertee

0.5

''

0700000

Hopfen

5

''

0800000

Gewürze

0.1

''

0900010

Zuckerrüben

0.05

Methiocarb

0700000 Hopfen

0.1

inkl. Sulfoxid und

Sulfon, berechnet als Methiocarb

''

0800000

Gewürze

0.1

''

''

pflanzliche

Lebensmittel

0.05

ausgenommen

Gewürze, Hopfen;

inkl. Sulfoxid und

Sulfon, berechnet als Methiocarb

Methomyl 0100000

Obst

0.2

übriges;

Summe

von Methomyl und

Thiodicarb, berechnet als Methomyl

''

0110000 Zitrusfrüchte 0.02

Summe von Methomyl und Thiodicarb,

berechnet als

Methomyl

''

0120000

Hartschalenobst

0.05

''

''

0140020

Kirschen

0.1

''

''

0140040

Pflaumen

0.5

''

''

0151020

Keltertrauben

1

''

''

0163020

Bananen

0.02

''

''

0163030

Mangos

0.02

''

''

0163080

Ananas

0.02

''

''

0200000 Gemüse

0.2

übriges; Summe

von Methomyl und

Thiodicarb, berechnet als Methomyl

''

0210000 Wurzel- und Knollengemüse

0.05

ausgenommen

Kartoffeln, Rettich; Summe von Methomyl und Thiodicarb,

berechnet als

Methomyl

''

0211000 Kartoffeln

0.02

Summe von Methomyl und Thiodicarb,

berechnet als

Methomyl

''

0213080

Rettich

0.5

''

''

0251020 Salat, Lactuca sativa L.

0.3

''

''

0256000

Küchenkräuter frisch 0.3 ''

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 92

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Methomyl 0300000

Hülsenfrüchte

getrocknet

0.05

''

''

0401000 Ölsaaten

0.05

ausgenommen

Baumwollsamen,

Erdnüsse, Sojabohnen; Summe von

Methomyl und

Thiodicarb, berechnet als Methomyl

''

0401020 Erdnüsse

0.1

Summe von Methomyl und Thiodicarb,

berechnet als

Methomyl

''

0401070 Sojabohnen

0.1

''

''

0401090 Baumwollsamen 0.1

''

''

0500000 Getreide

0.05

''

''

0610000 Tee

0.1

''

''

0700000 Hopfen

10

''

''

0800000 Gewürze

0.1

''

Methopren alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Methoxychlor

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Methoxyfenozid 0110000 Zitrusfrüchte 1

''

0130000 Kernobst

2

''

0140010 Aprikosen

0.3

''

0140030 Pfirsiche

0.3

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

1

''

Wein

0.5

''

0162010 Kiwi

1

''

0231010 Tomaten

2

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

1

''

0231030 Auberginen

0.5

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

0.2

''

0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen

0.2

''

0401070 Sojabohnen

2

''

0401090 Baumwollsamen 2

''

0500000 Getreide

0.05

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 93

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Methoxyfenozid

0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

Methylbromid

0120000 Hartschalenobst 0.01

zum Zeitpunkt der

Abgabe an den

Konsumenten

''

Trockenobst

0.01

''

''

Trockengemüse

0.01

''

''

0500000

Getreide

0.01

''

''

zum Rohgenuss

bestimmte

Getreideprodukte

0.01

''

''

0610000

Tee

0.01

''

''

0620000

Kaffeebohnen

0.01

''

''

0630000

Kräutertee

0.01

''

''

0640000 Kakao (fermentierte Bohnen)

0.01

''

''

0800000

Gewürze

0.01

''

''

Eipulver

0.01

''

Metiram s.

Dithiocarbamate

Metobromuron

0200000

Gemüse

0.1

Metolachlor alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Metosulam alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Metoxuron

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.05

''

0213020

Karotten

0.05

''

0500000

Getreide

0.05

Metrafenon alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Metribuzin 0211000

Kartoffeln

0.1

''

0213020

Karotten

0.1

''

0231010

Tomaten

0.1

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

0.02

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.02

''

Ackerbohnen

0.02

''

0401070

Sojabohnen

0.02

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 94

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Metribuzin 0500000 Getreide 0.05

ausgenommen Mais

''

0700000 Hopfen

0.1

''

0800000 Gewürze

0.1

Metsulfuron-methyl

alle Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Mevinphos alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Milbemectin

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Molinat

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Monolinuron

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Monuron 0700000 Hopfen 0.1

''

0800000 Gewürze

0.05

Myclobutanil 0100000 Obst 0.02

übriges

''

0110000 Zitrusfrüchte 3

''

0120000 Hartschalenobst 0.05

''

0130000 Kernobst

0.5

''

0140010 Aprikosen

0.3

''

0140020 Kirschen

1

''

0140030 Pfirsiche

0.5

''

0140040 Pflaumen

0.5

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

1

''

0163020 Bananen

2

''

0200000 Gemüse

0.02

übriges

''

0213020 Karotten

0.2

''

0213040 Meerrettich 0.2

''

0213060 Pastinaken

0.2

''

0213070 Petersilienwurzel 0.2

''

0231010 Tomaten

0.3

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

0.5

''

0231030 Auberginen

0.3

''

0232010 Gurken

0.1

''

0232020 Einlegegurken 0.1

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 95

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Myclobutanil 0232030 Zucchini

0.1

''

0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer

Schale

0.2

''

0251010

Nüsslisalat

5

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

0.3

''

0270050

Artischocken

0.5

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.02

''

0401000

Ölsaaten

0.05

''

0500000

Getreide

0.02

''

0610000

Tee

0.05

''

0700000

Hopfen

2

''

0800000

Gewürze

0.05

Naphthylacetamid,

1alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Naphthylessigsäure, 1alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Napropamid 0152000

Erdbeeren

0.1

''

0240000

Kohlgemüse

0.1

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

0.1

''

0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen

0.1

''

0401060

Rapssamen

0.1

''

0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

Nicosulfuron

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Nitrofen Säuglingsanfangsund Folgenahrung

0.003 bezogen auf essfertige Zubereitung

''

Getreidebeikost

und andere Beikost

für Säuglinge und

Kleinkinder

0.003 ''

''

alle Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Nitrothal-isopropyl 0130000 Kernobst

0.3

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 96

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Novaluron 0130000 Kernobst 0.3

''

0211000 Kartoffeln

0.01

''

0241010 Brokkoli

0.5

''

0241020 Blumenkohl

0.5

''

0242000 Kopfkohle

0.5

''

0700000 Hopfen

0.01

''

0800000 Gewürze

0.01

Omethoat

s.

Dimethoat

''

Säuglingsanfangsund Folgenahrung

0.003 bezogen auf essfertige Zubereitung

''

Getreidebeikost

und andere Beikost

für Säuglinge und

Kleinkinder

0.003 ''

o-Phenylphenol 0110000 Zitrusfrüchte 12

Orbencarb 0211000 Kartoffeln 0.01

''

0213020 Karotten

0.01

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

0.01

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.01

''

Ackerbohnen

0.01

''

0401070 Sojabohnen

0.01

''

0500000 Getreide

0.05

Oryzalin alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Oxadiargyl alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Oxadiazon alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Oxadixyl

0151000 Tafel- und Keltertrauben

1

''

Wein

0.75

''

0153030 Himbeeren

0.05

''

0211000 Kartoffeln

0.05

''

0220020 Zwiebeln

0.1

''

0220030 Schalotten

0.1

''

0231010 Tomaten

0.1

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 97

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Oxadixyl 0251000

Kopfsalat

und

andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

0.5

''

0252010

Spinat

0.1

''

0255000

Treibzichorien

0.5

''

0700000

Hopfen

0.02

''

0800000

Gewürze

0.02

Oxamyl 0100000

Obst

0.01

ausgenommen

Mandarinen

''

0110050

Mandarinen

0.02

''

0200000

Gemüse

0.01

übriges

''

0231010

Tomaten

0.02

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

0.02

''

0231030

Auberginen

0.02

''

0232010

Gurken

0.02

''

0232020

Einlegegurken 0.02

''

0232030

Zucchini

0.03

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.01

''

0401000

Ölsaaten

0.02

''

0500000

Getreide

0.01

''

0610000

Tee

0.02

''

0700000

Hopfen

0.02

''

0800000

Gewürze

0.02

Oxasulfuron

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Oxycarboxin 0700000 Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

Oxydemeton-methyl Säuglingsanfangsund Folgenahrung

0.006 bezogen auf essfertige Zubereitung;

Summe von Oxydemeton-methyl,

Demeton-S-Methyl

und Demeton-Smethyl-sulfon;

berechnet als Demeton-S-methyl

''

Getreidebeikost

und andere Beikost

für Säuglinge und

Kleinkinder

0.006 ''

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 98

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Oxydemeton-methyl

alle Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 1097/2009 und

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Oxyfluorfen alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Paclobutrazol 0130010 Äpfel 0.3

''

0700000 Hopfen

0.02

''

0800000 Gewürze

0.02

Paraquat alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Parathion 0100000 Obst 0.05

inkl.

Paraoxon

''

0200000 Gemüse

0.05

''

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

''

''

0401000 Ölsaaten

0.05

''

''

0500000 Getreide

0.05

''

''

0610000 Tee

0.1

''

''

0700000 Hopfen

0.1

''

''

0810000 Samen «Gewürze» 0.1

''

''

0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»

0.1

''

''

0830000 Rinde «Gewürze» 0.1

''

''

0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»

0.2

''

''

0850000 Knospen «Gewürze» 0.1

''

''

0860000 Blütennarbe «Gewürze»

0.1

''

''

0870000 Samenmantel «Gewürze»

0.1

''

Parathion-methyl

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008 und

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 99

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Penconazol 0130000

Kernobst

0.2

''

0140000

Steinobst

0.1

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.1

ausgenommen

Erdbeeren, Johannisbeeren, Tafel-

und Keltertrauben

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.2

''

0152000

Erdbeeren

0.5

''

0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)

0.5

''

0200000

Gemüse

0.05

übriges

''

0231010

Tomaten

0.1

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

0.2

''

0231030

Auberginen

0.1

''

0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale

0.1

''

0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer

Schale

0.1

''

0270050

Artischocken

0.2

''

0500000

Getreide

0.05

''

0700000

Hopfen

0.5

''

0800000

Gewürze

0.1

Pencycuron 0211000

Kartoffeln

0.1

''

0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

Pendimethalin

0100000

Obst

0.05

''

0200000

Gemüse

0.05

übriges

''

0210000 Wurzel- und Knollengemüse

0.2

ausgenommen

Kartoffeln

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

0.2

''

0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen

0.2

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

0.2

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.2

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 100

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Pendimethalin 0401000 Ölsaaten 0.05

''

0500000 Getreide

0.05

''

0700000 Hopfen

0.1

''

0800000 Gewürze

0.1

Penoxsulam alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Permethrin 0110000 Zitrusfrüchte 0.5

''

0130000 Kernobst

1

''

0140000 Steinobst

1

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

1

''

0152000 Erdbeeren

1

''

0162010 Kiwi

1

''

0211000 Kartoffeln

0.05

''

0231010 Tomaten

0.5

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

0.5

''

0231030 Auberginen

0.5

''

0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale

0.5

''

0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer

Schale

0.5

''

0240000 Kohlgemüse

1

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

2

''

0252010 Spinat

1

''

0255000 Treibzichorien 2

''

0256000 Küchenkräuter frisch 2

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

0.5

''

0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen

0.5

''

0270010 Spargel

1

''

0270030 Stangensellerie 2

''

0270060 Lauch

0.5

''

0270070 Rhabarber

2

''

0500000 Getreide

2

ausgenommen Mais

''

0500030 Mais

0.2

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 101

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Permethrin 0610000

Tee

2

''

0700000

Hopfen

0.1

''

0800000

Gewürze

0.1

''

1020010

Milch

0.05

''

1030000

Vogeleier

0.05

''

nicht näher bezeichnete Lebensmittel

0.5

Pethoxamid alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Phenmedipham

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Phenothrin alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Phenthoat alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Phorat 0401020

Erdnüsse

0.1

inkl.

O-Analog,

Sulfoxid und Sulfon, berechnet als Phorat

''

0610000

Tee

0.1

''

''

0700000

Hopfen

0.1

''

''

0800000

Gewürze

0.5

''

''

pflanzliche

Lebensmittel

0.05

übrige; inkl.

O-Analog, Sulfoxid

und Sulfon, berechnet als Phorat

Phosalon 0100000

Obst

1

ausgenommen

Kernobst, Oliven,

Pfirsiche

''

0130000

Kernobst

2

''

0140030

Pfirsiche

2

''

Oliven

0.1

''

0200000 Gemüse

1

ausgenommen

Speisepilze, Wurzelund Knollengemüse

''

0210000 Wurzel- und Knollengemüse

0.05

ausgenommen

Kartoffeln

''

0211000

Kartoffeln

0.1

''

0280000

Speisepilze

0.1

''

0401060

Rapssamen

0.1

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 102

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Phosalon 0500000 Getreide 0.1

''

0700000 Hopfen

0.1

''

0810000 Samen «Gewürze» 2

''

0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»

2

''

0830000 Rinde «Gewürze» 0.1

''

0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»

3

''

0850000 Knospen «Gewürze» 0.1

''

0860000 Blütennarbe «Gewürze»

0.1

''

0870000 Samenmantel «Gewürze»

0.1

''

1020010 Milch

0.03

Phosmet 0110000 Zitrusfrüchte 3

inkl.

O-Analog

''

0130000 Kernobst

1

''

''

0211000 Kartoffeln

0.1

''

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

0.1

''

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.1

''

''

0610000 Tee

0.1

''

''

0700000 Hopfen

0.1

''

''

0800000 Gewürze

0.1

''

Phosphamidon

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Phosphit

s.

Phosphonsäure

Phosphonsäure

s. auch Fosetyl-Al

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

50

''

Wein

100

Phosphorwasserstoff 0120000 Hartschalenobst 0.01

zum Zeitpunkt der

Abgabe an den

Konsumenten

''

Trockenobst

0.01

''

''

Trockengemüse

0.01

''

''

0280000 Speisepilze 0.01

getrocknet; zum

Zeitpunkt der

Abgabe an den

Konsumenten

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 103

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Phosphorwasserstoff Getreideprodukte 0.01

zum Zeitpunkt der

Abgabe an den

Konsumenten

''

0500000

Getreide

0.1

''

''

0620000

Kaffeebohnen

0.01

''

''

0640000 Kakao (fermentierte Bohnen)

0.01

''

''

0700000

Hopfen

0.02

''

''

0800000

Gewürze

0.05

''

Phoxim

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Picolinafen alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Picoxystrobin

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Pinoxaden alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Piperonylbutoxid

0120000

Hartschalenobst

8

''

0130000

Kernobst

0.5

''

0140000

Steinobst

0.5

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.5

''

Trockenobst

8

''

0200000

Gemüse

0.5

''

Trockengemüse 8

''

0401000

Ölsaaten

8

''

Getreideprodukte 2

''

0500000

Getreide

20

''

0610000

Tee

3

''

0630000

Kräutertee

3

''

1020010

Milch

0.02

''

nicht näher bezeichnete Lebensmittel

0.5

Pirimicarb 0130000

Kernobst

1

''

0140000

Steinobst

1

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

1

''

0200000

Gemüse

1

übriges

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 104

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Pirimicarb 0260030

Erbsen

frisch,

mit Hülsen

0.01

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.01

''

0280000 Speisepilze 0.01

''

Ackerbohnen

0.01

''

0500000 Getreide

0.01

''

0700000 Hopfen

4

''

0810000 Samen «Gewürze» 5

''

0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»

0.05

''

0830000 Rinde «Gewürze» 0.05

''

0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»

0.05

''

0850000 Knospen «Gewürze» 0.05

''

0860000 Blütennarbe «Gewürze»

0.05

''

0870000 Samenmantel «Gewürze»

0.05

Pirimiphos-methyl 0100000 Obst 0.05

übriges

''

0110000 Zitrusfrüchte 1

ausgenommen

Mandarinen

''

0110050 Mandarinen

2

''

0151020 Keltertrauben 2

''

0162010 Kiwi

2

''

0200000 Gemüse

0.05

übriges

''

0213020 Karotten

1

''

0231010 Tomaten

1

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

1

''

0232010 Gurken

0.1

''

0233010 Melonen

1

''

0241010 Brokkoli

1

''

0241020 Blumenkohl

1

''

0242010 Rosenkohl

2

''

0280010 Zuchtpilze

2

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

''

0401000 Ölsaaten

0.05

''

Weizenkeimöl

4

''

Getreideprodukte

0.5

''

0500000 Getreide

5

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 105

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Pirimiphos-methyl 0610000 Tee

0.05

''

0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

5

''

1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen, Innereien,

Blut, tierische Fette 0.05

auf Fett bezogen

''

1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse

0.05

''

Prochloraz 0100000

Obst

0.05

übriges

''

0110000

Zitrusfrüchte

10

''

0120000

Hartschalenobst 0.1 ''

0130000

Kernobst

0.2

''

0140000

Steinobst

0.2

''

0163010

Avocados

5

''

0163030

Mangos

5

''

0163040

Papayas

5

''

0163080

Ananas

5

''

0200000

Gemüse

0.05

übriges

''

0220010

Knoblauch

0.5

''

0220030

Schalotten

5

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten einschl.

Brassicaceen

5

''

0255000

Treibzichorien

5

''

0256000

Küchenkräuter frisch 5

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

0.3

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.3

''

0280010

Zuchtpilze

2

''

0401010

Leinsamen

0.5

''

0401050

Sonnenblumenkerne

0.5

''

0401060

Rapssamen

0.5

''

0500000

Getreide

0.05

übriges

''

0500010

Gerste

1

''

0500050

Hafer

1

''

0500060

Reis

1

''

0500070

Roggen

0.5

''

0500090

Weizen

0.5

''

0700000

Hopfen

0.1

''

0800000

Gewürze

0.2

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 106

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Procymidon alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 1097/2009 und

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Profenofos 0700000 Hopfen 0.1

''

0800000 Gewürze

0.1

Prohexadion 0130000 Kernobst

0.05

Prohexadion

und

seine Salze, ausgedrückt als Prohexa-

dion

''

0500000 Getreide

0.2

''

''

0700000 Hopfen

0.1

''

''

0800000 Gewürze

0.1

''

Propachlor 0200000 Gemüse 0.05

''

0700000 Hopfen

0.05

''

0800000 Gewürze

0.05

Propamocarb 0200000 Gemüse 0.2

übriges

''

0213080 Rettich

10

''

0220040 Frühlingszwiebeln 5

''

0231010 Tomaten

2

''

0231030 Auberginen

10

''

0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale

1.5

''

0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer

Schale

2

''

0241010 Brokkoli

2

''

0241020 Blumenkohl

2

''

0242020 Kopfkohl

2

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

15

''

0252010 Spinat

30

''

0255000 Treibzichorien 15

''

0256000 Küchenkräuter frisch 30

''

0270060 Lauch

5

''

0700000 Hopfen

0.2

''

0800000 Gewürze

0.2

Propanil 0700000 Hopfen 0.1

''

0800000 Gewürze

0.1

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 107

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Propaquizafop

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Propargit 0130000

Kernobst

1.5

''

0140000

Steinobst

1.5

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

1.5

ausgenommen

Tafelund Keltertrauben

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

3

''

0200000

Gemüse

0.5

''

0610000

Tee

5

''

0700000

Hopfen

100

''

0800000

Gewürze

0.02

Propham alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Propiconazol

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Propineb

s. auch Dithiocarbamate

''

0100000 Obst

0.05

übriges; ausgedrückt als Propilendiamin

''

0130000 Kernobst

0.3

ausgedrückt als

Propilendiamin

''

0140020

Kirschen

0.3

''

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

1

''

''

Oliven

0.3

''

''

0200000 Gemüse

0.05

übriges; ausgedrückt als Propilendiamin

''

0211000 Kartoffeln

0.2

ausgedrückt als

Propilendiamin

''

0213030

Knollensellerie

0.3

''

''

0231010

Tomaten

2

''

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

1

''

''

0232010

Gurken

2

''

''

0233010

Melonen

1

''

''

0233030

Wassermelonen

1

''

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

''

''

0401000

Ölsaaten

0.1

''

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 108

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Propineb

0500000 Getreide

0.05

''

''

0610000 Tee

0.1

''

''

0700000 Hopfen

25

''

''

0810000 Samen «Gewürze» 0.1

''

''

0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»

0.1

''

''

0830000 Rinde «Gewürze» 0.1

''

''

0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»

0.1

''

''

0850010 Gewürznelken 0.1

''

''

0850020 Kapern

25

''

''

0850990 übrige «Gewürze/ Knospen»

0.1

''

''

0860000 Blütennarbe «Gewürze»

0.1

''

''

0870000 Samenmantel «Gewürze»

0.1

''

''

Säuglingsanfangsund Folgenahrung

0.006 bezogen auf essfertige Zubereitung;

Summe von Propineb und Propylen-

thioharnstoff

''

Getreidebeikost

und andere Beikost

für Säuglinge und

Kleinkinder

0.006 ''

Propisochlor 0700000 Hopfen 0.01

''

0800000 Gewürze

0.01

Propoxur 0100000

Obst

0.05

ausgenommen

Johannisbeeren,

Limonen, Mandarinen, Stachelbeeren,

Zitronen

''

0110030 Zitronen

0.3

''

0110040 Limetten

0.3

''

0110050 Mandarinen

0.3

''

0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)

0.2

''

0154040 Stachelbeeren 0.2

''

0200000 Gemüse

0.05

ausgenommen

Blumenkohl, Brokkoli, Kopfkohle,

Lauch

''

0241010 Brokkoli

0.5

''

0241020 Blumenkohl

0.5

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 109

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Propoxur 0242000

Kopfkohle

0.5

''

0270060

Lauch

1

''

0610000

Tee

0.1

''

0700000

Hopfen

0.1

''

0800000

Gewürze

0.1

''

1020010

Milch

0.005

''

nicht näher bezeichnete Lebensmittel

0.05

Propoxycarbazon

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Propyzamid 0100000

Obst

0.02

''

0200000

Gemüse

0.02

übriges

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

1

''

0255000

Treibzichorien

1

''

0256000

Küchenkräuter frisch 1 ''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.02

''

0401000

Ölsaaten

0.05

''

0500000

Getreide

0.02

''

0610000

Tee

0.05

''

0700000

Hopfen

0.05

''

0800000

Gewürze

0.05

Proquinazid alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Prosulfocarb 0211000 Kartoffeln

0.05

''

0220000

Zwiebelgemüse 0.05

''

0500000

Getreide

0.05

''

0700000

Hopfen

0.05

''

0810010

Anis

0.05

''

0810020

Schwarzkümmel

0.2

''

0810030

Selleriesamen

0.05

''

0810040

Korianderkörner 0.2 ''

0810050

Kreuzkümmelsamen

0.05

''

0810060

Dillsamen

0.05

''

0810070

Fenchelsamen

0.05

''

0810080 Bockshornkleesamen

0.05

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 110

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Prosulfocarb 0810090 Muskatnuss 0.05

''

0810990 übrige «Gewürze/ Samen»

0.05

''

0820010 Piment

0.05

''

0820020 Anispfeffer (Chinapfeffer)

0.05

''

0820030 Kümmel

0.5

''

0820040 Kardamom

0.05

''

0820050 Wacholderbeeren 0.05

''

0820060 Pfeffer, schwarz und weiss

0.05

''

0820070 Vanilleschoten 0.05

''

0820080 Tamarinden

0.05

''

0820990 übrige «Gewürze/ Früchte und Beeren»

0.05

''

0830000 Rinde «Gewürze» 0.05

''

0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»

0.05

''

0850000 Knospen «Gewürze» 0.05

''

0860000 Blütennarbe «Gewürze»

0.05

''

0870000 Samenmantel «Gewürze»

0.05

Prosulfuron alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Prothioconazol

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 1050/2009

Pymetrozin 0100000 Obst 0.02

übriges

''

0110000 Zitrusfrüchte 0.3

''

0140010 Aprikosen

0.05

''

0140030 Pfirsiche

0.05

''

0152000 Erdbeeren

0.5

''

0153010 Brombeeren

3

''

0153030 Himbeeren

3

''

0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)

0.1

''

0200000 Gemüse

0.02

übriges

''

0231010 Tomaten

0.5

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

1

''

0231030 Auberginen

0.5

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 111

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Pymetrozin 0232000

Kürbisgewächse

mit

geniessbarer Schale 0.5

''

0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer

Schale

0.2

''

0242020

Kopfkohl

0.05

''

0243000

Blattkohle

0.2

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

2

''

0255000

Treibzichorien

2

''

0256000

Küchenkräuter frisch 1 ''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

1

''

0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen

1

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

1

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

1

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.02

''

0401000 Ölsaaten

0.02

ausgenommen

Baumwollsamen

''

0401090

Baumwollsamen

0.05

''

0610000

Tee

0.1

''

0700000

Hopfen

15

''

0800000

Gewürze

0.1

Pyraclostrobin

0100000

Obst

0.02

übriges

''

0110000

Zitrusfrüchte

1

''

0120100

Pistazien

1

''

0130000

Kernobst

0.3

''

0140010

Aprikosen

0.2

''

0140020

Kirschen

0.2

''

0140030

Pfirsiche

0.2

''

0140040

Pflaumen

0.1

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

2

''

0152000

Erdbeeren

0.5

''

0153030

Himbeeren

1

''

0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)

2

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 112

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Pyraclostrobin 0200000 Gemüse 0.02

übriges

''

0213020 Karotten

0.1

''

0213040 Meerrettich 0.3

''

0213060 Pastinaken

0.3

''

0220010 Knoblauch

0.2

''

0220020 Zwiebeln

0.2

''

0220030 Schalotten

0.2

''

0231010 Tomaten

0.2

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

0.5

''

0231030 Auberginen

0.2

''

0241010 Brokkoli

0.1

''

0241020 Blumenkohl

0.1

''

0242010 Rosenkohl

0.2

''

0242020 Kopfkohl

0.2

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

2

''

0255000 Treibzichorien 2

''

0256000 Küchenkräuter frisch 2

''

0270060 Lauch

0.5

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.3

''

0401000 Ölsaaten

0.02

''

0500000 Getreide

0.02

übriges

''

0500010 Gerste

0.3

''

0500050 Hafer

0.3

''

0500070 Roggen

0.1

''

0500090 Weizen

0.1

''

0700000 Hopfen

10

''

0800000 Gewürze

0.05

''

0900010 Zuckerrüben 0.05

Pyraflufen-ethyl

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Pyrasulfotol 0700000 Hopfen 0.02

''

0800000 Gewürze

0.02

Pyrazophos 0130010 Äpfel 0.1

''

0232010 Gurken

0.1

''

0500000 Getreide

0.1

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 113

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Pyrazophos 0700000

Hopfen

0.1

''

0800000

Gewürze

0.1

Pyrethrine 0100000

Obst

1

''

0200000 Gemüse

1

ausgenommen

Speisepilze

''

0280000

Speisepilze

0.1

''

0401000

Ölsaaten

1

''

Getreideprodukte 0.3 ''

0500000

Getreide

3

''

0610000

Tee

3

''

0630000

Kräutertee

3

''

0700000

Hopfen

0.5

''

0800000

Gewürze

0.5

''

1020010

Milch

0.02

''

nicht näher bezeichnete Lebensmittel

0.5

Pyridaben 0700000

Hopfen

10

''

0800000

Gewürze

0.05

Pyridate 0100000

Obst

0.05

''

0200000 Gemüse

0.05

ausgenommen

Kohlgemüse, Lauch

''

0240000 Kohlgemüse

0.1

ausgenommen

Grünkohl

''

0243020

Grünkohl

0.2

''

0270060

Lauch

1

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

''

0401000

Ölsaaten

0.05

''

0500000

Getreide

0.05

''

0610000

Tee

0.1

''

0700000

Hopfen

0.1

''

0800000

Gewürze

0.1

Pyrifenox 0130000

Kernobst

0.2

''

0140000

Steinobst

0.2

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.2

ausgenommen

Tafelund Keltertrauben

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.05

Pyrimethanil 0100000 Obst

0.05

übriges

''

0110000

Zitrusfrüchte

10

''

0120010

Mandeln

0.2

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 114

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Pyrimethanil 0120100 Pistazien 0.2

''

0130000 Kernobst

5

''

0140010 Aprikosen

3

''

0140030 Pfirsiche

10

''

0140040 Pflaumen

3

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

3

übriges

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

5

''

Wein

1

''

0153010 Brombeeren

10

''

0153030 Himbeeren

10

''

0154010 Heidelbeeren (Vaccinium

vaccinium)

5

''

0154020 Cranbeeren

(Vaccinium

oxycoccus)

5

''

0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)

5

''

0154040 Stachelbeeren 5

''

0163020 Bananen

0.1

''

0200000 Gemüse

0.05

übriges

''

0213020 Karotten

1

''

0220020 Zwiebeln

0.1

''

0220030 Schalotten

0.1

''

0231010 Tomaten

2

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

2

''

0231030 Auberginen

2

''

0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale

1

ausgenommen

Gurken

''

0232010 Gurken

2

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

10

''

0255000 Treibzichorien 10

''

0256000 Küchenkräuter frisch 3

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

2

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.2

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 115

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Pyrimethanil 0270060 Lauch

1

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.5

''

0401000

Ölsaaten

0.1

''

0500000

Getreide

0.05

''

0610000

Tee

0.1

''

0700000

Hopfen

0.1

''

0800000

Gewürze

0.1

Pyriproxyfen

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Pyroxsulam alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Quassin 0130000

Kernobst

0.02

''

0140040

Pflaumen

0.02

''

0200000

Gemüse

0.05

Quecksilberverbindungen

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Quinalphos alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Quinclorac 0700000

Hopfen

0.1

''

0800000

Gewürze

0.1

Quinmerac alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Quinoxyfen alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Quintozen alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008 und

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Quizalofop alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Quizalofop-ethyl

0152000

Erdbeeren

0.05

''

0200000

Gemüse

0.05

''

0401010

Leinsamen

0.05

''

0401050

Sonnenblumenkerne

0.05

''

0401060

Rapssamen

0.05

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 116

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Quizalofop-ethyl 0900010 Zuckerrüben 0.05

Resmethrin alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Rimsulfuron

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Rotenon 0130000 Kernobst 0.04

''

0140000 Steinobst

0.04

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.04

''

0200000 Gemüse

0.04

''

0700000 Hopfen

0.02

''

0800000 Gewürze

0.02

Schwefel alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG) Nr.

149/2008, Berichtigung vom 8.7.2008

Silthiofam alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Simazin 0130000 Kernobst 0.05

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.05

''

0270010 Spargel

0.1

''

0270070 Rhabarber

0.05

''

0500000 Getreide

0.1

''

0700000 Hopfen

0.1

''

0800000 Gewürze

0.05

Spinosad alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Spirodiclofen 0130000 Kernobst 0.1

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.1

''

0152000 Erdbeeren

0.3

''

0700000 Hopfen

30

''

0800000 Gewürze

0.05

Spiromesifen

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 117

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Spirotetramat

0130000 Kernobst

0.5

Summe aus Spirotetramat und

BYI08330-enol,

ausgedrückt als

Spirotetramat

''

0140020

Kirschen

1

''

''

0140040

Pflaumen

1

''

''

0220000

Zwiebelgemüse

0.2

''

''

0231010

Tomaten

1

''

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

1

''

''

0231030

Auberginen

1

''

''

0232010

Gurken

0.1

''

''

0232030

Zucchini

0.1

''

''

0241000

Blumenkohle

0.5

''

''

0242010

Rosenkohl

0.3

''

''

0242020

Kopfkohl

0.5

''

''

0243000

Blattkohle

1

''

''

0251020 Salat, Lactuca sativa L.

5

''

''

0700000

Hopfen

10

''

''

0800000

Gewürze

0.1

''

Spiroxamine

0151000 Tafel- und Keltertrauben

1

''

0500000 Getreide

0.05

ausgenommen

Gerste, Hafer

''

0500010

Gerste

0.3

''

0500050

Hafer

0.3

''

0700000

Hopfen

0.1

''

0800000

Gewürze

0.1

Streptomycin 0130010 Äpfel

0.01

''

0130020

Birnen

0.01

''

1040000

Honig

0.01

Sulcotrion alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Sulfosate (Glyphosate-trimesium)

s.

Trimethylsulfonium-Kation und

Glyphosat

Sulfosulfuron

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 118

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Sulfurylfluorid

Trockenobst

0.05

zum Zeitpunkt der

Abgabe an den

Konsumenten

''

alle Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

T, 2,4,5alle Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Tebuconazol 0140010 Aprikosen 0.3

''

0140020 Kirschen

0.5

''

0140030 Pfirsiche

0.3

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

1

''

Traubensaft

0.3

''

Wein

0.3

''

0153010 Brombeeren

0.05

''

0153030 Himbeeren

0.05

''

0213020 Karotten

0.5

''

0231010 Tomaten

0.5

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

0.5

''

0231030 Auberginen

0.5

''

0232010 Gurken

0.5

''

0232030 Zucchini

0.2

''

0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer

Schale

0.05

übrige

''

0233010 Melonen

0.2

''

0233020 Kürbisse

0.2

''

0233030 Wassermelonen 0.2

''

0240000 Kohlgemüse

0.5

ausgenommen

Blattkohle

''

0243000 Blattkohle

1

''

0255000 Treibzichorien 0.05

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

2

''

0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen

2

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

0.1

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.1

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 119

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Tebuconazol 0270010 Spargel

0.05

''

0270060

Lauch

1

''

0401010

Leinsamen

0.05

''

0401060

Rapssamen

0.05

''

0500000 Getreide

0.05

ausgenommen

Gerste

''

0500010

Gerste

2

''

0700000

Hopfen

30

''

0810010

Anis

2

''

0810020

Schwarzkümmel

2

''

0810030

Selleriesamen

1

''

0810040

Korianderkörner

2

''

0810050

Kreuzkümmelsamen

1

''

0810060

Dillsamen

1

''

0810070

Fenchelsamen

2

''

0810080 Bockshornkleesamen

1

''

0810090

Muskatnuss

1

''

0810990 übrige «Gewürze/ Samen»

1

''

0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»

1

''

0830000

Rinde «Gewürze»

1

''

0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»

1

''

0850000

Knospen «Gewürze»

1

''

0860000 Blütennarbe «Gewürze»

1

''

0870000 Samenmantel «Gewürze»

1

Tebufenozid 0130000 Kernobst

0.3

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.3

''

Wein

0.1

''

0240000

Kohlgemüse

0.5

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

1

''

0252010

Spinat

1

''

0255000

Treibzichorien

1

''

0700000

Hopfen

0.1

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 120

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Tebufenozid 0800000 Gewürze 1

Tebufenpyrad 0130000 Kernobst 0.2

''

0140000 Steinobst

0.2

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.1

ausgenommen

Erdbeeren, Tafelund Keltertrauben

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.2

''

0152000 Erdbeeren

0.2

''

0700000 Hopfen

0.5

''

0800000 Gewürze

0.1

Tecnazen alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Tecoram

s.

Dithiocarbamate

Teflubenzuron 0130000 Kernobst 0.3

''

0140000 Steinobst

0.3

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.3

''

0211000 Kartoffeln

0.05

''

0231010 Tomaten

1

''

0231030 Auberginen

1

''

0232010 Gurken

0.3

''

0240000 Kohlgemüse

0.05

''

0500000 Getreide

0.05

''

0700000 Hopfen

0.05

''

0800000 Gewürze

0.05

Tefluthrin 0700000 Hopfen 0.05

''

0800000 Gewürze

0.05

''

0900010 Zuckerrüben 0.05

Tembotrion alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

TEPP

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Tepraloxydim 0211000 Kartoffeln 0.5

''

0213020 Karotten

0.5

''

0213030 Knollensellerie 0.2

''

0213050 Topinambur

0.5

''

0213060 Pastinaken

0.5

''

0213090 Schwarzwurzeln 0.5

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 121

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Tepraloxydim

0220000

Zwiebelgemüse 0.2

''

0240000 Kohlgemüse

0.5

ausgenommen

Blattkohle

''

0243000

Blattkohle

1

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

0.5

''

0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen

0.5

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

0.5

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.1

''

0270010

Spargel

0.1

''

0270030

Stangensellerie 0.2 ''

0270060

Lauch

0.2

''

0401060

Rapssamen

1

''

0401070

Sojabohnen

3

''

0700000

Hopfen

0.1

''

0800000

Gewürze

0.1

''

0900010

Zuckerrüben

0.1

Terbacil 0130000

Kernobst

0.02

''

0140000

Steinobst

0.02

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.02

''

0270010

Spargel

0.02

Terbufos 0500030

Mais

0.05

inkl.

O-Analog,

Sulfoxid und Sulfon, berechnet als Terbufos

''

0700000

Hopfen

0.01

''

''

0800000

Gewürze

0.01

''

''

0900010

Zuckerrüben

0.05

''

''

Säuglingsanfangsund Folgenahrung

0.003 bezogen auf essfertige Zubereitung;

inkl. O-Analog,

Sulfoxid und Sulfon, berechnet als Terbufos

''

Getreidebeikost und andere Beikost für

Säuglinge und

Kleinkinder

0.003 ''

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 122

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Terbuthylazin 0130000 Kernobst 0.1

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.1

''

0211000 Kartoffeln

0.1

''

Ackerbohnen

0.1

''

0500000 Getreide

0.1

ausgenommen Mais

''

0500030 Mais

0.05

''

0700000 Hopfen

0.1

''

0810010 Anis

0.05

''

0810020 Schwarzkümmel 0.1

''

0810030 Selleriesamen 0.05

''

0810040 Korianderkörner 0.1

''

0810050 Kreuzkümmelsamen 0.05

''

0810060 Dillsamen

0.05

''

0810070 Fenchelsamen 0.05

''

0810080 Bockshornkleesamen

0.05

''

0810090 Muskatnuss

0.05

''

0810990 übrige «Gewürze/ Samen»

0.05

''

0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»

0.05

''

0830000 Rinde «Gewürze» 0.05

''

0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»

0.05

''

0850000 Knospen «Gewürze» 0.05

''

0860000 Blütennarbe «Gewürze»

0.05

''

0870000 Samenmantel «Gewürze»

0.05

Terbutryn 0211000 Kartoffeln 0.05

''

Ackerbohnen

0.05

''

0500000 Getreide

0.05

Tetrachlorvinphos 0130000 Kernobst 1

''

0140000 Steinobst

1

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

1

ausgenommen

Tafelund Keltertrauben

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.5

''

0240000 Kohlgemüse

0.05

''

1020010 Milch

0.03

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 123

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Tetraconazol 0700000 Hopfen

0.02

''

0800000

Gewürze

0.02

Tetradifon alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Tetramethrin 1020010 Milch

0.02

''

nicht näher bezeichnete Lebensmittel

0.2

Thiabendazol

0110000

Zitrusfrüchte

5

''

0120000

Hartschalenobst 0.1 ''

0130010

Äpfel

5

''

0130020

Birnen

5

''

0140000

Steinobst

0.05

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.05

''

0163010

Avocados

15

''

0163020

Bananen

5

''

0163030

Mangos

5

''

0163040

Papayas

10

''

0200000

Gemüse

0.05

übriges

''

0211000 Kartoffeln

15

ausgenommen

Frühkartoffeln

''

0212010

Kassava (Maniok) 15 ''

0212020

Süsskartoffeln

15

''

0212030

Yamswurzel

15

''

0241010

Brokkoli

5

''

0255000

Treibzichorien

1

''

0280010

Zuchtpilze

10

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

''

0401000

Ölsaaten

0.05

''

0500000

Getreide

0.05

''

0610000

Tee

0.1

''

0700000

Hopfen

0.1

''

0800000

Gewürze

0.1

Thiacloprid 0100000 Obst

0.02

übriges

''

0130000

Kernobst

0.3

''

0140000 Steinobst

0.3

ausgenommen

Pflaumen

''

0140040

Pflaumen

0.1

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 124

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Thiacloprid

0150000 Beeren und

Kleinobst

1

ausgenommen

Erdbeeren, Tafelund Keltertrauben

''

0152000 Erdbeeren

0.5

''

0200000 Gemüse

0.02

übriges

''

0231010 Tomaten

0.5

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

1

''

0231030 Auberginen

0.5

''

0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale

0.3

''

0233010 Melonen

0.2

''

0233030 Wassermelonen 0.2

''

0241010 Brokkoli

0.1

''

0241020 Blumenkohl

0.1

''

0242010 Rosenkohl

0.05

''

0242020 Kopfkohl

0.2

''

0243000 Blattkohle

0.5

''

0244000 Kohlrabi

0.05

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

2

''

0255000 Treibzichorien 2

''

0256000 Küchenkräuter frisch 3

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

1

''

0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen

1

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.02

''

0401000 Ölsaaten

0.05

ausgenommen

Rapssaat

''

0401060 Rapssamen

0.3

''

0500000 Getreide

0.02

''

0610000 Tee

0.05

''

0700000 Hopfen

0.1

''

0800000 Gewürze

0.1

Thiamethoxam 0110000 Zitrusfrüchte 0.2

''

0130000 Kernobst

0.1

''

0140020 Kirschen

0.3

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 125

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Thiamethoxam

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.5

''

0211000

Kartoffeln

0.02

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

5

Summe

aus

Thiamethoxam und

Clothianidin,

ausgedrückt als

Thiamethoxam

''

0254000

Brunnenkresse

0.05

''

0255000

Treibzichorien

0.05

''

0500000

Getreide

0.02

''

0700000

Hopfen

0.1

''

0800000

Gewürze

0.05

''

0900010

Zuckerrüben

0.02

Thiencarbazonemethyl

0500030 Mais

0.01

Thifensulfuronmethyl

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Thiobencarb

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Thiocyclamhydrogenoxalat

0130000 Kernobst

0.02

Summe von

Thiocyclamhydrogenoxalat und

Nereistoxin

''

0140000

Steinobst

0.02

''

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

0.02

''

''

0211000

Kartoffeln

0.02

''

''

0231010

Tomaten

0.3

''

''

0232010

Gurken

0.3

''

''

0240000

Kohlgemüse

0.3

''

''

0250000 Blattgemüse und Frische Kräuter

0.3

ausgenommen

Küchenkräuter

frisch; Summe

von Thiocyclamhydrogenoxalat und

Nereistoxin

''

0270060 Lauch

0.3

Summe von

Thiocyclamhydrogenoxalat und

Nereistoxin

''

0401060

Rapssamen

0.02

''

''

0500000

Getreide

0.02

''

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 126

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Thiodicarb

s.

Methomyl

Thiophanat-methyl 0100000 Obst 0.1

übriges

''

0120000 Hartschalenobst 0.2

''

0130000 Kernobst

0.5

''

0140010 Aprikosen

2

''

0140020 Kirschen

0.3

''

0140030 Pfirsiche

2

''

0140040 Pflaumen

0.3

''

0151020 Keltertrauben 3

''

0163040 Papayas

1

''

0200000 Gemüse

0.1

übriges

''

0231010 Tomaten

2

''

0231030 Auberginen

2

''

0231040 Okra, Griechische Hörnchen

1

''

0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer

Schale

0.3

''

0242010 Rosenkohl

1

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.1

''

0401000 Ölsaaten

0.1

ausgenommen

Sojabohnen

''

0401070 Sojabohnen

0.3

''

0500010 Gerste

0.3

''

0500050 Hafer

0.3

''

0500070 Roggen

0.05

''

0500090 Weizen

0.05

''

0700000 Hopfen

0.1

''

0800000 Gewürze

0.1

Thiram

s. auch Dithiocarbamate

''

0100000 Obst

0.1

übriges

''

0130010 Äpfel

5

''

0130020 Birnen

5

''

0140010 Aprikosen

3

''

0140020 Kirschen

3

''

0140030 Pfirsiche

3

''

0140040 Pflaumen

2

''

0151020 Keltertrauben 3

''

0152000 Erdbeeren

10

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 127

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Thiram 0200000

Gemüse

0.1

übriges

''

0251020 Salat, Lactuca sativa L.

2

''

0251030

Endivien

2

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.1

''

0401000

Ölsaaten

0.1

''

0500000

Getreide

0.1

''

0610000

Tee

0.2

''

0700000

Hopfen

0.2

''

0800000

Gewürze

0.2

Tolclofos-methyl

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Tolylfluanid 0130000 Kernobst

2

''

0140020

Kirschen

2

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

5

ausgenommen

Erdbeeren

''

Wein

1

inkl. N,N-DimethylN'-p-tolylsulfamid

(DMST)

''

0152000

Erdbeeren

3

''

0231010

Tomaten

2

''

0232010

Gurken

2

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

1

''

0255000

Treibzichorien

1

''

0700000 Hopfen

50

inkl. N,N-DimethylN'-p-tolylsulfamid

(DMST)

''

0800000

Gewürze

0.1

''

Topramezon 0500030

Mais

0.01

''

0700000

Hopfen

0.02

''

0800000

Gewürze

0.02

Tralkoxydim

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Triadimefon s.

Triadimenol

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 128

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Triadimenol 0100000 Obst

0.1

übriges;

Summe

von Triadimefon

und Triadimenol

''

0120000 Hartschalenobst 0.2

Summe von

Triadimefon und

Triadimenol

''

0130010 Äpfel

0.2

''

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

2

''

''

Wein

0.5

''

''

0152000 Erdbeeren

0.5

''

''

0154010 Heidelbeeren (Vaccinium

vaccinium)

1

''

''

0154020 Cranbeeren

(Vaccinium

oxycoccus)

1

''

''

0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)

1

''

''

0154040 Stachelbeeren 1

''

''

0163020 Bananen

0.2

''

''

0163080 Ananas

3

''

''

0200000 Gemüse

0.1

übriges; Summe

von Triadimefon

und Triadimenol

''

0220020 Zwiebeln

0.5

Summe von

Triadimefon und

Triadimenol

''

0220030 Schalotten

0.5

''

''

0220040 Frühlingszwiebeln 1

''

''

0231010 Tomaten

0.3

''

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

0.5

''

''

0270050 Artischocken 1

''

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.1

''

''

0401000 Ölsaaten

0.2

''

''

0500000 Getreide

0.1

übriges; Summe

von Triadimefon

und Triadimenol

''

0500010 Gerste

0.2

Summe von

Triadimefon und

Triadimenol

''

0500050 Hafer

0.2

''

''

0500070 Roggen

0.2

''

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 129

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Triadimenol

0500090

Weizen

0.2

''

''

0610000

Tee

0.2

''

''

0700000

Hopfen

10

''

''

0800000

Gewürze

0.2

''

Triallat

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Triasulfuron 0100000 Obst

0.05

''

0200000

Gemüse

0.05

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

''

0401000

Ölsaaten

0.05

''

0500000

Getreide

0.05

''

0610000

Tee

0.1

''

0700000

Hopfen

0.1

''

0800000

Gewürze

0.1

Triazamate 0130000

Kernobst

0.05

inkl. freie Säure

''

0242000

Kopfkohle

0.5

''

''

0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen

0.1

''

''

0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen

0.1

''

''

0401050

Sonnenblumenkerne

0.05

''

''

0900010

Zuckerrüben

0.05

''

Triazophos 0100000

Obst

0.01

''

0200000

Gemüse

0.01

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.01

''

0401000

Ölsaaten

0.01

''

0500000

Getreide

0.02

''

0610000

Tee

0.02

''

0700000

Hopfen

0.02

''

0800000

Gewürze

0.02

Triazoxid 0500000

Getreide

0.02

ausgenommen Mais

Tribenuron-methyl

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Trichlorfon 0100000 Obst

0.5

''

0200000 Gemüse

0.5

ausgenommen

Kartoffeln

''

0500000

Getreide

0.1

''

0700000

Hopfen

0.1

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 130

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Trichlorfon 0800000 Gewürze 0.1

''

0900010 Zuckerrüben 0.05

''

1020010 Milch

0.05

Triclopyr alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Tricyclazol 0700000 Hopfen 0.05

''

0800000 Gewürze

0.05

Tridemorph 0100000

Obst

0.05

ausgenommen

Hartschalenobst

''

0120000 Hartschalenobst 0.1

''

0200000 Gemüse

0.05

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

''

0401000 Ölsaaten

0.1

''

0500000 Getreide

0.05

übriges

''

0500010 Gerste

0.2

''

0500050 Hafer

0.2

''

0610000 Tee

20

''

0700000 Hopfen

0.1

''

0800000 Gewürze

0.1

Trifloxystrobin 0110000 Zitrusfrüchte 0.3

''

0130000 Kernobst

0.5

''

0140000 Steinobst

0.5

übriges

''

0140010 Aprikosen

1

''

0140020 Kirschen

1

''

0140030 Pfirsiche

1

''

0140040 Pflaumen

0.2

''

0150000 Beeren und

Kleinobst

2

ausgenommen

Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachel-

beeren, Tafel- und

Keltertrauben

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

5

''

Wein

0.3

''

0152000 Erdbeeren

0.5

''

0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)

1

''

0154040 Stachelbeeren 1

''

0163020 Bananen

0.05

''

0163040 Papayas

1

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 131

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Trifloxystrobin

0213010

Randen

0.02

''

0213020

Karotten

0.1

''

0213030

Knollensellerie

0.1

''

0220020

Zwiebeln

0.02

''

0220030

Schalotten

0.02

''

0231010

Tomaten

0.5

''

0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)

0.3

''

0231030

Auberginen

0.5

''

0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale

0.2

''

0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer

Schale

0.2

ausgenommen

Melonen

''

0233010

Melonen

0.3

''

0240000

Kohlgemüse

0.5

''

0251000 Kopfsalat und andere Salatarten

einschliesslich

Brassicaceen

2

''

0255000

Treibzichorien

0.1

''

0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen

0.5

''

0270010

Spargel

0.02

''

0270030

Stangensellerie 0.5 ''

0270060

Lauch

0.5

''

0401000

Ölsaaten

0.05

''

0500010

Gerste

0.3

''

0500070

Roggen

0.05

''

0500090

Weizen

0.05

''

0610000

Tee

0.05

''

0700000

Hopfen

30

''

0800000

Gewürze

0.05

''

0900010

Zuckerrüben

0.02

Triflumizole 0130000 Kernobst

0.05

''

0140000

Steinobst

0.05

''

0151000 Tafel- und Keltertrauben

0.1

''

0700000

Hopfen

0.1

''

0800000

Gewürze

0.1

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 132

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Triflumuron alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Trifluralin alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Triflusulfuron

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Triforin 0100000 Obst 0.05

übriges

''

0130000 Kernobst

2

''

0140000 Steinobst

2

ausgenommen

Pflaumen

''

0140040 Pflaumen

1

''

0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)

2

''

0154040 Stachelbeeren 2

''

0200000 Gemüse

0.05

übriges

''

0213090 Schwarzwurzeln 0.3

''

0231010 Tomaten

0.1

''

0232010 Gurken

0.5

''

0232020 Einlegegurken 0.5

''

0232030 Zucchini

0.5

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

''

0401000 Ölsaaten

0.05

''

0500000 Getreide

0.1

''

0610000 Tee

0.1

''

0700000 Hopfen

30

''

0800000 Gewürze

0.1

Trimethylsulfonium,

Kation

0100000 Obst

0.05

ausgenommen

Mandarinen, Orangen; aus der Anwen-

dung von Glyphosat

''

0110020 Orangen

0.5

aus der Anwendung

von Glyphosat

''

0110050 Mandarinen

0.5

''

''

0200000 Gemüse

0.05

ausgenommen

Speisepilze wildwachsend; aus der

Anwendung von

Glyphosat

''

0280020 Speisepilze wildwachsend

20

aus der Anwendung

von Glyphosat

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 133

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Trimethylsulfonium,

Kation

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

''

''

0401000 Ölsaaten

0.05

ausgenommen

Sojabohnen; aus der Anwendung von

Glyphosat

''

0401070 Sojabohnen

10

aus der Anwendung

von Glyphosat

''

0500000 Getreide

0.05

übriges; aus der

Anwendung von

Glyphosat

''

0500010 Gerste

10

aus der Anwendung

von Glyphosat

''

0500050

Hafer

10

''

''

0500070

Roggen

5

''

''

0500090

Weizen

5

''

''

0700000

Hopfen

0.05

''

''

0800000

Gewürze

0.05

''

Trinexapac alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Trinexapac-ethyl

s. Trinexapac

Triticonazol alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Tritosulfuron

alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 839/2008

Vamidothion 0100000 Obst

0.05

ausgenommen

Kernobst; inkl.

Sulfoxid

''

0130000

Kernobst

0.5

inkl. Sulfoxid

''

0200000

Gemüse

0.05

''

Vinclozolin 0100000 Obst

0.05

übriges

''

0130010

Äpfel

1

''

0130030

Quitten

1

''

0130040

Mispel

1

''

0130050 Japanische

Wollmispel

1

''

0140010

Aprikosen

2

''

0140020

Kirschen

0.5

''

Wein

1

''

0153010

Brombeeren

5

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 134

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Vinclozolin 0153020 Kratzbeeren 5

''

0153030 Himbeeren

5

''

0154050 Hagebutten

5

''

0154060 Maulbeeren

(Morus spp.) 5

''

0154070 Azarole (Mittelmeermispel)

5

''

0162010 Kiwi

10

''

0200000 Gemüse

0.05

übriges

''

0220010 Knoblauch

1

''

0220020 Zwiebeln

1

''

0220030 Schalotten

1

''

0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale

1

''

0251050 Barbarakraut 5

''

0251070 Roter Senf

5

''

0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen

0.5

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.05

ausgenommen

Bohnen getrocknet

''

0300010 Bohnen getrocknet 0.5

''

0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte

0.05

ausgenommen

Rapssaat

''

0401060 Rapssamen

1

''

0500000 Getreide

0.05

''

0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao

0.1

''

0700000 Hopfen

0.05

''

0800000 Gewürze

0.1

''

0900000 Zuckerpflanzen 0.05

''

1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen, Innereien,

Blut, tierische Fette 0.05

''

1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse

0.05

''

1030000 Vogeleier

0.05

Zineb

s.

Dithiocarbamate

Ziram

s. auch Dithiocarbamate

''

0100000 Obst

0.1

übriges

''

0130020 Birnen

1

''

0140020 Kirschen

5

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 135

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Wirkstoff EU-Code

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Ziram 0140040

Pflaumen

2

''

0200000

Gemüse

0.1

übriges

''

0300000 Hülsenfrüchte getrocknet

0.1

''

0401000

Ölsaaten

0.1

''

0500000

Getreide

0.1

''

0610000

Tee

0.2

''

0700000

Hopfen

0.2

''

0800000

Gewürze

0.2

Zoxamid alle

Lebensmittel

gemäss EU-Erlass

von Spalte 6

Anhang der Verordnung (EG)

Nr. 149/2008

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 136

817.021.23

2

Liste der zugelassenen Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für Metalle und Metalloide Erläuterungen zur Liste 2.1 Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf die gut gewaschenen oder gereinigten (Staub, Erde) verzehrbaren Anteile des Lebensmittels. Bei getrockneten Lebensmitteln, wenn diese nicht ausdrücklich als solche in der Liste aufgeführt sind, beziehen sie sich auf den rekonstituierten Zustand.

2.2 Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.) sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen.

2.3

Unter den Begriff «Obst» fallen die im Artikel 2 der Verordnung des EDI vom 23. November 2005 über Obst, Gemüse, Konfitüre und Konfitüreähnliche Produkte umschriebenen Arten von unverarbeiteten Pflanzenerzeugnissen.

2.4

Unter den Begriff «Gemüse» fallen die im Artikel 5 der Verordnung des EDI vom 23. November 2005 über Obst, Gemüse, Konfitüre und Konfitüreähnliche Produkte umschriebenen Pflanzen und Pflanzenteile.

1 2 3

4

5

Stoff Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Aluminium Laugengebäck 15

"

Bier

2

"

Bier, alkoholfrei

2

"

Trinkwasser

0.2

Antimon Trinkwasser 0.005

Arsen Braunalge

Sargassum

fusiforme (Hizikia

fusiformis)

35

bezogen auf Trockenmasse "

Gelatine

1

"

Kollagen

1

"

Speisesalz

1

"

Fruchtsäfte, verdünnte Fruchtsäfte, Fruchtnektare und Frucht-

sirupe

0.2

"

Obstwein, alkoholfrei 0.2

"

Wein

0.2

"

Wermut und Bitter,

alkoholfrei

0.2

"

alkoholfreie Getränke 0.1

übrige

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 137

817.021.23

1 2 3

4

5

Stoff Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Arsen Margarine

0.1

"

Minarine

0.1

"

Speisefette und Speiseöle

0.1

"

Trinkwasser

0.05

Blei

Judasohr, Mu-Err

10

aus offener Zucht; bezogen auf Trockenmasse

"

Gelatine

5

"

Kollagen

5

"

Nahrungsergänzungsmittel

3

bezogen auf die im Handel erhältlichen Produkte "

Speisesalz

2

"

Muschelarten

1.5

"

Trehalose

1

"

Weichtiere

1

übrige

"

Fleisch vom Rind

0.5

übriges

"

Fleisch vom Schaf

0.5

"

"

Fleisch vom Schwein 0.5

"

"

Fleisch von Geflügel 0.5

"

"

Gemüse

0.5

Konserven in Dosen, die Blei abgeben; bezogen auf abgetropfte Ware

"

Krebstiere

0.5

ausgenommen Nephropidae, Palinuridae und

braunes Krabbenfleisch "

Küchenkräuter frisch 0.5

"

Obst

0.5

Konserven in Dosen, die Blei abgeben; bezogen auf abgetropfte Ware

"

Zuchtpilze

0.5

"

"

Blattgemüse

0.3

übriges

"

Fische

0.3

"

Kohlarten

0.3

"

Zuchtpilze

0.3

übrige

"

Beerenobst

0.2

"

Gärungsessig und

Essigsäure zu Speisezwecken

0.2

"

Getreide

0.2

Körner

"

Hülsenfrüchte

0.2

"

Obstwein, alkoholfrei 0.2

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 138

817.021.23

1 2 3

4

5

Stoff Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Blei

Wein

0.2

0.3 mg/kg (Grenzwert) für Ernten bis 1997

"

Wermut und Bitter,

alkoholfrei

0.2

"

Gemüse

0.1

übriges

"

Kartoffeln

0.1

geschält

"

Margarine

0.1

"

Minarine

0.1

"

Muskelfleisch vom

Rind

0.1

"

Muskelfleisch vom

Schaf

0.1

"

Muskelfleisch vom

Schwein

0.1

"

Muskelfleisch von

Geflügel

0.1

"

Obst

0.1 übriges

"

Speisefette und Speiseöle

0.1

"

alkoholfreie Getränke 0.05

übrige

"

Milch

0.02

"

Säuglingsanfangs- und Folgenahrung

0.02

bezogen auf essfertige Zubereitung

"

Trinkwasser

0.01

ab Wasserhahnen, nach 5 Minuten laufen lassen Bor Wein

80

als

Borsäure

Cadmium

Zuchtpilze

5

übrige; bezogen auf Trockenmasse

"

Gemüsealgen

3

bezogen auf Trockenmasse "

Nahrungsergänzungsmittel, die ausschliess-

lich oder vorwiegend aus getrocknetem

Seetang oder daraus gewonnenen Produkten

bestehen

3

bezogen auf die im Handel erhältlichen Produkte "

Ölsaaten

1.5

übrige, ausgenommen Ölsaaten zur Gewinnung von Speiseölen

"

Nahrungsergänzungsmittel

1

übrige; bezogen auf die im Handel erhältlichen Produkte

"

Niere vom Rind

1

"

Niere vom Schaf

1

"

Niere vom Schwein

1

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 139

817.021.23

1 2 3

4

5

Stoff Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Cadmium

Niere von Geflügel

1

"

Weichtiere

1

"

Gelatine

0.5

"

Kollagen

0.5

"

Krebstiere

0.5

ausgenommen Nephropidae, Palinuridae und

braunes Krabbenfleisch "

Leber vom Rind

0.5

"

Leber vom Schaf

0.5

"

Leber vom Schwein

0.5

"

Leber von Geflügel

0.5

"

Mikroalgen

0.5

bei Nahrungsergänzungsmitteln ist der Wert für

Nahrungsergänzungsmittel anzuwenden; bezogen auf Trockenmasse

"

Speisesalz

0.5

"

Zuchtchampignons

0.5

bezogen auf Trockenmasse "

Weizenkeime

0.4

"

Weizenkleie

0.4

"

Fische: Engraulis spp. 0.3 "

Fische: Xiphias gladius 0.3

"

Blattgemüse

0.2

"

Erdnüsse

0.2

ausgenommen Erdnüsse zur Gewinnung von Speiseölen; ohne braune Samenhaut "

Fische: Auxis spp.

0.2

"

Getreidekeime

0.2

übrige

"

Kleie

0.2

"

"

Knollensellerie

0.2

"

Küchenkräuter frisch 0.2

"

Muskelfleisch vom

Pferd

0.2

"

Reis

0.2

Körner

"

Sojabohnen

0.2

"

Weizen

0.2

Körner

"

Fische: Anguilla

anguilla

0.1

"

Fische: Chelon labrosus (Mugil labrosus)

0.1

"

Fische: Dicologoglossa cuneata

0.1

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 140

817.021.23

1 2 3

4

5

Stoff Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Cadmium Fische:

Diplodus

vulgaris

0.1

"

Fische: Euthynnus spp.

0.1

"

Fische: Katsuwonus

pelamis

0.1

"

Fische: Luvarus imperialis

0.1

"

Fische: Sarda sarda 0.1

"

Fische: Sardina pilchardus

0.1

"

Fische: Sardinops spp.

0.1

"

Fische: Scomber spp.

0.1

"

Fische: Thunnus spp.

0.1

"

Fische: Trachurus spp.

0.1

"

Getreide

0.1

übriges; Körner

"

Kartoffeln

0.1

geschält

"

Knollen- und Wurzelgemüse

0.1

übriges

"

Stängelgemüse

0.1

"

Fische

0.05

übrige

"

Gemüse

0.05

übriges

"

Muskelfleisch vom

Rind

0.05

"

Muskelfleisch vom

Schaf

0.05

"

Muskelfleisch vom

Schwein

0.05

"

Muskelfleisch von

Geflügel

0.05

"

Obst

0.05 ausgenommen Pinienkerne "

Fruchtsäfte, verdünnte Fruchtsäfte, Fruchtnektare und Frucht-

sirupe

0.03

"

Obstwein, alkoholfrei 0.03

"

Wermut und Bitter,

alkoholfrei

0.03

"

Gärungsessig und

Essigsäure zu Speisezwecken

0.02

"

alkoholfreie Getränke 0.01

übrige

"

Wein

0.01

"

Trinkwasser

0.005

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 141

817.021.23

1 2 3

4

5

Stoff Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Chrom Gelatine

10

"

Kollagen

10

Chrom (VI) Trinkwasser 0.02

Eisen

Spirituosen

25

bezogen auf reinen Alkohol; Summe von Eisen,

Kupfer, Zink in mg/l "

Trinkwasser

0.3

total

Kobalt Bier

0.2

"

Bier, alkoholfrei

0.2

Kupfer Gelatine

30

"

Kollagen

30

"

Spirituosen

25

bezogen auf reinen Alkohol; Summe von Eisen,

Kupfer, Zink in mg/l "

Fruchtsäfte, verdünnte Fruchtsäfte, Fruchtnektare und Frucht-

sirupe

5

"

Obstwein, alkoholfrei 5

"

Sauser

5

"

Wermut und Bitter,

alkoholfrei

5

"

alkoholfreie Getränke 2

übrige

"

Speisesalz

2

"

Trinkwasser

1.5

"

Wein

1

"

Bier

0.2

"

Bier, alkoholfrei

0.2

"

Margarine

0.1

"

Minarine

0.1

"

Speisefette und Speiseöle

0.1

Mangan Trinkwasser

0.05

gilt nicht für Mineralwasser Natrium

Wein

60

überschüssiges, nicht an Chlorid gebundenes

Nickel Margarine

0.2

Hydrierkatalysator

"

Minarine

0.2

"

"

Speisefett

0.2

"

"

Bier

0.1

"

Bier, alkoholfrei

0.1

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 142

817.021.23

1 2 3

4

5

Stoff Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Quecksilber Fische: Acipenser spp.

1

"

Fische: Anarhichas

lupus

1

"

Fische: Anguilla

anguilla

1

"

Fische: Aphanopus

carbo

1

"

Fische: Centroscymnus coelolepis

1

"

Fische: Coryphaenoides rupestris

1

"

Fische: Esox lucius 1

"

Fische: Euthynnus spp.

1

"

Fische: Gempylus

serpens

1

"

Fische: Genypterus

blacodes

1

"

Fische: Genypterus

capensis

1

"

Fische: Haie (alle

Arten)

1

"

Fische: Hippoglossus hippoglossus

1

"

Fische: Hoplostethus spp.

1

"

Fische: Istiophorus platypterus

1

"

Fische: Katsuwonus

pelamis

1

"

Fische: Lepidocybium flavobrunneum

1

"

Fische: Lepidopus

caudatus

1

"

Fische: Lepidorhombus spp.

1

"

Fische: Lophius spp.

1

"

Fische: Makaira spp.

1

"

Fische: Mullus spp.

1

"

Fische: Orcynopsis

unicolor

1

"

Fische: Pagellus spp.

1

"

Fische: Raja spp.

1

Fische:

Ruvettus

pretiosus

1

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 143

817.021.23

1 2 3

4

5

Stoff Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Quecksilber

Fische: Sarda sarda 1

"

Fische: Sebastes

marinus

1

"

Fische: Sebastes

mentella

1

"

Fische: Sebastes

viviparus

1

"

Fische: Thunnus spp.

1

"

Fische: Trisopterus minutus

1

"

Fische: Xiphias gladius 1

"

Fische

0.5

übrige

"

Krebstiere

0.5

ausgenommen Nephropidae, Palinuridae und

braunes Krabbenfleisch "

Weichtiere

0.5

"

Zuchtpilze

0.5

bezogen auf Trockenmasse "

Gelatine

0.15

"

Kollagen

0.15

"

Nahrungsergänzungsmittel

0.1

bezogen auf die im Handel erhältlichen Produkte "

Speisesalz

0.1

"

Fruchtsäfte, verdünnte Fruchtsäfte, Fruchtnektare und Frucht-

sirupe

0.01

"

Obstwein, alkoholfrei 0.01

"

Wermut und Bitter,

alkoholfrei

0.01

"

alkoholfreie Getränke 0.005

übrige

"

Trinkwasser

0.001

Selen Trinkwasser

0.01

Silber Trinkwasser

0.1

Thallium Beerenobst 0.1

"

Gemüse

0.1

"

Kernobst

0.1

"

Steinobst

0.1

Zink Gelatine

50

"

Kollagen

50

"

Spirituosen

25

bezogen auf reinen Alkohol; Summe von Eisen,

Kupfer, Zink in mg/l

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 144

817.021.23

1 2 3

4

5

Stoff Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Zink Fruchtsäfte,

verdünnte

Fruchtsäfte, Fruchtnektare und Frucht-

sirupe

5

"

Obstwein, alkoholfrei 5

"

Trinkwasser

5

"

Wein

5

"

Wermut und Bitter,

alkoholfrei

5

"

alkoholfreie Getränke 2

übrige

Zinn

Gemüse

200

Konserven in Dosen, die Zinn abgeben

"

Obst

200

"

"

Speisepilze

200

"

"

alkoholfreie Getränke 100

übrige; Konserven in Dosen, die Zinn abgeben "

alkoholhaltige Getränke

100

Konserven in Dosen, die Zinn abgeben

"

Bier, alkoholfrei

100

"

"

Fruchtsäfte, verdünnte Fruchtsäfte, Fruchtnektare und Frucht-

sirupe

100

Konserven in Dosen, die Zinn abgeben

"

Obstwein, alkoholfrei 100

"

"

Wermut und Bitter,

alkoholfrei

100

"

"

alkoholfreie Getränke 50

übrige

"

Fruchtsäfte, verdünnte Fruchtsäfte, Fruchtnektare und Frucht-

sirupe

50

"

"

Getreidebeikost und andere Beikost für

Säuglinge und Kleinkinder

50

Konserven in Dosen, die Zinn abgeben; bezogen auf essfertige Zubereitung "

Obstwein, alkoholfrei 50

übrige

"

Säuglingsanfangs- und Folgenahrung

50

Konserven in Dosen, die Zinn abgeben; bezogen auf essfertige Zubereitung "

Wermut und Bitter,

alkoholfrei

50 übrige

"

Bier

0.1

"

"

Bier, alkoholfrei

0.1

"

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 145

817.021.23

3a

Liste der zugelassenen Höchstkonzentrationen für

Rückstände

(Grenzwerte) pharmakologisch wirksamer

Stoffe

Die zulässigen Höchstkonzentrationen von Rückständen pharmakologisch wirksamer Stoffe richten sich nach Tabelle 1 des Anhangs der Verordnung (EU) Nr. 37/2010 der Kommission vom 22. Dezember 200914 über pharmakologisch wirksame Stoffe und ihre Einstufung hinsichtlich der Rückstandshöchstmengen in

Lebensmitteln tierischen Ursprungs.

Erläuterungen zur Tabelle 1 im Anhang der Verordnung (EU) Nr. 37/2010 1 Die Rückstandshöchstmenge ist die in Lebensmitteln tierischen Ursprungs zulässige Höchstkonzentration des Rückstands eines pharmakologisch wirksamen Stoffes.

2

Rückstände pharmakologisch wirksamer Stoffe sind alle (in µg/kg bezogen auf das Frischgewicht ausgedrückten) pharmakologisch wirksamen Stoffe, bei denen es sich um wirksame Bestandteile, Arzneiträger oder Abbauprodukte sowie um ihre in Lebensmitteln tierischen Ursprungs verbleibenden Stoffwechselprodukte handelt.

3

Anwendung finden pharmakologisch wirksame Stoffe, welche im Anhang unter Angabe einer oder mehrerer Rückstandshöchstmengen aufgeführt sind.

3b

Liste der Höchstkonzentrationen für Rückstände (Grenzwerte) von Futtermittelzusatzstoffen in Lebensmitteln tierischer Herkunft Erläuterungen zur Liste 1 Die Höchstmenge von Rückständen ist die Höchstkonzentration von Rückständen aus der Verwendung von Futtermittelzusatzstoffen nach Artikel 2
Absatz 1 Buchstabe d Ziffer 7 der Futtermittel-Verordnung vom 26. Mai 199915, ausgedrückt in mg/kg oder µg/kg bezogen auf das Frischgewicht im
Lebensmittel tierischer Herkunft.

2 Anwendungszweck:

K = Kokzidiostatika nach Artikel 2 Absatz 1 Buchstabe m der FuttermittelVerordnung vom 26. Mai 1999 in Verbindung mit Anhang 2 Ziffer 4.d.1.

der Futtermittelbuch-Verordnung vom 10. Juni 199916.

14 ABl. L 15 vom 20.1.2010, S. 1. Der Text dieses Rechtsaktes kann beim Bundesamt für Gesundheit, 3003 Bern eingesehen oder gegen Verrechnung bezogen werden.

15 SR

916.307

16 SR

916.307.1. Der Text dieses Anhangs wird in der AS nicht veröffentlicht. Er kann unter folgender Internetadresse eingesehen werden: www.alp.admin.ch/themen/00587/00626/index.html?lang=de

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 146

817.021.23

Wirkstoff Anwedungszweck

Tierart Lebensmittel Rückstandshöchstmenge

µg/kg

Diclazuril

K Masthühner,

Masttruten Leber 1500 "

"

"

Niere 1000

"

"

"

Muskel

500

"

"

"

Haut/Fett

500

Lasalocid K

Geflügel

siehe

Liste

gemäss Ziffer 3a

siehe Liste

gemäss

Ziffer 3a

MonensinNatrium

K

Masthühner, Truten

Haut und Fett

25

"

"

"

Leber, Niere und Muskel 8

Narasin

K Masthühner

in allen feuchten Geweben 50

Robenidin

K Masthühner

Leber

800

"

"

"

Niere

350

"

"

"

Muskel

200

"

"

"

Haut/Fett

1300

"

"

Truten

Leber

400

"

"

"

Niere

200

"

"

"

Muskel

200

"

"

"

Haut/Fett

400

SalinomycinNatrium

K

Masthühner

in allen feuchten Geweben 5 3c

Liste der Höchstkonzentrationen für Rückstände (Grenzwerte) von Futtermittelzusatzstoffen in Lebensmitteln

tierischer Herkunft aufgrund von Verschleppung

in

Futtermittel für Nichtzieltierarten Die zulässigen Höchstkonzentrationen von aus Verschleppung stammenden Rückständen von Kokzidiostatika und Histomonostatika in Lebensmitteln tierischer Herkunft richten sich nach Artikel 1 Absätze 1 und 2 sowie dem Anhang der Verordnung (EG) Nr. 124/2009 der Kommission vom 10. Februar 200917 zur Festle-

gung von Höchstgehalten an Kokzidiostatika und Histomonostatika, die in Lebensmitteln aufgrund unvermeidbarer Verschleppung in Futtermittel für Nichtzieltierarten vorhanden sind.

Erläuterung zur Verordnung (EG) Nr. 124/2009 Der Begriff «Höchstgehalt» nach der Verordnung (EG) Nr. 124/2009 ist gleichbedeutend mit dem Begriff «Höchstkonzentration» nach Artikel 2 Absatz 1 der vorliegenden Verordnung.

17 ABl. L 40 vom 11.2.2009, S. 7

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 147

817.021.23

4

Liste der Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für andere Fremdstoffe oder Inhaltsstoffe Erläuterungen zur Liste 4.1 Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf die verzehrbaren Anteile des Lebensmittels. Bei getrockneten Lebensmitteln, wenn diese nicht ausdrücklich als solche in der Liste aufgeführt sind, beziehen sie sich auf den rekonstituierten Zustand.

4.2

Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.) sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen.

4.3

Unter den Begriff «Obst» fallen die in Artikel 2 der Verordnung des EDI vom 23. November 2005 über Obst, Gemüse, Konfitüre und Konfitüreähnliche Produkte umschriebenen Arten von unverarbeiteten Pflanzenerzeugnissen.

4.4

Unter den Begriff «Gemüse» fallen die in Artikel 5 der Verordnung des EDI vom 23. November 2005 über Obst, Gemüse und daraus hergestellte Erzeugnisse umschriebenen Pflanzen oder Pflanzenteile.

4.5

Wird in der Bemerkungsspalte auf diese Ziffer der Erläuterungen verwiesen, so gelten für den Stoff im verzehrsfertigen Lebensmittel folgende Einschränkungen: - Aus der Verwendung von Aromen und sonstigen Lebensmittelzutaten mit Aromaeigenschaften stammend.

- Darf Lebensmitteln und Aromen nicht als solches zugesetzt werden.

- Darf in Lebensmitteln entweder natürlich oder infolge des Zusatzes von Aromen vorkommen, die aus natürlichen Ausgangsstoffen gewonnen wurden.

1 2 3

4

5

Stoff Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Agarizinsäure alkoholhaltige Getränke

100

aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter

Ziffer 4.5

"

Lebensmittel, die Pilze enthalten

100

"

Agarizinsäure Lebensmittel allgemein

20

übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5

Alkohole, höhere

Spirituosen

5000

Summe ohne Propanol in mg/l, bezogen auf reinen Alkohol

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 148

817.021.23

1 2 3

4

5

Stoff Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Aloin

alkoholhaltige Getränke 50

aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter

Ziffer 4.5

"

Lebensmittel allgemein 0.1

übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5

Ammonium Trinkwasser 0.5 für Trinkwasser vom

reduzierten Typus; berechnet als NH4+

"

"

0.1

ausgenommen Trinkwasser vom reduzierten Typus; berechnet als NH4

+

Asaron, betaalkoholhaltige Getränke

1

aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter

Ziffer 4.5

"

Würzen für «Snacks» 1

"

"

Lebensmittel allgemein 0.1

übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5

Benzo[a]pyren Tee

0.15

geräuchert; bezogen auf Trockenmasse

"

Kräutertee

0.05

bezogen auf Trockenmasse "

Speisepilze

0.05

getrocknet; bezogen auf Trockenmasse

"

Tee

0.05

ausgenommen Tee geräuchert; bezogen auf Tro-

ckenmasse

"

Trockenhefe

0.05

bezogen auf Trockenmasse "

Fischerzeugnisse

0.005

geräuchert

"

Margarine

0.002

"

Minarine

0.002

"

Speisefette und Speiseöle

0.002

ausgenommen

Kakaobutter

"

Diätetische Lebensmittel für besondere

medizinische Zwecke für Säuglinge und

Kleinkinder

0.001

"

Getreidebeikost und andere Beikost für

Säuglinge und Kleinkinder

0.001

"

Säuglingsanfangs- und Folgenahrung

0.001

"

Beerenobst

0.001

aus Umweltkontamination stammend

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 149

817.021.23

1 2 3

4

5

Stoff Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Benzo[a]pyren Fleischzubereitungen und -erzeugnisse

0.001

geräuchert

"

Gemüse

0.001

aus Umweltkontamination stammend

"

Getreide

0.001

"

"

Getreideprodukte

0.001

aus

Umweltkontamination stammend

"

Käse

0.001

geräuchert

"

Kernobst

0.001

aus Umweltkontamination stammend

"

Steinobst

0.001

aus Umweltkontamination stammend

"

Lebensmittel allgemein 0.00003 zum direkten Verzehr

bestimmte Lebensmittel; aus der Verwendung von Aromen stammend

Benzol Trinkwasser

0.001

Berberin alkoholhaltige Getränke

10

aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter

Ziffer 4.5

"

Lebensmittel allgemein 0.1

übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5

Bromat Trinkwasser

0.01

aus

Trinkwasseraufbereitung stammend

Bromdichlormethan

Trinkwasser

0.015

Butan-1-ol Lebensmittel allgemein 1

ausgenommen Spirituosen; aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern

Butan-2-ol Lebensmittel allgemein 1

"

Chlor, freies

Trinkwasser

0.1

Chlor-1,2-propandiol, 3Würzen, flüssig

0.2

Chlorat Trinkwasser 0.2

aus

Trinkwasseraufbereitung stammend

Chlordioxid Trinkwasser 0.05

Chlorit Trinkwasser 0.2

aus

Trinkwasseraufbereitung stammend

Cumarin Kaugummi

50

aus Aromen stammend "

alkoholhaltige Getränke 10

"

"

Karamel-Zuckerwaren 10

"

"

Lebensmittel allgemein 2

übrige; aus Aromen

stammend

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 150

817.021.23

1 2 3

4

5

Stoff Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Cyclohexan

Lebensmittel allgemein 1 aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern

Dibromchlormethan Trinkwasser 0.1

Dichlor-2-propanol, 1,3Würzen, flüssig

0.05

Dichlorbenzol, 1,4Honig

0.01

Dichlorethan, 1,2Trinkwasser

0.003

Dichlorethen, 1,1Trinkwasser

0.03

Dichlorethen, 1,2Trinkwasser

0.05

Dichlormethan

Tee

5

roh oder als Extrakt; bezogen auf Trockenmasse; aus

der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen "

Kaffee

2

roh, geröstet oder als Extrakt; bezogen auf

Trockenmasse; aus der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen "

Lebensmittel allgemein 0.02 übrige; aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern

"

Trinkwasser

0.02

Diethylether

Lebensmittel allgemein 2 aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern

Erukasäure

Margarine

50000

bezogen auf den Gesamtgehalt an Fettsäuren

"

Minarine

50000

"

"

Speisefette und Speiseöle

50000

"

Ethylcarbamat

Spirituosen

1

in mg/l; gilt nicht für Spirituosen die vor 2003 erzeugt wurden (Datum der Destillation)

Ethylendiaminotetraessigsäure (EDTA)

Trinkwasser 0.005

0.2

Ethylmethylketon

Kaffee

20

roh, geröstet oder als Extrakt; bezogen auf

Trockenmasse; aus der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen "

Tee

20

roh oder als Extrakt; bezogen auf Trockenmasse; aus

der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 151

817.021.23

1 2 3

4

5

Stoff Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Ethylmethylketon

Margarine

5 Fettfraktionierung "

Minarine

5

"

"

Speisefette und Speiseöle

5

"

"

Lebensmittel allgemein 1 übrige; aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern

Fluorid Trinkwasser 1.5

"

Wein

1

Grenzflächenaktive

Stoffe

Trinkwasser 0.1

insgesamt

Halogenkohlenwasserstoffe, flüchtige

Lebensmittel allgemein 0.05 ausgenommen

Trinkwasser;

Summe ohne Dichlormethan; aus Umweltkonta-

mination stammend

"

Trinkwasser

0.02

Summe, berechnet als Chlor, wenn Wasser

gechlort wurde

"

"

0.008

Summe, berechnet als Chlor; aus Umweltkontamination stammend

Hexan

Produkte auf der Basis von Soja

30

entfettet; bezogen auf Angebotsform; Extraktionslösungsmittel

"

Lebensmittel, welche Proteinerzeugnisse oder entfettetes Mehl enthalten

10 bezogen auf Angebotsform; Extraktionslösungsmittel "

Getreidekeime, entfettet 5 Extraktionslösungsmittel, Fettfraktionierung

"

Kakaobutter

1

"

"

Lebensmittel allgemein 1 übrige; aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern

"

Margarine

1

Extraktionslösungsmittel, Fettfraktionierung

"

Minarine

1

"

"

Speisefette und Speiseöle

1 Extraktionslösungsmittel, Fettfraktionierung

Histamin

Fischsauce

500

fermentiert; bezogen auf einen Stickstoffgehalt von 20 g/L

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 152

817.021.23

1 2 3

4

5

Stoff Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Histamin Fischereierzeugnisse, die einem enzymatischen Reifungsprozess

in Salzlösung unterzogen und aus Fischarten

hergestellt werden, bei denen ein hoher Gehalt an Histidin auftritt. Vor allem Fischarten der

Familien: Scombridae, Clupeidae, Engraulidae, Coryfenidae, Pomatomidae und Scombraeso-

sidae.

200

In Verkehr gebrachte Erzeugnisse während der Haltbarkeitsdauer. Probenahmeplan: die Stichprobe

umfasst 9 Probeneinheiten.

Anforderungen: Der gemessene Durchschnittswert ist

≤ 200 mg/kg und kein gemessener Wert überschreitet 400 mg/kg und

maximal 2 von 9 Werten liegen zwischen 200 und 400 mg/kg. Bestimmung gemäss Referenzmethode des SLMB.

"

Fischereierzeugnisse von Fischarten, bei

denen ein hoher Gehalt an Histidin auftritt. Vor allem Fischarten der

Familien: Scombridae, Clupeidae, Engraulidae, Coryfenidae, Pomatomidae und Scombraeso-

sidae.

100

In Verkehr gebrachte Erzeugnisse während der Haltbarkeitsdauer. Probenahmeplan: die Stichprobe

umfasst 9 Probeneinheiten.

Anforderungen: Der gemessene Durchschnittswert ist

≤ 100 mg/kg und kein gemessener Wert überschreitet 200 mg/kg und

maximal 2 von

9 Werten liegen zwischen 100 und 200 mg/kg.

Bestimmung gemäss

Referenzmethode des SLMB. Auf Einzelhandelsebene können einzelne

Proben entnommen werden.

In diesem Fall gilt die Annahme gemäss Artikel 53 der Verordnung des EDI über den Vollzug der

Lebensmittelgesetzgebung (SR 817.025.21) nicht, nach der die gesamte Partie als unsicher eingestuft werden sollte.

Hydrazin Trinkwasser 0.005

Hydrogencyanid

Brand aus Steinobsttrester

100

bezogen auf reinen

Alkohol; gesamt als HCN in mg/l

"

Steinobstbrände

100

bezogen auf reinen

Alkohol; gesamt als HCN in mg/l

"

Marzipan, Marzipanersatz oder ähnliche

Erzeugnisse

50

aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter

Ziffer 4.5

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 153

817.021.23

1 2 3

4

5

Stoff Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Hydrogencyanid

Nougat

50

"

"

Steinobst

5

Konserven; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5

"

alkoholhaltige Getränke 1

1 mg/kg je Volumenprozent an Alkohol, aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5

"

Lebensmittel allgemein 1

übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5

"

Trinkwasser

0.05

Hypericin

alkoholhaltige Getränke 10

aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter

Ziffer 4.5

"

Süsswaren

1

"

"

Lebensmittel allgemein 0.1

übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5

Kohlenwasserstoffe, aliphatische und

aromatische

Hartschalenobst

10

aus dem Verpackungsmaterial (Jutesäcke) stammend

Kohlenwasserstoffe, polycyclische

aromatische

Trinkwasser

0.0002

Summe von Benzo[a]pyren, Fluoranthen,

Benzo[b]fluoranthen, Benzo[k]fluoranthen,

Benzo[ghi]perylen,

Indeno[1,2,3-cd]pyren Kohlenwasserstoffe,

schwerlösliche

Trinkwasser 0.02

Kohlenwasserstoffe, wasserlösliche

Trinkwasser 0.001

Methanol

Brand aus Obsttrester 15000 20000 bezogen auf reinen Alkohol; mg/l

"

Holunderbrand

13500 20000

"

"

Quittenbrand

13500 20000

"

"

Roter Johannisbeerbrand

13500 20000 "

"

Schwarzer Johannisbeerbrand

13500 20000 "

"

Vogelbeerbrand

13500 20000

"

"

Wacholderbeerbrand

13500 20000

"

"

Williamsbirnenbrand 13500 20000

"

"

Apfelbrand

12000 20000

"

"

Aprikosenbrand

12000 20000

"

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 154

817.021.23

1 2 3

4

5

Stoff Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Methanol

Birnenbrand

12000 20000 übriger; bezogen auf reinen Alkohol; mg/l

"

Brombeerbrand

12000 20000 bezogen auf reinen Alkohol; mg/l

"

Himbeerbrand

12000 20000 "

"

Mirabellenbrand

12000 20000 "

"

Pfirsichbrand

12000 20000 "

"

Pflaumenbrand

12000 20000 "

"

Zwetschgenbrand

12000 20000 "

"

Brand aus Apfelwein 10000 20000 "

"

Brand aus Birnenwein 10000 20000 " "

Obstbrand

10000 20000 übriger; bezogen auf reinen Alkohol; mg/l

"

Tresterbrand

10000 20000 bezogen auf reinen Alkohol; mg/l

"

Branntwein

2000

20000 "

"

Weinbrand, Brandy

2000

20000 "

"

Spirituosen

20000 übrige; bezogen auf reinen Alkohol; mg/l

"

Rotweine

300

"

Roséweine

150

"

Weissweine

150

Methylacetat

Kaffee

20

roh, geröstet oder als Extrakt; bezogen auf

Trockenmasse; aus der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen "

Tee

20

roh oder als Extrakt; bezogen auf Trockenmasse; aus

der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen "

Melasse

1

Zucker aus Melasse

Morphin Mohnsamen

30

berechnet als Base

Nitrat

Nüsslisalat

4500

verkaufsfertige Ware "

Salat, Lactuca sativa L. 4500 übriger; verkaufsfertige Ware

"

Randen

3000

roh oder gekocht, verkaufsfertige Ware

"

Spinat

3000

frisch, roh, verkaufsfertige Ware

"

Chinakohl

2500

Brassica pekinensis, verkaufsfertige Ware

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 155

817.021.23

1 2 3

4

5

Stoff Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Nitrat Eisbergsalat 2500

ohne

Umblatt,

Zolltarifnummer 0705 1111; ver-

kaufsfertige Ware

"

Fenchel

2500

verkaufsfertige Ware "

Randensaft

2500

"

Spinat

2000

Konserven oder tiefgekühlt "

Kohlarten

1500

ausgenommen Kohlrabi; verkaufsfertige Ware

"

Getreidebeikost und andere Beikost für

Säuglinge und Kleinkinder

200

bezogen auf essfertige Zubereitung

"

Kräuterkäse

40

"

Trinkwasser

40

"

Käse

10

ausgenommen Kräuterkäse Nitrilotriessigsäure

Trinkwasser

0.003

0.2

Nitrit Trinkwasser

0.1

Nitrosamine, flüchtige Bier 0.0005 Summe

Ozon Trinkwasser

0.05

Pestizide Trinkwasser 0.0005

Summe aller organischen Pestizide und deren relevanten Metaboliten, Abbau-

und Reaktionsprodukte "

"

0.0001

gilt je Substanz für organische Pestizide, deren rele-

vante Metabolite, Abbauund Reaktionsprodukte

Phenole Trinkwasser 0.005

je Substanz

Phenole, wasserdampfflüchtige

Trinkwasser

0.01

berechnet als Phenol Phosphate Trinkwasser 1

nur in warmem Trinkwasser; berechnet als

Phosphor

Polarer Anteil

Speisefette und Speiseöle, zum Frittieren

270000

Bestimmung gemäss

Referenzmethode des SLMB

Polychlorierte Biphenyle

Fischleber

3

"

Fischrogen

3

"

Fleisch

2.5

auf Fett bezogen

"

Fische

1

"

Krebstiere

1

"

Stachelhäuter

1

"

Weichtiere

1

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 156

817.021.23

1 2 3

4

5

Stoff Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Polychlorierte Biphenyle

Milch und Milchprodukte

0.5

auf Fett bezogen

"

Eier

0.2

ganz

"

pflanzliche Lebensmittel 0.1

"

Getreidebeikost und andere Beikost für

Säuglinge und Kleinkinder

0.03

bezogen auf essfertige Zubereitung

"

Säuglingsanfangs- und Folgenahrung

0.01

bezogen auf essfertige Zubereitung

Propan-1-ol Lebensmittel allgemein 1

ausgenommen Spirituosen; aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern

Propan-2-ol Lebensmittel allgemein 10

"

Pulegon

Süsswaren

350

mit Minze aromatisiert; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5

"

alkoholfreie Getränke 250

"

"

alkoholhaltige Getränke 250

"

"

alkoholfreie Getränke 100

übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5

"

alkoholhaltige Getränke 100

"

"

Lebensmittel allgemein 25

"

Quassin alkoholhaltige Getränke

50

aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter

Ziffer 4.5

"

Süsswaren

10

in Pastillenform; aus Aromen gemäss den

Erläuterungen unter Ziffer 4.5

"

Lebensmittel allgemein 5

übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5

Safrol und Isosafrol Lebensmittel, die

Muskatblüte oder

Muskatnuss enthalten 15

aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter

Ziffer 4.5

"

alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von über

25 Vol %

5

"

"

alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von bis zu

25 Vol %

2

"

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 157

817.021.23

1 2 3

4

5

Stoff Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Safrol und Isosafrol Lebensmittel allgemein 1

übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5

Santonin alkoholhaltige Getränke

mit einem Alkoholgehalt von über 25 Vol %

1

aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter

Ziffer 4.5

"

Lebensmittel allgemein 0.1

übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5

Schwebstoffe

(Trübung)

Trinkwasser

1

gemessen als TE/F 90° Silikate Trinkwasser

10

zugesetzte, während höchstens 3 Monaten zur Schutz-

schichtbildung; berechnet als Silizium

"

"

5

zugesetzte; berechnet als Silizium

Sitosterole

Butter

600

für gewerbliche und industrielle Zwecke

Stigmastadien, 3,5Speiseöl

1

als schonend raffiniert bezeichnet; oder entsprechend 0.1 % des freien

Sitosterins

Sulfid

Trinkwasser

organoleptisch nicht nachweisbar

Tetrachlorethen

Fleisch vom Schwein 0.2

auf Fett bezogen

"

Hausgeflügel

0.2

"

"

Tierische Fette

0.2

"

Trinkwasser

0.04

Tetrachlormethan

Trinkwasser

0.002

Tetrafluorethan,

1,1,1,2Lebensmittel allgemein 0.02

aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern

Tetrahydrocannabinol, Delta 9Hanfsamenöl

50

"

Hanfsamen

20

bezogen auf Trockenmasse "

Back- und Dauerbackwaren

5

"

"

Spirituosen

5

bezogen auf reinen

Alkohol; mg/l

"

Teigwaren

5

bezogen auf Trockenmasse "

pflanzliche Lebensmittel 2

übrige; bezogen auf Trockenmasse

"

alkoholfreie Getränke 0.2

bezogen auf trinkfertige Zubereitung

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 158

817.021.23

1 2 3

4

5

Stoff Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Tetrahydrocannabinol, Delta 9alkoholhaltige Getränke

0.2

ausgenommen Spirituosen "

Kräuter- und Früchtetee 0.2

bezogen auf trinkfertige Zubereitung, 15 g Pflanzenteile pro kg Wasser, mit

kochendem Wasser übergiessen und während

30 Minuten über 85 °C halten

Thujon (alpha und

beta)

Absinth

35

"

Bitter (Spirituosen) 35

aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter

Ziffer 4.5

"

Lebensmittel, die

Salbeizubereitungen enthalten

25

"

Thujon (alpha und

beta)

alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von über

25 Vol %

10

"

"

alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von bis zu

25 Vol %

5

"

"

Lebensmittel allgemein 0.5

übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5

Tribrommethan Trinkwasser 0.1

Trichlorethan, 1,1,1Trinkwasser

2

Trichlorethen Trinkwasser 0.07

Trichlormethan Trinkwasser 0.04

TVB-N (flüchtige

Basenstickstoffe)

Fischereierzeugnisse von Arten der Familie der Gadidae

350

Unverarbeitete

Fischereierzeugnisse der aufgeführ-

ten Artenkategorien gelten als untauglich zum Genuss für Menschen, wenn die organoleptische Prüfung Zweifel an der Frische des Erzeugnisses aufkommen lässt und chemische

Kontrollen ergeben, dass der Grenzwert für TVB-N überschritten wurde.

Berechnet als Stickstoff pro kg Fleisch. Bestimmung gemäss Referenzmethode des SLMB.

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 159

817.021.23

1 2 3

4

5

Stoff Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

TVB-N (flüchtige

Basenstickstoffe)

Fischereierzeugnisse von Arten der Familie der Merluciidae

350

"

"

Fischereierzeugnisse von Salmo salar

350

"

"

Fischereierzeugnisse von Arten der Familie der Pleuronectidae

300

Ausgenommen

Hippoglossus spp. Unverarbeitete

Fischereierzeugnisse der aufgeführten Artenkategorien gelten als untauglich

zum Genuss für Menschen, wenn die organoleptische Prüfung Zweifel an der Frische des Erzeugnisses aufkommen lässt und

chemische Kontrollen ergeben, dass der Grenzwert für TVB-N über-

schritten wurde. Berechnet als Stickstoff pro kg Fleisch. Bestimmung

gemäss Referenzmethode des SLMB.

"

Fischereierzeugnisse von Helicolenus dactylopterus

250

Unverarbeitete

Fischereierzeugnisse der aufgeführ-

ten Artenkategorien gelten als untauglich zum Genuss für Menschen, wenn die organoleptische Prüfung Zweifel an der Frische des Erzeugnisses aufkommen lässt und chemische Kontrollen ergeben, dass der

Grenzwert für TVB-N überschritten wurde.

Berechnet als Stickstoff pro kg Fleisch. Bestimmung gemäss Referenzmethode des SLMB.

"

Fischereierzeugnisse von Sebastes spp.

250

"

"

Fischereierzeugnisse von Sebastichthys

capensis

250

"

Unkrautsamen

Getreide

1000

Körner; Probenahme 1 kg Wassestoffperoxid

Gelatine

10

berechnet als H2O2, Methode Europäisches

Arzneibuch, Gelatine "

Kollagen

10

"

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 160

817.021.23

5

Liste der Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für mikrobielle Toxine Erläuterungen zur Liste 5.1 Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf das genannte Lebensmittel und auf alle Produkte der weiteren Verarbeitungsstufen (siehe 5.2). Der Wert gilt ab dem Zeitpunkt, in dem
ein Produkt bereit zur direkten Verwendung ist. Das heisst, er gilt z.B. zum
Zeitpunkt in dem ein Produkt als Zutat für ein zusammengesetztes Lebensmittel verwendet wird (oder für diesen Zweck zum Weiterverkauf bereitgestellt wird) oder auch bei der Abgabe an die Konsumentin.

5.2

Bei weiterverarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate, Zerkleinerungen usw.) sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die
Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen.

Falls verlässliche Daten zu Konzentrations- oder Verdünnungsfaktoren
vorliegen, so sind diese anzuwenden. Andernfalls leitet die Vollzugsbehörde
diese Faktoren aus den vorhandenen Informationen nach bestem Ermessen selber ab, wobei im Zweifelsfalle die strengstmögliche Variante zur Anwendung gelangen soll. Sind für Unterkategorien oder weiterverarbeitete
Lebensmittel spezifische Höchstkonzentrationen festgelegt, sind diese vorrangig anzuwenden.

5.3

Wenn in der Liste nicht anders angegeben, so gilt eine für Getreide festgelegte Höchstkonzentration auch für Getreidemehl, Getreideschrot und alle
Arten von Getreidegriess. Diese Regelung gilt analog auch für alle einzelnen
Getreidearten.

5.4

Die für unverarbeitetes Getreide festgelegten Höchstgehalte gelten für
unverarbeitetes Getreide, das zur ersten Verarbeitungsstufe in Verkehr gebracht wird. «Erste Verarbeitungsstufe» bedeutet jegliche physikalische
oder thermische Behandlung des Korns außer Trocknen. Verfahren zur
Reinigung, Sortierung und Trocknung gelten nicht als «erste Verarbeitungsstufe», sofern das Getreidekorn selbst nicht physikalisch behandelt wird und
das ganze Korn nach der Reinigung und Sortierung intakt bleibt. Bei integrierten Erzeugungs- und Verarbeitungssystemen gelten die Höchstgehalte für unverarbeitetes Getreide, sofern es für die erste Verarbeitungsstufe bestimmt
ist. Bei der Abgabe an die Konsumentin oder der direkten Verwendung als
Zutat kommt immer der strengere Wert für Getreide zur Anwendung.

5.5

Die in den Spalten 2, 5 und 6 der Liste aufgeführten Abkürzungen bedeuten: BT:

MB MY:

SK: nd:

Bakterien-Toxine

marine Biotoxine Mykotoxine Sklerotien nicht nachweisbar

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 161

817.021.23

1 2

3 4

5

6

Stoff Art

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Aflatoxin B1

MY

Muskatnuss

0.01

"

MY

Gewürze

0.005

übrige

"

MY

Getreide

0.002

"

MY

Getreidekeime

0.002

"

MY

Hartschalenobst 0.002 "

MY

Kleie

0.002

"

MY

Trockenobst

0.002

"

MY

Diätetische Lebensmittel für besondere

medizinische Zwecke für Säuglinge und

Kleinkinder

0.0001

bezogen

auf

Trockenmasse

"

MY

Getreidebeikost und andere Beikost für

Säuglinge und Kleinkinder

0.0001 "

Aflatoxin M1

MY

Käse

0.00025

"

MY

Milch

0.00005

"

MY

Diätetische Lebensmittel für besondere

medizinische Zwecke für Säuglinge und

Kleinkinder

0.000025 bezogen auf essfertige Zubereitung

"

MY

Säuglingsanfangs- und Folgenahrung

0.000025 "

Aflatoxine (Summe von B1+B2+G1+G2)

MY Muskatnuss

0.02

"

MY

Gewürze

0.01

übrige

"

MY

Getreide

0.004

"

MY

Getreidekeime

0.004

"

MY

Hartschalenobst 0.004 "

MY

Kleie

0.004

"

MY

Trockenobst

0.004

Amnesie hervorrufende Algentoxine (ASP,

amnesic shellfish

poison)

MB Muschelarten

siehe

Domoinsäure

Azaspiracide MB

Muschelarten

0.16

als

AzaspiracidÄquivalente;

Bestimmung

gemäss Referenzmethode des SLMB

Botulinum-Toxin BT

Lebensmittel

allgemein

nd

empfindlichste

Methode

Deoxynivalenol

MY

Hafer, unverarbeitet 1.75

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 162

817.021.23

1 2

3 4

5

6

Stoff Art

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Deoxynivalenol MY

Hartweizen,

unverarbeitet

1.75

"

MY

Mais, unverarbeitet 1.75

ausser unverarbeiteter Mais, der

ausschliesslich zur Verarbeitung durch

Nassmahlen

(Stärkegewinnung)

bestimmt ist

"

MY

Getreide, unverarbeitet 1.25

übriges

"

MY

Getreide

0.75

"

"

MY

Getreidekeime

0.75

"

MY

Kleie

0.75

"

MY

Teigwaren

0.75

bezogen auf einen

Wassergehalt von

12%

"

MY

Brot, Back- und Dauerbackwaren

0.5 inklusive

GetreideSnacks

"

MY

Frühstücksgetreideprodukte

0.5

"

MY

Getreidebeikost und andere Beikost für

Säuglinge und Kleinkinder

0.2 bezogen

auf

Trockenmasse

Dinophysistoxine MB Muschelarten

siehe

Okadasäure

Domoinsäure MB

Muschelarten

20

Bestimmung

gemäss Referenzmethode des SLMB

Fumonisine (Summe

von B1+B2)

MY

Mais, unverarbeitet 4

ausser unverarbeiteter Mais, der

ausschliesslich zur Verarbeitung durch

Nassmahlen

(Stärkegewinnung)

bestimmt ist

"

MY

Mais

1

übriger

"

MY

Frühstücksgetreideprodukte auf Maisbasis

0.8

"

MY

Mais-Snacks

0.8

"

MY

Getreidebeikost und andere Beikost für

Säuglinge und Kleinkinder

0.2 bezogen

auf

Trockenmasse

Lähmungen hervorrufende Algentoxine

(PSP, paralytic shellfish poison)

MB Muschelarten

0.8 Summe;

Bestimmung gemäss

Referenzmethode

des SLMB

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 163

817.021.23

1 2

3 4

5

6

Stoff Art

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Mutterkorn SK

Getreide

500

bei Verarbeitung zu Mehl; Probenahme

1 kg

"

SK

"

200

Körner; bei Abgabe

an den Konsumenten; Probenahme

1 kg

Ochratoxin A

MY

Gewürze

0.02

inklusive Süssholz; bezogen auf

Trockenmasse

"

MY

Trockenobst

0.02

übrige; bezogen auf Trockenmasse

"

MY

Kaffee-Extrakt 0.01 löslicher

Kaffee

"

MY

Trauben

0.01

getrocknet:

Korinthen, Rosinen, Sultaninen

"

MY

Kakao

0.005

"

MY

Lakritzwaren

0.005

"

MY

Röstkaffee

0.005

"

MY

Getreide, unverarbeitet 0.005

"

MY

Getreide

0.003

"

MY

Getreidekeime

0.003

"

MY

Kleie

0.003

"

MY

Fruchtwein

0.002

"

MY

Traubenmost

0.002

"

MY

Traubensaft

0.002

"

MY

Wein

0.002

ausgenommen

Likörwein und

Wein mit einem

Alkoholgehalt von

mindestens

15 Volumenprozent

"

MY

Diätetische Lebensmittel für besondere

medizinische Zwecke für Säuglinge und

Kleinkinder

0.0005

bezogen

auf

Trockenmasse

"

MY

Getreidebeikost und andere Beikost für

Säuglinge und Kleinkinder

0.0005 "

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 164

817.021.23

1 2

3 4

5

6

Stoff Art

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Okadasäure MB

Muschelarten

0.16

Okadasäure,

Dinophysistoxine

und Pectenotoxine

insgesamt, als

OkadasäureÄquivalente;

Bestimmung

gemäss Referenzmethode des SLMB

Patulin MY

Fruchtsaft

0.05

"

MY

Obstwein

0.05

"

MY

Obstwein, alkoholfrei 0.05

"

MY

Apfelerzeugnisse

0.025 0.05

fest und halbfest,

für den direkten

Verzehr bestimmt

"

MY

Getreidebeikost und andere Beikost für

Säuglinge und Kleinkinder

0.01

bezogen auf essfertige Zubereitung

"

MY

Spirituosen

0.05

Pectenotoxine MB

Muschelarten

siehe

Okadasäure

Saxitoxin MB

Muschelarten

siehe

Lähmungen

hervorrufende

Algentoxine

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 165

817.021.23

1 2

3 4

5

6

Stoff Art

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Staphylokokkenenterotoxine

BT Gereifter

Käse

aus

Milch oder Molke, die pasteurisiert oder einer Hitzebehandlung über

der Pasteurisierungstemperatur unterzogen

wurde

nd Ausgenommen

Käse, bei denen der Hersteller zur

Zufriedenheit der

zuständigen Vollzugsbehörde nach-

weisen kann, dass

kein Risiko einer

Belastung mit

StaphylokokkenEnterotoxinen

besteht. In Verkehr gebrachte Erzeugnisse während der

Haltbarkeitsdauer.

Probenahmeplan:

die Stichprobe

umfasst 5 Probeneinheiten. Anforde-

rungen: Enterotoxine dürfen in

keiner Probeneinheit nachweisbar

sein: nd in 25 g

gemäss Referenzmethode des

SLMB.

"

BT

Käse aus Milch, die einer Hitzebehandlung unterhalb der Pasteurisierungstemperatur

unterzogen wurde

nd

"

"

BT

Käse aus Rohmilch

nd

In Verkehr gebrachte Erzeugnisse

während der Haltbarkeitsdauer. Pro-

benahmeplan: die

Stichprobe umfasst

5 Probeneinheiten.

Anforderungen:

Enterotoxine dürfen in keiner Probeneinheit nachweisbar

sein: nd in 25 g

gemäss Referenzmethode des

SLMB.

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 166

817.021.23

1 2

3 4

5

6

Stoff Art

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Staphylokokkenenterotoxine

BT Milchpulver

nd Dieses

Kriterium

gilt nicht für Erzeugnisse, die zur

weiteren Verarbeitung in der Lebens-

mittelindustrie

bestimmt sind. In

Verkehr gebrachte

Erzeugnisse während der Haltbar-

keitsdauer. Probenahmeplan: die

Stichprobe umfasst

5 Probeneinheiten.

Anforderungen:Enterotoxine

dürfen in keiner

Probeneinheit

nachweisbar sein:

nd in 25 g

gemäss Referenzmethode des

SLMB.

"

BT

Molkepulver

nd

"

"

BT

Nicht gereifter Weichkäse (Frischkäse) aus

Milch oder Molke, die pasteurisiert oder einer Hitzebehandlung über

der Pasteurisierungstemperatur unterzogen

wurde

nd Ausgenommen

Käse, bei denen der Hersteller zur

Zufriedenheit der

zuständigen Vollzugsbehörde nach-

weisen kann, dass

kein Risiko einer

Belastung mit

StaphylokokkenEnterotoxinen

besteht. In Verkehr gebrachte Erzeugnisse während der

Haltbarkeitsdauer.

Probenahmeplan:

die Stichprobe

umfasst 5 Probeneinheiten. Anforde-

rungen: Enterotoxine dürfen in

keiner Probeneinheit nachweisbar

sein: nd in 25 g

gemäss Referenzmethode des

SLMB.

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 167

817.021.23

1 2

3 4

5

6

Stoff Art

Lebensmittel

Toleranzwert

mg/kg

Grenzwert

mg/kg

Bemerkungen

Yessotoxine MB

Muschelarten

1

als

YessotoxinÄquivalente;

Bestimmung

gemäss Referenzmethode des SLMB

Zearalenon MY

Raffiniertes

Maisöl

0.4

"

MY

Mais, unverarbeitet 0.35

ausser unverarbeiteter Mais, der

ausschliesslich zur Verarbeitung durch

Nassmahlen

(Stärkegewinnung)

bestimmt ist

"

MY

Frühstücksgetreideprodukte auf Maisbasis

0.1

"

MY

Getreide, unverarbeitet 0.1

übriges

"

MY

Mais

0.1

übriger

"

MY

Mais-Snacks

0.1

"

MY

Getreide

0.075

übriges

"

MY

Getreidekeime

0.075

"

MY

Kleie

0.075

"

MY

Brot, Back- und Dauerbackwaren

0.05

inklusive

GetreideSnacks, ausser

Mais-Snacks

"

MY

Getreidebeikost und andere Beikost für

Säuglinge und Kleinkinder

0.02

bezogen

auf

Trockenmasse

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 168

817.021.23

6

Liste der Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für Radionuklide Erläuterungen zur Liste 6.1 Die Toleranz- und Grenzwerte beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf die gut gewaschenen oder gereinigten (Staub, Erde) verzehrbaren Anteile des Lebensmittels. Bei getrockneten Lebensmitteln, wenn diese nicht ausdrücklich als solche in der Liste aufgeführt sind, beziehen sie sich auf den rekonstituierten Zustand. Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.) sind, wenn in der Liste nicht
anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen.

6.2

Die Höchstkonzentrationen gelten für die jeweilige Radionuklidgruppe.

Innerhalb der Nuklidgruppe gelten sie für die Summe der gemessenen Aktivitäten.

6.3

Die Grenzwerte gelten grundsätzlich auch für Radionuklide natürlichen Ursprungs. Sie gelten jedoch nicht für homöostatisch regulierte natürliche Nuklide wie Kalium-40, wo die Dosis nicht von der inkorporierten Aktivität abhängt.

6.4

Zu den Lebensmitteln von geringer Bedeutung sind insbesondere zu zählen: Gewürze; Kräutertees; gezuckerte (haltbar gemachte) Früchte, Fruchtschalen und andere Pflanzenteile; Hefe und andere nicht lebende Einzeller; Hopfen (Blütenzapfen); Kapern; Kaviar und Kaviarersatz; Knoblauch; Küchenkräuter; Maniok und dessen Produkte; Maranta; Paranüsse; Algen; Topinambur; Trüffel; Salep; Schalen von Zitrusfrüchten und Melonen; Süsskartoffeln; Vitamine und Provitamine; Gelier-, Verdickungs- und Überzugs-

mittel pflanzlicher Herkunft (Zusatzstoffe).

1 2

3

4

5

Radionuklid bzw.

Radionuklidgruppe

Lebensmittel Toleranzwert

Bq/kg

Grenzwert

Bq/kg

Bemerkungen

Cäsiumisotope

Lebensmittel von geringer Bedeutung

10 12500

"

Speisepilze wildwachsend 600

1250

"

Wildfleisch

600

1250

"

Wildbeeren

100

1250

"

Lebensmittel allgemein 10

1250

übrige

"

flüssige Lebensmittel 10

1000

"

Säuglingsanfangs- und Folgenahrung

10 400

Iodisotope

Lebensmittel von geringer Bedeutung

10 20000

insbesondere

I-131

"

Lebensmittel allgemein 10

2000

übrige; insbesondere I-131

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 169

817.021.23

1 2

3

4

5

Radionuklid bzw.

Radionuklidgruppe

Lebensmittel Toleranzwert

Bq/kg

Grenzwert

Bq/kg

Bemerkungen

Iodisotope flüssige Lebensmittel 10

500

insbesondere

I-131

"

Säuglingsanfangs- und Folgenahrung

10

150

"

Kohlenstoff 14

Lebensmittel von geringer Bedeutung

200 100000

"

Lebensmittel allgemein 200

10000

übrige

"

Säuglingsanfangs- und Folgenahrung

200 1000

Plutoniumisotope

und Transplutoniumelemente

Lebensmittel von geringer Bedeutung

0.1 800 alpha-Teilchen emittierende,

insbesondere

Pu-239 und

Am-241

"

Lebensmittel allgemein 0.1

80

übrige; alphaTeilchen

emittierende,

insbesondere

Pu-239 und

Am-241

"

flüssige Lebensmittel 0.1 20

alpha-Teilchen

emittierende,

insbesondere

Pu-239 und

Am-241

"

Säuglingsanfangs- und Folgenahrung

0.1

1

"

Radionuklide der

Uran- und Thoriumreihe Gruppe I Ra-224, Th-228,

U-234, U-235,

U-238

Lebensmittel von geringer Bedeutung

500

"

Lebensmittel allgemein 50

übrige

"

flüssige Lebensmittel 10

"

Säuglingsanfangs- und Folgenahrung

10




Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 170

817.021.23

1 2

3

4

5

Radionuklid bzw.

Radionuklidgruppe

Lebensmittel Toleranzwert

Bq/kg

Grenzwert

Bq/kg

Bemerkungen

Radionuklide der

Uran- und Thoriumreihe Gruppe II Pb-210, Po-210,

Ra-226, Ra-228,

Th-230, Th-232,

Pa-231

Meerestiere

150

"

Lebensmittel von geringer Bedeutung

50

Ra-226

und

Ra-228 gelten

nicht für

Paranüsse

"

Lebensmittel allgemein 5

übrige

"

flüssige Lebensmittel 1

"

Säuglingsanfangs- und Folgenahrung

1

Strontiumisotope Lebensmittel von

geringer

Bedeutung

1 7500

insbesondere

Sr-90

"

Lebensmittel allgemein 1

750

übrige; insbesondere Sr-90

"

flüssige Lebensmittel 1

125

insbesondere

Sr-90

"

Säuglingsanfangs- und Folgenahrung

1

75

"

Tritium Lebensmittel von

geringer

Bedeutung

1000 100000

"

Lebensmittel allgemein 1000 10000

übrige

"

Säuglingsanfangs- und Folgenahrung

1000 3000

Übrige künstliche

Radionuklide

Lebensmittel von geringer Bedeutung

10 12500

"

Lebensmittel allgemein 10

1250

übrige

"

flüssige Lebensmittel 10

1000

"

Säuglingsanfangs- und Folgenahrung

10 400

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 171

817.021.23

7 Liste

der

Höchstkonzentrationen (Toleranzwerte) für Dioxine und dioxinähnliche Verbindungen Für Dioxine und dioxinähnliche PCB gelten die Höchstgehalte, die in den Spalten «Summe aus Dioxinen (WHO-PCDD/F-TEQ)» und «Summe aus Dioxinen und dioxinähnlichen PCB (WHO-PCDD/F-PCB-TEQ)» des Anhangs der Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 der Kommission vom 19. Dezember 200618 zur Festsetzung der Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln aufgeführt sind, als Toleranzwerte. Werden Lebensmittel zur amtlichen Kontrolle des Gehalts an Dioxinen (polychlorierte Dibenzo-p-dioxine [PCDD] und polychlorierte Dibenzofurane [PCDF]) und dioxinähnliche PCB untersucht, gelten die Anforderungen gemäss Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1883/2006 der Kommission vom 19. Dezember 2006.

Erläuterungen zur Liste 1 «Dioxine» bezeichnet die Gruppe der polychlorierten Dibenzo-p-dioxine (PCDD) und der polychlorierten Dibenzofurane (PCDF).

2

Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf die verzehrbaren Anteile des Lebensmittels.

3

Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.) sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen.

4 Lebensmittel,

welche

die Höchstkonzentrationen überschreiten, dürfen nicht mit anderen Lebensmitteln gemischt oder zur Herstellung anderer Lebensmittel verwendet werden.

18 ABl. L 364 vom 20.12.2006, S. 5; zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 565/2008, ABl. L 160 vom 18.06.2008 S. 20.

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 172

817.021.23