1
Verordnung des EDI über Fremd- und Inhaltsstoffe in Lebensmitteln1 (Fremd- und Inhaltsstoffverordnung, FIV) vom 26. Juni 1995 (Stand am 1. Juni 2011) Das Eidgenössische Departement des Innern (EDI), gestützt auf die Artikel 14, 16 Absatz 2 und 48 Absatz 1 Buchstabe e der
Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung vom 23. November 20052 (LGV),3 verordnet:
Art. 1
Grundsatz Fremd- und Inhaltsstoffe (Stoffe) dürfen in oder auf Lebensmitteln nur in gesundheitlich unbedenklichen und technisch unvermeidbaren Mengen vorhanden sein.
Art. 2
Höchstkonzentration, Toleranz- und Grenzwerte 1
Als Höchstkonzentration gilt die Konzentration eines Stoffes und seiner toxikologisch bedeutsamen Folgeprodukte, die in oder auf einem bestimmten Lebensmittel vorhanden sein darf.4 2
Die Höchstkonzentration eines Stoffes wird als Toleranzwert oder als Grenzwert angegeben.
3
Der Toleranzwert ist die Höchstkonzentration, bei dessen Überschreitung das Lebensmittel als verunreinigt oder sonst im Wert vermindert gilt.
4
Der Grenzwert ist die Höchstkonzentration, bei dessen Überschreitung das Lebensmittel für die menschliche Ernährung als ungeeignet gilt.
5
In begründeten Fällen wird für einen Stoff ein Toleranzwert und ein Grenzwert festgelegt.
6
Die Toleranz- und Grenzwerte werden in Listen im Anhang zu dieser Verordnung festgelegt.
AS 1995 2893 1
Fassung gemäss Ziff. I der V des EDI vom 27. März 2002, in Kraft seit 1. Mai 2002 (AS 2002 955).
2 SR
817.02
3
Fassung gemäss Ziff. I der V des EDI vom 23. Nov. 2005, in Kraft seit 1. Jan. 2006 (AS 2005 5749).
4
Fassung gemäss Ziff. I der V der EDI vom 26. Nov. 2008, in Kraft seit 1. Jan. 2009 (AS 2008 6027).
817.021.23
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 2
817.021.23
Art. 3
Ermittlung der Höchstkonzentrationen 1
Das Bundesamt für Gesundheit5 (Bundesamt) ermittelt die Höchstkonzentrationen für Fremd- und Inhaltsstoffe. Soweit die Zulassung von Fremdstoffen in anderen Erlassen des Bundes geregelt ist, zieht das Bundesamt die für den betreffenden Bereich zuständigen Bundesstellen bei.
2
Das Bundesamt berücksichtigt neben den üblichen wissenschaftlichen Unterlagen insbesondere:
a. die Toxikologie des Stoffes; b. die technisch unvermeidbare Konzentration des Stoffes im Lebensmittel; c. die Aufnahme des Stoffes anhand der durchschnittlichen Verzehrsmenge der betreffenden Lebensmittel; d. die additive Wirkung von Stoffen, die auf gleiche biologische Systeme im menschlichen Organismus wirken.
Art. 4
Dokumentations- und Meldepflicht 1
Wer bewilligungspflichtige Stoffe herstellt, verarbeitet oder importiert, muss dem Bundesamt die zur Beurteilung nötigen Unterlagen einreichen.
2
Wer beurteilte Stoffe herstellt, verarbeitet oder importiert, muss allfällige neue Erkenntnisse über diese Stoffe dem Bundesamt unaufgefordert mitteilen.
Art. 5
6
Das Bundesamt passt den Anhang dieser Verordnung regelmässig dem Stand von Wissenschaft und Technik sowie dem Recht der wichtigsten Handelspartner der Schweiz an.
2
Entsprechen die Listen im Anhang zu dieser Verordnung den neuen Erkenntnissen oder Entwicklungen nicht mehr und sind sofortige Massnahmen zum Schutz der Gesundheit erforderlich, so kann das Bundesamt den kantonalen Vollzugsbehörden bis zur Änderung der Listen befristete Weisungen erteilen. Diese sind im Schweizerischen Handelsamtsblatt zu publizieren.
5
Bezeichnung gemäss nicht veröffentlichtem BRB vom 19. Dez. 1997.
6
Fassung gemäss Ziff. I der V des EDI vom 23. Nov. 2005, in Kraft seit 1. Jan. 2006 (AS 2005 5749).
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 3
817.021.23
Art. 6
Aufhebung bisherigen Rechts Es werden aufgehoben: a. die Fremd- und Inhaltsstoffverordnung vom 27. Februar 19867; b. die Liste vom 1. Juli 19818 der zulässigen Lösungsmittel für die Entcoffeinierung von Kaffee.
Art. 7
Inkrafttreten
Diese Verordnung tritt am 1. Juli 1995 in Kraft.
Übergangsbestimmungen zur Änderung vom 7. März 20089 1
Lebensmittel, die den Bestimmungen der Liste 4 in der Fassung vom 7. März 2008 nicht entsprechen, dürfen noch bis zum 31. März 2009 nach bisherigem Recht hergestellt oder eingeführt werden. 2 Sie dürfen bis zur Erschöpfung der Bestände nach bisherigem Recht an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben werden.
Übergangsbestimmung zur Änderung vom 26. November 200810 Lebensmittel, die den Bestimmungen gemäss der Änderung vom 26. November 2008 dieser Verordnung nicht entsprechen, dürfen noch bis zum 31. Dezember 2009 nach bisherigem Recht eingeführt, hergestellt und gekennzeichnet werden. Sie dürfen noch bis zur Erschöpfung der Bestände nach bisherigem Recht an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben werden.
Übergangsbestimmung zur Änderung vom 15. September 200911 Lebensmittel, die mit der Änderung vom 15. September 2009 dieser Verordnung in Liste 2 ergänzt worden sind, dürfen noch bis zum 1. Oktober 2010 nach bisherigem Recht eingeführt, hergestellt und gekennzeichnet werden. Sie dürfen noch bis zur Erschöpfung der Bestände an Konsumentinnen und Konsument abgegeben werden.
7
[AS 1986 647, 1987 1288, 1988 1235 1342, 1989 1197, 1990 1094, 1991 1878, 1994 2051 Art. 2] 8
[AS 1981 969] 9 AS
2008 793 4475 10 AS
2008 6027
11 AS
2009 4741
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 4
817.021.23
Übergangsbestimmung zur Änderung vom 16. Mai 201112
Muskatnuss, die den Änderungen vom 16. Mai 2011 dieser Verordnung nicht entspricht, darf noch bis zum 31. Mai 2013 nach bisherigem Recht eingeführt, hergestellt und gekennzeichnet werden. Sie darf noch bis zur Erschöpfung der Bestände an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben werden.
12 AS
2011 1985
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 5
817.021.23
Anhang13
(Art. 2 Abs. 6)
1
Liste der zugelassenen Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für Pflanzenschutzmittel, Vorratsschutzmittel sowie
Regulatoren
für
die
Pflanzenentwicklung Erläuterungen zur Liste 1.1 Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf das Lebensmittel im frischen bzw. unverarbeiteten Zustand.
Sie beziehen sich bei getrockneten Lebensmitteln, die nicht ausdrücklich als solche in der Liste aufgeführt sind, auf den rekonstituierten Zustand. Die Gruppierung und Klassifizierung der Lebensmittel sowie die Beschreibung der Teile der Produkte, auf die sich die Höchstkonzentrationen beziehen, stützen sich auf Anhang I der Verordnung (EG) Nr. 396/200514. Die Kodierung nach dem System der EU ist in Spalte 2 der Liste erkennbar.
1.2
Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.) sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen.
1.3
Für Säuglingsanfangs- und Folgenahrung sowie für Getreidebeikost und andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder ist, falls keine besondere Höchstkonzentration angegeben wird, ein Toleranzwert von 0.01 mg/kg, bezogen auf die essfertige Zubereitung, anzuwenden. Diese Bestimmung gilt nicht für Stoffe, die auch natürlicherweise in den Rohstoffen vorkommen können (wie z. B. Bromid-Ionen, Kupfer, Schwefel).
1.4
Wenn in den Spalten 4 oder 5 keine Höchstkonzentrationen aufgeführt sind, gelten für diese Wirkstoff-Lebensmittel-Kombinationen die Höchstmengen der in Spalte 6 aufgeführten EU-Erlasse als Toleranzwerte. In dieser Spalte sind die Änderungsverordnungen der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 aufgeführt, in denen die anzuwendenden Höchstwerte für den Wirkstoff aufgeführt sind15. In diesen Fällen gelten die Rückstandsdefinitionen, die in den jeweiligen Verordnungen angegeben sind.
13 Fassung gemäss Ziff. I der V des BAG vom 7. März 2008 (AS 2008 793). Bereinigt gemäss Ziff. II der V der EDI vom 26. Nov. 2008 (AS 2008 6027), Ziff. I der V des BAG
vom 15. Sept. 2009 (AS 2009 4741) und vom 16. Mai 2011, in Kraft seit 1. Juni 2011 (AS 2011 1985). Siehe auch die UeB hiervor.
14 Verordnung (EG) Nr. 396/2005 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 23. Febr. 2005 über Höchstgehalte an Pestizidrückständen in oder auf Lebens- und Futtermitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs und zur Änderung der Richtlinie 91/414/EWG des Rates, ABl. L 70 vom 16.3.2005, S. 1; zuletzt geändert durch Verordnung (EU) Nr. 893/2010, ABl. L 266 vom 9.10.2010, S. 10.
15 Die
Änderungsverordnungen zur Verordnung (EG) Nr. 396/2005 (siehe Fussn. zu Ziff. 1.1) haben folgende Fundstellen: - Verordnung (EG) Nr. 149/2008, ABl. L 58 vom 1.3.2008, S. 1 - Verordnung (EG) Nr. 839/2008, ABl. L 234 vom 30.8.2008, S. 1 - Verordnung (EG) Nr. 822/2009, ABl. L 239 vom 10.9.2009, S. 5 - Verordnung (EG) Nr. 1050/2009, ABl. L 290 vom 6.11.2009, S. 7
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 6
817.021.23
1.5
Die in den Spalten 4 oder 5 der Liste aufgeführten Höchstkonzentrationen für «nicht näher bezeichnete Lebensmittel» (siehe Spalte 3) beziehen sich auf Fremdstoffmengen, die aus der Anwendung der Stoffe im nichtlandwirtschaftlichen Bereich (Schädlings- und Ungezieferbekämpfung in Lebensmittelräumen, Holzschutz usw.) stammen. Nicht eingeschlossen sind hier die Höchstkonzentrationen für Trinkwasser; diese sind in Liste 4 aufgeführt.
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
1,1-Dichlor-2,2bis(4-ethylphenyl)
ethan (Ethylan,
Perthan)
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Abamectin
0100000 Obst
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
"
0210000 Wurzel- und Knollengemüse
"
"
0220000 Zwiebelgemüse "
"
0230000 Fruchtgemüse "
"
0240000 Kohlgemüse
"
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
"
"
0252000 Spinat und
verwandte Arten
"
- Verordnung (EG) Nr. 1097/2009, ABl. L 301 vom 17.11.2009, S. 6 - Verordnung (EG) Nr. 304/2010, ABl. L 94 vom 15.4.2010, S. 1 - Verordnung (EU) Nr. 459/2010, ABl. L 129 vom 28.5.2010, S. 3 - Verordnung (EU) Nr. 750/2010, ABl. L 220 vom 21.8.2010, S. 1 - Verordnung (EU) Nr. 765/2010, ABl. L 226 vom 28.8.2010, S. 1 - Verordnung (EU) Nr. 893/2010, ABl. L 266 vom 9.10.2010, S. 10
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 7
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Abamectin 0253000 Weinblätter "
"
0254000 Brunnenkresse "
"
0255000 Treibzichorien 0.1
Summe aus Avermectin B1a, Aver-
mectin B1b und
Delta-8,9-Isomer
von Avermectin B1a
"
0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
"
0260000 Hülsengemüse (frisch)
"
"
0270000 Stängelgemüse 0.01
ausgenommen
Stangensellerie;
Summe aus Avermectin B1a, Aver-
mectin B1b und
Delta-8,9-Isomer
von Avermectin B1a
"
0270030 Stangensellerie 0.05
Summe aus Avermectin B1a, Aver-
mectin B1b und
Delta-8,9-Isomer
von Avermectin B1a
"
0280000 Speisepilze Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
"
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
"
"
0500000 Getreide
"
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
"
"
0700000 Hopfen
"
"
0800000 Gewürze
"
"
0900000 Zuckerpflanzen "
Acephat 0110000
Zitrusfrüchte
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
"
0120000 Hartschalenobst "
"
0130000 Kernobst
"
"
0140000 Steinobst
"
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.5
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 8
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Acephat 0152000
Erdbeeren
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
"
0153000 Strauchbeeren (Rubus-Arten)
"
"
0154000 Andere Beeren und Kleinobst
"
"
0160000 Sonstige Früchte "
"
0210000 Wurzel- und Knollengemüse
"
"
0220000 Zwiebelgemüse 0.5
"
0230000 Fruchtgemüse 0.5
"
0240000 Kohlgemüse
0.5
"
0250000 Blattgemüse und Frische Kräuter
0.5
"
0260000 Hülsengemüse (frisch)
0.5
"
0270000 Stängelgemüse 0.5
"
0280000 Speisepilze Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
"
0290000 Seetang
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
"
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
"
"
0500000 Getreide
"
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
"
"
0700000 Hopfen
"
"
0800000 Gewürze
"
"
0900000 Zuckerpflanzen "
Acequinocyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 893/2010
Acetamiprid
0100000 Obst
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
"
0211000 Kartoffeln
0.05
"
0212000 Tropisches Wurzelund Knollengemüse
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
"
0213000 Sonstiges Wurzelund Knollengemüse
ausser Zuckerrüben
"
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 9
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Acetamiprid 0220000 Zwiebelgemüse 0.01 übriges
"
0220020 Zwiebeln
0.05
"
0220030 Schalotten
0.05
"
0230000 Fruchtgemüse Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
"
0240000 Kohlgemüse
"
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
5
"
0252000 Spinat und
verwandte Arten
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
"
0253000 Weinblätter "
"
0254000 Brunnenkresse "
"
0255000 Treibzichorien 5
"
0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
"
0260000 Hülsengemüse (frisch)
0.01
übriges
"
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.1
"
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.1
"
0270000 Stängelgemüse 0.01
ausgenommen
Lauch
"
0270060 Lauch
0.1
"
0280000 Speisepilze Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
"
0290000 Seetang
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
"
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
"
"
0500000 Getreide
"
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
"
"
0700000 Hopfen
"
"
0800000 Gewürze
"
"
0900000 Zuckerpflanzen "
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 10
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Acetochlor alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Acibenzolar-Smethyl
0100000 Obst
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
"
0210000 Wurzel- und Knollengemüse
"
"
0220000 Zwiebelgemüse "
"
0230000 Fruchtgemüse "
"
0240000 Kohlgemüse
"
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
0.2
ausgenommen
Kresse, Nüsslisalat; inkl. freie Säure
"
0251010 Nüsslisalat 0.02
inkl. freie Säure
"
0251040 Kresse
0.02
"
"
0252000 Spinat und
verwandte Arten
0.02
ausgenommen
Spinat; inkl. freie Säure
"
0252010 Spinat
0.5
inkl. freie Säure
"
0253000 Weinblätter Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
"
0254000 Brunnenkresse "
"
0255000 Treibzichorien 0.2
inkl. freie Säure
"
0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
"
0260000 Hülsengemüse (frisch)
"
"
0270000 Stängelgemüse "
"
0280000 Speisepilze "
"
0290000 Seetang
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
"
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
"
"
0500000 Getreide
"
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
"
"
0700000 Hopfen
"
"
0800000 Gewürze
"
"
0900000 Zuckerpflanzen "
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 11
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Aclonifen alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Acrinathrin 0700000 Hopfen 0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Alachlor 0240000 Kohlgemüse 0.02
"
0500030 Mais
0.02
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Alanycarb 0151000
Tafelund
Keltertrauben
s.
Methomyl
Aldicarb 0100000
Obst
0.02
inkl.
Sulfoxid
und
Sulfon
"
0200000 Gemüse
0.02
ausgenommen
Zwiebelgemüse;
inkl. Sulfoxid und
Sulfon
"
0220000 Zwiebelgemüse 0.05
inkl.
Sulfoxid
und
Sulfon
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
"
"
0401000 Ölsaaten
0.05
"
"
0500000 Getreide
0.05
"
"
0610000 Tee
0.05
"
"
0700000 Hopfen
0.05
"
"
0800000 Gewürze
0.05
"
"
0900010 Zuckerrüben 0.02
"
Amidosulfuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Aminopyralid
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
Amisulbrom
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
Amitraz 0100000
Obst
0.05
ausgenommen
Kernobst; Summe
von Amitraz und
allen Metaboliten,
die die 2,4Dimethylanilin-
gruppe enthalten,
berechnet als
Amitraz
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 12
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Amitraz 0130000
Kernobst
0.5
Summe
von
Amitraz
und allen Metaboliten, die die 2,4-
Dimethylanilingruppe enthalten,
berechnet als
Amitraz
"
0200000 Gemüse
0.05
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
"
"
0401000 Ölsaaten
0.05
ausgenommen
Baumwollsamen;
Summe von Amitraz
und allen Metaboliten, die die 2,4-
Dimethylanilingruppe enthalten,
berechnet als
Amitraz
"
0401090 Baumwollsamen 1
Summe
von
Amitraz
und allen Metaboliten, die die 2,4-
Dimethylanilingruppe enthalten,
berechnet als
Amitraz
"
0500000 Getreide
0.05
"
"
0610000 Tee
0.1
"
"
0700000 Hopfen
0.1
"
"
0800000 Gewürze
0.1
"
Amitrol
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Anilazin 0500000 Getreide 0.1
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Aramite
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Asulam
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 13
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Atrazin
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
Azadirachtin
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Azimsulfuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Azinphos-ethyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Azinphos-methyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
Azocyclotin 0100000 Obst
0.05
übriges; allein oder zusammen mit
Cyhexatin, berechnet als Cyhexatin
"
0110000 Zitrusfrüchte 0.2
allein oder zusammen mit Cyhexatin,
berechnet als Cyhexatin
"
0120000 Hartschalenobst 0.1
"
"
0130000 Kernobst
0.2
"
"
0140000 Steinobst
0.2
"
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.2
"
"
0200000 Gemüse
0.05
"
"
0401000 Ölsaaten
0.05
"
"
0500000 Getreide
0.05
"
"
0610000 Tee
0.1
"
"
0700000 Hopfen
0.1
"
"
0800000 Gewürze
2
"
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 14
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Azoxystrobin
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
(Änderung von
Anhang IIIB)
Barban
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Beflubutamid
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Benalaxyl alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
Benfluralin alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Benfuracarb alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Benomyl
s.
Carbendazim
Bensultap 0100000
Obst
0.02
als
Nereistoxin
bestimmt
"
0200000 Gemüse
0.02
"
"
0401060 Rapssamen
0.02
"
"
0500000 Getreide
0.02
"
Bentazon alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 893/2010
Benthiavalicarb 0100000 Obst
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
"
0211000 Kartoffeln
"
"
0212000 Tropisches Wurzelund Knollengemüse
"
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 15
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Benthiavalicarb 0213000 Sonstiges
Wurzelund Knollengemüse
ausser Zuckerrüben
0.01
ausgenommen
Karotten; Benthiavalicarb-isopropyl
(KIF-230 R-L) und
sein Enantiomer
(KIF-230 S-D)
sowie seine Diastereomeren (KIF-230
R-L und KIF-230
S-D)
"
0213020 Karotten
0.02
Benthiavalicarbisopropyl (KIF-230
R-L) und sein
Enantiomer (KIF230 S-D) sowie
seine Diastereomeren (KIF-230 R-L
und KIF-230 S-D)
"
0220000 Zwiebelgemüse 0.01
übriges;
Benthiavalicarb-isopropyl
(KIF-230 R-L) und
sein Enantiomer
(KIF-230 S-D)
sowie seine Diastereomeren (KIF-230
R-L und KIF-230
S-D)
"
0220020 Zwiebeln
0.02
Benthiavalicarbisopropyl (KIF-230
R-L) und sein
Enantiomer (KIF230 S-D) sowie
seine Diastereomeren (KIF-230 R-L
und KIF-230 S-D)
"
0220030 Schalotten
0.02
"
"
0230000 Fruchtgemüse Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
"
0240000 Kohlgemüse
"
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
0.2
Benthiavalicarbisopropyl (KIF-230
R-L) und sein
Enantiomer (KIF230 S-D) sowie
seine Diastereomeren (KIF-230 R-L
und KIF-230 S-D)
"
0252000 Spinat und
verwandte Arten
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 16
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Benthiavalicarb
0253000 Weinblätter "
"
0254000 Brunnenkresse "
"
0255000 Treibzichorien 0.2
Benthiavalicarbisopropyl (KIF-230
R-L) und sein
Enantiomer (KIF230 S-D) sowie
seine Diastereomeren (KIF-230 R-L
und KIF-230 S-D)
"
0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
"
0260000 Hülsengemüse (frisch)
"
"
0270000 Stängelgemüse "
"
0280000 Speisepilze "
"
0290000 Seetang
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
"
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
"
"
0500000 Getreide
"
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
"
"
0700000 Hopfen
"
"
0800000 Gewürze
"
"
0900000 Zuckerpflanzen "
Benthiavalicarbisopropyl
s.
Benthiavalicarb
Benzoximat 0130000 Kernobst 0.5
"
0140000 Steinobst
0.5
"
0150000 Beeren und Kleinobst
0.5
Benzthiazuron 0200000 Gemüse 0.05
Benzyladenin, 60130010 Äpfel
0.01
Bifenazat alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Bifenox
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 17
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Bifenthrin
0110000 Zitrusfrüchte Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
"
0120000 Hartschalenobst "
"
0130000 Kernobst
0.3
"
0140000 Steinobst
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
"
0151010 Tafeltrauben 0.2
"
0151020 Keltertrauben 0.2
"
0152000 Erdbeeren
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
"
0153000 Strauchbeeren (Rubus-Arten)
0.1
ausgenommen
Brombeeren,
Himbeeren
"
0153010 Brombeeren
0.3
"
0153030 Himbeeren
0.3
"
0154000 Andere Beeren und Kleinobst
0.1
ausgenommen
Johannisbeeren
"
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
0.5
"
0160000 Sonstige Früchte Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 18
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Bifenthrin
0210000 Wurzel- und Knollengemüse
0.1
ausgenommen
Kartoffeln
"
0211000 Kartoffeln
0.05
"
0220000 Zwiebelgemüse 0.1
"
0231000 Solanaceae
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
"
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
"
"
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.1
"
0234000 Zuckermais
0.1
"
0239000 Sonstiges Fruchtgemüse
0.1
"
0241000 Blumenkohle Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
"
0242000 Kopfkohle
1
"
0243000 Blattkohle
0.1
"
0244000 Kohlrabi
0.1
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
2
"
0252000 Spinat und
verwandte Arten
0.1
"
0253000 Weinblätter 0.1
"
0254000 Brunnenkresse 0.1
"
0255000 Treibzichorien 2
"
0256000 Küchenkräuter frisch 0.1 "
0260000 Hülsengemüse (frisch)
0.1
ausgenommen
Bohnen frisch,
mit Hülsen
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 19
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Bifenthrin 0260010
Bohnen
frisch,
mit
Hülsen
0.5
"
0270000 Stängelgemüse 0.1 "
0280000 Speisepilze 0.1
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
"
"
0500000 Getreide
"
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
"
"
0700000 Hopfen
"
"
0800000 Gewürze
"
"
0900000 Zuckerpflanzen "
Binapacryl alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Bitertanol 0100000 Obst 0.05
übriges
"
0120000 Hartschalenobst 0.1
"
0130000 Kernobst
2
"
0140010 Aprikosen
1
"
0140020 Kirschen
1
"
0140030 Pfirsiche
1
"
0140040 Pflaumen
2
"
0163020 Bananen
3
"
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Einlegegurken,
Gurken, Tomaten,
Zucchini
"
0231010 Tomaten
3
"
0232010 Gurken
0.5
"
0232020 Einlegegurken 0.5 "
0232030 Zucchini
0.5
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
"
0401000 Ölsaaten
0.1
"
0500000 Getreide
0.05
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 20
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Bitertanol 0610000 Tee 0.1
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Bixafen 0500010 Gerste 0.5
"
0500050 Hafer
0.5
"
0500070 Roggen
0.05
"
0500090 Weizen
0.05
Boscalid alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
Bromid-Ion 0100000 Obst 10
übriges, frisch
"
0110000 Zitrusfrüchte 30
"
0120000 Hartschalenobst 50
"
0152000 Erdbeeren
20
"
Trockenobst
50
"
0200000 Gemüse
30
übriges, frisch
"
Trockengemüse
100
ausgenommen
getrocknete Steinpilze
"
0210000 Wurzel- und Knollengemüse
50
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
100 200
"
0255000 Treibzichorien 100
200
"
0256000 Küchenkräuter frisch 50 "
Steinpilze
400
getrocknet
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
50
"
0401000 Ölsaaten
50
"
0500000 Getreide
50
"
0610000 Tee
50
"
0620000 Kaffeebohnen 50
"
0630000 Kräutertee
100
"
0640000 Kakaobohnen (fermentiert oder
getrocknet)
50
"
0700000 Hopfen
20
"
0800000 Gewürze
400
"
Eipulver
50
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 21
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Bromophos-ethyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Bromoxynil alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Brompropylat
0100000 Obst
0.05
übriges
"
0110000 Zitrusfrüchte 2
"
0130000 Kernobst
2
"
0140000 Steinobst
2
"
0150000 Beeren und Kleinobst
2
"
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Bohnen mit Hülsen,
Tomaten
"
0231010 Tomaten
1
"
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
1
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
"
0401000 Ölsaaten
0.1
"
0500000 Getreide
0.05
"
0610000 Tee
0.1
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Bromuconazol
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Bupirimat 0130010
Äpfel
1
inkl.
Ethirimol,
berechnet als
Bupirimat
"
0152000 Erdbeeren
0.5
"
"
0154040 Stachelbeeren 2
"
"
0700000 Hopfen
10
"
"
0800000 Gewürze
0.05
"
Buprofezin 0110000
Zitrusfrüchte
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
"
0120000 Hartschalenobst "
"
0130000 Kernobst
"
"
0140000 Steinobst
"
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
"
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 22
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Buprofezin Wein
0.05
"
0152000 Erdbeeren
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
"
0153000 Strauchbeeren (Rubus-Arten)
0.05
übrige
"
0153010 Brombeeren
0.1
"
0153030 Himbeeren
0.1
"
0154000 Andere Beeren und Kleinobst
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
"
0160000 Sonstige Früchte "
"
0200000 Gemüse
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
"
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
"
"
0500000 Getreide
"
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
"
"
0700000 Hopfen
"
"
0800000 Gewürze
"
"
0900000 Zuckerpflanzen "
Butafenacil 0130000 Kernobst 0.02
"
0140000 Steinobst
0.02
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.02
Butralin 0260010
Bohnen
frisch,
mit Hülsen
0.02
"
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.02
"
0700000 Hopfen
0.02
"
0800000 Gewürze
0.02
Butylat 0700000 Hopfen 0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Cadusafos Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.006 bezogen
auf
essfertige Zubereitung
"
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und
Kleinkinder
0.006 "
Camphechlor 0500000 Getreide
0.1
chloriertes
Camphen
mit einem Chloranteil von 67 bis 69 %
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 23
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Camphechlor 0700000 Hopfen 0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
"
1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen, Innereien,
Blut, tierische Fette 0.05 ausgenommen
Fleisch von Geflügel; auf Fett bezo-
gen; Summe der drei Indikatorverbindungen Parlar
Nr. 26, 50 und 62
"
1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse
0.01 auf
Fett
bezogen;
Summe der drei
Indikatorverbindungen Parlar
Nr. 26, 50 und 62
Captafol 0700000 Hopfen 0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Captan 0100000 Obst 0.02
übriges
"
0120010 Mandeln
0.3
"
0130000 Kernobst
3
allein oder zusammen mit Folpet
"
0140000 Steinobst
1
ausgenommen
Aprikosen, Kirschen "
0140010 Aprikosen
3
"
0140020 Kirschen
5
"
0150000 Beeren und Kleinobst
3
allein oder zusammen mit Folpet
"
0163030 Mangos
2
"
0200000 Gemüse
0.1
übriges
"
0211000 Kartoffeln
0.05
"
0231010 Tomaten
2
allein oder zusammen mit Folpet
"
0231030 Auberginen
2
"
"
0251030 Endivien
2
"
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
2
allein oder zusammen mit Folpet
"
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
2
"
"
0270060 Lauch
2
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
"
0401000 Ölsaaten
0.02
"
0500000 Getreide
0.02
"
0610000 Tee
0.05
"
0700000 Hopfen
0.05
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 24
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Captan 0800000 Gewürze 0.05
Carbaryl 0100000
Obst
0.05
ausgenommen
Oliven
"
Oliven
5
"
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Tomaten
"
0231010 Tomaten
0.5
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
"
0401000 Ölsaaten
0.05
"
0500000 Getreide
0.5
"
0610000 Tee
0.1
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
"
1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen, Innereien,
Blut, tierische Fette 0.05
auf
Fett
bezogen
"
1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse
0.05
"
"
1030000 Vogeleier
0.05
Carbendazim 0100000 Obst
0.1
übriges; Summe
von Benomyl und
Carbendazim,
berechnet als
Carbendazim
"
0110000 Zitrusfrüchte 0.5
Summe
von
Benomyl und Carbenda-
zim, berechnet als
Carbendazim
"
0130000 Kernobst
0.2
"
"
0140010 Aprikosen
0.2
"
"
0140020 Kirschen
0.5
"
"
0140030 Pfirsiche
0.2
"
"
0140040 Pflaumen
0.5
"
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.5
"
"
0152000 Erdbeeren
0.5
"
"
0163040 Papayas
0.2
"
"
0200000 Gemüse
0.1
übriges; Summe
von Benomyl und
Carbendazim,
berechnet als
Carbendazim
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 25
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Carbendazim 0231010 Tomaten
0.5
Summe
von
Benomyl und Carbenda-
zim, berechnet als
Carbendazim
"
0231030 Auberginen
0.5
"
"
0231040 Okra, Griechische Hörnchen
2
"
"
0242010 Rosenkohl
0.5
"
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
1
"
"
0255000 Treibzichorien 1
"
"
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.2
"
"
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.2
"
"
0280010 Zuchtpilze
1
"
"
0401000 Ölsaaten
0.1
ausgenommen
Sojabohnen; Summe
von Benomyl und
Carbendazim,
berechnet als
Carbendazim
"
0401070 Sojabohnen
0.2
Summe
von
Benomyl und Carbenda-
zim, berechnet als
Carbendazim
"
0500010 Gerste
2
"
"
0500050 Hafer
2
"
"
0500070 Roggen
0.1
"
"
0500090 Weizen
0.1
"
"
0700000 Hopfen
0.1
"
"
0800000 Gewürze
0.1
"
Carbetamid 0255000 Treibzichorien 0.02
"
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.05
"
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.05
"
0401060 Rapssamen
0.05
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 26
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Carbofuran 0100000
Obst
0.02
ausgenommen
Zitrusfrüchte; inkl.
3-Hydroxycarbofuran, berech-
net als Carbofuran
"
0110000 Zitrusfrüchte 0.3
inkl. 3-Hydroxycarbofuran, berech-
net als Carbofuran
"
0200000 Gemüse
0.05
übriges;
inkl.
3Hydroxycarbofuran,
berechnet als Carbofuran
"
0211000 Kartoffeln
0.02
inkl. 3-Hydroxycarbofuran, berech-
net als Carbofuran
"
0220020 Zwiebeln
0.1
"
"
0220030 Schalotten
0.1
"
"
Champignons
0.8
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
"
"
0401000 Ölsaaten
0.1
"
"
0500000 Getreide
0.02
ausgenommen Mais;
inkl. 3-Hydroxycarbofuran, berech-
net als Carbofuran
"
0500030 Mais
0.05
inkl. 3-Hydroxycarbofuran, berech-
net als Carbofuran
"
0610000 Tee
0.05
"
"
0700000 Hopfen
0.05
"
"
0800000 Gewürze
0.05
"
"
0900010 Zuckerrüben 0.05
"
Carbosulfan 0213020 Karotten 0.1
"
0213060 Pastinaken
0.1
"
0610000 Tee
0.1
"
0700000 Hopfen
1
"
0800000 Gewürze
0.1
"
pflanzliche Lebensmittel
0.05
übrige
Carboxin 0500000 Getreide 0.2
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 27
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Carfentrazon-ethyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Cartap
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Carvon, d- 0211000 Kartoffeln 5
Chlorantraniliprol
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
Chlorbensid alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Chlorbufam alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Chlordan alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Chlordecon 0700000 Hopfen 0.02
"
0800000 Gewürze
0.02
Chlorfenapyr 0700000 Hopfen 0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Chlorfenson alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Chlorfenvinphos 0100000 Obst
0.02
Summe
der
Eund
Z-Isomere
"
0200000 Gemüse
0.02
übriges; Summe der
E- und Z-Isomere
"
0213020 Karotten
0.5
Summe der E- und
Z-Isomere
"
0213060 Pastinaken
0.5
"
"
0213080 Rettich
0.5
"
"
0213100 Kohlrüben
0.5
"
"
0213110 Weisse Rüben 0.5
"
"
0220000 Zwiebelgemüse 0.1
ausgenommen
Knoblauch, Schalotten; Summe der
E- und Z-Isomere
"
0220010 Knoblauch
0.5
Summe der E- und
Z-Isomere
"
0220030 Schalotten
0.5
"
"
0232030 Zucchini
0.1
"
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 28
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Chlorfenvinphos 0240000 Kohlgemüse
0.1
ausgenommen
Kohlrabi, Kohlrüben, Kopfkohl;
Summe der E- und
Z-Isomere
"
0242020 Kopfkohl
0.5
Summe der E- und
Z-Isomere
"
0244000 Kohlrabi
0.3
"
"
0251010 Nüsslisalat 0.1
"
"
0251040 Kresse
0.1
"
"
0252010 Spinat
0.1
"
"
0256040 Petersilie
0.5
"
"
0270010 Spargel
0.1
"
"
0270030 Stangensellerie 0.5
"
"
0270060 Lauch
0.1
"
"
0280010 Zuchtpilze
0.05
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
"
"
0401000 Ölsaaten
0.02
"
"
0500000 Getreide
0.02
"
"
0610000 Tee
0.05
"
"
0700000 Hopfen
0.05
"
"
0800000 Gewürze
0.05
"
Chloridazon alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Chlormequat 0100000 Obst
0.05
ausgenommen
Birnen, Hartschalenobst, Oliven
"
0120000 Hartschalenobst 0.1
"
0130020 Birnen
0.2
"
Oliven
0.1
"
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Zuchtpilze
"
0280010 Zuchtpilze
10
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
"
0401000 Ölsaaten
0.1
"
0500000 Getreide
0.05
ausgenommen
Gerste, Hafer,
Roggen, Weizen
"
0500010 Gerste
2
"
0500050 Hafer
5
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 29
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Chlormequat 0500070 Roggen 2
"
0500090 Weizen
2
"
0610000 Tee
0.1
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
"
1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen, Innereien,
Blut, tierische Fette 0.05
ausgenommen
Leber
vom Rind, Niere
vom Rind
"
1012030 Leber vom Rind 0.1 "
1012040 Nieren vom Rind 0.2 "
1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse
0.05
"
1030000 Vogeleier
0.05
Chlorobenzilate
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Chlorothalonil
0100000 Obst
0.01
übriges
"
0130000 Kernobst
1
"
0140010 Aprikosen
1
"
0140030 Pfirsiche
1
"
0151010 Tafeltrauben 1
"
0151020 Keltertrauben 3
"
0152000 Erdbeeren
3
"
0154020 Cranbeeren (Vaccinium oxycoccus)
2
"
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
10
"
0154040 Stachelbeeren 10
"
0163020 Bananen
0.2
"
0163040 Papayas
20
"
0200000 Gemüse
0.01
übriges
"
0211000 Kartoffeln
0.05
"
0213020 Karotten
1
"
0213030 Knollensellerie 1
"
0220010 Knoblauch
0.5
"
0220020 Zwiebeln
0.5
"
0220030 Schalotten
0.5
"
0220040 Frühlingszwiebeln 5 "
0231010 Tomaten
2
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
2
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 30
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Chlorothalonil 0231030 Auberginen 2
"
0232010 Gurken
1
"
0232020 Einlegegurken 5
"
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
1
"
0241010 Brokkoli
3
"
0241020 Blumenkohl
3
"
0242000 Kopfkohle
3
"
0256000 Küchenkräuter frisch 5 "
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
5
"
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
2
"
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
2
"
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.3
"
0270030 Stangensellerie 10
"
0270060 Lauch
10
"
0280010 Zuchtpilze
2
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.01
"
0401000 Ölsaaten
0.01
ausgenommen
Erdnüsse
"
0401020 Erdnüsse
0.05
"
0500000 Getreide
0.1
ausgenommen Mais
"
0500030 Mais
0.05
"
0610000 Tee
0.1
"
0700000 Hopfen
50
"
0800000 Gewürze
0.1
"
0900010 Zuckerrüben 0.05
Chlorotoluron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Chloroxuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Chlorpikrin 0700000 Hopfen 0.02
"
0800000 Gewürze
0.02
Chlorpropham 0100000 Obst
0.05
inkl.
3-Chloranilin,
ausgedrückt als
Chlorpropham
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 31
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Chlorpropham 0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Kartoffeln; inkl.
3-Chloranilin,
ausgedrückt als
Chlorpropham
"
0211000 Kartoffeln
10
30
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
inkl.
3-Chloranilin,
ausgedrückt als
Chlorpropham
"
0401000 Ölsaaten
0.1
"
"
0500000 Getreide
0.02
"
"
0610000 Tee
0.1
"
"
0700000 Hopfen
0.1
"
"
0800000 Gewürze
0.1
"
Chlorpyrifos 0100000 Obst 0.05
übriges
"
0110000 Zitrusfrüchte 0.3
ausgenommen
Mandarinen,
Zitronen
"
0110030 Zitronen
0.2
"
0110050 Mandarinen
2
"
0130000 Kernobst
0.5
"
0140000 Steinobst
0.2
ausgenommen
Kirschen
"
0140020 Kirschen
0.3
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.5
"
0152000 Erdbeeren
0.2
"
0153010 Brombeeren
0.5
"
0153030 Himbeeren
0.5
"
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
1
"
0154040 Stachelbeeren 1
"
0162010 Kiwi
2
"
0163020 Bananen
3
"
0200000 Gemüse
0.05
übriges
"
0213020 Karotten
0.1
"
0213080 Rettich
0.2
"
0220020 Zwiebeln
0.2
"
0220030 Schalotten
0.2
"
0231010 Tomaten
0.5
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.5
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 32
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Chlorpyrifos 0231030 Auberginen 0.5
"
0242000 Kopfkohle
1
"
0243010 Chinakohl
0.5
"
0270050 Artischocken 1
"
0500010 Gerste
0.2
"
0610000 Tee
0.1
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0810000 Samen «Gewürze» 5
"
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
1
"
0830000 Rinde «Gewürze» 0.1
"
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
1
"
0850000 Knospen «Gewürze» 0.1
"
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.1
"
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.1
"
1016000 Fleisch von Geflügel 0.05
auf
Fett
bezogen
"
1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse
0.01
"
"
1030000 Vogeleier
0.01
"
nicht näher bezeichnete Lebensmittel
0.05
Chlorpyrifos-methyl alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
Chlorsulfuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Chlorthal-dimethyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Chlorthiamid 0700000 Hopfen 0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Chlozolinate
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 33
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Cinidon-ethyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Clethodim 0130000 Kernobst 0.05
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.05
"
0152000 Erdbeeren
0.5
"
0200000 Gemüse
0.1
ausgenommen
Erbsen frisch, mit
Hülsen, Erbsen
frisch, ohne Hülsen, Kopfkohle
"
0242000 Kopfkohle
0.5
"
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.5
"
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.5
"
0401010 Leinsamen
0.2
"
0401050 Sonnenblumenkerne 0.2
"
0401060 Rapssamen
0.1
"
0401070 Sojabohnen
0.5
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
"
0900010 Zuckerrüben 0.05
Clodinafop alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Clofentezin 0100000 Obst 0.02
übriges
"
0110000 Zitrusfrüchte 0.5
"
0130000 Kernobst
0.5
"
0140000 Steinobst
0.2
"
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.3
übriges
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.1
"
0152000 Erdbeeren
2
"
0153010 Brombeeren
3
"
0153030 Himbeeren
3
"
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
0.5
"
0200000 Gemüse
0.02
ausgenommen
Gurken, Melonen,
Tomaten
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 34
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Clofentezin 0231010 Tomaten 0.3
"
0232010 Gurken
0.3
"
0233010 Melonen
0.1
"
0500000 Getreide
0.02
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Clomazon alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 1050/2009
Clopyralid alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Clothianidin 0110000 Zitrusfrüchte
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 765/2010
"
0120000 Hartschalenobst "
"
0130000 Kernobst
"
"
0140000 Steinobst
"
"
0151010 Tafeltrauben 0.6
"
0151020 Keltertrauben 0.05
"
0152000 Erdbeeren
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 765/2010
"
0153000 Strauchbeeren (Rubus-Arten)
"
"
0154000 Andere Beeren und Kleinobst
"
"
0160000 Sonstige Früchte "
"
0200000 Gemüse
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
"
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
"
"
0500000 Getreide
"
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
"
"
0700000 Hopfen
"
"
0800000 Gewürze
"
"
0900000 Zuckerpflanzen "
"
1000000 Erzeugnisse tierischen Ursprungs -
Landtiere
"
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 35
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Cyanamid (H2NCN)
alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Cyanazin 0260030
Erbsen
frisch,
mit Hülsen
0.02
"
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.02
"
0401070 Sojabohnen
0.02
Cyazofamid 0100000 Obst 0.01
übriges
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.5
"
0200000 Gemüse
0.01
übriges
"
0231010 Tomaten
0.2
"
0231030 Auberginen
0.2
"
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
0.1
"
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.1
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.01
"
0401000 Ölsaaten
0.02
"
0500000 Getreide
0.02
"
0610000 Tee
0.02
"
0700000 Hopfen
0.02
"
0800000 Gewürze
0.02
Cyclanilid alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Cyclopropen,
1-Methylalle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Cycloxydim 0130000 Kernobst 0.05
"
0140000 Steinobst
0.05
"
0150000 Beeren und Kleinobst
0.05
"
0200000 Gemüse
0.1
übriges
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
0.2
"
0255000 Treibzichorien 0.2
"
Ackerbohnen
5
"
0401060 Rapssamen
0.5
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 36
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Cycloxydim 0401070 Sojabohnen 0.3
"
0500030 Mais
0.1
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
"
0900010 Zuckerrüben 0.05
Cycluron 0200000 Gemüse 0.05
"
0500000 Getreide
0.05
Cyflufenamid 0130000 Kernobst 0.02
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.2
"
0500010 Gerste
0.1
"
0500070 Roggen
0.05
"
0500090 Weizen
0.05
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Cyfluthrin 0100000
Obst
0.02
übriges;
Cyfluthrin
einschliesslich
anderer Gemische
seiner Isomerbestandteile (Summe
aller Isomeren)
"
0130000 Kernobst
0.2
Cyfluthrin einschliesslich anderer
Gemische seiner
Isomerbestandteile
(Summe aller
Isomeren)
"
0140010 Aprikosen
0.3
"
"
0140020 Kirschen
0.2
"
"
0140030 Pfirsiche
0.3
"
"
0140040 Pflaumen
0.2
"
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.3
"
"
0200000 Gemüse
0.02
übriges; Cyfluthrin einschliesslich
anderer Gemische
seiner Isomerbestandteile (Summe
aller Isomeren)
"
0231010 Tomaten
0.05
Cyfluthrin einschliesslich anderer
Gemische seiner
Isomerbestandteile
(Summe aller
Isomeren)
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 37
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Cyfluthrin 0231020
Gemüsepaprika
(Peperoni)
0.3
"
"
0232010 Gurken
0.1
"
"
0241010 Brokkoli
0.05
"
"
0241020 Blumenkohl
0.05
"
"
0242000 Kopfkohle
0.2
"
"
0243000 Blattkohle
0.3
"
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
0.5
"
"
0255000 Treibzichorien 0.5
"
"
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.05
"
"
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.05
"
"
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.05
"
"
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.05
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
"
"
0401060 Rapssamen
0.05
"
"
0500000 Getreide
0.02
ausgenommen Mais;
Cyfluthrin einschliesslich anderer
Gemische seiner
Isomerbestandteile
(Summe aller
Isomeren)
"
0500030 Mais
0.05
Cyfluthrin einschliesslich anderer
Gemische seiner
Isomerbestandteile
(Summe aller
Isomeren)
"
0610000 Tee
0.1
"
"
0700000 Hopfen
20
"
"
0800000 Gewürze
0.1
"
"
0900010 Zuckerrüben 0.02
"
"
1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen, Innereien,
Blut, tierische Fette 0.05
"
"
1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse
0.02
"
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 38
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Cyfluthrin 1030000 Vogeleier 0.02
"
"
nicht näher bezeichnete Lebensmittel
0.05
"
Cyhalofop-butyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Cyhexatin
s.
Azocyclotin
Cymoxanil alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Cypermethrin 0100000 Obst 0.05
übriges
"
0110000 Zitrusfrüchte 2
"
0130000 Kernobst
1
"
0140010 Aprikosen
2
"
0140020 Kirschen
1
"
0140030 Pfirsiche
2
"
0140040 Pflaumen
1
"
0150000 Beeren und Kleinobst
0.5
ausgenommen
Erdbeeren, Heidelbeeren, Johannisbee-
ren, Preiselbeeren, Stachelbeeren
"
0200000 Gemüse
0.05
übriges
"
0220010 Knoblauch
0.1
"
0220020 Zwiebeln
0.1
"
0220030 Schalotten
0.1
"
0220040 Frühlingszwiebeln 0.05
"
0230000 Fruchtgemüse 0.5
ausgenommen
Kürbisgewächse
"
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
0.2
"
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.2
"
0240000 Kohlgemüse
0.5
ausgenommen
Blattkohle, Kohlrabi "
0243000 Blattkohle
1
"
0244000 Kohlrabi
0.2
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
2
"
0252010 Spinat
0.5
"
0252030 Mangold
0.5
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 39
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Cypermethrin
0255000 Treibzichorien 2 "
0256000 Küchenkräuter frisch 2 "
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.5
"
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.5
"
0270010 Spargel
0.1
"
0270050 Artischocken 2
"
0270060 Lauch
0.5
"
0280020 Speisepilze wildwachsend
1
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
"
0401000 Ölsaaten
0.2
ausgenommen
Erdnüsse, Senfkörner, Sojabohnen
"
0401020 Erdnüsse
0.05
"
0401070 Sojabohnen
0.05
"
0401080 Senfkörner
0.05
"
0500000 Getreide
0.05
ausgenommen
Gerste, Hafer
"
0500010 Gerste
0.2
"
0500050 Hafer
0.2
"
0610000 Tee
0.5
"
0700000 Hopfen
30
"
0810000 Samen «Gewürze» 0.1
"
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
0.1
"
0830000 Rinde «Gewürze» 0.1
"
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.2
"
0850000 Knospen «Gewürze» 0.1
"
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.1
"
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.1
"
0900010 Zuckerrüben 1
Cyproconazol
0130000 Kernobst
0.1
"
0140000 Steinobst
0.1
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.02
"
0213010 Randen
0.05
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 40
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Cyproconazol 0231010 Tomaten 0.05
"
0255000 Treibzichorien 0.05
"
0270060 Lauch
0.5
"
0401050 Sonnenblumenkerne 0.05
"
0401060 Rapssamen
0.05
"
0500000 Getreide
0.1
"
0620000 Kaffeebohnen 0.1
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
"
0900010 Zuckerrüben 0.1
Cyprodinil alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
Cyprosulfamid 0500030 Mais 0.01
Cyromazin 0100000 Obst 0.05
"
0200000 Gemüse
0.05
übriges
"
0211000 Kartoffeln
1
"
0213020 Karotten
1
"
0231010 Tomaten
1
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
1
"
0231030 Auberginen
1
"
0232010 Gurken
1
"
0232020 Einlegegurken 1
"
0232030 Zucchini
1
"
0233010 Melonen
0.3
"
0233030 Wassermelonen 0.3
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
15
"
0252010 Spinat
5
"
0252030 Mangold
5
"
0255000 Treibzichorien 15
"
0256000 Küchenkräuter frisch 15
"
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
5
"
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
5
"
0270030 Stangensellerie 2
"
0270050 Artischocken 2
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 41
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Cyromazin 0280010 Zuchtpilze 5
"
0500000 Getreide
0.05
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
"
1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen, Innereien,
Blut, tierische Fette 0.05
"
1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse
0.02
"
1030000 Vogeleier
0.2
D, 2,4alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dalapon 0700000 Hopfen 0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Daminozid alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dazomet alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
DB, 2,4alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
DDT
Fische
4
bezogen
auf
den
essbaren Anteil;
Summe aller Isomere und DDE + TDE
"
Fischrogen
4
Summe aller Isomere und DDE + TDE
"
Krebstiere
4
bezogen
auf
den
essbaren Anteil;
Summe aller Isomere und DDE + TDE
"
Stachelhäuter
4
"
"
Weichtiere
4
"
"
Fischleber
4
Summe aller Isomere und DDE + TDE
"
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.005 0.01 bezogen
auf
essfertige Zubereitung;
Summe aller Isomere und DDE + TDE
"
alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 42
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Deltamethrin 0100000 Obst 0.05
übriges
"
0130000 Kernobst
0.1
ausgenommen Äpfel
"
0130010 Äpfel
0.2
"
0140000 Steinobst
0.1
ausgenommen
Kirschen
"
0140020 Kirschen
0.2
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.2
"
0152000 Erdbeeren
0.2
"
0153010 Brombeeren
0.5
"
0153030 Himbeeren
0.5
"
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
0.5
"
0154040 Stachelbeeren 0.2
"
Oliven
1
"
0162010 Kiwi
0.2
"
0200000 Gemüse
0.05
übriges
"
0220000 Zwiebelgemüse 0.1
"
0230000 Fruchtgemüse 0.2
ausgenommen
Auberginen, Okra,
Tomaten
"
0231010 Tomaten
0.3
"
0231030 Auberginen
0.3
"
0231040 Okra, Griechische Hörnchen
0.3
"
0241010 Brokkoli
0.1
"
0241020 Blumenkohl
0.1
"
0242010 Rosenkohl
0.1
"
0242020 Kopfkohl
0.1
"
0243000 Blattkohle
0.5
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
0.5
"
0252010 Spinat
0.5
"
0255000 Treibzichorien 0.5
"
0256000 Küchenkräuter frisch 0.5 "
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.2
"
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.2
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 43
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Deltamethrin 0260030 Erbsen
frisch,
mit Hülsen
0.2
"
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.2
"
0270050 Artischocken 0.1
"
0270060 Lauch
0.2
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
1
"
0401000 Ölsaaten
0.05
ausgenommen
Rapssamen, Senfkörner
"
0401060 Rapssamen
0.1
"
0401080 Senfkörner
0.1
"
0500000 Getreide
2
"
0610000 Tee
5
"
0700000 Hopfen
5
"
0800000 Gewürze
0.05
"
1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen, Innereien,
Blut, tierische Fette 0.5
ausgenommen
Fleisch von Geflügel; auf Fett bezogen
"
1016000 Fleisch von Geflügel 0.1
auf Fett bezogen
"
1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse
0.05
"
"
1030000 Vogeleier
0.05
Desmedipham
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Diafenthiuron
0231010 Tomaten
0.6
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.6
"
0231030 Auberginen
0.6
"
0232010 Gurken
0.3
"
0240000 Kohlgemüse
0.2
Diallat
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Diazinon 0100000 Obst 0.05
übriges
"
0110000 Zitrusfrüchte 0.01
"
0130010 Äpfel
0.01
"
0130020 Birnen
0.01
"
0140000 Steinobst
0.2
ausgenommen
Kirschen
"
0140020 Kirschen
0.3
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 44
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Diazinon 0152000 Erdbeeren 0.1
"
0153010 Brombeeren
0.1
"
0153030 Himbeeren
0.2
"
0154010 Heidelbeeren (Vaccinium vaccinium)
0.2
"
0154020 Cranbeeren (Vaccinium oxycoccus)
0.2
"
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
0.2
"
0154040 Stachelbeeren 0.2
"
0162010 Kiwi
0.2
"
0163080 Ananas
0.3
"
0200000 Gemüse
0.05
übriges
"
0211000 Kartoffeln
0.02
"
0212000 Tropisches Wurzelund Knollengemüse
0.01
"
0213020 Karotten
0.2
"
0213080 Rettich
0.1
"
0231010 Tomaten
0.01
"
0231030 Auberginen
0.5
"
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
0.1
"
0240000 Kohlgemüse
0.5
ausgenommen
Blumenkohle,
Grünkohl, Kohlrabi
"
0241000 Blumenkohle 0.01
"
0243020 Grünkohl
0.01
"
0244000 Kohlrabi
0.2
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
0.5
ausgenommen
Endivien
"
0251030 Endivien
0.01
"
0252010 Spinat
0.5
"
0255000 Treibzichorien 0.5
"
0256000 Küchenkräuter frisch 0.5 "
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.2
"
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.2
"
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.2
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 45
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Diazinon 0260040
Erbsen
frisch,
ohne Hülsen
0.2
"
0270010 Spargel
0.1
"
0270030 Stangensellerie 0.2 "
0270040 Fenchel
0.2
"
0270060 Lauch
0.2
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
"
0401000 Ölsaaten
0.05
"
Olivenöl, nativ
0.3
"
0500000 Getreide
0.02
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
0.02
"
0700000 Hopfen
0.5
"
0810000 Samen «Gewürze» 5
"
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
0.1
"
0830000 Rinde «Gewürze» 0.02
"
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.5
"
0850000 Knospen «Gewürze» 0.02
"
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.02
"
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.02
"
1020010 Milch
0.01
"
nicht näher bezeichnete Lebensmittel
0.02
Dibromethan, 1,2alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dicamba alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dichlobenil 0100000 Obst
0.5
ausgenommen
Tafelund Keltertrauben;
inkl. Dichlorbenzamid
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
1.5
inkl.
Dichlorbenzamid
"
0700000 Hopfen
0.05
"
"
0800000 Gewürze
0.05
"
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 46
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Dichlofluanid 0100000 Obst
5
ausgenommen
Beeren und Kleinobst; inkl. Dimethyl-
aminosulfanilid,
berechnet als Dichlofluanid
"
0150000 Beeren und Kleinobst
10
inkl.
Dimethylaminosulfanilid,
berechnet als Dichlofluanid
"
Traubensaft
1
"
"
Wein
1
"
"
0200000 Gemüse
5
übriges; inkl.
Dimethylaminosulfanilid, berechnet
als Dichlofluanid
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
10
inkl.
Dimethylaminosulfanilid,
berechnet als Dichlofluanid
"
0255000 Treibzichorien 10
"
Dichlorethan, 1,2alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dichlorprop alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dichlorpropen, 1,3alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dichlorvos 0100000 Obst 0.1
"
0200000 Gemüse
0.1
"
Getreideprodukte
0.3
"
0500000 Getreide
2
"
0640000 Kakaobohnen (fermentiert oder
getrocknet)
2
"
0700000 Hopfen
0.02
"
0800000 Gewürze
0.1
"
1020010 Milch
0.01
"
nicht näher bezeichnete Lebensmittel
0.1
Diclofop 0700000 Hopfen 0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 47
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Dicloran alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dicofol 0100000
Obst
0.02
ausgenommen
Hartschalenobst,
Tafel- und Keltertrauben, Zitrus-
früchte
"
0110000 Zitrusfrüchte 2
"
0120000 Hartschalenobst 0.05
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
2
"
0200000 Gemüse
0.02
ausgenommen
Kürbisgewächse,
Tomaten
"
0231010 Tomaten
1
"
0232010 Gurken
0.2
"
0232020 Einlegegurken 0.2 "
0232030 Zucchini
0.2
"
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.5
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
"
0401000 Ölsaaten
0.02
ausgenommen
Baumwollsamen
"
0401090 Baumwollsamen 0.1
"
0500000 Getreide
0.02
"
0610000 Tee
20
"
0700000 Hopfen
50
"
0810000 Samen «Gewürze» 0.05
"
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
0.1
"
0830000 Rinde «Gewürze» 0.05
"
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.1
"
0850000 Knospen «Gewürze» 0.05
"
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.05
"
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.05
"
1012000 Fleisch vom Rind 0.5 auf
Fett
bezogen
"
1012030 Leber vom Rind 1
"
1013000 Fleisch vom Schaf 0.5
auf Fett bezogen
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 48
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Dicofol 1013030 Leber vom Schaf 1
"
1014000 Fleisch von der Ziege
0.5
auf
Fett
bezogen
"
1014030 Leber von der Ziege 1
"
1016000 Fleisch von Geflügel 0.1
auf
Fett
bezogen
"
1020010 Milch
0.02
Dieldrin (Summe
Aldrin/Dieldrin, als Dieldrin berechnet)
0100000 Obst
0.01
"
0200000 Gemüse
0.01
ausgenommen
Kürbisgewächse,
Pastinaken
"
0213060 Pastinaken
0.02
"
0232010 Gurken
0.02
"
0232030 Zucchini
0.02
"
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.03
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.01
"
0401000 Ölsaaten
0.02
ausgenommen
Kürbiskerne
"
0401100 Kürbiskerne 0.03
0.15
"
Kürbiskernöl
0.05
0.25
"
0500000 Getreide
0.01
"
0610000 Tee
0.02
"
0640000 Kakaobohnen (fermentiert oder
getrocknet)
0.05
"
0700000 Hopfen
0.02
"
0800000 Gewürze
0.1
"
1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen, Innereien,
Blut, tierische Fette 0.2
auf
Fett
bezogen
"
1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse
0.15
"
"
1030000 Vogeleier
0.02
"
Fische
0.05
bezogen auf den
essbaren Anteil
"
Fischrogen
0.2
"
Krebstiere
0.05
bezogen
auf
den
essbaren Anteil
"
Stachelhäuter
0.05
"
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 49
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Dieldrin (Summe
Aldrin/Dieldrin, als Dieldrin berechnet)
Weichtiere
0.05
"
"
Fischleber
0.2
"
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.003 bezogen
auf
essfertige Zubereitung
"
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und
Kleinkinder
0.003 "
Diethofencarb 0151000 Tafelund
Keltertrauben
0.5
"
0152000 Erdbeeren
0.2
"
0220020 Zwiebeln
0.1
"
0220030 Schalotten
0.1
"
0231010 Tomaten
0.5
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
0.1
"
0255000 Treibzichorien 0.1
"
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.1
"
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.1
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Difenoconazol 0110000 Zitrusfrüchte
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 765/2010
"
0120000 Hartschalenobst "
"
0130000 Kernobst
"
"
0140000 Steinobst
"
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
"
"
0152000 Erdbeeren
0.2
"
0153000 Strauchbeeren (Rubus-Arten)
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 765/2010
"
0154000 Andere Beeren und Kleinobst
"
"
0160000 Sonstige Früchte "
"
0210000 Wurzel- und Knollengemüse
"
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 50
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Difenoconazol 0220000 Zwiebelgemüse 0.1
"
0231000 Solanaceae
0.05
übrige
"
0231010 Tomaten
2
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.5
"
0231030 Auberginen
0.4
"
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 765/2010
"
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
"
"
0234000 Zuckermais
"
"
0239000 Sonstiges Fruchtgemüse
"
"
0240000 Kohlgemüse
0.5
ausgenommen
Blattkohle
"
0243000 Blattkohle
2
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
1
übrige
"
0251060 Rauke
2
"
0252000 Spinat und
verwandte Arten
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 765/2010
"
0253000 Weinblätter "
"
0254000 Brunnenkresse "
"
0255000 Treibzichorien 1
"
0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 765/2010
"
0260000 Hülsengemüse (frisch)
"
"
0270010 Spargel
0.05
"
0270020 Kardonen
0.3
"
0270030 Stangensellerie 0.5
"
0270050 Artischocken 0.05
"
0270060 Lauch
0.5
"
0270070 Rhabarber
0.3
"
0270080 Bambussprossen 0.05
"
0270090 Palmherzen
0.05
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 51
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Difenoconazol 0270990 übrige «Stängelgemüse»
0.05
"
0280000 Speisepilze Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 765/2010
"
0290000 Seetang
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
"
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
"
"
0500000 Getreide
"
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
"
"
0700000 Hopfen
"
"
0800000 Gewürze
"
"
0900000 Zuckerpflanzen "
Diflubenzuron 0130000 Kernobst
1
inkl.
4-Chlorphenylharnstoff und 2,6-
Difluorobenzoesäure "
0140000 Steinobst
1
"
"
0153030 Himbeeren
1
"
"
0240000 Kohlgemüse
0.5
"
"
Champignons
1
"
"
0500000 Getreide
0.05
"
"
0700000 Hopfen
0.05
"
"
0800000 Gewürze
0.2
"
"
1020010 Milch
0.05
"
Diflufenican
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dimefuron 0260030
Erbsen
frisch,
mit Hülsen
0.05
"
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.05
"
0401060 Rapssamen
0.05
Dimethachlor
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dimethenamid-P
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dimethipin alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 52
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Dimethoat 0100000
Obst
0.02
übriges; Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
"
0120000 Hartschalenobst 0.05
Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
"
0140020 Kirschen
0.2
"
"
0150000 Beeren und Kleinobst
0.5
ausgenommen
Tafelund Keltertrauben;
Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
"
0161030 Tafeloliven 2
Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
"
0200000 Gemüse
0.02
übriges; Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
"
0213030 Knollensellerie 0.1
Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
"
0220040 Frühlingszwiebeln 2
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
"
"
0401000 Ölsaaten
0.05
"
"
0402000 Ölfrüchte
0.05
übrige; Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
"
0402010 Oliven für die Gewinnung von Öl
2
Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
"
0500000 Getreide
0.02
übriges; Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
"
0500070 Roggen
0.05
Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
"
0500090 Weizen
0.05
"
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 53
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Dimethoat
0610000 Tee
0.05
"
"
0620000 Kaffeebohnen 0.05
"
"
0631000 Blüten «Kräutertee» 0.1 übrige; Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
"
0631010 Kamillenblüten 1
Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
"
0632000 Blätter «Kräutertee» 0.1 übrige; Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
"
0632990 übrige «Kräutertee/ Blätter»
1
Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
"
0633000 Wurzeln «Kräutertee»
0.1
"
"
0639000 Sonstige Kräutertees 0.05
"
"
0640000 Kakaobohnen (fermentiert oder
getrocknet)
0.05
"
"
0650000 Johannisbrot 0.05
"
"
0700000 Hopfen
0.05
"
"
0810000 Samen «Gewürze» 5
"
"
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
0.5
"
"
0830000 Rinde «Gewürze» 0.05
"
"
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.1
"
"
0850000 Knospen «Gewürze» 0.05
"
"
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.05
"
"
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.05
"
"
0900000 Zuckerpflanzen 0.02
übrige; Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
"
0900010 Zuckerrüben 1
Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 54
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Dimethomorph 0110000 Zitrusfrüchte
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
"
0120000 Hartschalenobst "
"
0130000 Kernobst
"
"
0140000 Steinobst
"
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
"
"
Wein
0.2
"
0152000 Erdbeeren
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
"
0153000 Strauchbeeren (Rubus-Arten)
0.05
ausgenommen
Brombeeren
"
0153010 Brombeeren
0.2
"
0154000 Andere Beeren und Kleinobst
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
"
0160000 Sonstige Früchte "
"
0211000 Kartoffeln
"
"
0212000 Tropisches Wurzelund Knollengemüse
"
"
0213000 Sonstiges Wurzelund Knollengemüse
ausser Zuckerrüben
0.05
übriges
"
0213040 Meerrettich 0.2
"
0213080 Rettich
1
"
0213100 Kohlrüben
0.2
"
0213110 Weisse Rüben 0.2
"
0220000 Zwiebelgemüse Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
"
0230000 Fruchtgemüse "
"
0240000 Kohlgemüse
"
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
"
"
0252000 Spinat und verwandte Arten
0.05
übriges
"
0252010 Spinat
0.2
"
0252020 Portulak
1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 55
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Dimethomorph 0253000 Weinblätter
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
"
0254000 Brunnenkresse "
"
0255000 Treibzichorien "
"
0256000 Küchenkräuter frisch "
"
0260000 Hülsengemüse (frisch)
"
"
0270000 Stängelgemüse "
"
0280000 Speisepilze "
"
0290000 Seetang
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
"
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
"
"
0500000 Getreide
"
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
"
"
0700000 Hopfen
"
"
0800000 Gewürze
"
"
0900000 Zuckerpflanzen "
Dimoxystrobin
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Diniconazol 0700000 Hopfen 0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Dinocap 0100000 Obst 0.05
"
0232010 Gurken
0.05
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Dinoseb
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dinoterb alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dioxathion alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Diphenylamin
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 56
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Diquat 0100000
Obst
0.05
als
Diquat-Kation
angegeben
"
0200000 Gemüse
0.05
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.2
"
"
0401000 Ölsaaten
0.1
übrige; als DiquatKation angegeben
"
0401010 Leinsamen
5
als Diquat-Kation
angegeben
"
0401050 Sonnenblumenkerne 1
"
"
0401060 Rapssamen
2
"
"
0401070 Sojabohnen
0.2
"
"
0401080 Senfkörner
0.5
"
"
0401140 Hanfsamen
0.5
"
"
0700000 Hopfen
0.1
"
"
0800000 Gewürze
0.1
"
Disulfoton 0500010
Gerste
0.2
inkl.
O-Analog,
Sulfoxid und Sulfon, berechnet als Disulfoton
"
0500080 Sorghum
0.2
"
"
0500090 Weizen
0.1
"
"
0610000 Tee
0.05
"
"
0700000 Hopfen
0.05
"
"
0800000 Gewürze
0.05
"
"
pflanzliche Lebensmittel
0.02
übrige;
inkl.
O-Analog, Sulfoxid
und Sulfon, berechnet als Disulfoton
"
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.003 bezogen
auf
essfertige Zubereitung;
inkl. O-Analog,
Sulfoxid und Sulfon, berechnet als Disulfoton
"
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und
Kleinkinder
0.003 "
Dithianon 0130000 Kernobst 0.6
"
0140020 Kirschen
3
"
0140040 Pflaumen
3
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
1.5
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 57
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Dithianon 0154030
Johannisbeeren
(rot,
schwarz und weiss)
3
"
0154040 Stachelbeeren 3
"
0700000 Hopfen
100
"
0800000 Gewürze
0.01
Dithiocarbamate
(Dimethyl-, Ethylenbis-, Propylen-bis-)
0100000 Obst
0.05
übriges;
als
CS2
"
0110000 Zitrusfrüchte 5
als CS2
"
0120110 Walnüsse
0.1
"
"
0130000 Kernobst
5
"
"
0140000 Steinobst
2
"
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
5
"
"
0152000 Erdbeeren
10
"
"
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
5
"
"
0154040 Stachelbeeren 5
"
"
Oliven
5
"
"
0163020 Bananen
2
"
"
0163030 Mangos
2
"
"
0163040 Papayas
7
"
"
0200000 Gemüse
0.05
übriges; als CS2
"
0211000 Kartoffeln
0.3
als CS2
"
0213010 Randen
0.5
"
"
0213020 Karotten
0.2
"
"
0213030 Knollensellerie 0.3
"
"
0213040 Meerrettich 0.2
"
"
0213060 Pastinaken
0.2
"
"
0213070 Petersilienwurzel 0.2
"
"
0213080 Rettich
2
"
"
0213090 Schwarzwurzeln 0.2
"
"
0220010 Knoblauch
0.5
"
"
0220020 Zwiebeln
1
"
"
0220030 Schalotten
1
"
"
0231010 Tomaten
3
"
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
5
"
"
0231030 Auberginen
3
"
"
0231040 Okra, Griechische Hörnchen
0.5
"
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 58
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Dithiocarbamate
(Dimethyl-, Ethylenbis-, Propylen-bis-)
0232000 Kürbisgewächse mit
geniessbarer Schale 2
"
"
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
1
"
"
0240000 Kohlgemüse
1
übrige; als CS2
"
0241010 Brokkoli
1
als CS2
"
0241020 Blumenkohl
1
"
"
0242010 Rosenkohl
2
"
"
0242020 Kopfkohl
3
"
"
0243000 Blattkohle
0.5
ausgenommen
Grünkohl; als CS2
"
0243020 Grünkohl
2
als CS2
"
0244000 Kohlrabi
1
"
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
5
"
"
0252010 Spinat
2
"
"
0254000 Brunnenkresse 0.3
"
"
0255000 Treibzichorien 0.5
"
"
0256000 Küchenkräuter frisch 5
"
"
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
1
"
"
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.1
"
"
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
1
"
"
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.1
"
"
0270010 Spargel
0.5
"
"
0270030 Stangensellerie 0.5
"
"
0270060 Lauch
3
"
"
0270070 Rhabarber
0.5
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
übrige;
als
CS2
"
0300010 Bohnen getrocknet 0.1
als
CS2
"
0300030 Erbsen getrocknet 0.1
"
"
0401000 Ölsaaten
0.1
ausgenommen
Rapssamen; als CS2
"
0401060 Rapssamen
0.5
als
CS2
"
0500000 Getreide
0.05
übriges; als CS2
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 59
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Dithiocarbamate
(Dimethyl-, Ethylenbis-, Propylen-bis-)
0500010 Gerste
2
als
CS2
"
0500050 Hafer
2
"
"
0500070 Roggen
1
"
"
0500090 Weizen
1
"
"
0610000 Tee
0.1
"
"
0700000 Hopfen
25
"
"
0800000 Gewürze
25
"
Diuron 0130000 Kernobst 0.05
"
0140000 Steinobst
0.05
"
0150000 Beeren und Kleinobst
0.05
"
0270010 Spargel
1
"
0700000 Hopfen
0.5
"
0800000 Gewürze
0.1
DNOC
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dodecadienol,
(E,E)-8,100130010 Äpfel
0.05
Dodecadienylacetat, E-7,Z-90151000 Tafel-
und
Keltertrauben
0.01
Dodecenylacetat,
Z-90151000 Tafel-
und
Keltertrauben
0.01
Dodin 0100000
Obst
0.2
ausgenommen
Kernobst, Steinobst "
0130000 Kernobst
1
"
0140000 Steinobst
1
"
0200000 Gemüse
0.2
"
0700000 Hopfen
0.2
"
0800000 Gewürze
0.2
Emamectinbenzoat 0130000 Kernobst 0.02
Emamectinbenzoat
B1a, ausgedrückt als Emamectin
Endosulfan 0100000
Obst
0.05
übriges; Summe aus
Alpha- und BetaIsomeren und
Endosulfansulfat,
ausgedrückt als
Endosulfan
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 60
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Endosulfan 0120000
Hartschalenobst
0.1
Summe aus Alphaund Beta-Isomeren
und Endosulfansulfat, ausgedrückt als
Endosulfan
"
0130000 Kernobst
0.1
ausgenommen
Birnen; Summe aus
Alpha- und BetaIsomeren und
Endosulfansulfat,
ausgedrückt als
Endosulfan
"
0130020 Birnen
0.3
Summe aus Alphaund Beta-Isomeren
und Endosulfansulfat, ausgedrückt als
Endosulfan
"
0140000 Steinobst
0.1
"
"
0150000 Beeren und Kleinobst
0.1
ausgenommen
Tafelund Keltertrauben;
Summe aus Alphaund Beta-Isomeren
und Endosulfansulfat, ausgedrückt als
Endosulfan
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.5
Summe aus Alphaund Beta-Isomeren
und Endosulfansulfat, ausgedrückt als
Endosulfan
"
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Gemüsepaprika,
Tomaten; Summe
aus Alpha- und
Beta-Isomeren und
Endosulfansulfat,
ausgedrückt als
Endosulfan
"
0231010 Tomaten
0.5
Summe aus Alphaund Beta-Isomeren
und Endosulfansulfat, ausgedrückt als
Endosulfan
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
1
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
"
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 61
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Endosulfan 0401000
Ölsaaten
0.1
ausgenommen
Baumwollsamen,
Sojabohnen; Summe
aus Alpha- und
Beta-Isomeren und
Endosulfansulfat,
ausgedrückt als
Endosulfan
"
0401070 Sojabohnen
0.5
Summe aus Alphaund Beta-Isomeren
und Endosulfansulfat, ausgedrückt als
Endosulfan
"
0401090 Baumwollsamen 5
"
"
0500000 Getreide
0.05
"
"
0610000 Tee
30
"
"
0700000 Hopfen
0.1
"
"
0810000 Samen «Gewürze» 1
"
"
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
5
"
"
0830000 Rinde «Gewürze» 0.1
"
"
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.5
"
"
0850000 Knospen «Gewürze» 0.1
"
"
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.1
"
"
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.1
"
Endrin
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.003 bezogen
auf
essfertige Zubereitung
"
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und
Kleinkinder
0.003 "
"
alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Epoxiconazol
0213010 Randen
0.05
"
0500000 Getreide
0.1
übriges
"
0500010 Gerste
1
"
0500050 Hafer
1
"
0500070 Roggen
0.2
"
0500090 Weizen
0.2
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 62
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Epoxiconazol 0900010 Zuckerrüben
0.05
EPTC (Eptam) 0700000 Hopfen 0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Ethalfluralin 0700000 Hopfen 0.02
"
0800000 Gewürze
0.02
Ethephon 0100000 Obst 0.05
übriges
"
0120000 Hartschalenobst 0.1
"
0130010 Äpfel
0.5
"
0140020 Kirschen
3
"
0151010 Tafeltrauben 0.05
"
0151020 Keltertrauben 1
"
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
0.05
"
0163080 Ananas
0.5
"
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Gemüsepaprika,
Tomaten
"
0231010 Tomaten
1
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.05
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
"
0401000 Ölsaaten
0.1
ausgenommen
Baumwollsamen
"
0401090 Baumwollsamen 2
"
0500000 Getreide
0.05
ausgenommen
Gerste, Roggen,
Weizen
"
0500010 Gerste
0.5
"
0500070 Roggen
0.5
"
0500090 Weizen
0.2
"
0610000 Tee
0.1
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Ethion 0100000 Obst 0.01
"
0200000 Gemüse
0.01
ausgenommen
Petersilie, Stangensellerie
"
0256040 Petersilie
2
"
0270030 Stangensellerie 0.1
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.01
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 63
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Ethion 0401000 Ölsaaten 0.02
"
0500000 Getreide
0.01
"
0610000 Tee
3
"
0700000 Hopfen
0.02
"
0810000 Samen «Gewürze» 3
"
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
5
"
0830000 Rinde «Gewürze» 0.02
"
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.3
"
0850000 Knospen «Gewürze» 0.02
"
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.02
"
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.02
Ethirimol s.
Bupirimat
Ethofumesat 0100000 Obst
0.05
Summe
von
Ethofumesat und 2,3-
dihydro-3,3dimethyl-2-oxo-
benzofuran-5-ylMethan-sulphonat,
ausgedrückt als
Ethofumesat
"
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Küchenkräuter,
Randen, Spinat;
Summe von Ethofumesat und 2,3-
dihydro-3,3dimethyl-2-oxo-
benzofuran-5-ylMethan-sulphonat,
ausgedrückt als
Ethofumesat
"
0213010 Randen
0.1
Summe
von
Ethofumesat und 2,3-
dihydro-3,3dimethyl-2-oxo-
benzofuran-5-ylMethan-sulphonat,
ausgedrückt als
Ethofumesat
"
0252010 Spinat
0.1
"
"
0256000 Küchenkräuter frisch 1 "
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
"
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 64
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Ethofumesat
0401000 Ölsaaten
0.1
"
"
0500000 Getreide
0.05
"
"
0610000 Tee
0.1
"
"
0700000 Hopfen
0.1
"
"
0800000 Gewürze
0.5
"
"
0900010 Zuckerrüben 0.1
"
Ethoprophos
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.008 bezogen
auf
essfertige Zubereitung
"
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und
Kleinkinder
0.008 "
"
alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Ethoxyquin alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Ethoxysulfuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Ethylenoxid 0100000 Obst
0.1
Summe
von
Ethylenoxid und 2-Chlor-
ethanol, ausgedrückt als Ethylenoxid
"
0200000 Gemüse
0.1
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.1
"
"
0401000 Ölsaaten
0.2
"
"
0500000 Getreide
0.02
"
"
0610000 Tee
0.2
"
"
0700000 Hopfen
0.2
"
"
0800000 Gewürze
0.2
"
Etofenprox alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Etoxazol alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Etridiazol alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Famoxadon 0100000
Obst
0.02
ausgenommen
Tafelund Keltertrauben
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 65
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Famoxadon 0151000
Tafel- und Keltertrauben
2
"
0200000 Gemüse
0.02
übriges
"
0231010 Tomaten
1
"
0231030 Auberginen
0.2
"
0232010 Gurken
0.2
"
0232020 Einlegegurken 0.2 "
0232030 Zucchini
0.2
"
0233010 Melonen
0.3
"
0401000 Ölsaaten
0.05
"
0500000 Getreide
0.1
ausgenommen
Gerste, Mais, Reis
"
0500010 Gerste
0.2
"
0500030 Mais
0.02
"
0500060 Reis
0.02
"
0610000 Tee
0.05
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Fenamidon 0100000
Obst
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 893/2010 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
"
Wein
0.5
inkl. 5-Methyl-5phenyl-3-phenyl-
aminoimidazolidin2,4-dion
"
0210000 Wurzel- und Knollengemüse
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 893/2010 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
"
0220000 Zwiebelgemüse 0.1
ausgenommen
Frühlingszwiebeln
"
0220040 Frühlingszwiebeln 0.5 "
0231010 Tomaten
0.5
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 66
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Fenamidon 0231020
Gemüsepaprika
(Peperoni)
0.02
"
0231030 Auberginen
0.5
"
0231040 Okra, Griechische Hörnchen
0.02
"
0231990 übrige «Solanaceae» 0.02
"
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 893/2010 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
"
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
"
"
0234000 Zuckermais
"
"
0239000 Sonstiges Fruchtgemüse
"
"
0241010 Brokkoli
0.2
"
0241020 Blumenkohl
0.2
"
0241990 übrige «Blumenkohle»
0.02
"
0242010 Rosenkohl
0.02
"
0242020 Kopfkohl
0.1
"
0242990 übrige «Kopfkohle» 0.02
"
0243000 Blattkohle
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 893/2010 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
"
0244000 Kohlrabi
"
"
0250000 Blattgemüse und Frische Kräuter
"
"
0260000 Hülsengemüse (frisch)
"
"
0270000 Stängelgemüse 0.02
ausgenommen
Lauch
"
0270060 Lauch
0.2
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 67
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Fenamidon 0280000
Speisepilze
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 893/2010 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
"
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
"
"
0500000 Getreide
"
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
"
"
0700000 Hopfen
"
"
0800000 Gewürze
"
"
0900000 Zuckerpflanzen "
Fenamiphos 0100000
Obst
0.02
ausgenommen
Bananen; Summe
aus Fenamiphos und
seinem Sulfoxid und Sulfon, ausgedrückt
als Fenamiphos
"
0163020 Bananen
0.05
Summe
aus
Fenamiphos und seinem
Sulfoxid und Sulfon, ausgedrückt als
Fenamiphos
"
0200000 Gemüse
0.02
übriges; Summe aus
Fenamiphos und
seinem Sulfoxid und Sulfon, ausgedrückt
als Fenamiphos
"
0231010 Tomaten
0.05
Summe
aus
Fenamiphos und seinem
Sulfoxid und Sulfon, ausgedrückt als
Fenamiphos
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.05
"
"
0231030 Auberginen
0.05
"
"
0232030 Zucchini
0.05
"
"
0233030 Wassermelonen 0.05
"
"
0242010 Rosenkohl
0.05
"
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 68
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Fenamiphos 0300000
Hülsenfrüchte
getrocknet
0.02
"
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
0.05
"
"
0500000 Getreide
0.02
"
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
0.05
"
"
0700000 Hopfen
0.05
"
"
0800000 Gewürze
0.05
"
Fenarimol 0100000 Obst 0.02
übriges
"
0130000 Kernobst
0.3
"
0140010 Aprikosen
0.5
"
0140020 Kirschen
1
"
0140030 Pfirsiche
0.5
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.3
"
0152000 Erdbeeren
0.3
"
0153030 Himbeeren
0.1
"
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
1
"
0154040 Stachelbeeren 1
"
0163020 Bananen
0.2
"
0200000 Gemüse
0.02
übriges
"
0232010 Gurken
0.2
"
0232020 Einlegegurken 0.2
"
0232030 Zucchini
0.2
"
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.05
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
"
0401000 Ölsaaten
0.02
"
0500000 Getreide
0.02
"
0610000 Tee
0.05
"
0700000 Hopfen
5
"
0800000 Gewürze
0.05
Fenazaquin 0110000
Zitrusfrüchte
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 893/2010
"
0120000 Hartschalenobst "
"
0130000 Kernobst
0.2
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 69
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Fenazaquin 0140000
Steinobst
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 893/2010
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
"
"
0152000 Erdbeeren
"
"
0153000 Strauchbeeren (Rubus-Arten)
0.2
"
0154000 Andere Beeren und Kleinobst
0.2
"
0160000 Sonstige Früchte Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 893/2010
"
0200000 Gemüse
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
"
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
"
"
0500000 Getreide
"
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
"
"
0700000 Hopfen
"
"
0800000 Gewürze
"
"
0900000 Zuckerpflanzen "
Fenbuconazol
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Fenbutatinoxid
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 1050/2009,
Berichtigung vom
19.12.2009
Fenchlorphos
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fenhexamid alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 765/2010 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
Fenitrothion 0110000 Zitrusfrüchte
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 70
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Fenitrothion 0120000 Hartschalenobst 0.1
"
0130000 Kernobst
0.1
"
0140000 Steinobst
0.1
"
0150000 Beeren und Kleinobst
0.1
übriges
"
0154050 Hagebutten
0.5
"
0154060 Maulbeeren
(Morus spp.)
0.5
"
0154070 Azarole (Mittelmeermispel)
0.5
"
0154080 Holunderbeeren 0.5
"
0161050 Karambolen
0.5
"
0161070 Jambolan
(Java-Pflaume)
0.5
"
0162040 Stachelfeige (Kaktusfeige)
0.5
"
0162050 Sternapfel
0.5
"
0162060 Amerikanische Persimone
(Virginia-Kaki)
0.5
"
0163060 Cherimoya
0.5
"
0163090 Brotfrucht
0.5
"
0163100 Durianfrucht 0.5
"
0163110 Saure Annone (Guanabana)
0.5
"
0200000 Gemüse
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
"
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
"
"
0500000 Getreide
"
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
"
"
0700000 Hopfen
"
"
0800000 Gewürze
"
Fenoxaprop-ethyl 0200000 Gemüse 0.01
ausgenommen
Kartoffeln
"
0211000 Kartoffeln
0.05
"
0401060 Rapssamen
0.02
"
0500000 Getreide
0.02
"
0900010 Zuckerrüben 0.01
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 71
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Fenoxaprop-P
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fenoxycarb alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fenpropathrin 0120000 Hartschalenobst
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
"
0130000 Kernobst
"
"
0140000 Steinobst
"
"
0150000 Beeren und Kleinobst
"
"
0160000 Sonstige Früchte "
"
0210000 Wurzel- und Knollengemüse
"
"
0220000 Zwiebelgemüse "
"
0231000 Solanaceae
"
"
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
"
"
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.01
ausgenommen
Melonen
"
0234000 Zuckermais
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
"
0239000 Sonstiges Fruchtgemüse
"
"
0240000 Kohlgemüse
"
"
0250000 Blattgemüse und Frische Kräuter
"
"
0260000 Hülsengemüse (frisch)
"
"
0270000 Stängelgemüse "
"
0280000 Speisepilze "
"
0290000 Seetang
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
"
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
"
"
0500000 Getreide
"
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
"
"
0700000 Hopfen
"
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 72
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Fenpropathrin
0800000 Gewürze
"
"
0900000 Zuckerpflanzen "
Fenpropidin 0151000 Tafelund
Keltertrauben
1
"
Wein
0.1
"
0500010 Gerste
0.5
"
0500070 Roggen
0.2
"
0500090 Weizen
0.2
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Fenpropimorph 0100000 Obst 0.05
übriges
"
0150000 Beeren und Kleinobst
1
ausgenommen
Tafelund Keltertrauben
"
0163020 Bananen
2
"
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Lauch, Rosenkohl
"
0242010 Rosenkohl
0.5
"
0270060 Lauch
1
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
"
0401000 Ölsaaten
0.05
"
0500000 Getreide
0.05
übriges
"
0500010 Gerste
0.5
"
0500050 Hafer
0.5
"
0500070 Roggen
0.5
"
0500090 Weizen
0.5
"
0610000 Tee
0.1
"
0700000 Hopfen
10
"
0800000 Gewürze
0.1
"
0900010 Zuckerrüben 0.05
Fenpyroximate 0130000 Kernobst 0.2
"
0140000 Steinobst
0.2
"
0150000 Beeren und Kleinobst
0.2
"
0231010 Tomaten
0.2
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.2
"
0231030 Auberginen
0.2
"
0232010 Gurken
0.1
"
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.2
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 73
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Fenpyroximate 0260020 Bohnen frisch,
ohne Hülsen
0.2
"
0700000 Hopfen
10
"
0800000 Gewürze
0.1
Fensulfothion
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.003 bezogen
auf
essfertige Zubereitung;
inkl. O-Analog,
Sulfoxid und Sulfon, berechnet als Fensulfothion
"
Getreidebeikost
und andere Beikost
für Säuglinge und
Kleinkinder
0.003 "
Fenthion 0100000
Obst
0.01
ausgenommen
Kirschen, Oliven,
Zitrusfrüchte; inkl.
O-Analog, Sulfoxide und Sulfone, ausgedrückt als Fenthion
"
0110000 Zitrusfrüchte 3
inkl. O-Analog,
Sulfoxide und
Sulfone, ausgedrückt als Fenthion
"
0140020 Kirschen
2
"
"
Oliven
1
"
"
0200000 Gemüse
0.01
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.01
"
"
0401000 Ölsaaten
0.02
"
"
Olivenöl, nativ
0.3
"
"
0610000 Tee
0.1
"
"
0700000 Hopfen
0.1
"
"
0810000 Samen «Gewürze» 7
"
"
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
1
"
"
0830000 Rinde «Gewürze» 0.02
"
"
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.1
"
"
0850000 Knospen «Gewürze» 0.02
"
"
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.02
"
"
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.02
"
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 74
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Fentinacetat alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fentinhydroxid
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
FentinVerbindungen
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.003 bezogen
auf
essfertige Zubereitung;
Summe, berechnet
als Fentinhydroxid
"
Getreidebeikost
und andere Beikost
für Säuglinge und
Kleinkinder
0.003 "
Fenvalerat und
Esfenvalerat
(Summe der RRund SS-Isomeren)
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
Fenvalerat und
Esfenvalerat
(Summe der RS- und
SR-Isomeren)
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fipronil 0500000 Getreide 0.002
ausgenommen Mais
"
0700000 Hopfen
0.01
Summe aus Fipronil
und seinem Sulfonmetaboliten
(MB46136), ausgedrückt als Fipronil
"
0800000 Gewürze
0.005
"
"
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.004 bezogen
auf
essfertige Zubereitung;
Summe von Fipronil
und Fipronildesulfinyl, ausge-
drückt als Fipronil "
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und
Kleinkinder
0.004 "
Flazasulfuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 75
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Flonicamid 0130000
Kernobst
0.2
Summe
von
Flonicamid und seiner
Metaboliten 4trifluoromethyl-
Nicotinoylglycin
und 4trifluoromethyl-
Nicotinsäure, als
Flonicamid
bestimmt
"
0211000 Kartoffeln
0.05
"
"
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
0.5
"
"
0700000 Hopfen
2
"
"
0800000 Gewürze
0.05
"
Florasulam alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fluazifop-butyl
0130000 Kernobst
0.02
"
0150000 Beeren und Kleinobst
0.02
ausgenommen
Erdbeeren
"
0152000 Erdbeeren
0.2
"
0211000 Kartoffeln
0.3
"
0213010 Randen
0.2
"
0213020 Karotten
0.3
"
0213030 Knollensellerie 0.3
"
0213090 Schwarzwurzeln 0.3
"
0220020 Zwiebeln
0.1
"
0220030 Schalotten
0.1
"
0231010 Tomaten
0.1
"
0252010 Spinat
0.5
"
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.1
"
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.1
"
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.3
"
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.3
"
0270040 Fenchel
0.1
"
0270060 Lauch
0.1
"
0401060 Rapssamen
1
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0810010 Anis
1
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 76
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Fluazifop-butyl 0810020 Schwarzkümmel 0.1
"
0810030 Selleriesamen 0.1
"
0810040 Korianderkörner 1
"
0810050 Kreuzkümmelsamen 1
"
0810060 Dillsamen
0.1
"
0810070 Fenchelsamen 1
"
0810080 Bockshornkleesamen
0.1
"
0810090 Muskatnuss
0.1
"
0810990 übrige «Gewürze/ Samen»
0.1
"
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
0.1
"
0830000 Rinde «Gewürze» 0.1
"
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.1
"
0850000 Knospen «Gewürze» 0.1
"
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.1
"
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.1
"
0900010 Zuckerrüben 0.2
Fluazinam 0130000 Kernobst 0.2
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.5
"
0211000 Kartoffeln
0.01
"
0220020 Zwiebeln
0.01
"
0220030 Schalotten
0.01
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Flucycloxuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Flucythrinat alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fludioxonil 0110000 Zitrusfrüchte
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
"
0120000 Hartschalenobst "
"
0130000 Kernobst
"
"
0140000 Steinobst
"
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 77
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Fludioxonil 0151000 Tafelund
Keltertrauben
3
"
Wein
0.5
"
0152000 Erdbeeren
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
"
0153000 Strauchbeeren (Rubus-Arten)
"
"
0154000 Andere Beeren und Kleinobst
"
"
0160000 Sonstige Früchte "
"
0210000 Wurzel- und Knollengemüse
"
"
0220000 Zwiebelgemüse "
"
0230000 Fruchtgemüse "
"
0240000 Kohlgemüse
"
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
"
"
0252000 Spinat und
verwandte Arten
"
"
0253000 Weinblätter "
"
0254000 Brunnenkresse "
"
0255000 Treibzichorien 3
"
0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
"
0260000 Hülsengemüse (frisch)
"
"
0270000 Stängelgemüse "
"
0280000 Speisepilze "
"
0290000 Seetang
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
"
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
"
"
0500000 Getreide
"
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
"
"
0700000 Hopfen
"
"
0800000 Gewürze
"
"
0900000 Zuckerpflanzen "
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 78
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Flufenacet 0100000 Obst 0.05
"
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Kartoffeln
"
0211000 Kartoffeln
0.1
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
"
0401000 Ölsaaten
0.05
"
0500000 Getreide
0.05
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Flufenoxuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 1050/2009
Flufenzin 0700000 Hopfen 0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Flumioxazin
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fluometuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Fluopicolid 0151020 Keltertrauben 2
"
0211000 Kartoffeln
0.02
"
0700000 Hopfen
0.02
"
0800000 Gewürze
0.02
Fluorid
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Fluoroglycofen 0500000 Getreide 0.005
"
0700000 Hopfen
0.02
"
0800000 Gewürze
0.02
Fluoxastrobin
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Flupyrsulfuronmethyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fluquinconazole 0130000 Kernobst 0.2
"
0500000 Getreide
0.05
ausgenommen
Gerste, Roggen,
Weizen
"
0500010 Gerste
0.1
"
0500070 Roggen
0.1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 79
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Fluquinconazole
0500090 Weizen
0.1
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Flurenol 0500000 Getreide 0.05
Flurochloridon
0211000 Kartoffeln
0.05
"
0401050 Sonnenblumenkerne 0.05
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Fluroxypyr alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 822/2009,
Berichtigung vom
10.03.2010
Flurprimidol
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Flurtamon alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Flusilazol 0130000 Kernobst 0.1
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.1
"
0163020 Bananen
0.05
"
0401060 Rapssamen
0.05
"
0500000 Getreide
0.05
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Flutolanil alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Flutriafol 0500000 Getreide 0.1
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
"
0900010 Zuckerrüben 0.02
Fluvalinat, taualle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Folpet 0100000 Obst 0.02
übriges
"
0130000 Kernobst
3
allein oder zusammen mit Captan
"
0140000 Steinobst
1
ausgenommen
Kirschen
"
0140020 Kirschen
2
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 80
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Folpet 0150000
Beeren
und
Kleinobst
3
allein oder zusammen mit Captan
"
0200000 Gemüse
0.02
übriges
"
0211000 Kartoffeln
0.1
"
0213030 Knollensellerie 0.1
"
0220020 Zwiebeln
0.1
"
0220030 Schalotten
0.1
"
0231010 Tomaten
2
allein oder zusammen mit Captan
"
0231030 Auberginen
2
"
"
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
1
"
0244000 Kohlrabi
0.05
"
0251020 Salat, Lactuca sativa L.
2
"
0252010 Spinat
10
"
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
2
allein oder zusammen mit Captan
"
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
2
"
"
0270030 Stangensellerie 1
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
"
0401000 Ölsaaten
0.02
"
0500000 Getreide
0.02
ausgenommen
Gerste, Weizen
"
0500010 Gerste
2
"
0500090 Weizen
2
"
0610000 Tee
0.05
"
0700000 Hopfen
150
"
0800000 Gewürze
0.05
Fomesafen 0700000 Hopfen 0.02
"
0800000 Gewürze
0.02
Foramsulfuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Forchlorfenuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Formetanat alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 81
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Formothion alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fosetyl-Al alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
Fosthiazat 0100000
Obst
0.02
ausgenommen
Bananen
"
0163020 Bananen
0.05
"
0200000 Gemüse
0.02
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
"
0401000 Ölsaaten
0.05
"
0500000 Getreide
0.02
"
0610000 Tee
0.05
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Fuberidazol alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Furathiocarb 0241010 Brokkoli 0.1
"
0241020 Blumenkohl
0.1
"
0610000 Tee
0.1
"
0700000 Hopfen
5
"
0800000 Gewürze
0.1
"
pflanzliche Lebensmittel
0.05
übrige
Gibberellinsäure
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Glufosinat
0100000 Obst
0.05
Summe aus Glufosinat, seinen Salzen,
MPP und NAG,
ausgedrückt als
Glufosinatäquivalente
"
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Kartoffeln; Summe
aus Glufosinat,
seinen Salzen, MPP
und NAG, ausgedrückt als Glufosina-
täquivalente
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 82
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Glufosinat
0211000 Kartoffeln
0.5
Summe aus Glufosinat, seinen Salzen,
MPP und NAG,
ausgedrückt als
Glufosinatäquivalente
"
0500030 Mais
0.05
"
"
0700000 Hopfen
0.1
"
"
0800000 Gewürze
0.1
"
"
0900010 Zuckerrüben 0.05
"
Glyphosat 0100000 Obst 0.1
übriges
"
0110020 Orangen
0.5
"
0110050 Mandarinen
0.5
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.5
"
Oliven
1
"
0200000 Gemüse
0.1
ausgenommen
Kartoffeln, Speisepilze wildwachsend
"
0211000 Kartoffeln
0.5
"
0280020 Speisepilze wildwachsend
50
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.1
ausgenommen
Bohnen getrocknet,
Erbsen getrocknet,
Lupinen
"
0300010 Bohnen getrocknet 2
"
0300030 Erbsen getrocknet 10
"
0300040 Lupinen
10
getrocknet
"
0401000 Ölsaaten
0.1
übrige
"
0401010 Leinsamen
10
"
0401050 Sonnenblumenkerne 20
"
0401060 Rapssamen
10
"
0401070 Sojabohnen
20
"
0401080 Senfkörner
10
"
0401090 Baumwollsamen 10
"
0500000 Getreide
0.1
übriges
"
0500010 Gerste
20
"
0500030 Mais
1
"
0500050 Hafer
20
"
0500070 Roggen
10
"
0500080 Sorghum
20
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 83
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Glyphosat 0500090 Weizen 10
"
0610000 Tee
2
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Guazatine 0500000 Getreide 0.05
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Haloxyfop 0130000 Kernobst 0.02
"
0140000 Steinobst
0.02
"
0150000 Beeren und Kleinobst
0.02
"
0200000 Gemüse
0.1
"
0401060 Rapssamen
0.1
"
Rapsöl
0.2
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
"
0900010 Zuckerrüben 0.2
"
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.003 bezogen
auf
essfertige Zubereitung
"
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und
Kleinkinder
0.003 "
HCH (nur gammaIsomer, Lindan)
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
HCH (Summe aller
Isomere)
Fische
0.1
bezogen
auf
den
essbaren Anteil
"
Fischrogen
0.5
"
Krebstiere
0.1
bezogen
auf
den
essbaren Anteil
"
Stachelhäuter
0.1
"
"
Weichtiere
0.1
"
"
Fischleber
0.5
"
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.005 bezogen
auf
essfertige Zubereitung
"
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und
Kleinkinder
0.01
"
HCH (Summe der
Isomere ausser
gamma-Isomer)
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 84
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
HCH, alphaalle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
HCH, betaalle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Heptachlor/Heptachlorepoxid
0100000 Obst
0.01
berechnet
als
Heptachlor
"
0200000 Gemüse
0.01
"
"
Getreideprodukte
0.002
"
"
0500000 Getreide
0.01
"
"
0610000 Tee
0.02
"
"
0640000 Kakaobohnen (fermentiert oder
getrocknet)
0.02
"
"
0700000 Hopfen
0.02
"
"
0800000 Gewürze
0.1
"
"
1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen, Innereien,
Blut, tierische Fette 0.2
auf
Fett
bezogen;
berechnet als
Heptachlor
"
1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse
0.1
"
"
1030000 Vogeleier
0.02
berechnet als
Heptachlor
"
Fische
0.05
bezogen auf den
essbaren Anteil;
berechnet als
Heptachlor
"
Fischrogen
0.2
berechnet als
Heptachlor
"
Krebstiere
0.05
bezogen
auf
den
essbaren Anteil;
berechnet als
Heptachlor
"
Stachelhäuter
0.05
"
"
Weichtiere
0.05
"
"
Fischleber
0.2
berechnet als
Heptachlor
"
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.003 bezogen
auf
essfertige Zubereitung;
berechnet als
Heptachlor
"
Getreidebeikost
und andere Beikost
für Säuglinge und
Kleinkinder
0.003 "
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 85
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Heptenophos 0130000 Kernobst 0.05
"
0140000 Steinobst
0.05
"
0150000 Beeren und Kleinobst
0.05
"
0200000 Gemüse
0.05
"
0401060 Rapssamen
0.05
"
0500000 Getreide
0.05
"
0900010 Zuckerrüben 0.05
Hexachlorbenzol
Fische
0.1
bezogen
auf
den
essbaren Anteil
"
Fischrogen
0.5
"
Krebstiere
0.1
bezogen
auf
den
essbaren Anteil
"
Stachelhäuter
0.1
"
"
Weichtiere
0.1
"
"
Fischleber
0.5
"
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.003 bezogen
auf
essfertige Zubereitung
"
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und
Kleinkinder
0.003 "
"
alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Hexaconazole
0100000 Obst
0.02
übriges
"
0120000 Hartschalenobst 0.05
"
0130010 Äpfel
0.1
"
0130020 Birnen
0.1
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.1
"
0152000 Erdbeeren
0.2
"
0163020 Bananen
0.1
"
0200000 Gemüse
0.02
ausgenommen
Tomaten, Zwiebelgemüse
"
0220000 Zwiebelgemüse 0.1 "
0231010 Tomaten
0.1
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
"
0401000 Ölsaaten
0.05
"
0500000 Getreide
0.02
ausgenommen
Gerste, Weizen
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 86
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Hexaconazole 0500010 Gerste 0.1
"
0500090 Weizen
0.1
"
0610000 Tee
0.05
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Hexaflumuron 0130000 Kernobst 0.5
"
0211000 Kartoffeln
0.02
Hexythiazox 0130000 Kernobst 0.05
"
0140000 Steinobst
0.05
"
0150000 Beeren und Kleinobst
0.05
"
0700000 Hopfen
20
"
0800000 Gewürze
0.05
Hydrogencyanid
Getreidemehl
6
"
0500000 Getreide
15
Hymexazol 0700000 Hopfen 0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Imazalil 0100000 Obst 0.02
übriges
"
0110000 Zitrusfrüchte 5
"
0130000 Kernobst
5
"
0163020 Bananen
2
"
0200000 Gemüse
0.02
übriges
"
0211000 Kartoffeln
0.02
5
"
0231010 Tomaten
0.5
"
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
0.2
"
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.2
ausgenommen
Melonen
"
0233010 Melonen
2
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
"
0401000 Ölsaaten
0.02
"
0500000 Getreide
0.02
"
0610000 Tee
0.1
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Imazamox alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 87
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Imazaquin alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Imazosulfuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Imidacloprid 0110000 Zitrusfrüchte
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 893/2010
"
0120000 Hartschalenobst "
"
0130000 Kernobst
"
"
0140000 Steinobst
"
"
0151020 Keltertrauben 1
"
0152000 Erdbeeren
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 893/2010
"
0153000 Strauchbeeren (Rubus-Arten)
"
"
0154000 Andere Beeren und Kleinobst
"
"
0160000 Sonstige Früchte "
"
0210000 Wurzel- und Knollengemüse
"
"
0220000 Zwiebelgemüse "
"
0231000 Solanaceae
"
"
0232010 Gurken
1
"
0232020 Einlegegurken 0.5 "
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 893/2010
"
0234000 Zuckermais
"
"
0239000 Sonstiges Fruchtgemüse
"
"
0240000 Kohlgemüse
"
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
2
übrige
"
0251020 Salat, Lactuca sativa L.
2
"
0251030 Endivien
1
"
0252000 Spinat und
verwandte Arten
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 893/2010
"
0253000 Weinblätter "
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 88
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Imidacloprid
0254000 Brunnenkresse "
"
0255000 Treibzichorien "
"
0256000 Küchenkräuter frisch "
"
0260000 Hülsengemüse (frisch)
"
"
0270010 Spargel
0.05
"
0270020 Kardonen
0.5
"
0270040 Fenchel
0.05
"
0270050 Artischocken 0.5
"
0270060 Lauch
0.05
"
0270070 Rhabarber
0.05
"
0270080 Bambussprossen 0.05
"
0270090 Palmherzen
0.05
"
0270990 übrige «Stängelgemüse»
0.05
"
0280000 Speisepilze Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 893/2010
"
0290000 Seetang
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
"
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
"
"
0500000 Getreide
"
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
"
"
0700000 Hopfen
"
"
0800000 Gewürze
"
"
0900000 Zuckerpflanzen "
Indoxacarb 0110000
Zitrusfrüchte
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
"
0120000 Hartschalenobst "
"
0130000 Kernobst
"
"
0140000 Steinobst
1
Summe der Isomeren S und R
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
2
"
"
0152000 Erdbeeren
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
"
0153000 Strauchbeeren (Rubus-Arten)
"
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 89
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Indoxacarb
0154000 Andere Beeren und Kleinobst
"
"
0160000 Sonstige Früchte "
"
0210000 Wurzel- und Knollengemüse
"
"
0220000 Zwiebelgemüse "
"
0230000 Fruchtgemüse "
"
0241000 Blumenkohle "
"
0242010 Rosenkohl
0.1
Summe
der
Isomeren S und R
"
0242020 Kopfkohl
3
"
"
0242990 übrige «Kopfkohle» 0.02
"
"
0243000 Blattkohle
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
"
0244000 Kohlrabi
"
"
0250000 Blattgemüse und Frische Kräuter
"
"
0260000 Hülsengemüse (frisch)
"
"
0270000 Stängelgemüse 0.02
übrige; Summe der
Isomeren S und R
"
0270030 Stangensellerie 2 Summe
der
Isomeren S und R
"
0270050 Artischocken 0.1
"
"
0280000 Speisepilze Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
"
0290000 Seetang
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
"
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
"
"
0500000 Getreide
"
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
"
"
0700000 Hopfen
"
"
0800000 Gewürze
"
"
0900000 Zuckerpflanzen "
Iodosulfuron-methyl alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Ioxynil 0100000 Obst 0.05
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 90
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Ioxynil 0200000 Gemüse 0.05
übriges
"
0213020 Karotten
0.2
"
0213060 Pastinaken
0.2
"
0220010 Knoblauch
0.2
"
0220020 Zwiebeln
0.2
"
0220030 Schalotten
0.2
"
0220040 Frühlingszwiebeln 3
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
"
0401000 Ölsaaten
0.1
"
0500000 Getreide
0.05
"
0610000 Tee
0.1
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Iprodion 0100000 Obst 0.02
übriges
"
0110030 Zitronen
5
"
0110050 Mandarinen
1
"
0120060 Haselnüsse
0.2
"
0130000 Kernobst
5
"
0140000 Steinobst
3
"
0150000 Beeren und Kleinobst
10
ausgenommen
Erdbeeren
"
Wein
2
"
0152000 Erdbeeren
15
"
0162010 Kiwi
5
"
0200000 Gemüse
0.02
übriges
"
0213020 Karotten
0.5
"
0213030 Knollensellerie 0.3
"
0213040 Meerrettich 0.5
"
0213060 Pastinaken
0.5
"
0213070 Petersilienwurzel 0.5
"
0213080 Rettich
0.3
"
0220010 Knoblauch
0.2
"
0220020 Zwiebeln
0.2
"
0220030 Schalotten
0.2
"
0220040 Frühlingszwiebeln 3
"
0231010 Tomaten
5
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
5
"
0231030 Auberginen
5
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 91
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Iprodion 0232000
Kürbisgewächse
mit
geniessbarer Schale 2
"
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
1
"
0241010 Brokkoli
0.1
"
0241020 Blumenkohl
0.1
"
0242000 Kopfkohle
5
ausgenommen
Rosenkohl
"
0242010 Rosenkohl
0.5
"
0243010 Chinakohl
5
"
0244000 Kohlrabi
0.1
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
10
"
0255000 Treibzichorien 2
"
0256000 Küchenkräuter frisch 10
"
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
5
"
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
2
"
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.3
"
0270070 Rhabarber
0.2
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.2
"
0401000 Ölsaaten
0.02
ausgenommen
Leinsamen, Rapssamen, Sonnenblu-
menkerne
"
0401010 Leinsamen
0.5
"
0401050 Sonnenblumenkerne 0.5
"
0401060 Rapssamen
0.5
"
0500000 Getreide
0.02
ausgenommen
Gerste, Hafer, Reis, Weizen
"
0500010 Gerste
0.5
"
0500050 Hafer
0.5
"
0500060 Reis
3
"
0500090 Weizen
0.5
"
0610000 Tee
0.1
"
0700000 Hopfen
0.1
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 92
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Iprodion 0810000 Samen «Gewürze»
0.1
"
0820010 Piment
0.1
"
0820020 Anispfeffer (Chinapfeffer)
0.1
"
0820030 Kümmel
2
"
0820040 Kardamom
0.1
"
0820050 Wacholderbeeren 0.1
"
0820060 Pfeffer, schwarz und weiss
0.1
"
0820070 Vanilleschoten 0.1
"
0820080 Tamarinden
0.1
"
0820990 übrige «Gewürze/ Früchte und Beeren»
0.1
"
0830000 Rinde «Gewürze» 0.1
"
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.1
"
0850000 Knospen «Gewürze» 0.1
"
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.1
"
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.1
Iprovalicarb alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Isoproturon alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Isopyrazam 0500010 Gerste 0.6
"
0500050 Hafer
0.6
"
0500070 Roggen
0.2
"
0500090 Weizen
0.2
Isoxaben alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Isoxaflutol 0100000 Obst
0.05
Summe von
Isoxaflutol, RPA
202248 und RPA
203328, ausgedrückt als Isoxaflutol
"
0200000 Gemüse
0.05
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
"
"
0401000 Ölsaaten
0.1
"
"
0500000 Getreide
0.05
"
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 93
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Isoxaflutol
0610000 Tee
0.1
"
"
0700000 Hopfen
0.1
"
"
0800000 Gewürze
0.1
"
Kresoxim-methyl
0130000 Kernobst
0.2
"
0150000 Beeren und Kleinobst
1
"
Oliven
0.2
"
0213010 Randen
0.05
"
0231010 Tomaten
0.5
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
1
"
0231030 Auberginen
0.5
"
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
0.5
"
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.2
"
0270010 Spargel
0.05
"
0270060 Lauch
5
"
0500000 Getreide
0.05
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
"
0900010 Zuckerrüben 0.05
Kupferverbindungen
(Kupfer)
0130000 Kernobst
15
als
Cu
"
0140000 Steinobst
15
"
"
0150000 Beeren und Kleinobst
15
"
"
0200000 Gemüse
15
"
"
0700000 Hopfen
1000
"
"
0800000 Gewürze
40
"
"
0900010 Zuckerrüben 15
"
Lactofen 0700000 Hopfen 0.02
"
0800000 Gewürze
0.02
LambdaCyhalothrin
0110000 Zitrusfrüchte 0.2
ausgenommen
Grapefruits, Orangen
"
0110010 Grapefruits 0.1
"
0110020 Orangen
0.1
"
0120000 Hartschalenobst 0.05
"
0130000 Kernobst
0.1
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 94
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
LambdaCyhalothrin
0140000 Steinobst
0.1
ausgenommen
Aprikosen, Pfirsiche "
0140010 Aprikosen
0.2
"
0140030 Pfirsiche
0.2
"
0150000 Beeren und Kleinobst
0.1
ausgenommen
Erdbeeren, Himbeeren, Tafel- und
Keltertrauben
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.2
"
0152000 Erdbeeren
0.5
"
0153030 Himbeeren
0.2
"
Oliven
0.5
"
0163030 Mangos
0.1
"
0210000 Wurzel- und Knollengemüse
0.02
ausgenommen
Knollensellerie,
Rettich
"
0213030 Knollensellerie 0.1
"
0213080 Rettich
0.1
"
0220000 Zwiebelgemüse 0.02
ausgenommen
Frühlingszwiebeln
"
0220040 Frühlingszwiebeln 0.05
"
0230000 Fruchtgemüse 0.1
ausgenommen
Auberginen, Kürbisgewächse mit
ungeniessbarer
Schale, Zuckermais
"
0231030 Auberginen
0.5
"
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.05
"
0234000 Zuckermais
0.05
"
0240000 Kohlgemüse
0.1
ausgenommen
Blattkohle, Kopfkohl
"
0242020 Kopfkohl
0.2
"
0243000 Blattkohle
1
"
0250000 Blattgemüse und Frische Kräuter
0.1
ausgenommen
Kopfsalat und
andere Salatarten
einschl. Brassicaceen, Küchenkräuter
frisch, Spinat
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 95
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
LambdaCyhalothrin
0251000 Kopfsalat
und
andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
1
ausgenommen
Lactuca sativa L.
"
0251020 Salat, Lactuca sativa L.
0.5
"
0252010 Spinat
0.5
"
0252030 Mangold
0.5
"
0256000 Küchenkräuter frisch 1 "
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.2
"
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.02
"
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.2
"
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.2
"
0270000 Stängelgemüse 0.1
ausgenommen
Fenchel, Lauch,
Stangensellerie
"
0270030 Stangensellerie 0.3 "
0270040 Fenchel
0.3
"
0270060 Lauch
0.3
"
0280010 Zuchtpilze
0.02
"
0280020 Speisepilze wildwachsend
0.5
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
"
0401000 Ölsaaten
0.05
"
0500000 Getreide
0.02
ausgenommen
Gerste
"
0500010 Gerste
0.05
"
0610000 Tee
1
"
0700000 Hopfen
10
"
0800000 Gewürze
0.05
"
0900010 Zuckerrüben 0.02
Lenacil
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Linuron 0100000 Obst 0.05
"
0200000 Gemüse
0.05
übriges
"
0213020 Karotten
0.2
"
0213030 Knollensellerie 0.5
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 96
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Linuron 0213060 Pastinaken 0.2
"
0213070 Petersilienwurzel 0.2
"
0256000 Küchenkräuter frisch 1 "
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.1
"
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.1
"
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.1
"
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.1
"
0270030 Stangensellerie 0.1
"
0270040 Fenchel
0.1
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
"
0401000 Ölsaaten
0.1
"
0500000 Getreide
0.05
"
0610000 Tee
0.1
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Lufenuron alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Malathion alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
(Änderung von
Anhang IIIA)
Maleinsäurehydrazid alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Mancozeb
s.
Dithiocarbamate
Mandipropamid 0151000 Tafel- und Keltertrauben
2
"
0211000 Kartoffeln
0.01
"
0220020 Zwiebeln
0.2
"
0220030 Schalotten
0.2
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
7
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 97
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Mandipropamid
0255000 Treibzichorien 7 "
0700000 Hopfen
0.02
"
0800000 Gewürze
0.02
Maneb s.
Dithiocarbamate
MCPA
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
MCPB s.
MCPA
Mecarbam 0610000 Tee 0.1
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
"
pflanzliche Lebensmittel
0.05
übrige
Mecoprop alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Mepanipyrim
0100000 Obst
0.01
übriges
"
0130000 Kernobst
0.5
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
3
"
0152000 Erdbeeren
2
"
0153010 Brombeeren
0.5
"
0153030 Himbeeren
0.5
"
0200000 Gemüse
0.01
übriges
"
0220010 Knoblauch
0.1
"
0220020 Zwiebeln
0.1
"
0220030 Schalotten
0.1
"
0231010 Tomaten
1
"
0255000 Treibzichorien 0.5
"
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.2
"
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.2
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.01
"
0401000 Ölsaaten
0.02
"
0500000 Getreide
0.01
"
0610000 Tee
0.02
"
0700000 Hopfen
0.02
"
0800000 Gewürze
0.02
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 98
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Mepiquat alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Mepronil 0211000 Kartoffeln 0.05
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Mesosulfuronmethyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Mesotrion alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Metalaxyl 0100000
Obst
0.05
übriges;
Summe
aller Isomere
"
0110000 Zitrusfrüchte 0.5
Summe aller
Isomere
"
0130000 Kernobst
1
"
"
0150000 Beeren und Kleinobst
0.5
ausgenommen
Tafelund Keltertrauben;
Summe aller
Isomere
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
2
Summe aller
Isomere
"
Wein
0.6
"
"
0200000 Gemüse
0.05
übriges; Summe
aller Isomere
"
0213020 Karotten
0.1
Summe aller
Isomere
"
0213040 Meerrettich 0.1
"
"
0213060 Pastinaken
0.1
"
"
0213080 Rettich
0.1
"
"
0220000 Zwiebelgemüse 0.5
ausgenommen
Frühlingszwiebeln;
Summe aller
Isomere
"
0220040 Frühlingszwiebeln 0.2 Summe aller
Isomere
"
0231010 Tomaten
0.2
"
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.5
"
"
0231030 Auberginen
0.2
"
"
0232010 Gurken
0.5
"
"
0233010 Melonen
0.2
"
"
0233030 Wassermelonen 0.2
"
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 99
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Metalaxyl
0241010 Brokkoli
0.2
"
"
0241020 Blumenkohl
0.2
"
"
0242020 Kopfkohl
1
"
"
0243020 Grünkohl
0.2
"
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
2
ausgenommen
Endivien; Summe
aller Isomere
"
0251030 Endivien
1
Summe aller
Isomere
"
0252010 Spinat
0.3
"
"
0255000 Treibzichorien 0.3
"
"
0256000 Küchenkräuter frisch 2 "
"
0270060 Lauch
0.2
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
"
"
0401000 Ölsaaten
0.1
"
"
0500000 Getreide
0.05
"
"
0610000 Tee
0.1
"
"
0700000 Hopfen
10
"
"
0800000 Gewürze
0.1
"
Metaldehyd alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Metamitron alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Metazachlor alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
Metconazol alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 893/2010
Methabenzthiazuron 0130000 Kernobst 0.05
"
0140000 Steinobst
0.05
"
0150000 Beeren und Kleinobst
0.05
"
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.05
"
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.05
"
Ackerbohnen
0.05
"
0500000 Getreide
0.05
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 100
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Methabenzthiazuron 0700000 Hopfen 0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Methacrifos alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Methamidophos 0100000 Obst
0.01
ausgenommen
Pfirsiche
"
0140030 Pfirsiche
0.05
"
0200000 Gemüse
0.01
ausgenommen
Erbsen frisch,
mit Hülsen
"
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.5
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.01
"
0401000 Ölsaaten
0.01
ausgenommen
Baumwollsamen,
Sojabohnen
"
0401070 Sojabohnen
0.2
"
0401090 Baumwollsamen 0.2
"
0610000 Tee
0.02
"
0700000 Hopfen
0.02
"
0800000 Gewürze
0.1
Methidathion 0100000 Obst
0.1
ausgenommen
Hartschalenobst,
Oliven, Pflaumen,
Zitrusfrüchte
"
0110000 Zitrusfrüchte 2
"
0120000 Hartschalenobst 0.05
"
0140040 Pflaumen
0.2
"
Oliven
1
"
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Kartoffeln
"
0211000 Kartoffeln
0.02
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
"
0401000 Ölsaaten
0.02
ausgenommen
Rapssamen
"
0401060 Rapssamen
0.05
"
Olivenöl, nativ
0.5
"
0500000 Getreide
0.02
"
0610000 Tee
0.1
"
0630000 Kräutertee
0.5
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 101
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Methidathion 0700000 Hopfen 5
"
0800000 Gewürze
0.1
"
0900010 Zuckerrüben 0.05
Methiocarb 0700000
Hopfen
0.1
inkl.
Sulfoxid
und
Sulfon, berechnet als Methiocarb
"
0800000 Gewürze
0.1
"
"
pflanzliche Lebensmittel
0.05
ausgenommen
Gewürze, Hopfen;
inkl. Sulfoxid und
Sulfon, berechnet als Methiocarb
Methomyl
0100000 Obst
0.2
übriges; Summe von
Methomyl und
Thiodicarb, berechnet als Methomyl
"
0110000 Zitrusfrüchte 0.02
Summe
von
Methomyl und Thiodicarb,
berechnet als
Methomyl
"
0120000 Hartschalenobst 0.05
"
"
0130010 Äpfel
0.02
"
"
0130020 Birnen
0.02
"
"
0130030 Quitten
0.02
"
"
0140000 Steinobst
0.02
ausgenommen
Kirschen; Summe
von Methomyl und
Thiodicarb, berechnet als Methomyl
"
0140020 Kirschen
0.1
Summe
von
Methomyl und Thiodicarb,
berechnet als
Methomyl
"
0151010 Tafeltrauben 0.02
"
"
0151020 Keltertrauben 0.5
"
"
0163020 Bananen
0.02
"
"
0163030 Mangos
0.02
"
"
0163080 Ananas
0.02
"
"
0200000 Gemüse
0.2
übriges; Summe von
Methomyl und
Thiodicarb, berechnet als Methomyl
"
0210000 Wurzel- und Knollengemüse
0.05
"
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 102
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Methomyl 0211000
Kartoffeln 0.02
Summe
von
Methomyl und Thiodicarb,
berechnet als
Methomyl
"
0213020 Karotten
0.02
"
"
0213030 Knollensellerie 0.02
"
"
0213080 Rettich
0.02
"
"
0213100 Kohlrüben
0.02
"
"
0231000 Solanaceae
0.02
"
"
0232010 Gurken
0.02
"
"
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.02
"
"
0234000 Zuckermais
0.02
"
"
0240000 Kohlgemüse
0.02
ausgenommen
Rosenkohl; Summe
von Methomyl und
Thiodicarb, berechnet als Methomyl
"
0251020 Salat, Lactuca sativa L.
0.1
Summe
von
Methomyl und Thiodicarb,
berechnet als
Methomyl
"
0251030 Endivien
0.02
"
"
0256000 Küchenkräuter frisch 0.3 "
"
0270060 Lauch
0.02
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
"
"
0401000 Ölsaaten
0.05
ausgenommen
Baumwollsamen,
Erdnüsse, Sojabohnen; Summe von
Methomyl und
Thiodicarb, berechnet als Methomyl
"
0401020 Erdnüsse
0.1
Summe
von
Methomyl und Thiodicarb,
berechnet als
Methomyl
"
0401070 Sojabohnen
0.1
"
"
0401090 Baumwollsamen 0.1
"
"
0500000 Getreide
0.05
"
"
0610000 Tee
0.1
"
"
0700000 Hopfen
10
"
"
0800000 Gewürze
0.1
"
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 103
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Methomyl
0900010 Zuckerrüben 0.05
"
Methopren alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Methoxychlor
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Methoxyfenozid 0110000 Zitrusfrüchte
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
"
0120000 Hartschalenobst "
"
0130000 Kernobst
2
"
0140000 Steinobst
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
"
0150000 Beeren und Kleinobst
"
"
Wein
0.5
"
0160000 Sonstige Früchte Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
"
0210000 Wurzel- und Knollengemüse
"
"
0220000 Zwiebelgemüse "
"
0230000 Fruchtgemüse "
"
0240000 Kohlgemüse
"
"
0250000 Blattgemüse und Frische Kräuter
"
"
0260000 Hülsengemüse (frisch)
0.02
übriges
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 104
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Methoxyfenozid 0260010 Bohnen frisch,
mit Hülsen
2
"
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.3
"
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.3
"
0270000 Stängelgemüse Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
"
0280000 Speisepilze "
"
0290000 Seetang
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
"
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
"
"
0500000 Getreide
"
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
"
"
0700000 Hopfen
"
"
0800000 Gewürze
"
"
0900000 Zuckerpflanzen "
Methylbromid 0120000 Hartschalenobst
0.01 zum
Zeitpunkt
der Abgabe an den
Konsumenten
"
Trockenobst
0.01
"
"
Trockengemüse
0.01
"
"
0500000 Getreide
0.01
"
"
zum Rohgenuss
bestimmte Getreideprodukte
0.01
"
"
0610000 Tee
0.01
"
"
0620000 Kaffeebohnen 0.01
"
"
0630000 Kräutertee
0.01
"
"
0640000 Kakaobohnen (fermentiert oder
getrocknet)
0.01
"
"
0800000 Gewürze
0.01
"
"
Eipulver
0.01
"
Metiram
s.
Dithiocarbamate
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 105
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Metobromuron
0200000 Gemüse
0.1
Metolachlor alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Metosulam alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Metoxuron 0151000
Tafelund
Keltertrauben
0.05
"
0213020 Karotten
0.05
"
0500000 Getreide
0.05
Metrafenon alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Metribuzin 0211000 Kartoffeln 0.1
"
0213020 Karotten
0.1
"
0231010 Tomaten
0.1
"
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.02
"
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.02
"
0270010 Spargel
0.1
"
Ackerbohnen
0.02
"
0401070 Sojabohnen
0.02
"
0500000 Getreide
0.05
ausgenommen Mais
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Metsulfuron-methyl alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Mevinphos alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Milbemectin
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Molinat
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Monolinuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Monuron 0700000 Hopfen 0.1
"
0800000 Gewürze
0.05
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 106
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Myclobutanil 0100000 Obst 0.02
übriges
"
0110000 Zitrusfrüchte 3
"
0120000 Hartschalenobst 0.05
"
0130000 Kernobst
0.5
"
0140010 Aprikosen
0.3
"
0140020 Kirschen
1
"
0140030 Pfirsiche
0.5
"
0140040 Pflaumen
0.5
"
0150000 Beeren und Kleinobst
1
"
0163020 Bananen
2
"
0200000 Gemüse
0.02
übriges
"
0213020 Karotten
0.2
"
0213040 Meerrettich 0.2
"
0213060 Pastinaken
0.2
"
0213070 Petersilienwurzel 0.2
"
0231010 Tomaten
0.3
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.5
"
0231030 Auberginen
0.3
"
0232010 Gurken
0.1
"
0232020 Einlegegurken 0.1
"
0232030 Zucchini
0.1
"
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.2
"
0251010 Nüsslisalat 5
"
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.3
"
0270050 Artischocken 0.5
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
"
0401000 Ölsaaten
0.05
"
0500000 Getreide
0.02
"
0610000 Tee
0.05
"
0700000 Hopfen
2
"
0800000 Gewürze
0.05
Naphthylacetamid,
1alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 107
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Naphthylessigsäure, 1alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Napropamid 0152000 Erdbeeren 0.1
"
0240000 Kohlgemüse
0.1
"
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.1
"
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.1
"
0401060 Rapssamen
0.1
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Nicosulfuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Nikotin 0280000
Speisepilze
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 765/2010
Nitrofen Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.003 bezogen
auf
essfertige Zubereitung
"
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und
Kleinkinder
0.003 "
"
alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Nitrothal-isopropyl 0130000 Kernobst 0.3
Novaluron 0130000 Kernobst 0.3
"
0211000 Kartoffeln
0.01
"
0241010 Brokkoli
0.5
"
0241020 Blumenkohl
0.5
"
0242000 Kopfkohle
0.5
"
0700000 Hopfen
0.01
"
0800000 Gewürze
0.01
Omethoat s.
Dimethoat
"
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.003 bezogen
auf
essfertige Zubereitung
"
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und
Kleinkinder
0.003 "
o-Phenylphenol
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 304/2010
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 108
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Orbencarb 0211000 Kartoffeln 0.01
"
0213020 Karotten
0.01
"
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.01
"
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.01
"
Ackerbohnen
0.01
"
0401070 Sojabohnen
0.01
"
0500000 Getreide
0.05
Oryzalin alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Oxadiargyl alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Oxadiazon alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Oxadixyl 0151000
Tafelund
Keltertrauben
1
"
Wein
0.75
"
0153030 Himbeeren
0.05
"
0211000 Kartoffeln
0.05
"
0220020 Zwiebeln
0.1
"
0220030 Schalotten
0.1
"
0231010 Tomaten
0.1
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
0.5
"
0252010 Spinat
0.1
"
0255000 Treibzichorien 0.5
"
0700000 Hopfen
0.02
"
0800000 Gewürze
0.02
Oxamyl 0100000
Obst
0.01
ausgenommen
Mandarinen
"
0110050 Mandarinen
0.02
"
0200000 Gemüse
0.01
übriges
"
0231010 Tomaten
0.02
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.02
"
0231030 Auberginen
0.02
"
0232010 Gurken
0.02
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 109
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Oxamyl 0232020 Einlegegurken 0.02
"
0232030 Zucchini
0.03
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.01
"
0401000 Ölsaaten
0.02
"
0500000 Getreide
0.01
"
0610000 Tee
0.02
"
0700000 Hopfen
0.02
"
0800000 Gewürze
0.02
Oxasulfuron alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Oxycarboxin 0700000 Hopfen 0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Oxydemeton-methyl Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.006 bezogen
auf
essfertige Zubereitung;
Summe von Oxydemeton-methyl,
Demeton-S-Methyl
und Demeton-Smethyl-sulfon;
berechnet als
Demeton-S-methyl
"
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und
Kleinkinder
0.006 "
"
alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 1097/2009
(Änderung von
Anhang II) und
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
Oxyfluorfen alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Paclobutrazol
0130010 Äpfel
0.3
"
0700000 Hopfen
0.02
"
0800000 Gewürze
0.02
Paraquat alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 110
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Parathion 0100000 Obst 0.05
inkl.
Paraoxon
"
0200000 Gemüse
0.05
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
"
"
0401000 Ölsaaten
0.05
"
"
0500000 Getreide
0.05
"
"
0610000 Tee
0.1
"
"
0700000 Hopfen
0.1
"
"
0810000 Samen «Gewürze» 0.1
"
"
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
0.1
"
"
0830000 Rinde »Gewürze» 0.1
"
"
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.2
"
"
0850000 Knospen «Gewürze» 0.1
"
"
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.1
"
"
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.1
"
Parathion-methyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
Penconazol 0130000 Kernobst 0.2
"
0140000 Steinobst
0.1
"
0150000 Beeren und Kleinobst
0.1
ausgenommen
Erdbeeren, Johannisbeeren, Tafel-
und Keltertrauben
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.2
"
0152000 Erdbeeren
0.5
"
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
0.5
"
0200000 Gemüse
0.05
übriges
"
0231010 Tomaten
0.1
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.2
"
0231030 Auberginen
0.1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 111
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Penconazol 0232000
Kürbisgewächse mit
geniessbarer Schale 0.1
"
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.1
"
0270050 Artischocken 0.2
"
0500000 Getreide
0.05
"
0700000 Hopfen
0.5
"
0800000 Gewürze
0.1
Pencycuron alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Pendimethalin
0100000 Obst
0.05
"
0200000 Gemüse
0.05
übriges
"
0210000 Wurzel- und Knollengemüse
0.2
ausgenommen
Kartoffeln
"
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.2
"
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.2
"
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.2
"
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.2
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
"
0401000 Ölsaaten
0.05
"
0500000 Getreide
0.05
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Penoxsulam alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Permethrin 0110000 Zitrusfrüchte 0.5
"
0130000 Kernobst
1
"
0140000 Steinobst
1
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
1
"
0152000 Erdbeeren
1
"
0162010 Kiwi
1
"
0211000 Kartoffeln
0.05
"
0231010 Tomaten
0.5
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 112
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Permethrin 0231020
Gemüsepaprika
(Peperoni)
0.5
"
0231030 Auberginen
0.5
"
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
0.5
"
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.5
"
0240000 Kohlgemüse
1
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
2
"
0252010 Spinat
1
"
0255000 Treibzichorien 2
"
0256000 Küchenkräuter frisch 2 "
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.5
"
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.5
"
0270010 Spargel
1
"
0270030 Stangensellerie 2
"
0270060 Lauch
0.5
"
0270070 Rhabarber
2
"
0500000 Getreide
2
ausgenommen Mais
"
0500030 Mais
0.2
"
0610000 Tee
2
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
"
1020010 Milch
0.05
"
1030000 Vogeleier
0.05
"
nicht näher bezeichnete Lebensmittel
0.5
Pethoxamid alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Phenmedipham
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Phenothrin alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 113
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Phenthoat alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Phorat 0401020
Erdnüsse
0.1
inkl.
O-Analog,
Sulfoxid und Sulfon, berechnet als Phorat
"
0610000 Tee
0.1
"
"
0700000 Hopfen
0.1
"
"
0800000 Gewürze
0.5
"
"
pflanzliche Lebensmittel
0.05
übrige;
inkl.
O-Analog, Sulfoxid
und Sulfon, berechnet als Phorat
Phosalon 0100000
Obst
1
ausgenommen
Kernobst, Oliven,
Pfirsiche
"
0130000 Kernobst
2
"
0140030 Pfirsiche
2
"
Oliven
0.1
"
0200000 Gemüse
1
ausgenommen
Speisepilze, Wurzelund Knollengemüse
"
0210000 Wurzel- und Knollengemüse
0.05
ausgenommen
Kartoffeln
"
0211000 Kartoffeln
0.1
"
0280000 Speisepilze 0.1
"
0401060 Rapssamen
0.1
"
0500000 Getreide
0.1
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0810000 Samen «Gewürze» 2
"
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
2
"
0830000 Rinde «Gewürze» 0.1
"
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
3
"
0850000 Knospen «Gewürze» 0.1
"
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.1
"
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.1
"
1020010 Milch
0.03
Phosmet 0110000
Zitrusfrüchte
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 114
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Phosmet
0120000 Hartschalenobst "
"
0130000 Kernobst
"
"
0140000 Steinobst
"
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
"
"
0152000 Erdbeeren
"
"
0153000 Strauchbeeren (Rubus-Arten)
"
"
0200000 Gemüse
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
"
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
"
"
0500000 Getreide
"
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
"
"
0700000 Hopfen
"
"
0800000 Gewürze
"
"
0900000 Zuckerpflanzen "
Phosphamidon
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Phosphit
s.
Phosphonsäure
Phosphonsäure
s.
auch
Fosetyl-Al
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
50
"
Wein
100
Phosphorwasserstoff 0120000 Hartschalenobst 0.01
zum
Zeitpunkt
der Abgabe an den
Konsumenten
"
Trockenobst
0.01
"
"
Trockengemüse
0.01
"
"
0280000 Speisepilze 0.01
getrocknet;
zum
Zeitpunkt der
Abgabe an den
Konsumenten
"
Getreideprodukte
0.01
zum
Zeitpunkt
der Abgabe an den
Konsumenten
"
0500000 Getreide
0.1
"
"
0620000 Kaffeebohnen 0.01
"
"
0640000 Kakaobohnen (fermentiert oder
getrocknet)
0.01
"
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 115
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Phosphorwasserstoff 0700000 Hopfen 0.02
"
"
0800000 Gewürze
0.05
"
Phoxim
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Picolinafen alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Picoxystrobin
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Pinoxaden alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Piperonylbutoxid
0120000 Hartschalenobst 8 "
0130000 Kernobst
0.5
"
0140000 Steinobst
0.5
"
0150000 Beeren und Kleinobst
0.5
"
Trockenobst
8
"
0200000 Gemüse
0.5
"
Trockengemüse 8
"
0401000 Ölsaaten
8
"
Getreideprodukte 2
"
0500000 Getreide
20
"
0610000 Tee
3
"
0630000 Kräutertee
3
"
1020010 Milch
0.02
"
nicht näher bezeichnete Lebensmittel
0.5
Pirimicarb
0110000 Zitrusfrüchte Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
"
0120000 Hartschalenobst "
"
0130000 Kernobst
1
"
0140000 Steinobst
1
übriges; Summe
aus Pirimicarb und
Desmethylpirimicarb, ausge-
drückt als Pirimicarb "
0140010 Aprikosen
2
Summe
aus
Pirimicarb und Desmethyl-
pirimicarb, ausgedrückt als Pirimicarb
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 116
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Pirimicarb
0140020 Kirschen
5
"
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
1
"
"
0152000 Erdbeeren
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
"
0153000 Strauchbeeren (Rubus-Arten)
"
"
0154000 Andere Beeren und Kleinobst
"
"
0160000 Sonstige Früchte "
"
0211000 Kartoffeln
1
Summe
aus
Pirimicarb und Desmethyl-
pirimicarb, ausgedrückt als Pirimicarb
"
0212000 Tropisches Wurzelund Knollengemüse
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
"
0213000 Sonstiges Wurzelund Knollengemüse
ausser Zuckerrüben
1
Summe
aus
Pirimicarb und Desmethyl-
pirimicarb, ausgedrückt als Pirimicarb
"
0220000 Zwiebelgemüse 1
"
"
0230000 Fruchtgemüse 1
"
"
0240000 Kohlgemüse
1
"
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
5
ausgenommen
Endivien, Salat,
Lactuca sativa L.;
Summe aus Pirimicarb und Desmethyl-
pirimicarb, ausgedrückt als Pirimicarb
"
0251020 Salat, Lactuca sativa L.
1
Summe
aus
Pirimicarb und Desmethyl-
pirimicarb, ausgedrückt als Pirimicarb
"
0251030 Endivien
1
"
"
0252000 Spinat und
verwandte Arten
2
"
"
0254000 Brunnenkresse Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
"
0255000 Treibzichorien 2 Summe
aus
Pirimicarb und Desmethyl-
pirimicarb, ausgedrückt als Pirimicarb
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 117
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Pirimicarb 0256000
Küchenkräuter frisch Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
"
0260000 Hülsengemüse (frisch)
"
"
0270000 Stängelgemüse 1
Summe aus Pirimicarb und Desmethyl-
pirimicarb, ausgedrückt als Pirimicarb
"
0280000 Speisepilze Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
"
0290000 Seetang
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
"
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
"
"
0500000 Getreide
"
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
"
"
0700000 Hopfen
"
"
0800000 Gewürze
"
"
0900000 Zuckerpflanzen "
Pirimiphos-methyl 0100000 Obst 0.05
übriges
"
0110000 Zitrusfrüchte 1
ausgenommen
Mandarinen
"
0110050 Mandarinen
2
"
0151020 Keltertrauben 2
"
0162010 Kiwi
2
"
0200000 Gemüse
0.05
übriges
"
0213020 Karotten
1
"
0231010 Tomaten
1
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
1
"
0232010 Gurken
0.1
"
0233010 Melonen
1
"
0241010 Brokkoli
1
"
0241020 Blumenkohl
1
"
0242010 Rosenkohl
2
"
0280010 Zuchtpilze
2
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
"
0401000 Ölsaaten
0.05
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 118
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Pirimiphos-methyl
Weizenkeimöl
4
"
Getreideprodukte
0.5
"
0500000 Getreide
5
"
0610000 Tee
0.05
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
5
"
1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen, Innereien,
Blut, tierische Fette 0.05
auf
Fett
bezogen
"
1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse
0.05
"
Prochloraz 0100000 Obst 0.05
übriges
"
0110000 Zitrusfrüchte 10
"
0120000 Hartschalenobst 0.1
"
0130000 Kernobst
0.2
"
0140000 Steinobst
0.2
"
0163010 Avocados
5
"
0163030 Mangos
5
"
0163040 Papayas
5
"
0163080 Ananas
5
"
0200000 Gemüse
0.05
übriges
"
0220010 Knoblauch
0.5
"
0220030 Schalotten
5
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
5
"
0255000 Treibzichorien 5
"
0256000 Küchenkräuter frisch 5
"
0280010 Zuchtpilze
2
"
0401010 Leinsamen
0.5
"
0401050 Sonnenblumenkerne 0.5
"
0401060 Rapssamen
0.5
"
0500000 Getreide
0.05
übriges
"
0500010 Gerste
1
"
0500050 Hafer
1
"
0500060 Reis
1
"
0500070 Roggen
0.5
"
0500090 Weizen
0.5
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.2
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 119
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Procymidon alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 1097/2009
(Änderung von
Anhang II) und
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
Profenofos 0700000 Hopfen 0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Prohexadion 0130000 Kernobst
0.05
Prohexadion
und
seine Salze, ausgedrückt als Prohexa-
dion
"
0500000 Getreide
0.2
"
"
0700000 Hopfen
0.1
"
"
0800000 Gewürze
0.1
"
Propachlor 0200000 Gemüse 0.05
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Propamocarb 0200000 Gemüse 0.2
übriges
"
0213080 Rettich
10
"
0220040 Frühlingszwiebeln 5 "
0231010 Tomaten
2
"
0231030 Auberginen
10
"
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
1.5
"
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
2
"
0241010 Brokkoli
2
"
0241020 Blumenkohl
2
"
0242020 Kopfkohl
2
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
15
"
0252010 Spinat
30
"
0255000 Treibzichorien 15
"
0256000 Küchenkräuter frisch 30 "
0270060 Lauch
5
"
0700000 Hopfen
0.2
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 120
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Propamocarb 0800000 Gewürze 0.2
Propanil 0700000 Hopfen 0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Propaquizafop
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Propargit 0130000 Kernobst 1.5
"
0140000 Steinobst
1.5
"
0150000 Beeren und Kleinobst
1.5
ausgenommen
Tafelund Keltertrauben
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
3
"
0200000 Gemüse
0.5
"
0610000 Tee
5
"
0700000 Hopfen
100
"
0800000 Gewürze
0.02
Propham alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Propiconazol
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Propineb
s.
auch
Dithiocarbamate
"
0100000 Obst
0.05
übriges; ausgedrückt als Propilendiamin
"
0130000 Kernobst
0.3
ausgedrückt als
Propilendiamin
"
0140020 Kirschen
0.3
"
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
1
"
"
Oliven
0.3
"
"
0200000 Gemüse
0.05
übriges; ausgedrückt als Propilendiamin
"
0211000 Kartoffeln
0.2
ausgedrückt als
Propilendiamin
"
0213030 Knollensellerie 0.3
"
"
0231010 Tomaten
2
"
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
1
"
"
0232010 Gurken
2
"
"
0233010 Melonen
1
"
"
0233030 Wassermelonen 1
"
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 121
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Propineb 0300000
Hülsenfrüchte
getrocknet
0.05
"
"
0401000 Ölsaaten
0.1
"
"
0500000 Getreide
0.05
"
"
0610000 Tee
0.1
"
"
0700000 Hopfen
25
"
"
0810000 Samen «Gewürze» 0.1
"
"
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
0.1
"
"
0830000 Rinde «Gewürze» 0.1
"
"
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.1
"
"
0850010 Gewürznelken 0.1
"
"
0850020 Kapern
25
"
"
0850990 übrige «Gewürze/ Knospen»
0.1
"
"
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.1
"
"
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.1
"
"
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.006 bezogen
auf
essfertige Zubereitung;
Summe von Propineb und Propylen-
thioharnstoff
"
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und
Kleinkinder
0.006 "
Propisochlor
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Propoxur 0100000
Obst
0.05
ausgenommen
Johannisbeeren,
Limonen, Mandarinen, Stachelbeeren,
Zitronen
"
0110030 Zitronen
0.3
"
0110040 Limetten
0.3
"
0110050 Mandarinen
0.3
"
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
0.2
"
0154040 Stachelbeeren 0.2
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 122
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Propoxur 0200000
Gemüse
0.05
ausgenommen
Blumenkohl, Brokkoli, Kopfkohle,
Lauch
"
0241010 Brokkoli
0.5
"
0241020 Blumenkohl
0.5
"
0242000 Kopfkohle
0.5
"
0270060 Lauch
1
"
0610000 Tee
0.1
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
"
1020010 Milch
0.005
"
nicht näher bezeichnete Lebensmittel
0.05
Propoxycarbazon
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Propyzamid 0100000 Obst 0.02
"
0200000 Gemüse
0.02
übriges
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
1
"
0255000 Treibzichorien 1
"
0256000 Küchenkräuter frisch 1 "
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
"
0401000 Ölsaaten
0.05
"
0500000 Getreide
0.02
"
0610000 Tee
0.05
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Proquinazid alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Prosulfocarb 0211000 Kartoffeln 0.05
"
0220000 Zwiebelgemüse 0.05
"
0500000 Getreide
0.05
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0810010 Anis
0.05
"
0810020 Schwarzkümmel 0.2
"
0810030 Selleriesamen 0.05
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 123
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Prosulfocarb 0810040 Korianderkörner 0.2
"
0810050 Kreuzkümmelsamen 0.05
"
0810060 Dillsamen
0.05
"
0810070 Fenchelsamen 0.05
"
0810080 Bockshornkleesamen
0.05
"
0810090 Muskatnuss
0.05
"
0810990 übrige «Gewürze/ Samen»
0.05
"
0820010 Piment
0.05
"
0820020 Anispfeffer (Chinapfeffer)
0.05
"
0820030 Kümmel
0.5
"
0820040 Kardamom
0.05
"
0820050 Wacholderbeeren 0.05
"
0820060 Pfeffer, schwarz und weiss
0.05
"
0820070 Vanilleschoten 0.05
"
0820080 Tamarinden
0.05
"
0820990 übrige «Gewürze/ Früchte und Beeren»
0.05
"
0830000 Rinde «Gewürze» 0.05
"
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.05
"
0850000 Knospen «Gewürze» 0.05
"
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.05
"
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.05
Prosulfuron alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Prothioconazol
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 893/2010
Pymetrozin 0100000 Obst 0.02
übriges
"
0110000 Zitrusfrüchte 0.3
"
0140010 Aprikosen
0.05
"
0140030 Pfirsiche
0.05
"
0152000 Erdbeeren
0.5
"
0153010 Brombeeren
3
"
0153030 Himbeeren
3
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 124
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Pymetrozin 0154030
Johannisbeeren
(rot,
schwarz und weiss)
0.1
"
0200000 Gemüse
0.02
übriges
"
0231010 Tomaten
0.5
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
1
"
0231030 Auberginen
0.5
"
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
0.5
"
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.2
"
0242020 Kopfkohl
0.05
"
0243000 Blattkohle
0.2
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
2
"
0255000 Treibzichorien 2
"
0256000 Küchenkräuter frisch 1 "
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
1
"
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
1
"
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
1
"
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
1
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
"
0401000 Ölsaaten
0.02
ausgenommen
Baumwollsamen
"
0401090 Baumwollsamen 0.05
"
0610000 Tee
0.1
"
0700000 Hopfen
15
"
0800000 Gewürze
0.1
Pyraclostrobin 0100000 Obst 0.02
übriges
"
0110000 Zitrusfrüchte 1
"
0120100 Pistazien
1
"
0130000 Kernobst
0.3
"
0140010 Aprikosen
0.2
"
0140020 Kirschen
0.2
"
0140030 Pfirsiche
0.2
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 125
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Pyraclostrobin
0140040 Pflaumen
0.1
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
2
"
0152000 Erdbeeren
0.5
"
0153030 Himbeeren
1
"
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
2
"
0200000 Gemüse
0.02
übriges
"
0213020 Karotten
0.1
"
0213040 Meerrettich 0.3
"
0213060 Pastinaken
0.3
"
0220010 Knoblauch
0.2
"
0220020 Zwiebeln
0.2
"
0220030 Schalotten
0.2
"
0231010 Tomaten
0.2
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.5
"
0231030 Auberginen
0.2
"
0241010 Brokkoli
0.1
"
0241020 Blumenkohl
0.1
"
0242010 Rosenkohl
0.2
"
0242020 Kopfkohl
0.2
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
2
"
0255000 Treibzichorien 0.2
"
0256000 Küchenkräuter frisch 2
"
0270050 Artischocken 1
"
0270060 Lauch
0.5
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.3
"
0401000 Ölsaaten
0.02
"
0500000 Getreide
0.02
übriges
"
0500010 Gerste
0.3
"
0500050 Hafer
0.3
"
0500070 Roggen
0.1
"
0500090 Weizen
0.1
"
0700000 Hopfen
10
"
0800000 Gewürze
0.05
"
0900010 Zuckerrüben 0.05
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 126
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Pyraflufen-ethyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Pyrasulfotol 0700000 Hopfen 0.02
"
0800000 Gewürze
0.02
Pyrazophos 0130010 Äpfel 0.1
"
0232010 Gurken
0.1
"
0500000 Getreide
0.1
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Pyrethrine 0100000 Obst 1
"
0200000 Gemüse
1
ausgenommen
Speisepilze
"
0280000 Speisepilze 0.1
"
0401000 Ölsaaten
1
"
Getreideprodukte
0.3
"
0500000 Getreide
3
"
0610000 Tee
3
"
0630000 Kräutertee
3
"
0700000 Hopfen
0.5
"
0800000 Gewürze
0.5
"
1020010 Milch
0.02
"
nicht näher bezeichnete Lebensmittel
0.5
Pyridaben 0700000 Hopfen 10
"
0800000 Gewürze
0.05
Pyridate 0100000 Obst 0.05
"
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Kohlgemüse, Lauch
"
0240000 Kohlgemüse
0.1
ausgenommen
Grünkohl
"
0243020 Grünkohl
0.2
"
0270060 Lauch
1
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
"
0401000 Ölsaaten
0.05
"
0500000 Getreide
0.05
"
0610000 Tee
0.1
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 127
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Pyrifenox 0130000 Kernobst 0.2
"
0140000 Steinobst
0.2
"
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.2
ausgenommen
Tafelund Keltertrauben
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.05
Pyrimethanil 0100000 Obst 0.05
übriges
"
0110000 Zitrusfrüchte 10
"
0120010 Mandeln
0.2
"
0120100 Pistazien
0.2
"
0130000 Kernobst
5
"
0140010 Aprikosen
3
"
0140030 Pfirsiche
10
"
0140040 Pflaumen
3
"
0150000 Beeren und Kleinobst
3
übriges
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
5
"
Wein
1
"
0153010 Brombeeren
10
"
0153030 Himbeeren
10
"
0154010 Heidelbeeren (Vaccinium vaccinium)
5
"
0154020 Cranbeeren (Vaccinium oxycoccus)
5
"
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
5
"
0154040 Stachelbeeren 5
"
0163020 Bananen
0.1
"
0200000 Gemüse
0.05
übriges
"
0213020 Karotten
1
"
0220020 Zwiebeln
0.1
"
0220030 Schalotten
0.1
"
0231010 Tomaten
2
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
2
"
0231030 Auberginen
2
"
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
1
ausgenommen
Gurken
"
0232010 Gurken
2
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 128
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Pyrimethanil 0251000 Kopfsalat
und
andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
10
"
0255000 Treibzichorien 10
"
0256000 Küchenkräuter frisch 3 "
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
2
"
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.2
"
0270060 Lauch
1
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.5
"
0401000 Ölsaaten
0.1
"
0500000 Getreide
0.05
"
0610000 Tee
0.1
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Pyriproxyfen
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Pyroxsulam alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Quassin 0130000 Kernobst 0.02
"
0140040 Pflaumen
0.02
"
0200000 Gemüse
0.05
Quecksilberverbindungen
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Quinalphos alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Quinclorac 0700000 Hopfen 0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Quinmerac alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Quinoxyfen alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 129
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Quintozen alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
Quizalofop alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Quizalofop-ethyl
0152000 Erdbeeren
0.05
"
0200000 Gemüse
0.05
"
0401010 Leinsamen
0.05
"
0401050 Sonnenblumenkerne 0.05
"
0401060 Rapssamen
0.05
"
0900010 Zuckerrüben 0.05
Resmethrin alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Rimsulfuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Rotenon 0130000 Kernobst 0.04
"
0140000 Steinobst
0.04
"
0150000 Beeren und Kleinobst
0.04
"
0200000 Gemüse
0.04
"
0700000 Hopfen
0.02
"
0800000 Gewürze
0.02
Schwefel alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008,
Berichtigung vom
8.7.2008
Silthiofam alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Simazin 0130000 Kernobst 0.05
"
0150000 Beeren und Kleinobst
0.05
"
0270010 Spargel
0.1
"
0270070 Rhabarber
0.05
"
0500000 Getreide
0.1
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 130
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Simazin 0700000 Hopfen 0.1
"
0800000 Gewürze
0.05
Spinosad alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Spirodiclofen 0130000 Kernobst 0.1
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.1
"
0152000 Erdbeeren
0.3
"
0700000 Hopfen
30
"
0800000 Gewürze
0.05
Spiromesifen
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Spirotetramat 0130000 Kernobst
0.5
Summe
aus
Spirotetramat und
BYI08330-enol,
ausgedrückt als
Spirotetramat
"
0140020 Kirschen
1
"
"
0140040 Pflaumen
1
"
"
0220000 Zwiebelgemüse 0.2
"
"
0231010 Tomaten
1
"
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
1
"
"
0231030 Auberginen
1
"
"
0232010 Gurken
0.1
"
"
0232030 Zucchini
0.1
"
"
0233010 Melonen
0.1
"
"
0241000 Blumenkohle 0.5
"
"
0242010 Rosenkohl
0.3
"
"
0242020 Kopfkohl
0.5
"
"
0243000 Blattkohle
1
"
"
0244000 Kohlrabi
0.5
"
"
0251020 Salat, Lactuca sativa L.
5
"
"
0255000 Treibzichorien 0.05
"
"
0700000 Hopfen
10
"
"
0800000 Gewürze
0.1
"
Spiroxamine 0151000 Tafel- und Keltertrauben
1
"
0500000 Getreide
0.05
ausgenommen
Gerste, Hafer
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 131
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Spiroxamine 0500010 Gerste 0.3
"
0500050 Hafer
0.3
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Streptomycin 0130010 Äpfel 0.01
"
0130020 Birnen
0.01
"
1040000 Honig
0.01
Sulcotrion alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Sulfosate (Glyphosate-trimesium)
s.
Trimethylsulfonium-Kation und
Glyphosat
Sulfosulfuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Sulfurylfluorid
Trockenobst
0.05
zum
Zeitpunkt
der Abgabe an den
Konsumenten
"
alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
T, 2,4,5alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Tebuconazol 0140010 Aprikosen 0.3
"
0140020 Kirschen
0.5
"
0140030 Pfirsiche
0.3
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
1
"
Traubensaft
0.3
"
Wein
0.3
"
0153010 Brombeeren
0.05
"
0153030 Himbeeren
0.05
"
0213020 Karotten
0.5
"
0220010 Knoblauch
0.1
"
0220020 Zwiebeln
0.05
"
0220030 Schalotten
0.05
"
0231010 Tomaten
0.5
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.5
"
0231030 Auberginen
0.5
"
0232010 Gurken
0.5
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 132
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Tebuconazol 0232030 Zucchini 0.2
"
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.05
übrige
"
0233010 Melonen
0.2
"
0233020 Kürbisse
0.2
"
0233030 Wassermelonen 0.2
"
0240000 Kohlgemüse
0.5
ausgenommen
Blattkohle
"
0243000 Blattkohle
1
"
0255000 Treibzichorien 0.05
"
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
2
"
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
2
"
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.1
"
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.1
"
0270010 Spargel
0.05
"
0270060 Lauch
1
"
0401010 Leinsamen
0.05
"
0401060 Rapssamen
0.05
"
0500000 Getreide
0.05
ausgenommen
Gerste
"
0500010 Gerste
2
"
0700000 Hopfen
30
"
0810010 Anis
2
"
0810020 Schwarzkümmel 2
"
0810030 Selleriesamen 1
"
0810040 Korianderkörner 2
"
0810050 Kreuzkümmelsamen 1
"
0810060 Dillsamen
1
"
0810070 Fenchelsamen 2
"
0810080 Bockshornkleesamen
1
"
0810090 Muskatnuss
1
"
0810990 übrige «Gewürze/ Samen»
1
"
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
1
"
0830000 Rinde «Gewürze» 1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 133
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Tebuconazol 0840000 Wurzeln
oder
Rhizome «Gewürze»
1
"
0850000 Knospen «Gewürze» 1
"
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
1
"
0870000 Samenmantel «Gewürze»
1
Tebufenozid 0130000 Kernobst 0.3
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.3
"
Wein
0.1
"
0240000 Kohlgemüse
0.5
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
1
"
0252010 Spinat
1
"
0255000 Treibzichorien 1
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
1
Tebufenpyrad
0130000 Kernobst
0.2
"
0140000 Steinobst
0.2
"
0150000 Beeren und Kleinobst
0.1
ausgenommen
Erdbeeren, Tafelund Keltertrauben
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.2
"
0152000 Erdbeeren
0.2
"
0700000 Hopfen
0.5
"
0800000 Gewürze
0.1
Tecnazen alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Tecoram s.
Dithiocarbamate
Teflubenzuron
0130000 Kernobst
0.3
"
0140000 Steinobst
0.3
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.3
"
0211000 Kartoffeln
0.05
"
0231010 Tomaten
1
"
0231030 Auberginen
1
"
0232010 Gurken
0.3
"
0240000 Kohlgemüse
0.05
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 134
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Teflubenzuron 0500000 Getreide 0.05
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Tefluthrin 0700000 Hopfen 0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
"
0900010 Zuckerrüben 0.05
Tembotrion alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
TEPP
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Tepraloxydim 0211000 Kartoffeln 0.5
"
0213020 Karotten
0.5
"
0213030 Knollensellerie 0.2
"
0213050 Topinambur
0.5
"
0213060 Pastinaken
0.5
"
0213090 Schwarzwurzeln 0.5
"
0220000 Zwiebelgemüse 0.2
"
0240000 Kohlgemüse
0.5
ausgenommen
Blattkohle
"
0243000 Blattkohle
1
"
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.5
"
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.5
"
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.5
"
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.1
"
0270010 Spargel
0.1
"
0270030 Stangensellerie 0.2
"
0270060 Lauch
0.2
"
0401060 Rapssamen
1
"
0401070 Sojabohnen
3
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
"
0900010 Zuckerrüben 0.1
Terbacil 0130000 Kernobst 0.02
"
0140000 Steinobst
0.02
"
0150000 Beeren und Kleinobst
0.02
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 135
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Terbacil 0270010 Spargel 0.02
Terbufos 0500030
Mais
0.05
inkl.
O-Analog,
Sulfoxid und Sulfon, berechnet als Terbufos
"
0700000 Hopfen
0.01
"
"
0800000 Gewürze
0.01
"
"
0900010 Zuckerrüben 0.05
"
"
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.003 bezogen
auf
essfertige Zubereitung;
inkl. O-Analog,
Sulfoxid und Sulfon, berechnet als Terbufos
"
Getreidebeikost
und andere Beikost
für Säuglinge und
Kleinkinder
0.003 "
Terbuthylazin 0120000 Hartschalenobst
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
"
0130000 Kernobst
0.1
"
0140000 Steinobst
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.1
"
0152000 Erdbeeren
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
"
0153000 Strauchbeeren (Rubus-Arten)
"
"
0154000 Andere Beeren und Kleinobst
"
"
0160000 Sonstige Früchte "
"
0211000 Kartoffeln
0.1
"
0212000 Tropisches Wurzelund Knollengemüse
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
"
0213000 Sonstiges Wurzelund Knollengemüse
ausser Zuckerrüben
"
"
0220000 Zwiebelgemüse "
"
0240000 Kohlgemüse
"
"
0250000 Blattgemüse und Frische Kräuter
"
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 136
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Terbuthylazin 0260000 Hülsengemüse
(frisch)
"
"
0270000 Stängelgemüse "
"
0280000 Speisepilze "
"
0290000 Seetang
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
"
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
"
"
0500000 Getreide
"
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
"
"
0700000 Hopfen
"
"
0800000 Gewürze
"
"
0900000 Zuckerpflanzen "
Terbutryn 0211000 Kartoffeln 0.05
"
Ackerbohnen
0.05
"
0500000 Getreide
0.05
Tetrachlorvinphos 0130000 Kernobst 1
"
0140000 Steinobst
1
"
0150000 Beeren und Kleinobst
1
ausgenommen
Tafelund Keltertrauben
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.5
"
0240000 Kohlgemüse
0.05
"
1020010 Milch
0.03
Tetraconazol 0700000 Hopfen 0.02
"
0800000 Gewürze
0.02
Tetradifon alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Tetramethrin 1020010 Milch 0.02
"
nicht näher bezeichnete Lebensmittel
0.2
Thiabendazol 0110000 Zitrusfrüchte 5
"
0120000 Hartschalenobst 0.1
"
0130010 Äpfel
5
"
0130020 Birnen
5
"
0140000 Steinobst
0.05
"
0150000 Beeren und Kleinobst
0.05
"
0163010 Avocados
15
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 137
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Thiabendazol
0163020 Bananen
5
"
0163030 Mangos
5
"
0163040 Papayas
10
"
0200000 Gemüse
0.05
übriges
"
0211000 Kartoffeln
15
ausgenommen
Frühkartoffeln
"
0212010 Kassava (Maniok) 15 "
0212020 Süsskartoffeln 15
"
0212030 Yamswurzel
15
"
0241010 Brokkoli
5
"
0255000 Treibzichorien 1
"
0280010 Zuchtpilze
10
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
"
0401000 Ölsaaten
0.05
"
0500000 Getreide
0.05
"
0610000 Tee
0.1
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Thiacloprid 0110000 Zitrusfrüchte
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 765/2010 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
(Änderung von
Anhang IIIB)
"
0120000 Hartschalenobst "
"
0130000 Kernobst
"
"
0140000 Steinobst
0.3
ausgenommen
Pflaumen
"
0140040 Pflaumen
0.1
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 765/2010 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
(Änderung von
Anhang IIIB)
"
0152000 Erdbeeren
"
"
0153000 Strauchbeeren (Rubus-Arten)
1
übrige
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 138
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Thiacloprid 0153010 Brombeeren 3
"
0153030 Himbeeren
3
"
0154000 Andere Beeren und Kleinobst
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 765/2010 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
(Änderung von
Anhang IIIB)
"
0160000 Sonstige Früchte "
"
0210000 Wurzel- und Knollengemüse
"
"
0220000 Zwiebelgemüse "
"
0231000 Solanaceae
0.02
übrige
"
0231010 Tomaten
0.5
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
1
"
0231030 Auberginen
0.5
"
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 765/2010 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
(Änderung von
Anhang IIIB)
"
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
"
"
0234000 Zuckermais
"
"
0239000 Sonstiges Fruchtgemüse
"
"
0241000 Blumenkohle "
"
0242000 Kopfkohle
"
"
0243000 Blattkohle
0.5
"
0244000 Kohlrabi
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 765/2010 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
(Änderung von
Anhang IIIB)
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 139
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Thiacloprid 0251000 Kopfsalat
und
andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
2
"
0252000 Spinat und
verwandte Arten
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 765/2010 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
(Änderung von
Anhang IIIB)
"
0253000 Weinblätter "
"
0254000 Brunnenkresse "
"
0255000 Treibzichorien 2
"
0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 765/2010 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
(Änderung von
Anhang IIIB)
"
0260000 Hülsengemüse (frisch)
"
"
0270000 Stängelgemüse 0.02 übriges
"
0270030 Stangensellerie 0.5 "
0270040 Fenchel
0.5
"
0270060 Lauch
0.1
"
0280000 Speisepilze Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 765/2010 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
(Änderung von
Anhang IIIB)
"
0290000 Seetang
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
"
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
"
"
0500000 Getreide
"
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
"
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 140
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Thiacloprid 0700000 Hopfen "
"
0800000 Gewürze
"
"
0900000 Zuckerpflanzen "
Thiamethoxam
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 765/2010
Thiencarbazonemethyl
0500030 Mais
0.01
Thifensulfuronmethyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Thiobencarb
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Thiocyclamhydrogenoxalat
0130000 Kernobst
0.02
Summe
von
Thiocyclamhydrogen-
oxalat und Nereistoxin
"
0140000 Steinobst
0.02
"
"
0150000 Beeren und Kleinobst
0.02
"
"
0211000 Kartoffeln
0.02
"
"
0231010 Tomaten
0.3
"
"
0232010 Gurken
0.3
"
"
0240000 Kohlgemüse
0.3
"
"
0250000 Blattgemüse und Frische Kräuter
0.3
ausgenommen
Küchenkräuter
frisch; Summe
von Thiocyclamhydrogenoxalat
und Nereistoxin
"
0270060 Lauch
0.3
Summe
von
Thiocyclamhydrogen-
oxalat und
Nereistoxin
"
0401060 Rapssamen
0.02
"
"
0500000 Getreide
0.02
"
Thiodicarb
s.
Methomyl
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 141
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Thiophanat-methyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 893/2010 (Änderung von Anhang II)
und Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
(Änderung von
Anhang IIIB)
Thiram
s.
auch
Dithiocarbamate
"
0100000 Obst
0.1
übriges
"
0130010 Äpfel
5
"
0130020 Birnen
5
"
0140010 Aprikosen
3
"
0140020 Kirschen
3
"
0140030 Pfirsiche
3
"
0140040 Pflaumen
2
"
0151020 Keltertrauben 3
"
0152000 Erdbeeren
10
"
0200000 Gemüse
0.1
übriges
"
0251020 Salat, Lactuca sativa L.
2
"
0251030 Endivien
2
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.1
"
0401000 Ölsaaten
0.1
"
0500000 Getreide
0.1
"
0610000 Tee
0.2
"
0700000 Hopfen
0.2
"
0800000 Gewürze
0.2
Tolclofos-methyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Tolylfluanid 0130000 Kernobst 2
"
0140020 Kirschen
2
"
0150000 Beeren und Kleinobst
5
ausgenommen
Erdbeeren
"
Wein
1
inkl. N,N-DimethylN'-p-tolylsulfamid
(DMST)
"
0152000 Erdbeeren
3
"
0231010 Tomaten
2
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 142
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Tolylfluanid 0232010 Gurken 2
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
1
"
0255000 Treibzichorien 1
"
0700000 Hopfen
50
inkl. N,N-DimethylN'-p-tolylsulfamid
(DMST)
"
0800000 Gewürze
0.1
"
Topramezon 0500030 Mais 0.01
"
0700000 Hopfen
0.02
"
0800000 Gewürze
0.02
Tralkoxydim
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Triadimefon
s.
Triadimenol
Triadimenol
0100000 Obst
0.1
übriges; Summe
von Triadimefon
und Triadimenol
"
0120000 Hartschalenobst 0.2
Summe
von
Triadimefon und Triadi-
menol
"
0130010 Äpfel
0.2
"
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
2
"
"
Wein
0.5
"
"
0152000 Erdbeeren
0.5
"
"
0154010 Heidelbeeren (Vaccinium vaccinium)
1
"
"
0154020 Cranbeeren (Vaccinium oxycoccus)
1
"
"
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
1
"
"
0154040 Stachelbeeren 1
"
"
0163020 Bananen
0.2
"
"
0163080 Ananas
3
"
"
0200000 Gemüse
0.1
übriges; Summe von
Triadimefon und
Triadimenol
"
0220020 Zwiebeln
0.5
Summe
von
Triadimefon und Triadi-
menol
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 143
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Triadimenol
0220030 Schalotten
0.5
"
"
0220040 Frühlingszwiebeln 1
"
"
0231010 Tomaten
0.3
"
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.5
"
"
0270050 Artischocken 1
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.1
"
"
0401000 Ölsaaten
0.2
"
"
0500000 Getreide
0.1
übriges; Summe von
Triadimefon und
Triadimenol
"
0500010 Gerste
0.2
Summe
von
Triadimefon und Triadi-
menol
"
0500050 Hafer
0.2
"
"
0500070 Roggen
0.2
"
"
0500090 Weizen
0.2
"
"
0610000 Tee
0.2
"
"
0700000 Hopfen
10
"
"
0800000 Gewürze
0.2
"
Triallat
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Triasulfuron 0100000 Obst 0.05
"
0200000 Gemüse
0.05
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
"
0401000 Ölsaaten
0.05
"
0500000 Getreide
0.05
"
0610000 Tee
0.1
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Triazamate
0130000 Kernobst
0.05
inkl. freie Säure
"
0242000 Kopfkohle
0.5
"
"
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.1
"
"
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.1
"
"
0401050 Sonnenblumenkerne 0.05
"
"
0900010 Zuckerrüben 0.05
"
Triazophos 0100000 Obst 0.01
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 144
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Triazophos 0200000 Gemüse 0.01
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.01
"
0401000 Ölsaaten
0.01
"
0500000 Getreide
0.02
"
0610000 Tee
0.02
"
0700000 Hopfen
0.02
"
0800000 Gewürze
0.02
Triazoxid 0500000 Getreide 0.02
ausgenommen Mais
Tribenuron-methyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Trichlorfon 0100000 Obst 0.5
"
0200000 Gemüse
0.5
ausgenommen
Kartoffeln
"
0500000 Getreide
0.1
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
"
0900010 Zuckerrüben 0.05
"
1020010 Milch
0.05
Triclopyr alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 750/2010
Tricyclazol 0700000 Hopfen 0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
Tridemorph 0100000
Obst
0.05
ausgenommen
Hartschalenobst
"
0120000 Hartschalenobst 0.1
"
0200000 Gemüse
0.05
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
"
0401000 Ölsaaten
0.1
"
0500000 Getreide
0.05
übriges
"
0500010 Gerste
0.2
"
0500050 Hafer
0.2
"
0610000 Tee
20
"
0700000 Hopfen
0.1
"
0800000 Gewürze
0.1
Trifloxystrobin 0110000 Zitrusfrüchte
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
"
0120000 Hartschalenobst "
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 145
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Trifloxystrobin
0130000 Kernobst
"
"
0140000 Steinobst
0.5
übriges
"
0140010 Aprikosen
1
"
0140020 Kirschen
1
"
0140030 Pfirsiche
1
"
0140040 Pflaumen
0.2
"
0151000 Tafel- und Keltertrauben
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
"
Wein
0.3
"
0152000 Erdbeeren
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
"
0153000 Strauchbeeren (Rubus-Arten)
2
"
0154000 Andere Beeren und Kleinobst
2
übriges
"
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
1
"
0154040 Stachelbeeren 1
"
0160000 Sonstige Früchte Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
"
0211000 Kartoffeln
"
"
0212000 Tropisches Wurzelund Knollengemüse
"
"
0213000 Sonstiges Wurzelund Knollengemüse
ausser Zuckerrüben
0.02
übrige
"
0213020 Karotten
0.1
"
0213030 Knollensellerie 0.1
"
0213060 Pastinaken
0.04
"
0213070 Petersilienwurzel 0.04
"
0213090 Schwarzwurzeln 0.04
"
0213100 Kohlrüben
0.04
"
0213110 Weisse Rüben 0.04
"
0220000 Zwiebelgemüse Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
"
0231000 Solanaceae
0.02
übrige
"
0231010 Tomaten
0.5
"
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.3
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 146
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Trifloxystrobin 0231030 Auberginen 0.5
"
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
"
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
"
"
0234000 Zuckermais
"
"
0239000 Sonstiges Fruchtgemüse
"
"
0240000 Kohlgemüse
0.5
ausgenommen
Blattkohle
"
0243000 Blattkohle
3
"
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
2
übrige
"
0251020 Salat, Lactuca sativa L.
10
"
0251030 Endivien
10
"
0252000 Spinat und
verwandte Arten
Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
"
0253000 Weinblätter "
"
0254000 Brunnenkresse "
"
0255000 Treibzichorien 0.1
"
0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
"
0260000 Hülsengemüse (frisch)
"
"
0270000 Stängelgemüse 0.02
übriges
"
0270030 Stangensellerie 1
"
0270060 Lauch
0.5
"
0280000 Speisepilze Anhang der
Verordnung (EU)
Nr. 459/2010
"
0290000 Seetang
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
"
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
"
"
0500000 Getreide
"
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
"
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 147
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Trifloxystrobin
0700000 Hopfen
"
"
0800000 Gewürze
"
"
0900000 Zuckerpflanzen "
Triflumizol 0110000 Zitrusfrüchte
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
"
0120000 Hartschalenobst "
"
0130000 Kernobst
"
"
0140000 Steinobst
"
"
0151010 Tafeltrauben 0.1
Triflumizol
und
sein
Metabolit FM-6-1
(N-(4-Chlor-2trifluormethylphe-
nyl)-npropoxyacetamid),
ausgedrückt als
Triflumizol
"
0151020 Keltertrauben 3
"
"
0152000 Erdbeeren
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
"
0153000 Strauchbeeren (Rubus-Arten)
"
"
0154000 Andere Beeren und Kleinobst
"
"
0160000 Sonstige Früchte "
"
0200000 Gemüse
"
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
"
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
"
"
0500000 Getreide
"
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
"
"
0700000 Hopfen
"
"
0800000 Gewürze
"
"
0900000 Zuckerpflanzen "
Triflumuron alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Trifluralin alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 148
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Triflusulfuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Triforin 0100000
Obst
0.01
ausgenommen
Hartschalenobst
"
0120000 Hartschalenobst 0.02
"
0200000 Gemüse
0.01
ausgenommen
Zwiebelgemüse
"
0220000 Zwiebelgemüse 0.02
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.01
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
0.02
ausgenommen
Oliven für die
Gewinnung von Öl
"
0402010 Oliven für die Gewinnung von Öl
0.01
"
0500000 Getreide
0.01
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
0.05
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.05
"
0900000 Zuckerpflanzen 0.01
Trimethylsulfonium, Kation
0100000 Obst
0.05
ausgenommen
Mandarinen, Orangen; aus der Anwen-
dung von Glyphosat
"
0110020 Orangen
0.5
aus
der
Anwendung
von Glyphosat
"
0110050 Mandarinen
0.5
"
"
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Speisepilze wildwachsend; aus der
Anwendung von
Glyphosat
"
0280020 Speisepilze wildwachsend
20
aus
der
Anwendung
von Glyphosat
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
"
"
0401000 Ölsaaten
0.05
ausgenommen
Sojabohnen; aus der Anwendung von
Glyphosat
"
0401070 Sojabohnen
10
aus
der
Anwendung
von Glyphosat
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 149
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Trimethylsulfonium, Kation
0500000 Getreide
0.05
übriges; aus der
Anwendung von
Glyphosat
"
0500010 Gerste
10 aus
der
Anwendung
von Glyphosat
"
0500050 Hafer
10
"
"
0500070 Roggen
5
"
"
0500090 Weizen
5
"
"
0700000 Hopfen
0.05
"
"
0800000 Gewürze
0.05
"
Trinexapac alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Trinexapac-ethyl
s. Trinexapac
Triticonazol alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Tritosulfuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Vamidothion 0100000 Obst
0.05
ausgenommen
Kernobst; inkl.
Sulfoxid
"
0130000 Kernobst
0.5
inkl. Sulfoxid
"
0200000 Gemüse
0.05
"
Vinclozolin 0100000 Obst 0.05
übriges
"
0130030 Quitten
1
"
0130040 Mispel
1
"
0130050 Japanische Wollmispel
1
"
0140020 Kirschen
0.5
"
Wein
1
"
0153010 Brombeeren
5
"
0153020 Kratzbeeren 5
"
0153030 Himbeeren
5
"
0154050 Hagebutten
5
"
0154060 Maulbeeren
(Morus spp.)
5
"
0154070 Azarole (Mittelmeermispel)
5
"
0162010 Kiwi
10
"
0200000 Gemüse
0.05
übriges
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 150
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Vinclozolin 0220010 Knoblauch 1
"
0220020 Zwiebeln
1
"
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
1
"
0251050 Barbarakraut 5
"
0251070 Roter Senf
5
"
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.5
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
ausgenommen
Bohnen getrocknet
"
0300010 Bohnen getrocknet 0.5
"
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
0.05
ausgenommen
Rapssamen
"
0401060 Rapssamen
1
"
0500000 Getreide
0.05
"
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
0.1
"
0700000 Hopfen
0.05
"
0800000 Gewürze
0.1
"
0900000 Zuckerpflanzen 0.05
"
1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen, Innereien,
Blut, tierische Fette 0.05
"
1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse
0.05
"
1030000 Vogeleier
0.05
Zineb
s.
Dithiocarbamate
Ziram
s.
auch
Dithiocarbamate
"
0100000 Obst
0.1
übriges
"
0130020 Birnen
1
"
0140020 Kirschen
5
"
0140040 Pflaumen
2
"
0200000 Gemüse
0.1
übriges
"
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.1
"
0401000 Ölsaaten
0.1
"
0500000 Getreide
0.1
"
0610000 Tee
0.2
"
0700000 Hopfen
0.2
"
0800000 Gewürze
0.2
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 151
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Zoxamid alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der
Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 152
817.021.23
2
Liste der zugelassenen Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für Metalle und Metalloide Erläuterungen zur Liste 2.1 Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders
angegeben, auf die gut gewaschenen oder gereinigten (Staub, Erde) verzehrbaren Anteile des Lebensmittels. Bei getrockneten Lebensmitteln, wenn diese nicht ausdrücklich als solche in der Liste aufgeführt sind, beziehen sie sich auf den rekonstituierten Zustand.
2.2 Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.) sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen.
2.3
Unter den Begriff «Obst» fallen die im Artikel 2 der Verordnung des EDI
vom 23. November 2005 über Obst, Gemüse, Konfitüre und Konfitüreähnliche Produkte umschriebenen Arten von unverarbeiteten Pflanzenerzeugnissen.
2.4
Unter den Begriff «Gemüse» fallen die im Artikel 5 der Verordnung des EDI vom 23. November 2005 über Obst, Gemüse, Konfitüre und Konfitüreähnliche Produkte umschriebenen Pflanzen und Pflanzenteile.
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Aluminium Laugengebäck 15
"
Bier
2
"
Bier, alkoholfrei
2
"
Trinkwasser
0.2
Antimon Trinkwasser 0.005
Arsen Braunalge
Sargassum
fusiforme (Hizikia
fusiformis)
35
bezogen
auf
Trockenmasse
"
Gelatine
1
"
Kollagen
1
"
Speisesalz
1
"
Fruchtsäfte, verdünnte Fruchtsäfte, Fruchtnektare und Frucht-
sirupe
0.2
"
Obstwein, alkoholfrei 0.2
"
Wein
0.2
"
Wermut und Bitter,
alkoholfrei
0.2
"
alkoholfreie Getränke 0.1
übrige
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 153
817.021.23
1
2
3 4 5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Arsen Margarine
0.1
"
Minarine
0.1
"
Speisefette und Speiseöle
0.1
"
Trinkwasser
0.05
Blei Judasohr,
Mu-Err
10
aus offener Zucht; bezogen auf Trockenmasse
"
Gelatine
5
"
Kollagen
5
"
Nahrungsergänzungsmittel
3
bezogen auf die im Handel erhältlichen Produkte "
Speisesalz
2
"
Muschelarten
1.5
"
Trehalose
1
"
Weichtiere
1
übrige
"
Fleisch vom Rind
0.5
übriges
"
Fleisch vom Schaf
0.5
"
"
Fleisch vom Schwein 0.5
"
"
Fleisch von Geflügel 0.5
"
"
Gemüse
0.5
Konserven in Dosen, die Blei abgeben; bezogen auf abgetropfte Ware
"
Krebstiere
0.5
ausgenommen Nephropidae, Palinuridae und
braunes Krabbenfleisch "
Küchenkräuter frisch 0.5
"
Obst
0.5
Konserven in Dosen, die Blei abgeben; bezogen auf abgetropfte Ware
"
Zuchtpilze
0.5
"
"
Blattgemüse
0.3
übriges
"
Fische
0.3
"
Kohlarten
0.3
"
Zuchtpilze
0.3
übrige
"
Beerenobst
0.2
"
Gärungsessig und
Essigsäure zu Speisezwecken
0.2
"
Getreide
0.2
Körner
"
Hülsenfrüchte
0.2
"
Obstwein, alkoholfrei 0.2
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 154
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Blei
Wein
0.2
0.3 mg/kg (Grenzwert) für Ernten bis 1997
"
Wermut und Bitter,
alkoholfrei
0.2
"
Gemüse
0.1
übriges
"
Kartoffeln
0.1
geschält
"
Margarine
0.1
"
Minarine
0.1
"
Muskelfleisch vom
Rind
0.1
"
Muskelfleisch vom
Schaf
0.1
"
Muskelfleisch vom
Schwein
0.1
"
Muskelfleisch von
Geflügel
0.1
"
Obst
0.1
übriges
"
Speisefette und Speiseöle
0.1
"
alkoholfreie Getränke 0.05
übrige
"
Milch
0.02
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
0.02
bezogen
auf
essfertige
Zubereitung
"
Trinkwasser
0.01 ab
Wasserhahnen,
nach
5 Minuten laufen lassen Bor Wein
80
als
Borsäure
Cadmium Zuchtpilze
5
übrige; bezogen auf Trockenmasse
"
Gemüsealgen
3
bezogen auf Trockenmasse "
Nahrungsergänzungsmittel, die ausschliess-
lich oder vorwiegend aus getrocknetem
Seetang oder daraus gewonnenen Produkten
bestehen
3
bezogen auf die im Handel erhältlichen Produkte "
Ölsaaten
1.5
übrige, ausgenommen Ölsaaten zur Gewinnung von Speiseölen
"
Nahrungsergänzungsmittel
1
übrige; bezogen auf die im Handel erhältlichen Produkte
"
Niere vom Rind
1
"
Niere vom Schaf
1
"
Niere vom Schwein
1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 155
817.021.23
1
2
3 4 5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Cadmium
Niere von Geflügel
1
"
Weichtiere
1
"
Gelatine
0.5
"
Kollagen
0.5
"
Krebstiere
0.5
ausgenommen Nephropidae, Palinuridae und
braunes Krabbenfleisch "
Leber vom Rind
0.5
"
Leber vom Schaf
0.5
"
Leber vom Schwein
0.5
"
Leber von Geflügel
0.5
"
Mikroalgen
0.5
bei Nahrungsergänzungsmitteln ist der Wert für
Nahrungsergänzungsmittel anzuwenden; bezogen auf Trockenmasse
"
Speisesalz
0.5
"
Zuchtchampignons
0.5
bezogen auf Trockenmasse "
Weizenkeime
0.4
"
Weizenkleie
0.4
"
Fische: Engraulis spp. 0.3 "
Fische: Xiphias gladius 0.3
"
Blattgemüse
0.2
"
Erdnüsse
0.2
ausgenommen Erdnüsse zur Gewinnung von Speiseölen; ohne braune Samenhaut "
Fische: Auxis spp.
0.2
"
Getreidekeime
0.2
übrige
"
Kleie
0.2
"
"
Knollensellerie
0.2
"
Küchenkräuter frisch 0.2
"
Muskelfleisch vom
Pferd
0.2
"
Reis
0.2
Körner
"
Sojabohnen
0.2
"
Weizen
0.2
Körner
"
Fische: Anguilla
anguilla
0.1
"
Fische: Chelon labrosus (Mugil labrosus)
0.1
"
Fische: Dicologoglossa cuneata
0.1
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 156
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Cadmium Fische:
Diplodus
vulgaris
0.1
"
Fische: Euthynnus spp.
0.1
"
Fische: Katsuwonus
pelamis
0.1
"
Fische: Luvarus imperialis
0.1
"
Fische: Sarda sarda 0.1
"
Fische: Sardina pilchardus
0.1
"
Fische: Sardinops spp.
0.1
"
Fische: Scomber spp.
0.1
"
Fische: Thunnus spp.
0.1
"
Fische: Trachurus spp.
0.1
"
Getreide
0.1
übriges; Körner
"
Kartoffeln
0.1
geschält
"
Knollen- und Wurzelgemüse
0.1
übriges
"
Stängelgemüse
0.1
"
Fische
0.05
übrige
"
Gemüse
0.05
übriges
"
Muskelfleisch vom
Rind
0.05
"
Muskelfleisch vom
Schaf
0.05
"
Muskelfleisch vom
Schwein
0.05
"
Muskelfleisch von
Geflügel
0.05
"
Obst
0.05
ausgenommen Pinienkerne "
Fruchtsäfte, verdünnte Fruchtsäfte, Fruchtnektare und Frucht-
sirupe
0.03
"
Obstwein, alkoholfrei 0.03
"
Wermut und Bitter,
alkoholfrei
0.03
"
Gärungsessig und
Essigsäure zu Speisezwecken
0.02
"
alkoholfreie Getränke 0.01
übrige
"
Wein
0.01
"
Trinkwasser
0.005
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 157
817.021.23
1
2
3 4 5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Chrom Gelatine
10
"
Kollagen
10
Chrom (VI) Trinkwasser 0.02
Eisen Spirituosen
25
bezogen auf reinen Alkohol; Summe von Eisen,
Kupfer, Zink in mg/l "
Trinkwasser
0.3
total
Kobalt Bier
0.2
"
Bier, alkoholfrei
0.2
Kupfer Gelatine
30
"
Kollagen
30
"
Spirituosen
25
bezogen auf reinen Alkohol; Summe von Eisen,
Kupfer, Zink in mg/l "
Fruchtsäfte, verdünnte Fruchtsäfte, Fruchtnektare und Frucht-
sirupe
5
"
Obstwein, alkoholfrei 5
"
Sauser
5
"
Wermut und Bitter,
alkoholfrei
5
"
alkoholfreie Getränke 2
übrige
"
Speisesalz
2
"
Trinkwasser
1.5
"
Wein
1
"
Bier
0.2
"
Bier, alkoholfrei
0.2
"
Margarine
0.1
"
Minarine
0.1
"
Speisefette und Speiseöle
0.1
Mangan Trinkwasser
0.05
gilt nicht für Mineralwasser Natrium
Wein
60
überschüssiges, nicht an Chlorid gebundenes
Nickel Margarine
0.2
Hydrierkatalysator
"
Minarine
0.2
"
"
Speisefett
0.2
"
"
Bier
0.1
"
Bier, alkoholfrei
0.1
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 158
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Quecksilber Fische: Acipenser spp.
1
"
Fische: Anarhichas
lupus
1
"
Fische: Anguilla
anguilla
1
"
Fische: Aphanopus
carbo
1
"
Fische: Centroscymnus coelolepis
1
"
Fische: Coryphaenoides rupestris
1
"
Fische: Esox lucius 1
"
Fische: Euthynnus spp.
1
"
Fische: Gempylus
serpens
1
"
Fische: Genypterus
blacodes
1
"
Fische: Genypterus
capensis
1
"
Fische: Haie (alle
Arten)
1
"
Fische: Hippoglossus hippoglossus
1
"
Fische: Hoplostethus spp.
1
"
Fische: Istiophorus platypterus
1
"
Fische: Katsuwonus
pelamis
1
"
Fische: Lepidocybium flavobrunneum
1
"
Fische: Lepidopus
caudatus
1
"
Fische: Lepidorhombus spp.
1
"
Fische: Lophius spp.
1
"
Fische: Makaira spp.
1
"
Fische: Mullus spp.
1
"
Fische: Orcynopsis
unicolor
1
"
Fische: Pagellus spp.
1
"
Fische: Raja spp.
1
Fische:
Ruvettus
pretiosus
1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 159
817.021.23
1
2
3 4 5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Quecksilber
Fische: Sarda sarda 1
"
Fische: Sebastes
marinus
1
"
Fische: Sebastes
mentella
1
"
Fische: Sebastes
viviparus
1
"
Fische: Thunnus spp.
1
"
Fische: Trisopterus minutus
1
"
Fische: Xiphias gladius 1
"
Fische
0.5
übrige
"
Krebstiere
0.5
ausgenommen Nephropidae, Palinuridae und
braunes Krabbenfleisch "
Weichtiere
0.5
"
Zuchtpilze
0.5
bezogen auf Trockenmasse "
Gelatine
0.15
"
Kollagen
0.15
"
Nahrungsergänzungsmittel
0.1
bezogen auf die im Handel erhältlichen Produkte "
Speisesalz
0.1
"
Fruchtsäfte, verdünnte Fruchtsäfte, Fruchtnektare und Frucht-
sirupe
0.01
"
Obstwein, alkoholfrei 0.01
"
Wermut und Bitter,
alkoholfrei
0.01
"
alkoholfreie Getränke 0.005
übrige
"
Trinkwasser
0.001
Selen Trinkwasser
0.01
Silber Trinkwasser
0.1
Thallium Beerenobst 0.1
"
Gemüse
0.1
"
Kernobst
0.1
"
Steinobst
0.1
Zink Gelatine
50
"
Kollagen
50
"
Spirituosen
25
bezogen auf reinen Alkohol; Summe von Eisen,
Kupfer, Zink in mg/l
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 160
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Zink Fruchtsäfte,
verdünnte
Fruchtsäfte, Fruchtnektare und Frucht-
sirupe
5
"
Obstwein, alkoholfrei 5
"
Trinkwasser
5
"
Wein
5
"
Wermut und Bitter,
alkoholfrei
5
"
alkoholfreie Getränke 2
übrige
Zinn
Gemüse
200
Konserven in Dosen, die Zinn abgeben
"
Obst
200
"
"
Speisepilze
200
"
"
alkoholfreie Getränke 100
übrige; Konserven in Dosen, die Zinn abgeben "
alkoholhaltige Getränke
100
Konserven in Dosen, die Zinn abgeben
"
Bier, alkoholfrei
100
"
"
Fruchtsäfte, verdünnte Fruchtsäfte, Fruchtnektare und Frucht-
sirupe
100
Konserven in Dosen, die Zinn abgeben
"
Obstwein, alkoholfrei 100
"
"
Wermut und Bitter,
alkoholfrei
100
"
"
alkoholfreie Getränke 50
übrige
"
Fruchtsäfte, verdünnte Fruchtsäfte, Fruchtnektare und Frucht-
sirupe
50
"
"
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und Kleinkinder
50
Konserven in Dosen, die Zinn abgeben; bezogen auf essfertige Zubereitung "
Obstwein, alkoholfrei 50
übrige
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
50
Konserven in Dosen, die Zinn abgeben; bezogen auf essfertige Zubereitung "
Wermut und Bitter,
alkoholfrei
50 übrige
"
Bier
0.1
"
"
Bier, alkoholfrei
0.1
"
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 161
817.021.23
3a
Liste der zugelassenen Höchstkonzentrationen für Rückstände (Grenzwerte) pharmakologisch wirksamer
Stoffe
Die zulässigen Höchstkonzentrationen von Rückständen pharmakologisch wirksamer Stoffe richten sich nach Tabelle 1 des Anhangs der Verordnung (EU) Nr. 37/201016.
Erläuterungen zur Tabelle 1 im Anhang der Verordnung (EU) Nr. 37/2010 1 Die Rückstandshöchstmenge ist die in Lebensmitteln tierischen Ursprungs zulässige Höchstkonzentration des Rückstands eines pharmakologisch wirksamen Stoffes.
2
Rückstände pharmakologisch wirksamer Stoffe sind alle (in µg/kg bezogen auf das Frischgewicht ausgedrückten) pharmakologisch wirksamen Stoffe, bei denen es sich um wirksame Bestandteile, Arzneiträger oder Abbauprodukte sowie um ihre in Lebensmitteln tierischen Ursprungs verbleibenden Stoffwechselprodukte handelt.
3
Anwendung finden pharmakologisch wirksame Stoffe, welche im Anhang unter Angabe einer oder mehrerer Rückstandshöchstmengen aufgeführt sind.
3b
Liste der Höchstkonzentrationen für Rückstände (Grenzwerte) von Futtermittelzusatzstoffen in Lebensmitteln tierischer Herkunft Erläuterungen zur Liste 1 Die Höchstmenge von Rückständen ist die Höchstkonzentration von Rückständen aus der Verwendung von Futtermittelzusatzstoffen nach Artikel 2 Absatz 1 Buchstabe d Ziffer 7 der Futtermittel-Verordnung vom 26. Mai 199917, ausgedrückt in mg/kg oder µg/kg bezogen auf das Frischgewicht im Lebensmittel tierischer Herkunft.
2
Anwendungszweck: K = Kokzidiostatika nach Artikel 2 Absatz 1 Buchstabe m der FuttermittelVerordnung vom 26. Mai 1999 in Verbindung mit Anhang 2 Ziffer 4.d.1. der Futtermittelbuch-Verordnung vom 10. Juni 199918.
1 2
3
3
16 Verordnung (EU) Nr. 37/2010 der Kommission vom 22. Dez. 2009 über pharmakologisch wirksame Stoffe und ihre Einstufung hinsichtlich der Rückstandshöchstmengen in Lebensmitteln tierischen Ursprungs, ABl. L 15 vom 20.1.2010, S.1; zuletzt geändert durch Verordnung (EU) Nr. 363/2011, ABl. L 100 vom 14.4.2011, S. 28.
17 SR
916.307
18 SR
916.307.1. Der Text dieses Anhangs wird in der AS nicht veröffentlicht. Er kann unter folgender Internetadresse eingesehen werden: http://www.agroscope.admin.ch/futtermittelkontrolle/00710/index.html?lang=de
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 162
817.021.23
Wirkstoff Anwedungszweck
Tierart Lebensmittel Rückstandshöchstmenge
µg/kg
Diclazuril K
Masthühner,
Masttruten,
Perlhühner
Leber
1500
"
"
"
Niere
1000
"
"
"
Muskel
500
"
"
"
Haut/Fett
500
"
"
Kaninchen
Leber
2500
"
"
"
Niere
1000
"
"
"
Muskel
150
"
"
"
Fett
300
Lasalocid
K
Geflügel
siehe Liste
gemäss Ziffer 3a
siehe Liste
gemäss
Ziffer 3a
MaduramicinAmmonium
K
Masthühner
Leber
150
"
"
"
Niere
100
"
"
"
Haut/Fett
150
"
"
"
Muskel
30
MonensinNatrium
K Masthühner,
Truten
Haut und Fett
25
"
"
"
Leber, Niere und Muskel 8
Narasin
K Masthühner
in allen feuchten Geweben 50
Nicarbazin K
Masthühner
Leber
15000
Dinitrocarbanilid
(DNC)
"
"
"
Niere
6000
Dinitrocarbanilid
(DNC)
"
"
"
Muskel
4000
Dinitrocarbanilid
(DNC)
Nicarbazin
"
"
Haut/Fett
4000
Dinitrocarbanilid
(DNC)
Robenidin
K Masthühner
Leber
800
"
"
"
Niere
350
"
"
"
Muskel
200
"
"
"
Haut/Fett
1300
"
"
Truten
Leber
400
"
"
"
Niere
200
"
"
"
Muskel
200
"
"
"
Haut/Fett
400
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 163
817.021.23
1 2
3
3
Wirkstoff Anwedungszweck
Tierart Lebensmittel Rückstandshöchstmenge
µg/kg
SalinomycinNatrium
K Masthühner
in
allen
feuchten Geweben 5
3c
Liste der Höchstkonzentrationen für Rückstände (Grenzwerte) von Futtermittelzusatzstoffen in Lebensmitteln tierischer Herkunft aufgrund von Verschleppung in Futtermittel für Nichtzieltierarten Die zulässigen Höchstkonzentrationen von aus Verschleppung stammenden Rückständen von Kokzidiostatika und Histomonostatika in Lebensmitteln tierischer Herkunft richten sich nach Artikel 1 Absätze 1 und 2 sowie dem Anhang der Verordnung (EG) Nr. 124/200919.
Erläuterung zur Verordnung (EG) Nr. 124/2009
Der Begriff «Höchstgehalt» nach der Verordnung (EG) Nr. 124/2009 ist gleichbedeutend mit dem Begriff «Höchstkonzentration» nach Artikel 2 Absatz 1.
19 Verordnung (EG) Nr. 124/2009 der Kommission vom 10. Febr. 2009 zur Festlegung von Höchstgehalten an Kokzidiostatika und Histomonostatika, die in Lebensmitteln aufgrund unvermeidbarer Verschleppung in Futtermittel für Nichtzieltierarten vorhanden sind, Fassung gemäss ABl. L 40 vom 11.2.2009, S. 7
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 164
817.021.23
4
Liste der Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für andere Fremdstoffe oder Inhaltsstoffe Erläuterungen zur Liste 4.1 Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf die verzehrbaren Anteile des Lebensmittels. Bei getrockneten Lebensmitteln, wenn diese nicht ausdrücklich als solche in der Liste aufgeführt sind, beziehen sie sich auf den rekonstituierten Zustand.
4.2
Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.) sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen.
4.3
Unter den Begriff «Obst» fallen die in Artikel 2 der Verordnung des EDI
vom 23. November 2005 über Obst, Gemüse, Konfitüre und Konfitüreähnliche Produkte umschriebenen Arten von unverarbeiteten Pflanzenerzeugnissen.
4.4
Unter den Begriff «Gemüse» fallen die in Artikel 5 der Verordnung des EDI vom 23. November 2005 über Obst, Gemüse und daraus hergestellte
Erzeugnisse umschriebenen Pflanzen oder Pflanzenteile.
4.5
Wird in der Bemerkungsspalte auf diese Ziffer der Erläuterungen verwiesen, so gelten für den Stoff im verzehrsfertigen Lebensmittel folgende Einschränkungen: - Aus der Verwendung von Aromen und sonstigen Lebensmittelzutaten mit Aromaeigenschaften stammend.
- Darf Lebensmitteln und Aromen nicht als solches zugesetzt werden.
- Darf in Lebensmitteln entweder natürlich oder infolge des Zusatzes von Aromen vorkommen, die aus natürlichen Ausgangsstoffen gewonnen wurden.
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Agarizinsäure alkoholhaltige Getränke
100
aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter
Ziffer 4.5
"
Lebensmittel, die Pilze enthalten
100
"
Agarizinsäure Lebensmittel allgemein
20
übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
Alkohole, höhere
Spirituosen
5000
Summe ohne Propanol in mg/l, bezogen auf reinen Alkohol
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 165
817.021.23
1
2
3 4 5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Aloin alkoholhaltige Getränke
50
aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter
Ziffer 4.5
"
Lebensmittel allgemein 0.1
übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
Ammonium
Trinkwasser
0.5
für Trinkwasser vom reduzierten Typus; berechnet als NH4+
"
"
0.1
ausgenommen Trinkwasser vom reduzierten Typus; berechnet als NH4
+
Asaron, betaalkoholhaltige Getränke
1
aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter
Ziffer 4.5
"
Würzen für «Snacks» 1
"
"
Lebensmittel allgemein 0.1
übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
Benzo[a]pyren Tee
0.15
geräuchert; bezogen auf Trockenmasse
"
Kräutertee
0.05
bezogen auf Trockenmasse "
Speisepilze
0.05
getrocknet; bezogen auf Trockenmasse
"
Tee
0.05
ausgenommen Tee geräuchert; bezogen auf Tro-
ckenmasse
"
Trockenhefe
0.05
bezogen auf Trockenmasse "
Fischerzeugnisse
0.005
geräuchert
"
Margarine
0.002
"
Minarine
0.002
"
Speisefette und Speiseöle
0.002
ausgenommen
Kakaobutter
"
Diätetische Lebensmittel für besondere
medizinische Zwecke für Säuglinge und
Kleinkinder
0.001
"
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und Kleinkinder
0.001
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
0.001
"
Beerenobst
0.001
aus Umweltkontamination stammend
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 166
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Benzo[a]pyren Fleischzubereitungen und -erzeugnisse
0.001
geräuchert
"
Gemüse
0.001
aus Umweltkontamination stammend
"
Getreide
0.001
"
"
Getreideprodukte
0.001
aus Umweltkontamination stammend
"
Käse
0.001
geräuchert
"
Kernobst
0.001
aus Umweltkontamination stammend
"
Steinobst
0.001
aus Umweltkontamination stammend
"
Lebensmittel allgemein 0.00003 zum direkten Verzehr
bestimmte Lebensmittel; aus der Verwendung von Aromen stammend
Benzol Trinkwasser
0.001
Berberin alkoholhaltige Getränke
10
aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter
Ziffer 4.5
"
Lebensmittel allgemein 0.1
übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
Bromat Trinkwasser
0.01
aus
Trinkwasseraufbereitung stammend
Bromdichlormethan Trinkwasser 0.015
Butan-1-ol Lebensmittel allgemein 1
ausgenommen Spirituosen; aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern
Butan-2-ol Lebensmittel allgemein 1
"
Chlor, freies
Trinkwasser
0.1
Chlor-1,2-propandiol, 3Würzen, flüssig
0.2
Chlorat Trinkwasser 0.2
aus
Trinkwasseraufbereitung stammend
Chlordioxid Trinkwasser 0.05
Chlorit Trinkwasser 0.2
aus
Trinkwasseraufbereitung stammend
Cumarin Kaugummi
50
aus Aromen stammend "
alkoholhaltige Getränke 10
"
"
Karamel-Zuckerwaren 10
"
"
Lebensmittel allgemein 2
übrige; aus Aromen
stammend
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 167
817.021.23
1
2
3 4 5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Cyclohexan Lebensmittel allgemein
1
aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern
Dibromchlormethan
Trinkwasser
0.1
Dichlor-2-propanol, 1,3Würzen, flüssig
0.05
Dichlorbenzol, 1,4Honig
0.01
Dichlorethan, 1,2Trinkwasser
0.003
Dichlorethen, 1,1Trinkwasser
0.03
Dichlorethen, 1,2Trinkwasser
0.05
Dichlormethan
Tee
5
roh oder als Extrakt; bezogen auf Trockenmasse; aus
der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen "
Kaffee
2
roh, geröstet oder als Extrakt; bezogen auf
Trockenmasse; aus der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen "
Lebensmittel allgemein 0.02 übrige; aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern
"
Trinkwasser
0.02
Diethylether Lebensmittel allgemein 2
aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern
Erukasäure Margarine 50000 bezogen
auf
den Gesamtgehalt an Fettsäuren
"
Minarine
50000
"
"
Speisefette und Speiseöle
50000
"
Ethylcarbamat Spirituosen 1
in mg/l; gilt nicht für Spirituosen die vor 2003 erzeugt wurden (Datum der Destillation)
Ethylendiaminotetraessigsäure (EDTA)
Trinkwasser 0.005
0.2
Ethylmethylketon
Kaffee
20
roh, geröstet oder als Extrakt; bezogen auf
Trockenmasse; aus der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen "
Tee
20
roh oder als Extrakt; bezogen auf Trockenmasse; aus
der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 168
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Ethylmethylketon Margarine 5
Fettfraktionierung
"
Minarine
5
"
"
Speisefette und Speiseöle
5
"
"
Lebensmittel allgemein 1 übrige; aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern
Fluorid Trinkwasser 1.5
"
Wein
1
Grenzflächenaktive
Stoffe
Trinkwasser 0.1
insgesamt
Halogenkohlenwasserstoffe, flüchtige
Lebensmittel allgemein 0.05 ausgenommen Trinkwasser; Summe ohne Dichlormethan; aus Umweltkonta-
mination stammend
"
Trinkwasser
0.02
Summe, berechnet als Chlor, wenn Wasser
gechlort wurde
"
"
0.008
Summe, berechnet als Chlor; aus Umweltkontamination stammend
Hexan
Produkte auf der Basis von Soja
30
entfettet; bezogen auf Angebotsform; Extraktionslösungsmittel
"
Lebensmittel, welche Proteinerzeugnisse oder entfettetes Mehl enthalten
10 bezogen auf Angebotsform; Extraktionslösungsmittel "
Getreidekeime, entfettet 5 Extraktionslösungsmittel, Fettfraktionierung
"
Kakaobutter
1
"
"
Lebensmittel allgemein 1 übrige; aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern
"
Margarine
1
Extraktionslösungsmittel, Fettfraktionierung
"
Minarine
1
"
"
Speisefette und Speiseöle
1 Extraktionslösungsmittel, Fettfraktionierung
Histamin Fischsauce 500
fermentiert; bezogen auf einen Stickstoffgehalt von 20 g/L
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 169
817.021.23
1
2
3 4 5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Histamin Fischereierzeugnisse, die einem enzymatischen Reifungsprozess
in Salzlösung unterzogen und aus Fischarten
hergestellt werden, bei denen ein hoher Gehalt an Histidin auftritt. Vor allem Fischarten der
Familien: Scombridae, Clupeidae, Engraulidae, Coryfenidae, Pomatomidae und Scombraeso-
sidae.
200
In Verkehr gebrachte Erzeugnisse während der Haltbarkeitsdauer. Probenahmeplan: die Stichprobe
umfasst 9 Probeneinheiten.
Anforderungen: Der gemessene Durchschnittswert ist
≤ 200 mg/kg und kein gemessener Wert überschreitet 400 mg/kg und
maximal 2 von 9 Werten liegen zwischen 200 und 400 mg/kg. Bestimmung gemäss Referenzmethode des SLMB.
"
Fischereierzeugnisse von Fischarten, bei
denen ein hoher Gehalt an Histidin auftritt. Vor allem Fischarten der
Familien: Scombridae, Clupeidae, Engraulidae, Coryfenidae, Pomatomidae und Scombraeso-
sidae.
100
In Verkehr gebrachte Erzeugnisse während der Haltbarkeitsdauer. Probenahmeplan: die Stichprobe
umfasst 9 Probeneinheiten.
Anforderungen: Der gemessene Durchschnittswert ist
≤ 100 mg/kg und kein gemessener Wert überschreitet 200 mg/kg und
maximal 2 von
9 Werten liegen zwischen 100 und 200 mg/kg.
Bestimmung gemäss
Referenzmethode des SLMB. Auf Einzelhandelsebene können einzelne
Proben entnommen werden.
In diesem Fall gilt die Annahme gemäss Artikel 53 der Verordnung des EDI über den Vollzug der
Lebensmittelgesetzgebung (SR 817.025.21) nicht, nach der die gesamte Partie als unsicher eingestuft werden sollte.
Hydrazin Trinkwasser 0.005
Hydrogencyanid
Brand aus Steinobsttrester
100
bezogen
auf
reinen
Alkohol; gesamt als HCN in mg/l
"
Steinobstbrände
100
bezogen
auf
reinen
Alkohol; gesamt als HCN in mg/l
"
Marzipan, Marzipanersatz oder ähnliche
Erzeugnisse
50
aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter
Ziffer 4.5
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 170
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Hydrogencyanid
Nougat
50
"
"
Steinobst
5
Konserven; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
"
alkoholhaltige Getränke 1 1 mg/kg
je
Volumenprozent
an Alkohol, aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
"
Lebensmittel allgemein 1
übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
"
Trinkwasser
0.05
Hypericin alkoholhaltige Getränke
10
aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter
Ziffer 4.5
"
Süsswaren
1
"
"
Lebensmittel allgemein 0.1
übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
Kohlenwasserstoffe, aliphatische und
aromatische
Hartschalenobst
10
aus dem Verpackungsmaterial (Jutesäcke) stammend
Kohlenwasserstoffe, polycyclische
aromatische
Trinkwasser 0.0002
Summe
von
Benzo[a]pyren,
Fluoranthen,
Benzo[b]fluoranthen, Benzo[k]fluoranthen,
Benzo[ghi]perylen,
Indeno[1,2,3-cd]pyren Kohlenwasserstoffe,
schwerlösliche
Trinkwasser 0.02
Kohlenwasserstoffe, wasserlösliche
Trinkwasser 0.001
Methanol
Brand aus Obsttrester 15000 20000 bezogen auf reinen Alkohol; mg/l
"
Holunderbrand
13500 20000 "
"
Quittenbrand
13500 20000 "
"
Roter Johannisbeerbrand
13500 20000 "
"
Schwarzer Johannisbeerbrand
13500 20000 "
"
Vogelbeerbrand
13500 20000 "
"
Wacholderbeerbrand
13500 20000 "
"
Williamsbirnenbrand 13500 20000 "
"
Apfelbrand
12000 20000 "
"
Aprikosenbrand
12000 20000 "
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 171
817.021.23
1
2
3 4 5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Methanol Birnenbrand 12000
20000 übriger;
bezogen auf reinen
Alkohol; mg/l
"
Brombeerbrand
12000 20000 bezogen auf reinen
Alkohol; mg/l
"
Himbeerbrand
12000 20000
"
"
Mirabellenbrand
12000 20000
"
"
Pfirsichbrand
12000 20000
"
"
Pflaumenbrand
12000 20000
"
"
Zwetschgenbrand
12000 20000
"
"
Brand aus Apfelwein 10000 20000
"
"
Brand aus Birnenwein 10000 20000 "
"
Obstbrand
10000 20000 übriger; bezogen auf reinen Alkohol; mg/l
"
Tresterbrand
10000 20000 bezogen auf
reinen
Alkohol; mg/l
"
Branntwein
2000
20000
"
"
Weinbrand, Brandy
2000
20000
"
"
Spirituosen
20000 übrige; bezogen auf reinen Alkohol; mg/l
"
Rotweine
300
"
Roséweine
150
"
Weissweine
150
Methylacetat
Kaffee
20
roh, geröstet oder als Extrakt; bezogen auf
Trockenmasse; aus der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen "
Tee
20
roh oder als Extrakt; bezogen auf Trockenmasse; aus
der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen "
Melasse
1
Zucker aus Melasse
Morphin Mohnsamen
30
berechnet als Base
Nitrat
Nüsslisalat
4500
verkaufsfertige Ware "
Salat, Lactuca sativa L. 4500 übriger; verkaufsfertige Ware
"
Randen
3000
roh oder gekocht, verkaufsfertige Ware
"
Spinat
3000
frisch, roh, verkaufsfertige Ware
"
Chinakohl
2500
Brassica pekinensis, verkaufsfertige Ware
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 172
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Nitrat Eisbergsalat 2500
ohne Umblatt, Zolltarifnummer 0705 1111; ver-
kaufsfertige Ware
"
Fenchel
2500
verkaufsfertige Ware "
Randensaft
2500
"
Spinat
2000
Konserven oder tiefgekühlt "
Kohlarten
1500
ausgenommen Kohlrabi; verkaufsfertige Ware
"
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und Kleinkinder
200
bezogen
auf
essfertige
Zubereitung
"
Kräuterkäse
40
"
Trinkwasser
40
"
Käse
10
ausgenommen Kräuterkäse Nitrilotriessigsäure Trinkwasser 0.003
0.2
Nitrit Trinkwasser
0.1
Nitrosamine, flüchtige Bier 0.0005 Summe
Ozon Trinkwasser
0.05
Pestizide Trinkwasser 0.0005
Summe aller organischen Pestizide und deren relevanten Metaboliten, Abbau-
und Reaktionsprodukte "
"
0.0001
gilt je Substanz für organische Pestizide, deren rele-
vante Metabolite, Abbauund Reaktionsprodukte
Phenole Trinkwasser 0.005
je Substanz
Phenole, wasserdampfflüchtige
Trinkwasser
0.01
berechnet als Phenol Phosphate
Trinkwasser
1
nur in warmem Trinkwasser; berechnet als
Phosphor
Polarer Anteil
Speisefette und Speiseöle, zum Frittieren
270000
Bestimmung gemäss
Referenzmethode des SLMB
Polychlorierte Biphenyle
Fischleber
3
"
Fischrogen
3
"
Fleisch
2.5
auf Fett bezogen
"
Fische
1
"
Krebstiere
1
"
Stachelhäuter
1
"
Weichtiere
1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 173
817.021.23
1
2
3 4 5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Polychlorierte Biphenyle
Milch und Milchprodukte
0.5
auf
Fett
bezogen
"
Eier
0.2
ganz
"
pflanzliche Lebensmittel 0.1
"
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und Kleinkinder
0.03
bezogen
auf
essfertige
Zubereitung
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
0.01
bezogen
auf
essfertige
Zubereitung
Propan-1-ol Lebensmittel allgemein 1
ausgenommen Spirituosen; aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern
Propan-2-ol Lebensmittel allgemein 10
"
Pulegon Süsswaren
350
mit
Minze aromatisiert; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
"
alkoholfreie Getränke 250
"
"
alkoholhaltige Getränke 250
"
"
alkoholfreie Getränke 100
übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
"
alkoholhaltige Getränke 100
"
"
Lebensmittel allgemein 25
"
Quassin alkoholhaltige Getränke
50
aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter
Ziffer 4.5
"
Süsswaren
10
in Pastillenform; aus Aromen gemäss den
Erläuterungen unter Ziffer 4.5
"
Lebensmittel allgemein 5
übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
Safrol und Isosafrol Lebensmittel, die
Muskatblüte oder
Muskatnuss enthalten 15
aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter
Ziffer 4.5
"
alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von über
25 Vol %
5
"
"
alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von bis zu
25 Vol %
2
"
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 174
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Safrol und Isosafrol Lebensmittel allgemein 1
übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
Santonin alkoholhaltige Getränke
mit einem Alkoholgehalt von über 25 Vol %
1
aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter
Ziffer 4.5
"
Lebensmittel allgemein 0.1
übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
Schwebstoffe
(Trübung)
Trinkwasser
1
gemessen als TE/F 90° Silikate Trinkwasser
10
zugesetzte, während höchstens 3 Monaten zur Schutz-
schichtbildung; berechnet als Silizium
"
"
5
zugesetzte; berechnet als Silizium
Sitosterole Butter
600
für gewerbliche und industrielle Zwecke
Stigmastadien, 3,5Speiseöl
1
als schonend raffiniert bezeichnet; oder entsprechend 0.1 % des freien
Sitosterins
Sulfid
Trinkwasser
organoleptisch
nicht
nachweisbar
Tetrachlorethen Fleisch vom Schwein
0.2
auf Fett bezogen
"
Hausgeflügel
0.2
"
"
Tierische Fette
0.2
"
Trinkwasser
0.04
Tetrachlormethan Trinkwasser 0.002
Tetrafluorethan,
1,1,1,2Lebensmittel allgemein 0.02
aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern
Tetrahydrocannabinol, Delta 9Hanfsamenöl
50
"
Hanfsamen
20
bezogen auf Trockenmasse "
Back- und Dauerbackwaren
5
"
"
Spirituosen
5 bezogen
auf
reinen
Alkohol; mg/l
"
Teigwaren
5
bezogen auf Trockenmasse "
pflanzliche Lebensmittel 2
übrige; bezogen auf Trockenmasse
"
alkoholfreie Getränke 0.2 bezogen
auf
trinkfertige
Zubereitung
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 175
817.021.23
1
2
3 4 5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Tetrahydrocannabinol, Delta 9alkoholhaltige Getränke
0.2
ausgenommen Spirituosen "
Kräuter- und Früchtetee 0.2 bezogen
auf
trinkfertige
Zubereitung, 15 g Pflanzenteile pro kg Wasser, mit
kochendem Wasser übergiessen und während
30 Minuten über 85 °C halten
Thujon (alpha und
beta)
Absinth
35
"
Bitter (Spirituosen) 35
aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter
Ziffer 4.5
"
Lebensmittel, die
Salbeizubereitungen enthalten
25
"
Thujon (alpha und
beta)
alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von über
25 Vol %
10
"
"
alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von bis zu
25 Vol %
5
"
"
Lebensmittel allgemein 0.5
übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
Tribrommethan
Trinkwasser
0.1
Trichlorethan, 1,1,1Trinkwasser
2
Trichlorethen
Trinkwasser
0.07
Trichlormethan
Trinkwasser
0.04
TVB-N (flüchtige
Basenstickstoffe)
Fischereierzeugnisse von Arten der Familie der Gadidae
350
Unverarbeitete
Fischereierzeugnisse der aufgeführ-
ten Artenkategorien gelten als untauglich zum Genuss für Menschen, wenn die organoleptische Prüfung Zweifel an der Frische des Erzeugnisses aufkommen lässt und chemische
Kontrollen ergeben, dass der Grenzwert für TVB-N überschritten wurde.
Berechnet als Stickstoff pro kg Fleisch. Bestimmung gemäss Referenzmethode des SLMB.
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 176
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
TVB-N (flüchtige
Basenstickstoffe)
Fischereierzeugnisse von Arten der Familie der Merluciidae
350
"
"
Fischereierzeugnisse von Salmo salar
350
"
"
Fischereierzeugnisse von Arten der Familie der Pleuronectidae
300
Ausgenommen
Hippoglossus spp. Unverarbeitete
Fischereierzeugnisse der aufgeführten Artenkategorien gelten als untauglich
zum Genuss für Menschen, wenn die organoleptische Prüfung Zweifel an der Frische des Erzeugnisses aufkommen lässt und
chemische Kontrollen ergeben, dass der Grenzwert für TVB-N über-
schritten wurde. Berechnet als Stickstoff pro kg Fleisch. Bestimmung
gemäss Referenzmethode des SLMB.
"
Fischereierzeugnisse von Helicolenus dactylopterus
250
Unverarbeitete
Fischereierzeugnisse der aufgeführ-
ten Artenkategorien gelten als untauglich zum Genuss für Menschen, wenn die organoleptische Prüfung Zweifel an der Frische des Erzeugnisses aufkommen lässt und chemische Kontrollen ergeben, dass der
Grenzwert für TVB-N überschritten wurde.
Berechnet als Stickstoff pro kg Fleisch. Bestimmung gemäss Referenzmethode des SLMB.
"
Fischereierzeugnisse von Sebastes spp.
250
"
"
Fischereierzeugnisse von Sebastichthys
capensis
250
"
Unkrautsamen Getreide 1000
Körner; Probenahme 1 kg Wassestoffperoxid Gelatine 10
berechnet
als
H2O2,
Methode Europäisches Arzneibuch, Gelatine
"
Kollagen
10
"
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 177
817.021.23
5
Liste der Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für mikrobielle Toxine Erläuterungen zur Liste 5.1 Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf das genannte Lebensmittel und auf alle Produkte der weiteren Verarbeitungsstufen (siehe 5.2). Der Wert gilt ab dem Zeitpunkt, in dem ein Produkt bereit ist zur direkten Verwendung, z.B. ab dem Zeitpunkt, in dem ein Produkt als Zutat für ein zusammengesetztes Lebensmittel verwendet wird (oder für diesen Zweck zum Weiterverkauf bereitgestellt wird) oder bei der Abgabe an die Konsumentin oder den Konsumenten.
5.2
Bei weiterverarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate, Zerkleinerungen usw.) sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen.
Falls verlässliche Daten zu Konzentrations- oder Verdünnungsfaktoren vorliegen, sind diese anzuwenden. Andernfalls leitet die Vollzugsbehörde diese Faktoren aus den vorhandenen Informationen nach bestem Ermessen selber ab, wobei im Zweifelsfalle die strengstmögliche Variante zur Anwendung gelangen soll. Sind für Unterkategorien oder weiterverarbeitete Lebensmittel spezifische Höchstkonzentrationen festgelegt, so sind diese vorrangig anzuwenden.
5.3
Der Begriff Getreide umfasst auch stärkehaltige Körnerfrüchte wie Buchweizen, Amaranth und Quinoa. Wenn in der Liste nicht anders angegeben, gilt eine für Getreide festgelegte Höchstkonzentration auch für Getreidemehl, Getreideschrot und alle Arten von Getreidegriess. Diese Regelung gilt analog auch für alle einzelnen Getreidearten.
5.4
Die für unverarbeitetes Getreide festgelegten Höchstgehalte gelten für unverarbeitetes Getreide, das zur ersten Verarbeitungsstufe in Verkehr gebracht wird. «Erste Verarbeitungsstufe» bedeutet jegliche physikalische oder thermische Behandlung des Korns ausser Trocknen. Verfahren zur Reinigung, Sortierung und Trocknung gelten nicht als erste Verarbeitungsstufe, sofern das Getreidekorn selbst nicht physikalisch behandelt wird und das ganze Korn nach der Reinigung und Sortierung intakt bleibt. Bei integrierten Erzeugungs- und Verarbeitungssystemen gelten die Höchstgehalte für unverarbeitetes Getreide, sofern es für die erste Verarbeitungsstufe bestimmt ist. Bei der Abgabe an die Konsumentin oder den Konsumenten oder bei der direkten Verwendung als Zutat kommt immer der strengere Wert für Getreide zur Anwendung.
5.5
Wenn Erdnüsse und Hartschalenobst (ausgenommen Paranüsse) mit der Schale analysiert werden, wird bei der Berechnung des Aflatoxingehalts angenommen, dass die gesamte Kontamination den essbaren Anteil betrifft.
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 178
817.021.23
5.6
Die in den Spalten 2, 5 und 6 der Liste aufgeführten Abkürzungen bedeuten: BT:
MB MY: SK: nd:
Bakterien-Toxine marine Biotoxine Mykotoxine Sklerotien nicht nachweisbar 1 2
3 4
5
6
Stoff Art
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Aflatoxin B1
MY
Getreide
0.002
"
MY
Mais, der vor Verwendung oder Verzehr einer
Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung unterzogen werden soll
0.005
im Zweifelsfall gilt der strengere Wert
für Getreide
"
MY
Reis, der vor Verwendung oder Verzehr einer
Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung unterzogen werden soll
0.005
im Zweifelsfall gilt der strengere Wert
für Getreide
"
MY
Getreidekeime
0.002
"
MY
Kleie
0.002
"
MY
Ölsaaten
0.002
Melonenkerne
gelten als Ölsaat
"
MY
Ölsaaten, die vor Verwendung oder Verzehr
einer Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung
unterzogen werden
sollen
0.008
Melonenkerne
gelten als Ölsaat;
gilt nicht für Ölsaaten zur Erzeugung
von raffiniertem
Pflanzenöl; im
Zweifelsfall gilt
dieser Wert oder
gar der strengere
Wert für Ölsaaten
"
MY
Erdnüsse
0.002
"
MY
Erdnüsse, die vor Verwendung oder Verzehr
einer Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung
unterzogen werden
sollen
0.008
gilt nicht für Erdnüsse zur Erzeu-
gung von raffiniertem Pflanzenöl; im
Zweifelsfall gilt
dieser Wert oder
gar der strengere
Wert für Erdnüsse
"
MY
Hartschalenobst
0.002
übriges
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 179
817.021.23
1 2
3 4
5
6
Stoff Art
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Aflatoxin B1
MY
Hartschalenobst, übriges, das vor Verwen-
dung oder Verzehr einer Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung unterzogen werden soll
0.005
im Zweifelsfall gilt der strengere Wert
für Hartschalenobst "
MY
Aprikosenkerne 0.008 "
MY
Aprikosenkerne, die vor Verwendung einer
Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung unterzogen werden sollen
0.012
im Zweifelsfall gilt der strengere Wert
für Aprikosenkerne
"
MY
Haselnüsse
0.005
"
MY
Haselnüsse, die vor Verwendung oder Verzehr
einer Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung
unterzogen werden
sollen
0.008
im Zweifelsfall gilt der strengere Wert
für Haselnüsse
"
MY
Mandeln
0.008
"
MY
Mandeln, die vor Verwendung oder Verzehr
einer Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung
unterzogen werden
sollen
0.012
im Zweifelsfall gilt der strengere Wert
für Mandeln
"
MY
Paranüsse
0.005
"
MY
Paranüsse, die vor Verwendung oder Verzehr
einer Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung
unterzogen werden
sollen
0.008
im Zweifelsfall gilt der strengere Wert
für Paranüsse
"
MY
Pistazien
0.008
"
MY
Pistazien, die vor Verwendung oder Verzehr
einer Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung
unterzogen werden
sollen
0.012
im Zweifelsfall gilt der strengere Wert
für Pistazien
"
MY
Trockenobst
0.002
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 180
817.021.23
1 2
3 4
5
6
Stoff Art
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Aflatoxin B1
MY
Trockenobst, das vor Verwendung oder Verzehr einer Sortierung
oder einer anderen
physikalischen Behandlung unterzogen werden
soll
0.005
im Zweifelsfall gilt der strengere Wert
für Trockenobst
"
MY
Gewürze
0.005
"
MY
Diätetische Lebensmittel für besondere
medizinische Zwecke für Säuglinge
0.0001
bezogen
auf
Trockenmasse
"
MY
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und Kleinkinder
0.0001 "
Aflatoxin M1
MY
Milch
0.00005
"
MY
Käse
0.00025
"
MY
Diätetische Lebensmittel für besondere
medizinische Zwecke für Säuglinge
0.000025 bezogen
auf
essfertige Zubereitung
"
MY
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
0.000025 "
Aflatoxine (Summe
von B1+B2+G1+G2)
MY Getreide
0.004
"
MY
Reis, der vor Verwendung oder Verzehr einer
Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung unterzogen werden soll
0.01
im Zweifelsfall gilt der strengere Wert
für Getreide
"
MY
Mais, der vor Verwendung oder Verzehr einer
Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung unterzogen werden soll
0.01
"
"
MY
Getreidekeime
0.004
"
MY
Kleie
0.004
"
MY
Ölsaaten
0.004
Melonenkerne
gelten als Ölsaat
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 181
817.021.23
1 2
3 4
5
6
Stoff Art
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Aflatoxine (Summe
von B1+B2+G1+G2)
MY
Ölsaaten, die vor Verwendung oder Verzehr
einer Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung
unterzogen werden
sollen
0.015
Melonenkerne
gelten als Ölsaat;
gilt nicht für Ölsaaten zur Erzeugung
von raffiniertem
Pflanzenöl; im
Zweifelsfall gilt
dieser Wert oder
gar der strengere
Wert für Ölsaaten
"
MY
Erdnüsse
0.004
"
MY
Erdnüsse, die vor Verwendung oder Verzehr
einer Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung
unterzogen werden
sollen
0.015
gilt nicht für Erdnüsse zur Erzeu-
gung von raffiniertem Pflanzenöl; im
Zweifelsfall gilt
dieser Wert oder
gar der strengere
Wert für Erdnüsse
"
MY
Hartschalenobst
0.004
übriges
"
MY
Hartschalenobst, übriges, das vor Verwen-
dung oder Verzehr einer Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung unterzogen werden soll
0.01
im Zweifelsfall gilt der strengere Wert
für Hartschalenobst "
MY
Aprikosenkerne 0.01 "
MY
Aprikosenkerne, die vor Verwendung einer
Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung unterzogen werden sollen
0.015
im Zweifelsfall gilt der strengere Wert
für Aprikosenkerne
"
MY
Haselnüsse
0.01
"
MY
Haselnüsse, die vor Verwendung oder Verzehr
einer Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung
unterzogen werden
sollen
0.015
im Zweifelsfall gilt der strengere Wert
für Haselnüsse
"
MY
Mandeln
0.01
"
MY
Mandeln, die vor Verwendung oder Verzehr
einer Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung
unterzogen werden
sollen
0.015
im Zweifelsfall gilt der strengere Wert
für Mandeln
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 182
817.021.23
1 2
3 4
5
6
Stoff Art
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Aflatoxine (Summe
von B1+B2+G1+G2)
MY Paranüsse
0.01
"
MY
Paranüsse, die vor Verwendung oder Verzehr
einer Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung
unterzogen werden
sollen
0.015
im Zweifelsfall gilt der strengere Wert
für Paranüsse
"
MY
Pistazien
0.01
"
MY
Pistazien, die vor Verwendung oder Verzehr
einer Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung
unterzogen werden
sollen
0.015
im Zweifelsfall gilt der strengere Wert
für Pistazien
"
MY
Trockenobst
0.004
"
MY
Trockenobst, das vor Verwendung oder
Verzehr einer Sortierung oder einer anderen
physikalischen Behandlung unterzogen werden
soll
0.01
im Zweifelsfall gilt der strengere Wert
für Trockenobst
"
MY
Gewürze
0.01
Amnesie hervorrufende Algentoxine (ASP,
amnesic shellfish
poison)
MB Muschelarten
siehe
Domoinsäure
Azaspirosäuren MB
Muschelarten 0.16
als
AzaspirosäurenÄquivalente;
Bestimmung
gemäss Referenzmethode des SLMB
Botulinum-Toxin BT
Lebensmittel
allgemein
nd
empfindlichste
Methode
Deoxynivalenol MY
Hafer,
unverarbeitet
1.75
"
MY
Hartweizen, unverarbeitet
1.75
Deoxynivalenol
MY
Mais,
unverarbeitet 1.75 ausser unverarbeiteter Mais, der
ausschliesslich zur Verarbeitung durch
Nassmahlen
(Stärkegewinnung)
bestimmt ist
"
MY
Getreide, unverarbeitet 1.25
übriges
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 183
817.021.23
1 2
3 4
5
6
Stoff Art
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Deoxynivalenol
MY
Getreide
0.75
"
"
MY
Getreidekeime
0.75
"
MY
Kleie
0.75
"
MY
Teigwaren
0.75 bezogen
auf
einen
Wassergehalt von
12%
"
MY
Brot, Fein- und Dauerbackwaren
0.5 inklusive
GetreideSnacks
"
MY
Frühstücksgetreideprodukte
0.5
"
MY
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und Kleinkinder
0.2 bezogen
auf
Trockenmasse
Dinophysistoxine
MB
Muschelarten
siehe Okadainsäure
Domoinsäure MB
Muschelarten
20
Bestimmung
gemäss Referenzmethode des SLMB
Fumonisine (Summe
von B1+B2)
MY
Mais, unverarbeitet 4
ausser unverarbeiteter Mais, der
ausschliesslich zur Verarbeitung durch
Nassmahlen
(Stärkegewinnung)
bestimmt ist
"
MY
Mais
1
übriger
"
MY
Frühstücksgetreideprodukte auf Maisbasis
0.8
"
MY
Mais-Snacks
0.8
"
MY
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und Kleinkinder
0.2 bezogen
auf
Trockenmasse
Lähmungen hervorrufende Algentoxine
(PSP, paralytic shellfish poison)
MB Muschelarten
0.8 Summe;
Bestimmung gemäss
Referenzmethode
des SLMB
Mutterkorn SK
Getreide
500
bei Verarbeitung zu Mehl; Probenahme
1 kg
"
SK
"
200
Körner; bei Abgabe
an den Konsumenten; Probenahme
1 kg
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 184
817.021.23
1 2
3 4
5
6
Stoff Art
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Ochratoxin A
MY
Süssholzextrakt
0.08
bezogen auf den
unverdünnten
Extrakt, der nach
einem Verfahren
hergestellt wurde,
bei dem aus 3-4 kg
Süssholzwurzel
1 kg Extrakt gewonnen wird
"
MY
Gewürze
0.02
"
MY
Süssholzwurzel
0.02
"
MY
Trockenobst
0.02
übrige; bezogen auf Trockenmasse
"
MY
Kaffee-Extrakt
0.01
löslicher Kaffee
"
MY
Trauben
0.01
getrocknet:
Korinthen, Rosinen, Sultaninen
"
MY
Getreide, unverarbeitet 0.005
"
MY
Kakao
0.005
"
MY
Röstkaffee
0.005
"
MY
Getreide
0.003
"
MY
Getreidekeime
0.003
"
MY
Kleie
0.003
"
MY
Fruchtwein
0.002
"
MY
Traubenmost
0.002
"
MY
Traubensaft
0.002
"
MY
Wein
0.002
ausgenommen
Likörwein und
Wein mit einem
Alkoholgehalt von
mindestens
15 Volumenprozent
"
MY
Diätetische Lebensmittel für besondere
medizinische Zwecke für Säuglinge
0.0005
bezogen
auf
Trockenmasse
Ochratoxin A
MY
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und Kleinkinder
0.0005 "
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 185
817.021.23
1 2
3 4
5
6
Stoff Art
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Okadainsäure MB
Muschelarten
0.16
Okadainsäure,
Dinophysistoxine
und Pectenotoxine
insgesamt, als
OkadainsäureÄquivalente;
Bestimmung
gemäss Referenzmethode des SLMB
Patulin MY
Apfelerzeugnisse
0.025 0.05
fest und halbfest,
für den direkten
Verzehr bestimmt
"
MY
Fruchtsaft
0.05
"
MY
Obstwein
0.05
"
MY
Obstwein, alkoholfrei 0.05
"
MY
Apfelsaft und Apfelerzeugnisse für Säuglin-
ge und Kleinkinder
0.01
Produkte,
die
mit
diesem Verwendungszweck ge-
kennzeichnet und
verkauft werden.
"
MY
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und Kleinkinder
0.01
bezogen
auf
essfertige Zubereitung
"
MY
Spirituosen
0.05
Pectenotoxine
MB
Muschelarten
siehe Okadainsäure
Saxitoxin MB
Muschelarten
siehe
Lähmungen
hervorrufende
Algentoxine
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 186
817.021.23
1 2
3 4
5
6
Stoff Art
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Staphylokokkenenterotoxine
BT
Gereifter Käse aus
Milch oder Molke, die pasteurisiert oder einer Hitzebehandlung über
der Pasteurisierungstemperatur unterzogen
wurde
nd Ausgenommen
Käse, bei denen der Hersteller zur
Zufriedenheit der
zuständigen Vollzugsbehörde nach-
weisen kann, dass
kein Risiko einer
Belastung mit
StaphylokokkenEnterotoxinen
besteht. In Verkehr gebrachte Erzeugnisse während der
Haltbarkeitsdauer.
Probenahmeplan:
die Stichprobe
umfasst 5 Probeneinheiten. Anforde-
rungen: Enterotoxine dürfen in
keiner Probeneinheit nachweisbar
sein: nd in 25 g
gemäss Referenzmethode des
SLMB.
"
BT
Käse aus Milch, die einer Hitzebehandlung unterhalb der Pasteurisierungstemperatur
unterzogen wurde
nd
"
"
BT
Käse aus Rohmilch
nd
In Verkehr gebrachte Erzeugnisse
während der Haltbarkeitsdauer. Pro-
benahmeplan: die
Stichprobe umfasst
5 Probeneinheiten.
Anforderungen:
Enterotoxine dürfen in keiner Probeneinheit nachweisbar
sein: nd in 25 g
gemäss Referenzmethode des
SLMB.
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 187
817.021.23
1 2
3 4
5
6
Stoff Art
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Staphylokokkenenterotoxine
BT Milchpulver
nd Dieses
Kriterium
gilt nicht für Erzeugnisse, die zur
weiteren Verarbeitung in der Lebens-
mittelindustrie
bestimmt sind. In
Verkehr gebrachte
Erzeugnisse während der Haltbar-
keitsdauer. Probenahmeplan: die
Stichprobe umfasst
5 Probeneinheiten.
Anforderungen:Enterotoxine
dürfen in keiner
Probeneinheit
nachweisbar sein:
nd in 25 g
gemäss Referenzmethode des
SLMB.
"
BT
Molkepulver
nd
"
"
BT
Nicht gereifter Weichkäse (Frischkäse) aus
Milch oder Molke, die pasteurisiert oder einer Hitzebehandlung über
der Pasteurisierungstemperatur unterzogen
wurde
nd Ausgenommen
Käse, bei denen der Hersteller zur
Zufriedenheit der
zuständigen Vollzugsbehörde nach-
weisen kann, dass
kein Risiko einer
Belastung mit
StaphylokokkenEnterotoxinen
besteht. In Verkehr gebrachte Erzeugnisse während der
Haltbarkeitsdauer.
Probenahmeplan:
die Stichprobe
umfasst 5 Probeneinheiten. Anforde-
rungen: Enterotoxine dürfen in
keiner Probeneinheit nachweisbar
sein: nd in 25 g
gemäss Referenzmethode des
SLMB.
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 188
817.021.23
1 2
3 4
5
6
Stoff Art
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Yessotoxine MB
Muschelarten
1
als
YessotoxinÄquivalente;
Bestimmung
gemäss Referenzmethode des SLMB
Zearalenon MY
Raffiniertes
Maisöl
0.4
"
MY
Mais, unverarbeitet 0.35
ausser unverarbeiteter Mais, der
ausschliesslich zur Verarbeitung durch
Nassmahlen
(Stärkegewinnung)
bestimmt ist
"
MY
Frühstücksgetreideprodukte auf Maisbasis
0.1
"
MY
Getreide, unverarbeitet 0.1
übriges
"
MY
Mais
0.1
übriger
"
MY
Mais-Snacks
0.1
"
MY
Getreide
0.075
übriges
"
MY
Getreidekeime
0.075
"
MY
Kleie
0.075
"
MY
Brot, Fein- und Dauerbackwaren
0.05
inklusive
GetreideSnacks, ausser
Mais-Snacks
"
MY
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und Kleinkinder
0.02
bezogen
auf
Trockenmasse
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 189
817.021.23
6
Liste der Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für Radionuklide Erläuterungen zur Liste 6.1 Die Toleranz- und Grenzwerte beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders
angegeben, auf die gut gewaschenen oder gereinigten (Staub, Erde) verzehrbaren Anteile des Lebensmittels. Bei getrockneten Lebensmitteln, wenn
diese nicht ausdrücklich als solche in der Liste aufgeführt sind, beziehen sie
sich auf den rekonstituierten Zustand. Bei verarbeiteten Lebensmitteln
(Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.) sind, wenn in der Liste nicht
anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen.
6.2
Die Höchstkonzentrationen gelten für die jeweilige Radionuklidgruppe.
Innerhalb der Nuklidgruppe gelten sie für die Summe der gemessenen Aktivitäten.
6.3
Die Grenzwerte gelten grundsätzlich auch für Radionuklide natürlichen
Ursprungs. Sie gelten jedoch nicht für homöostatisch regulierte natürliche
Nuklide wie Kalium-40, wo die Dosis nicht von der inkorporierten Aktivität
abhängt.
6.4
Zu den Lebensmitteln von geringer Bedeutung sind insbesondere zu zählen:
Gewürze; Kräutertees; gezuckerte (haltbar gemachte) Früchte, Fruchtschalen
und andere Pflanzenteile; Hefe und andere nicht lebende Einzeller; Hopfen
(Blütenzapfen); Kapern; Kaviar und Kaviarersatz; Knoblauch; Küchenkräuter; Maniok und dessen Produkte; Maranta; Paranüsse; Algen; Topinambur; Trüffel; Salep; Schalen von Zitrusfrüchten und Melonen; Süsskartoffeln; Vitamine und Provitamine; Gelier-, Verdickungs- und Überzugsmittel pflanzlicher Herkunft (Zusatzstoffe).
1 2
3
4
5
Radionuklid bzw.
Radionuklidgruppe
Lebensmittel Toleranzwert
Bq/kg
Grenzwert
Bq/kg
Bemerkungen
Cäsiumisotope Lebensmittel von geringer Bedeutung
10 12500
"
Speisepilze wildwachsend 600 1250
"
Wildfleisch
600
1250
"
Wildbeeren
100
1250
"
Lebensmittel allgemein 10
1250
übrige
"
flüssige Lebensmittel 10
1000
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
10 400
Iodisotope Lebensmittel von geringer Bedeutung
10 20000
insbesondere
I-131
"
Lebensmittel allgemein 10 2000
übrige;
insbesondere I-131
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 190
817.021.23
1 2
3
4
5
Radionuklid bzw.
Radionuklidgruppe
Lebensmittel Toleranzwert
Bq/kg
Grenzwert
Bq/kg
Bemerkungen
Iodisotope flüssige Lebensmittel 10
500
insbesondere
I-131
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
10
150
"
Kohlenstoff 14
Lebensmittel von geringer Bedeutung
200 100000
"
Lebensmittel allgemein 200
10000
übrige
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
200 1000
Plutoniumisotope
und Transplutoniumelemente
Lebensmittel von geringer Bedeutung
0.1 800 alpha-Teilchen emittierende,
insbesondere
Pu-239 und
Am-241
"
Lebensmittel allgemein 0.1
80
übrige; alphaTeilchen
emittierende,
insbesondere
Pu-239 und
Am-241
"
flüssige Lebensmittel 0.1
20
alpha-Teilchen
emittierende,
insbesondere
Pu-239 und
Am-241
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
0.1
1
"
Radionuklide der
Uran- und Thoriumreihe Gruppe I Ra-224, Th-228,
U-234, U-235,
U-238
Lebensmittel von geringer Bedeutung
500
"
Lebensmittel allgemein 50
übrige
"
flüssige Lebensmittel 10
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
10
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 191
817.021.23
1 2
3
4
5
Radionuklid bzw.
Radionuklidgruppe
Lebensmittel Toleranzwert
Bq/kg
Grenzwert
Bq/kg
Bemerkungen
Radionuklide der
Uran- und Thoriumreihe Gruppe II Pb-210, Po-210,
Ra-226, Ra-228,
Th-230, Th-232,
Pa-231
Meerestiere
150
"
Lebensmittel von geringer Bedeutung
50
Ra-226
und
Ra-228 gelten
nicht für
Paranüsse
"
Lebensmittel allgemein 5
übrige
"
flüssige Lebensmittel 1
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
1
Strontiumisotope Lebensmittel von
geringer
Bedeutung
1 7500
insbesondere
Sr-90
"
Lebensmittel allgemein 1 750
übrige;
insbesondere Sr-90
"
flüssige Lebensmittel 1 125
insbesondere
Sr-90
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
1
75
"
Tritium Lebensmittel von
geringer
Bedeutung
1000 100000
"
Lebensmittel allgemein 1000
10000
übrige
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
1000 3000
Übrige künstliche
Radionuklide
Lebensmittel von geringer Bedeutung
10 12500
"
Lebensmittel allgemein 10
1250
übrige
"
flüssige Lebensmittel 10
1000
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
10 400
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 192
817.021.23
7
Liste der Höchstkonzentrationen (Toleranzwerte) für Dioxine und dioxinähnliche Verbindungen Für Dioxine und dioxinähnliche PCB gelten die Höchstgehalte, die in den Spalten «Summe aus Dioxinen (WHO-PCDD/F-TEQ)» und «Summe aus Dioxinen und dioxinähnlichen PCB (WHO-PCDD/F-PCB-TEQ)» des Anhangs der Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 der Kommission vom 19. Dezember 200620 zur Festsetzung der Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln aufgeführt sind, als Toleranzwerte. Werden Lebensmittel zur amtlichen Kontrolle des Gehalts an Dioxinen (polychlorierte Dibenzo-p-dioxine [PCDD] und polychlorierte Dibenzofurane [PCDF]) und dioxinähnliche PCB untersucht, gelten die Anforderungen gemäss Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1883/2006 der Kommission vom 19. Dezember 2006.
Erläuterungen zur Liste 1 «Dioxine» bezeichnet die Gruppe der polychlorierten Dibenzo-p-dioxine (PCDD) und der polychlorierten Dibenzofurane (PCDF).
2
Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf die verzehrbaren Anteile des Lebensmittels.
3
Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.)
sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen.
4
Lebensmittel, welche die Höchstkonzentrationen überschreiten, dürfen nicht mit anderen Lebensmitteln gemischt oder zur Herstellung anderer Lebensmittel verwendet werden.
20 ABl. L 364 vom 20.12.2006, S. 5; zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 565/2008, ABl. L 160 vom 18.06.2008 S. 20.