01.07.2024 - *
01.01.2024 - 30.06.2024
01.07.2023 - 31.12.2023
15.10.2022 - 30.06.2023
01.08.2021 - 14.10.2022
01.07.2020 - 31.07.2021
01.05.2018 - 30.06.2020
01.05.2017 - 30.04.2018
01.10.2015 - 30.04.2017
21.10.2014 - 30.09.2015
  DEFRIT • (html)
  DEFRIT • (pdf)

01.01.2014 - 20.10.2014
07.05.2012 - 31.12.2013
01.06.2011 - 06.05.2012
15.10.2010 - 31.05.2011
15.04.2010 - 14.10.2010
01.10.2009 - 14.04.2010
25.05.2009 - 30.09.2009
01.01.2009 - 24.05.2009
01.04.2008 - 31.12.2008
10.10.2006 - 31.03.2008
01.01.2006 - 09.10.2006
01.03.2005 - 31.12.2005
01.05.2002 - 28.02.2005
01.03.2000 - 30.04.2002
Fedlex DEFRITRMEN
Cumparegliar versiuns

1

Ordinanza del DFI sulle sostanze estranee e sui componenti presenti negli alimenti1 (Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti, OSoE) del 26 giugno 1995 (Stato 21 ottobre 2014) Il Dipartimento federale dell'interno (DFI), visti gli articoli 14, 16 capoverso 2 e 48 capoverso 1 lettera e dell'ordinanza del
23 novembre 20052 sulle derrate alimentari e gli oggetti d'uso (ODerr),3 ordina:

Art. 1

Principio Le sostanze estranee e i componenti (sostanze) possono essere presenti negli o sugli alimenti solo in quantità innocue per la salute e se tecnicamente indispensabili.


Art. 2

Concentrazione massima, valori di tolleranza e valori limite 1

È considerata concentrazione massima la concentrazione di una sostanza, come pure dei suoi prodotti derivati aventi un'importanza tossicologica, che può essere presente in o su un alimento.4 2 La concentrazione massima di una sostanza viene indicata come valore di tolleranza o come valore limite.

3

Il valore di tolleranza è la concentrazione massima che, se superata, rende contaminato l'alimento o ne diminuisce il valore.

4

Il valore limite è la concentrazione massima che, se superata, rende l'alimento inadatto all'alimentazione umana.

5

In casi giustificati si fissano per una sostanza sia un valore di tolleranza sia un valore limite.

6

I valori di tolleranza e i valori limite sono stabiliti nelle liste allegate alla presente ordinanza.

RU 1995 2893 1

Nuovo testo giusta il n. I dell'O del DFI del 27 mar. 2002, in vigore dal 1° mag. 2002 (RU 2002 955).

2 RS

817.02

3

Nuovo testo giusta il n. I dell'O del DFI del 23 nov. 2005, in vigore dal 1° gen. 2006 (RU 2005 5749).

4

Nuovo testo giusta il n. I dell'O del DFI del 26 nov. 2008, in vigore dal 1° gen. 2009 (RU 2008 6027).

817.021.23

Derrate alimentari e oggetti d'uso 2

817.021.23


Art. 3

Determinazione delle concentrazioni massime 1

L'Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV)5 determina le concentrazioni massime delle sostanze estranee e dei componenti. Nella misura in cui l'ammissione di sostanze estranee è regolata da altre disposizioni federali, l'USAV fa appello agli uffici federali competenti per il settore in questione.

2

L'USAV, oltre all'usuale documentazione scientifica, prende in considerazione soprattutto:

a. il grado tossicologico della sostanza; b. la concentrazione tecnicamente inevitabile della sostanza nell'alimento; c. l'assimilazione della sostanza in base alla quantità media ingerita della rispettiva derrata alimentare; d. l'effetto additivo delle sostanze che agiscono sugli stessi sistemi biologici nell'organismo umano.


Art. 4

Documentazione e obbligo di dichiarazione 1

Chi produce, trasforma o importa sostanze che soggiacciono ad una procedura d'autorizzazione, deve presentare all'USAV la documentazione necessaria per la loro valutazione.

2

Chi produce, trasforma o importa sostanze che sono state valutate deve comunicare spontaneamente all'USAV ogni nuova conoscenza relativa a queste sostanze.


Art. 5


6

Adattamento delle liste; direttive alle autorità esecutive cantonali 1

L'USAV adegua regolarmente l'allegato della presente ordinanza allo stato attuale della scienza e della tecnica nonché al diritto dei più importanti partner commerciali della Svizzera.

2

Nel caso in cui le liste allegate alla presente ordinanza non corrispondono più alle nuove conoscenze e ai nuovi sviluppi e sono necessari provvedimenti immediati per tutelare la salute, l'USAV può emanare direttive provvisorie ad uso delle autorità esecutive cantonali fino a quando le liste negli allegati saranno modificate. Tali direttive devono essere pubblicate sul Foglio ufficiale svizzero di commercio.

5

La designazione dell'unità amministrativa è stata adattata in applicazione dell'art. 16 cpv. 3 dell'O del 17 nov. 2004 sulle pubblicazioni ufficiali (RS 170.512.1), con effetto dal 1° gen. 2014. Di detta mod. è tenuto conto in tutto il presente testo.

6

Nuovo testo giusta il n. I dell'O del DFI del 23 nov. 2005, in vigore dal 1° gen. 2006 (RU 2005 5749).

O sulle sostanze estranee e sui componenti 3

817.021.23


Art. 6

Diritto previgente: abrogazione Sono abrogate:

a. l'ordinanza del 27 febbraio 19867 sulle sostanze estranee e sui componenti; b. la lista del 1° luglio 19818 dei solventi autorizzati per la decaffeinizzazione del caffè.


Art. 7

Entrata in vigore

La presente ordinanza entra in vigore il 1° luglio 1995.

Disposizioni transitorie della modifica del 7 marzo 20089 1

Le derrate alimentari che non corrispondono alle disposizioni della lista 4 nella versione del 7 marzo 2008 possono essere prodotte o importate secondo il diritto previgente fino al 31 marzo 2009. 2 Esse possono essere consegnate ai consumatori secondo il diritto previgente fino a esaurimento delle scorte.

Disposizione transitoria della modifica del 26 novembre 200810 Le derrate alimentari non conformi alle disposizioni della modifica del 26 novembre
2008 della presente ordinanza possono essere importate, fabbricate e caratterizzate secondo il diritto anteriore fino al 31 dicembre 2009. Possono essere consegnate ai consumatori secondo il diritto anteriore fino a esaurimento delle scorte.

Disposizione transitoria della modifica del 15 settembre 200911 Le derrate alimentari integrate nella lista 2 con la modifica del 15 settembre 2009 della presente ordinanza possono essere importate, fabbricate e caratterizzate secondo il diritto anteriore fino al 1° ottobre 2010. Esse possono essere consegnate ai consumatori fino ad esaurimento delle scorte.

7 [RU

1986 647, 1987 1288, 1988 1235 1302, 1989 1197, 1990 1094, 1991 1878, 1994 2051 art. 2] 8 [RU

1981 969]

9 RU

2008 793 4475 10 RU

2008 6027

11 RU

2009 4741

Derrate alimentari e oggetti d'uso 4

817.021.23

Disposizione transitoria della modifica del 16 maggio 201112 La noce moscata non conforme alle modifiche del 16 maggio 2011 della presente ordinanza può essere importata, fabbricata e caratterizzata secondo il diritto previgente fino al 31 maggio 2013. Può essere consegnata ai consumatori fino ad esaurimento delle scorte.

Disposizione transitoria della modifica del 20 aprile 201213 Le derrate alimentari non conformi alle disposizioni della modifica del 20 aprile 2012 della lista 1 dell'allegato della presente ordinanza, prodotte o importate prima di questa data secondo il diritto previgente, possono essere consegnate ai consumatori fino ad esaurimento delle scorte.

Disposizioni transitorie della modifica del 25 novembre 201314 1

Le derrate alimentari di cui alla lista 1 dellʼallegato non conformi alla modifica del 25 novembre 2013 della lista 1 possono essere consegnate ai consumatori secondo il diritto anteriore fino a esaurimento delle scorte.

2

Le derrate alimentari contenenti arsenico o uranio di cui alla lista 2 dellʼallegato possono essere consegnate ai consumatori secondo il diritto anteriore fino al 31 dicembre 2018.

3

Le derrate alimentari di cui alla lista 4 dellʼallegato possono essere importate, fabbricate e caratterizzate secondo il diritto anteriore fino al 31 dicembre 2015. Esse possono essere consegnate ai consumatori secondo il diritto anteriore fino a esaurimento delle scorte.

12 RU

2011 1985

13 RU

2012 2147

14 RU

2013 4715

O sulle sostanze estranee e sui componenti 5

817.021.23

Allegato15

(art. 2 cpv. 6)

1

Lista delle concentrazioni massime (valori di tolleranza, valori limite) dei prodotti fitosanitari, dei prodotti di protezione delle derrate immagazzinate nonché dei regolatori di crescita delle piante Precisazioni concernenti la lista 1.1 Le concentrazioni massime sono fissate, salvo indicazione contraria nella lista, per la derrata allo stato fresco o non lavorato. Per le derrate secche, se non dichiarate espressamente come tali, le concentrazioni massime sono riferite alla derrata ricostituita. Il raggruppamento e la classificazione delle derrate alimentari come pure la descrizione delle parti dei prodotti a cui si riferiscono le concentrazioni massime si basano sull'allegato I del regolamento (CE) n. 396/200516. La codificazione secondo il sistema UE è riconoscibile nella colonna 2 della lista.

1.2

Per le derrate preparate (miscele, estratti, concentrati ecc.) si terrà conto, salvo indicazione contraria nella lista, delle concentrazioni massime delle materie prime considerate in misura proporzionale.

1.3

Per gli alimenti per lattanti e gli alimenti di proseguimento, nonché per gli alimenti a base di cereali e gli altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini, il valore di tolleranza è di 0,01 mg/kg, riferito alla preparazione pronta al consumo, se nessuna concentrazione massima particolare è fissata. Questa disposizione non è applicabile alle sostanze naturalmente presenti nelle materie prime (p. es. ioni di bromuro, rame, zolfo).

1.4

Per le combinazioni di sostanze attive e derrate alimentari senza concentrazione massima nella colonna 4 o 5 valgono quali valori di tolleranza i valori massimi del regolamento citato nella colonna 6. A scopo di aiuto, in questa colonna figurano i regolamenti di modifica del regolamento (CE) n. 396/2005 in cui sono state introdotte le concentrazioni massime applicabili rilevanti per le combinazioni sostanza attiva-derrate alimentari corrispondenti. In questi casi valgono le definizioni del residuo indicate nei rispettivi regolamenti. Se tramite una rettifica gli atti di modifica sono stati corretti sul piano materiale, tale rettifica è indicata nella colonna 6 (cfr. le referenze indicate nella nota 3). Se gli allegati II, IIIA o IIIB del regolamento (CE) 15 Nuovo testo giusta il n. II dell'O dell'UFSP del 7 mar. 2008 (RU 2008 793). Aggiornato dai n. I delle O dell'UFSP del 15 set. 2009 ( RU 2009 4741), del 16 mag. 2001 (RU 2011 1985), del 20 apr. 2012 (RU 2012 2147) e del 25 nov. 2013, in vigore dal 1° gen. 2014 (RU 2013 4715). Vedi anche le disp. trans. qui avanti. La correzione del 21 ott. 2014 concerne soltanto il testo francese (RU 2014 3289).

16 Regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 23 feb. 2005, concernente i livelli massimi di residui di antiparassitari nei o sui prodotti alimentari e mangimi di origine vegetale e animale e che modifica la direttiva 91/414/CEE del Consiglio, GU L 70 del 16.3.2005, pag. 1; modificato l'ultima volta dal regolamento (UE) n. 293/2013, GU L 96 del 5.4.2013, pag. 1.

Derrate alimentari e oggetti d'uso 6

817.021.23

n. 396/2005 sono stati modificati mediante diversi atti di modifica, tra parentesi è indicato l'allegato interessato o la modifica specifica effettuata.

1.5

Le concentrazioni massime figuranti nella colonna 4 o 5 per «derrate non precisate» (v. colonna 3) si riferiscono alle quantità di sostanze estranee provenienti dall'impiego nel settore non agricolo (lotta antiparassitaria e disinfestazione in locali di attività alimentari, protezione del legno ecc.).

Non sono incluse le concentrazioni massime per l'acqua potabile indicate nella lista 4.

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

1,1-Dicloro-2,2bis(4-etilfenil)etano

(etilan, pertano)

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Abamectina 0100000

frutta

allegato

del

regolamento (UE) n.

508/2011

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo 0.01

eccetto

sedano

a

gambo; somma di

avermectin B1a,

avermectin B1b e

isomero delta 8,9 di avermectin B1a

''

0270030 sedano a gambo 0.05

somma di

avermectin B1a,

avermectin B1b e

isomero delta 8,9 di avermectin B1a

''

0280000 funghi commestibili allegato

del

regolamento (UE) n.

508/2011

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 7

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Acechinocil tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

813/2011

Acefato

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

Acetamiprid 0100000 frutta

allegato

del

regolamento (UE) n.

978/2011

''

0211000 patate

0.05

''

0212000 ortaggi a radice e tubero tropicali

allegato

del

regolamento (UE) n.

978/2011

''

0213000 altri ortaggi a radice e tubero, escluse le

barbabietole da

zucchero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo 0.01

altri

''

0220020 cipolle

0.05

''

0220030 scalogni

0.05

''

0230000 ortaggi a frutto allegato

del

regolamento (UE) n.

978/2011

''

0240000 cavoli

''

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

5

''

0252000 spinaci e simili allegato

del

regolamento (UE) n.

978/2011

''

0253000 foglie di vite ''

''

0254000 crescione acquatico ''

''

0255000 cicoria Witloof 5

''

0256000 erbe aromatiche fresche

allegato

del

regolamento (UE) n.

978/2011

''

0260000 legumi (freschi) 0.01 altri

''

0260010 fagioli freschi, con baccello

0.06

Derrate alimentari e oggetti d'uso 8

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0260030 piselli freschi, con baccello

0.1

''

0260040 piselli freschi, senza baccello

0.1

''

0270000 ortaggi a stelo 0.01

altri

''

0270030 sedano a gambo 1

''

0270050 carciofi

0.6

''

0270060 porri

0.1

''

0280000 funghi commestibili allegato

del

regolamento (UE) n.

978/2011

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Acetocloro tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Acibenzolar-Smetile

0100000 frutta

allegato

del

regolamento (UE) n.

897/2012

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

''

''

0252000 spinaci e simili 0.02

eccetto

spinaci;

acido libero

compreso

''

0252010 spinaci

0.5

acido libero

compreso

''

0253000 foglie di vite allegato del

regolamento (UE) n.

897/2012

O sulle sostanze estranee e sui componenti 9

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0254000 crescione acquatico ''

''

0255000 cicoria Witloof ''

''

0256000 erbe aromatiche fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Acido fosfonico

v. anche fosetil-Al ''

0151000 uve da tavola e da vino

50

''

vino

100

Acido gibberellico

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Acido naftilacetico, 1tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Aclonifen tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Acrinatrina 0700000 luppolo 0.05

''

0800000 spezie

0.05

Alaclor

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

Aldicarb 0900010

barbabietole

da

zucchero

0.02

solfossido

e

solfone

compresi

Derrate alimentari e oggetti d'uso 10

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Alossifop 0100000

frutta

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0211000 patate

''

''

0212000 ortaggi a radice e tubero tropicali

''

''

0213000 altri ortaggi a radice e tubero, escluse le

barbabietole da

zucchero

0.1

somma

di

alossifop,

alossifop-R, estere metilico di alossifopR e coniugati di alos-

sifop-R, espressi in alossfop-R

''

0220000 ortaggi a bulbo 0.1

altri; somma di alossifop, alossifop-R,

estere metilico di

alossifop-R e

coniugati di alossifop-R, espressi in

alossfop-R

''

0220020 cipolle

0.2

somma di alossifop, alossifop-R, estere

metilico di alossifopR e coniugati di alos-

sifop-R, espressi in alossfop-R

''

0220040 cipolline verdi 0.2

''

''

0231000 solanacee

0.05

eccetto

pomodori;

somma di alossifop, alossifop-R, estere

metilico di alossifopR e coniugati di alos-

sifop-R, espressi in alossfop-R

''

0231010 pomodori

0.1

somma

di

alossifop,

alossifop-R, estere metilico di alossifopR e coniugati di alos-

sifop-R, espressi in alossfop-R

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

''

''

0234000 mais dolce

''

''

0239000 altri ortaggi a frutto ''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 11

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0240000 cavoli

0.1

somma di alossifop, alossifop-R, estere

metilico di alossifopR e coniugati di alos-

sifop-R, espressi in alossfop-R

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo 0.1 somma

di

alossifop,

alossifop-R, estere metilico di alossifopR e coniugati di alos-

sifop-R, espressi in alossfop-R

''

0280000 funghi commestibili allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

alimenti per lattanti e alimenti di

proseguimento

0.003 riferito

alla

preparazione pronta al consumo

''

alimenti a base di

cereali e altri

alimenti destinati ai lattanti e ai bambini 0.003 ''

Amidosulfuron

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

270/2012

Aminopiralid

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

251/2013

Derrate alimentari e oggetti d'uso 12

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Amisulbrom

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

897/2012

Amitraz

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Amitrolo tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Anilazina tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

Aramite

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Asulam

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Atrazina tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) Azadiractina

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Azimsulfuron

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Azinfos etile

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

O sulle sostanze estranee e sui componenti 13

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Azinfos metile

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

839/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) Azociclotin tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

Azossistrobina

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

270/2012

Barbano tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Beflubutamid

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

Benalaxil tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

520/2011 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) Benfluralin tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Benfuracarb tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

Benomil v.

carbendazim

Bentazone tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

270/2012

Bentiavalicarb 0100000 frutta

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0211000 patate

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 14

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0212000 ortaggi a radice e tubero tropicali

''

''

0213000 altri ortaggi a radice e tubero, escluse le

barbabietole da

zucchero

0.01

eccetto

carote;

bentiavalicarbisopropile (KIF-230

R-L) e relativi

enantiomero (KIF230 S-D) e

diastereomeri (KIF230 R-L e KIF-230

S-D)

''

0213020 carote

0.02

bentiavalicarbisopropile (KIF-230

R-L) e relativi

enantiomero (KIF230 S-D) e

diastereomeri (KIF230 R-L e KIF-230

S-D)

''

0220000 ortaggi a bulbo 0.01

altri;

bentiavalicarbisopropile (KIF-230

R-L) e relativi

enantiomero (KIF230 S-D) e

diastereomeri (KIF230 R-L e KIF-230

S-D)

''

0220020 cipolle

0.02

bentiavalicarbisopropile (KIF-230

R-L) e relativi

enantiomero (KIF230 S-D) e

diastereomeri (KIF230 R-L e KIF-230

S-D)

''

0220030 scalogni

0.02

''

''

0230000 ortaggi a frutto allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0240000 cavoli

''

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

0.2

bentiavalicarbisopropile (KIF-230

R-L) e relativi

enantiomero (KIF230 S-D) e

diastereomeri (KIF230 R-L e KIF-230

S-D)

O sulle sostanze estranee e sui componenti 15

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0252000 spinaci e simili allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0253000 foglie di vite ''

''

0254000 crescione acquatico ''

''

0255000 cicoria Witloof 0.2 bentiavalicarbisopropile (KIF-230

R-L) e relativi

enantiomero (KIF230 S-D) e

diastereomeri (KIF230 R-L e KIF-230

S-D)

''

0256000 erbe aromatiche fresche

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Bentiavalicarbisopropile

v.

bentiavalicarb

Benziladenina, 60130010 mele

0.01

Bifenazato tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

251/2013

Bifenile 0154050

rose

canine

(cinorrodonti)

0.02

''

0256000 erbe aromatiche fresche

0.1

''

0632030 mate

0.5

''

0810090 noce moscata 1

''

0870010 macis

1

Derrate alimentari e oggetti d'uso 16

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Bifenox

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Bifentrin 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

441/2012

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo ''

''

0151010 uve da tavola 0.2

''

0151020 uve da vino 0.2

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (UE) n.

441/2012

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

1

eccetto altri <frutti di piante arbustive

(specie di Rubus)> ''

0153990 altri <frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)>

0.1

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

0.1

eccetto

ribes

a

grappoli (rosso, nero e bianco)

''

0154030 ribes a grappoli (rosso, nero e

bianco)

0.5

''

0160000 frutta varia allegato

del

regolamento (UE) n.

441/2012

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

0.1

eccetto

patate

''

0211000 patate

0.05

''

0220000 ortaggi a bulbo 0.1

''

0231000 solanacee

0.2

eccetto

melanzane,

pomodori

''

0231010 pomodori

0.3

''

0231030 melanzane

0.3

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

allegato

del

regolamento (UE) n.

441/2012

''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

0.1

''

0234000 mais dolce

0.1

O sulle sostanze estranee e sui componenti 17

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0239000 altri ortaggi a frutto 0.1

''

0241000 cavoli a

infiorescenza

allegato

del

regolamento (UE) n.

441/2012

''

0242000 cavoli a testa 1

''

0243000 cavoli a foglia 0.1

''

0244000 cavoli rapa 0.1

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

2

''

0252000 spinaci e simili 0.1

''

0253000 foglie di vite 0.1

''

0254000 crescione acquatico 0.1

''

0255000 cicoria Witloof 2

''

0256000 erbe aromatiche fresche

0.1

''

0260000 legumi (freschi) 0.1

eccetto

fagioli

freschi, con baccello ''

0260010 fagioli freschi, con baccello

0.5

''

0270000 ortaggi a stelo 0.1

''

0280000 funghi commestibili 0.1

''

0300000 leguminose secche allegato

del

regolamento (UE) n.

441/2012

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Binapacril tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Bitertanolo 0100000 frutta 0.05

altra

''

0120000 frutta con guscio 0.1 ''

0130000 frutta a granelli 2 ''

0140010 albicocche

1

''

0140020 ciliege

1

''

0140030 pesche

1

Derrate alimentari e oggetti d'uso 18

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0140040 prugne

2

''

0163020 banane

3

''

0200000 ortaggi

0.05

eccetto

cetrioli,

cetriolini, pomodori, zucchine

''

0231010 pomodori

3

''

0232010 cetrioli

0.5

''

0232020 cetriolini

0.5

''

0232030 zucchine

0.5

''

0300000 leguminose secche 0.05

''

0401000 semi oleaginosi 0.1

''

0500000 cereali

0.05

''

0610000 tè

0.1

''

0700000 luppolo

0.1

''

0800000 spezie

0.1

Bixafen

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

270/2012

Boscalid tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

441/2012

Bromofos-etile

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Bromopropilato 0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

310/2011

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli 2

''

0140000 frutta a nocciolo 2

''

0150000 bacche e piccola frutta

2

''

0160000 frutta varia allegato

del

regolamento (UE) n.

310/2011

''

0200000 ortaggi

''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 19

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Bromoxinil tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Bromuconazolo

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Bromuro ione

0100000 frutta

10

altra, fresca

''

0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0152000 fragole

20

''

frutta essiccata

50

''

0200000 ortaggi

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

ortaggi essiccati

100

eccetto boleti secchi ''

0300000 leguminose secche allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Bupirimate 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli 0.05 altra;

etirimol

compreso, calcolato come bupirimate

''

0130010 mele

1

etirimol compreso,

calcolato come

bupirimate

Derrate alimentari e oggetti d'uso 20

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0130020 pere

0.2

''

''

0140000 frutta a nocciolo allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0150000 bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0200000 ortaggi

''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Buprofezin 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

520/2011

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo ''

''

0151000 uve da tavola e da vino

''

''

vino

0.05

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (UE) n.

520/2011

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

0.05

altri

''

0153010 more

0.1

''

0153030 lamponi

0.1

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

allegato

del

regolamento (UE) n.

520/2011

''

0160000 frutta varia ''

''

0200000 ortaggi

''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 21

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Butilato 0700000 luppolo 0.05

''

0800000 spezie

0.05

Butraline 0700000 luppolo 0.02

''

0800000 spezie

0.02

Cadusafos alimenti

per

lattanti

e alimenti di

proseguimento

0.006 riferito

alla

preparazione pronta al consumo

''

alimenti a base di

cereali e altri

alimenti destinati ai lattanti e ai bambini 0.006 ''

Camfecloro 0500000

cereali

0.1

camfene clorato con il 67-69 % di cloro

''

0700000 luppolo

0.1

''

0800000 spezie

0.1

''

1010000 carni, preparazioni a base di carne,

frattaglie, sangue, grassi animali

0.05 eccetto

carni

di

volatili; riferito al grasso; somma dei

tre composti

indicatori Parlar 26, 50 e 62

''

1020000 latte, panna, burro e formaggio

0.01 riferito

al

grasso;

somma dei tre

composti indicatori Parlar 26, 50 e 62

Captafol 0700000 luppolo 0.1

''

0800000 spezie

0.1

Captano 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

251/2013

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140010 albicocche

4

''

0140020 ciliege

5

''

0140030 pesche

4

''

0140040 prugne

7

''

0140990 altra <frutta a nocciolo>

1

Derrate alimentari e oggetti d'uso 22

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0151000 uve da tavola e da vino

3

singolarmente

o

insieme a folpet

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (UE) n.

251/2013

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0231000 solanacee

0.02

altre

''

0231010 pomodori

2

singolarmente

o

insieme a folpet

''

0231020 peperoni

0.1

''

0231030 melanzane

2

singolarmente o

insieme a folpet

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

allegato

del

regolamento (UE) n.

251/2013

''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

''

''

0234000 mais dolce

''

''

0239000 altri ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 23

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Carbaril

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

Carbendazim 0100000 frutta

0.1

altra;

somma

di

benomil e

carbendazim,

espressa in

carbendazim

''

0110000 agrumi

0.5

somma di benomil e

carbendazim,

espressa in

carbendazim

''

0130000 frutta a granelli 0.2

''

''

0140010 albicocche

0.2

''

''

0140020 ciliege

0.5

''

''

0140030 pesche

0.2

''

''

0140040 prugne

0.5

''

''

0151000 uve da tavola e da vino

0.5

''

''

0152000 fragole

0.5

''

''

0163040 papaie

0.2

''

''

0200000 ortaggi

0.1

altri; somma di

benomil e

carbendazim,

espressa in

carbendazim

''

0231010 pomodori

0.5

somma di benomil e

carbendazim,

espressa in

carbendazim

''

0231030 melanzane

0.5

''

''

0231040 okra, gombo 2

''

''

0242010 cavoli di Bruxelles 0.5

''

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

1

''

''

0255000 cicoria Witloof 1

''

''

0260010 fagioli freschi, con baccello

0.2

''

''

0260030 piselli freschi, con baccello

0.2

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 24

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0280010 funghi coltivati 1

''

''

0300000 leguminose secche 0.1

''

''

0401000 semi oleaginosi 0.1

eccetto semi di soia; somma di benomil e

carbendazim,

espressa in

carbendazim

''

0401070 semi di soia 0.2

somma di benomil e

carbendazim,

espressa in

carbendazim

''

0500010 orzo

2

''

''

0500050 avena

2

''

''

0500070 segale

0.1

''

''

0500090 frumento

0.1

''

''

0700000 luppolo

0.1

''

''

0800000 spezie

0.1

''

Carbetamide

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Carbossina 0500000 cereali 0.2

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

Carfentrazone etile tutte le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Cartap

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Carvone, d- 0211000 patate 5

Carvone, l0211000 patate

3

Cialofop butile

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Cianammide

(H2NCN)

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Cianuro di idrogeno farina di cereali

6

''

0500000 cereali

15

O sulle sostanze estranee e sui componenti 25

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Ciclanilide tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Ciclopropene, 1Metil-

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Ciclossidim tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Ciexatin v.

azociclotin

Ciflufenamid

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

978/2011

Ciflutrin 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

893/2010 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

839/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli 0.2 ciflutrin

incluse

altre

miscele degli isomeri costituenti (somma

degli isomeri)

''

0140010 albicocche

0.3

''

''

0140020 ciliege

0.2

''

''

0140030 pesche

0.3

''

''

0140040 prugne

0.2

''

''

0151000 uve da tavola e da vino

0.3

''

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (UE) n.

893/2010 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

839/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 26

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0231000 solanacee

0.02

altre; ciflutrin

incluse altre miscele degli isomeri

costituenti (somma

degli isomeri)

''

0231010 pomodori

0.05

ciflutrin

incluse

altre

miscele degli isomeri costituenti (somma

degli isomeri)

''

0231020 peperoni

0.3

''

''

0231030 melanzane

0.1

''

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

allegato

del

regolamento (UE) n.

893/2010 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

839/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

''

''

0234000 mais dolce

''

''

0239000 altri ortaggi a frutto ''

''

0241000 cavoli a

infiorescenza

''

''

0242000 cavoli a testa 0.2

eccetto cavolo a

testa; ciflutrin

incluse altre miscele degli isomeri

costituenti (somma

degli isomeri)

''

0242020 cavoli cappucci 0.3 ciflutrin

incluse

altre

miscele degli isomeri costituenti (somma

degli isomeri)

''

0243000 cavoli a foglia 0.3

altri; ciflutrin incluse altre miscele degli

isomeri costituenti (somma degli

isomeri)

O sulle sostanze estranee e sui componenti 27

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0243010 cavoli cinesi 0.3 ciflutrin

incluse

altre

miscele degli isomeri costituenti (somma

degli isomeri)

''

0243020 cavoli ricci 0.3

''

''

0244000 cavoli rapa allegato

del

regolamento (UE) n.

893/2010 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

839/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

0.5

ciflutrin

incluse

altre

miscele degli isomeri costituenti (somma

degli isomeri)

''

0252000 spinaci e simili allegato

del

regolamento (UE) n.

893/2010 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

839/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0253000 foglie di vite ''

''

0254000 crescione acquatico ''

''

0255000 cicoria Witloof ''

''

0256000 erbe aromatiche fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.02

ciflutrin

incluse

altre

miscele degli isomeri costituenti (somma

degli isomeri)

Derrate alimentari e oggetti d'uso 28

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

allegato

del

regolamento (UE) n.

893/2010 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

839/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) Cimoxanil tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

978/2011

Cinidon-etile

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Cipermetrina 0100000 frutta

allegato

del

regolamento (UE) n.

520/2011

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

''

''

0252000 spinaci e simili ''

''

0253000 foglie di vite ''

''

0254000 crescione acquatico ''

''

0255000 cicoria Witloof 2

''

0256000 erbe aromatiche fresche

allegato

del

regolamento (UE) n.

520/2011

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 29

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Ciproconazolo 0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

34/2013

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo 0.1

''

0151000 uve da tavola e da vino

0.02

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (UE) n.

34/2013

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

0.05

eccetto

valerianella

''

0252000 spinaci e simili allegato

del

regolamento (UE) n.

34/2013

''

0253000 foglie di vite ''

''

0254000 crescione acquatico ''

''

0255000 cicoria Witloof ''

''

0256000 erbe aromatiche fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo 0.05

altri

''

0270010 asparagi

0.1

''

0270030 sedano a gambo 0.2 ''

0270050 carciofi

0.1

''

0270060 porri

0.5

Derrate alimentari e oggetti d'uso 30

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0280000 funghi commestibili allegato

del

regolamento (UE) n.

34/2013

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Ciprodinil tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

592/2012

Ciprosulfamide 0500030 mais 0.01

Ciromazina 0100000

frutta

allegato

del

regolamento (UE) n.

559/2011 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0211000 patate

1

''

0212000 ortaggi a radice e tubero tropicali

allegato

del

regolamento (UE) n.

559/2011 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0213000 altri ortaggi a radice e tubero, escluse le

barbabietole da

zucchero

0.05

eccetto

carote

''

0213020 carote

1

O sulle sostanze estranee e sui componenti 31

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0220000 ortaggi a bulbo allegato del

regolamento (UE) n.

559/2011 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0231000 solanacee

''

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

1

eccetto

zucchine

''

0232030 zucchine

1

''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

allegato

del

regolamento (UE) n.

559/2011 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0234000 mais dolce

''

''

0239000 altri ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

15

''

0252000 spinaci e simili 0.05

altri

''

0252010 spinaci

5

''

0252030 bietole da foglia e da costa

5

''

0254000 crescione acquatico allegato del

regolamento (UE) n.

559/2011 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0255000 cicoria Witloof 15

''

0256000 erbe aromatiche fresche

allegato

del

regolamento (UE) n.

559/2011 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0260000 legumi (freschi) ''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 32

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0270000 ortaggi a stelo 0.05

altri

''

0270030 sedano a gambo 2

''

0270050 carciofi

2

''

0280000 funghi commestibili allegato

del

regolamento (UE) n.

559/2011 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Cletodim 0100000

frutta

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0200000 ortaggi

''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0401000 semi oleaginosi 0.1

altri; somma di

setossidim e

cletodim inclusi

prodotti di

degradazione

calcolati come

setossidim

''

0401010 semi di lino 0.2

''

0401020 arachidi

5

somma

di

setossidim

e cletodim inclusi

prodotti di

degradazione

calcolati come

setossidim

''

0401050 semi di girasole 0.5

''

''

0401060 semi di colza 1

''

''

0401070 semi di soia 10

''

''

0401090 semi di cotone 0.5

''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 33

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0402000 frutti oleaginosi allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Clodinafop tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Clofentezine 0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo 0.2

''

0151000 uve da tavola e da vino

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0152000 fragole

''

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

0.3

altre

''

0154030 ribes a grappoli (rosso, nero e

bianco)

0.5

Derrate alimentari e oggetti d'uso 34

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0160000 frutta varia allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0231000 solanacee

''

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

0.02

eccetto

cetrioli

''

0232010 cetrioli

0.3

''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0234000 mais dolce

''

''

0239000 altri ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Clomazone tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

1050/2009

O sulle sostanze estranee e sui componenti 35

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Clopiralid tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

322/2012

Clorantraniliprolo

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

241/2013

Clorbenside tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Clorbufam tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Clordano tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Clordecone 0700000 luppolo 0.02

''

0800000 spezie

0.02

Clorfenapir tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

Clorfenson tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Clorfenvinfos

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

310/2011

Cloridazon tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

Clormequat 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (CE) n.

822/2009, rettifica del 10.03.2010

(modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0120000 frutta con guscio ''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 36

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0130000 frutta a granelli 0.05

eccetto

pere

''

0130020 pere

0.2

''

0140000 frutta a nocciolo allegato

del

regolamento (CE) n.

822/2009, rettifica del 10.03.2010

(modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0150000 bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili 0.05 eccetto

funghi

coltivati

''

0280010 funghi coltivati 10

''

0300000 leguminose secche allegato

del

regolamento (CE) n.

822/2009, rettifica del 10.03.2010

(modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

0.05

eccetto

avena,

frumento, orzo,

segale

''

0500010 orzo

2

''

0500050 avena

5

''

0500070 segale

2

''

0500090 frumento

2

O sulle sostanze estranee e sui componenti 37

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

allegato

del

regolamento (CE) n.

822/2009, rettifica del 10.03.2010

(modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Clorobenzilato

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Cloropicrin 0700000 luppolo 0.02

''

0800000 spezie

0.02

Clorotalonil 0100000 frutta

allegato

del

regolamento (UE) n.

441/2012

''

0211000 patate

0.05

''

0212000 ortaggi a radice e tubero tropicali

allegato

del

regolamento (UE) n.

441/2012

''

0213000 altri ortaggi a radice e tubero, escluse le

barbabietole da

zucchero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo 0.01

eccetto

porri,

sedano

a gambo

''

0270030 sedano a gambo 10 ''

0270060 porri

10

''

0280000 funghi commestibili allegato

del

regolamento (UE) n.

441/2012

Derrate alimentari e oggetti d'uso 38

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Cloroxuron tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Clorpirifos 0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo 0.2

eccetto

ciliege

''

0140020 ciliege

0.3

''

0150000 bacche e piccola frutta

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0160000 frutta varia ''

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo 0.05

altri

''

0220020 cipolle

0.2

''

0220030 scalogni

0.2

''

0230000 ortaggi a frutto allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0241000 cavoli a

infiorescenza

''

''

0242000 cavoli a testa 1

''

0243000 cavoli a foglia allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0244000 cavoli rapa ''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 39

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Clorpirifos metile

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

839/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) Clorprofam 0100000

frutta

0.05

3-cloroanilina

compresa, espresso

come clorprofam

''

0200000 ortaggi

0.05

eccetto patate; 3cloroanilina

compresa, espresso

come clorprofam

''

0211000 patate

10

30

''

0300000 leguminose secche 0.05 3-cloroanilina

compresa, espresso

come clorprofam

''

0401000 semi oleaginosi 0.1

''

''

0500000 cereali

0.02

''

''

0610000 tè

0.1

''

''

0700000 luppolo

0.1

''

''

0800000 spezie

0.1

''

Clorsulfuron

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Clortal-dimetile

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

Derrate alimentari e oggetti d'uso 40

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Clortiamid 0700000 luppolo 0.05

''

0800000 spezie

0.05

Clortoluron tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Clotianidina 0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

441/2012

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo ''

''

0151010 uve da tavola 0.6

''

0151020 uve da vino 0.05

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (UE) n.

441/2012

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0241000 cavoli a

infiorescenza

''

''

0242000 cavoli a testa ''

''

0244000 cavoli rapa ''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 41

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Clozolinate tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Composti del

mercurio

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Composti del rame

(rame)

0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli 15 come

Cu

''

0140000 frutta a nocciolo 15

''

''

0151000 uve da tavola e da vino

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0152000 fragole

15

come Cu

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

15

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

15

''

''

0160000 frutta varia allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

15

come

Cu

''

0220000 ortaggi a bulbo 15

''

''

0230000 ortaggi a frutto 15

''

''

0240000 cavoli

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo 20 eccetto

asparagi;

come Cu

''

0270010 asparagi

15

come Cu

Derrate alimentari e oggetti d'uso 42

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0280000 funghi commestibili allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900010 barbabietole da zucchero

15

come

Cu

Cyazofamid 0100000

frutta

allegato

del

regolamento (UE) n.

897/2012

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0231000 solanacee

0.01

altre

''

0231010 pomodori

0.2

''

0231030 melanzane

0.2

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

allegato

del

regolamento (UE) n.

897/2012

''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

''

''

0234000 mais dolce

''

''

0239000 altri ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 43

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

D, 2,4tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Dalapon 0700000 luppolo 0.1

''

0800000 spezie

0.1

Daminozide tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Dazomet tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

DB, 2,4tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

DDT

pesci

4

riferito alla parte commestibile;

somma di tutti gli

isomeri e di DDE +

TDE

''

fegato di pesce

4

somma di tutti gli

isomeri e di DDE +

TDE

''

uova di pesce

4

''

''

crostacei

4

riferito alla parte commestibile;

somma di tutti gli

isomeri e di DDE +

TDE

''

echinodermi

4

''

''

molluschi

4

''

''

alimenti per lattanti e alimenti di

proseguimento

0.005 0.01 riferito alla

preparazione pronta al consumo; somma

di tutti gli isomeri e di DDE + TDE

Derrate alimentari e oggetti d'uso 44

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Deltametrina 0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

524/2011 (modifica

del allegato II) e

allegato del

regolamento (UE) n.

441/2012 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli 0.1

eccetto

mele

''

0130010 mele

0.2

''

0140000 frutta a nocciolo allegato

del

regolamento (UE) n.

524/2011 (modifica

del allegato II) e

allegato del

regolamento (UE) n.

441/2012 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0152000 fragole

''

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto 0.2

altri

''

0231010 pomodori

0.3

''

0231020 peperoni

0.2

''

0231030 melanzane

0.3

''

0231040 okra, gombo 0.3

''

0232010 cetrioli

0.2

''

0232030 zucchine

0.2

O sulle sostanze estranee e sui componenti 45

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0241000 cavoli a

infiorescenza

allegato

del

regolamento (UE) n.

524/2011 (modifica

del allegato II) e

allegato del

regolamento (UE) n.

441/2012 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0242000 cavoli a testa ''

''

0243000 cavoli a foglia 0.5

altri

''

0243010 cavoli cinesi 0.5

''

0243020 cavoli ricci 0.5

''

0244000 cavoli rapa allegato

del

regolamento (UE) n.

524/2011 (modifica

del allegato II) e

allegato del

regolamento (UE) n.

441/2012 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

0.5

altre

''

0251020 insalata, Lactuca sativa L.

0.5

''

0251030 indivia

0.5

''

0252000 spinaci e simili 0.05

eccetto spinaci

''

0252010 spinaci

0.5

''

0254000 crescione acquatico allegato del

regolamento (UE) n.

524/2011 (modifica

del allegato II) e

allegato del

regolamento (UE) n.

441/2012 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0255000 cicoria Witloof 0.5

''

0256000 erbe aromatiche fresche

allegato

del

regolamento (UE) n.

524/2011 (modifica

del allegato II) e

allegato del

regolamento (UE) n.

441/2012 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo 0.05

altri

''

0270050 carciofi

0.1

Derrate alimentari e oggetti d'uso 46

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0270060 porri

0.2

''

0280000 funghi commestibili allegato

del

regolamento (UE) n.

524/2011 (modifica

del allegato II) e

allegato del

regolamento (UE) n.

441/2012 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

2

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

allegato

del

regolamento (UE) n.

524/2011 (modifica

del allegato II) e

allegato del

regolamento (UE) n.

441/2012 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Desmedifam

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Diafentiuron 0231010 pomodori 0.6

''

0231020 peperoni

0.6

''

0231030 melanzane

0.6

''

0232010 cetrioli

0.3

''

0240000 cavoli

0.2

Diallato

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Diazinone tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

O sulle sostanze estranee e sui componenti 47

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Dibromoetano, 1,2tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Dicamba tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

441/2012

Diclobenil 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo ''

''

0151000 uve da tavola e da vino

1.5

diclorobenzammide

compresa

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (UE) n.

899/2012

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

0.01

eccetto

ribes

a

grappoli (rosso,

bianco e nero);

diclorobenzammide

compresa

''

0154030 ribes a grappoli (rosso, nero e

bianco)

0.5

diclorobenzammide

compresa

''

0160000 frutta varia allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

''

0200000 ortaggi

'

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 48

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Diclofop 0700000 luppolo 0.05

''

0800000 spezie

0.05

Dicloran tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Dicloroetano, 1,2- tutte le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Dicloropropene, 1,3- tutte le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Diclorprop tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

978/2011

Diclorvos tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

839/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) Dicofol

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

Dieldrin (somma

aldrin/dieldrin,

calcolata come

dieldrin)

0100000 frutta

0.01

''

0200000 ortaggi

0.01

eccetto

cucurbitacee,

pastinaca

''

0213060 pastinaca

0.02

''

0232010 cetrioli

0.02

''

0232030 zucchine

0.02

''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

0.03

''

0300000 leguminose secche 0.01

''

0401000 semi oleaginosi 0.02

eccetto semi di zucca ''

0401100 semi di zucca 0.03

0.15

''

olio di semi di zucca 0.05

0.25

''

0500000 cereali

0.01

O sulle sostanze estranee e sui componenti 49

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0610000 tè

0.02

''

0640000 semi di cacao (fermentati o

essiccati)

0.05

''

0700000 luppolo

0.02

''

0800000 spezie

0.1

''

1010000 carni, preparazioni a base di carne,

frattaglie, sangue, grassi animali

0.2 riferito

al

grasso

''

1020000 latte, panna, burro e formaggio

0.15

''

''

1030000 uova di volatili 0.02

''

pesci

0.05

riferito alla parte commestibile

''

fegato di pesce 0.2 ''

uova di pesce

0.2

''

crostacei

0.05

riferito alla parte commestibile

''

echinodermi

0.05

''

''

molluschi

0.05

''

''

alimenti per lattanti e alimenti di

proseguimento

0.003 riferito

alla

preparazione pronta al consumo

''

alimenti a base di

cereali e altri

alimenti destinati ai lattanti e ai bambini 0.003 ''

Dietofencarb 0100000 frutta

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo 0.05

altri

''

0220020 cipolle

0.1

''

0220030 scalogni

0.2

''

0230000 ortaggi a frutto allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0240000 cavoli

''

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

''

''

0252000 spinaci e simili ''

''

0253000 foglie di vite ''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 50

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0254000 crescione acquatico ''

''

0255000 cicoria Witloof 0.1

''

0256000 erbe aromatiche fresche

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Difenilammina

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Difenoconazolo 0100000 frutta

allegato

del

regolamento (UE) n.

34/2013

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo 0.1

''

0231000 solanacee

0.05

altre

''

0231010 pomodori

2

''

0231020 peperoni

0.5

''

0231030 melanzane

0.4

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

allegato

del

regolamento (UE) n.

34/2013

''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

''

''

0234000 mais dolce

''

''

0239000 altri ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

0.5 eccetto

broccoli,

cavoli a foglia

''

0241010 broccoli

1

O sulle sostanze estranee e sui componenti 51

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0243000 cavoli a foglia 2

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

1

altre

''

0251020 insalata, Lactuca sativa L.

3

''

0251060 rucola

2

''

0252000 spinaci e simili allegato

del

regolamento (UE) n.

34/2013

''

0253000 foglie di vite ''

''

0254000 crescione acquatico ''

''

0255000 cicoria Witloof 1

''

0256000 erbe aromatiche fresche

allegato

del

regolamento (UE) n.

34/2013

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270010 asparagi

0.05

''

0270020 cardi

4

''

0270030 sedano a gambo 0.5 ''

0270050 carciofi

0.15

''

0270060 porri

0.5

''

0270070 rabarbaro

0.3

''

0270080 germogli di bambù 0.05 ''

0270090 cuori di palma 0.05

''

0270990 altri <ortaggi a stelo>

0.05

''

0280000 funghi commestibili allegato

del

regolamento (UE) n.

34/2013

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 52

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Diflubenzuron 0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo 1

4-clorfenilurea

e

acido 2,6-difluorobenzoico compresi

''

0150000 bacche e piccola frutta

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0160000 frutta varia ''

''

0200000 ortaggi

''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Diflufenican

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

897/2012

Dimefuron 0260030

piselli freschi, con baccello

0.05

''

0260040 piselli freschi, senza baccello

0.05

''

0401060 semi di colza 0.05

Dimetaclor tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Dimetenamid-P

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Dimetipin tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

O sulle sostanze estranee e sui componenti 53

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Dimetoato 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (CE) n.

1097/2009 (modifica dell'allegato II) e

allegato del

regolamento (CE) n.

839/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo 0.02

altra;

somma

di

dimetoato ed

ometoato, espressa

in dimetoato

''

0140020 ciliege

0.2

somma di dimetoato

ed ometoato,

espressa in

dimetoato

''

0150000 bacche e piccola frutta

0.5

eccetto uve da tavola e da vino; somma di

dimetoato ed

ometoato, espressa

in dimetoato

''

0151000 uve da tavola e da vino

allegato

del

regolamento (CE) n.

1097/2009 (modifica dell'allegato II) e

allegato del

regolamento (CE) n.

839/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0160000 frutta varia 0.02

eccetto olive da

tavola; somma di

dimetoato ed

ometoato, espressa

in dimetoato

''

0161030 olive da tavola 2 somma

di

dimetoato

ed ometoato,

espressa in

dimetoato

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

allegato

del

regolamento (CE) n.

1097/2009 (modifica dell'allegato II) e

allegato del

regolamento (CE) n.

839/2008 (modifica

dell'allegato IIIB)

Derrate alimentari e oggetti d'uso 54

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0220000 ortaggi a bulbo 0.02

eccetto

cipolline

verdi; somma di

dimetoato ed

ometoato, espressa

in dimetoato

''

0220040 cipolline verdi 2 somma

di

dimetoato

ed ometoato,

espressa in

dimetoato

''

0230000 ortaggi a frutto allegato

del

regolamento (CE) n.

1097/2009 (modifica dell'allegato II) e

allegato del

regolamento (CE) n.

839/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0401000 semi oleaginosi ''

''

0402000 frutti oleaginosi 0.05

altri; somma di

dimetoato ed

ometoato, espressa

in dimetoato

''

0402010 olive da olio 2

somma

di

dimetoato

ed ometoato,

espressa in

dimetoato

''

0500000 cereali

allegato

del

regolamento (CE) n.

1097/2009 (modifica dell'allegato II) e

allegato del

regolamento (CE) n.

839/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 55

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Dimetomorf 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

35/2013

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo ''

''

0151000 uve da tavola e da vino

''

''

0152000 fragole

''

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

0.05

eccetto

more

''

0153010 more

0.2

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

allegato

del

regolamento (UE) n.

35/2013

''

0160000 frutta varia ''

''

0211000 patate

''

''

0212000 ortaggi a radice e tubero tropicali

''

''

0213000 altri ortaggi a radice e tubero, escluse le

barbabietole da

zucchero

0.05

altri

''

0213040 rafano

0.2

''

0213080 ramolaccio

1

''

0213100 rutabaga

0.2

''

0213110 rape

0.2

''

0220000 ortaggi a bulbo allegato del

regolamento (UE) n.

35/2013

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

10

altre

''

0251020 insalata, Lactuca sativa L.

15

''

0251030 indivia

6

''

0251990 altri <lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee>

1

''

0252000 spinaci e simili allegato

del

regolamento (UE) n.

35/2013

Derrate alimentari e oggetti d'uso 56

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0253000 foglie di vite ''

''

0254000 crescione acquatico ''

''

0255000 cicoria Witloof ''

''

0256000 erbe aromatiche fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270050 carciofi

2

''

0270060 porri

1.5

''

0280000 funghi commestibili allegato

del

regolamento (UE) n.

35/2013

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Dimossistrobina

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

897/2012

Diniconazolo

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

Dinocap 0100000 frutta 0.05

''

0151020 uve da vino v. anche

meptildinocap

''

0232010 cetrioli

0.05

''

0700000 luppolo

0.1

''

0800000 spezie

0.1

Dinoseb tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

O sulle sostanze estranee e sui componenti 57

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Dinoterb tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Dioxation tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Diquat 0100000

frutta

0.05

dato come diquatcatione

''

0200000 ortaggi

0.05

'

''

0300000 leguminose secche 0.2

''

''

0401000 semi oleaginosi 0.1

altri;

dato

come

diquat-catione

''

0401010 semi di lino 5

dato come diquatcatione

''

0401050 semi di girasole 1

''

''

0401060 semi di colza 2

''

''

0401070 semi di soia 0.2

''

''

0401080 semi di senape 0.5

''

''

0401140 semi di canapa 0.5

''

''

0700000 luppolo

0.1

''

''

0800000 spezie

0.1

''

Disulfoton 0100000

frutta

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

''

0200000 ortaggi

'

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

0.02

altri;

O-analogo,

solfossido e solfone compresi, calcolato

come disulfoton

''

0500010 orzo

0.2

O-analogo,

solfossido e solfone compresi, calcolato

come disulfoton

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 58

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

''

alimenti per lattanti e alimenti di

proseguimento

0.003 riferito

alla

preparazione pronta al consumo; Oanalogo, solfossido e

solfone compresi,

calcolato come

disulfoton

''

alimenti a base di

cereali e altri

alimenti destinati ai lattanti e ai bambini 0.003 ''

Ditianon 0120000

frutta

con

guscio

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0130000 frutta a granelli 0.6

''

0140010 albicocche

0.5

''

0140020 ciliege

3

''

0140030 pesche

0.5

''

0140040 prugne

3

''

0140990 altra <frutta a nocciolo>

2

''

0151000 uve da tavola e da vino

1.5

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0200000 ortaggi

''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 59

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Ditiocarbammati

(Dimetil-, Etilen-bis, Propilen-bis-)

0100000 frutta

0.05

altra;

determinato

come CS2

''

0110000 agrumi

5

determinato come

CS2

''

0120110 noci comuni 0.1

''

''

0130000 frutta a granelli 5

''

''

0140000 frutta a nocciolo 2

''

''

0151000 uve da tavola e da vino

5

''

''

0152000 fragole

10

''

''

0154030 ribes a grappoli (rosso, nero e

bianco)

5

''

''

0154040 uva spina

5

''

''

olive

5

''

''

0163020 banane

2

''

''

0163030 manghi

2

''

''

0163040 papaie

7

''

''

0200000 ortaggi

0.05

altri; determinato

come CS2

''

0211000 patate

0.3

determinato

come

CS2

''

0213010 barbabietole rosse 0.5

''

''

0213020 carote

0.2

''

''

0213030 sedani-rapa 0.3

''

''

0213040 rafano

0.2

''

''

0213060 pastinaca

0.2

''

''

0213070 prezzemolo a grossa radice

0.2

''

''

0213080 ramolaccio

2

''

''

0213090 scorzonere

0.2

''

''

0220010 aglio

0.5

''

''

0220020 cipolle

1

''

''

0220030 scalogni

1

''

''

0231010 pomodori

3

''

''

0231020 peperoni

5

''

''

0231030 melanzane

3

''

''

0231040 okra, gombo 0.5

''

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

2

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 60

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

1

''

''

0240000 cavoli

1

altri; determinato

come CS2

''

0241010 broccoli

1

determinato come

CS2

''

0241020 cavolfiori

1

''

''

0242010 cavoli di Bruxelles 2

''

''

0242020 cavoli cappucci 3

''

''

0243000 cavoli a foglia 0.5 eccetto

cavoli

ricci;

determinato come

CS2

''

0243020 cavoli ricci 2

determinato

come

CS2

''

0244000 cavoli rapa 1

''

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

5

''

''

0252010 spinaci

2

''

''

0254000 crescione acquatico 0.3

''

''

0255000 cicoria Witloof 0.5

''

''

0256000 erbe aromatiche fresche

5

''

''

0260010 fagioli freschi, con baccello

1

''

''

0260020 fagioli freschi, senza baccello

0.1

''

''

0260030 piselli freschi, con baccello

1

''

''

0260040 piselli freschi, senza baccello

0.1

''

''

0270010 asparagi

0.5

''

''

0270030 sedano a gambo 0.5

''

''

0270060 porri

3

''

''

0270070 rabarbaro

0.5

''

''

0300000 leguminose secche 0.05 altre;

determinato

come CS2

''

0300010 fagioli secchi 0.1

determinato come

CS2

''

0300030 piselli secchi 0.1

''

''

0401000 semi oleaginosi 0.1

eccetto semi di

colza; determinato

come CS2

O sulle sostanze estranee e sui componenti 61

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0401060 semi di colza 0.5

determinato come

CS2

''

0500000 cereali

0.05

altri;

determinato

come CS2

''

0500010 orzo

2

determinato come

CS2

''

0500050 avena

2

''

''

0500070 segale

1

''

''

0500090 frumento

1

''

''

0610000 tè

0.1

''

''

0700000 luppolo

25

''

''

0800000 spezie

25

''

Diuron 0100000

frutta

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270010 asparagi

1

''

0280000 funghi commestibili allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

DNOC

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Dodecadienilacetato, E-7,Z-90151000 uve da tavola e da

vino

0.01

Dodecadienolo,

(E,E)-8,100130010 mele

0.05

Derrate alimentari e oggetti d'uso 62

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Dodecenilacetato, Z9-

0151000 uve da tavola e da vino

0.01

Dodina

0100000 frutta

0.2

eccetto frutta a

granelli, frutta a

nocciolo

''

0130000 frutta a granelli 1

''

0140000 frutta a nocciolo 1

''

0200000 ortaggi

0.2

''

0700000 luppolo

0.2

''

0800000 spezie

0.2

Emamectina

benzoato

0130000 frutta a granelli 0.02

emamectina

benzoato B1a,

espressa in

emamectina

Endosulfan 0100000

frutta

0.05

altra;

somma

degli

isomeri alfa e beta e del solfato di

endosulfan, espressa in endosulfan

''

0120000 frutta con guscio 0.1

somma

degli

isomeri

alfa e beta e del

solfato di

endosulfan, espressa in endosulfan

''

0130000 frutta a granelli 0.1 eccetto

pere;

somma

degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosulfan, espressa

in endosulfan

''

0130020 pere

0.3

somma

degli

isomeri

alfa e beta e del

solfato di

endosulfan, espressa in endosulfan

''

0140000 frutta a nocciolo 0.1

''

''

0150000 bacche e piccola frutta

0.1

eccetto uve da tavola e da vino; somma

degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosulfan, espressa

in endosulfan

''

0151000 uve da tavola e da vino

0.5

somma

degli

isomeri

alfa e beta e del

solfato di

endosulfan, espressa in endosulfan

O sulle sostanze estranee e sui componenti 63

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0200000 ortaggi

0.05

eccetto

peperoni,

pomodori; somma

degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosulfan, espressa

in endosulfan

''

0231010 pomodori

0.5

somma

degli

isomeri

alfa e beta e del

solfato di

endosulfan, espressa in endosulfan

''

0231020 peperoni

1

''

''

0300000 leguminose secche 0.05

''

''

0401000 semi oleaginosi 0.1

eccetto semi di

cotone, semi di soia; somma degli isomeri

alfa e beta e del

solfato di

endosulfan, espressa in endosulfan

''

0401070 semi di soia 0.5

somma

degli

isomeri

alfa e beta e del

solfato di

endosulfan, espressa in endosulfan

''

0401090 semi di cotone 5

''

''

0500000 cereali

0.05

''

''

0610000 tè

30

''

''

0700000 luppolo

0.1

''

''

0810000 semi <spezie> 1

''

''

0820000 frutta e bacche <spezie>

5

''

''

0830000 corteccia <spezie> 0.1

''

''

0840000 radici o rizomi <spezie>

0.5

''

''

0850000 germogli <spezie> 0.1

''

''

0860000 stigma del fiore <spezie>

0.1

''

''

0870000 arillo <spezie> 0.1

''

Endrin

alimenti

per

lattanti

e alimenti di

proseguimento

0.003 riferito

alla

preparazione pronta al consumo

''

alimenti a base di

cereali e altri

alimenti destinati ai lattanti e ai bambini 0.003 ''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 64

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Epoxiconazol

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

978/2011

Eptacloro/Eptacloro epossido

0100000 frutta

0.01

calcolato

come

eptacloro

''

0200000 ortaggi

0.01

''

''

0500000 cereali

0.01

''

''

prodotti cereali

0.002

''

''

0610000 tè

0.02

''

''

0640000 semi di cacao (fermentati o

essiccati)

0.02

''

''

0700000 luppolo

0.02

''

''

0800000 spezie

0.1

''

''

1010000 carni, preparazioni a base di carne,

frattaglie, sangue, grassi animali

0.2 riferito

al

grasso;

calcolato come

eptacloro

''

1020000 latte, panna, burro e formaggio

0.1

''

''

1030000 uova di volatili 0.02

calcolato

come

eptacloro

''

pesci

0.05

riferito alla parte commestibile;

calcolato come

eptacloro

''

fegato di pesce

0.2 calcolato

come

eptacloro

''

uova di pesce

0.2

''

''

crostacei

0.05

riferito alla parte commestibile;

calcolato come

eptacloro

''

echinodermi

0.05

''

''

molluschi

0.05

''

''

alimenti per lattanti e alimenti di

proseguimento

0.003 riferito

alla

preparazione pronta al consumo;

calcolato come

eptacloro

O sulle sostanze estranee e sui componenti 65

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

alimenti a base di

cereali e altri

alimenti destinati ai lattanti e ai bambini 0.003 ''

EPTC (Eptam)

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

310/2011

Eptenofos 0130000 frutta a

granelli 0.05

''

0140000 frutta a nocciolo 0.05

''

0150000 bacche e piccola frutta

0.05

''

0200000 ortaggi

0.05

''

0401060 semi di colza 0.05

''

0500000 cereali

0.05

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.05

Esaclorobenzene

pesci

0.1

riferito alla parte commestibile

''

fegato di pesce 0.5 ''

uova di pesce

0.5

''

crostacei

0.1

riferito alla parte commestibile

''

echinodermi

0.1

''

''

molluschi

0.1

''

''

alimenti per lattanti e alimenti di

proseguimento

0.003 riferito

alla

preparazione pronta al consumo

''

alimenti a base di

cereali e altri

alimenti destinati ai lattanti e ai bambini 0.003 ''

''

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Esaconazolo

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

Essitiazox tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

592/2012

Etalfluralina 0700000 luppolo 0.02

''

0800000 spezie

0.02

Derrate alimentari e oggetti d'uso 66

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Etefon 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

559/2011

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli 0.05

eccetto

mele

''

0130010 mele

0.6

''

0140000 frutta a nocciolo 0.05

eccetto

ciliege

''

0140020 ciliege

3

''

0151010 uve da tavola 0.05

''

0151020 uve da vino 1

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (UE) n.

559/2011

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

0.05

eccetto

mirtilli

(Vaccinium

vaccinium)

''

0160000 frutta varia allegato

del

regolamento (UE) n.

559/2011

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 67

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Etion

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

310/2011

Etirimol v.

bupirimate

Etofenprox tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

293/2013

Etofumesate 0100000 frutta

allegato

del

regolamento (UE) n.

524/2011

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

''

''

0252010 spinaci

0.1

somma di

etofumesate e 2,3diidro-3,3-dimetil-2-

oxo-benzofuran-5-il metano solfonato,

espressa in

etofumesate

''

0252020 portulaca

1

''

''

0252030 bietole da foglia e da costa

0.1

''

''

0253000 foglie di vite allegato del

regolamento (UE) n.

524/2011

''

0254000 crescione acquatico ''

''

0255000 cicoria Witloof ''

''

0256000 erbe aromatiche fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 68

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Etoprofos alimenti

per

lattanti

e alimenti di

proseguimento

0.008 riferito

alla

preparazione pronta al consumo

''

alimenti a base di

cereali e altri

alimenti destinati ai lattanti e ai bambini 0.008 ''

''

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Etossazolo tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

293/2013

Etossichina tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Etossisulfuron

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Etridiazolo tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Famoxadone 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

1050/2009, rettifica del 19.12.2009

(modifica

dell'allegato IIIB) ''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo ''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 69

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0151010 uve da tavola 2

''

0151020 uve da vino 2

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (CE) n.

839/2008 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

1050/2009, rettifica del 19.12.2009

(modifica

dell'allegato IIIB) ''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo 0.05

altri

''

0270060 porri

2

''

0280000 funghi commestibili allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

1050/2009, rettifica del 19.12.2009

(modifica

dell'allegato IIIB) ''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

0.02

eccetto

frumento,

orzo, segale

''

0500010 orzo

0.2

''

0500070 segale

0.1

Derrate alimentari e oggetti d'uso 70

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0500090 frumento

0.1

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

1050/2009, rettifica del 19.12.2009

(modifica

dell'allegato IIIB) ''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Fenamidona 0100000

frutta

allegato

del

regolamento (UE) n.

893/2010 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

vino

0.5

5-Metil-5-phenyl-3phenylaminoimidazo

lidin-2,4-dione

compreso

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

allegato

del

regolamento (UE) n.

893/2010 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0220000 ortaggi a bulbo 0.1 eccetto

cipolline

verdi

''

0220040 cipolline verdi 0.5

''

0231010 pomodori

0.5

''

0231020 peperoni

0.02

''

0231030 melanzane

0.5

''

0231040 okra, gombo 0.02

''

0231990 altri <solanacee> 0.02

O sulle sostanze estranee e sui componenti 71

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

allegato

del

regolamento (UE) n.

893/2010 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

''

''

0234000 mais dolce

''

''

0239000 altri ortaggi a frutto ''

''

0241010 broccoli

0.2

''

0241020 cavolfiori

0.2

''

0241990 altri <cavoli a infiorescenza>

0.02

''

0242010 cavoli di Bruxelles 0.02

''

0242020 cavoli cappucci 0.1 ''

0242990 altri <cavoli a testa> 0.02

''

0243000 cavoli a foglia allegato

del

regolamento (UE) n.

893/2010 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0244000 cavoli rapa '

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo 0.02

eccetto porri

''

0270060 porri

0.2

''

0280000 funghi commestibili allegato

del

regolamento (UE) n.

893/2010 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 72

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Fenazaquin 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

893/2010

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli 0.2

''

0140000 frutta a nocciolo allegato

del

regolamento (UE) n.

893/2010

''

0151000 uve da tavola e da vino

''

''

0152000 fragole

''

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

0.2

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

0.2

''

0160000 frutta varia allegato

del

regolamento (UE) n.

893/2010

''

0200000 ortaggi

''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Fenbuconazolo 0700000 luppolo 0.05

''

0800000 spezie

0.05

Fenbutatin ossido

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

1050/2009, rettifica del 19.12.2009

Fenclorfos tutte le derrate alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

O sulle sostanze estranee e sui componenti 73

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Fenexamid tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

508/2011

Fenitrotion tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

Fenmedifam

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Fenotrina tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Fenoxaprop-etile

0200000 ortaggi

0.01

eccetto patate

''

0211000 patate

0.05

''

0401060 semi di colza 0.02

''

0500000 cereali

0.02

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.01

Fenoxaprop-P

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Fenoxicarb tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Fenpiroximate 0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

441/2012

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli 0.5 altra

''

0130010 mele

0.2

''

0130020 pere

0.2

''

0140010 albicocche

0.3

''

0140020 ciliege

0.5

''

0140030 pesche

0.3

''

0140040 prugne

0.3

''

0140990 altra <frutta a nocciolo>

0.1

''

0151010 uve da tavola 0.2

''

0151020 uve da vino 0.2

Derrate alimentari e oggetti d'uso 74

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0152000 fragole

1

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

allegato

del

regolamento (UE) n.

441/2012

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0200000 ortaggi

''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Fenpropatrin 0120000 frutta

con

guscio

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo ''

''

0150000 bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0231000 solanacee

''

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

''

''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

0.01

eccetto

meloni

''

0234000 mais dolce

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0239000 altri ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 75

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Fenpropidin 0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo ''

''

0151010 uve da tavola 0.05

''

0151020 uve da vino 1

''

vino

0.1

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0200000 ortaggi

'

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 76

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Fenpropimorf 0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo ''

''

0150000 bacche e piccola frutta

''

''

0161000 frutta varia con buccia commestibile

''

''

0162000 frutta varia con buccia non

commestibile,

piccola

''

''

0163000 frutta varia con buccia non

commestibile,

grande

0.05

eccetto

banane

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo 0.05

eccetto porri

''

0280000 funghi commestibili allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Fenpyrazamine 0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

322/2012

''

0120000 frutta con guscio ''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 77

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo ''

''

0151020 uve da vino 3

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (UE) n.

322/2012

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0231000 solanacee

0.01

altre

''

0231010 pomodori

3

''

0231020 peperoni

3

''

0231030 melanzane

3

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

allegato

del

regolamento (UE) n.

322/2012

''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

''

''

0234000 mais dolce

''

''

0239000 altri ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 78

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Fensulfothion

alimenti

per

lattanti

e alimenti di

proseguimento

0.003 riferito

alla

preparazione pronta al consumo; Oanalogo, solfossido e

solfone compresi,

calcolato come

Fensulfothion

''

alimenti a base di

cereali e altri

alimenti destinati ai lattanti e ai bambini 0.003 ''

Fentin acetato

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Fentin idrossido

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Fentin, composti di alimenti per lattanti e alimenti di

proseguimento

0.003 riferito

alla

preparazione pronta al consumo; somma,

calcolata come fentin idrossido

''

alimenti a base di

cereali e altri

alimenti destinati ai lattanti e ai bambini 0.003 ''

Fention

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

310/2011

Fentoato tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

Fenvalerate e

esfenvalerate

(somma degli

isomeri RR e SS)

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB)

O sulle sostanze estranee e sui componenti 79

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Fenvalerate e

esfenvalerate

(somma degli

isomeri RS e SR)

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Fipronil

alimenti

per

lattanti

e alimenti di

proseguimento

0.004 riferito

alla

preparazione pronta al consumo; somma

di fipronil e fipronildesulfinyl, espressa

come fipronil

''

alimenti a base di

cereali e altri

alimenti destinati ai lattanti e ai bambini 0.004 ''

''

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

750/2010

Flazasulfuron

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Flonicamid 0100000

frutta

allegato

del

regolamento (UE) n.

893/2010

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0231000 solanacee

''

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

''

''

0234000 mais dolce

''

''

0239000 altri ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 80

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Florasulam tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Fluazifop 0120000

frutta

con

guscio

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0130000 frutta a granelli 0.02 fluazifop

acido

(libero e coniugato) ''

0140000 frutta a nocciolo 0.02

''

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

''

0211000 patate

0.1

fluazifop

acido

(libero e coniugato) ''

0213010 barbabietole rosse 0.2

''

''

0213020 carote

0.3

''

''

0213030 sedani-rapa 0.3

''

''

0213040 rafano

0.5

''

''

0213090 scorzonere

0.3

''

''

0220020 cipolle

0.1

''

''

0220030 scalogni

0.1

''

''

0231010 pomodori

0.1

''

''

0241010 broccoli

0.2

''

''

0241020 cavolfiori

0.2

''

''

0242020 cavoli cappucci 0.3

''

''

0244000 cavoli rapa 0.2

''

''

0251020 insalata, Lactuca sativa L.

0.2

''

''

0251030 indivia

0.2

''

''

0252010 spinaci

1

''

''

0252030 bietole da foglia e da costa

1

eccetto bietole da

coste; fluazifop

acido (libero e

coniugato)

O sulle sostanze estranee e sui componenti 81

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0256000 erbe aromatiche fresche

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270020 cardi

0.2

fluazifop acido

(libero e coniugato) ''

0270040 finocchi

0.1

''

''

0270060 porri

0.1

''

''

0401050 semi di girasole 0.2

''

''

0401060 semi di colza 1

''

''

0401070 semi di soia 5

''

''

0500000 cereali

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.2

fluazifop

acido

(libero e coniugato) ''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

Fluazifop-butile

cfr. fluazifop

Fluazinam 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

251/2013

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli 0.2 eccetto

mele

''

0130010 mele

0.3

''

0140000 frutta a nocciolo allegato

del

regolamento (UE) n.

251/2013

''

0151000 uve da tavola e da vino

0.5

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (UE) n.

251/2013

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 82

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0200000 ortaggi

''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Flucicloxuron

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Flucitrinate tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Fludioxonil 0100000 frutta

allegato

del

regolamento (UE) n.

241/2013

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

''

''

0252000 spinaci e simili ''

''

0253000 foglie di vite ''

''

0254000 crescione acquatico ''

''

0255000 cicoria Witloof 3

''

0256000 erbe aromatiche fresche

allegato

del

regolamento (UE) n.

241/2013

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 83

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Flufenacet tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Flufenoxuron

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

1050/2009

Flufenzin 0700000 luppolo 0.05

''

0800000 spezie

0.05

Flumioxazina

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Fluometuron

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

Fluopicolide 0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

251/2013

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo ''

''

0151010 uve da tavola 1

''

0151020 uve da vino 2

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (UE) n.

251/2013

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 84

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0160000 frutta varia ''

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Fluopyram 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

270/2012

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140010 albicocche

0.7

''

0140020 ciliege

1.5

''

0140030 pesche

0.7

''

0140040 prugne

0.4

''

0150000 bacche e piccola frutta

allegato

del

regolamento (UE) n.

270/2012

''

0160000 frutta varia ''

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto 0.1

altri

''

0231010 pomodori

0.9

''

0231020 peperoni

0.8

''

0231030 melanzane

0.9

O sulle sostanze estranee e sui componenti 85

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

0.5

''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

0.4

''

0241000 cavoli a

infiorescenza

0.2

''

0242010 cavoli di Bruxelles 0.2

''

0242020 cavoli cappucci 0.3 ''

0242990 altri <cavoli a testa> 0.1

''

0243000 cavoli a foglia 0.7

''

0244000 cavoli rapa 0.1

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

1.5

''

0252000 spinaci e simili allegato

del

regolamento (UE) n.

270/2012

''

0253000 foglie di vite ''

''

0254000 crescione acquatico ''

''

0255000 cicoria Witloof ''

''

0256000 erbe aromatiche fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) 0.1 altri

''

0260010 fagioli freschi, con baccello

0.9

''

0260030 piselli freschi, con baccello

0.9

''

0260040 piselli freschi, senza baccello

0.15

''

0270000 ortaggi a stelo 0.1

altri

''

0270010 asparagi

0.01

''

0270050 carciofi

0.5

''

0270060 porri

0.7

''

0270080 germogli di bambù 0.01 ''

0270090 cuori di palma 0.01

''

0280000 funghi commestibili allegato

del

regolamento (UE) n.

270/2012

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 86

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0500000 cereali

0.1

altri

''

0500060 riso

0.01

''

0500070 segale

0.8

''

0500080 sorgo

1.5

''

0500090 frumento

0.8

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

allegato

del

regolamento (UE) n.

270/2012

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Fluoroglicofen 0500000 cereali 0.005

''

0700000 luppolo

0.02

''

0800000 spezie

0.02

Fluoruri

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

Fluoruro di solforile frutta essiccata

0.05

riferito al momento della consegna al

consumatore

''

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

Fluoxastrobin

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

Flupirsulfuron

metile

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Fluquinconazol 0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli 0.2

''

0140000 frutta a nocciolo allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

O sulle sostanze estranee e sui componenti 87

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0150000 bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0200000 ortaggi

'

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

0.05

eccetto

frumento,

orzo, segale

''

0500010 orzo

0.1

''

0500070 segale

0.1

''

0500090 frumento

0.1

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

Flurenol 0500000 cereali 0.05

Flurocloridone

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Fluroxipir tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

822/2009, rettifica del 10.03.2010

Flurprimidolo

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

Flurtamone tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Flusilazol 0120000

frutta

con

guscio

allegato

del

regolamento (UE) n.

459/2010

''

0130000 frutta a granelli 0.1 ''

0151000 uve da tavola e da vino

0.1

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (UE) n.

459/2010

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 88

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0200000 ortaggi

''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Flutolanil tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Flutriafol 0100000

frutta

allegato

del

regolamento (UE) n.

293/2013

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0231010 pomodori

0.3

''

0231030 melanzane

0.3

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

allegato

del

regolamento (UE) n.

293/2013

''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

''

''

0234000 mais dolce

''

''

0239000 altri ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 89

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Fluvalinato

sono valevoli i valori di tau-fluvalinato

Fluvalinato, taututte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Folpet 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

251/2013 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli 3 singolarmente

o

insieme a captano

''

0140000 frutta a nocciolo 1

eccetto ciliege

''

0140020 ciliege

2

''

0151010 uve da tavola 3 singolarmente

o

insieme a captano

''

0151020 uve da vino 5

''

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (UE) n.

251/2013 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0211000 patate

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 90

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0212000 ortaggi a radice e tubero tropicali

''

''

0213000 altri ortaggi a radice e tubero, escluse le

barbabietole da

zucchero

0.02

eccetto

sedani-rapa

''

0213030 sedani-rapa 0.1

''

0220000 ortaggi a bulbo allegato del

regolamento (UE) n.

251/2013 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0231000 solanacee

0.02

altre

''

0231010 pomodori

2

singolarmente

o

insieme a captano

''

0231030 melanzane

2

''

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

allegato

del

regolamento (UE) n.

251/2013 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

''

''

0234000 mais dolce

''

''

0239000 altri ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo 0.02

eccetto

sedano

a

gambo

''

0270030 sedano a gambo 1

''

0280000 funghi commestibili allegato

del

regolamento (UE) n.

251/2013 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB)

O sulle sostanze estranee e sui componenti 91

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Foramsulfuron

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Forate

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

Forclorfenuron

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Formetanato

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Formotion tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Fosalone 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0150000 bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0200000 ortaggi

'

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 92

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Fosetil-Al tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

459/2010

Fosfamidone

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Fosfina 0100000

frutta

0.05

riferito

al

momento

della consegna al

consumatore

''

frutta essiccata

0.01

''

''

0200000 ortaggi

0.05

eccetto

patate;

riferito al momento della consegna al

consumatore

''

ortaggi essiccati

0.01

riferito al momento della consegna al

consumatore

''

0211000 patate

0.01

''

''

0300000 leguminose secche 0.05 eccetto

piselli

secchi;

riferito al momento della consegna al

consumatore

''

0300030 piselli secchi 0.1

riferito al momento della consegna al

consumatore

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

0.05

eccetto semi di

colza; riferito al

momento della

consegna al

consumatore

''

0401060 semi di colza 0.1

riferito

al

momento

della consegna al

consumatore

''

0500000 cereali

0.1

''

''

prodotti cereali

0.01

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

0.05

''

''

0700000 luppolo

0.02

''

''

0800000 spezie

0.05

''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 93

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0900000 piante da zucchero 0.01

''

Fosfito v.

acido

fosfonico

Fosmet 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

293/2013

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140020 ciliege

1

fosmet e

fosmetozono

espresso in fosmet

''

0140040 prugne

0.6

''

''

0151000 uve da tavola e da vino

allegato

del

regolamento (UE) n.

293/2013

''

0152000 fragole

''

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154030 ribes a grappoli (rosso, nero e

bianco)

2

fosmet

e

fosmetozono

espresso in fosmet

''

0154050 rose canine (cinorrodonti)

2

''

''

0154060 more di gelso (Morus spp.)

2

''

''

0154070 azzeruolo

2

''

''

0154080 bacche di sambuco 2

''

''

0161030 olive da tavola 10

''

''

0161040 kumquat

2

''

''

0161050 carambole

2

''

''

0161070 jambolan (susina di Giava)

2

''

''

0162000 frutta varia con buccia non

commestibile,

piccola

allegato

del

regolamento (UE) n.

293/2013

''

0200000 ortaggi

'

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 94

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Fostiazato tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Foxim

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Fuberidazolo

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Furatiocarb tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

Glifosate tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

293/2013

Glufosinato 0100000 frutta

0.05

somma

di

glufosinato, dei suoi sali, MPP e NAG,

espressa in

equivalenti di

glufosinato

''

0200000 ortaggi

0.05

eccetto

patate;

somma di

glufosinato, dei suoi sali, MPP e NAG,

espressa in

equivalenti di

glufosinato

''

0211000 patate

0.5

somma

di

glufosinato, dei suoi sali, MPP e NAG,

espressa in

equivalenti di

glufosinato

''

0500030 mais

0.05

''

''

0700000 luppolo

0.1

''

''

0800000 spezie

0.1

''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 95

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.05

''

Guazatina 0500000 cereali 0.05

''

0700000 luppolo

0.1

''

0800000 spezie

0.1

HCH (isomero

gamma, Lindano)

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

HCH (somma degli

isomeri senza

isomero gamma)

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

HCH (somma di

tutti gli isomeri)

pesci

0.1

riferito alla parte commestibile

''

fegato di pesce 0.5 ''

uova di pesce

0.5

''

crostacei

0.1

riferito alla parte commestibile

''

echinodermi

0.1

''

''

molluschi

0.1

''

''

alimenti per lattanti e alimenti di

proseguimento

0.005 riferito

alla

preparazione pronta al consumo

''

alimenti a base di

cereali e altri

alimenti destinati ai lattanti e ai bambini 0.01

''

HCH, alfatutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

HCH, betatutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Hexaflumuron

0130000 frutta a granelli 0.5 ''

0211000 patate

0.02

Idrazide maleica

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Imazalil 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

750/2010

''

0120000 frutta con guscio ''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 96

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0130000 frutta a granelli 5

''

0140000 frutta a nocciolo allegato

del

regolamento (UE) n.

750/2010

''

0150000 bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0211000 patate

0.02

5

''

0212000 ortaggi a radice e tubero tropicali

allegato

del

regolamento (UE) n.

750/2010

''

0213000 altri ortaggi a radice e tubero, escluse le

barbabietole da

zucchero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Imazamox tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Imazaquin tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Imazosulfuron

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

O sulle sostanze estranee e sui componenti 97

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Imexazol tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Imidacloprid 0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

893/2010

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo ''

''

0151020 uve da vino 1

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (UE) n.

893/2010

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0231000 solanacee

''

''

0232010 cetrioli

1

''

0232020 cetriolini

0.5

''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

allegato

del

regolamento (UE) n.

893/2010

''

0234000 mais dolce

''

''

0239000 altri ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

2

altre

''

0251020 insalata, Lactuca sativa L.

2

''

0251030 indivia

1

''

0252000 spinaci e simili allegato

del

regolamento (UE) n.

893/2010

''

0253000 foglie di vite ''

''

0254000 crescione acquatico ''

''

0255000 cicoria Witloof ''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 98

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0256000 erbe aromatiche fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270010 asparagi

0.05

''

0270020 cardi

0.5

''

0270040 finocchi

0.05

''

0270050 carciofi

0.5

''

0270060 porri

0.05

''

0270070 rabarbaro

0.05

''

0270080 germogli di bambù 0.05

''

0270090 cuori di palma 0.05

''

0270990 altri <ortaggi a stelo>

0.05

''

0280000 funghi commestibili allegato

del

regolamento (UE) n.

893/2010

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Indoxacarb 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

35/2013

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo ''

''

0151000 uve da tavola e da vino

2

somma

degli

isomeri

S e R

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (UE) n.

35/2013

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 99

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0241000 cavoli a

infiorescenza

''

''

0242010 cavoli di Bruxelles 0.1 somma

degli

isomeri

S e R

''

0242020 cavoli cappucci 3

''

''

0242990 altri <cavoli a testa> 0.02

''

''

0243010 cavoli cinesi 0.2

''

''

0243020 cavoli ricci 0.2

''

''

0243990 altri <cavoli a foglia>

0.02

''

''

0244000 cavoli rapa allegato

del

regolamento (UE) n.

35/2013

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

0.02

altre;

somma

degli

isomeri S e R

''

0251010 valerianella 1

somma

degli

isomeri

S e R

''

0251020 insalata, Lactuca sativa L.

2

''

''

0251030 indivia

2

''

''

0251080 foglie e germogli di Brassica spp.,

comprese le cime di rapa

1

''

''

0252000 spinaci e simili allegato

del

regolamento (UE) n.

35/2013

''

0253000 foglie di vite ''

''

0254000 crescione acquatico ''

''

0255000 cicoria Witloof ''

''

0256000 erbe aromatiche fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270020 cardi

3

somma degli isomeri S e R

''

0270030 sedano a gambo 2

''

''

0270050 carciofi

0.1

''

''

0270070 rabarbaro

3

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 100

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0280000 funghi commestibili allegato

del

regolamento (UE) n.

35/2013

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Iodosulfuron metile tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Ioxinil 0100000

frutta

allegato

del

regolamento (UE) n.

893/2010 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo 0.05

''

0280000 funghi commestibili allegato

del

regolamento (UE) n.

893/2010 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0290000 alghe marine ''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 101

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Iprodione 0100000

frutta

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0211000 patate

''

''

0212000 ortaggi a radice e tubero tropicali

''

''

0213000 altri ortaggi a radice e tubero, escluse le

barbabietole da

zucchero

0.02

altri

''

0213020 carote

0.5

''

0213030 sedani-rapa 0.3

''

0213040 rafano

0.5

''

0213060 pastinaca

0.5

''

0213070 prezzemolo a grossa radice

0.5

''

0213080 ramolaccio

0.3

''

0220000 ortaggi a bulbo allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0241010 broccoli

0.1

''

0241020 cavolfiori

0.1

''

0242000 cavoli a testa 5

eccetto cavoli di

Bruxelles

''

0242010 cavoli di Bruxelles 0.5 ''

0243010 cavoli cinesi 5

''

0244000 cavoli rapa 0.1

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0290000 alghe marine ''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 102

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Iprovalicarb tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Isoprotiolano

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

592/2012

Isoproturon tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Isopyrazam tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

978/2011

Isoxaben tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Isoxaflutole tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008 e allegato del regolamento

(UE) n. 459/2010

(modifica della

definizione del

residuo)

Kresoxim-metile 0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

251/2013

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo ''

''

0151000 uve da tavola e da vino

''

''

0152000 fragole

''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 103

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

1

''

0160000 frutta varia allegato

del

regolamento (UE) n.

251/2013

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0231000 solanacee

''

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

0.5

''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

allegato

del

regolamento (UE) n.

251/2013

''

0234000 mais dolce

''

''

0239000 altri ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Lactofen 0700000 luppolo 0.02

''

0800000 spezie

0.02

Lambda-Cialotrina 0110000 agrumi allegato

del

regolamento (UE) n.

459/2010

Derrate alimentari e oggetti d'uso 104

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo 0.1

altra

''

0140010 albicocche

0.2

''

0140020 ciliege

0.3

''

0140030 pesche

0.2

''

0140040 prugne

0.2

''

0151010 uve da tavola 0.2

''

0151020 uve da vino 0.2

''

0152000 fragole

0.5

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

allegato

del

regolamento (UE) n.

459/2010

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

0.2

''

0161000 frutta varia con buccia commestibile

allegato

del

regolamento (UE) n.

459/2010

''

0162000 frutta varia con buccia non

commestibile,

piccola

''

''

0163000 frutta varia con buccia non

commestibile,

grande

0.02

eccetto

banane,

manghi

''

0163020 banane

0.1

''

0163030 manghi

0.1

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

allegato

del

regolamento (UE) n.

459/2010

''

0220000 ortaggi a bulbo 0.2

eccetto cipolle

''

0220020 cipolle

0.2

''

0231010 pomodori

0.1

''

0231020 peperoni

0.1

''

0231030 melanzane

0.5

''

0231040 okra, gombo 0.3

''

0231990 altri <solanacee> 0.3

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

0.1

eccetto

cetrioli,

zucchine

''

0232010 cetrioli

0.1

''

0232030 zucchine

0.1

O sulle sostanze estranee e sui componenti 105

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

allegato

del

regolamento (UE) n.

459/2010

''

0234000 mais dolce

''

''

0239000 altri ortaggi a frutto ''

''

0241010 broccoli

0.1

''

0241020 cavolfiori

0.1

''

0241990 altri <cavoli a infiorescenza>

0.5

''

0242000 cavoli a testa 0.1

eccetto

cavoli

cappucci

''

0242020 cavoli cappucci 0.2 ''

0243000 cavoli a foglia 1

''

0244000 cavoli rapa 0.1

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

1

eccetto

Lactuca

sativa L.

''

0251020 insalata, Lactuca sativa L.

0.5

''

0252000 spinaci e simili 0.1

eccetto bietole da

foglia e da costa,

spinaci

''

0252010 spinaci

0.5

''

0252030 bietole da foglia e da costa

0.5

''

0253000 foglie di vite allegato del

regolamento (UE) n.

459/2010

''

0254000 crescione acquatico ''

''

0255000 cicoria Witloof 0.1

''

0256000 erbe aromatiche fresche

allegato

del

regolamento (UE) n.

459/2010

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo 0.1 eccetto

finocchi,

porri, sedani a

gambo

''

0270030 sedano a gambo 0.3 ''

0270040 finocchi

0.3

''

0270060 porri

0.3

''

0280000 funghi commestibili 0.02 eccetto

funghi

commestibili

selvatici

Derrate alimentari e oggetti d'uso 106

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0280020 funghi commestibili selvatici

0.5

''

0290000 alghe marine allegato

del

regolamento (UE) n.

459/2010

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Lenacil

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Linuron 0100000

frutta

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0211000 patate

''

''

0212000 ortaggi a radice e tubero tropicali

''

''

0213000 altri ortaggi a radice e tubero, escluse le

barbabietole da

zucchero

0.05

altri

''

0213020 carote

0.2

''

0213030 sedani-rapa 0.5

''

0213060 pastinaca

0.2

''

0213070 prezzemolo a grossa radice

0.2

''

0220000 ortaggi a bulbo allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) 0.05

altri

''

0260010 fagioli freschi, con baccello

0.1

''

0260020 fagioli freschi, senza baccello

0.1

O sulle sostanze estranee e sui componenti 107

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0260030 piselli freschi, con baccello

0.1

''

0260040 piselli freschi, senza baccello

0.1

''

0270000 ortaggi a stelo allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Lufenuron tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

Malation tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

270/2012

Mancozeb v.

ditiocarbammati

Mandipropamide 0100000 frutta allegato

del

regolamento (UE) n.

812/2011

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo 0.01

altri

''

0220020 cipolle

0.2

''

0220030 scalogni

0.2

''

0220040 cipolline verdi 7

''

0230000 ortaggi a frutto allegato

del

regolamento (UE) n.

812/2011

''

0240000 cavoli

''

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

''

''

0252000 spinaci e simili ''

''

0253000 foglie di vite ''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 108

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0254000 crescione acquatico ''

''

0255000 cicoria Witloof 7

''

0256000 erbe aromatiche fresche

allegato

del

regolamento (UE) n.

812/2011

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Maneb

v.

ditiocarbammati

MCPA

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

MCPB

v.

MCPA

Mecarbam tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Mecoprop tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Mepanipirim 0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (CE) n.

1050/2009 (modifica dell'allegato II) e

allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0120000 frutta con guscio ''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 109

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0130000 frutta a granelli 0.5 somma

di

mepanipirim e il

relativo metabolita (2-anilino-4-(2idrossipropil)-6-

metilpirimidina),

espressa in

mepanipirim

''

0140000 frutta a nocciolo allegato

del

regolamento (CE) n.

1050/2009 (modifica dell'allegato II) e

allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0151010 uve da tavola 3

somma di

mepanipirim e il

relativo metabolita (2-anilino-4-(2idrossipropil)-6-

metilpirimidina),

espressa in

mepanipirim

''

0151020 uve da vino 3

''

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (CE) n.

1050/2009 (modifica dell'allegato II) e

allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

0.01

altri; somma di

mepanipirim e il

relativo metabolita (2-anilino-4-(2idrossipropil)-6-

metilpirimidina),

espressa in

mepanipirim

''

0153010 more

0.5

somma di

mepanipirim e il

relativo metabolita (2-anilino-4-(2idrossipropil)-6-

metilpirimidina),

espressa in

mepanipirim

''

0153030 lamponi

0.5

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 110

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

allegato

del

regolamento (CE) n.

1050/2009 (modifica dell'allegato II) e

allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0160000 frutta varia ''

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo 0.01

altri; somma di

mepanipirim e il

relativo metabolita (2-anilino-4-(2idrossipropil)-6-

metilpirimidina),

espressa in

mepanipirim

''

0220010 aglio

0.1

somma di

mepanipirim e il

relativo metabolita (2-anilino-4-(2idrossipropil)-6-

metilpirimidina),

espressa in

mepanipirim

''

0220020 cipolle

0.1

''

''

0220030 scalogni

0.1

''

''

0230000 ortaggi a frutto allegato

del

regolamento (CE) n.

1050/2009 (modifica dell'allegato II) e

allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) 0.01

altri; somma di

mepanipirim e il

relativo metabolita (2-anilino-4-(2idrossipropil)-6-

metilpirimidina),

espressa in

mepanipirim

O sulle sostanze estranee e sui componenti 111

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0260010 fagioli freschi, con baccello

0.2

somma

di

mepanipirim e il

relativo metabolita (2-anilino-4-(2idrossipropil)-6-

metilpirimidina),

espressa in

mepanipirim

''

0270000 ortaggi a stelo allegato

del

regolamento (CE) n.

1050/2009 (modifica dell'allegato II) e

allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Mepiquat tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

Mepronil 0211000 patate 0.05

''

0700000 luppolo

0.1

''

0800000 spezie

0.1

Meptildinocap

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

441/2012

Mesosulfuron-metile tutte le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Mesotrione tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Derrate alimentari e oggetti d'uso 112

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Metabenztiazuron

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

310/2011

Metacrifos tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Metalaxil 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

441/2012

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo ''

''

0151000 uve da tavola e da vino

''

''

0152000 fragole

''

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

0.5

somma di tutti gli

isomeri

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

0.5

''

''

0160000 frutta varia allegato

del

regolamento (UE) n.

441/2012

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0231000 solanacee

0.05

altre; somma di tutti gli isomeri

''

0231010 pomodori

0.2

somma di tutti gli

isomeri

''

0231020 peperoni

0.5

''

''

0231030 melanzane

0.2

''

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

allegato

del

regolamento (UE) n.

441/2012

''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

''

''

0234000 mais dolce

''

''

0239000 altri ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 113

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

''

''

0252000 spinaci e simili 0.05

altri; somma di tutti gli isomeri

''

0252010 spinaci

0.3

somma di tutti gli

isomeri

''

0252020 portulaca

1

''

''

0253000 foglie di vite allegato del

regolamento (UE) n.

441/2012

''

0254000 crescione acquatico ''

''

0255000 cicoria Witloof ''

''

0256000 erbe aromatiche fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Metaldeide tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

592/2012

Metamidofos

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

Metamitron tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Derrate alimentari e oggetti d'uso 114

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Metazaclor tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

459/2010

Metconazolo

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

893/2010

Metidation 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

310/2011

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli 0.1

''

0140000 frutta a nocciolo 0.1

eccetto prugne

''

0140040 prugne

0.2

''

0150000 bacche e piccola frutta

0.1

''

0160000 frutta varia 0.02

eccetto olive da

tavola

''

olive

1

''

0200000 ortaggi

0.05

eccetto

patate

''

0211000 patate

0.02

''

0300000 leguminose secche allegato

del

regolamento (UE) n.

310/2011

''

0401000 semi oleaginosi ''

''

olio d'oliva vergine 0.5

''

0500000 cereali

allegato

del

regolamento (UE) n.

310/2011

''

0610000 tè

0.1

''

0630000 tè di erbe

0.5

''

0700000 luppolo

allegato

del

regolamento (UE) n.

310/2011

''

0800000 spezie

''

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.05

Metiocarb 0700000

luppolo

0.1 solfossido

e

solfone

compresi, calcolato come metiocarb

''

0800000 spezie

0.1

''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 115

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

derrate alimentari

vegetali

0.05

eccetto

luppolo,

spezie; solfossido e solfone compresi,

calcolato come

metiocarb

Metiram v.

ditiocarbammati

Metolaclor tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Metomil 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

459/2010

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo ''

''

0151010 uve da tavola 0.02

somma di metomil e

tiodicarb, calcolata come metomil

''

0151020 uve da vino 0.5

''

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (UE) n.

459/2010

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0211000 patate

''

''

0212000 ortaggi a radice e tubero tropicali

''

''

0213000 altri ortaggi a radice e tubero, escluse le

barbabietole da

zucchero

0.05

altri; somma di

metomil e tiodicarb, calcolata come

metomil

''

0213020 carote

0.02

somma di metomil e

tiodicarb, calcolata come metomil

''

0213030 sedani-rapa 0.02

'

''

0213080 ramolaccio

0.02

''

''

0213100 rutabaga

0.02

'

''

0220000 ortaggi a bulbo 0.2

''

''

0231000 solanacee

allegato

del

regolamento (UE) n.

459/2010

Derrate alimentari e oggetti d'uso 116

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

0.2

altre;

somma

di

metomil e tiodicarb, calcolata come

metomil

''

0232010 cetrioli

0.02

somma di metomil e

tiodicarb, calcolata come metomil

''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

0.02

''

''

0234000 mais dolce

allegato

del

regolamento (UE) n.

459/2010

''

0239000 altri ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

0.02

eccetto cavoli di

Bruxelles; somma di metomil e tiodicarb,

calcolata come

metomil

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

0.2

altre;

somma

di

metomil e tiodicarb, calcolata come

metomil

''

0251020 insalata, Lactuca sativa L.

0.1

somma di metomil e

tiodicarb, calcolata come metomil

''

0251030 indivia

0.02

''

''

0252000 spinaci e simili 0.2

''

''

0253000 foglie di vite allegato del

regolamento (UE) n.

459/2010

''

0254000 crescione acquatico ''

''

0255000 cicoria Witloof 0.2

somma di metomil e

tiodicarb, calcolata come metomil

''

0256000 erbe aromatiche fresche

allegato

del

regolamento (UE) n.

459/2010

''

0260000 legumi (freschi) 0.2

somma di metomil e

tiodicarb, calcolata come metomil

''

0270000 ortaggi a stelo 0.2 eccetto

porri;

somma

di metomil e

tiodicarb, calcolata come metomil

''

0270060 porri

0.02

somma di metomil e

tiodicarb, calcolata come metomil

O sulle sostanze estranee e sui componenti 117

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0280000 funghi commestibili allegato

del

regolamento (UE) n.

459/2010

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche 0.05 somma di metomil e

tiodicarb, calcolata come metomil

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

allegato

del

regolamento (UE) n.

459/2010

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Metoprene tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

Metossicloro

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Metossifenozide 0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

897/2012

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli 2 ''

0140000 frutta a nocciolo allegato

del

regolamento (UE) n.

897/2012

''

0150000 bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0200000 ortaggi

'

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 118

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Metosulam tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Metrafenone

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

812/2011

Metribuzin tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Metsulfuron-metile

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Mevinfos tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Miclobutanil

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Milbemectin

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Molinate tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Monocrotofos

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

Monolinuron

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Monuron 0700000 luppolo 0.1

''

0800000 spezie

0.05

Naftilacetammide,

1tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

O sulle sostanze estranee e sui componenti 119

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Napropamide 0100000 frutta

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

0.1

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Nicosulfuron

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Nicotina 0256000

erbe

aromatiche

fresche

allegato

del

regolamento (UE) n.

897/2012

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0610000 tè

''

''

0630000 tè di erbe

''

''

0810000 semi <spezie> ''

''

0820000 frutta e bacche <spezie>

''

''

0830000 corteccia <spezie> ''

''

0840000 radici o rizomi <spezie>

''

''

0860000 stigma del fiore <spezie>

''

''

0870000 arillo <spezie> ''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 120

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Nitrofen alimenti

per

lattanti

e alimenti di

proseguimento

0.003 riferito

alla

preparazione pronta al consumo

''

alimenti a base di

cereali e altri

alimenti destinati ai lattanti e ai bambini 0.003 ''

''

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Novaluron 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

441/2012

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli 0.3

altra

''

0130010 mele

2

''

0130020 pere

3

''

0140000 frutta a nocciolo allegato

del

regolamento (UE) n.

441/2012

''

0150000 bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0241010 broccoli

0.5

''

0241020 cavolfiori

0.5

''

0242000 cavoli a testa 0.5

''

0243000 cavoli a foglia allegato

del

regolamento (UE) n.

441/2012

''

0244000 cavoli rapa ''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 121

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

o-Fenilfenolo

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

34/2013 (modifica

del allegato II) e

allegato del

regolamento (UE) n.

304/2010 (modifica

dell'allegato IIIB) Ometoato v.

dimetoato

''

alimenti per lattanti e alimenti di

proseguimento

0.003 riferito

alla

preparazione pronta al consumo

''

alimenti a base di

cereali e altri

alimenti destinati ai lattanti e ai bambini 0.003 ''

Orbencarb 0211000 patate 0.01

''

0213020 carote

0.01

''

0260030 piselli freschi, con baccello

0.01

''

0260040 piselli freschi, senza baccello

0.01

''

fagioli di foraggio 0.01 ''

0401070 semi di soia 0.01

''

0500000 cereali

0.05

Orizalin

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

Ossamil 0100000 frutta 0.01

eccetto mandarini

''

0110050 mandarini

0.02

''

0200000 ortaggi

0.01

altri

''

0231010 pomodori

0.02

''

0231020 peperoni

0.02

''

0231030 melanzane

0.02

''

0232010 cetrioli

0.02

''

0232020 cetriolini

0.02

''

0232030 zucchine

0.03

Derrate alimentari e oggetti d'uso 122

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0300000 leguminose secche 0.01

''

0401000 semi oleaginosi 0.02

''

0500000 cereali

0.01

''

0610000 tè

0.02

''

0700000 luppolo

0.02

''

0800000 spezie

0.02

Ossicarbossina

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

Ossidemeton-metile

alimenti per lattanti e alimenti di

proseguimento

0.006 riferito

alla

preparazione pronta al consumo; somma

di ossidemetonmetile, demeton-S-

metile e demeton-Smetile-solfone;

calcolata come

demeton-S-metile

''

alimenti a base di

cereali e altri

alimenti destinati ai lattanti e ai bambini 0.006 ''

''

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

Ossido di etilene

0100000 frutta

0.1

somma di ossido di

etilene e di 2-cloroetanolo espressa

come ossido di

etilene

''

0200000 ortaggi

0.1

''

''

0300000 leguminose secche 0.1

''

''

0401000 semi oleaginosi 0.2

''

''

0500000 cereali

0.02

''

''

0610000 tè

0.2

''

''

0700000 luppolo

0.2

''

''

0800000 spezie

0.2

''

Oxadiargil tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

O sulle sostanze estranee e sui componenti 123

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Oxadiazon tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Oxadixil tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

592/2012

Oxasulfuron

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Oxifluorfen tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Paclobutrazolo

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Paraquat tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

520/2011 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) Paration 0100000 frutta 0.05

paraoxon compreso

''

0200000 ortaggi

0.05

'

''

0300000 leguminose secche 0.05

''

''

0401000 semi oleaginosi 0.05

''

''

0500000 cereali

0.05

''

''

0610000 tè

0.1

''

''

0700000 luppolo

0.1

''

''

0810000 semi <spezie> 0.1

''

''

0820000 frutta e bacche <spezie>

0.1

''

''

0830000 corteccia <spezie> 0.1

''

''

0840000 radici o rizomi <spezie>

0.2

''

''

0850000 germogli <spezie> 0.1

''

''

0860000 stigma del fiore <spezie>

0.1

''

''

0870000 arillo <spezie> 0.1

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 124

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Paration metile

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

Pencicuron tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Penconazolo 0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo 0.1

''

0151000 uve da tavola e da vino

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0152000 fragole

''

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

0.1

eccetto

ribes

a

grappoli (rosso, nero e bianco)

''

0154030 ribes a grappoli (rosso, nero e

bianco)

0.5

''

0160000 frutta varia allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0200000 ortaggi

''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Pendimetalin 0100000 frutta

allegato

del

regolamento (UE) n.

322/2012

''

0211000 patate

''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 125

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0212000 ortaggi a radice e tubero tropicali

''

''

0213000 altri ortaggi a radice e tubero, escluse le

barbabietole da

zucchero

0.2

''

0220000 ortaggi a bulbo allegato del

regolamento (UE) n.

322/2012

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Penoxsulam tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

Penthiopyrad 0100000 frutta

allegato

del

regolamento (UE) n.

251/2013

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 126

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Permetrina 0100000

frutta

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0200000 ortaggi

''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Petoxamide tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Picolinafen tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Picoxystrobin

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Pimetrozine tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

524/2011

Pinoxaden tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

Piperonilbutossido 0120000 frutta con

guscio

8

''

0130000 frutta a granelli 0.5

''

0140000 frutta a nocciolo 0.5

O sulle sostanze estranee e sui componenti 127

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0150000 bacche e piccola frutta

0.5

''

frutta essiccata

8

''

0200000 ortaggi

0.5

''

ortaggi essiccati

8

''

0401000 semi oleaginosi 8 ''

0500000 cereali

20

''

0610000 tè

3

''

0630000 tè di erbe

3

''

1020010 latte

0.02

''

derrate non precisate 0.5

Piraflufen-etile

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Pirasulfutolo 0700000 luppolo 0.02

''

0800000 spezie

0.02

Piretrine 0100000

frutta

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0200000 ortaggi

'

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0610000 tè

''

''

0620000 chicchi di caffè ''

''

0630000 tè di erbe

3

''

0640000 semi di cacao (fermentati o

essiccati)

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0650000 carruba

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Piridate 0100000

frutta

allegato

del

regolamento (UE) n.

251/2013

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 128

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0241000 cavoli a

infiorescenza

''

''

0242000 cavoli a testa ''

''

0243000 cavoli a foglia ''

''

0244000 cavoli rapa 0.1

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

allegato

del

regolamento (UE) n.

251/2013

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Pirimetanil 0100000 frutta

allegato

del

regolamento (UE) n.

978/2011 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (UE) n.

524/2011 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo 0.05

altri

''

0220020 cipolle

0.1

''

0220030 scalogni

0.1

''

0231000 solanacee

0.05

altre

''

0231010 pomodori

2

''

0231020 peperoni

2

''

0231030 melanzane

2

O sulle sostanze estranee e sui componenti 129

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

1

eccetto

cetrioli

''

0232010 cetrioli

2

''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

allegato

del

regolamento (UE) n.

978/2011 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (UE) n.

524/2011 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0234000 mais dolce

''

''

0239000 altri ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

10

altre

''

0251010 valerianella 0.05

''

0251020 insalata, Lactuca sativa L.

20

''

0251030 indivia

20

''

0251040 crescione

0.05

''

0252000 spinaci e simili allegato

del

regolamento (UE) n.

978/2011 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (UE) n.

524/2011 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0253000 foglie di vite ''

''

0254000 crescione acquatico ''

''

0255000 cicoria Witloof 10

''

0256000 erbe aromatiche fresche

allegato

del

regolamento (UE) n.

978/2011 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (UE) n.

524/2011 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 130

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Pirimicarb 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

750/2010

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli 1

''

0140000 frutta a nocciolo 1

altra;

somma

di

pirimicarb e

pirimicarb desmetil, espressa in

pirimicarb

''

0140010 albicocche

2

somma

di

pirimicarb

e pirimicarb

desmetil, espressa in pirimicarb

''

0140020 ciliege

5

''

''

0151000 uve da tavola e da vino

1

''

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (UE) n.

750/2010

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0211000 patate

1

somma

di

pirimicarb

e pirimicarb

desmetil, espressa in pirimicarb

''

0212000 ortaggi a radice e tubero tropicali

allegato

del

regolamento (UE) n.

750/2010

''

0213000 altri ortaggi a radice e tubero, escluse le

barbabietole da

zucchero

1

somma

di

pirimicarb

e pirimicarb

desmetil, espressa in pirimicarb

''

0220000 ortaggi a bulbo 1

''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 131

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0230000 ortaggi a frutto 1

''

''

0240000 cavoli

1

''

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

5

eccetto

indivia,

insalata, Lactuca sativa L.; somma di pirimicarb e

pirimicarb desmetil, espressa in

pirimicarb

''

0251020 insalata, Lactuca sativa L.

1

somma

di

pirimicarb

e pirimicarb

desmetil, espressa in pirimicarb

''

0251030 indivia

1

''

''

0252000 spinaci e simili 2

''

''

0254000 crescione acquatico allegato del

regolamento (UE) n.

750/2010

''

0255000 cicoria Witloof 2 somma

di

pirimicarb

e pirimicarb

desmetil, espressa in pirimicarb

''

0256000 erbe aromatiche fresche

allegato

del

regolamento (UE) n.

750/2010

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo 1 somma

di

pirimicarb

e pirimicarb

desmetil, espressa in pirimicarb

''

0280000 funghi commestibili allegato

del

regolamento (UE) n.

750/2010

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Pirimifos-metile

0100000 frutta

0.05

altra

''

0110000 agrumi

1

eccetto mandarini

Derrate alimentari e oggetti d'uso 132

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0110050 mandarini

2

''

0151020 uve da vino 2

''

0162010 kiwi

2

''

0200000 ortaggi

0.05

altri

''

0213020 carote

1

''

0231010 pomodori

1

''

0231020 peperoni

1

''

0232010 cetrioli

0.1

''

0233010 meloni

1

''

0241010 broccoli

1

''

0241020 cavolfiori

1

''

0242010 cavoli di Bruxelles 2

''

0280010 funghi coltivati 2

''

0300000 leguminose secche 0.05

''

0401000 semi oleaginosi 0.05

''

olio di germi di

frumento

4

''

0500000 cereali

5

''

prodotti cereali

0.5

''

0610000 tè

0.05

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

5

''

1010000 carni, preparazioni a base di carne,

frattaglie, sangue, grassi animali

0.05

riferito

al

grasso

''

1020000 latte, panna, burro e formaggio

0.05

''

Piriproxifen tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

Piroxsulam tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

Procimidone

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

Procloraz 0100000 frutta 0.05

altra

''

0110000 agrumi

10

''

0120000 frutta con guscio 0.1

O sulle sostanze estranee e sui componenti 133

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0130000 frutta a granelli 0.2 ''

0140000 frutta a nocciolo 0.2

''

0163010 avocadi

5

''

0163030 manghi

5

''

0163040 papaie

5

''

0163080 ananas

5

''

0200000 ortaggi

0.05

altri

''

0220010 aglio

0.5

''

0220030 scalogni

5

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

5

''

0255000 cicoria Witloof 5

''

0256000 erbe aromatiche fresche

5

''

0280010 funghi coltivati 2

''

0401010 semi di lino 0.5

''

0401050 semi di girasole 0.5 ''

0401060 semi di colza 0.5

''

0500000 cereali

0.05

altri

''

0500010 orzo

1

''

0500050 avena

1

''

0500060 riso

1

''

0500070 segale

0.5

''

0500090 frumento

0.5

''

0700000 luppolo

0.1

''

0800000 spezie

0.2

Proesadione 0100000 frutta

allegato

del

regolamento (UE) n.

241/2013 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (UE) n.

750/2010 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0200000 ortaggi

'

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

0.05

altri;

proesadione

e

relativi sali espressi come proesadione

Derrate alimentari e oggetti d'uso 134

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0500010 orzo

0.2

proesadione e

relativi sali espressi come proesadione

''

0500050 avena

0.2

''

''

0500070 segale

0.2

''

''

0500090 frumento

0.2

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

allegato

del

regolamento (UE) n.

241/2013 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (UE) n.

750/2010 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Profam

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

Profenofos 0700000 luppolo 0.1

''

0800000 spezie

0.1

Profoxidim tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

Propaclor 0200000 ortaggi 0.05

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

Propamocarb 0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

34/2013

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli 0.1 altra;

somma

di

propamocarb e dei

relativi sali, espressa in propamocarb

''

0130010 mele

10

somma di

propamocarb e dei

relativi sali, espressa in propamocarb

''

0130020 pere

10

''

''

0140000 frutta a nocciolo allegato

del

regolamento (UE) n.

34/2013

O sulle sostanze estranee e sui componenti 135

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0150000 bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0211000 patate

''

''

0212000 ortaggi a radice e tubero tropicali

''

''

0213000 altri ortaggi a radice e tubero, escluse le

barbabietole da

zucchero

0.2

altri; somma di

propamocarb e dei

relativi sali, espressa in propamocarb

''

0213020 carote

10

somma di

propamocarb e dei

relativi sali, espressa in propamocarb

''

0213040 rafano

0.5

''

''

0213070 prezzemolo a grossa radice

0.5

''

''

0213080 ramolaccio

10

''

''

0213110 rape

10

'

''

0220010 aglio

10

''

''

0220020 cipolle

10

''

''

0220030 scalogni

2

''

''

0220040 cipolline verdi 5

''

''

0220990 altri <ortaggi a bulbo>

0.2

''

''

0230000 ortaggi a frutto allegato

del

regolamento (UE) n.

34/2013

''

0240000 cavoli

10

somma di

propamocarb e dei

relativi sali, espressa in propamocarb

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

20

altre;

somma

di

propamocarb e dei

relativi sali, espressa in propamocarb

''

0251010 valerianella 30

somma di

propamocarb e dei

relativi sali, espressa in propamocarb

''

0251020 insalata, Lactuca sativa L.

15

''

''

0251030 indivia

15

''

''

0251040 crescione

30

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 136

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0252000 spinaci e simili allegato

del

regolamento (UE) n.

34/2013

''

0253000 foglie di vite ''

''

0254000 crescione acquatico ''

''

0255000 cicoria Witloof 15

somma di

propamocarb e dei

relativi sali, espressa in propamocarb

''

0256000 erbe aromatiche fresche

allegato

del

regolamento (UE) n.

34/2013

''

0260000 legumi (freschi) 0.2

somma

di

propamocarb e dei

relativi sali, espressa in propamocarb

''

0270000 ortaggi a stelo 0.2

altri; somma di

propamocarb e dei

relativi sali, espressa in propamocarb

''

0270030 sedano a gambo 10

somma di

propamocarb e dei

relativi sali, espressa in propamocarb

''

0270060 porri

10

''

''

0280000 funghi commestibili 0.2

''

''

0290000 alghe marine allegato

del

regolamento (UE) n.

34/2013

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Propanil 0700000 luppolo 0.1

''

0800000 spezie

0.1

O sulle sostanze estranee e sui componenti 137

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Propaquizafop

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

Propargite 0130000 frutta a

granelli 1.5

''

0140000 frutta a nocciolo 1.5

''

0150000 bacche e piccola frutta

1.5

eccetto uve da tavola e da vino

''

0151000 uve da tavola e da vino

3

''

0200000 ortaggi

0.5

''

0610000 tè

5

''

0700000 luppolo

100

''

0800000 spezie

0.02

Propiconazolo

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

270/2012 (modifica

del allegato II) e

allegato del

regolamento (UE) n.

524/2011 (modifica

dell'allegato IIIB) Propineb

v.

anche

ditiocarbammati

''

0100000 frutta

0.05

altra; espresso in

propilenediammina

''

0130000 frutta a granelli 0.3 espresso

in

propilenediammina

''

0140020 ciliege

0.3

''

''

0151000 uve da tavola e da vino

1

''

''

olive

0.3

''

''

0200000 ortaggi

0.05

altri; espresso in

propilenediammina

''

0211000 patate

0.2

espresso

in

propilenediammina

''

0213030 sedani-rapa 0.3

''

''

0231010 pomodori

2

''

''

0231020 peperoni

1

''

''

0232010 cetrioli

2

''

''

0233010 meloni

1

''

''

0233030 angurie

1

''

''

0300000 leguminose secche 0.05

''

''

0401000 semi oleaginosi 0.1

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 138

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0500000 cereali

0.05

''

''

0610000 tè

0.1

''

''

0700000 luppolo

25

''

''

0810000 semi <spezie> 0.1

''

''

0820000 frutta e bacche <spezie>

0.1

''

''

0830000 corteccia <spezie> 0.1

''

''

0840000 radici o rizomi <spezie>

0.1

''

''

0850010 chiodi di garofano 0.1

''

''

0850020 capperi

25

''

''

0850990 altri

<spezie/germogli> 0.1

''

''

0860000 stigma del fiore <spezie>

0.1

''

''

0870000 arillo <spezie> 0.1

''

''

alimenti per lattanti e alimenti di

proseguimento

0.006 riferito

alla

preparazione pronta al consumo; somma

di propineb e

propilentiourea

''

alimenti a base di

cereali e altri

alimenti destinati ai lattanti e ai bambini 0.006 ''

Propisocloro

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Propizamide 0100000 frutta

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

''

''

0252000 spinaci e simili ''

''

0253000 foglie di vite ''

''

0254000 crescione acquatico ''

''

0255000 cicoria Witloof 1

O sulle sostanze estranee e sui componenti 139

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0256000 erbe aromatiche fresche

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Propoxur 0100000

frutta

0.05

eccetto

limette,

limoni, mandarini,

ribes a grappoli, uva spina

''

0110030 limoni

0.3

''

0110040 limette

0.3

''

0110050 mandarini

0.3

''

0154030 ribes a grappoli (rosso, nero e

bianco)

0.2

''

0154040 uva spina

0.2

''

0200000 ortaggi

0.05

eccetto

broccoli,

cavolfiori, cavoli a testa, porri

''

0241010 broccoli

0.5

''

0241020 cavolfiori

0.5

''

0242000 cavoli a testa 0.5

''

0270060 porri

1

''

0610000 tè

0.1

''

0700000 luppolo

0.1

''

0800000 spezie

0.1

''

1020010 latte

0.005

''

derrate non precisate 0.05

Propoxycarbazone

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Derrate alimentari e oggetti d'uso 140

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Proquinazid tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

251/2013

Prosulfocarb 0211000 patate 0.05

''

0220000 ortaggi a bulbo 0.05

''

0500000 cereali

0.05

''

0700000 luppolo

0.05

''

0810010 anice verde 0.05

''

0810020 grano nero

0.2

''

0810030 semi di sedano 0.05

''

0810040 semi di coriandolo 0.2

''

0810050 semi di cumino 0.05

''

0810060 semi di aneto 0.05

''

0810070 semi di finocchio 0.05

''

0810080 semi di fieno greco 0.05

''

0810090 noce moscata 0.05

''

0810990 altri <spezie/semi> 0.05

''

0820010 pimenti

0.05

''

0820020 semi di anice (pepe giapponese)

0.05

''

0820030 carvi

0.5

''

0820040 cardamomo

0.05

''

0820050 bacche di ginepro 0.05

''

0820060 pepe nero, pepe bianco

0.05

''

0820070 baccelli di vaniglia 0.05

''

0820080 tamarindo

0.05

''

0820990 altri <spezie/frutta e bacche>

0.05

''

0830000 corteccia <spezie> 0.05

''

0840000 radici o rizomi <spezie>

0.05

''

0850000 germogli <spezie> 0.05

''

0860000 stigma del fiore <spezie>

0.05

''

0870000 arillo <spezie> 0.05

Prosulfuron tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

O sulle sostanze estranee e sui componenti 141

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Protioconazolo

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

520/2011

Pyraclostrobine 0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

293/2013

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140010 albicocche

0.2

''

0140030 pesche

0.3

''

0140040 prugne

0.5

''

0151000 uve da tavola e da vino

2

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (UE) n.

293/2013

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

2

altri

''

0153010 more

3

''

0153030 lamponi

3

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

3

''

0160000 frutta varia allegato

del

regolamento (UE) n.

293/2013

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo 0.2

altri

''

0220040 cipolline verdi 1.5

''

0220990 altri <ortaggi a bulbo>

0.02

''

0231010 pomodori

0.3

''

0231020 peperoni

0.5

''

0231030 melanzane

0.3

''

0241000 cavoli a

infiorescenza

allegato

del

regolamento (UE) n.

293/2013

''

0242000 cavoli a testa ''

''

0244000 cavoli rapa '

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

2

Derrate alimentari e oggetti d'uso 142

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0252010 spinaci

0.5

''

0253000 foglie di vite allegato del

regolamento (UE) n.

293/2013

''

0254000 crescione acquatico ''

''

0255000 cicoria Witloof ''

''

0256000 erbe aromatiche fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo 0.02

altri

''

0270050 carciofi

1

''

0270060 porri

0.5

''

0280000 funghi commestibili allegato

del

regolamento (UE) n.

293/2013

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.05

Pyridaben 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo 0.5

eccetto

ciliege

''

0140020 ciliege

2.5

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0200000 ortaggi

''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 143

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Quassina 0130000 frutta a

granelli 0.02

''

0140040 prugne

0.02

''

0200000 ortaggi

0.05

Quinalfos tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Quinclorac 0700000 luppolo 0.1

''

0800000 spezie

0.1

Quinmerac tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Quinoxifen tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Quintozene tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

Quizalofop tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

Resmetrin tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Rimsulfuron

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Derrate alimentari e oggetti d'uso 144

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Siltiofam tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Simazina 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

310/2011

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo ''

''

0151020 uve da vino 0.01

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (UE) n.

310/2011

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0200000 ortaggi

''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Spinetoram

0130000 frutta a granelli 0.2 somma

di

XDE-175J e XDE-175-L

Spinosad tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

293/2013

Spirodiclofen

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

34/2013

O sulle sostanze estranee e sui componenti 145

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Spiromesifen

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

Spirotetramat 0110000 agrumi

0.5

somma

di

spirotetramat e

BYI08330-enol,

espressa in

spirotetramat

''

0120000 frutta con guscio 0.5

''

''

0130000 frutta a granelli 0.7

''

''

0140000 frutta a nocciolo 3

''

''

0151000 uve da tavola e da vino

2

''

''

0152000 fragole

0.5

''

''

0162010 kiwi

0.02

''

''

0162020 litci

15

''

''

0163030 manghi

0.3

''

''

0163040 papaie

0.4

''

''

0211000 patate

0.8

''

''

0220000 ortaggi a bulbo 0.2 eccetto

cipolle;

somma di

spirotetramat e

BYI08330-enol,

espressa in

spirotetramat

''

0220020 cipolle

0.4

somma di

spirotetramat e

BYI08330-enol,

espressa in

spirotetramat

''

0231010 pomodori

1

''

''

0231020 peperoni

1

''

''

0231030 melanzane

1

''

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

0.2

''

''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

0.2

''

''

0241000 cavoli a

infiorescenza

1

''

''

0242010 cavoli di Bruxelles 0.3

''

''

0242020 cavoli cappucci 2

''

''

0243000 cavoli a foglia 7

''

''

0244000 cavoli rapa 0.5

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 146

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

7

''

''

0252000 spinaci e simili 7

''

''

0254000 crescione acquatico 7

''

''

0255000 cicoria Witloof 0.05

''

''

0260000 legumi (freschi) 1.5

''

''

0270030 sedano a gambo 4

''

''

0300000 leguminose secche 2

''

''

0401070 semi di soia 4

''

''

0401090 semi di cotone 0.4

''

''

0700000 luppolo

15

''

''

0800000 spezie

0.1

''

''

1011010 carne muscolare suina

0.05

''

''

1011030 fegato suino 1

''

''

1011040 rognone suino 1

''

''

1011050 frattaglie

commestibili suine

1

''

''

1012010 carne muscolare bovina

0.05

''

''

1012030 fegato bovino 1

''

''

1012040 rognone bovino 1

''

''

1012050 frattaglie

commestibili bovine 1

''

''

1013010 carne muscolare ovina

0.05

''

''

1013030 fegato ovino 1

''

''

1013040 rognone ovino 1

''

''

1013050 frattaglie

commestibili ovine

1

''

''

1014010 carne muscolare caprina

0.05

''

''

1014030 fegato caprino 1

''

''

1014040 rognone caprino 1

''

''

1014050 frattaglie

commestibili caprine 1

''

''

1015010 carne muscolare di cavalli, asini, muli e bardotti

0.05

''

''

1015030 fegato di cavalli, asini, muli e bardotti 1

''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 147

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

1015040 rognone di cavalli, asini, muli e bardotti 1

''

''

1015050 frattaglie

commestibili di

cavalli, asini, muli e bardotti

1

''

''

1016000 carni di volatili 0.01

''

''

1017010 carne muscolare d'altri animali

domestici

0.05

''

''

1017030 fegato d'altri animali domestici

1

''

''

1017040 reni d'altri animali domestici

1

''

''

1017050 frattaglie

commestibili d'altri animali domestici

1

''

''

1020000 latte, panna, burro e formaggio

0.005

''

''

1030000 uova di volatili 0.01

''

Spiroxamina

0151000 uve da tavola e da vino

1

''

0500000 cereali

0.05

eccetto avena, orzo ''

0500010 orzo

0.3

''

0500050 avena

0.3

''

0700000 luppolo

0.1

''

0800000 spezie

0.1

Streptomicina

0130010 mele

0.01

''

0130020 pere

0.01

''

1040000 miele

0.01

Sulcotrione tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Sulfanilamide 1040000 miele

0.05

risultante

dall'impiego di

asulam

Sulfosate (Glifosatetrimesio)

v.

trimethylsulfoniumcatione e glifosate

Sulfosulfuron

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Derrate alimentari e oggetti d'uso 148

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

T, 2,4,5tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Tebuconazolo 0130000 frutta a

granelli

0.5

altra

''

0130010 mele

0.3

''

0130020 pere

0.3

''

0140010 albicocche

0.3

''

0140020 ciliege

0.5

''

0140030 pesche

0.3

''

0140040 prugne

0.6

''

0151000 uve da tavola e da vino

1

''

succo d'uva

0.3

''

vino

0.3

''

0153010 more

0.05

''

0153030 lamponi

0.05

''

0213020 carote

0.5

''

0220010 aglio

0.1

''

0220020 cipolle

0.05

''

0220030 scalogni

0.05

''

0231010 pomodori

0.5

''

0231020 peperoni

0.5

''

0231030 melanzane

0.5

''

0232010 cetrioli

0.5

''

0232030 zucchine

0.2

''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

0.05

altre

''

0233010 meloni

0.2

''

0233020 zucche

0.2

''

0233030 angurie

0.2

''

0240000 cavoli

0.5

eccetto cavoli a

foglia

''

0243000 cavoli a foglia 1

''

0255000 cicoria Witloof 0.05

''

0260010 fagioli freschi, con baccello

2

''

0260020 fagioli freschi, senza baccello

2

''

0260030 piselli freschi, con baccello

0.1

O sulle sostanze estranee e sui componenti 149

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0260040 piselli freschi, senza baccello

0.1

''

0270010 asparagi

0.05

''

0270060 porri

1

''

0401010 semi di lino 0.05

''

0401060 semi di colza 0.5

''

0500000 cereali

0.05

eccetto

frumento,

orzo, segale

''

0500010 orzo

2

''

0500070 segale

0.1

''

0500090 frumento

0.1

''

0700000 luppolo

30

''

0810010 anice verde 2

''

0810020 grano nero

2

''

0810030 semi di sedano 1

''

0810040 semi di coriandolo 2

''

0810050 semi di cumino 1

''

0810060 semi di aneto 1

''

0810070 semi di finocchio 2

''

0810080 semi di fieno greco 1 ''

0810090 noce moscata 1

''

0810990 altri <spezie/semi> 1 ''

0820000 frutta e bacche <spezie>

1

''

0830000 corteccia <spezie> 1 ''

0840000 radici o rizomi <spezie>

1

''

0850000 germogli <spezie> 1 ''

0860000 stigma del fiore <spezie>

1

''

0870000 arillo <spezie> 1 Tebufenozide

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

893/2010

Tebufenpirad 0120000 frutta

con

guscio

allegato

del

regolamento (UE) n.

34/2013

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo 0.5

eccetto pesche

''

0140030 pesche

0.3

Derrate alimentari e oggetti d'uso 150

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0151000 uve da tavola e da vino

0.2

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (UE) n.

34/2013

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

0.1

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

allegato

del

regolamento (UE) n.

34/2013

''

0160000 frutta varia ''

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Tecnazene tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Teflubenzuron 0100000 frutta

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 151

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0231000 solanacee

0.5

altre

''

0231010 pomodori

1

''

0231030 melanzane

1

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

''

''

0234000 mais dolce

''

''

0239000 altri ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Teflutrin 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo ''

''

0152000 fragole

''

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto ''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 152

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Tembotrione

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

251/2013

TEPP

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Tepraloxidim 0100000 frutta

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0230000 ortaggi a frutto ''

''

0241000 cavoli a

infiorescenza

''

''

0242000 cavoli a testa 0.5

''

0243000 cavoli a foglia allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0244000 cavoli rapa ''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) 0.1

altri

''

0260010 fagioli freschi, con baccello

0.5

O sulle sostanze estranee e sui componenti 153

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0260020 fagioli freschi, senza baccello

0.5

''

0260030 piselli freschi, con baccello

0.5

''

0260040 piselli freschi, senza baccello

0.1

''

0270000 ortaggi a stelo 0.1

altri

''

0270030 sedano a gambo 0.2 ''

0270060 porri

0.3

''

0280000 funghi commestibili allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Terbufos alimenti

per

lattanti

e alimenti di

proseguimento

0.003 riferito

alla

preparazione pronta al consumo; Oanalogo, solfossido e

solfone compresi,

calcolato come

terbufos

''

alimenti a base di

cereali e altri

alimenti destinati ai lattanti e ai bambini 0.003 ''

''

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Terbutilazina 0120000 frutta

con

guscio

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0130000 frutta a granelli 0.1 ''

0140000 frutta a nocciolo allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0151000 uve da tavola e da vino

0.1

Derrate alimentari e oggetti d'uso 154

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0211000 patate

0.1

''

0212000 ortaggi a radice e tubero tropicali

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0213000 altri ortaggi a radice e tubero, escluse le

barbabietole da

zucchero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0240000 cavoli

''

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Tetraconazolo 0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

34/2013

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo ''

''

0151020 uve da vino 0.5

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (UE) n.

34/2013

O sulle sostanze estranee e sui componenti 155

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0200000 ortaggi

'

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Tetradifon tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

310/2011

Thiamethoxam

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

441/2012

Tiabendazolo

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Tiacloprid 0110000

agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

813/2011 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (UE) n.

750/2010 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo 0.3

eccetto prugne

''

0140040 prugne

0.1

Derrate alimentari e oggetti d'uso 156

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0151000 uve da tavola e da vino

allegato

del

regolamento (UE) n.

813/2011 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (UE) n.

750/2010 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0152000 fragole

''

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

1

altri

''

0153010 more

3

''

0153030 lamponi

3

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

allegato

del

regolamento (UE) n.

813/2011 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (UE) n.

750/2010 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0160000 frutta varia ''

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0231000 solanacee

0.02

altre

''

0231010 pomodori

0.5

''

0231020 peperoni

1

''

0231030 melanzane

0.5

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

allegato

del

regolamento (UE) n.

813/2011 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (UE) n.

750/2010 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

''

''

0234000 mais dolce

''

''

0239000 altri ortaggi a frutto ''

''

0241000 cavoli a

infiorescenza

''

''

0242000 cavoli a testa ''

O sulle sostanze estranee e sui componenti 157

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0243000 cavoli a foglia 0.5

''

0244000 cavoli rapa allegato

del

regolamento (UE) n.

813/2011 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (UE) n.

750/2010 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

2

''

0252000 spinaci e simili allegato

del

regolamento (UE) n.

813/2011 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (UE) n.

750/2010 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0253000 foglie di vite ''

''

0254000 crescione acquatico ''

''

0255000 cicoria Witloof 2

''

0256000 erbe aromatiche fresche

allegato

del

regolamento (UE) n.

813/2011 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (UE) n.

750/2010 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo 0.02

altri

''

0270030 sedano a gambo 0.5 ''

0270040 finocchi

0.5

''

0270060 porri

0.1

''

0280000 funghi commestibili allegato

del

regolamento (UE) n.

813/2011 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (UE) n.

750/2010 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 158

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Tiencarbazonemetile

0500030 mais

0.01

Tifensulfuron metile tutte le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Tiobencarb tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Tiofanato-metile

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

893/2010 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) Tiram

v.

anche

ditiocarbammati

''

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

822/2009, rettifica del 10.03.2010

(modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) Tolclofos-metile

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

Tolilfluanide

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

Topramezon 0500030 mais 0.01

''

0700000 luppolo

0.02

''

0800000 spezie

0.02

O sulle sostanze estranee e sui componenti 159

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Tralcoxidim tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

Triadimefon v.

triadimenol

Triadimenol 0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

459/2010

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo ''

''

0151000 uve da tavola e da vino

2

somma

di

triadimefon e

triadimenol

''

vino

0.5

''

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (UE) n.

459/2010

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0210000 ortaggi a radice e tubero

''

''

0220000 ortaggi a bulbo ''

''

0231000 solanacee

1

altre; somma di

triadimefon e

triadimenol

''

0231010 pomodori

0.3

somma

di

triadimefon e

triadimenol

''

0231020 peperoni

0.5

''

''

0231030 melanzane

0.1

''

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

allegato

del

regolamento (UE) n.

459/2010

''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

''

''

0234000 mais dolce

''

''

0239000 altri ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 160

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0250000 ortaggi a foglia ed erbe fresche

''

''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo ''

''

0280000 funghi commestibili ''

''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Triallato tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Triasulfuron

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

559/2011

Triazoxide 0500000 cereali 0.02

eccetto

mais

Tribenuron metile

tutte le derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Triciclazolo 0700000 luppolo 0.05

''

0800000 spezie

0.05

Triclopir tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

750/2010

Triclorfon tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

Tridemorfo tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

899/2012

O sulle sostanze estranee e sui componenti 161

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Trifloxystrobin 0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (UE) n.

35/2013 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (UE) n.

508/2011 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo 0.5

altra

''

0140010 albicocche

1

''

0140020 ciliege

1

''

0140030 pesche

1

''

0140040 prugne

0.2

''

0151000 uve da tavola e da vino

allegato

del

regolamento (UE) n.

35/2013 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (UE) n.

508/2011 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0152000 fragole

''

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

2

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

2

''

0160000 frutta varia allegato

del

regolamento (UE) n.

35/2013 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (UE) n.

508/2011 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0211000 patate

allegato

del

regolamento (UE) n.

813/2011 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (UE) n.

508/2011 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0212000 ortaggi a radice e tubero tropicali

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 162

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0213000 altri ortaggi a radice e tubero, escluse le

barbabietole da

zucchero

0.02

altri

''

0213020 carote

0.1

''

0213030 sedani-rapa 0.1

''

0213060 pastinaca

0.04

''

0213070 prezzemolo a grossa radice

0.04

''

0213090 scorzonere

0.04

''

0213100 rutabaga

0.04

''

0213110 rape

0.04

''

0220000 ortaggi a bulbo allegato del

regolamento (UE) n.

35/2013 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (UE) n.

508/2011 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0231000 solanacee

0.02

altre

''

0231010 pomodori

0.5

''

0231020 peperoni

0.3

''

0231030 melanzane

0.5

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

allegato

del

regolamento (UE) n.

35/2013 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (UE) n.

508/2011 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0233000 cucurbitacee con buccia non

commestibile

''

''

0234000 mais dolce

''

''

0239000 altri ortaggi a frutto ''

''

0240000 cavoli

0.5

eccetto cavoli a

foglia

''

0243000 cavoli a foglia 3

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

10

O sulle sostanze estranee e sui componenti 163

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0252000 spinaci e simili allegato

del

regolamento (UE) n.

35/2013 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (UE) n.

508/2011 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0253000 foglie di vite ''

''

0254000 crescione acquatico ''

''

0255000 cicoria Witloof 0.1

''

0256000 erbe aromatiche fresche

allegato

del

regolamento (UE) n.

35/2013 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (UE) n.

508/2011 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0260000 legumi (freschi) ''

''

0270000 ortaggi a stelo 0.02

altri

''

0270030 sedano a gambo 1 ''

0270050 carciofi

0.2

''

0270060 porri

0.5

''

0280000 funghi commestibili allegato

del

regolamento (UE) n.

35/2013 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (UE) n.

508/2011 (modifica

dell'allegato IIIB) ''

0290000 alghe marine ''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

''

1000000 prodotti di origine animale - animali

terrestri

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 164

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Triflumizolo 0110000 agrumi

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0120000 frutta con guscio ''

''

0130000 frutta a granelli ''

''

0140000 frutta a nocciolo ''

''

0151010 uve da tavola 0.1

triflumizolo e il

metabolita FM-61(N-(4-cloro-2-

trifluorometilfenil-npropoxyacetamidine)

, espressi in

triflumizolo

''

0151020 uve da vino 3

''

''

0152000 fragole

allegato del

regolamento (CE) n.

839/2008

''

0153000 frutti di piante arbustive (specie di

Rubus)

''

''

0154000 altre bacche e piccola frutta

''

''

0160000 frutta varia ''

''

0200000 ortaggi

''

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Triflumuron tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

Trifluralin tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Triflusulfuron

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

O sulle sostanze estranee e sui componenti 165

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Triforine tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

310/2011

Trimethylsulfonium, catione

0100000 frutta

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

''

0200000 ortaggi

'

''

0300000 leguminose secche ''

''

0400000 semi e frutti oleaginosi

''

''

0500000 cereali

''

''

0600000 tè, caffè, infusioni di erbe e cacao

''

''

0700000 luppolo

''

''

0800000 spezie

''

''

0900000 piante da zucchero ''

Trinexapac tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008

Trinexapac-etile

v. trinexapac

Triticonazolo

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

559/2011

Tritosulfuron

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

839/2008

Vinclozolin 0800000 spezie 0.05

Ziram

v.

anche

ditiocarbammati

''

0100000 frutta

0.1

altra

''

0130020 pere

1

''

0140020 ciliege

5

''

0140040 prugne

2

''

0200000 ortaggi

0.1

altri

''

0300000 leguminose secche 0.1

''

0401000 semi oleaginosi 0.1 ''

0500000 cereali

0.1

''

0610000 tè

0.2

''

0700000 luppolo

0.2

''

0800000 spezie

0.2

Derrate alimentari e oggetti d'uso 166

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Zolfo

tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (CE) n.

149/2008, rettifica del 8.7.2008

Zoxamide tutte

le

derrate

alimentari secondo il decreto della

colonna 6

allegato

del

regolamento (UE) n.

520/2011 (modifica

dell'allegato II) e allegato del

regolamento (CE) n.

149/2008 (modifica

dell'allegato IIIB) 2

Lista delle concentrazioni massime ammesse (valori di tolleranza, valori limite) per i metalli e i metalloidi Precisazioni concernenti la lista 2.1 Le concentrazioni massime sono fissate, salvo indicazione contraria nella lista, sulla parte consumabile della derrata ben lavata o pulita (polvere, terra). Per le derrate secche, se non sono dichiarate esplicitamente come tali, le concentrazioni massime sono riferite alla derrata ricostituita.

2.2

Per le derrate preparate (miscele, estratti, concentrati ecc.) si terrà conto, salvo indicazione contraria nella lista, delle concentrazioni massime delle materie prime considerate in misura proporzionale.

2.3

La designazione generale «frutta» indica i diversi prodotti vegetali non elaborati definiti nell'articolo 2 dell'ordinanza del DFI del 23 novembre 200517 sulla frutta, la verdura, le confetture e i prodotti simili alle confetture.

2.4

La designazione «verdura» indica le piante e le parti di piante definite nell'articolo 5 dell'ordinanza del DFI sulla frutta, la verdura, le confetture e i prodotti simili alle confetture.

1 2 3

4

5

Sostanza Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Alluminio

panetteria trattata con soluzione alcalina

(prodotti alla salamoia) 15

17 RS

817.022.107

O sulle sostanze estranee e sui componenti 167

817.021.23

1

2

3 4 5

Sostanza Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

"

birra

2

"

birra senz'alcool

2

"

acqua potabile

0.2

Antimonio acqua minerale naturale 0.005
"

acqua potabile

0.005

Argento acqua potabile 0.1

Arsenico alga

bruna

Sargassum

fusiforme (Hizikia

fusiformis)

35

riferito alla sostanza secca "

collagene

1

"

gelatina

1

"

sale commestibile

1

"

sidro senz'alcool

0.2

"

succhi di frutta, succhi di frutta diluiti, nettari di frutta e sciroppi di frutta 0.2

"

vermut e bitter senz'alcool

0.2

"

vino

0.2

"

bevande senz'alcool 0.1

altre

"

grassi e oli commestibili 0.1

"

margarine

0.1

"

minarine

0.1

"

acqua minerale naturale 0.01

"

acqua potabile

0.01

Bario acqua minerale naturale 1

Boro

vino

80

calcolato come acido borico "

acqua minerale naturale 1

"

acqua potabile

1

Cadmio

aceto di fermentazione e acido acetico commestibile

0.02

"

funghi coltivati

5

altri; riferito alla sostanza secca

"

integratori alimentari composti esclusivamente o principalmente da

alghe marine essiccate o da prodotti derivati da alghe marine

3

riferito ai prodotti reperibili in commercio

"

macroalghe commestibili

3

riferito alla sostanza secca

Derrate alimentari e oggetti d'uso 168

817.021.23

1 2 3

4

5

Sostanza Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

"

semi oleaginosi

1.5

altri, eccetto i semi oleaginosi per la produzione di oli

commestibili

"

integratori alimentari 1

altri; riferito ai prodotti reperibili in commercio "

molluschi

1

"

rognone bovino

1

"

rognone di volatili 1

"

rognone ovino

1

"

rognone suino

1

"

arachidi

0.5

eccetto le arachidi per la produzione di oli commestibili; senza i tegumenti

bruni

"

collagene

0.5

"

crostacei

0.5 eccetto

Nephropidae,

Palinuridae e le carni scure del granchio

"

fegato bovino

0.5

"

fegato di volatili

0.5

"

fegato ovino

0.5

"

fegato suino

0.5

"

gelatina

0.5

"

microalghe

0.5

nel caso di integratori alimentari si deve utilizzare il valore corrispondente; riferito alla sostanza secca "

prataioli di coltivazione 0.5

riferito alla sostanza secca "

sale commestibile

0.5

"

crusca di frumento

0.4

"

germi di frumento

0.4

"

pesci: Engraulis spp.

0.3

"

pesci: Xiphias gladius 0.3

"

carne muscolare di

cavallo

0.2

"

crusca

0.2

altra

"

erbe aromatiche fresche 0.2

"

frumento

0.2

in grani

"

germi di cereali

0.2

altri

"

ortaggi a foglia

0.2

"

pesci: Auxis spp.

0.2

"

riso

0.2

in grani

O sulle sostanze estranee e sui componenti 169

817.021.23

1

2

3 4 5

Sostanza Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

"

sedani-rapa

0.2

"

semi di soia

0.2

"

cereali

0.1

altri; in grani

"

ortaggi a radice e tubero 0.1

altri

"

ortaggi a stelo

0.1

"

patate

0.1

sbucciate

"

pesci: Anguilla anguilla 0.1

"

pesci: Chelon labrosus (Mugil labrosus)

0.1

"

pesci: Dicologoglossa cuneata

0.1

"

pesci: Diplodus vulgaris 0.1

"

pesci: Euthynnus spp.

0.1

"

pesci: Katsuwonus

pelamis

0.1

"

pesci: Luvarus imperialis

0.1

"

pesci: Sarda sarda

0.1

"

pesci: Sardina pilchardus

0.1

"

pesci: Sardinops spp.

0.1

"

pesci: Scomber spp.

0.1

"

pesci: Thunnus spp.

0.1

"

pesci: Trachurus spp.

0.1

"

carne muscolare bovina 0.05

"

carne muscolare di

volatili

0.05

"

carne muscolare ovina 0.05

"

carne muscolare suina 0.05

"

frutta

0.05

eccetto pinoli

"

ortaggi

0.05

altri

"

pesci

0.05

"

"

sidro senz'alcool

0.03

"

succhi di frutta, succhi di frutta diluiti, nettari di frutta e sciroppi di frutta 0.03

"

vermut e bitter senz'alcool

0.03

"

bevande senz'alcool 0.01

altre

"

vino

0.01

"

acqua minerale naturale 0.003

"

acqua potabile

0.003

Derrate alimentari e oggetti d'uso 170

817.021.23

1 2 3

4

5

Sostanza Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Cobalto

birra

0.2

"

birra senz'alcool

0.2

Cromo collagene

10

"

gelatina

10

"

acqua minerale naturale 0.05

"

acqua potabile

0.05

Cromo (VI) acqua potabile 0.02

Ferro bevande

spiritose

25

riferito all'alcool puro; somma di ferro, rame, zinco in mg/l

"

acqua potabile

0.3

totale

Manganese acqua potabile 0.05

"

acqua minerale naturale 0.5

Mercurio funghi coltivati 0.5

riferito alla sostanza secca "

pesci: Acipenser spp.

1

"

pesci: Anarhichas lupus 1

"

pesci: Anguilla anguilla 1

"

pesci: Aphanopus carbo 1

"

pesci: Centroscymnus coelolepis

1

"

pesci: Coryphaenoides rupestris

1

"

pesci: Esox lucius

1

"

pesci: Euthynnus spp.

1

"

pesci: Gempylus serpens

1

"

pesci: Genypterus

blacodes

1

"

pesci: Genypterus

capensis

1

"

pesci: Hippoglossus hippoglossus

1

"

pesci: Hoplostethus spp.

1

"

pesci: Istiophorus

platypterus

1

"

pesci: Katsuwonus

pelamis

1

"

pesci: Lepidocybium flavobrunneum

1

"

pesci: Lepidopus

caudatus

1

"

pesci: Lepidorhombus spp.

1

O sulle sostanze estranee e sui componenti 171

817.021.23

1

2

3 4 5

Sostanza Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

"

pesci: Lophius spp.

1

"

pesci: Makaira spp.

1

"

pesci: Mullus spp.

1

"

pesci: Orcynopsis

unicolor

1

"

pesci: Pagellus spp.

1

"

pesci: Raja spp.

1

"

pesci: Ruvettus pretiosus

1

"

pesci: Sarda sarda

1

"

pesci: Sebastes marinus 1

"

pesci: Sebastes mentella 1

"

pesci: Sebastes viviparus

1

"

pesci: squali (tutte le specie)

1

"

pesci: Thunnus spp.

1

"

pesci: Trisopterus

minutus

1

"

pesci: Xiphias gladius 1 "

crostacei

0.5 eccetto

Nephropidae,

Palinuridae e le carni scure del granchio

"

molluschi

0.5

"

pesci

0.5

altri

"

collagene

0.15

"

gelatina

0.15

"

integratori alimentari 0.1

riferito ai prodotti reperibili in commercio

"

sale commestibile

0.1

"

sidro senz'alcool

0.01

"

succhi di frutta, succhi di frutta diluiti, nettari di frutta e sciroppi di frutta 0.01

"

vermut e bitter senz'alcool

0.01

"

bevande senz'alcool 0.005

altre

"

acqua minerale naturale 0.001

"

acqua potabile

0.001

Nichelio grasso

commestibile

0.2

catalizzatore di idrogenazione

"

margarine

0.2

"

Derrate alimentari e oggetti d'uso 172

817.021.23

1 2 3

4

5

Sostanza Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

"

minarine

0.2

"

"

birra

0.1

"

birra senz'alcool

0.1

"

acqua minerale naturale 0.02 Piombo

erbe aromatiche fresche 0.5 "

orecchio di Giuda, MuErr

10

funghi

coltivati

fuori;

riferito alla sostanza secca "

collagene

5

"

gelatina

5

"

integratori alimentari 3

riferito ai prodotti reperibili in commercio

"

sale commestibile

2

"

molluschi bivalvi

1.5

"

molluschi

1

altri

"

trealosio

1

"

carni bovine

0.5

altre

"

carni di volatili

0.5

"

"

carni ovine

0.5

"

"

carni suine

0.5

"

"

crostacei

0.5 eccetto

Nephropidae,

Palinuridae e le carni scure del granchio

"

frutta

0.5

conserve in scatole che cedono piombo; riferito alla merce sgocciolata

"

funghi coltivati

0.5

"

"

ortaggi

0.5

"

"

cavoli

0.3

"

funghi coltivati

0.3

altri

"

ortaggi a foglia

0.3

"

"

pesci

0.3

"

aceto di fermentazione e acido acetico commestibile

0.2

"

bacche

0.2

"

cereali

0.2

in grani

"

leguminose

0.2

"

sidro senz'alcool

0.2

"

vermut e bitter senz'alcool

0.2

"

vino

0.2

0.3 mg/kg (valore limite) per i raccolti fino al 1997

O sulle sostanze estranee e sui componenti 173

817.021.23

1

2

3 4 5

Sostanza Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

"

carne muscolare bovina 0.1

"

carne muscolare di

volatili

0.1

"

carne muscolare ovina 0.1

"

carne muscolare suina 0.1

"

frutta

0.1

altra

"

grassi e oli commestibili 0.1

"

margarine

0.1

"

minarine

0.1

"

ortaggi

0.1

altri

"

patate

0.1

sbucciate

"

bevande senz'alcool 0.05

altre

"

alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

0.02

riferito alla preparazione pronta al consumo

"

latte

0.02

"

acqua minerale naturale 0.01

"

acqua potabile

0.01

al rubinetto, dopo aver lasciato scorrere l'acqua per 5 minuti

Rame collagene

30

"

gelatina

30

"

bevande spiritose

25

riferito

all'alcool

puro;

somma di ferro, rame, zinco in mg/l

"

sauser

5

"

sidro senz'alcool

5

"

succhi di frutta, succhi di frutta diluiti, nettari di frutta e sciroppi di frutta 5

"

vermut e bitter senz'alcool

5

"

bevande senz'alcool 2

altre

"

sale commestibile

2

"

acqua minerale naturale 1 "

acqua potabile

1

"

vino

1

"

birra

0.2

"

birra senz'alcool

0.2

"

grassi e oli commestibili 0.1 "

margarine

0.1

"

minarine

0.1

Derrate alimentari e oggetti d'uso 174

817.021.23

1 2 3

4

5

Sostanza Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Selenio acqua minerale naturale 0.01

"

acqua potabile

0.01

Stagno

bevande senz'alcool 50

altre

"

sidro senz'alcool

50

"

"

succhi di frutta, succhi di frutta diluiti, nettari di frutta e sciroppi di frutta 50

"

"

vermut e bitter senz'alcool

50

"

"

birra

0.1

"

"

birra senz'alcool

0.1

"

"

frutta

200

conserve in scatole che cedono stagno

"

funghi commestibili 200

"

"

ortaggi

200

"

"

bevande alcoliche

100

"

"

bevande senz'alcool 100

"

"

birra senz'alcool

100

"

"

sidro senz'alcool

100

"

"

succhi di frutta, succhi di frutta diluiti, nettari di frutta e sciroppi di frutta 100

"

"

vermut e bitter senz'alcool

100

"

"

alimenti a base di

cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini

50

conserve in scatole che cedono stagno; riferito alla preparazione pronta al consumo

"

alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

50

"

Tallio

bacche

0.1

"

frutta a granelli

0.1

"

frutta a nocciolo

0.1

Tallio ortaggi

0.1

Uranio acqua minerale naturale 0.03

"

acqua potabile

0.03

Zinco collagene

50

"

gelatina

50

"

bevande spiritose

25

riferito

all'alcool

puro;

somma di ferro, rame, zinco in mg/l

"

acqua potabile

5

O sulle sostanze estranee e sui componenti 175

817.021.23

1

2

3 4 5

Sostanza Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

"

sidro senz'alcool

5

"

succhi di frutta, succhi di frutta diluiti, nettari di frutta e sciroppi di frutta 5

"

vermut e bitter senz'alcool

5

"

vino

5

"

bevande senz'alcool 2

altre

3a

Lista delle concentrazioni massime consentite (valori limite) per residui di sostanze farmacologicamente attive

Le concentrazioni massime consentite per residui di sostanze farmacologicamente attive si riferiscono alla tabella 1 dell'allegato del regolamento (UE) n. 37/201018.

Precisazioni concernenti la tabella 1 dell'allegato del regolamento (UE) n. 37/2010 1 Il limite massimo di residui è la massima concentrazione consentita del residuo di una sostanza farmacologicamente attiva negli alimenti di origine animale.

2

Sono residui di sostanze farmacologicamente attive tutte le sostanze farmacologicamente attive (espresse in µg/kg sulla base del peso fresco), siano esse sostanze attive, eccipienti o prodotti della degradazione, nonché i loro metaboliti che rimangono negli alimenti ottenuti da animali.

3

Sono impiegate le sostanze farmacologicamente attive che figurano nell'allegato con l'indicazione di uno o più limiti massimi di residui.

3b

Lista delle concentrazioni massime di residui (valori limite) degli additivi per l'alimentazione animale nelle derrate alimentari di origine animale 18 Regolamento (UE) n. 37/2010 della Commissione, del 22 dicembre 2009, concernente le sostanze farmacologicamente attive e la loro classificazione per quanto riguarda i limiti massimi di residui negli alimenti di origine animale, GU L 15 del 20.1.2010, pag. 1; modificato da ultimo dal regolamento dʼesecuzione (UE) n. 489/2013, GU L 141 del

28.5.2013, pag. 4.

Derrate alimentari e oggetti d'uso 176

817.021.23

Precisazioni concernenti la lista 1 I limiti massimi di residui corrispondono alla concentrazione massima di residui derivati dall'impiego di additivi per l'alimentazione animale secondo l'articolo 3 capoverso 2 lettera h e l'articolo 25 capoverso 1 lettera e dell'ordinanza del 26 ottobre 201119 sugli alimenti per animali, espressa in mg/kg o µg/kg sulla base del peso fresco, in una derrata alimentare di origine animale.

2

Campo di applicazione: K = coccidiostatici, secondo l'articolo 25 capoverso 1 lettera e dell'ordinanza del 26 ottobre 2011 sugli alimenti per animali in combinato disposto con l'elenco degli additivi autorizzati pubblicato come allegato 2, «categoria 5: coccidiostatici e istomonostatici» sulla base dell'articolo 22 capoverso 7 dell'ordinanza del 26 ottobre 201120 sul libro dei prodotti destinati all'alimentazione animale.

1 2

3

3

Sostanza attiva

Campo

d'applicazione

Specie animale

Derrate alimentari

Concentrazioni

massime di

residui

µg/kg

Diclazuril K

polli da ingrasso,

tacchini da ingrasso, faraone

fegato

1500

"

"

"

reni

1000

"

"

"

tessuto muscolare

500

"

"

"

tessuti cutanei e adiposi 500

"

"

conigli

fegato

2500

"

"

"

reni

1000

"

"

"

tessuto muscolare

150

"

"

"

tessuti adiposi

300

Lasalocid

K

pollame

vedi lista 3a vedi lista 3a

Maduramicina

ammonio

K

polli da ingrasso

fegato

150

"

"

"

reni

100

"

"

"

tessuti cutanei e adiposi 150

"

"

"

tessuto muscolare

30

Monensin

sodico

K

polli da ingrasso,

tacchini

tessuti cutanei e adiposi 25

"

"

"

fegato, reni e tessuto muscolare

8

19 RS

916.307

20 RS

916.307.1. Il testo di questo All. non è pubblicato nella RU. Può essere consultato al seguente indirizzo Internet: www.agroscope.admin.ch/futtermittelkontrolle/05632/index.html?lang=it.

O sulle sostanze estranee e sui componenti 177

817.021.23

1 2

3

3

Sostanza attiva

Campo

d'applicazione

Specie animale

Derrate alimentari

Concentrazioni

massime di

residui

µg/kg

Narasin

K

polli da ingrasso

in tutti i tessuti pesati umidi 50

Nicarbazina K

polli da ingrasso

fegato

15000

dinitrocarbanilide

(DNC)

"

"

"

reni

6000

dinitrocarbanilide

(DNC)

"

"

"

tessuto muscolare

4000

dinitrocarbanilide

(DNC)

"

"

"

tessuti cutanei e adiposi 4000

dinitrocarbanilide

(DNC)

Robenidina

K

conigli

fegato

200

"

"

"

reni

200

"

"

"

altri tessuti

100

"

"

polli da ingrasso

fegato

800

"

"

"

reni

350

"

"

"

tessuto muscolare

200

"

"

"

tessuti cutanei e adiposi 1300

"

"

tacchini

fegato

400

"

"

"

reni

200

"

"

"

tessuto muscolare

200

"

"

"

tessuti cutanei e adiposi 400

Salinomicina

sodica

K

polli da ingrasso

in tutti i tessuti pesati umidi 5 3c

Lista delle concentrazioni massime di residui (valori limite) degli additivi per l'alimentazione animale presenti negli alimenti di origine animale in conseguenza del carry-over di tali sostanze in mangimi destinati a specie non bersaglio Le concentrazioni massime autorizzate di coccidiostatici e istomonostatici, residui presenti negli alimenti di origine animale in conseguenza del carry-over si riferi

Derrate alimentari e oggetti d'uso 178

817.021.23

scono all'articolo 1 capoversi 1 e 2 nonché all'allegato del regolamento (CE) n. 124/200921.

Precisazione concernente il regolamento (CE) n. 124/2009 Il significato dell'espressione «tenore massimo» di cui al regolamento (CE)
n. 124/2009 è identico a quello di «concentrazione massima» di cui all'articolo 2 capoverso 1.

4

Lista delle concentrazioni massime (valori di tolleranza, valori limite) per altre sostanze estranee o componenti Precisazioni concernenti la lista 4.1 Le concentrazioni massime sono fissate, salvo indicazione contraria nella lista, sulla parte consumabile della derrata. Per le derrate secche, se non sono dichiarate esplicitamente come tali, le concentrazioni massime sono riferite alla derrata ricostituita.

4.2

Per le derrate preparate (miscele, estratti, concentrati ecc.) si terrà conto, salvo indicazione contraria nella lista, delle concentrazioni massime delle materie prime, considerate in misura proporzionale.

4.3

La designazione generale «frutta» indica i diversi prodotti vegetali non elaborati definiti nell'articolo 2 dell'ordinanza del DFI del 23 novembre 2005 sulla frutta, la verdura, le confetture e i prodotti simili alle confetture.

4.4

La designazione «verdura» indica le piante e le parti di piante definite nell'articolo 5 dell'ordinanza del DFI del 23 novembre 2005 sulla frutta, la verdura, le confetture e i prodotti simili alle confetture.

4.5

Se nella colonna delle osservazioni si fa riferimento a questa cifra delle spiegazioni, per la sostanza contenuta nella derrata alimentare pronta per il consumo valgono le seguenti limitazioni:provenienti dagli aromi e da altri ingredienti alimentari aventi proprietà aromatizzanti;

- non può essere aggiunto in quanto tale ai prodotti alimentari o agli aromi;

- può essere presente nei prodotti alimentari naturalmente, oppure in seguito all'aggiunta di aromi preparati a partire da materie di base naturali.

21 Regolamento (CE) n. 124/2009 della Commissione, del 10 febbraio 2009, che fissa i tenori massimi di coccidiostatici o istomonostatici presenti negli alimenti in conseguenza del carry-over inevitabile di tali sostanze in mangimi destinati a specie non bersaglio, GU L 40 dellʼ11.2.2009, pag. 7; modificato da ultimo dal regolamento (UE) n. 610/2012, GU L 178 del 10. 7.2012, pag. 3.

O sulle sostanze estranee e sui componenti 179

817.021.23

1

2

3 4 5

Sostanza Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

ABVT (azoto basico

volatile totale)

prodotti ittici delle specie della famiglia delle Gadidae

350

I prodotti della pesca non trasformati delle categorie di specie elencate sono considerati inadatti al consumo umano, qualora dal controllo organolettico emergano dubbi circa la loro freschezza e i controlli chimici dimostrino che il valore limite di ABVT è superato. Calcolato come azoto per kg di carne.

Disposizione secondo il metodo di riferimento del MSDA.

"

prodotti ittici delle specie della famiglia delle Merluciidae

350

"

"

prodotti ittici di Salmo salar

350

"

"

prodotti ittici delle specie della famiglia delle Pleuronectidae

300

Eccettuato

l'Hippoglossus

spp. I prodotti della pesca non trasformati delle categorie di specie elencate sono considerati inadatti al consumo umano, qualora dal controllo organolettico emergano dubbi circa la loro freschezza e i controlli chimici dimostrino che il valore limite di ABVT è superato. Calcolato come azoto per kg di carne.

Disposizione secondo il metodo di riferimento del MSDA.

"

prodotti ittici di Helicolenus dactylopterus

250

I prodotti della pesca non trasformati delle categorie di specie elencate sono considerati inadatti al consumo umano, qualora dal controllo organolettico emergano dubbi circa la loro freschezza e i controlli chimici dimostrino che il valore limite di ABVT è superato. Calcolato come azoto per kg di carne.

Disposizione secondo il metodo di riferimento del MSDA.

Derrate alimentari e oggetti d'uso 180

817.021.23

1 2 3

4

5

Sostanza Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

"

prodotti ittici di Sebastes spp.

250

"

"

prodotti ittici di Sebastichthys capensis

250

"

Acetato di metile

caffè

20

verde, torrefatto o come estratto; riferito alla sostanza secca; proveniente

dall'estrazione della caffeina, delle sostanze irritanti o

amare

"

20

verde o come estratto; riferito alla sostanza secca; proveniente dall'estrazione della caffeina, delle sostanze irritanti o amare

"

melassa

1

zucchero di melassa Acido agarico

bevande alcoliche

100

provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

"

derrate alimentari

contenenti funghi

100

"

"

derrate alimentari in generale

20

altre; provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

Acido erucico

grassi e oli commestibili 50000 riferito alla sostanza grassa totale

"

margarine

50000

"

"

minarine

50000

"

Acido etilendiaminotetracetico (EDTA)

acqua potabile

0.005 0.2

Acido nitrilotriacetico acqua potabile 0.003

0.2

Adonirubin salmone

10

carne muscolare; somma di adonirubin e cantaxantina; transfer dello foraggio alla carne

"

trota

10

"

Alcoli superiori

bevande spiritose

5000

somma

senza propanolo in

mg/l, riferito all'alcool puro Aloina bevande

alcoliche

50

provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

"

derrate alimentari in generale

0.1

altre; provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

Ammonio acqua

potabile

0.5

acqua potabile del tipo ridotto; calcolato come NH4+

O sulle sostanze estranee e sui componenti 181

817.021.23

1

2

3 4 5

Sostanza Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

"

acqua potabile

0.1

eccetto acqua potabile del tipo ridotto; calcolato come NH4+

Azarone, betabevande alcoliche

1

provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

"

condimenti usati sugli alimenti per spuntini 1

"

"

derrate alimentari in generale

0.1

altre; provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

Benzene acqua potabile 0.001

vedi anche «BTEX»

Benzo[a]pirene

0.15

affumicato; riferito alla sostanza secca

"

funghi commestibili 0.05

secchi; riferito alla sostanza secca

"

lievito secco

0.05

riferito alla sostanza secca "

0.05

eccetto tè affumicato; riferito alla sostanza secca "

tè di erbe

0.05

riferito alla sostanza secca "

prodotti ittici

0.005

affumicati

"

grassi e oli commestibili 0.002 escluso il burro di cacao "

margarine

0.002

"

minarine

0.002

"

bacche

0.001

proveniente dall'ambiente "

cereali

0.001

"

"

formaggio

0.001

affumicati

"

frutta a granelli

0.001

proveniente dall'ambiente "

frutta a nocciolo

0.001

"

"

ortaggi

0.001

"

"

preparati e prodotti a base di carne

0.001

affumicati

"

prodotti cereali

0.001

proveniente dall'ambiente "

derrate alimentari in generale

0.00003

prodotti alimentari finali; in seguito all'impiego di aromi "

acqua potabile

0.00001

"

alimenti a base di

cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini

0.001

"

alimenti dietetici destinati a fini medici

speciali per lattanti 0.001

Derrate alimentari e oggetti d'uso 182

817.021.23

1 2 3

4

5

Sostanza Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

"

alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

0.001

Berberina bevande

alcoliche

10

provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

Berberina

derrate alimentari in generale

0.1

"

Bromato acqua

potabile

0.01

proveniente dal trattamento dell'acqua potabile

"

acqua minerale naturale 0.003 residuo di trattamento con aria arricchita di ozono BTEX: somma di

benzene, metilbenzene, etilbenzene e dimetilbenzene

acqua potabile

0.003

Butanolo-1

derrate alimentari in generale

1 eccetto

bevande spiritose;

dalla produzione di aromi a partire da vettori naturali di aromi

Butanolo-2

derrate alimentari in generale

1

"

Cantaxantina tuorlo d'uovo

30

uova di gallina; transfer dello foraggio all'uova "

salmone

10

carne muscolare; somma di adonirubin e cantaxantina; transfer dello foraggio alla carne

"

trota

10

"

Carbammato d'etile

bevande spiritose

1

in mg/l; non applicabile a bevande spiritose con data di produzione antecedente al 2003 (data di distillazione)

Cianuro di idrogeno acquavite di frutta a nocciolo

70

riferito

all'alcool

puro;

totale come HCN in mg/l "

acquavite di vinacce di frutta a nocciolo

70

"

"

marzapane, i suoi

surrogati o prodotti simili

50

provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

"

torrone

50

"

"

frutta a nocciolo

5

conserve; provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

O sulle sostanze estranee e sui componenti 183

817.021.23

1

2

3 4 5

Sostanza Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

"

bevande alcoliche

1

1 mg/kg per ogni per cento in volume di alcool, provenienti da aromi secondo le

precisazioni sotto cifra 4.5 "

derrate alimentari in generale

1

altre; provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

"

acqua minerale naturale 0.07

tenore complessivo di cianuro in tutte le sue forme, calcolato come cianuro

"

acqua potabile

0.05

"

Cicloesano

derrate alimentari in generale

1

dalla produzione di aromi a partire da vettori naturali di aromi

Clorato acqua

potabile

0.2

proveniente dal trattamento dell'acqua potabile

Clorito acqua potabile 0.2

"

Cloro, libero

acqua potabile

0.1

Cloro-1,2-propandiolo, 3condimenti liquidi

0.2

Cloroetene (cloruro di vinile)

acqua potabile

0.0005

Clorometilossirano

(epicloridrina)

acqua potabile

0.0001

Composto chimico

organico con tossicità sconosciuta, ma struttura chimica nota, con

elementi strutturali che indicano un potenziale genotossico

acqua potabile

0.0001

Applicabile a tutti i composti organici per cui non

sono disponibili dati sulla tossicità sufficienti, che sono classificati nella categoria «sostanze con elementi strutturali che indicano un potenziale genotossico». Sono eccettuati i composti simili alle

aflatossine, gli azossicomposti e i composti N-

nitroso. Sono inoltre eccettuati i metalli non essenziali

e i composti contenenti metalli, le diossine e i composti simili alle diossine, gli steroidi e le proteine.

Esecuzione secondo la guida «Procedura in presenza di sostanze estranee

non disciplinate nell'acqua potabile».

Derrate alimentari e oggetti d'uso 184

817.021.23

1 2 3

4

5

Sostanza Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Composto chimico

organico con tossicità sconosciuta, ma struttura chimica nota, senza

elementi strutturali che indicano un potenziale genotossico

acqua potabile

0.01

Applicabile a tutti i composti organici per cui non

sono disponibili dati sulla tossicità sufficienti, che sono classificati in una delle seguenti quattro categorie: sostanze senza potenziale genotossico ad alta, media o bassa tossicità (classi strutturali Cramer I, II e III) e organofosfati. Sono eccettuati i metalli non essenziali e i composti contenenti metalli, le diossine e i composti simili alle diossine, gli steroidi e le proteine. Esecuzione secondo la guida «Procedura in presenza di sostanze

estranee non disciplinate nell'acqua potabile».

Cumarina

gomma da masticare

50

provenienti da aromi "

bevande alcoliche

10

"

"

dolciumi al caramello 10

"

"

derrate alimentari in generale

2

altre; provenienti da aromi Dicloro-2-propanolo,

1,3condimenti liquidi

0.05

Diclorobenzene, 1,4miele

0.01

Dicloroetano, 1,2acqua potabile

0.003

vedi

anche

"Idrocarburi

alogenati, volatili" Diclorometano

5

verde o come estratto; riferito alla sostanza secca; proveniente dall'estrazione della caffeina, delle sostanze irritanti o amare

"

caffè

2

verde, torrefatto o come estratto; riferito alla sostanza secca; proveniente

dall'estrazione della caffeina, delle sostanze irritanti o

amare

"

derrate alimentari in generale

0.02

altre; dalla produzione di aromi a partire da vettori naturali di aromi

"

acqua potabile

0.02 vedi

anche

"Idrocarburi

alogenati, volatili" Diossido di cloro

acqua potabile

0.05

O sulle sostanze estranee e sui componenti 185

817.021.23

1

2

3 4 5

Sostanza Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Esano

prodotti a base di soia 30 sgrassati; riferito alla forma di presentazione del prodotto; solvente di estrazione

"

derrate alimentari che contengono prodotti a base di proteina o di farina sgrassata

10

riferito alla forma di presentazione del prodotto;

solvente di estrazione "

germi di cereali, sgrassati

5

solvente di estrazione, frazionamento della sostanza grassa

"

burro di cacao

1

"

"

derrate alimentari in generale

1

altre; dalla produzione di aromi a partire da vettori naturali di aromi

"

grassi e oli commestibili 1 solvente di estrazione, frazionamento della sostanza grassa

"

margarine

1

"

"

minarine

1

"

ETBE + MTBE: somma

di 2-metossi-2metilpropano e 2-etossi-

2-metilpropano

acqua potabile

0.005

Etere dietilico

derrate alimentari in generale

2

dalla produzione di aromi a partire da vettori naturali di aromi

Etilmetilchetone caffè 20

verde, torrefatto o come estratto; riferito alla sostanza secca; proveniente

dall'estrazione della caffeina, delle sostanze irritanti o

amare

"

20

verde o come estratto; riferito alla sostanza secca; proveniente dall'estrazione della caffeina, delle sostanze irritanti o amare

"

grassi e oli commestibili 5 frazionamento della

sostanza grassa

"

margarine

5

"

"

minarine

5

"

"

derrate alimentari in generale

1

altre; dalla produzione di aromi a partire da vettori naturali di aromi

Fluoruri vino

1

"

acqua minerale naturale 1.5

"

acqua potabile

1.5

Derrate alimentari e oggetti d'uso 186

817.021.23

1 2 3

4

5

Sostanza Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Fosfati acqua

potabile

1

soltanto nell'acqua potabile calda; calcolato come fosforo

Idrocarburi alifatici e aromatici

frutta con guscio

10

proveniente dal materiale d'imballaggio (sacchi di iuta)

Idrocarburi alogenati, volatili: somma di tutte le sostanze alogenate con una struttura di base costituita da 1 a 3 atomi C e nessun altro gruppo funzionale

derrate alimentari in generale

0.05

eccetto acqua potabile; senza diclorometano;

proveniente dalla contaminazione ambientale

"

acqua potabile

0.01

proveniente dalla contaminazione ambientale

Idrocarburi aromatici e policiclici

acqua potabile

0.0001

somma di benzo[b]fluorantene, ben-

zo[k]fluorantene, benzo[ghi]perilene,

Indeno[1,2,3-cd]pirene Indice di idrocarburi C10-C40

acqua potabile

0.02

Determinazione mediante un metodo analogo a quello ISO 9377-2, ma ad un

livello più approfondito Ipericina bevande

alcoliche

10

provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

"

dolciumi

1

"

"

derrate alimentari in generale

0.1

altre; provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

Istamina

salsa di pesce

500

fermentato; riferito ad un contenuto di azoto di 20 g/l "

Prodotti della pesca, che abbiano subìto un

trattamento di maturazione enzimatica in

salamoia e che siano stati ottenuti da specie ittiche in cui sia stato riscontrato un elevato tenore di istidina.

Soprattutto specie

ittiche delle famiglie: Scombridae, Clupeidae, Engraulidae, Coryfenidae, Pomatomidae e

Scombraesosidae.

200

Prodotti

immessi

sul

mercato durante il loro periodo di conservabilità.

Piano di campionatura: il campione comprende 9

unità. Requisiti: il valore medio misurato è <= 200 mg/kg, nessun valore

misurato supera i 400 mg/kg e al massimo 2

valori su 9 si trovano tra 200 e 400 mg/kg. Disposizione secondo il metodo di

riferimento dell'MSDA.

O sulle sostanze estranee e sui componenti 187

817.021.23

1

2

3 4 5

Sostanza Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

"

Prodotti di specie ittiche in cui sia stato riscontrato un elevato tenore di

istidina. Soprattutto specie ittiche delle

famiglie: Scombridae, Clupeidae, Engraulidae, Coryfenidae, Pomatomidae e Scombraesosi-

dae.

100

Prodotti

immessi

sul

mercato durante il loro periodo di conservabilità.

Piano di campionatura: il campione comprende 9

unità. Requisiti: il valore medio misurato è <= 100 mg/kg, nessun valore

misurato supera i 200 mg/kg e al massimo 2

valori su 9 si trovano tra 100 e 200 mg/kg. Disposizione secondo il metodo di

riferimento dell'MSDA.

Singoli campioni possono essere prelevati nel commercio al dettaglio. In

questo caso non vale la supposizione, prevista dall'art. 53 dell'ordinanza del DFI concernente l'esecuzione della legislazione

sulle derrate alimentari (RS 817.025.21), secondo la quale l'intera partita va considerata non sicura.

Metanolo vino

rosso

300

"

vino bianco

150

"

vino rosato

150

"

bevande spiritose

20000 altre; riferito all'alcool puro; mg/l

"

acquavite di vinacce di frutta

15000 20000 riferito all'alcool puro; mg/l "

acquavite di cotogne 13500 20000

"

"

acquavite di pere

williams

13500 20000 "

"

acquavite di ribes rosso 13500 20000 "

"

acquavite di sambuco 13500 20000

"

"

aquavite di ginepro 13500 20000

"

"

aquavite di ribes nero 13500 20000 riferito all'alcool puro; mg/l "

aquavite di sorba

13500 20000

"

"

acquavite di albicocche 12000 20000 "

"

acquavite di mele

12000 20000

"

"

acquavite di mirabelle 12000 20000 "

"

acquavite di prugne 12000 20000

"

"

acquavite di susine 12000 20000

"

"

aquavite di lamponi 12000 20000

"

Derrate alimentari e oggetti d'uso 188

817.021.23

1 2 3

4

5

Sostanza Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

"

aquavite di more

12000 20000 "

"

aquavite di pere

12000 20000 altri; riferito all'alcool puro; mg/l

"

aquavite di pesche

12000 20000 riferito all'alcool

puro; mg/l

"

acquavite di frutta 10000 20000 altre; riferito all'alcool puro; mg/l

"

acquavite di sidro di mele

10000 20000 riferito all'alcool puro; mg/l "

acquavite di sidro di pere

10000 20000 "

"

acquavite di vinaccia 10000 20000 "

"

acquavite di vino

2000

20000 "

"

brandy

2000

20000 "

Morfina semi

di

papavero

30

calcolato come base MTBE acqua potabile

vedi ETBE + MTBE

Nitrati insalata,

Lactuca

sativa

L.

4500

altra; derrata pronta alla vendita

"

valerianella

4500

derrata pronta alla vendita "

barbabietole rosse

3000

crude o cotte, derrata pronta alla vendita

"

spinaci

3000

derrata fresca, cruda, derrata pronta alla vendita "

cavoli cinesi

2500

Brassica pekinensis, derrata pronta alla vendita

"

finocchi

2500

derrata pronta alla vendita "

lattuga Iceberg

2500

senza corona, derrata pronta alla vendita

"

succo di barbabietole rosse

2500

"

spinaci

2000

conserve o surgelati "

cavoli

1500

altri; eccetto cavoli rapa; derrata pronta alla vendita "

acqua minerale naturale 50 "

acqua potabile

40

"

alimenti a base di

cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini

200

riferito alla preparazione pronta al consumo

Nitriti acqua minerale naturale 0.1
"

acqua potabile

0.1

Nitrosamine volatili birra

0.0005 somma

Ozono acqua

minerale

naturale 0.05

residuo di trattamento con aria arricchita di ozono

O sulle sostanze estranee e sui componenti 189

817.021.23

1

2

3 4 5

Sostanza Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

"

acqua potabile

0.05

Parti polari

grassi e oli commestibili, per friggere

270000

disposizione secondo il metodo di riferimento del MSDA

Particelle in sospensione (torbidezza)

acqua potabile

1

determinato come UT/F 90° Perossido d'idrogeno

collagene 10

calcolato

come

H2O2,

metodo Farmacopea europea, gelatina

"

gelatina

10

"

Pesticidi acqua

potabile

0.0005

somma di tutti i pesticidi organici e i pertinenti metaboliti, prodotti di degradazione e di reazione "

acqua potabile

0.0001

per sostanza, il valore si riferisce ad ogni singolo pesticida organico e ai pertinenti metaboliti, prodotti di degradazione e di reazione

Propanolo-1

derrate alimentari in generale

1 eccetto

bevande spiritose;

dalla produzione di aromi a partire da vettori naturali di aromi

Propanolo-2

derrate alimentari in generale

10

"

Pulegone

dolciumi

350

aromatizzati alla menta; provenienti da aromi

secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

"

bevande alcoliche

250

"5

"

bevande senz'alcool 250

"

"

bevande alcoliche

100

altre; provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

"

bevande senz'alcool 100

"

"

derrate alimentari in generale

25

"

Quassina bevande

alcoliche

50

provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

"

dolciumi

10

a forma di pastiglie; provenienti da aromi secondo le

precisazioni sotto cifra 4.5 "

derrate alimentari in generale

5

altre; provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

Derrate alimentari e oggetti d'uso 190

817.021.23

1 2 3

4

5

Sostanza Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Safrolo ed isosafrolo derrate alimentari

contenenti macis o noce moscata

15

provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

"

bevande alcoliche

contenenti più del 25 per cento del volume di alcool

5

"

"

bevande alcoliche

contenenti fino al 25 per cento del volume di

alcool

2

"

"

derrate alimentari in generale

1

altre; provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

Santonina bevande

alcoliche

contenenti più del 25 per cento del volume di alcool

1 provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

"

derrate alimentari in generale

0.1

altre; provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

Silicati acqua

potabile

10

aggiunti, per un periodo massimo di 3 mesi per consentire la formazione di uno strato protettivo; calcolato come silicio "

acqua potabile

5

aggiunti;

calcolato

come

silicio

Sitosteroli burro

600

per uso artigianale e industriale

Solfuro

acqua

potabile non

reperibile

organoletticamente

Stigmastadiene, 3,5olio commestibile

1

designato come «raffinato con riguardo»; oppure corrispondente allo 0.1 % del sitosterolo libero Tetracloretilene

carni suine

0.2

riferito al grasso

"

grassi animali

0.2

"

volatili domestici

0.2

riferito al grasso

Tetraclorometano acqua potabile 0.002

Tetrafluoroetano,

1,1,1,2derrate alimentari in

generale

0.02

dalla produzione di aromi a partire da vettori naturali di aromi

Tetraidrocannabinolo, Delta 9olio di semi di canapa

20

"

semi di canapa

10

riferito alla sostanza secca

O sulle sostanze estranee e sui componenti 191

817.021.23

1

2

3 4 5

Sostanza Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

"

bevande spiritose

5

prodotti con ingredienti di canapa; riferito all'alcool puro; mg/l

"

articoli di panetteria e di biscotteria

2 prodotti con ingredienti di canapa; riferito alla sostanza secca

"

paste alimentari

2

"

"

derrate alimentari

vegetali

1

altre; prodotti con ingredienti di canapa; riferito alla

sostanza secca

"

bevande alcoliche

0.2

prodotti con ingredienti di canapa; eccetto bevande spiritose

"

bevande senz'alcool 0.2

prodotti con ingredienti di canapa; riferito alla preparazione pronta al consumo

"

tè di erbe e di frutti 0.2

prodotti con ingredienti di canapa; riferito alla preparazione pronta al consumo,

15 g di parti di pianta per kg d'acqua, aspergere con acqua bollente e mantenere a una temperatura di 85 °C per 30 minuti

Trialmetani: somma di bromodiclorometano,

dibromoclorometano, tribromometano e

triclorometano

acqua potabile

0.05

sottoprodotti della disinfezione; un'analisi nella rete

di distribuzione non è necessaria se il valore di 0.01 mg/kg è rispettato nell'acqua proveniente da un impianto di trattamento Tribromometano (bromoformio)

acqua minerale naturale 0.001 residuo di trattamento con aria arricchita di ozono Tuione (alfa e beta)

amari (bevande spiritose)

35

provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

"

assenzio

35

"

alimenti contenenti preparazioni a base di salvia

25

provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

"

bevande alcoliche

contenenti più del 25 per cento del volume di alcool

10

provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

"

bevande alcoliche

contenenti fino al 25 per cento del volume di

alcool

5

"

Derrate alimentari e oggetti d'uso 192

817.021.23

1 2 3

4

5

Sostanza Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

"

derrate alimentari in generale

0.5

altre; provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

5

Lista delle concentrazioni massime ammesse (valori di tolleranza e valori limite) per le tossine microbiche Precisazioni concernenti la lista 5.1 Salvo indicazione contraria nella lista, le concentrazioni massime si riferiscono all'alimento indicato e a tutti i prodotti delle trasformazioni successive (vedi 5.2). Il valore entra in forza quando il prodotto è pronto per l'impiego diretto. Vale a dire che la sua validità decorre dal momento in cui il prodotto è impiegato come ingrediente per un alimento composto (o è preparato per essere rivenduto a tale scopo) oppure al momento della consegna al consumatore.

5.2

Salvo indicazione contraria nella lista, per le derrate trasformate (miscele, estratti, concentrati, triture ecc.) si tiene conto in misura proporzionale delle concentrazioni massime delle materie prime. Se disponibili, vanno utilizzati dati attendibili sui fattori di concentrazione o diluizione. Altrimenti l'autorità di esecuzione deriva da sé questi fattori dalle informazioni disponibili secondo la migliore stima possibile. In caso di dubbio vanno utilizzati i valori più severi. Si deve dare la priorità alle concentrazioni massime specifiche se queste sono già state determinate per sottocategorie o alimenti trasformati.

5.3

Il termine cereali comprende anche i grani amidacei (pseudocereali) come grano saraceno, amaranto e quinoa. Salvo indicazione contraria nella lista, la concentrazione massima stabilita per i cereali vale anche per farina di cereali, crusca di cereali e tutti i tipi di semolino. Questo disciplinamento si applica per analogia a ogni tipo di cereale.

5.4

Il tenore massimo è applicabile ai cereali non trasformati commercializzati per la prima trasformazione. Per «prima trasformazione» s'intendono tutti i trattamenti fisici o termici della granella, diversi dall'essiccazione. Se non viene esercitata alcuna azione fisica sulla cariosside e quest'ultima rimane intatta dopo la pulizia e la cernita, le procedure di pulizia, cernita o essiccazione non sono considerate parte della «prima trasformazione». Nei sistemi di produzione e trasformazione integrati, il tenore massimo si applica ai cereali non trasformati ove essi siano destinati alla prima trasformazione. Al momento della consegna al consumatore o dell'impiego diretto come ingrediente si deve utilizzare sempre il valore più severo stabilito per i cereali.

O sulle sostanze estranee e sui componenti 193

817.021.23

5.5

Se le arachidi e i frutti a guscio vengono analizzati interi, nel calcolo del tenore delle aflatossine si suppone che tutta la contaminazione sia nella parte commestibile, tranne nel caso delle noci del Brasile.

5.6

Le abbreviazioni usate nelle colonne 2, 5 e 6 della presente lista stanno ad indicare: BT:

MB MY:
SK: nd:

tossine batteriche biotossine marine micotossine sclerosi non reperibile 1 2

3 4

5

6

Sostanza Tipo

Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Acido domoico

MB

molluschi bivalvi

20

disposizione secondo il metodo di

riferimento del

MSDA

Acido okadaico

MB

molluschi bivalvi 0.16 acido

okadaico,

dinophysitossine e

pectenotossine

complessivamente,

in equivalente acido okadaico; disposizione secondo il

metodo di riferimento del MSDA

Aflatossina B1

MY

cereali

0.002

"

MY

mais, da sottoporre a cernita o ad altro trattamento fisico prima del

consumo umano o

dell'impiego quale

ingrediente di prodotti alimentari

0.005

in caso di dubbio si applica il valore più rigoroso per i

cereali

"

MY

riso, da sottoporre a cernita o ad altro trattamento fisico prima del

consumo umano o

dell'impiego quale

ingrediente di prodotti alimentari

0.005

"

"

MY

germi di cereali

0.002

"

MY

crusca

0.002

"

MY

semi oleaginosi

0.002

il termine semi

oleaginosi comprende anche i semi

di melone

Derrate alimentari e oggetti d'uso 194

817.021.23

1 2

3 4

5

6

Sostanza Tipo

Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

"

MY

semi oleaginosi, da sottoporre a cernita o ad altro trattamento fisico prima del consumo

umano o dell'impiego quali ingredienti di

prodotti alimentari 0.008

il termine semi

oleaginosi comprende anche i semi

di melone; ad

eccezione dei semi

oleaginosi da

sottoporre a pressatura per la produ-

zione di oli vegetali raffinati; in caso di dubbio si applica

questo valore

oppure il valore più rigoroso per i semi

oleaginosi

"

MY

arachidi

0.002

"

MY

arachidi, da sottoporre a cernita o ad altro trattamento fisico prima del

consumo umano o

dell'impiego quali

ingredienti di prodotti alimentari

0.008

ad

eccezione

delle

arachidi da sottoporre a pressatura

per la produzione di oli vegetali raffinati; in caso di dubbio

si applica questo

valore oppure il

valore più rigoroso per le arachidi

"

MY

frutta con guscio

0.002

altra

"

MY

frutta con guscio, altra, da sottoporre a cernita o ad altro trattamento

fisico prima del consumo umano o

dell'impiego quale

ingrediente di prodotti alimentari

0.005

in caso di dubbio si applica il valore più rigoroso per la

frutta con guscio

"

MY

mandorle

0.008

"

MY

mandorle, da sottoporre a cernita o ad altro

trattamento fisico prima del consumo umano o

dell'impiego quali

ingredienti di prodotti alimentari

0.012

in caso di dubbio si applica il valore più rigoroso per le

mandorle

"

MY

nocciole

0.005

"

MY

nocciole, da sottoporre a cernita o ad altro trattamento fisico prima del

consumo umano o

dell'impiego quali

ingredienti di prodotti alimentari

0.008

in caso di dubbio si applica il valore più rigoroso per le

nocciole

O sulle sostanze estranee e sui componenti 195

817.021.23

1 2

3 4

5

6

Sostanza Tipo

Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

"

MY

noci del Brasile

0.005

"

MY

noci del Brasile, da sottoporre a cernita o ad altro trattamento fisico prima del consumo

umano o dell'impiego quali ingredienti di

prodotti alimentari 0.008

in caso di dubbio si applica il valore più rigoroso per le noci

del Brasile

"

MY

pistacchi

0.008

"

MY

pistacchi, da sottoporre a cernita o ad altro

trattamento fisico prima del consumo umano o

dell'impiego quali

ingredienti di prodotti alimentari

0.012

in caso di dubbio si applica il valore più rigoroso per i

pistacchi

"

MY

semi di albicocca

0.008

"

MY

semi di albicocca, da sottoporre a cernita o ad altro trattamento fisico prima dell'impiego

quali ingredienti di prodotti alimentari

0.012

in caso di dubbio si applica il valore più rigoroso per i semi

di albicocca

"

MY

frutta essiccata

0.002

altre

"

MY

fichi secchi

0.002

"

MY

frutta essiccata, da sottoporre a cernita o ad altro trattamento fisico prima del consumo

umano o dell'impiego quale ingrediente di

prodotti alimentari 0.005

eccetto

fichi

secchi;

in caso di dubbio si applica il valore più rigoroso per la

frutta essiccata

"

MY

spezie

0.005

"

MY

alimenti a base di

cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini

0.0001

riferito

alla

sostanza

secca

"

MY

alimenti dietetici destinati a fini medici

speciali per lattanti 0.0001 "

Aflatossina M1

MY

latte

0.00005

"

MY

formaggio

0.00025

"

MY

alimenti dietetici destinati a fini medici

speciali per lattanti 0.000025 riferito alla preparazione pronta al

consumo

"

MY

alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

0.000025 "

Derrate alimentari e oggetti d'uso 196

817.021.23

1 2

3 4

5

6

Sostanza Tipo

Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Aflatossine (somma di B1+B2+G1+G2)

MY cereali

0.004

"

MY

mais, da sottoporre a cernita o ad altro trattamento fisico prima del

consumo umano o

dell'impiego quale

ingrediente di prodotti alimentari

0.01

in caso di dubbio si applica il valore più rigoroso per i

cereali

"

MY

riso, da sottoporre a cernita o ad altro trattamento fisico prima del

consumo umano o

dell'impiego quale

ingrediente di prodotti alimentari

0.01

in caso di dubbio si applica il valore più rigoroso per i

cereali

"

MY

germid di cereali

0.004

"

MY

crusca

0.004

"

MY

semi oleaginosi

0.004

il terme semi

oleaginosi comprende anche i semi

di melone

"

MY

semi oleaginosi, da sottoporre a cernita o ad altro trattamento fisico prima del consumo

umano o dell'impiego quali ingredienti di

prodotti alimentari 0.015

il

terme

semi

oleaginosi comprende anche i semi

di melone; ad

eccezione dei semi

oleaginosi da

sottoporre a pressatura per la produ-

zione di oli vegetali raffinati; in caso di dubbio si applica

questo valore

oppure il valore più rigoroso per i semi

oleaginosi

"

MY

arachidi

0.004

"

MY

arachidi, da sottoporre a cernita o ad altro trattamento fisico prima del

consumo umano o

dell'impiego quali

ingredienti di prodotti alimentari

0.015

ad

eccezione

delle

arachidi da sottoporre a pressatura

per la produzione di oli vegetali raffinati; in caso di dubbio

si applica questo

valore oppure il

valore più rigoroso per le arachidi

"

MY

frutta con guscio

0.004

altra

O sulle sostanze estranee e sui componenti 197

817.021.23

1 2

3 4

5

6

Sostanza Tipo

Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

"

MY

frutta con guscio, altra, da sottoporre a cernita o ad altro trattamento

fisico prima del consumo umano o

dell'impiego quale

ingrediente di prodotti alimentari

0.01

in caso di dubbio si applica il valore più rigoroso per la

frutta con guscio

"

MY

mandorle

0.01

"

MY

mandorle, da sottoporre a cernita o ad altro

trattamento fisico prima del consumo umano o

dell'impiego quali

ingredienti di prodotti alimentari

0.015

in caso di dubbio si applica il valore più rigoroso per le

mandorle

"

MY

nocciole

0.01

"

MY

nocciole, da sottoporre a cernita o ad altro trattamento fisico prima del

consumo umano o

dell'impiego quali

ingredienti di prodotti alimentari

0.015

in caso di dubbio si applica il valore più rigoroso per le

nocciole

"

MY

noci del Brasile

0.01

"

MY

noci del Brasile, da sottoporre a cernita o ad altro trattamento fisico prima del consumo

umano o dell'impiego quali ingredienti di

prodotti alimentari 0.015

in caso di dubbio si applica il valore più rigoroso per le noci

del Brasile

"

MY

pistacchi

0.01

"

MY

pistacchi, da sottoporre a cernita o ad altro

trattamento fisico prima del consumo umano o

dell'impiego quali

ingredienti di prodotti alimentari

0.015

in caso di dubbio si applica il valore più rigoroso per i

pistacchi

"

MY

semi di albicocca

0.01

"

MY

semi di albicocca, da sottoporre a cernita o ad altro trattamento fisico prima dell'impiego

quali ingredienti di prodotti alimentari

0.015

in caso di dubbio si applica il valore più rigoroso per i semi

di albicocca

"

MY

frutta essiccata

0.004

altre

"

MY

fichi secchi

0.01

Derrate alimentari e oggetti d'uso 198

817.021.23

1 2

3 4

5

6

Sostanza Tipo

Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

"

MY

frutta essiccata, da sottoporre a cernita o ad altro trattamento fisico prima del consumo

umano o dell'impiego quale ingrediente di

prodotti alimentari 0.01

eccetto

fichi

secchi;

in caso di dubbio si applica il valore più rigoroso per la

frutta essiccata

"

MY

spezie

0.01

ASP (amnesic shellfish poison)

MB

molluschi bivalvi

vedi acido domoico

Azaspiracidi MB

molluschi

bivalvi

0.16

in

equivalente

azaspiracido;

disposizione secondo il metodo di

riferimento del

MSDA

Desossinivalenolo MY avena non trasformata 1.75

"

MY

grano duro non trasformato

1.75

"

MY

mais non trasformato 1.75 ad

eccezione

del

mais non trasformato destinato unica-

mente alla molitura ad umido (produzione di amido)

"

MY

cereali non trasformati 1.25

altri

"

MY

cereali

0.75

"

"

MY

crusca

0.75

"

MY

germi di cereali

0.75

"

MY

paste alimentari

0.75

riferito a un contenuto di acqua di

circa il 12 %

"

MY

cereali da colazione 0.5

"

MY

pane, articoli di panetteria fine e di biscotteria

0.5 comprese

merende

a base di cereali

"

MY

alimenti a base di

cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini

0.2 riferito

alla

sostanza

secca

Dinophysitossine

MB

molluschi bivalvi

vedi acido okadaico

O sulle sostanze estranee e sui componenti 199

817.021.23

1 2

3 4

5

6

Sostanza Tipo

Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Enterotossine di stafilococchi

BT

formaggio a base di latte crudo

nd Prodotti

immessi

sul mercato durante il loro periodo di

conservabilità.

Piano di campionatura: il campione

comprende 5 unità.

Requisiti: non si

devono trovare

tracce di enterotossine in alcuna

unità del campione; nd in 25 g secondo

il metodo di riferimento del MSDA.

"

BT

formaggio a base di latte sottoposto a trattamento termico a una temperatura inferiore a quella

della pastorizzazione nd Eccettuati

quei

formaggi per cui il

produttore può

provare, con soddisfazione della com-

petente autorità di esecuzione, che non

vi è alcun rischio di contaminazione da

enterotossine di

stafilococchi.

Prodotti immessi

sul mercato durante il loro periodo di

conservabilità.

Piano di campionatura: il campione

comprende 5 unità.

Requisiti: non si

devono trovare

tracce di enterotossine in alcuna

unità del campione; nd in 25 g secondo

il metodo di riferimento del MSDA.

Derrate alimentari e oggetti d'uso 200

817.021.23

1 2

3 4

5

6

Sostanza Tipo

Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

"

BT

formaggio a pasta molle non stagionato (formaggio fresco) a base di

latte o siero di latte sottoposto a pastorizzazione o a un trattamento

termico a temperatura più elevata

nd Eccettuati

quei

formaggi per cui il produttore può

provare, con soddisfazione della com-

petente autorità di esecuzione, che non

vi è alcun rischio di contaminazione da

enterotossine di

stafilococchi.

Prodotti immessi

sul mercato durante il loro periodo di

conservabilità.

Piano di campionatura: il campione

comprende 5 unità.

Requisiti: non si

devono trovare

tracce di enterotossine in alcuna

unità del campione; nd in 25 g secondo

il metodo di riferimento del MSDA.

"

BT

formaggio stagionato a base di latte o siero di latte sottoposto a pastorizzazione o a un

trattamento termico a temperatura più elevata nd Eccettuati

quei

formaggi per cui il produttore può

provare, con soddisfazione della com-

petente autorità di esecuzione, che non

vi è alcun rischio di contaminazione da

enterotossine di

stafilococchi.

Prodotti immessi

sul mercato durante il loro periodo di

conservabilità.

Piano di campionatura: il campione

comprende 5 unità.

Requisiti: non si

devono trovare

tracce di enterotossine in alcuna

unità del campione; nd in 25 g secondo

il metodo di riferimento del MSDA.

O sulle sostanze estranee e sui componenti 201

817.021.23

1 2

3 4

5

6

Sostanza Tipo

Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

"

BT

latte in polvere

nd

Questo criterio non si applica ai prodotti destinati a

un'ulteriore trasformazione nell'in-

dustria alimentare.

Prodotti immessi

sul mercato durante il loro periodo di

conservabilità.

Piano di campionatura: il campione

comprende 5 unità.

Requisiti: non si

devono trovare

tracce di enterotossine in alcuna

unità del campione; nd in 25 g secondo

il metodo di riferimento del MSDA.

"

BT

siero di latte in polvere nd

"

Fumonisine

(somma di B1+B2)

MY

mais non trasformato 4 ad

eccezione

del

mais non trasformato destinato unica-

mente alla molitura ad umido (produzione di amido)

"

MY

mais

1

altri

"

MY

cereali da colazione a base di mais

0.8

"

MY

merende a base di mais 0.8

"

MY

alimenti a base di

cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini

0.2 riferito

alla

sostanza

secca

Ocratossina A

MY

estratto di liquirizia 0.08

il valore si applica all'estratto non

diluito, quando 1 kg di estratto è ottenuto da 3 o da 4 kg di

radice di liquirizia.

"

MY

frutta essiccata

0.02

altre; riferito alla sostanza secca

"

MY

radice di liquirizia 0.02 "

MY

spezie

0.02

"

MY

estratto di caffè

0.01

caffè solubile

Derrate alimentari e oggetti d'uso 202

817.021.23

1 2

3 4

5

6

Sostanza Tipo

Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

"

MY

uva

0.01

secca: uva passa di Corinto, uva passa,

uva sultanina

"

MY

cacao

0.005

"

MY

caffè torrefatto

0.005

"

MY

cereali non trasformati 0.005

"

MY

cereali

0.003

"

MY

crusca

0.003

"

MY

germi di cereali

0.003

"

MY

mosto d'uva

0.002

"

MY

succo d'uva

0.002

"

MY

vini di frutta

0.002

"

MY

vino

0.002

esclusi i vini

liquorosi e i vini

con un titolo

alcolometrico non

inferiore al 15 %

vol

"

MY

alimenti dietetici destinati a fini medici

speciali per lattanti 0.0005

riferito

alla

sostanza

secca

"

MY

alimenti a base di

cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini

0.0005 "

Patulina MY

prodotti contenenti mele 0.025 0.05 allo stato solido o

semisolido, destinati al consumo

diretto

"

MY

sidero

0.05

"

MY

sidro senz'alcool

0.05

"

MY

succo di frutta

0.05

"

MY

alimenti a base di

cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini

0.01

riferito alla preparazione pronta al

consumo

"

MY

succo di mela e prodotti contenenti mele, per

lattanti e bambini

0.01

prodotti etichettati e venduti come tali

"

MY

bevande spiritose

0.05

Pectenotossine

MB

molluschi bivalvi

vedi acido okadaico PSP (paralytic shellfish poison)

MB molluschi

bivalvi

0.8 somma;

disposizione secondo il

metodo di riferimento del MSDA

O sulle sostanze estranee e sui componenti 203

817.021.23

1 2

3 4

5

6

Sostanza Tipo

Derrate

alimentari

Valore

di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Sassitossina

MB

molluschi bivalvi

vedi PSP

Segale cornuta

SK

cereali

500

se

destinati

alla

molitura; prelievo

di un campione di 1 kg

"

SK

"

200

grani; destinati al consumatore;

prelievo di un

campione di 1 kg

Tossina botulinica

BT

derrate alimentari in generale

nd

il metodo più

sensibile

Yessotossine MB

molluschi

bivalvi

3.5

in

equivalente

yessotossine;

disposizione secondo il metodo di

riferimento del

MSDA

Zearalenone MY

olio

di mais raffinato

0.4

"

MY

mais non trasformato 0.35 ad

eccezione

del

mais non trasformato destinato unica-

mente alla molitura ad umido (produzione di amido)

"

MY

cereali da colazione a base di mais

0.1

"

MY

cereali non trasformati 0.1

altri

"

MY

mais

0.1

"

"

MY

merende a base di mais 0.1

"

MY

cereali

0.075

altri

"

MY

crusca

0.075

"

MY

germi di cereali

0.075

"

MY

cereali da colazione 0.05

altri

"

MY

pane, articoli di panetteria fine e di biscotteria

0.05

comprese

merende

a base di cereali,

escluse le merende

a base di mais

"

MY

alimenti a base di

cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini

0.02

riferito

alla

sostanza

secca

Derrate alimentari e oggetti d'uso 204

817.021.23

6

Lista delle concentrazioni massime (valori di tolleranza e valori limite) per i radionuclidi Precisazioni concernenti la lista 6.1 I valori di tolleranza e i valori limite si riferiscono, salvo indicazione contraria nella lista, alle parti consumabili della derrata alimentare, ben lavate rispettivamente ben pulite (polvere, terra). Per le derrate alimentari essiccate, se non menzionate espressamente come tali nella lista, essi si riferiscono allo stato ricostituito. Per le derrate alimentari elaborate (miscele, estratti, concentrati ecc.), salvo indicazione contraria nella lista, devono essere tenute in considerazione proporzionalmente le concentrazioni massime dei prodotti greggi.

6.2

Le concentrazioni massime valgono per il rispettivo gruppo di radionuclidi.

Nel gruppo di nuclidi esse valgono per la somma delle attività misurate.

6.3

I valori limite valgono per principio anche per i radionuclidi di origine naturale. Essi non valgono tuttavia per i nuclidi naturali regolati omeostaticamente come il potassio-40, per il quale la dose non dipende dall'attività incorporata.

6.4

Appartengono alle derrate alimentari di minor significato in particolare: spezie; tè di erbe; frutti zuccherati (resi conservabili), bucce di frutti ed altre parti di piante; lievito ed altri monocellulari non viventi; luppolo (boccioli fiorali); capperi; caviale e surrogati di caviale; aglio; erbe aromatiche; manioca e suoi prodotti; maranta; noci para; alghe; topinambur; tartufi; salep; bucce di agrumi e meloni; patate dolci; vitamine e provitamine; gelificanti, addensanti e sostanze per trattamento in superficie di provenienza vegetale (additivi).

1 2

3

4

5

Radionuclidi

rispettivamente

gruppo di

radionuclidi

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

Bq/kg

Valore

limite

Bq/kg

Osservazioni

Carbonio-14

derrate alimentari di minor significato

200 100000

"

derrate alimentari in generale 200

10000

altre

"

alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

200 1000

Isotopi di cesio

derrate alimentari di minor significato

10 12500

"

funghi commestibili selvatici 600

1250

"

selvaggina

600

1250

"

bacche selvatiche

100

1250

"

derrate alimentari in generale 10

1250

altre

"

derrate alimentari liquide 10

1000

Isotopi di cesio

alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

10 400

O sulle sostanze estranee e sui componenti 205

817.021.23

1 2

3

4

5

Radionuclidi

rispettivamente

gruppo di

radionuclidi

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

Bq/kg

Valore

limite

Bq/kg

Osservazioni

Isotopi di iodio

derrate alimentari di minor significato

10 20000

specialmente

I-131

"

derrate alimentari in generale 10

2000

altre;

specialmente

I-131

"

derrate alimentari liquide 10

500

specialmente

I-131

"

alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

10

150

"

Isotopi di plutonio ed elementi del

gruppo dei

transplutonici

derrate alimentari di minor significato

0.1 800 emittenti

particelle alfa,

specialmente

Pu-239 e

Am-241

"

derrate alimentari in generale 0.1 80 altre;

emittenti

particelle alfa,

specialmente

Pu-239 e

Am-241

Isotopi di plutonio ed elementi del

gruppo dei

transplutonici

derrate alimentari liquide 0.1 20 emittenti

particelle alfa,

specialmente

Pu-239 e

Am-241

"

alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

0.1

1

"

Isotopi di stronzio derrate alimentari di minor significato

1 7500

specialmente

Sr-90

"

derrate alimentari in generale 1

750

altre;

specialmente

Sr-90

"

derrate alimentari liquide 1

125

specialmente

Sr-90

"

alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

1

75

"

Radionuclidi della

serie dell'uranio e del torio Gruppo I Ra-224, Th-228, U-234, U-235,

U-238

derrate alimentari di minor significato

500

"

derrate alimentari in generale 50 altre

Derrate alimentari e oggetti d'uso 206

817.021.23

1 2

3

4

5

Radionuclidi

rispettivamente

gruppo di

radionuclidi

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

Bq/kg

Valore

limite

Bq/kg

Osservazioni

Radionuclidi della

serie dell'uranio e del torio Gruppo I Ra-224, Th-228, U-234, U-235,

U-238

alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

10

"

derrate alimentari liquide 10

Radionuclidi della

serie dell'uranio e del torio Gruppo II Pb-210, Po-210, Ra-226, Ra-228,

Th-230, Th-232,

Pa-231

animali marini

150

"

derrate alimentari di minor significato

50

Ra-226 e Ra228 non si

applicano alle

noci del Brasile

"

derrate alimentari in generale 5

altre

Radionuclidi della

serie dell'uranio e del torio Gruppo II Pb-210, Po-210, Ra-226, Ra-228,

Th-230, Th-232,

Pa-231

alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

1

"

derrate alimentari liquide 1

Rimanenti

radionuclidi

artificiali

derrate alimentari di minor significato

10 12500

"

derrate alimentari in generale 10

1250

altre

"

derrate alimentari liquide 10

1000

"

alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

10 400

Tritio

derrate alimentari di minor significato

1000 100000

"

derrate alimentari in generale 1000 10000

altre

"

alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

1000 3000

O sulle sostanze estranee e sui componenti 207

817.021.23

7

Lista delle concentrazioni massime (valori di tolleranza) per diossine e PCB nei prodotti alimentari Sono considerati valori di tolleranza i tenori massimi delle diossine, dei PCB diossina-simili e dei PCB non diossina-simili riportati nelle colonne «Somma di diossine OMS-PCDD/F-TEQ)», «Somma di diossine e PCB diossina-simili (OMS-PCDD/ F-PCBTEQ)» e «Somma di PCB28, PCB52, PCB101, PCB138, PCB153 e PCB180» dell'allegato al regolamento (CE) n. 1881/2006 della Commissione, del 19 dicembre 200622, che definisce i tenori massimi di alcuni contaminanti nei prodotti alimentari.

Le analisi delle derrate alimentari nell'ambito dei controlli ufficiali del tenore di diossine (policlorodibenzo-p-diossine [PCDD] e policlorodibenzofurani [PCDF]) e di PCB diossina-simili sono eseguite conformemente alle prescrizioni definite nell'allegato II del regolamento (CE) n. 1883/2006 della Commissione, del 19 dicembre 200623.

Precisazioni concernenti la lista 1 «Diossine» designa il gruppo di policlorodibenzo-p-diossine (PCDD) e di policlorodibenzofurani (PCDF).

2

Le concentrazioni massime si riferiscono, salvo indicazione contraria nella lista, alla parte consumabile della derrata alimentare.

3

Per le derrate trasformate (miscele, estratti, concentrati ecc.) sono da considerare proporzionalmente, salvo indicazione contraria nella lista, le concentrazioni massime delle materie prime.

4

Le derrate alimentari che superano la concentrazione massima non possono essere mescolate con altre derrate alimentari o usate per la fabbricazione di altre derrate alimentari.

22 GU L 364 del 20.12.2006, pag. 5; modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 1259/2008, GU L 320 del 03.12.2011, pag. 18.

23

GU L 364 del 20.12.2006, pag. 32

Derrate alimentari e oggetti d'uso 208

817.021.23