1

Ordinanza del DFI sulle sostanze estranee e sui componenti presenti negli alimenti1 (Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti, OSoE) del 26 giugno 1995 (Stato 15 ottobre 2010) Il Dipartimento federale dell'interno, visti gli articoli 14, 16 capoverso 2 e 48 capoverso 1 lettera e dell'ordinanza del
23 novembre 20052 sulle derrate alimentari e gli oggetti d'uso (ODerr),3 ordina:

Art. 1

Principio Le sostanze estranee e i componenti (sostanze) possono essere presenti negli o sugli alimenti solo in quantità innocue per la salute e se tecnicamente indispensabili.

Art. 2

Concentrazione massima, valori di tolleranza e valori limite 1

È considerata concentrazione massima la concentrazione di una sostanza, come pure dei suoi prodotti derivati aventi un'importanza tossicologica, che può essere presente in o su un alimento.4 2 La concentrazione massima di una sostanza viene indicata come valore di tolleranza o come valore limite.

3

Il valore di tolleranza è la concentrazione massima che, se superata, rende contaminato l'alimento o ne diminuisce il valore.

4

Il valore limite è la concentrazione massima che, se superata, rende l'alimento inadatto all'alimentazione umana.

5

In casi giustificati si fissano per una sostanza sia un valore di tolleranza sia un valore limite.

6

I valori di tolleranza e i valori limite sono stabiliti nelle liste allegate alla presente ordinanza.

RU 1995 2893 1

Nuovo testo giusta il n. I dell'O del DFI del 27 mar. 2002, in vigore dal 1° mag. 2002 (RU 2002 955).

2 RS

817.02

3

Nuovo testo giusta il n. I dell'O del DFI del 23 nov. 2005, in vigore dal 1° gen. 2006 (RU 2005 5749).

4

Nuovo testo giusta il n. I dell'O del DFI del 26 nov. 2008, in vigore dal 1° gen. 2009 (RU 2008 6027).

817.021.23

Derrate alimentari e oggetti d'uso 2

817.021.23

Art. 3

Determinazione delle concentrazioni massime 1

L'Ufficio federale della sanità pubblica (Ufficio federale) determina le concentrazioni massime delle sostanze estranee e dei componenti. Nella misura in cui l'ammissione di sostanze estranee è regolata da altre disposizioni federali, l'Ufficio federale fa appello agli uffici federali competenti per il settore in questione.

2

L'Ufficio federale, oltre all'usuale documentazione scientifica, prende in considerazione soprattutto:

a. il grado tossicologico della sostanza; b. la concentrazione tecnicamente inevitabile della sostanza nell'alimento; c. l'assimilazione della sostanza in base alla quantità media ingerita della rispettiva derrata alimentare; d. l'effetto additivo delle sostanze che agiscono sugli stessi sistemi biologici nell'organismo umano.

Art. 4

Documentazione e obbligo di dichiarazione 1

Chi produce, trasforma o importa sostanze che soggiacciono ad una procedura d'autorizzazione, deve presentare all'Ufficio federale la documentazione necessaria per la loro valutazione.

2

Chi produce, trasforma o importa sostanze che sono state valutate deve comunicare spontaneamente all'Ufficio federale ogni nuova conoscenza relativa a queste sostanze.

Art. 5


5

L'Ufficio federale adegua regolarmente l'allegato della presente ordinanza allo stato attuale della scienza e della tecnica nonché al diritto dei più importanti partner commerciali della Svizzera.

2

Nel caso in cui le liste allegate alla presente ordinanza non corrispondono più alle nuove conoscenze e ai nuovi sviluppi e sono necessari provvedimenti immediati per tutelare la salute, l'Ufficio federale può emanare direttive provvisorie ad uso delle autorità esecutive cantonali fino a quando le liste negli allegati saranno modificate.

Tali direttive devono essere pubblicate sul Foglio ufficiale svizzero di commercio.

5

Nuovo testo giusta il n. I dell'O del DFI del 23 nov. 2005, in vigore dal 1° gen. 2006 (RU 2005 5749).

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 3

817.021.23

Art. 6

Diritto previgente: abrogazione Sono abrogate:

a. l'ordinanza del 27 febbraio 19866 sulle sostanze estranee e sui componenti; b. la lista del 1° luglio 19817 dei solventi autorizzati per la decaffeinizzazione del caffè.

Art. 7

Entrata in vigore

La presente ordinanza entra in vigore il 1° luglio 1995.

Disposizioni transitorie della modifica del 7 marzo 20088 1

Le derrate alimentari che non corrispondono alle disposizioni della lista 4 nella versione del 7 marzo 2008 possono essere prodotte o importate secondo il diritto previgente fino al 31 marzo 2009. 2 Esse possono essere consegnate ai consumatori secondo il diritto previgente fino a esaurimento delle scorte.

Disposizione transitoria della modifica del 26 novembre 20089 Le derrate alimentari non conformi alle disposizioni della modifica del 26 novembre 2008 della presente ordinanza possono essere importate, fabbricate e caratterizzate secondo il diritto anteriore fino al 31 dicembre 2009. Possono essere consegnate ai consumatori secondo il diritto anteriore fino a esaurimento delle scorte.

Disposizione transitoria della modifica del 15 settembre 200910 Le derrate alimentari integrate nella lista 2 con la modifica del 15 settembre 2009 della presente ordinanza possono essere importate, fabbricate e caratterizzate secondo il diritto anteriore fino al 1° ottobre 2010. Esse possono essere consegnate ai consumatori fino ad esaurimento delle scorte.

6 [RU

1986 647, 1987 1288, 1988 1235 1302, 1989 1197, 1990 1094, 1991 1878, 1994 2051 art. 2] 7 [RU

1981 969]

8 RU

2008 793 4475 9 RU

2008 6027

10 RU

2009 4741

Derrate alimentari e oggetti d'uso 4

817.021.23

Allegato11

(art. 2 cpv. 6)

1

Lista delle concentrazioni massime (valori di tolleranza, valori limite) dei prodotti fitosanitari, dei prodotti di protezione delle derrate immagazzinate nonché dei regolatori di crescita delle piante Precisazioni concernenti la lista 1.1 Le concentrazioni massime sono fissate, salvo indicazione contraria nella lista, per la derrata allo stato fresco o non lavorato. Per le derrate secche, se
non dichiarate espressamente come tali, le concentrazioni massime sono
riferite alla derrata ricostituita. Il raggruppamento e la classificazione delle derrate alimentari come pure la descrizione delle parti dei prodotti a cui si riferiscono le concentrazioni massime si basano sull'allegato I del regolamento (CE) n. 396/200512. La codificazione secondo il sistema UE è riconoscibile nella colonna 2 della lista.

1.2

Per le derrate preparate (miscele, estratti, concentrati, ecc.) si terrà conto, salvo indicazione contraria nella lista, delle concentrazioni massime delle materie prime considerate in misura proporzionale.

1.3

Per gli alimenti per lattanti e gli alimenti di proseguimento, nonché per gli alimenti a base di cereali e gli altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini,
il valore di tolleranza è di 0,01 mg/kg, riferito alla preparazione pronta al consumo, se nessuna concentrazione massima particolare è fissata. Questa
disposizione non è applicabile alle sostanze naturalmente presenti nelle materie prime (p. es. ioni di bromuro, rame, zolfo).

11 Nuovo testo giusta il n. II dell'O dell'UFSP del 7 mar. 2008 (RU 2008 793). Aggiornato dal n. I dell'O del DFI del 26 nov. 2008 (RU 2008 6027), dai n. I delle O dell'UFSP del 15 set. 2009 ( RU 2009 4741) e del 28 ago. 2010, in vigore dal 15 ott. 2010 (RU 2010 4293). Vedi anche le mod. trans. qui avanti.

12 Regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 23 feb. 2005, concernente i livelli massimi di residui di antiparassitari nei o sui prodotti alimentari e mangimi di origine vegetale e animale e che modifica la direttiva 91/414/CEE del Consiglio, GU L 70 del 16.3.2005, pag. 1; modificato da: - Regolamento (CE) n. 178/2006, GU L 29 del 2.2.2006, pag. 3 - Regolamento (CE) n. 149/2008, GU L 58 del 1.3.2008, pag. 1 - Regolamento (CE) n. 839/2008, GU L 234 del 30.8.2008, pag. 1 - Regolamento (CE) n. 822/2009, GU L 239 del 10.9.2009, pag. 5 - Regolamento (CE) n. 1050/2009, GU L 290 del 6.11.2009, pag. 7 - Regolamento (CE) n. 1097/2009, GU L 301 del 17.11.2009, pag. 6 - Regolamento (UE) n. 459/2010, GU L 129 del 28.5.2010, pag. 3

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 5

817.021.23

1.4

Per i principi attivi di tutte le derrate alimentari per i quali è previsto un rinvio a un regolamento UE i valori massimi del regolamento (CE) n. 396/2005 valgono quali valori di tolleranza . Nella colonna delle osservazioni figurano i regolamenti di modifica del regolamento (CE) n. 396/2005
in cui sono indicati i valori limite applicabili al principio attivo. In questi casi valgono le definizioni del residuo indicate nei rispettivi regolamenti.

1.5

Le concentrazioni massime figuranti nelle colonne 4 o 5 per «derrate non precisate» (v. colonna 3) si riferiscono alle quantità di sostanze estranee,
provenienti dall'impiego nel settore non agricolo (lotta antiparassitaria e
disinfestazione in locali di attività alimentari, protezione del legno, ecc.).

Non sono incluse le concentrazioni massime per l'acqua potabile indicate nella lista 4.

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

1,1-Dicloro-2,2-bis(4etilfenil)etano (etilan,

pertano)

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Abamectina 0100000

frutta

0.01

eccetto

fragole,

frutta con guscio,

lamponi, more,

papaia

''

0120000 frutta con guscio 0.02 ''

0152000 fragole

0.1

''

0153010 more

0.1

''

0153030 lamponi

0.1

''

0163040 papaie

0.05

''

0200000 ortaggi

0.01

altri

''

0231010 pomodori

0.02

''

0231020 peperoni

0.05

''

0231030 melanzane

0.02

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

0.02

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee 0.1

''

0255000 indivia Witloof 0.1

''

0256000 erbe aromatiche fresche 1 ''

0270030 sedano a gambo 0.05 ''

0300000 leguminose secche 0.01

''

0401000 semi oleaginosi 0.02 ''

0500000 cereali

0.01

''

0610000 tè

0.02

Derrate alimentari e oggetti d'uso 6

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.02

Acechinocil

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 839/2008

Acefato

0100000 frutta

0.02

eccetto uve da

tavola e da vino

''

0151000 uve da tavola e da vino 0.5 ''

0200000 ortaggi

0.5

eccetto funghi

commestibili,

ortaggi a radice e

tubero

''

0210000 ortaggi a radice e tubero 0.02 ''

0280000 funghi commestibili 0.02

''

0300000 leguminose secche 0.02

''

0401000 semi oleaginosi 0.05

''

0500000 cereali

0.02

''

0610000 tè

0.05

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.2

Acetamiprid 0110000 agrumi 1

''

0130000 frutta a granelli 0.1

''

0140000 frutta a nocciolo 0.1

eccetto ciliege

''

0140020 ciliege

0.2

''

0211000 patate

0.05

''

0220020 cipolle

0.05

''

0220030 scalogni

0.05

''

0231010 pomodori

0.1

''

0231020 peperoni

0.3

''

0231030 melanzane

0.1

''

0232010 cetrioli

0.3

''

0232020 cetriolini

0.3

''

0232030 zucchine

0.3

''

0233010 meloni

0.01

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee 5

''

0255000 indivia Witloof 5

''

0260030 piselli freschi, con baccello

0.1

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 7

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Acetamiprid 0260040 piselli freschi, senza baccello

0.1

''

0270060 porri

0.1

''

0401000 semi oleaginosi 0.01

eccetto semi di

cotone

''

0401090 semi di cotone 0.02

''

0500000 cereali

0.01

''

0610000 tè

0.1

''

0700000 luppolo

0.1

''

0800000 spezie

0.1

Acetocloro

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Acibenzolar-S-metile 0100000 frutta 0.02

eccetto banane,

manghi, nocciole;

acido libero compreso

''

0120060 nocciole

0.1

acido libero compreso

''

0163020 banane

0.1

''

''

0163030 manghi

0.5

''

''

0200000 ortaggi

0.02

altri; acido libero compreso

''

0231010 pomodori

1

acido libero compreso

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee 0.2

''

''

0252010 spinaci

0.5

''

''

0255000 indivia Witloof 0.2

''

''

0500000 cereali

0.05

''

''

0700000 luppolo

0.05

''

''

0800000 spezie

0.05

''

Acido fosfonico

v. anche fosetil-Al ''

0151000 uve da tavola e da vino 50 ''

vino

100

Acido gibberellico

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Acido naftilacetico, 1tutte le derrate alimen-

tari secondo il decreto della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Aclonifen

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Derrate alimentari e oggetti d'uso 8

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Acrinatrina 0700000 luppolo 0.05

''

0800000 spezie

0.05

Alaclor 0240000 cavoli 0.02

''

0500030 mais

0.02

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

Alanicarbe

0151000 uve da tavola e da vino v. metomil

Aldicarb

0100000 frutta

0.02

solfossido e solfone compresi

''

0200000 ortaggi

0.02

eccetto ortaggi a

bulbo; solfossido e solfone compresi

''

0220000 ortaggi a bulbo 0.05

solfossido e solfone compresi

''

0300000 leguminose secche 0.02

''

''

0401000 semi oleaginosi 0.05

''

''

0500000 cereali

0.05

''

''

0610000 tè

0.05

''

''

0700000 luppolo

0.05

''

''

0800000 spezie

0.05

''

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.02

''

Amidosulfuron

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 839/2008

Aminopiralid

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 839/2008

Amisulbrom

0151000 uve da tavola e da vino 0.3 ''

0211000 patate

0.01

Amitraz

0100000 frutta

0.05

eccetto frutta a

granelli; somma di

amitraz e di tutti i metaboliti contenenti il gruppo 2,4-

dimetilanilina,

calcolata come

amitraz

''

0130000 frutta a granelli 0.5

somma di amitraz e

di tutti i metaboliti contenenti il gruppo

2,4-dimetilanilina, calcolata come

amitraz

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 9

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Amitraz

0200000 ortaggi

0.05

''

''

0300000 leguminose secche 0.05

''

''

0401000 semi oleaginosi 0.05

eccetto semi di

cotone; somma di

amitraz e di tutti i metaboliti contenenti il gruppo 2,4-

dimetilanilina,

calcolata come

amitraz

''

0401090 semi di cotone 1

somma di amitraz e

di tutti i metaboliti contenenti il gruppo

2,4-dimetilanilina, calcolata come

amitraz

''

0500000 cereali

0.05

''

''

0610000 tè

0.1

''

''

0700000 luppolo

0.1

''

''

0800000 spezie

0.1

''

Amitrolo

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Anilazina 0500000 cereali 0.1

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

Aramite

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Asulam

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Atrazina

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE) n.

839/2008 e allegato del regolamento

(CE) n. 149/2008

Azadiractina 0130000 frutta a

granelli 0.02

''

0140020 ciliege

0.1

''

0211000 patate

0.1

''

0213020 carote

0.1

''

0231010 pomodori

0.1

''

0231020 peperoni

0.2

''

0231030 melanzane

0.1

Derrate alimentari e oggetti d'uso 10

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Azadiractina

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

0.1

''

0233000 cucurbitacee con buccia non commestibile

0.1

''

0242000 cavoli a testa 0.1

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee 0.2

''

0255000 indivia Witloof 0.2

''

0256000 erbe aromatiche fresche 1 ''

0700000 luppolo

0.01

''

0800000 spezie

0.01

Azimsulfuron

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Azinfos etile

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Azinfos metile

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE) n.

149/2008 e allegato del regolamento

(CE) n. 839/2008

Azociclotin 0100000 frutta

0.05

altra;

singolarmente

o insieme a ciexatin, calcolato come

ciexatin

''

0110000 agrumi

0.2

singolarmente o

insieme a ciexatin, calcolato come

ciexatin

''

0120000 frutta con guscio 0.1

''

''

0130000 frutta a granelli 0.2

''

''

0140000 frutta a nocciolo 0.2

''

''

0151000 uve da tavola e da vino 0.2 ''

''

0200000 ortaggi

0.05

''

''

0401000 semi oleaginosi 0.05

''

''

0500000 cereali

0.05

''

''

0610000 tè

0.1

''

''

0700000 luppolo

0.1

''

''

0800000 spezie

2

''

Azossistrobina 0100000 frutta 0.05

altra

''

0110000 agrumi

1

''

0120000 frutta con guscio 0.1

''

0140000 frutta a nocciolo 1

eccetto ciliege

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 11

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Azossistrobina

0140020 ciliege

2

''

0151000 uve da tavola e da vino 2 ''

vino

0.5

''

0152000 fragole

2

''

0153010 more

3

''

0153030 lamponi

3

''

0154030 ribes a grappoli (rosso, nero e bianco)

2

''

0154040 uva spina

2

''

0163020 banane

2

''

0163030 manghi

0.2

''

0163040 papaie

0.2

''

0200000 ortaggi

0.05

altri

''

0213020 carote

0.2

''

0213030 sedani-rapa 0.3

''

0213040 rafano

0.2

''

0213060 pastinaca

0.2

''

0213070 prezzemolo a grossa radice

0.2

''

0213080 ramolaccio

0.2

''

0213090 scorzonere

0.2

''

0213100 rutabaga

0.2

''

0213110 rape

0.2

''

0220010 aglio

0.1

''

0220020 cipolle

0.1

''

0220030 scalogni

0.1

''

0220040 cipolline verdi 2

''

0231010 pomodori

2

''

0231020 peperoni

2

''

0231030 melanzane

2

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

1

''

0233000 cucurbitacee con buccia non commestibile

0.5

''

0241010 broccoli

1

''

0241020 cavolfiori

0.5

''

0242010 cavoli di Bruxelles 0.3

''

0242020 cavoli cappucci 0.3 ''

0243000 cavoli a foglia 5

''

0244000 cavoli rapa 0.2

Derrate alimentari e oggetti d'uso 12

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Azossistrobina

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee 3

''

0255000 indivia Witloof 0.2

''

0256000 erbe aromatiche fresche 3 ''

0260010 fagioli freschi, con baccello

1

''

0260020 fagioli freschi, senza baccello

0.2

''

0260030 piselli freschi, con baccello

0.5

''

0260040 piselli freschi, senza baccello

0.2

''

0270030 sedano a gambo 5

''

0270040 finocchi

5

''

0270050 carciofi

1

''

0270060 porri

2

''

0300000 leguminose secche 0.1

''

0401000 semi oleaginosi 0.05

eccetto semi di

colza, semi di soia ''

0401060 semi di colza 0.5

''

0401070 semi di soia 0.5

''

0500000 cereali

0.3

eccetto riso

''

0500060 riso

5

''

0610000 tè

0.1

''

0700000 luppolo

20

''

0800000 spezie

0.1

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.05

Barbano

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Beflubutamid

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 839/2008

Benalaxil

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE) n.

839/2008 e allegato del regolamento

(CE) n. 149/2008

Benfluralin

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 13

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Benfuracarb

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Benomil v.

carbendazim

Bensultap 0100000

frutta

0.02

determinato

come

nereistossina

''

0200000 ortaggi

0.02

''

''

0401060 semi di colza 0.02

''

''

0500000 cereali

0.02

''

Bentazone

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Bentiavalicarbisopropile

0151000 uve da tavola e da vino 0.2 ''

0211000 patate

0.01

''

0213020 carote

0.02

''

0220020 cipolle

0.02

''

0220030 scalogni

0.02

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee 0.2

''

0255000 indivia Witloof 0.2

''

0700000 luppolo

0.01

''

0800000 spezie

0.01

Benziladenina, 60130010 mele

0.01

Benzossimato

0130000 frutta a granelli 0.5 ''

0140000 frutta a nocciolo 0.5

''

0150000 bacche e piccola frutta 0.5

Benztiazuron 0200000 ortaggi 0.05

Bifenazato

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Bifenox

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Bifentrin 0110000 agrumi 0.1

''

0120000 frutta con guscio 0.05 ''

0130000 frutta a granelli 0.3 ''

0140000 frutta a nocciolo 0.2

''

0150000 bacche e piccola frutta 0.1 eccetto fragole,

lamponi, more, ribes a grappoli, uve da

tavola e da vino

''

0151000 uve da tavola e da vino 0.2

Derrate alimentari e oggetti d'uso 14

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Bifentrin 0152000 fragole 0.5

''

0153010 more

0.3

''

0153030 lamponi

0.3

''

0154030 ribes a grappoli (rosso, nero e bianco)

0.5

''

0163020 banane

0.1

''

0163030 manghi

0.3

''

0163040 papaie

0.5

''

0200000 ortaggi

0.1 altri

''

0211000 patate

0.05

''

0231010 pomodori

0.2

''

0231020 peperoni

0.2

''

0231030 melanzane

0.2

''

0241010 broccoli

0.2

''

0241020 cavolfiori

0.2

''

0242000 cavoli a testa 1

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee 2

''

0255000 indivia Witloof 2

''

0260010 fagioli freschi, con baccello

0.5

''

0260030 piselli freschi, con baccello

0.1

''

0401000 semi oleaginosi 0.1

''

0500000 cereali

0.05

altri

''

0500010 orzo

0.5

''

0500050 avena

0.5

''

0500090 frumento

0.5

''

0610000 tè

5

''

0700000 luppolo

10

''

0800000 spezie

0.1

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.05

''

1010000 carni, preparazioni a base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali 0.05

eccetto

grasso

bovino; riferito al grasso

''

1012020 grasso bovino 0.1

riferito al grasso

''

1020000 latte, panna, burro e formaggio

0.01

''

''

1030000 uova di volatili 0.01

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 15

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Binapacril

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Bitertanolo 0100000 frutta 0.05

altra

''

0120000 frutta con guscio 0.1 ''

0130000 frutta a granelli 2 ''

0140010 albicocche

1

''

0140020 ciliege

1

''

0140030 pesche

1

''

0140040 prugne

2

''

0163020 banane

3

''

0200000 ortaggi

0.05

eccetto cetrioli,

cetriolini, pomodori, zucchine

''

0231010 pomodori

3

''

0232010 cetrioli

0.5

''

0232020 cetriolini

0.5

''

0232030 zucchine

0.5

''

0300000 leguminose secche 0.05

''

0401000 semi oleaginosi 0.1 ''

0500000 cereali

0.05

''

0610000 tè

0.1

''

0700000 luppolo

0.1

''

0800000 spezie

0.1

Boscalid

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 839/2008

Bromofos-etile

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Bromopropilato

0100000 frutta

0.05

altra

''

0110000 agrumi

2

''

0130000 frutta a granelli 2 ''

0140000 frutta a nocciolo 2

''

0150000 bacche e piccola frutta 2

''

0200000 ortaggi

0.05

eccetto fagioli con baccello, pomodori

''

0231010 pomodori

1

''

0260010 fagioli freschi, con baccello

1

''

0300000 leguminose secche 0.05

''

0401000 semi oleaginosi 0.1

Derrate alimentari e oggetti d'uso 16

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Bromopropilato 0500000 cereali 0.05

''

0610000 tè

0.1

''

0700000 luppolo

0.1

''

0800000 spezie

0.1

Bromoxinil

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Bromuconazolo 0700000 luppolo 0.05

''

0800000 spezie

0.05

Bromuro di metile

0120000 frutta con guscio 0.01 riferito

al

momento

della consegna al

consumatore

''

frutta essiccata

0.01

''

''

ortaggi essiccati

0.01

''

''

0500000 cereali

0.01

''

''

prodotti cereali da consumarsi crudi

0.01 ''

''

0610000 tè

0.01

''

''

0620000 chicchi di caffè 0.01

''

''

0630000 tè di erbe

0.01

''

''

0640000 cacao (semi fermentati) 0.01 ''

''

0800000 spezie

0.01

''

''

uova in polvere

0.01

''

Bromuro ione

0100000 frutta

10

altra, fresca

''

0110000 agrumi

30

''

0120000 frutta con guscio 50

''

0152000 fragole

20

''

frutta essiccata

50

''

0200000 ortaggi

30

altri, freschi

''

ortaggi essiccati

100

eccetto boleti secchi ''

0210000 ortaggi a radice e tubero 50 ''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee 100 200

''

0255000 indivia Witloof 100

200

''

0256000 erbe aromatiche fresche 50 ''

boleti

400 secchi

''

0300000 leguminose secche 50

''

0401000 semi oleaginosi 50

''

0500000 cereali

50

''

0610000 tè

50

''

0620000 chicchi di caffè 50

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 17

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Bromuro ione

0630000 tè di erbe

100

''

0640000 cacao (semi fermentati) 50 ''

0700000 luppolo

20

''

0800000 spezie

400

''

uova in polvere 50

Bupirimate 0130010

mele

1

etirimol

compreso,

calcolato come

bupirimate

''

0152000 fragole

0.5

''

''

0154040 uva spina

2

''

''

0700000 luppolo

10

''

''

0800000 spezie

0.05

''

Buprofezin

0151000 uve da tavola e da vino 0.1 ''

vino

0.05

''

0153010 more

0.1

''

0153030 lamponi

0.1

''

0231010 pomodori

0.3

''

0231020 peperoni

0.3

''

0231030 melanzane

0.3

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

0.3

''

0233000 cucurbitacee con buccia non commestibile

0.3

''

0700000 luppolo

5

''

0800000 spezie

0.05

Butafenacil 0130000 frutta a

granelli 0.02

''

0140000 frutta a nocciolo 0.02

''

0151000 uve da tavola e da vino 0.02 Butilato 0700000 luppolo 0.05

''

0800000 spezie

0.05

Butraline

0260010 fagioli freschi, con baccello

0.02

''

0260020 fagioli freschi, senza baccello

0.02

''

0700000 luppolo

0.02

''

0800000 spezie

0.02

Cadusafos

alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

0.006 riferito alla preparazione pronta al

consumo

Derrate alimentari e oggetti d'uso 18

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Cadusafos

alimenti a base di

cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini

0.006 ''

Camfecloro

0500000 cereali

0.1

camfene clorato con il 67-69 % di cloro

''

0700000 luppolo

0.1

''

0800000 spezie

0.1

''

1010000 carni, preparazioni a base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali 0.05 eccetto carni di volatili; riferito al grasso; somma dei

tre composti indicatori Parlar 26, 50 e

62

''

1020000 latte, panna, burro e formaggio

0.01 riferito al grasso; somma dei tre

composti indicatori Parlar 26, 50 e 62

Captafol 0700000 luppolo 0.1

''

0800000 spezie

0.1

Captano 0100000 frutta 0.02

altra

''

0120010 mandorle

0.3

''

0130000 frutta a granelli 3

singolarmente o

insieme a folpet

''

0140000 frutta a nocciolo 1

eccetto albicocche, ciliege

''

0140010 albicocche

3

''

0140020 ciliege

5

''

0150000 bacche e piccola frutta 3 singolarmente o

insieme a folpet

''

0163030 manghi

2

''

0200000 ortaggi

0.1 altri

''

0211000 patate

0.05

''

0231010 pomodori 2

singolarmente

o

insieme a folpet

''

0231030 melanzane

2

''

''

0251030 indivia

2

''

0260010 fagioli freschi, con baccello

2 singolarmente

o

insieme a folpet

''

0260020 fagioli freschi, senza baccello

2

''

''

0270060 porri

2

''

0300000 leguminose secche 0.02

''

0401000 semi oleaginosi 0.02

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 19

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Captano 0500000 cereali 0.02

''

0610000 tè

0.05

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

Carbaril 0100000 frutta 0.05

eccetto

olive

''

olive

5

''

0200000 ortaggi

0.05

eccetto pomodori

''

0231010 pomodori

0.5

''

0300000 leguminose secche 0.05

''

0401000 semi oleaginosi 0.05 ''

0500000 cereali

0.5

''

0610000 tè

0.1

''

0700000 luppolo

0.1

''

0800000 spezie

0.1

''

1010000 carni, preparazioni a base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali 0.05

riferito al grasso

''

1020000 latte, panna, burro e formaggio

0.05

''

''

1030000 uova di volatili 0.05

Carbendazim

0100000 frutta

0.1

altra; somma di

benomil e carbendazim, espressa in

carbendazim

''

0110000 agrumi

0.5

somma di benomil e

carbendazim,

espressa in carbendazim

''

0130000 frutta a granelli 0.2

''

''

0140010 albicocche

0.2

''

''

0140020 ciliege

0.5

''

''

0140030 pesche

0.2

''

''

0140040 prugne

0.5

''

''

0151000 uve da tavola e da vino 0.5 ''

''

0152000 fragole

0.5

''

''

0163040 papaie

0.2

''

''

0200000 ortaggi

0.1

altri; somma di

benomil e carbendazim, espressa in

carbendazim

Derrate alimentari e oggetti d'uso 20

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Carbendazim 0231010 pomodori

0.5

somma di benomil e

carbendazim,

espressa in carbendazim

''

0231030 melanzane

0.5

''

''

0231040 okra, gombo 2

''

''

0242010 cavoli di Bruxelles 0.5

''

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee 1

''

''

0255000 indivia Witloof 1

''

''

0260010 fagioli freschi, con baccello

0.2

''

''

0260030 piselli freschi, con baccello

0.2

''

''

0280010 funghi coltivati 1

''

''

0401000 semi oleaginosi 0.1

eccetto semi di soia; somma di benomil e

carbendazim,

espressa in carbendazim

''

0401070 semi di soia 0.2

somma di benomil e

carbendazim,

espressa in carbendazim

''

0500010 orzo

2

''

''

0500050 avena

2

''

''

0500070 segale

0.1

''

''

0500090 frumento

0.1

''

''

0700000 luppolo

0.1

''

''

0800000 spezie

0.1

''

Carbetamide 0255000 indivia Witloof

0.02

''

0260030 piselli freschi, con baccello

0.05

''

0260040 piselli freschi, senza baccello

0.05

''

0401060 semi di colza 0.05

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

Carbofuran 0100000

frutta

0.02

eccetto

agrumi;

3-idrossicarbofuran compreso, calcolato

come carbofuran

''

0110000 agrumi

0.3

3-idrossicarbofuran compreso, calcolato

come carbofuran

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 21

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Carbofuran 0200000

ortaggi

0.05

altri;

3-idrossicarbofuran compre-

so, calcolato come

carbofuran

''

0211000 patate 0.02 3-idrossicarbofuran

compreso, calcolato come carbofuran

''

0220020 cipolle

0.1

''

''

0220030 scalogni

0.1

''

''

champignons de Paris 0.8

''

''

0300000 leguminose secche 0.02

''

''

0401000 semi oleaginosi 0.1

''

''

0500000 cereali

0.02

eccetto mais;

3-idrossicarbofuran compreso, calcolato

come carbofuran

''

0500030 mais

0.05

3-idrossicarbofuran compreso, calcolato

come carbofuran

''

0610000 tè

0.05

''

''

0700000 luppolo

0.05

''

''

0800000 spezie

0.05

''

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.05

''

Carbossina 0500000 cereali 0.2

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

Carbosulfan 0213020 carote 0.1

''

0213060 pastinaca

0.1

''

0610000 tè

0.1

''

0700000 luppolo

1

''

0800000 spezie

0.1

''

derrate alimentari

vegetali

0.05

altre

Carfentrazone etile tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Cartap

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Carvone, d0211000 patate

5

Chinometionato

0100000 frutta

0.3

''

0200000 ortaggi

0.3

eccetto patate

Derrate alimentari e oggetti d'uso 22

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Cialofop butile

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Cianammide

(H2NCN)

0151000 uve da tavola e da vino 0.05 ''

0220000 ortaggi a bulbo 0.05

''

0700000 luppolo

0.2

''

0800000 spezie

0.1

Cianazina 0260030

piselli freschi,

con baccello

0.02

''

0260040 piselli freschi, senza baccello

0.02

''

0401070 semi di soia 0.02

Cianuro di idrogeno farina di cereali

6

''

0500000 cereali

15

Ciclanilide 0500000 cereali 0.05

''

0700000 luppolo

0.1

''

0800000 spezie

0.1

Ciclopropene, 1Metil-

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Ciclossidim 0130000 frutta a

granelli

0.05

''

0140000 frutta a nocciolo 0.05

''

0150000 bacche e piccola frutta 0.05

''

0200000 ortaggi

0.1 altri

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee 0.2

''

0255000 indivia Witloof 0.2

''

fagioli di foraggio 5

''

0401060 semi di colza 0.5

''

0401070 semi di soia 0.3

''

0500030 mais

0.1

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.05

Cicluron 0200000 ortaggi 0.05

''

0500000 cereali

0.05

Ciexatin

v.

azociclotin

Ciflufenamid 0130000 frutta a

granelli

0.02

''

0151000 uve da tavola e da vino 0.2 ''

0500010 orzo

0.1

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 23

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Ciflufenamid 0500070 segale 0.05

''

0500090 frumento

0.05

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

Ciflutrin 0100000

frutta

0.02

altra;

ciflutrin

incluse altre miscele degli isomeri costituenti (somma degli

isomeri)

''

0130000 frutta a granelli 0.2

ciflutrin incluse altre miscele degli

isomeri costituenti (somma degli

isomeri)

''

0140010 albicocche

0.3

''

''

0140020 ciliege

0.2

''

''

0140030 pesche

0.3

''

''

0140040 prugne

0.2

''

''

0151000 uve da tavola e da vino 0.3 ''

''

0200000 ortaggi

0.02

altri; ciflutrin

incluse altre miscele degli isomeri costituenti (somma degli

isomeri)

''

0231010 pomodori

0.05

ciflutrin incluse altre miscele degli

isomeri costituenti (somma degli

isomeri)

''

0231020 peperoni

0.3

''

''

0232010 cetrioli

0.1

''

''

0241010 broccoli

0.05

''

''

0241020 cavolfiori

0.05

''

''

0242000 cavoli a testa 0.2

''

''

0243000 cavoli a foglia 0.3

''

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee 0.5

''

''

0255000 indivia Witloof 0.5

''

''

0260010 fagioli freschi, con baccello

0.05

''

''

0260020 fagioli freschi, senza baccello

0.05

''

''

0260030 piselli freschi, con baccello

0.05

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 24

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Ciflutrin 0260040

piselli freschi,

senza baccello

0.05

''

''

0300000 leguminose secche 0.02

''

''

0401060 semi di colza 0.05

''

''

0500000 cereali

0.02

eccetto mais; ciflutrin incluse altre

miscele degli

isomeri costituenti (somma degli

isomeri)

''

0500030 mais

0.05

ciflutrin incluse altre miscele degli

isomeri costituenti (somma degli

isomeri)

''

0610000 tè

0.1

''

''

0700000 luppolo

20

''

''

0800000 spezie

0.1

''

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.02

''

''

1010000 carni, preparazioni a base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali 0.05

''

''

1020000 latte, panna, burro e formaggio

0.02

''

''

1030000 uova di volatili 0.02

''

''

derrate non precisate 0.05

''

Cimoxanil 0151000 uve da

tavola e da vino 0.05 ''

0211000 patate

0.05

''

0220020 cipolle

0.5

''

0220030 scalogni

0.05

''

0231010 pomodori

0.2

''

0231030 melanzane

0.05

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee 0.05

''

0252010 spinaci

0.05

''

0255000 indivia Witloof 0.05

''

0260030 piselli freschi, con baccello

0.05

''

0260040 piselli freschi, senza baccello

0.05

''

0270010 asparagi

0.05

''

0700000 luppolo

2

''

0800000 spezie

0.05

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 25

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Cinidon-etile

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Cipermetrina 0100000 frutta 0.05

altra

''

0110000 agrumi

2

''

0130000 frutta a granelli 1 ''

0140010 albicocche

2

''

0140020 ciliege

1

''

0140030 pesche

2

''

0140040 prugne

1

''

0150000 bacche e piccola frutta 0.5 eccetto fragole,

mirtilli neri, mirtilli rossi, ribes a grappoli, uva spina

''

0200000 ortaggi

0.05

altri

''

0220010 aglio

0.1

''

0220020 cipolle

0.1

''

0220030 scalogni

0.1

''

0220040 cipolline verdi 0.05

''

0230000 ortaggi a frutto 0.5

eccetto cucurbitacee ''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

0.2

''

0233000 cucurbitacee con buccia non commestibile

0.2

''

0240000 cavoli

0.5

eccetto cavoli a

foglia, cavoli rapa ''

0243000 cavoli a foglia 1

''

0244000 cavoli rapa 0.2

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee 2

''

0252010 spinaci

0.5

''

0252030 bietole da foglia e da costa

0.5

''

0255000 indivia Witloof 2

''

0256000 erbe aromatiche fresche 2 ''

0260010 fagioli freschi, con baccello

0.5

''

0260030 piselli freschi, con baccello

0.5

''

0270010 asparagi

0.1

''

0270050 carciofi

2

''

0270060 porri

0.5

Derrate alimentari e oggetti d'uso 26

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Cipermetrina 0280020 funghi

commestibili

selvatici

1

''

0300000 leguminose secche 0.05

''

0401000 semi oleaginosi 0.2

eccetto arachidi,

semi di soia, senape ''

0401020 arachidi

0.05

''

0401070 semi di soia 0.05

''

0401080 semi di senape 0.05

''

0500000 cereali

0.05

eccetto avena, orzo ''

0500010 orzo

0.2

''

0500050 avena

0.2

''

0610000 tè

0.5

''

0700000 luppolo

30

''

0810000 semi «spezie» 0.1

''

0820000 frutta e bacche «spezie» 0.1 ''

0830000 corteccia «spezie» 0.1

''

0840000 radici o rizomi «spezie» 0.2 ''

0850000 germogli «spezie» 0.1

''

0860000 stigma del fiore «spezie»

0.1

''

0870000 arillo «spezie» 0.1

''

0900010 barbabietole da zucchero

1

Ciproconazolo 0130000 frutta a

granelli

0.1

''

0140000 frutta a nocciolo 0.1

''

0151000 uve da tavola e da vino 0.02 ''

0213010 barbabietole rosse 0.05

''

0231010 pomodori

0.05

''

0255000 indivia Witloof 0.05

''

0270060 porri

0.5

''

0401050 semi di girasole 0.05

''

0401060 semi di colza 0.05

''

0500000 cereali

0.1

''

0620000 chicchi di caffè 0.1

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.1

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 27

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Ciprodinil

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE) n.

822/2009, rettifica del 10.03.2010

Ciprosulfamide

0500030 mais

0.01

Ciromazina 0100000 frutta 0.05

''

0200000 ortaggi

0.05

altri

''

0211000 patate

1

''

0213020 carote

1

''

0231010 pomodori

1

''

0231020 peperoni

1

''

0231030 melanzane

1

''

0232010 cetrioli

1

''

0232020 cetriolini

1

''

0232030 zucchine

1

''

0233010 meloni

0.3

''

0233030 angurie

0.3

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee 15

''

0252010 spinaci

5

''

0252030 bietole da foglia e da costa

5

''

0255000 indivia Witloof 15

''

0256000 erbe aromatiche fresche 15

''

0260010 fagioli freschi, con baccello

5

''

0260030 piselli freschi, con baccello

5

''

0270030 sedano a gambo 2 ''

0270050 carciofi

2

''

0280010 funghi coltivati 5

''

0500000 cereali

0.05

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

''

1010000 carni, preparazioni a base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali 0.05

''

1020000 latte, panna, burro e formaggio

0.02

''

1030000 uova di volatili 0.2

Cletodim 0130000 frutta a

granelli 0.05

''

0151000 uve da tavola e da vino 0.05

Derrate alimentari e oggetti d'uso 28

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Cletodim 0152000 fragole 0.5

''

0200000 ortaggi

0.1

eccetto cavoli a

testa, piselli freschi, con baccello, piselli freschi, senza

baccello

''

0242000 cavoli a testa 0.5

''

0260030 piselli freschi, con baccello

0.5

''

0260040 piselli freschi, senza baccello

0.5

''

0401010 semi di lino 0.2

''

0401050 semi di girasole 0.2

''

0401060 semi di colza 0.1

''

0401070 semi di soia 0.5

''

0700000 luppolo

0.1

''

0800000 spezie

0.1

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.05

Clodinafop

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Clofentezine 0100000 frutta 0.02 altra

''

0110000 agrumi

0.5

''

0130000 frutta a granelli 0.5

''

0140000 frutta a nocciolo 0.2

''

0150000 bacche e piccola frutta 0.3

altre

''

0151000 uve da tavola e da vino 0.1 ''

0152000 fragole

2

''

0153010 more

3

''

0153030 lamponi

3

''

0154030 ribes a grappoli (rosso, nero e bianco) 0.5

''

0200000 ortaggi

0.02

eccetto cetrioli,

meloni, pomodori

''

0231010 pomodori

0.3

''

0232010 cetrioli

0.3

''

0233010 meloni

0.1

''

0500000 cereali

0.02

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 29

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Clomazone

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 1050/2009

Clopiralid

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 839/2008

Clorantraniliprolo

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 839/2008 sotto

clorantranilipolo

Clorbenside

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Clorbufam

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Clordano

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Clordecone 0700000 luppolo 0.02

''

0800000 spezie

0.02

Clorfenapir 0700000 luppolo 0.1

''

0800000 spezie

0.1

Clorfenson

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Clorfenvinfos

0100000 frutta

0.02

somma degli isomeri E e Z

''

0200000 ortaggi

0.02

altri; somma degli

isomeri E e Z

''

0213020 carote

0.5

somma degli isomeri E e Z

''

0213060 pastinaca

0.5

''

''

0213080 ramolaccio

0.5

''

''

0213100 rutabaga

0.5

''

''

0213110 rape

0.5

''

''

0220000 ortaggi a bulbo 0.1

eccetto aglio,

scalogni; somma

degli isomeri E e Z ''

0220010 aglio

0.5

somma degli isomeri E e Z

''

0220030 scalogni

0.5

''

''

0232030 zucchine

0.1

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 30

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Clorfenvinfos 0240000 cavoli

0.1

eccetto

cavoli

cappucci, cavoli

rapa, navonirutabaga; somma

degli isomeri E e Z ''

0242020 cavoli cappucci 0.5

somma degli isomeri E e Z

''

0244000 cavoli rapa 0.3

''

''

0251010 valerianella 0.1

''

''

0251040 crescione

0.1

''

''

0252010 spinaci

0.1

''

''

0256040 prezzemolo

0.5

''

''

0270010 asparagi

0.1

''

''

0270030 sedano a gambo 0.5

''

''

0270060 porri

0.1

''

''

0280010 funghi coltivati 0.05

''

''

0300000 leguminose secche 0.02

''

''

0401000 semi oleaginosi 0.02

''

''

0500000 cereali

0.02

''

''

0610000 tè

0.05

''

''

0700000 luppolo

0.05

''

''

0800000 spezie

0.05

''

Cloridazon

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 839/2008

Clormequat 0100000

frutta

0.05

eccetto frutta con

guscio, olive, pere ''

0120000 frutta con guscio 0.1

''

0130020 pere

0.2

''

olive

0.1

''

0200000 ortaggi

0.05

eccetto funghi

coltivati

''

0280010 funghi coltivati 10

''

0300000 leguminose secche 0.05

''

0401000 semi oleaginosi 0.1

''

0500000 cereali

0.05

eccetto avena,

frumento, orzo,

segale

''

0500010 orzo

2

''

0500050 avena

5

''

0500070 segale

2

''

0500090 frumento

2

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 31

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Clormequat 0610000 tè 0.1

''

0700000 luppolo

0.1

''

0800000 spezie

0.1

''

1010000 carni, preparazioni a base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali 0.05

eccetto

fegato

bovino, rognone

bovino

''

1012030 fegato bovino 0.1

''

1012040 rognone bovino 0.2

''

1020000 latte, panna, burro e formaggio

0.05

''

1030000 uova di volatili 0.05

Clorobenzilato

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Cloropicrin 0700000 luppolo 0.02

''

0800000 spezie

0.02

Clorotalonil 0100000 frutta 0.01

altra

''

0130000 frutta a granelli 1 ''

0140010 albicocche

1

''

0140030 pesche

1

''

0151010 uve da tavola 1

''

0151020 uve da vino 3

''

0152000 fragole

3

''

0154020 mirtilli giganti americani (Vaccinium oxycoc-

cus)

2

''

0154030 ribes a grappoli (rosso, nero e bianco) 10

''

0154040 uva spina

10

''

0163020 banane

0.2

''

0163040 papaie

20

''

0200000 ortaggi

0.01

altri

''

0211000 patate

0.05

''

0213020 carote

1

''

0213030 sedani-rapa 1

''

0220010 aglio

0.5

''

0220020 cipolle

0.5

''

0220030 scalogni

0.5

''

0220040 cipolline verdi 5

''

0231010 pomodori

2

''

0231020 peperoni

2

Derrate alimentari e oggetti d'uso 32

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Clorotalonil 0231030 melanzane 2

''

0232010 cetrioli

1

''

0232020 cetriolini

5

''

0233000 cucurbitacee con buccia non commestibile

1

''

0241010 broccoli

3

''

0241020 cavolfiori

3

''

0242000 cavoli a testa 3

''

0256000 erbe aromatiche fresche 5 ''

0260010 fagioli freschi, con baccello

5

''

0260020 fagioli freschi, senza baccello

2

''

0260030 piselli freschi, con baccello

2

''

0260040 piselli freschi, senza baccello

0.3

''

0270030 sedano a gambo 10

''

0270060 porri

10

''

0280010 funghi coltivati 2

''

0300000 leguminose secche 0.01

''

0401000 semi oleaginosi 0.01

eccetto semi di

arachide

''

0401020 arachidi

0.05

''

0500000 cereali

0.1

eccetto mais

''

0500030 mais

0.05

''

0610000 tè

0.1

''

0700000 luppolo

50

''

0800000 spezie

0.1

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.05

Cloroxuron

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Clorpirifos 0100000 frutta 0.05 altra

''

0110000 agrumi

0.3

eccetto limoni,

mandarini

''

0110030 limoni

0.2

''

0110050 mandarini

2

''

0130000 frutta a granelli 0.5

''

0140000 frutta a nocciolo 0.2

eccetto ciliege

''

0140020 ciliege

0.3

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 33

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Clorpirifos

0151000 uve da tavola e da vino 0.5 ''

0152000 fragole

0.2

''

0153010 more

0.5

''

0153030 lamponi

0.5

''

0154030 ribes a grappoli (rosso, nero e bianco) 1

''

0154040 uva spina

1

''

0162010 kiwi

2

''

0163020 banane

3

''

0200000 ortaggi

0.05

altri

''

0213020 carote

0.1

''

0213080 ramolaccio

0.2

''

0220020 cipolle

0.2

''

0220030 scalogni

0.2

''

0231010 pomodori

0.5

''

0231020 peperoni

0.5

''

0231030 melanzane

0.5

''

0242000 cavoli a testa 1

''

0243010 cavoli cinesi 0.5

''

0270050 carciofi

1

''

0500010 orzo

0.2

''

0610000 tè

0.1

''

0700000 luppolo

0.1

''

0810000 semi «spezie» 5

''

0820000 frutta e bacche «spezie» 1 ''

0830000 corteccia «spezie» 0.1 ''

0840000 radici o rizomi «spezie» 1 ''

0850000 germogli «spezie» 0.1 ''

0860000 stigma del fiore «spezie»

0.1

''

0870000 arillo «spezie» 0.1 ''

1016000 carni di volatili 0.05

riferito al grasso

''

1020000 latte, panna, burro e formaggio

0.01

''

''

1030000 uova di volatili 0.01

''

derrate non precisate 0.05

Clorpirifos metile

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE) n.

149/2008 e allegato del regolamento

(CE) n. 839/2008

Derrate alimentari e oggetti d'uso 34

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Clorprofam 0100000

frutta 0.05

3-cloroanilina

compresa, espresso

come clorprofam

''

0200000 ortaggi

0.05

eccetto patate;

3-cloroanilina

compresa, espresso

come clorprofam

''

0211000 patate

10

30

''

0300000 leguminose secche 0.05

3-cloroanilina

compresa, espresso

come clorprofam

''

0401000 semi oleaginosi 0.1

''

''

0500000 cereali

0.02

''

''

0610000 tè

0.1

''

''

0700000 luppolo

0.1

''

''

0800000 spezie

0.1

''

Clorsulfuron

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Clortal-dimetile 0220020 cipolle 1

''

0220030 scalogni

1

''

0700000 luppolo

0.01

''

0800000 spezie

0.01

Clortiamid 0700000 luppolo 0.05

''

0800000 spezie

0.05

Clortoluron

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Clotianidina

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee 0.1

''

0254000 crescione acquatico 0.02

''

0255000 indivia Witloof 0.02

''

0401060 semi di colza 0.01

''

0500000 cereali

0.01

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.01

Clozolinate 0130000 frutta a

granelli

0.1

''

0140000 frutta a nocciolo 0.1

''

0150000 bacche e piccola frutta 0.1

eccetto fragole

''

0152000 fragole

1

''

0200000 ortaggi

0.1 eccetto patate

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 35

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Clozolinate 0610000 tè 0.1

''

0700000 luppolo

0.1

''

0800000 spezie

0.1

''

derrate alimentari

vegetali

0.05

altre

Composti del

mercurio

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Composti del rame

(rame)

0130000 frutta a granelli 15

come Cu

''

0140000 frutta a nocciolo 15

''

''

0150000 bacche e piccola frutta 15

''

''

0200000 ortaggi

15

'

''

0700000 luppolo

1000

''

''

0800000 spezie

40

''

''

0900010 barbabietole da zucchero

15

''

Cyazofamid 0100000 frutta 0.01

altra

''

0151000 uve da tavola e da vino 0.5 ''

0200000 ortaggi

0.01

altri

''

0231010 pomodori

0.2

''

0231030 melanzane

0.2

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

0.1

''

0233000 cucurbitacee con buccia non commestibile

0.1

''

0300000 leguminose secche 0.01

''

0401000 semi oleaginosi 0.02 ''

0500000 cereali

0.02

''

0610000 tè

0.02

''

0700000 luppolo

0.02

''

0800000 spezie

0.02

D, 2,4tutte le derrate alimenta-

ri secondo il decreto della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Dalapon 0700000 luppolo 0.1

''

0800000 spezie

0.1

Daminozide

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Dazomet

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Derrate alimentari e oggetti d'uso 36

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

DB, 2,4tutte le derrate alimenta-

ri secondo il decreto della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

DDT

pesci

4

riferito alla parte commestibile;

somma di tutti gli

isomeri e di DDE +

TDE

''

uova di pesce

4

somma di tutti gli

isomeri e di DDE +

TDE

''

crostacei

4

riferito alla parte commestibile;

somma di tutti gli

isomeri e di DDE +

TDE

''

echinodermi

4

''

''

molluschi

4

''

''

fegato di pesce

4

somma di tutti gli

isomeri e di DDE +

TDE

''

alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

0.005 0.01 riferito alla preparazione pronta al

consumo; somma di

tutti gli isomeri e di DDE + TDE

''

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Deltametrina 0100000 frutta 0.05 altra

''

0130000 frutta a granelli 0.1 eccetto

mele

''

0130010 mele

0.2

''

0140000 frutta a nocciolo 0.1

eccetto ciliege

''

0140020 ciliege

0.2

''

0151000 uve da tavola e da vino 0.2 ''

0152000 fragole

0.2

''

0153010 more

0.5

''

0153030 lamponi

0.5

''

0154030 ribes a grappoli (rosso, nero e bianco) 0.5

''

0154040 uva spina

0.2

''

olive

1

''

0162010 kiwi

0.2

''

0200000 ortaggi

0.05 altri

''

0220000 ortaggi a bulbo 0.1

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 37

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Deltametrina 0230000 ortaggi

a

frutto 0.2

eccetto

gombos,

melanzane, pomodori

''

0231010 pomodori

0.3

''

0231030 melanzane

0.3

''

0231040 okra, gombo 0.3

''

0241010 broccoli

0.1

''

0241020 cavolfiori

0.1

''

0242010 cavoli di Bruxelles 0.1

''

0242020 cavoli cappucci 0.1 ''

0243000 cavoli a foglia 0.5

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee 0.5

''

0252010 spinaci

0.5

''

0255000 indivia Witloof 0.5

''

0256000 erbe aromatiche fresche 0.5 ''

0260010 fagioli freschi, con baccello

0.2

''

0260020 fagioli freschi, senza baccello

0.2

''

0260030 piselli freschi, con baccello

0.2

''

0260040 piselli freschi, senza baccello

0.2

''

0270050 carciofi

0.1

''

0270060 porri

0.2

''

0300000 leguminose secche 1

''

0401000 semi oleaginosi 0.05

eccetto semi di

colza, senape

''

0401060 semi di colza 0.1

''

0401080 semi di senape 0.1 ''

0500000 cereali

2

''

0610000 tè

5

''

0700000 luppolo

5

''

0800000 spezie

0.05

''

1010000 carni, preparazioni a base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali 0.5

eccetto carne di

volatili; riferito al grasso

''

1016000 carni di volatili 0.1

riferito al grasso

''

1020000 latte, panna, burro e formaggio

0.05

''

''

1030000 uova di volatili 0.05

Derrate alimentari e oggetti d'uso 38

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Desmedifam

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Diafentiuron 0231010 pomodori 0.6

''

0231020 peperoni

0.6

''

0231030 melanzane

0.6

''

0232010 cetrioli

0.3

''

0240000 cavoli

0.2

Diallato

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Diazinone 0100000 frutta 0.05 altra

''

0130010 mele

0.3

''

0130020 pere

0.3

''

0140000 frutta a nocciolo 0.2

eccetto ciliege

''

0140020 ciliege

0.3

''

0152000 fragole

0.1

''

0153010 more

0.1

''

0153030 lamponi

0.2

''

0154010 mirtilli (Vaccinium vaccinium)

0.2

''

0154020 mirtilli giganti americani (Vaccinium

oxycoccus)

0.2

''

0154030 ribes a grappoli (rosso, nero e bianco) 0.2

''

0154040 uva spina

0.2

''

0162010 kiwi

0.2

''

0163080 ananas

0.3

''

0200000 ortaggi

0.05 altri

''

0211000 patate

0.02

''

0213020 carote

0.2

''

0213080 ramolaccio

0.1

''

0231010 pomodori

0.5

''

0231020 peperoni

0.5

''

0231030 melanzane

0.5

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

0.1

''

0240000 cavoli

0.5

eccetto cavoli rapa ''

0244000 cavoli rapa 0.2

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee 0.5

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 39

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Diazinone 0252010 spinaci 0.5

''

0255000 indivia Witloof 0.5

''

0256000 erbe aromatiche fresche 0.5 ''

0260010 fagioli freschi, con baccello

0.2

''

0260020 fagioli freschi, senza baccello

0.2

''

0260030 piselli freschi, con baccello

0.2

''

0260040 piselli freschi, senza baccello

0.2

''

0270010 asparagi

0.1

''

0270030 sedano a gambo 0.2 ''

0270040 finocchi

0.2

''

0270060 porri

0.2

''

0300000 leguminose secche 0.05

''

0401000 semi oleaginosi 0.05 ''

olio d'oliva vergine 0.3

''

0500000 cereali

0.02

''

0610000 tè

0.1

''

0700000 luppolo

0.5

''

0810000 semi «spezie» 5

''

0820000 frutta e bacche «spezie» 0.1 ''

0830000 corteccia «spezie» 0.02 ''

0840000 radici o rizomi «spezie» 0.5 ''

0850000 germogli «spezie» 0.02 ''

0860000 stigma del fiore «spezie»

0.02

''

0870000 arillo «spezie» 0.02 ''

1020010 latte

0.01

''

derrate non precisate 0.02

Dibromoetano, 1,2tutte le derrate alimenta-

ri secondo il decreto della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Dicamba

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Diclobenil

0100000 frutta

0.5

eccetto uve da

tavola e da vino;

diclorobenzammide

compresa

''

0151000 uve da tavola e da vino 1.5 diclorobenzammide

compresa

Derrate alimentari e oggetti d'uso 40

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Diclobenil 0700000 luppolo 0.05

''

''

0800000 spezie

0.05

''

Diclofluanide

0100000 frutta

5

eccetto bacche e

piccola frutta;

dimetilaminosolfanilid compreso,

calcolato come

diclofluanide

''

0150000 bacche e piccola frutta 10 dimetilaminosolfanilid compreso,

calcolato come

diclofluanide

''

succo d'uva

1

''

''

vino

1

''

''

0200000 ortaggi

5

altri; dimetilaminosolfanilid compreso,

calcolato come

diclofluanide

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee 10 dimetilaminosolfanilid compreso,

calcolato come

diclofluanide

''

0255000 indivia Witloof 10

''

Diclofop 0700000 luppolo 0.05

''

0800000 spezie

0.05

Dicloran

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Dicloretano, 1,2tutte le derrate alimenta-

ri secondo il decreto della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Dicloropropene, 1,3tutte le derrate alimenta-

ri secondo il decreto della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Diclorprop

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Diclorvos 0100000 frutta 0.1

''

0200000 ortaggi

0.1

''

0500000 cereali

2

''

prodotti cereali

0.3

''

0640000 cacao (semi fermentati) 2 ''

0700000 luppolo

0.02

''

0800000 spezie

0.1

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 41

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Diclorvos 1020010 latte 0.01

''

derrate non precisate 0.1

Dicofol 0100000

frutta

0.02

eccetto

agrumi,

frutta con guscio,

uve da tavola e da

vino

''

0110000 agrumi

2

''

0120000 frutta con guscio 0.05 ''

0151000 uve da tavola e da vino 2

''

0200000 ortaggi

0.02

eccetto cucurbitacee, pomodori

''

0231010 pomodori

1

''

0232010 cetrioli

0.2

''

0232020 cetriolini

0.2

''

0232030 zucchine

0.2

''

0233000 cucurbitacee con buccia non commestibile

0.5

''

0300000 leguminose secche 0.02

''

0401000 semi oleaginosi 0.02

eccetto semi di

cotone

''

0401090 semi di cotone 0.1

''

0500000 cereali

0.02

''

0610000 tè

20

''

0700000 luppolo

50

''

0810000 semi «spezie» 0.05

''

0820000 frutta e bacche «spezie» 0.1 ''

0830000 corteccia «spezie» 0.05 ''

0840000 radici o rizomi «spezie» 0.1 ''

0850000 germogli «spezie» 0.05 ''

0860000 stigma del fiore «spezie»

0.05

''

0870000 arillo «spezie» 0.05 ''

1012000 carni bovine 0.5

riferito al grasso

''

1012030 fegato bovino 1

''

1013000 carni ovine 0.5

riferito al grasso

''

1013030 fegato ovino 1

''

1014000 carni caprine 0.5

riferito al grasso

''

1014030 fegato caprino 1

''

1016000 carni di volatili 0.1

riferito al grasso

''

1020010 latte

0.02

Derrate alimentari e oggetti d'uso 42

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Dieldrin (somma

aldrin/dieldrin,

calcolata come

dieldrin)

0100000 frutta

0.01

''

0200000 ortaggi

0.01

eccetto cucurbitacee, pastinaca

''

0213060 pastinaca

0.02

''

0232010 cetrioli

0.02

''

0232030 zucchine

0.02

''

0233000 cucurbitacee con buccia non commestibile

0.03

''

0300000 leguminose secche 0.01

''

0401000 semi oleaginosi 0.02

eccetto semi di

zucca

''

0401100 semi di zucca 0.03

0.15

''

olio di semi di zucca 0.05

0.25

''

0500000 cereali

0.01

''

0610000 tè

0.02

''

0640000 cacao (semi fermentati) 0.05 ''

0700000 luppolo

0.02

''

0800000 spezie

0.1

''

1010000 carni, preparazioni a base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali 0.2

riferito al grasso

''

1020000 latte, panna, burro e formaggio

0.15 ''

''

1030000 uova di volatili 0.02

''

pesci

0.05 riferito alla parte commestibile

''

uova di pesce

0.2

''

crostacei

0.05 riferito alla parte commestibile

''

echinodermi

0.05

''

''

molluschi

0.05

''

''

fegato di pesce

0.2

''

alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

0.003 riferito alla preparazione pronta al

consumo

''

alimenti a base di

cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini

0.003 ''

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 43

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Dietofencarb

0151000 uve da tavola e da vino 0.5 ''

0152000 fragole

0.2

''

0220020 cipolle

0.1

''

0220030 scalogni

0.1

''

0231010 pomodori

0.5

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee 0.1

''

0255000 indivia Witloof 0.1

''

0260010 fagioli freschi, con baccello

0.1

''

0260020 fagioli freschi, senza baccello

0.1

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

Difenilammina

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Difenoconazolo

0130000 frutta a granelli 0.2 ''

0140000 frutta a nocciolo 0.1

eccetto ciliege

''

0140020 ciliege

0.2

''

0151000 uve da tavola e da vino 0.2 ''

0152000 fragole

0.2

''

0153030 lamponi

0.3

''

0154030 ribes a grappoli (rosso, nero e bianco)

0.2

''

0154040 uva spina

0.1

''

0211000 patate

0.1

''

0213010 barbabietole rosse 0.2

''

0213020 carote

0.2

''

0213030 sedani-rapa 0.2

''

0220000 ortaggi a bulbo 0.1

''

0231010 pomodori

0.5

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

0.1

''

0240000 cavoli

0.5

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee 1

''

0255000 indivia Witloof 1

''

0256020 erba cipollina 1

''

0256030 foglie di sedano 1

''

0256040 prezzemolo

1

Derrate alimentari e oggetti d'uso 44

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Difenoconazolo 0270010 asparagi 0.02

''

0270030 sedano a gambo 0.5

''

0270060 porri

0.5

''

0401050 semi di girasole 0.05

''

0401060 semi di colza 0.05

''

0500000 cereali

0.05

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.3

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.1

Diflubenzuron

0130000 frutta a granelli 1

4-clorfenilurea e

acido 2,6-difluorobenzoico compresi

''

0140000 frutta a nocciolo 1

''

''

0153030 lamponi

1

''

''

0240000 cavoli

0.5

''

''

champignons de Paris 1

''

''

0500000 cereali

0.05

''

''

0700000 luppolo

0.05

''

''

0800000 spezie

0.2

''

''

1020010 latte

0.05

''

Diflufenican

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Dimefuron 0260030

piselli freschi,

con baccello

0.05

''

0260040 piselli freschi, senza baccello

0.05

''

0401060 semi di colza 0.05

Dimetaclor

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Dimetenamid-P

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Dimetipin

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Dimetoato

0100000 frutta

0.02

altra; somma di

dimetoato ed ometoato, espressa in

dimetoato

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 45

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Dimetoato

0120000 frutta con guscio 0.05

somma di dimetoato

ed ometoato, espressa in dimetoato

''

0130000 frutta a granelli 0.5

''

''

0140000 frutta a nocciolo 0.5

eccetto ciliegie;

somma di dimetoato

ed ometoato, espressa in dimetoato

''

0140020 ciliege

1

somma di dimetoato

ed ometoato, espressa in dimetoato

''

0150000 bacche e piccola frutta 0.5 eccetto uve da

tavola e da vino;

somma di dimetoato

ed ometoato, espressa in dimetoato

''

0161030 olive da tavola 2

somma di dimetoato

ed ometoato, espressa in dimetoato

''

0162010 kiwi

0.5

''

''

0200000 ortaggi

0.02

altri; somma di

dimetoato ed ometoato, espressa in

dimetoato

''

0213030 sedani-rapa 0.1

somma di dimetoato

ed ometoato, espressa in dimetoato

''

0213080 ramolaccio

0.1

''

''

0213100 rutabaga

0.2

''

''

0213110 rape

0.2

''

''

0220020 cipolle

0.1

''

''

0220030 scalogni

0.1

''

''

0220040 cipolline verdi 2

''

''

0241000 cavoli a infiorescenza 0.5

''

''

0242000 cavoli a testa 1

''

''

0243000 cavoli a foglia 0.5

''

''

0244000 cavoli rapa 0.5

''

''

0270060 porri

0.3

''

''

0300000 leguminose secche 0.02

''

''

0401000 semi oleaginosi 0.05

''

''

0402000 frutti oleaginosi 0.05

altri; somma di

dimetoato ed ometoato, espressa in

dimetoato

Derrate alimentari e oggetti d'uso 46

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Dimetoato

0402010 olive da olio 2

somma di dimetoato

ed ometoato, espressa in dimetoato

''

0500000 cereali

0.02

altri; somma di

dimetoato ed ometoato, espressa in

dimetoato

''

0500070 segale

0.05

somma di dimetoato

ed ometoato, espressa in dimetoato

''

0500090 frumento

0.05

''

''

0610000 tè

0.05

''

''

0620000 chicchi di caffè 0.05

''

''

0631000 fiori «tè di erbe» 0.1

altri; somma di

dimetoato ed ometoato, espressa in

dimetoato

''

0631010 fiori di camomilla 1

somma di dimetoato

ed ometoato, espressa in dimetoato

''

0632000 foglie «tè di erbe» 0.1

altre; somma di

dimetoato ed ometoato, espressa in

dimetoato

''

0632990 altri «tè di erbe/foglie» 1 somma di dimetoato

ed ometoato, espressa in dimetoato

''

0633000 radici «tè di erbe» 0.1

''

''

0639000 altre infusi di erbe 0.05

''

''

0640000 cacao (semi fermentati) 0.05 ''

''

0650000 carruba

0.05

''

''

0700000 luppolo

0.05

''

''

0810000 semi «spezie» 5

''

''

0820000 frutta e bacche «spezie» 0.5 ''

''

0830000 corteccia «spezie» 0.05

''

''

0840000 radici o rizomi «spezie» 0.1 ''

''

0850000 germogli «spezie» 0.05

''

''

0860000 stigma del fiore «spezie»

0.05

''

''

0870000 arillo «spezie» 0.05

''

''

0900000 piante da zucchero 0.02

altre; somma di

dimetoato ed ometoato, espressa in

dimetoato

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 47

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Dimetoato

0900010 barbabietole da zucchero

1

somma di dimetoato

ed ometoato, espressa in dimetoato

Dimetomorf

0151000 uve da tavola e da vino 2 ''

vino

0.2

''

0153010 more

0.2

''

0211000 patate

0.02

''

0213040 rafano

0.2

''

0213080 ramolaccio

0.5

''

0213100 rutabaga

0.2

''

0213110 rape

0.2

''

0220020 cipolle

0.05

''

0220030 scalogni

0.05

''

0231010 pomodori

0.2

''

0232010 cetrioli

0.2

''

0251020 insalata, Lactuca sativa L.

0.2

''

0252010 spinaci

0.2

''

0256040 prezzemolo

0.2

''

0700000 luppolo

50

''

0800000 spezie

0.05

Dimossistrobina

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 839/2008

Diniconazolo 0700000 luppolo 0.05

''

0800000 spezie

0.05

Dinocap 0100000 frutta 0.05

''

0232010 cetrioli

0.05

''

0700000 luppolo

0.1

''

0800000 spezie

0.1

Dinoseb

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Dinoterb

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Dioxation

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Diquat

0100000 frutta

0.05

dato come diquatcatione

''

0200000 ortaggi

0.05

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 48

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Diquat 0300000 leguminose secche 0.2

''

''

0401000 semi oleaginosi 0.1

altri; dato come

diquat-catione

''

0401010 semi di lino 5

dato come diquatcatione

''

0401050 semi di girasole 1

''

''

0401060 semi di colza 2

''

''

0401070 semi di soia 0.2

''

''

0401080 semi di senape 0.5

''

''

0401140 semi di canapa 0.5

''

''

0700000 luppolo

0.1

''

''

0800000 spezie

0.1

''

Disulfoton 0500010

orzo

0.2

O-analogo,

solfossido e solfone com-

presi, calcolato

come disulfoton

''

0500080 sorgo

0.2

''

''

0500090 frumento

0.1

''

''

0610000 tè

0.05

''

''

0700000 luppolo

0.05

''

''

0800000 spezie

0.05

''

''

derrate alimentari

vegetali

0.02

altre;

O-analogo,

solfossido e solfone compresi, calcolato

come disulfoton

''

alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

0.003 riferito alla preparazione pronta al

consumo;

O-analogo, solfossido e solfone com-

presi, calcolato

come disulfoton

''

alimenti a base di

cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini

0.003 ''

Ditianon 0130000 frutta a

granelli

0.6

''

0140020 ciliege

3

''

0140040 prugne

3

''

0151000 uve da tavola e da vino 1.5 ''

0154030 ribes a grappoli (rosso, nero e bianco)

3

''

0700000 luppolo

100

''

0800000 spezie

0.01

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 49

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Ditiocarbammati

(Dimetil-, Etilen-bis-, Propilen-bis-)

0100000 frutta

0.05

altra; determinato

come CS2

''

0110000 agrumi

5

determinato come

CS2

''

0120110 noci comuni 0.1

''

''

0130000 frutta a granelli 5

''

''

0140000 frutta a nocciolo 2

''

''

0151000 uve da tavola e da vino 5

''

''

0152000 fragole

10

''

''

0154030 ribes a grappoli (rosso, nero e bianco)

5

''

''

0154040 uva spina

5

''

''

olive

5

''

''

0163020 banane

2

''

''

0163030 manghi

2

''

''

0163040 papaie

7

''

''

0200000 ortaggi

0.05

altri; determinato

come CS2

''

0211000 patate 0.3

determinato

come

CS2

''

0213010 barbabietole rosse 0.5

''

''

0213020 carote

0.2

''

''

0213030 sedani-rapa 0.3

''

''

0213040 rafano

0.2

''

''

0213060 pastinaca

0.2

''

''

0213070 prezzemolo a grossa radice

0.2

''

''

0213080 ramolaccio

2

''

''

0213090 scorzonere

0.2

''

''

0220010 aglio

0.5

''

''

0220020 cipolle

1

''

''

0220030 scalogni

1

''

''

0231010 pomodori

3

''

''

0231020 peperoni

5

''

''

0231030 melanzane

3

''

''

0231040 okra, gombo 0.5

''

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

2

''

''

0233000 cucurbitacee con buccia non commestibile

1

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 50

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Ditiocarbammati

(Dimetil-, Etilen-bis-, Propilen-bis-)

0240000 cavoli

1

altri; determinato

come CS2

''

0241010 broccoli

1

determinato come

CS2

''

0241020 cavolfiori

1

''

''

0242010 cavoli di Bruxelles 2

''

''

0242020 cavoli cappucci 3

''

''

0243000 cavoli a foglia 0.5

eccetto cavoli ricci; determinato come

CS2

''

0243020 cavoli ricci 2

determinato come

CS2

''

0244000 cavoli rapa 1

''

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee 5

''

''

0252010 spinaci

2

''

''

0254000 crescione acquatico 0.3

''

''

0255000 indivia Witloof 0.5

''

''

0256000 erbe aromatiche fresche 5

''

''

0260010 fagioli freschi, con baccello

1

''

''

0260020 fagioli freschi, senza baccello

0.1

''

''

0260030 piselli freschi, con baccello

1

''

''

0260040 piselli freschi, senza baccello

0.1

''

''

0270010 asparagi

0.5

''

''

0270030 sedano a gambo 0.5

''

''

0270060 porri

3

''

''

0270070 rabarbaro

0.5

''

''

0300000 leguminose secche 0.05

altre; determinato

come CS2

''

0300010 fagioli secchi 0.1

determinato come

CS2

''

0300030 piselli secchi 0.1

''

''

0401000 semi oleaginosi 0.1

eccetto semi di

colza; determinato

come CS2

''

0401060 semi di colza 0.5

determinato come

CS2

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 51

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Ditiocarbammati

(Dimetil-, Etilen-bis-, Propilen-bis-)

0500000 cereali

0.05

altri; determinato

come CS2

''

0500010 orzo

2

determinato come

CS2

''

0500050 avena

2

''

''

0500070 segale

1

''

''

0500090 frumento

1

''

''

0610000 tè

0.1

''

''

0700000 luppolo

25

''

''

0800000 spezie

25

''

Diuron 0130000 frutta a

granelli 0.05

''

0140000 frutta a nocciolo 0.05

''

0150000 bacche e piccola frutta 0.05

''

0270010 asparagi

1

''

0700000 luppolo

0.5

''

0800000 spezie

0.1

DNOC

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Dodecadienilacetato, E-7,Z-90151000 uve da tavola e da vino 0.01

Dodecadienolo,

(E,E)-8,100130010 mele

0.05

Dodecenilacetato,

Z-90151000 uve da tavola e da vino 0.01

Dodina

0100000 frutta

0.2

eccetto frutta a

granelli, frutta a

nocciolo

''

0130000 frutta a granelli 1 ''

0140000 frutta a nocciolo 1

''

0200000 ortaggi

0.2

''

0700000 luppolo

0.2

''

0800000 spezie

0.2

Endosulfan

0100000 frutta

0.05

altra; somma degli

isomeri alfa e beta e del solfato di endosulfan, espressa in

endosulfan

''

0120000 frutta con guscio 0.1

somma degli isomeri alfa e beta e del

solfato di endosulfan, espressa in

endosulfan

Derrate alimentari e oggetti d'uso 52

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Endosulfan

0130000 frutta a granelli 0.1

eccetto pere; somma degli isomeri alfa e

beta e del solfato di endosulfan, espressa

in endosulfan

''

0130020 pere

0.3

somma degli isomeri alfa e beta e del

solfato di endosulfan, espressa in

endosulfan

''

0140000 frutta a nocciolo 0.1

''

''

0150000 bacche e piccola frutta 0.1 eccetto uve da

tavola e da vino;

somma degli isomeri alfa e beta e del

solfato di endosulfan, espressa in

endosulfan

''

0151000 uve da tavola e da vino 0.5 somma degli isomeri alfa e beta e del

solfato di endosulfan, espressa in

endosulfan

''

0200000 ortaggi

0.05

eccetto peperoni,

pomodori; somma

degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosulfan, espressa

in endosulfan

''

0231010 pomodori

0.5

somma degli isomeri alfa e beta e del

solfato di endosulfan, espressa in

endosulfan

''

0231020 peperoni

1

''

''

0300000 leguminose secche 0.05

''

''

0401000 semi oleaginosi 0.1

eccetto semi di

cotone, semi di soia; somma degli isomeri alfa e beta e del

solfato di endosulfan, espressa in

endosulfan

''

0401070 semi di soia 0.5

somma degli isomeri alfa e beta e del

solfato di endosulfan, espressa in

endosulfan

''

0401090 semi di cotone 5

''

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 53

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Endosulfan

0500000 cereali

0.05

''

''

0610000 tè

30

''

''

0700000 luppolo

0.1

''

''

0810000 semi «spezie» 1

''

''

0820000 frutta e bacche «spezie» 5 ''

''

0830000 corteccia «spezie» 0.1

''

''

0840000 radici o rizomi «spezie» 0.5 ''

''

0850000 germogli «spezie» 0.1

''

''

0860000 stigma del fiore «spezie»

0.1

''

''

0870000 arillo «spezie» 0.1

''

Endrin

alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

0.003 riferito alla preparazione pronta al

consumo

''

alimenti a base di

cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini

0.003 ''

''

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE) n.

149/2008

Epoxiconazol

0213010 barbabietole rosse 0.05

''

0500000 cereali

0.1

altri

''

0500010 orzo

1

''

0500050 avena

1

''

0500070 segale

0.2

''

0500090 frumento

0.2

''

0700000 luppolo

0.1

''

0800000 spezie

0.1

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.05

Eptacloro/Eptacloro epossido

0100000 frutta

0.01

calcolato come

eptacloro

''

0200000 ortaggi

0.01

''

''

0500000 cereali

0.01

''

''

prodotti cereali

0.002

''

''

0610000 tè

0.02

''

''

0640000 cacao (semi fermentati) 0.02 ''

''

0700000 luppolo

0.02

''

''

0800000 spezie

0.1

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 54

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Eptacloro/Eptacloro epossido

1010000 carni, preparazioni a base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali 0.2

riferito al grasso; calcolato come

eptacloro

''

1020000 latte, panna, burro e formaggio

0.1

''

''

1030000 uova di volatili 0.02 calcolato come

eptacloro

''

pesci

0.05 riferito alla parte commestibile;

calcolato come

eptacloro

''

uova di pesce

0.2

calcolato come

eptacloro

''

crostacei

0.05 riferito alla parte commestibile;

calcolato come

eptacloro

''

echinodermi

0.05

''

''

molluschi

0.05

''

''

fegato di pesce

0.2

calcolato come

eptacloro

''

alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

0.003 riferito alla preparazione pronta al

consumo; calcolato

come eptacloro

''

alimenti a base di

cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini

0.003 ''

EPTC (Eptam) 0700000 luppolo 0.05

''

0800000 spezie

0.05

Eptenofos 0130000 frutta a

granelli

0.05

''

0140000 frutta a nocciolo 0.05

''

0150000 bacche e piccola frutta 0.05

''

0200000 ortaggi

0.05

''

0401060 semi di colza 0.05

''

0500000 cereali

0.05

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.05

Esaclorobenzene

pesci

0.1

riferito alla parte commestibile

''

uova di pesce

0.5

''

crostacei

0.1

riferito alla parte commestibile

''

echinodermi

0.1

''

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 55

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Esaclorobenzene

molluschi

0.1

''

''

fegato di pesce 0.5 ''

alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

0.003 riferito alla preparazione pronta al

consumo

''

alimenti a base di

cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini

0.003 ''

''

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Esaconazolo 0100000 frutta 0.02

altra

''

0120000 frutta con guscio 0.05 ''

0130010 mele

0.1

''

0130020 pere

0.1

''

0151000 uve da tavola e da vino 0.1 ''

0152000 fragole

0.2

''

0163020 banane

0.1

''

0200000 ortaggi

0.02

eccetto ortaggi a

bulbo, pomodori

''

0220000 ortaggi a bulbo 0.1

''

0231010 pomodori

0.1

''

0300000 leguminose secche 0.02

''

0401000 semi oleaginosi 0.05 ''

0500000 cereali

0.02

eccetto frumento,

orzo

''

0500010 orzo

0.1

''

0500090 frumento

0.1

''

0610000 tè

0.05

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

Essitiazox 0130000 frutta a

granelli 0.05

''

0140000 frutta a nocciolo 0.05

''

0150000 bacche e piccola frutta 0.05

''

0700000 luppolo

20

''

0800000 spezie

0.05

Etalfluralina 0700000 luppolo 0.02

''

0800000 spezie

0.02

Etefon 0100000 frutta 0.05

altra

''

0120000 frutta con guscio 0.1 ''

0130010 mele

0.5

Derrate alimentari e oggetti d'uso 56

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Etefon 0140020 ciliege 3

''

0151010 uve da tavola 0.05

''

0151020 uve da vino 1

''

0154030 ribes a grappoli (rosso, nero e bianco)

0.05

''

0163080 ananas

0.5

''

0200000 ortaggi

0.05

eccetto peperoni,

pomodori

''

0231010 pomodori

1

''

0231020 peperoni

0.05

''

0300000 leguminose secche 0.05

''

0401000 semi oleaginosi 0.1

eccetto semi di

cotone

''

0401090 semi di cotone 2

''

0500000 cereali

0.05

eccetto frumento,

orzo, segale

''

0500010 orzo

0.5

''

0500070 segale

0.5

''

0500090 frumento

0.2

''

0610000 tè

0.1

''

0700000 luppolo

0.1

''

0800000 spezie

0.1

Etion 0100000 frutta 0.01

''

0200000 ortaggi

0.01

eccetto prezzemolo, sedano a gambo

''

0256040 prezzemolo

2

''

0270030 sedano a gambo 0.1

''

0300000 leguminose secche 0.01

''

0401000 semi oleaginosi 0.02

''

0500000 cereali

0.01

''

0610000 tè

3

''

0700000 luppolo

0.02

''

0810000 semi «spezie» 3

''

0820000 frutta e bacche «spezie» 5 ''

0830000 corteccia «spezie» 0.02

''

0840000 radici o rizomi «spezie» 0.3 ''

0850000 germogli «spezie» 0.02

''

0860000 stigma del fiore «spezie»

0.02

''

0870000 arillo «spezie» 0.02

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 57

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Etirimol v.

bupirimate

Etofenprox 0242020 cavoli cappucci 2

''

0401060 semi di colza 0.01

''

0700000 luppolo

0.01

''

0800000 spezie

0.01

Etofumesate

0100000 frutta

0.05

somma di etofumesate e 2,3-diidro-

3,3-dimetil-2-oxobenzofuran-5-il

metano solfonato,

espressa in etofumesate

''

0200000 ortaggi

0.05

eccetto barbabietole rosse, erbe aromatiche, spinaci; somma

di etofumesate e

2,3-diidro-3,3dimetil-2-oxo-

benzofuran-5-il

metano solfonato,

espressa in etofumesate

''

0213010 barbabietole rosse 0.1

somma di etofumesate e 2,3-diidro-

3,3-dimetil-2-oxobenzofuran-5-il

metano solfonato,

espressa in etofumesate

''

0252010 spinaci

0.1

''

''

0256000 erbe aromatiche fresche 1 ''

''

0300000 leguminose secche 0.05

''

''

0401000 semi oleaginosi 0.1

''

''

0500000 cereali

0.05

''

''

0610000 tè

0.1

''

''

0700000 luppolo

0.1

''

''

0800000 spezie

0.5

''

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.1

''

Etoprofos

alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

0.008 riferito alla preparazione pronta al

consumo

''

alimenti a base di

cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini

0.008 ''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 58

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Etoprofos

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Etossazolo

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Etossichina

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Etossisulfuron

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Etridiazolo 0700000 luppolo 0.05

''

0800000 spezie

0.05

Famoxadone

0100000 frutta

0.02

eccetto uve da

tavola e da vino

''

0151000 uve da tavola e da vino 2 ''

0200000 ortaggi

0.02 altri

''

0231010 pomodori

1

''

0231030 melanzane

0.2

''

0232010 cetrioli

0.2

''

0232020 cetriolini

0.2

''

0232030 zucchine

0.2

''

0233010 meloni

0.3

''

0401000 semi oleaginosi 0.05

''

0500000 cereali

0.1

eccetto mais, orzo, riso

''

0500010 orzo

0.2

''

0500030 mais

0.02

''

0500060 riso

0.02

''

0610000 tè

0.05

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

Fenamidona 0151000 uve da

tavola e da vino 0.5 ''

vino

0.5 5-Metil-5-phenyl-3phenylaminoimida-

zolidin-2,4-dione

compreso

''

0211000 patate

0.02

''

0220000 ortaggi a bulbo 0.1

eccetto cipolline

verdi

''

0220040 cipolline verdi 0.5

''

0231010 pomodori

0.5

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 59

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Fenamidona 0231030 melanzane 0.5

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

0.2

''

0233000 cucurbitacee con buccia non commestibile

0.02

eccetto

meloni

''

0233010 meloni

0.1

''

0241010 broccoli

0.2

''

0241020 cavolfiori

0.2

''

0242020 cavoli cappucci 0.1 ''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee 2

''

0255000 indivia Witloof 2

''

0270060 porri

0.2

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

5-Metil-5-phenyl-3phenylaminoimida-

zolidin-2,4-dione

compreso

Fenamifos 0100000

frutta

0.02

eccetto

banane;

somma di fenamifos

e del relativo solfossido e solfone

espressa in fenamifos

''

0163020 banane

0.05

somma di fenamifos

e del relativo solfossido e solfone

espressa in fenamifos

''

0200000 ortaggi

0.02

altri; somma di

fenamifos e del

relativo solfossido e solfone espressa in

fenamifos

''

0231010 pomodori

0.05

somma di fenamifos

e del relativo solfossido e solfone

espressa in fenamifos

''

0231020 peperoni

0.05

''

''

0231030 melanzane

0.05

''

''

0232030 zucchine

0.05

''

''

0233030 angurie

0.05

''

''

0242010 cavoli di Bruxelles 0.05

''

''

0300000 leguminose secche 0.02

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 60

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Fenamifos

0400000 semi e frutti oleaginosi 0.05 ''

''

0500000 cereali

0.02

''

''

0600000 te, caffè, infusioni di erbe e cacao

0.05

''

''

0700000 luppolo

0.05

''

''

0800000 spezie

0.05

''

Fenarimol 0100000 frutta 0.02 altra

''

0130000 frutta a granelli 0.3

''

0140010 albicocche

0.5

''

0140020 ciliege

1

''

0140030 pesche

0.5

''

0151000 uve da tavola e da vino 0.3 ''

0152000 fragole

0.3

''

0153030 lamponi

0.1

''

0154030 ribes a grappoli (rosso, nero e bianco)

1

''

0154040 uva spina

1

''

0163020 banane

0.2

''

0200000 ortaggi

0.02 altri

''

0232010 cetrioli

0.2

''

0232020 cetriolini

0.2

''

0232030 zucchine

0.2

''

0233000 cucurbitacee con buccia non commestibile

0.05

''

0300000 leguminose secche 0.02

''

0401000 semi oleaginosi 0.02

''

0500000 cereali

0.02

''

0610000 tè

0.05

''

0700000 luppolo

5

''

0800000 spezie

0.05

Fenazaquin 0110000 agrumi 0.2

''

0130000 frutta a granelli 0.2

''

0140040 prugne

0.2

''

0150000 bacche e piccola frutta 0.2

eccetto fragole

''

0152000 fragole

0.5

''

0700000 luppolo

0.01

''

0800000 spezie

0.01

Fenbuconazolo 0700000 luppolo 0.05

''

0800000 spezie

0.05

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 61

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Fenbutatin ossido

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE) n.

1050/2009, rettifica del 19.12.2009

Fenclorfos

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Fenexamid

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE) n.

839/2008 e allegato del regolamento

(CE) n. 149/2008

Fenitrotion 0100000 frutta 0.1

''

0500000 cereali

2

''

0610000 tè

0.5

''

0700000 luppolo

0.02

''

0810000 semi «spezie» 7

''

0820000 frutta e bacche «spezie» 1 ''

0830000 corteccia «spezie» 0.02 ''

0840000 radici o rizomi «spezie» 0.1 ''

0850000 germogli «spezie» 0.02 ''

0860000 stigma del fiore «spezie»

0.02

''

0870000 arillo «spezie» 0.02 ''

1020010 latte

0.005

''

derrate non precisate 0.1

Fenmedifam

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Fenotrina

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Fenoxaprop-etile

0200000 ortaggi

0.01

eccetto patate

''

0211000 patate

0.05

''

0401060 semi di colza 0.02

''

0500000 cereali

0.02

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.01

Fenoxaprop-P

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Fenoxicarb 0110000 agrumi 0.3

''

0130000 frutta a granelli 0.3 ''

0140000 frutta a nocciolo 0.3

Derrate alimentari e oggetti d'uso 62

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Fenoxicarb

0151000 uve da tavola e da vino 0.3 ''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

''

derrate non precisate 0.05

Fenpiroximate 0130000 frutta a

granelli

0.2

''

0140000 frutta a nocciolo 0.2

''

0150000 bacche e piccola frutta 0.2

''

0231010 pomodori

0.2

''

0231020 peperoni

0.2

''

0231030 melanzane

0.2

''

0232010 cetrioli

0.1

''

0260010 fagioli freschi, con baccello

0.2

''

0260020 fagioli freschi, senza baccello

0.2

''

0700000 luppolo

10

''

0800000 spezie

0.1

Fenpropatrin 0130000 frutta a

granelli

0.02

''

0140000 frutta a nocciolo 0.02

''

0150000 bacche e piccola frutta 0.02

''

0232010 cetrioli

0.02

''

0240000 cavoli

0.5

''

0260010 fagioli freschi, con baccello

0.5

''

0260020 fagioli freschi, senza baccello

0.5

''

0700000 luppolo

0.02

''

0800000 spezie

0.02

Fenpropidin

0151000 uve da tavola e da vino 1 ''

vino

0.1

''

0500010 orzo

0.5

''

0500070 segale

0.2

''

0500090 frumento

0.2

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

Fenpropimorf 0100000 frutta 0.05

altra

''

0150000 bacche e piccola frutta 1 eccetto uve da

tavola e da vino

''

0163020 banane

2

''

0200000 ortaggi

0.05

eccetto cavoli di

Bruxelles, porri

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 63

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Fenpropimorf

0242010 cavoli di Bruxelles 0.5

''

0270060 porri

1

''

0300000 leguminose secche 0.05

''

0401000 semi oleaginosi 0.05 ''

0500000 cereali

0.05

altri

''

0500010 orzo

0.5

''

0500050 avena

0.5

''

0500070 segale

0.5

''

0500090 frumento

0.5

''

0610000 tè

0.1

''

0700000 luppolo

10

''

0800000 spezie

0.1

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.05

Fensulfothion

alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

0.003 riferito alla preparazione pronta al

consumo; Oanalogo, solfossido

e solfone compresi, calcolato come

Fensulfothion

''

alimenti a base di

cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini

0.003 ''

Fentin acetato

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Fentin idrossido

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Fentin, composti di alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

0.003 riferito alla preparazione pronta al

consumo; somma,

calcolata come

fentin idrossido

''

alimenti a base di

cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini

0.003 ''

Fention 0100000

frutta

0.01

eccetto

agrumi,

ciliege, olive; Oanalogo, sulfossidi e

sulfoni compresi,

espressi in fention

Derrate alimentari e oggetti d'uso 64

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Fention 0110000

agrumi

3

O-analogo,

sulfossidi e sulfoni compre-

si, espressi in

fention

''

0140020 ciliege

2

''

''

olive

1

''

''

0200000 ortaggi

0.01

''

''

0300000 leguminose secche 0.01

''

''

0401000 semi oleaginosi 0.02

''

''

olio d'oliva vergine 0.3

''

''

0610000 tè

0.1

''

''

0700000 luppolo

0.1

''

''

0810000 semi «spezie» 7

''

''

0820000 frutta e bacche «spezie» 1 ''

''

0830000 corteccia «spezie» 0.02

''

''

0840000 radici o rizomi «spezie» 0.1 ''

''

0850000 germogli «spezie» 0.02

''

''

0860000 stigma del fiore «spezie»

0.02

''

''

0870000 arillo «spezie» 0.02

''

Fentoato

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 839/2008

Fenvalerate e esfenvalerate (somma degli

isomeri RR e SS)

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE) n.

839/2008 e allegato del regolamento

(CE) n. 149/2008

Fenvalerate e esfenvalerate (somma degli

isomeri RS e SR)

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Fipronil 0500000 cereali 0.002

eccetto

mais

''

0700000 luppolo

0.01

somma di fipronil e il suo metabolita

solfone (MB46136)

espressa in fipronil ''

0800000 spezie

0.005

''

''

alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

0.004 riferito alla preparazione pronta al

consumo; somma di

fipronil e fipronildesulfinyl, espressa

come fipronil

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 65

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Fipronil

alimenti a base di

cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini

0.004 ''

Flazasulfuron

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE) n.

149/2008

Flonicamid

0130000 frutta a granelli 0.2

somma di flonicamid e dei suoi

metaboliti

(4-trifluorometilnicotinoil)glicina e

acido

4-trifluorometilnicotinico, determi-

nata come flonicamid

''

0211000 patate

0.05

''

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

0.5

''

''

0700000 luppolo

2

''

''

0800000 spezie

0.05

''

Florasulam

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Fluazifop-butile

0130000 frutta a granelli 0.02 ''

0150000 bacche e piccola frutta 0.02

eccetto fragole

''

0152000 fragole

0.2

''

0211000 patate

0.3

''

0213010 barbabietole rosse 0.2

''

0213020 carote

0.3

''

0213030 sedani-rapa 0.3

''

0213090 scorzonere

0.3

''

0220020 cipolle

0.1

''

0220030 scalogni

0.1

''

0231010 pomodori

0.1

''

0252010 spinaci

0.5

''

0260010 fagioli freschi, con baccello

0.1

''

0260020 fagioli freschi, senza baccello

0.1

''

0260030 piselli freschi, con baccello

0.3

''

0260040 piselli freschi, senza baccello

0.3

Derrate alimentari e oggetti d'uso 66

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Fluazifop-butile 0270040 finocchi 0.1

''

0270060 porri

0.1

''

0401060 semi di colza 1

''

0700000 luppolo

0.1

''

0810010 anice verde 1

''

0810020 grano nero

0.1

''

0810030 semi di sedano 0.1

''

0810040 semi di coriandolo 1

''

0810050 semi di cumino 1

''

0810060 semi di aneto 0.1

''

0810070 semi di finocchio 1

''

0810080 semi di fieno greco 0.1

''

0810090 noce moscata 0.1

''

0810990 altri «spezie/semi» 0.1

''

0820000 frutta e bacche «spezie» 0.1 ''

0830000 corteccia «spezie» 0.1

''

0840000 radici o rizomi «spezie» 0.1 ''

0850000 germogli «spezie» 0.1

''

0860000 stigma del fiore «spezie»

0.1

''

0870000 arillo «spezie» 0.1

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.2

Fluazinam

0151000 uve da tavola e da vino 0.5 ''

0211000 patate

0.01

''

0220020 cipolle

0.01

''

0220030 scalogni

0.01

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

Flucicloxuron

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Flucitrinate

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Fludioxonil

0140000 frutta a nocciolo 0.5

''

0151000 uve da tavola e da vino 3 ''

vino

0.5

''

0152000 fragole

1

''

0153010 more

1

''

0153030 lamponi

1

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 67

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Fludioxonil

0154030 ribes a grappoli (rosso, nero e bianco)

3

''

0154040 uva spina

3

''

0211000 patate

1

''

0220020 cipolle

0.05

''

0220030 scalogni

0.05

''

0231010 pomodori

0.5

''

0231030 melanzane

0.5

''

0232010 cetrioli

0.5

''

0251000 lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee 3

''

0255000 indivia Witloof 3

''

0260010 fagioli freschi, con baccello

0.1

''

0260020 fagioli freschi, senza baccello

0.1

''

0260030 piselli freschi, con baccello

0.05

''

0260040 piselli freschi, senza baccello

0.05

''

0500000 cereali

0.02

''

0700000 luppolo

0.05

''

0810000 semi «spezie» 0.05

''

0820000 frutta e bacche «spezie» 0.05 ''

0830000 corteccia «spezie» 0.05 ''

0840000 radici o rizomi «spezie» 1 ''

0850000 germogli «spezie» 0.05 ''

0860000 stigma del fiore «spezie»

0.05

''

0870000 arillo «spezie» 0.05 Flufenacet 0100000 frutta 0.05

''

0200000 ortaggi

0.05

eccetto patate

''

0211000 patate

0.1

''

0300000 leguminose secche 0.05

''

0401000 semi oleaginosi 0.05 ''

0500000 cereali

0.05

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

Flufenoxuron 0700000 luppolo 0.05

''

0800000 spezie

0.05

Derrate alimentari e oggetti d'uso 68

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Flufenzin 0700000 luppolo 0.05

''

0800000 spezie

0.05

Flumioxazina

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Fluometuron

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 839/2008

Fluopicolide

0151020 uve da vino 2

''

0211000 patate

0.02

''

0700000 luppolo

0.02

''

0800000 spezie

0.02

Fluoroglicofen 0500000 cereali 0.005

''

0700000 luppolo

0.02

''

0800000 spezie

0.02

Fluoruri

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 839/2008

Fluoruro di solforile frutta essiccata 0.05 riferito

al

momento

della consegna al

consumatore

''

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 839/2008

Fluoxastrobin

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 839/2008

Flupirsulfuron metile tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Fluquinconazol 0130000 frutta a

granelli

0.2

''

0500000 cereali

0.05

eccetto frumento,

orzo, segale

''

0500010 orzo

0.1

''

0500070 segale

0.1

''

0500090 frumento

0.1

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

Flurenol 0500000 cereali 0.05

Flurocloridone 0211000 patate 0.05

''

0401050 semi di girasole 0.05

''

0700000 luppolo

0.1

''

0800000 spezie

0.1

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 69

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Fluroxipir

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE) n.

822/2009, rettifica del 10.03.2010

Flurprimidolo tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 839/2008

Flurtamone

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Flusilazol 0130000 frutta a

granelli 0.1

''

0151000 uve da tavola e da vino 0.1 ''

0163020 banane

0.05

''

0401060 semi di colza 0.05

''

0500000 cereali

0.05

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

Flutolanil

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Flutriafol 0500000 cereali 0.1

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.02

Fluvalinato, tau0700000 luppolo

10

''

0800000 spezie

0.01

Folpet 0100000 frutta 0.02

altra

''

0130000 frutta a granelli 3

singolarmente o

insieme a captano

''

0140000 frutta a nocciolo 1

eccetto ciliege

''

0140020 ciliege

2

''

0150000 bacche e piccola frutta 3 singolarmente o

insieme a captano

''

0200000 ortaggi

0.02

altri

''

0211000 patate

0.1

''

0213030 sedani-rapa 0.1

''

0220020 cipolle

0.1

''

0220030 scalogni

0.1

''

0231010 pomodori 2

singolarmente

o

insieme a captano

''

0231030 melanzane

2

''

Derrate alimentari e oggetti d'uso 70

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Folpet

0233000 cucurbitacee con buccia non commestibile

1

''

0244000 cavoli rapa 0.05

''

0251020 insalata, Lactuca sativa L.

2

''

0252010 spinaci

10

''

0260010 fagioli freschi, con baccello

2 singolarmente

o

insieme a captano

''

0260020 fagioli freschi, senza baccello

2

''

''

0270030 sedano a gambo 1

''

0300000 leguminose secche 0.02

''

0401000 semi oleaginosi 0.02

''

0500000 cereali

0.02

eccetto frumento,

orzo

''

0500010 orzo

2

''

0500090 frumento

2

''

0610000 tè

0.05

''

0700000 luppolo

150

''

0800000 spezie

0.05

Fomesafen 0700000 luppolo 0.02

''

0800000 spezie

0.02

Foramsulfuron

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Forate 0401020

arachidi 0.1

O-analogo,

solfossido e solfone com-

presi, calcolato

come forate

''

0610000 tè

0.1

''

''

0700000 luppolo

0.1

''

''

0800000 spezie

0.5

''

''

derrate alimentari

vegetali

0.05

altre;

O-analogo,

solfossido e solfone compresi, calcolato

come forate

Forclorfenuron

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008 sotto

florclorfenuron

Formetanato

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 71

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Formotion

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Fosalone

0100000 frutta

1

eccetto frutta a

granelli, olive,

pesche

''

0130000 frutta a granelli 2 ''

0140030 pesche

2

''

olive

0.1

''

0200000 ortaggi

1

eccetto funghi

commestibili,

ortaggi a radice e

tubero

''

0210000 ortaggi a radice e tubero 0.05 eccetto patate

''

0211000 patate

0.1

''

0280000 funghi commestibili 0.1

''

0401060 semi di colza 0.1

''

0500000 cereali

0.1

''

0700000 luppolo

0.1

''

0810000 semi «spezie» 2

''

0820000 frutta e bacche «spezie» 2 ''

0830000 corteccia «spezie» 0.1 ''

0840000 radici o rizomi «spezie» 3 ''

0850000 germogli «spezie» 0.1 ''

0860000 stigma del fiore «spezie»

0.1

''

0870000 arillo «spezie» 0.1 ''

1020010 latte

0.03

Fosetil-Al

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 459/2010

Fosfamidone

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Fosfina

0120000 frutta con guscio 0.01

riferito al momento della consegna al

consumatore

''

frutta essiccata

0.01

''

''

ortaggi essiccati

0.01

''

''

0280000 funghi commestibili 0.01

secchi; riferito al momento della

consegna al consumatore

Derrate alimentari e oggetti d'uso 72

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Fosfina 0500000

cereali

0.1

riferito

al

momento

della consegna al

consumatore

''

prodotti cereali

0.01

''

''

0620000 chicchi di caffè 0.01

''

''

0640000 cacao (semi fermentati) 0.01 ''

''

0700000 luppolo

0.02

''

''

0800000 spezie

0.05

''

Fosfito

v. acido fosfonico

Fosmet 0110000 agrumi 3

O-analogo compreso

''

0130000 frutta a granelli 1

''

''

0211000 patate

0.1

''

''

0260030 piselli freschi, con baccello

0.1

''

''

0260040 piselli freschi, senza baccello

0.1

''

''

0610000 tè

0.1

''

''

0700000 luppolo

0.1

''

''

0800000 spezie

0.1

''

Fostiazato 0100000 frutta 0.02 eccetto

banane

''

0163020 banane

0.05

''

0200000 ortaggi

0.02

''

0300000 leguminose secche 0.02

''

0401000 semi oleaginosi 0.05

''

0500000 cereali

0.02

''

0610000 tè

0.05

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

Foxim

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Fuberidazolo

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Furatiocarb 0241010 broccoli 0.1

''

0241020 cavolfiori

0.1

''

0610000 tè

0.1

''

0700000 luppolo

5

''

0800000 spezie

0.1

''

derrate alimentari

vegetali

0.05

altre

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 73

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Glifosate 0100000 frutta 0.1

altra

''

0110020 arance

0.5

''

0110050 mandarini

0.5

''

0151000 uve da tavola e da vino 0.5 ''

olive

1

''

0200000 ortaggi

0.1

eccetto funghi

commestibili selvatici, patate

''

0211000 patate

0.5

''

0280020 funghi commestibili selvatici

50

''

0300000 leguminose secche 0.1

eccetto fagioli

secchi, lupini, piselli secchi

''

0300010 fagioli secchi 2

''

0300030 piselli secchi 10

''

0300040 lupini

10

secchi

''

0401000 semi oleaginosi 0.1 altri

''

0401010 semi di lino 10

''

0401050 semi di girasole 20 ''

0401060 semi di colza 10

''

0401070 semi di soia 20

''

0401080 semi di senape 10 ''

0401090 semi di cotone 10

''

0500000 cereali

0.1

altri

''

0500010 orzo

20

''

0500030 mais

1

''

0500050 avena

20

''

0500070 segale

10

''

0500080 sorgo

20

''

0500090 frumento

10

''

0610000 tè

2

''

0700000 luppolo

0.1

''

0800000 spezie

0.1

Glufosinato

0100000 frutta

0.05

somma di glufosinato, dei suoi sali,

MPP e NAG,

espressa in equivalenti di glufosinato

Derrate alimentari e oggetti d'uso 74

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Glufosinato 0200000 ortaggi

0.05

eccetto

patate;

somma di glufosinato, dei suoi sali,

MPP e NAG,

espressa in equivalenti di glufosinato

''

0211000 patate

0.5

somma di glufosinato, dei suoi sali,

MPP e NAG,

espressa in equivalenti di glufosinato

''

0500030 mais

0.05

''

''

0700000 luppolo

0.1

''

''

0800000 spezie

0.1

''

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.05

''

Guazatina 0500000 cereali 0.05

''

0700000 luppolo

0.1

''

0800000 spezie

0.1

Haloxyfop 0130000 frutta a

granelli

0.02

''

0140000 frutta a nocciolo 0.02

''

0150000 bacche e piccola frutta 0.02

''

0200000 ortaggi

0.1

''

0401060 semi di colza 0.1

''

olio di colza

0.2

''

0700000 luppolo

0.05

''

0800000 spezie

0.05

''

0900010 barbabietole da zucchero

0.2

''

alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

0.003 riferito alla preparazione pronta al

consumo

''

alimenti a base di

cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini

0.003 ''

HCH (isomero

gamma, lindano)

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

HCH (somma degli

isomeri senza isomero gamma)

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

HCH (somma di tutti gli isomeri)

pesci

0.1

riferito alla parte commestibile

''

uova di pesce

0.5

Sostanze estranee e componenti presenti negli alimenti 75

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

HCH (somma di tutti gli isomeri)

crostacei

0.1

riferito alla parte commestibile

''

echinodermi

0.1

''

''

molluschi

0.1

''

''

fegato di pesce 0.5 ''

alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento

0.005 riferito alla preparazione pronta al

consumo

''

alimenti a base di

cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini

0.01 ''

HCH, alfatutte le derrate alimenta-

ri secondo il decreto della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

HCH, betatutte le derrate alimenta-

ri secondo il decreto della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Hexaflumuron

0130000 frutta a granelli 0.5 ''

0211000 patate

0.02

Idrazide maleica

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Imazalil 0100000 frutta 0.02

altra

''

0110000 agrumi

5

''

0130000 frutta a granelli 5 ''

0163020 banane

2

''

0200000 ortaggi

0.02

altri

''

0211000 patate

0.02

5

''

0231010 pomodori

0.5

''

0232000 cucurbitacee con buccia commestibile

0.2

''

0233000 cucurbitacee con buccia non commestibile

0.2 eccetto

meloni

''

0233010 meloni

2

''

0300000 leguminose secche 0.02

''

0401000 semi oleaginosi 0.02 ''

0500000 cereali

0.02

''

0610000 tè

0.1

''

0700000 luppolo

0.1

''

0800000 spezie

0.1

Derrate alimentari e oggetti d'uso 76

817.021.23

1 2

3

4

5

6

Sostanza attiva

Codice

dell'UE

Derrate alimentari

Valore di

tolleranza

mg/kg

Valore

limite

mg/kg

Osservazioni

Imazamox

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Imazaquin

tutte le derrate alimentari secondo il decreto

della colonna 6

allegato del regolamento (CE)

n. 149/2008

Imazosulfuron

tutte le derrate alimentari secondo il decreto