1
Verordnung des EDI über Fremd- und Inhaltsstoffe in Lebensmitteln1 (Fremd- und Inhaltsstoffverordnung, FIV) vom 26. Juni 1995 (Stand am 15. Oktober 2010) Das Eidgenössische Departement des Innern (EDI), gestützt auf die Artikel 14, 16 Absatz 2 und 48 Absatz 1 Buchstabe e der
Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung vom 23. November 20052 (LGV),3 verordnet:
Art. 1
Grundsatz Fremd- und Inhaltsstoffe (Stoffe) dürfen in oder auf Lebensmitteln nur in gesundheitlich unbedenklichen und technisch unvermeidbaren Mengen vorhanden sein.
Art. 2
Höchstkonzentration, Toleranz- und Grenzwerte 1
Als Höchstkonzentration gilt die Konzentration eines Stoffes und seiner toxikologisch bedeutsamen Folgeprodukte, die in oder auf einem bestimmten Lebensmittel vorhanden sein darf.4 2
Die Höchstkonzentration eines Stoffes wird als Toleranzwert oder als Grenzwert angegeben.
3
Der Toleranzwert ist die Höchstkonzentration, bei dessen Überschreitung das Lebensmittel als verunreinigt oder sonst im Wert vermindert gilt.
4
Der Grenzwert ist die Höchstkonzentration, bei dessen Überschreitung das Lebensmittel für die menschliche Ernährung als ungeeignet gilt.
5
In begründeten Fällen wird für einen Stoff ein Toleranzwert und ein Grenzwert festgelegt.
6
Die Toleranz- und Grenzwerte werden in Listen im Anhang zu dieser Verordnung festgelegt.
AS 1995 2893 1
Fassung gemäss Ziff. I der V des EDI vom 27. März 2002, in Kraft seit 1. Mai 2002 (AS 2002 955).
2 SR
817.02
3
Fassung gemäss Ziff. I der V des EDI vom 23. Nov. 2005, in Kraft seit 1. Jan. 2006 (AS 2005 5749).
4
Fassung gemäss Ziff. I der V der EDI vom 26. Nov. 2008, in Kraft seit 1. Jan. 2009 (AS 2008 6027).
817.021.23
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 2
817.021.23
Art. 3
Ermittlung der Höchstkonzentrationen 1
Das Bundesamt für Gesundheit5 (Bundesamt) ermittelt die Höchstkonzentrationen für Fremd- und Inhaltsstoffe. Soweit die Zulassung von Fremdstoffen in anderen Erlassen des Bundes geregelt ist, zieht das Bundesamt die für den betreffenden Bereich zuständigen Bundesstellen bei.
2
Das Bundesamt berücksichtigt neben den üblichen wissenschaftlichen Unterlagen insbesondere:
a. die Toxikologie des Stoffes; b. die technisch unvermeidbare Konzentration des Stoffes im Lebensmittel; c. die Aufnahme des Stoffes anhand der durchschnittlichen Verzehrsmenge der betreffenden Lebensmittel; d. die additive Wirkung von Stoffen, die auf gleiche biologische Systeme im menschlichen Organismus wirken.
Art. 4
Dokumentations- und Meldepflicht 1
Wer bewilligungspflichtige Stoffe herstellt, verarbeitet oder importiert, muss dem Bundesamt die zur Beurteilung nötigen Unterlagen einreichen.
2
Wer beurteilte Stoffe herstellt, verarbeitet oder importiert, muss allfällige neue Erkenntnisse über diese Stoffe dem Bundesamt unaufgefordert mitteilen.
Art. 5
6
1
Das Bundesamt passt den Anhang dieser Verordnung regelmässig dem Stand von Wissenschaft und Technik sowie dem Recht der wichtigsten Handelspartner der Schweiz an.
2
Entsprechen die Listen im Anhang zu dieser Verordnung den neuen Erkenntnissen oder Entwicklungen nicht mehr und sind sofortige Massnahmen zum Schutz der Gesundheit erforderlich, so kann das Bundesamt den kantonalen Vollzugsbehörden bis zur Änderung der Listen befristete Weisungen erteilen. Diese sind im Schweizerischen Handelsamtsblatt zu publizieren.
5
Bezeichnung gemäss nicht veröffentlichtem BRB vom 19. Dez. 1997.
6
Fassung gemäss Ziff. I der V des EDI vom 23. Nov. 2005, in Kraft seit 1. Jan. 2006 (AS 2005 5749).
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 3
817.021.23
Art. 6
Aufhebung bisherigen Rechts Es werden aufgehoben: a. die Fremd- und Inhaltsstoffverordnung vom 27. Februar 19867; b. die Liste vom 1. Juli 19818 der zulässigen Lösungsmittel für die Entcoffeinierung von Kaffee.
Art. 7
Inkrafttreten
Diese Verordnung tritt am 1. Juli 1995 in Kraft.
Übergangsbestimmungen zur Änderung vom 7. März 20089 1
Lebensmittel, die den Bestimmungen der Liste 4 in der Fassung vom 7. März 2008 nicht entsprechen, dürfen noch bis zum 31. März 2009 nach bisherigem Recht hergestellt oder eingeführt werden. 2 Sie dürfen bis zur Erschöpfung der Bestände nach bisherigem Recht an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben werden.
Übergangsbestimmung zur Änderung vom 26. November 200810 Lebensmittel, die den Bestimmungen gemäss der Änderung vom 26. November 2008 dieser Verordnung nicht entsprechen, dürfen noch bis zum 31. Dezember 2009 nach bisherigem Recht eingeführt, hergestellt und gekennzeichnet werden. Sie dürfen noch bis zur Erschöpfung der Bestände nach bisherigem Recht an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben werden.
Übergangsbestimmung zur Änderung vom 15. September 200911 Lebensmittel, die mit der Änderung vom 15. September 2009 dieser Verordnung in Liste 2 ergänzt worden sind, dürfen noch bis zum 1. Oktober 2010 nach bisherigem Recht eingeführt, hergestellt und gekennzeichnet werden. Sie dürfen noch bis zur Erschöpfung der Bestände an Konsumentinnen und Konsument abgegeben werden.
7
[AS 1986 647, 1987 1288, 1988 1235 1342, 1989 1197, 1990 1094, 1991 1878, 1994 2051 Art. 2] 8
[AS 1981 969] 9 AS
2008 793 4475 10 AS
2008 6027
11 AS
2009 4741
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 4
817.021.23
Anhang12
(Art. 2 Abs. 6)
1
Liste der zugelassenen Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für Pflanzenschutzmittel, Vorratsschutzmittel sowie Regulatoren für die Pflanzenentwicklung Erläuterungen zur Liste 1.1 Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf das Lebensmittel im frischen bzw. unverarbeiteten Zustand.
Bei getrockneten Lebensmitteln, wenn diese nicht ausdrücklich als solche in der Liste aufgeführt sind, beziehen sie sich auf den rekonstituierten Zustand.
Die Gruppierung und Klassifizierung der Lebensmittel sowie die Beschreibung der Teile der Produkte, auf die sich die Höchstkonzentrationen beziehen, stützen sich auf Anhang I der Verordnung (EG) Nr. 396/200513. Die Kodierung nach dem System der EU ist in Spalte 2 der Liste erkennbar.
1.2
Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.) sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen.
1.3
Für Säuglingsanfangs- und Folgenahrung sowie für Getreidebeikost und andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder ist, falls keine besondere Höchstkonzentration angegeben wird, ein Toleranzwert von 0.01 mg/kg, bezogen auf die essfertige Zubereitung, anzuwenden. Diese Bestimmung gilt nicht für Stoffe, die auch natürlicherweise in den Rohstoffen vorkommen können (wie z. B. Bromid-Ionen, Kupfer, Schwefel).
1.4
Für Wirkstoffe, die für alle Lebensmittel einen Verweis auf eine EU-Regelung haben, gelten alle Höchstwerte der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 als Toleranzwerte. In der Bemerkungsspalte sind die Änderungsverordnungen der Verordnung (EG) 396/2005 aufgeführt, in denen die anzuwendenden Höchstwerte für den Wirkstoff aufgeführt sind. In diesen Fällen gelten die Rückstandsdefinitionen, die in den jeweiligen Verordnungen angegeben sind.
12 Fassung gemäss Ziff. I der V des BAG vom 7. März 2008 (AS 2008 793). Bereinigt gemäss Ziff. II der V der EDI vom 26. Nov. 2008 (AS 2008 6027), Ziff. I der V des BAG
vom 15. Sept. 2009 (AS 2009 4741) und vom 28. Aug. 2010, in Kraft seit 15. Okt. 2010 (AS 2010 4293). Siehe auch die UeB hiervor.
13 Verordnung (EG) Nr. 396/2005 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 23. Febr. 2005 über Höchstgehalte an Pestizidrückständen in oder auf Lebens- und Futtermitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs und zur Änderung der Richtlinie
91/414/EWG des Rates, ABl. L 70 vom 16.3.2005, S. 1; geändert durch: - Verordnung (EG) Nr. 178/2006, ABl. L 29 vom 2.2.2006, S. 3 - Verordnung (EG) Nr. 149/2008, ABl. L 58 vom 1.3.2008, S. 1 - Verordnung (EG) Nr. 839/2008, ABl. L 234 vom 30.8.2008, S. 1 - Verordnung (EG) Nr. 822/2009, ABl. L 239 vom 10.9.2009, S. 5 - Verordnung (EG) Nr. 1050/2009, ABl. L 290 vom 6.11.2009, S. 7 - Verordnung (EG) Nr. 1097/2009, ABl. L 301 vom 17.11.2009, S. 6 - Verordnung (EU) Nr. 459/2010, ABl. L 129 vom 28.5.2010, S. 3
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 5
817.021.23
1.5
Die in den Spalten 4 oder 5 der Liste aufgeführten Höchstkonzentrationen für «nicht näher bezeichnete Lebensmittel» (siehe Spalte 3) beziehen sich auf Fremdstoffmengen, die aus der Anwendung der Stoffe im nichtlandwirtschaftlichen Bereich (Schädlings- und Ungezieferbekämpfung in Lebensmittelräumen, Holzschutz usw.) stammen. Nicht eingeschlossen sind hier die Höchstkonzentrationen für Trinkwasser; diese sind in Liste 4 aufgeführt.
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
1,1-Dichlor-2,2bis(4-ethylphenyl)
ethan (Ethylan,
Perthan)
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Abamectin 0100000
Obst
0.01
ausgenommen
Brombeeren, Erdbeeren, Hartschalen-
obst, Himbeeren,
Papayas
''
0120000
Hartschalenobst 0.02 ''
0152000
Erdbeeren
0.1
''
0153010
Brombeeren
0.1
''
0153030
Himbeeren
0.1
''
0163040
Papayas
0.05
''
0200000
Gemüse
0.01
übriges
''
0231010
Tomaten
0.02
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.05
''
0231030
Auberginen
0.02
''
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
0.02
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
0.1
''
0255000
Treibzichorien
0.1
''
0256000
Küchenkräuter frisch 1 ''
0270030
Stangensellerie 0.05 ''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.01
''
0401000
Ölsaaten
0.02
''
0500000
Getreide
0.01
''
0610000
Tee
0.02
''
0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.02
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 6
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Acephat 0100000
Obst
0.02
ausgenommen
Tafelund Keltertrauben
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.5
''
0200000 Gemüse
0.5
ausgenommen
Speisepilze, Wurzelund Knollengemüse
''
0210000 Wurzel- und Knollengemüse
0.02
''
0280000 Speisepilze 0.02
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
''
0401000 Ölsaaten
0.05
''
0500000 Getreide
0.02
''
0610000 Tee
0.05
''
0700000 Hopfen
0.05
''
0800000 Gewürze
0.2
Acequinocyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 39/2008
Acetamiprid 0110000 Zitrusfrüchte 1
''
0130000 Kernobst
0.1
''
0140000 Steinobst
0.1
ausgenommen
Kirschen
''
0140020 Kirschen
0.2
''
0211000 Kartoffeln
0.05
''
0220020 Zwiebeln
0.05
''
0220030 Schalotten
0.05
''
0231010 Tomaten
0.1
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.3
''
0231030 Auberginen
0.1
''
0232010 Gurken
0.3
''
0232020 Einlegegurken 0.3
''
0232030 Zucchini
0.3
''
0233010 Melonen
0.01
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
5
''
0255000 Treibzichorien 5
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 7
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Acetamiprid 0260040 Erbsen
frisch,
ohne Hülsen
0.1
''
0270060
Lauch
0.1
''
0401000 Ölsaaten
0.01
ausgenommen
Baumwollsamen
''
0401090
Baumwollsamen
0.02
''
0500000
Getreide
0.01
''
0610000
Tee
0.1
''
0700000
Hopfen
0.1
''
0800000
Gewürze
0.1
Acetochlor alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Acibenzolar-Smethyl
0100000 Obst
0.02
ausgenommen
Bananen, Haselnüsse, Mangos;
inkl. freie Säure
''
0120060
Haselnüsse
0.1
inkl. freie Säure
''
0163020
Bananen
0.1
''
''
0163030
Mangos
0.5
''
''
0200000 Gemüse
0.02
übriges; inkl. freie Säure
''
0231010
Tomaten
1
inkl. freie Säure
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
0.2
''
''
0252010
Spinat
0.5
''
''
0255000
Treibzichorien
0.2
''
''
0500000
Getreide
0.05
''
''
0700000
Hopfen
0.05
''
''
0800000
Gewürze
0.05
''
Aclonifen alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Acrinathrin 0700000 Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
Alachlor 0240000
Kohlgemüse
0.02
''
0500030
Mais
0.02
''
0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
Alanycarb
0151000 Tafel- und Keltertrauben
s.
Methomyl
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 8
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Aldicarb
0100000 Obst
0.02
inkl. Sulfoxid und
Sulfon
''
0200000 Gemüse
0.02
ausgenommen
Zwiebelgemüse;
inkl. Sulfoxid und
Sulfon
''
0220000 Zwiebelgemüse 0.05
inkl. Sulfoxid und
Sulfon
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
''
''
0401000 Ölsaaten
0.05
''
''
0500000 Getreide
0.05
''
''
0610000 Tee
0.05
''
''
0700000 Hopfen
0.05
''
''
0800000 Gewürze
0.05
''
''
0900010 Zuckerrüben 0.02
''
Amidosulfuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Aminopyralid
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Amisulbrom
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.3
''
0211000 Kartoffeln
0.01
Amitraz 0100000
Obst
0.05
ausgenommen
Kernobst; Summe
von Amitraz und
allen Metaboliten,
die die 2,4Dimethylanilin-
gruppe enthalten,
berechnet als
Amitraz
''
0130000 Kernobst
0.5
Summe von Amitraz
und allen Metaboliten, die die 2,4-
Dimethylanilingruppe enthalten,
berechnet als
Amitraz
''
0200000 Gemüse
0.05
''
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
''
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 9
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Amitraz 0401000
Ölsaaten
0.05
ausgenommen
Baumwollsamen;
Summe von Amitraz
und allen Metaboliten, die die 2,4-
Dimethylanilingruppe enthalten,
berechnet als
Amitraz
''
0401090 Baumwollsamen 1
Summe von Amitraz
und allen Metaboliten, die die 2,4-
Dimethylanilingruppe enthalten,
berechnet als
Amitraz
''
0500000
Getreide
0.05
''
''
0610000
Tee
0.1
''
''
0700000
Hopfen
0.1
''
''
0800000
Gewürze
0.1
''
Amitrol
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Anilazin 0500000
Getreide
0.1
''
0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
Aramite
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Asulam
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Atrazin
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG) Nr.
839/2008 und
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Azadirachtin 0130000 Kernobst
0.02
''
0140020
Kirschen
0.1
''
0211000
Kartoffeln
0.1
''
0213020
Karotten
0.1
''
0231010
Tomaten
0.1
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.2
''
0231030
Auberginen
0.1
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 10
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Azadirachtin 0232000 Kürbisgewächse
mit
geniessbarer Schale 0.1
''
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.1
''
0242000 Kopfkohle
0.1
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
0.2
''
0255000 Treibzichorien 0.2
''
0256000 Küchenkräuter frisch 1
''
0700000 Hopfen
0.01
''
0800000 Gewürze
0.01
Azimsulfuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Azinphos-ethyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Azinphos-methyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008 und
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Azocyclotin
0100000 Obst
0.05
übriges; allein oder zusammen mit
Cyhexatin, berechnet als Cyhexatin
''
0110000 Zitrusfrüchte 0.2
allein oder zusammen mit Cyhexatin,
berechnet als
Cyhexatin
''
0120000 Hartschalenobst 0.1
''
''
0130000 Kernobst
0.2
''
''
0140000 Steinobst
0.2
''
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.2
''
''
0200000 Gemüse
0.05
''
''
0401000 Ölsaaten
0.05
''
''
0500000 Getreide
0.05
''
''
0610000 Tee
0.1
''
''
0700000 Hopfen
0.1
''
''
0800000 Gewürze
2
''
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 11
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Azoxystrobin
0100000
Obst
0.05
übriges
''
0110000
Zitrusfrüchte
1
''
0120000
Hartschalenobst 0.1 ''
0140000 Steinobst
1
ausgenommen
Kirschen
''
0140020
Kirschen
2
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
2
''
Wein
0.5
''
0152000
Erdbeeren
2
''
0153010
Brombeeren
3
''
0153030
Himbeeren
3
''
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
2
''
0154040
Stachelbeeren
2
''
0163020
Bananen
2
''
0163030
Mangos
0.2
''
0163040
Papayas
0.2
''
0200000
Gemüse
0.05
übriges
''
0213020
Karotten
0.2
''
0213030
Knollensellerie
0.3
''
0213040
Meerrettich
0.2
''
0213060
Pastinaken
0.2
''
0213070
Petersilienwurzel
0.2
''
0213080
Rettich
0.2
''
0213090
Schwarzwurzeln
0.2
''
0213100
Kohlrüben
0.2
''
0213110
Weisse Rüben
0.2
''
0220010
Knoblauch
0.1
''
0220020
Zwiebeln
0.1
''
0220030
Schalotten
0.1
''
0220040
Frühlingszwiebeln 2 ''
0231010
Tomaten
2
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
2
''
0231030
Auberginen
2
''
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer
Schale
1
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 12
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Azoxystrobin 0233000 Kürbisgewächse
mit ungeniessbarer
Schale
0.5
''
0241010 Brokkoli
1
''
0241020 Blumenkohl
0.5
''
0242010 Rosenkohl
0.3
''
0242020 Kopfkohl
0.3
''
0243000 Blattkohle
5
''
0244000 Kohlrabi
0.2
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
3
''
0255000 Treibzichorien 0.2
''
0256000 Küchenkräuter frisch 3
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
1
''
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.2
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.5
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.2
''
0270030 Stangensellerie 5
''
0270040 Fenchel
5
''
0270050 Artischocken 1
''
0270060 Lauch
2
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.1
''
0401000 Ölsaaten
0.05
ausgenommen
Sojabohnen,
Rapssaat
''
0401060 Rapssamen
0.5
''
0401070 Sojabohnen
0.5
''
0500000 Getreide
0.3
ausgenommen Reis
''
0500060 Reis
5
''
0610000 Tee
0.1
''
0700000 Hopfen
20
''
0800000 Gewürze
0.1
''
0900010 Zuckerrüben 0.05
Barban
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 13
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Beflubutamid
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Benalaxyl alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008 und
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Benfluralin alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Benfuracarb alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Benomyl s.
Carbendazim
Bensultap 0100000
Obst
0.02
als
Nereistoxin
bestimmt
''
0200000
Gemüse
0.02
''
''
0401060
Rapssamen
0.02
''
''
0500000
Getreide
0.02
''
Bentazon alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Benthiavalicarbisopropyl
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.2
''
0211000
Kartoffeln
0.01
''
0213020
Karotten
0.02
''
0220020
Zwiebeln
0.02
''
0220030
Schalotten
0.02
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
0.2
''
0255000
Treibzichorien
0.2
''
0700000
Hopfen
0.01
''
0800000
Gewürze
0.01
Benzoximat 0130000
Kernobst
0.5
''
0140000
Steinobst
0.5
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.5
Benzthiazuron
0200000
Gemüse
0.05
Benzyladenin, 60130010
Äpfel
0.01
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 14
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Bifenazat alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Bifenox
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Bifenthrin 0110000 Zitrusfrüchte 0.1
''
0120000 Hartschalenobst 0.05
''
0130000 Kernobst
0.3
''
0140000 Steinobst
0.2
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.1
ausgenommen
Brombeeren, Erdbeeren, Himbeeren,
Johannisbeeren,
Tafel- und Keltertrauben
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.2
''
0152000 Erdbeeren
0.5
''
0153010 Brombeeren
0.3
''
0153030 Himbeeren
0.3
''
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
0.5
''
0163020 Bananen
0.1
''
0163030 Mangos
0.3
''
0163040 Papayas
0.5
''
0200000 Gemüse
0.1
übriges
''
0211000 Kartoffeln
0.05
''
0231010 Tomaten
0.2
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.2
''
0231030 Auberginen
0.2
''
0241010 Brokkoli
0.2
''
0241020 Blumenkohl
0.2
''
0242000 Kopfkohle
1
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
2
''
0255000 Treibzichorien 2
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.5
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 15
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Bifenthrin 0401000
Ölsaaten
0.1
''
0500000
Getreide
0.05
übriges
''
0500010
Gerste
0.5
''
0500050
Hafer
0.5
''
0500090
Weizen
0.5
''
0610000
Tee
5
''
0700000
Hopfen
10
''
0800000
Gewürze
0.1
''
0900010
Zuckerrüben
0.05
''
1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen,
Innereien, Blut,
tierische Fette
0.05
ausgenommen
Fett
vom Rind; auf Fett
bezogen
''
1012020
Fett vom Rind
0.1
auf Fett bezogen
''
1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse
0.01
''
''
1030000
Vogeleier
0.01
Binapacryl alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Bitertanol 0100000
Obst
0.05
übriges
''
0120000
Hartschalenobst 0.1 ''
0130000
Kernobst
2
''
0140010
Aprikosen
1
''
0140020
Kirschen
1
''
0140030
Pfirsiche
1
''
0140040
Pflaumen
2
''
0163020
Bananen
3
''
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Einlegegurken,
Gurken, Tomaten,
Zucchini
''
0231010
Tomaten
3
''
0232010
Gurken
0.5
''
0232020
Einlegegurken 0.5
''
0232030
Zucchini
0.5
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
''
0401000
Ölsaaten
0.1
''
0500000
Getreide
0.05
''
0610000
Tee
0.1
''
0700000
Hopfen
0.1
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 16
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Bitertanol 0800000 Gewürze 0.1
Boscalid alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Bromid-Ion 0100000 Obst 10
übriges, frisch
''
0110000 Zitrusfrüchte 30
''
0120000 Hartschalenobst 50
''
0152000 Erdbeeren
20
''
Trockenobst
50
''
0200000 Gemüse
30
übriges, frisch
''
Trockengemüse
100
ausgenommen
getrocknete Steinpilze
''
0210000 Wurzel- und Knollengemüse
50
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
100 200
''
0255000 Treibzichorien 100
200
''
0256000 Küchenkräuter frisch 50
''
Steinpilze
400
getrocknet
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
50
''
0401000 Ölsaaten
50
''
0500000 Getreide
50
''
0610000 Tee
50
''
0620000 Kaffeebohnen 50
''
0630000 Kräutertee
100
''
0640000 Kakao (fermentierte Bohnen)
50
''
0700000 Hopfen
20
''
0800000 Gewürze
400
''
Eipulver
50
Bromophos-ethyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Bromoxynil alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Brompropylat 0100000 Obst 0.05
übriges
''
0110000 Zitrusfrüchte 2
''
0130000 Kernobst
2
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 17
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Brompropylat
0140000
Steinobst
2
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
2
''
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Bohnen mit Hülsen,
Tomaten
''
0231010
Tomaten
1
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
1
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
''
0401000
Ölsaaten
0.1
''
0500000
Getreide
0.05
''
0610000
Tee
0.1
''
0700000
Hopfen
0.1
''
0800000
Gewürze
0.1
Bromuconazol
0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
Bupirimat 0130010
Äpfel
1
inkl.
Ethirimol,
berechnet als
Bupirimat
''
0152000
Erdbeeren
0.5
''
''
0154040
Stachelbeeren
2
''
''
0700000
Hopfen
10
''
''
0800000
Gewürze
0.05
''
Buprofezin
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.1
''
Wein
0.05
''
0153010
Brombeeren
0.1
''
0153030
Himbeeren
0.1
''
0231010
Tomaten
0.3
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.3
''
0231030
Auberginen
0.3
''
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
0.3
''
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.3
''
0700000
Hopfen
5
''
0800000
Gewürze
0.05
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 18
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Butafenacil 0130000 Kernobst 0.02
''
0140000 Steinobst
0.02
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.02
Butralin 0260010
Bohnen
frisch,
mit Hülsen
0.02
''
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.02
''
0700000 Hopfen
0.02
''
0800000 Gewürze
0.02
Butylat 0700000 Hopfen 0.05
''
0800000 Gewürze
0.05
Cadusafos Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.006 bezogen auf essfertige Zubereitung
''
Getreidebeikost
und andere Beikost
für Säuglinge und
Kleinkinder
0.006 ''
Camphechlor 0500000 Getreide
0.1
chloriertes
Camphen
mit einem Chloranteil von 67-69 %
''
0700000 Hopfen
0.1
''
0800000 Gewürze
0.1
''
1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen,
Innereien, Blut,
tierische Fette
0.05 ausgenommen
Fleisch von Geflügel; auf Fett bezo-
gen; Summe der drei Indikatorverbindungen Parlar Nr. 26, 50
und 62
''
1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse
0.01
auf Fett bezogen;
Summe der drei
Indikatorverbindungen Parlar Nr. 26, 50
und 62
Captafol 0700000 Hopfen 0.1
''
0800000 Gewürze
0.1
Captan 0100000 Obst 0.02
übriges
''
0120010 Mandeln
0.3
''
0130000 Kernobst
3
allein oder zusammen mit Folpet
''
0140000 Steinobst
1
ausgenommen
Aprikosen, Kirschen ''
0140010 Aprikosen
3
''
0140020 Kirschen
5
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 19
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Captan
0150000 Beeren und
Kleinobst
3
allein oder zusammen mit Folpet
''
0163030
Mangos
2
''
0200000
Gemüse
0.1
übriges
''
0211000
Kartoffeln
0.05
''
0231010 Tomaten
2
allein oder zusammen mit Folpet
''
0231030
Auberginen
2
''
''
0251030
Endivien
2
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
2
allein oder zusammen mit Folpet
''
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
2
''
''
0270060
Lauch
2
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
''
0401000
Ölsaaten
0.02
''
0500000
Getreide
0.02
''
0610000
Tee
0.05
''
0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
Carbaryl 0100000
Obst
0.05
ausgenommen
Oliven
''
Oliven
5
''
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Tomaten
''
0231010
Tomaten
0.5
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
''
0401000
Ölsaaten
0.05
''
0500000
Getreide
0.5
''
0610000
Tee
0.1
''
0700000
Hopfen
0.1
''
0800000
Gewürze
0.1
''
1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen,
Innereien, Blut,
tierische Fette
0.05
auf Fett bezogen
''
1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse
0.05
''
''
1030000
Vogeleier
0.05
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 20
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Carbendazim
0100000 Obst
0.1
übriges; Summe von
Benomyl und Carbendazim, berechnet
als Carbendazim
''
0110000 Zitrusfrüchte 0.5
Summe von Benomyl und Carbenda-
zim, berechnet als
Carbendazim
''
0130000 Kernobst
0.2
''
''
0140010 Aprikosen
0.2
''
''
0140020 Kirschen
0.5
''
''
0140030 Pfirsiche
0.2
''
''
0140040 Pflaumen
0.5
''
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.5
''
''
0152000 Erdbeeren
0.5
''
''
0163040 Papayas
0.2
''
''
0200000 Gemüse
0.1
übriges; Summe von
Benomyl und Carbendazim, berechnet
als Carbendazim
''
0231010 Tomaten
0.5
Summe von Benomyl und Carbenda-
zim, berechnet als
Carbendazim
''
0231030 Auberginen
0.5
''
''
0231040 Okra, Griechische Hörnchen
2
''
''
0242010 Rosenkohl
0.5
''
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
1
''
''
0255000 Treibzichorien 1
''
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.2
''
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.2
''
''
0280010 Zuchtpilze
1
''
''
0401000 Ölsaaten
0.1
ausgenommen Sojabohnen; Summe von
Benomyl und Carbendazim, berechnet
als Carbendazim
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 21
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Carbendazim
0401070 Sojabohnen
0.2
Summe von Benomyl und Carbenda-
zim, berechnet als
Carbendazim
''
0500010
Gerste
2
''
''
0500050
Hafer
2
'
''
0500070
Roggen
0.1
''
''
0500090
Weizen
0.1
''
''
0700000
Hopfen
0.1
''
''
0800000
Gewürze
0.1
''
Carbetamid 0255000
Treibzichorien 0.02 ''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.05
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.05
''
0401060
Rapssamen
0.05
''
0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
Carbofuran 0100000
Obst
0.02
ausgenommen
Zitrusfrüchte; inkl.
3-Hydroxycarbofuran, berechnet als
Carbofuran
''
0110000 Zitrusfrüchte 0.3
inkl. 3-Hydroxycarbofuran, berech-
net als Carbofuran
''
0200000 Gemüse
0.05
übriges; inkl. 3Hydroxycarbofuran,
berechnet als Carbofuran
''
0211000 Kartoffeln
0.02
inkl. 3-Hydroxycarbofuran, berech-
net als Carbofuran
''
0220020
Zwiebeln
0.1
''
''
0220030
Schalotten
0.1
''
''
Champignons
0.8
''
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
''
''
0401000
Ölsaaten
0.1
''
''
0500000 Getreide
0.02
ausgenommen Mais;
inkl. 3-Hydroxycarbofuran, berech-
net als Carbofuran
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 22
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Carbofuran 0500030
Mais
0.05
inkl.
3-Hydroxycarbofuran, berech-
net als Carbofuran
''
0610000 Tee
0.05
''
''
0700000 Hopfen
0.05
''
''
0800000 Gewürze
0.05
''
''
0900010 Zuckerrüben 0.05
''
Carbosulfan 0213020 Karotten 0.1
''
0213060 Pastinaken
0.1
''
0610000 Tee
0.1
''
0700000 Hopfen
1
''
0800000 Gewürze
0.1
''
pflanzliche
Lebensmittel
0.05
übrige
Carboxin 0500000 Getreide 0.2
''
0700000 Hopfen
0.05
''
0800000 Gewürze
0.05
Carfentrazon-ethyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Cartap
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Carvon, d0211000 Kartoffeln
5
Chinomethionat 0100000 Obst 0.3
''
0200000 Gemüse
0.3
ausgenommen
Kartoffeln
Chlorantraniliprol
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008 unter
Chlorantranilipol
Chlorbensid alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Chlorbufam alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Chlordan alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Chlordecon 0700000 Hopfen 0.02
''
0800000 Gewürze
0.02
Chlorfenapyr 0700000 Hopfen 0.1
''
0800000 Gewürze
0.1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 23
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Chlorfenson alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Chlorfenvinphos 0100000 Obst
0.02
Summe
der
Eund
Z-Isomere
''
0200000 Gemüse
0.02
übriges; Summe der
E- und Z-Isomere
''
0213020 Karotten
0.5
Summe der E- und
Z-Isomere
''
0213060
Pastinaken
0.5
''
''
0213080
Rettich
0.5
''
''
0213100
Kohlrüben
0.5
''
''
0213110
Weisse Rüben
0.5
''
''
0220000 Zwiebelgemüse 0.1
ausgenommen
Knoblauch, Schalotten; Summe der
E- und Z-Isomere
''
0220010 Knoblauch
0.5
Summe der E- und
Z-Isomere
''
0220030
Schalotten
0.5
''
''
0232030
Zucchini
0.1
''
''
0240000 Kohlgemüse
0.1
ausgenommen
Kohl-rabi, Kohlrüben, Kopfkohl;
Summe der E- und
Z-Isomere
''
0242020 Kopfkohl
0.5
Summe der E- und
Z-Isomere
''
0244000
Kohlrabi
0.3
''
''
0251010
Nüsslisalat
0.1
''
''
0251040
Kresse
0.1
''
''
0252010
Spinat
0.1
''
''
0256040
Petersilie
0.5
''
''
0270010
Spargel
0.1
''
''
0270030
Stangensellerie
0.5
''
''
0270060
Lauch
0.1
''
''
0280010
Zuchtpilze
0.05
''
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
''
''
0401000
Ölsaaten
0.02
''
''
0500000
Getreide
0.02
''
''
0610000
Tee
0.05
''
''
0700000
Hopfen
0.05
''
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 24
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Chlorfenvinphos
0800000 Gewürze
0.05
''
Chloridazon alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Chlormequat 0100000 Obst
0.05
ausgenommen
Birnen, Hartschalenobst, Oliven
''
0120000 Hartschalenobst 0.1
''
0130020 Birnen
0.2
''
Oliven
0.1
''
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Zuchtpilze
''
0280010 Zuchtpilze
10
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
''
0401000 Ölsaaten
0.1
''
0500000 Getreide
0.05
ausgenommen
Gerste, Hafer,
Roggen, Weizen
''
0500010 Gerste
2
''
0500050 Hafer
5
''
0500070 Roggen
2
''
0500090 Weizen
2
''
0610000 Tee
0.1
''
0700000 Hopfen
0.1
''
0800000 Gewürze
0.1
''
1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen,
Innereien, Blut,
tierische Fette
0.05
ausgenommen
Leber
vom Rind, Niere
vom Rind
''
1012030 Leber vom Rind 0.1
''
1012040 Nieren vom Rind 0.2
''
1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse
0.05
''
1030000 Vogeleier
0.05
Chlorobenzilate
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Chlorothalonil 0100000 Obst 0.01
übriges
''
0130000 Kernobst
1
''
0140010 Aprikosen
1
''
0140030 Pfirsiche
1
''
0151010 Tafeltrauben 1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 25
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Chlorothalonil
0151020
Keltertrauben
3
''
0152000
Erdbeeren
3
''
0154020 Cranbeeren
(Vaccinium
oxycoccus)
2
''
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
10
''
0154040
Stachelbeeren
10
''
0163020
Bananen
0.2
''
0163040
Papayas
20
''
0200000
Gemüse
0.01
übriges
''
0211000
Kartoffeln
0.05
''
0213020
Karotten
1
''
0213030
Knollensellerie
1
''
0220010
Knoblauch
0.5
''
0220020
Zwiebeln
0.5
''
0220030
Schalotten
0.5
''
0220040
Frühlingszwiebeln 5 ''
0231010
Tomaten
2
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
2
''
0231030
Auberginen
2
''
0232010
Gurken
1
''
0232020
Einlegegurken 5
''
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
1
''
0241010
Brokkoli
3
''
0241020
Blumenkohl
3
''
0242000
Kopfkohle
3
''
0256000
Küchenkräuter frisch 5 ''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
5
''
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
2
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
2
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.3
''
0270030
Stangensellerie 10
''
0270060
Lauch
10
''
0280010
Zuchtpilze
2
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 26
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Chlorothalonil 0300000 Hülsenfrüchte
getrocknet
0.01
''
0401000 Ölsaaten
0.01
ausgenommen
Erdnüsse
''
0401020 Erdnüsse
0.05
''
0500000 Getreide
0.1
ausgenommen Mais
''
0500030 Mais
0.05
''
0610000 Tee
0.1
''
0700000 Hopfen
50
''
0800000 Gewürze
0.1
''
0900010 Zuckerrüben 0.05
Chlorotoluron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Chloroxuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Chlorpikrin 0700000 Hopfen 0.02
''
0800000 Gewürze
0.02
Chlorpropham 0100000 Obst
0.05
inkl.
3-Chloranilin,
ausgedrückt als
Chlorpropham
''
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Kartoffeln; inkl.
3-Chloranilin,
ausgedrückt als
Chlorpropham
''
0211000 Kartoffeln
10
30
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
inkl.
3-Chloranilin,
ausgedrückt als
Chlorpropham
''
0401000 Ölsaaten
0.1
''
''
0500000 Getreide
0.02
''
''
0610000 Tee
0.1
''
''
0700000 Hopfen
0.1
''
''
0800000 Gewürze
0.1
''
Chlorpyrifos 0100000 Obst 0.05
übriges
''
0110000 Zitrusfrüchte 0.3
ausgenommen
Mandarinen,
Zitronen
''
0110030 Zitronen
0.2
''
0110050 Mandarinen
2
''
0130000 Kernobst
0.5
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 27
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Chlorpyrifos 0140000 Steinobst
0.2
ausgenommen
Kirschen
''
0140020
Kirschen
0.3
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.5
''
0152000
Erdbeeren
0.2
''
0153010
Brombeeren
0.5
''
0153030
Himbeeren
0.5
''
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
1
''
0154040
Stachelbeeren
1
''
0162010
Kiwi
2
''
0163020
Bananen
3
''
0200000
Gemüse
0.05
übriges
''
0213020
Karotten
0.1
''
0213080
Rettich
0.2
''
0220020
Zwiebeln
0.2
''
0220030
Schalotten
0.2
''
0231010
Tomaten
0.5
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.5
''
0231030
Auberginen
0.5
''
0242000
Kopfkohle
1
''
0243010
Chinakohl
0.5
''
0270050
Artischocken
1
''
0500010
Gerste
0.2
''
0610000
Tee
0.1
''
0700000
Hopfen
0.1
''
0810000
Samen «Gewürze»
5
''
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
1
''
0830000
Rinde «Gewürze»
0.1
''
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
1
''
0850000
Knospen «Gewürze»
0.1
''
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.1
''
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.1
''
1016000
Fleisch von Geflügel 0.05
auf Fett bezogen
''
1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse
0.01
''
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 28
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Chlorpyrifos 1030000 Vogeleier 0.01
''
nicht näher bezeichnete Lebensmittel
0.05
Chlorpyrifos-methyl alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008 und
Anhang der Verordnung (EG) Nr.
839/2008
Chlorsulfuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Chlorthal-dimethyl 0220020 Zwiebeln 1
''
0220030 Schalotten
1
''
0700000 Hopfen
0.01
''
0800000 Gewürze
0.01
Chlorthiamid 0700000 Hopfen 0.05
''
0800000 Gewürze
0.05
Chlozolinate 0130000 Kernobst 0.1
''
0140000 Steinobst
0.1
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.1
ausgenommen
Erdbeeren
''
0152000 Erdbeeren
1
''
0200000 Gemüse
0.1
ausgenommen
Kartoffeln
''
0610000 Tee
0.1
''
0700000 Hopfen
0.1
''
0800000 Gewürze
0.1
''
pflanzliche
Lebensmittel
0.05
übrige
Cinidon-ethyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Clethodim 0130000 Kernobst 0.05
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.05
''
0152000 Erdbeeren
0.5
''
0200000 Gemüse
0.1
ausgenommen
Erbsen frisch, mit
Hülsen, Erbsen
frisch, ohne Hülsen, Kopfkohle
''
0242000 Kopfkohle
0.5
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 29
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Clethodim 0260030
Erbsen
frisch,
mit Hülsen
0.5
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.5
''
0401010
Leinsamen
0.2
''
0401050
Sonnenblumenkerne
0.2
''
0401060
Rapssamen
0.1
''
0401070
Sojabohnen
0.5
''
0700000
Hopfen
0.1
''
0800000
Gewürze
0.1
''
0900010
Zuckerrüben
0.05
Clodinafop alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Clofentezin 0100000 Obst
0.02
übriges
''
0110000
Zitrusfrüchte
0.5
''
0130000
Kernobst
0.5
''
0140000
Steinobst
0.2
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.3
übriges
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.1
''
0152000
Erdbeeren
2
''
0153010
Brombeeren
3
''
0153030
Himbeeren
3
''
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
0.5
''
0200000 Gemüse
0.02
ausgenommen
Gurken, Melonen,
Tomaten
''
0231010
Tomaten
0.3
''
0232010
Gurken
0.3
''
0233010
Melonen
0.1
''
0500000
Getreide
0.02
''
0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
Clomazon alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 1050/2009
Clopyralid alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 30
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Clothianidin 0251000 Kopfsalat
und
andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
0.1
''
0254000 Brunnenkresse 0.02
''
0255000 Treibzichorien 0.02
''
0401060 Rapssamen
0.01
''
0500000 Getreide
0.01
''
0700000 Hopfen
0.05
''
0800000 Gewürze
0.05
''
0900010 Zuckerrüben 0.01
Cyanamid
(H2NCN)
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.05
''
0220000 Zwiebelgemüse 0.05
''
0700000 Hopfen
0.2
''
0800000 Gewürze
0.1
Cyanazin 0260030
Erbsen
frisch,
mit Hülsen
0.02
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.02
''
0401070 Sojabohnen
0.02
Cyazofamid 0100000 Obst 0.01
übriges
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.5
''
0200000 Gemüse
0.01
übriges
''
0231010 Tomaten
0.2
''
0231030 Auberginen
0.2
''
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer
Schale
0.1
''
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.1
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.01
''
0401000 Ölsaaten
0.02
''
0500000 Getreide
0.02
''
0610000 Tee
0.02
''
0700000 Hopfen
0.02
''
0800000 Gewürze
0.02
Cyclanilid 0500000 Getreide 0.05
''
0700000 Hopfen
0.1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 31
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Cyclanilid 0800000
Gewürze
0.1
Cyclopropen,
1-Methylalle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Cycloxydim 0130000
Kernobst
0.05
''
0140000
Steinobst
0.05
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.05
''
0200000
Gemüse
0.1
übriges
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
0.2
''
0255000
Treibzichorien
0.2
''
Ackerbohnen
5
''
0401060
Rapssamen
0.5
''
0401070
Sojabohnen
0.3
''
0500030
Mais
0.1
''
0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
''
0900010
Zuckerrüben
0.05
Cycluron 0200000
Gemüse
0.05
''
0500000
Getreide
0.05
Cyflufenamid
0130000
Kernobst
0.02
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.2
''
0500010
Gerste
0.1
''
0500070
Roggen
0.05
''
0500090
Weizen
0.05
''
0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
Cyfluthrin 0100000
Obst
0.02
übriges;
Cyfluthrin
einschliesslich
anderer Gemische
seiner Isomerbestandteile (Summe
aller Isomeren)
''
0130000 Kernobst
0.2
Cyfluthrin einschliesslich anderer
Gemische seiner
Isomerbestandteile
(Summe aller
Isomeren)
''
0140010
Aprikosen
0.3
''
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 32
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Cyfluthrin
0140020 Kirschen
0.2
''
''
0140030 Pfirsiche
0.3
''
''
0140040 Pflaumen
0.2
''
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.3
''
''
0200000 Gemüse
0.02
übriges; Cyfluthrin einschliesslich
anderer Gemische
seiner Isomerbestandteile (Summe
aller Isomeren)
''
0231010 Tomaten
0.05
Cyfluthrin
einschließ$sslich
anderer Gemische
seiner Isomerbestandteile (Summe
aller Isomeren)
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.3
''
''
0232010 Gurken
0.1
''
''
0241010 Brokkoli
0.05
''
''
0241020 Blumenkohl
0.05
''
''
0242000 Kopfkohle
0.2
''
''
0243000 Blattkohle
0.3
''
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
0.5
''
''
0255000 Treibzichorien 0.5
''
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.05
''
''
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.05
''
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.05
''
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.05
''
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
''
''
0401060 Rapssamen
0.05
''
''
0500000 Getreide
0.02
ausgenommen Mais;
Cyfluthrin einschliesslich anderer
Gemische seiner
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 33
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Isomerbestandteile
(Summe aller
Isomeren)
Cyfluthrin 0500030
Mais
0.05
Cyfluthrin
einschliesslich anderer
Gemische seiner
Isomerbestandteile
(Summe aller
Isomeren)
''
0610000
Tee
0.1
''
''
0700000
Hopfen
20
''
''
0800000
Gewürze
0.1
''
''
0900010
Zuckerrüben
0.02
''
''
1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen, Innereien,
Blut, tierische Fette 0.05
''
''
1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse
0.02
''
''
1030000
Vogeleier
0.02
''
''
nicht näher bezeichnete Lebensmittel
0.05
''
Cyhalofop-butyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Cyhexatin s.
Azocyclotin
Cymoxanil
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.05
''
0211000
Kartoffeln
0.05
''
0220020
Zwiebeln
0.5
''
0220030
Schalotten
0.05
''
0231010
Tomaten
0.2
''
0231030
Auberginen
0.05
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
0.05
''
0252010
Spinat
0.05
''
0255000
Treibzichorien
0.05
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.05
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.05
''
0270010
Spargel
0.05
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 34
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Cymoxanil 0700000 Hopfen 2
''
0800000 Gewürze
0.05
Cypermethrin 0100000 Obst 0.05
übriges
''
0110000 Zitrusfrüchte 2
''
0130000 Kernobst
1
''
0140010 Aprikosen
2
''
0140020 Kirschen
1
''
0140030 Pfirsiche
2
''
0140040 Pflaumen
1
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.5
ausgenommen
Erdbeeren, Heidelbeeren, Johannisbee-
ren, Preiselbeeren, Stachelbeeren
''
0200000 Gemüse
0.05
übriges
''
0220010 Knoblauch
0.1
''
0220020 Zwiebeln
0.1
''
0220030 Schalotten
0.1
''
0220040 Frühlingszwiebeln 0.05
''
0230000 Fruchtgemüse 0.5
ausgenommen
Kürbisgewächse
''
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
0.2
''
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.2
''
0240000 Kohlgemüse
0.5
ausgenommen
Blattkohle, Kohlrabi ''
0243000 Blattkohle
1
''
0244000 Kohlrabi
0.2
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
2
''
0252010 Spinat
0.5
''
0252030 Mangold
0.5
''
0255000 Treibzichorien 2
''
0256000 Küchenkräuter frisch 2
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.5
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.5
''
0270010 Spargel
0.1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 35
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Cypermethrin
0270050
Artischocken
2
''
0270060
Lauch
0.5
''
0280020 Speisepilze wildwachsend
1
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
''
0401000 Ölsaaten
0.2
ausgenommen
Erdnüsse, Senfkörner, Sojabohnen
''
0401020
Erdnüsse
0.05
''
0401070
Sojabohnen
0.05
''
0401080
Senfkörner
0.05
''
0500000 Getreide
0.05
ausgenommen
Gerste, Hafer
''
0500010
Gerste
0.2
''
0500050
Hafer
0.2
''
0610000
Tee
0.5
''
0700000
Hopfen
30
''
0810000
Samen «Gewürze»
0.1
''
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
0.1
''
0830000
Rinde »Gewürze«
0.1
''
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.2
''
0850000
Knospen «Gewürze»
0.1
''
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.1
''
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.1
''
0900010
Zuckerrüben
1
Cyproconazol
0130000
Kernobst
0.1
''
0140000
Steinobst
0.1
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.02
''
0213010
Randen
0.05
''
0231010
Tomaten
0.05
''
0255000
Treibzichorien
0.05
''
0270060
Lauch
0.5
''
0401050
Sonnenblumenkerne
0.05
''
0401060
Rapssamen
0.05
''
0500000
Getreide
0.1
''
0620000
Kaffeebohnen
0.1
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 36
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Cyproconazol 0700000 Hopfen 0.05
''
0800000 Gewürze
0.05
''
0900010 Zuckerrüben 0.1
Cyprodinil alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 822/2009,
Berichtigung vom
10.03.2010
Cyprosulfamid 0500030 Mais 0.01
Cyromazin 0100000 Obst 0.05
''
0200000 Gemüse
0.05
übriges
''
0211000 Kartoffeln
1
''
0213020 Karotten
1
''
0231010 Tomaten
1
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
1
''
0231030 Auberginen
1
''
0232010 Gurken
1
''
0232020 Einlegegurken 1
''
0232030 Zucchini
1
''
0233010 Melonen
0.3
''
0233030 Wassermelonen 0.3
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
15
''
0252010 Spinat
5
''
0252030 Mangold
5
''
0255000 Treibzichorien 15
''
0256000 Küchenkräuter frisch 15
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
5
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
5
''
0270030 Stangensellerie 2
''
0270050 Artischocken 2
''
0280010 Zuchtpilze
5
''
0500000 Getreide
0.05
''
0700000 Hopfen
0.05
''
0800000 Gewürze
0.05
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 37
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Cyromazin 1010000
Fleisch,
Fleischzubereitungen, Innereien,
Blut, tierische Fette 0.05
''
1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse
0.02
''
1030000
Vogeleier
0.2
D, 2,4alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dalapon 0700000
Hopfen
0.1
''
0800000
Gewürze
0.1
Daminozid alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dazomet alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
DB, 2,4alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
DDT
Fische
4
bezogen
auf
den
essbaren Anteil;
Summe aller Isomere und DDE + TDE
''
Fischrogen
4
Summe aller Isomere und DDE + TDE
''
Krebstiere
4
bezogen auf den
essbaren Anteil;
Summe aller Isomere und DDE + TDE
''
Stachelhäuter
4
'
''
Weichtiere
4
''
''
Fischleber
4
Summe aller Isomere und DDE + TDE
''
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.005 0.01
bezogen auf essfertige Zubereitung;
Summe aller Isomere und DDE + TDE
''
alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Deltamethrin 0100000 Obst
0.05
übriges
''
0130000
Kernobst
0.1
ausgenommen Äpfel
''
0130010
Äpfel
0.2
''
0140000 Steinobst
0.1
ausgenommen
Kirschen
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 38
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Deltamethrin 0140020 Kirschen 0.2
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.2
''
0152000 Erdbeeren
0.2
''
0153010 Brombeeren
0.5
''
0153030 Himbeeren
0.5
''
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
0.5
''
0154040 Stachelbeeren 0.2
''
Oliven
1
''
0162010 Kiwi
0.2
''
0200000 Gemüse
0.05
übriges
''
0220000 Zwiebelgemüse 0.1
''
0230000 Fruchtgemüse 0.2
ausgenommen
Auberginen, Okra,
Tomaten
''
0231010 Tomaten
0.3
''
0231030 Auberginen
0.3
''
0231040 Okra, Griechische Hörnchen
0.3
''
0241010 Brokkoli
0.1
''
0241020 Blumenkohl
0.1
''
0242010 Rosenkohl
0.1
''
0242020 Kopfkohl
0.1
''
0243000 Blattkohle
0.5
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
0.5
''
0252010 Spinat
0.5
''
0255000 Treibzichorien 0.5
''
0256000 Küchenkräuter frisch 0.5
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.2
''
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.2
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.2
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.2
''
0270050 Artischocken 0.1
''
0270060 Lauch
0.2
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 39
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Deltamethrin 0300000 Hülsenfrüchte
getrocknet
1
''
0401000 Ölsaaten
0.05
ausgenommen
Rapssaat,
Senfkörner
''
0401060
Rapssamen
0.1
''
0401080
Senfkörner
0.1
''
0500000
Getreide
2
''
0610000
Tee
5
''
0700000
Hopfen
5
''
0800000
Gewürze
0.05
''
1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen, Innereien,
Blut, tierische Fette 0.5
ausgenommen
Fleisch von Geflügel; auf Fett bezogen
''
1016000
Fleisch von Geflügel 0.1
auf Fett bezogen
''
1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse
0.05
''
''
1030000
Vogeleier
0.05
Desmedipham
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Diafenthiuron
0231010
Tomaten
0.6
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.6
''
0231030
Auberginen
0.6
''
0232010
Gurken
0.3
''
0240000
Kohlgemüse
0.2
Diallat
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Diazinon 0100000
Obst
0.05
übriges
''
0130010
Äpfel
0.3
''
0130020
Birnen
0.3
''
0140000 Steinobst
0.2
ausgenommen
Kirschen
''
0140020
Kirschen
0.3
''
0152000
Erdbeeren
0.1
''
0153010
Brombeeren
0.1
''
0153030
Himbeeren
0.2
''
0154010 Heidelbeeren (Vaccinium
vaccinium)
0.2
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 40
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Diazinon 0154020
Cranbeeren
(Vaccinium
oxycoccus)
0.2
''
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
0.2
''
0154040 Stachelbeeren 0.2
''
0162010 Kiwi
0.2
''
0163080 Ananas
0.3
''
0200000 Gemüse
0.05
übriges
''
0211000 Kartoffeln
0.02
''
0213020 Karotten
0.2
''
0213080 Rettich
0.1
''
0231010 Tomaten
0.5
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.5
''
0231030 Auberginen
0.5
''
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
0.1
''
0240000 Kohlgemüse
0.5
ausgenommen
Kohlrabi
''
0244000 Kohlrabi
0.2
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
0.5
''
0252010 Spinat
0.5
''
0255000 Treibzichorien 0.5
''
0256000 Küchenkräuter frisch 0.5
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.2
''
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.2
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.2
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.2
''
0270010 Spargel
0.1
''
0270030 Stangensellerie 0.2
''
0270040 Fenchel
0.2
''
0270060 Lauch
0.2
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 41
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Diazinon 0401000
Ölsaaten
0.05
''
Olivenöl, nativ
0.3
''
0500000
Getreide
0.02
''
0610000
Tee
0.1
''
0700000
Hopfen
0.5
''
0810000
Samen «Gewürze»
5
''
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
0.1
''
0830000
Rinde «Gewürze»
0.02
''
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.5
''
0850000
Knospen «Gewürze»
0.02
''
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.02
''
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.02
''
1020010
Milch
0.01
''
nicht näher bezeichnete Lebensmittel
0.02
Dibromethan, 1,2alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dicamba alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dichlobenil 0100000 Obst
0.5
ausgenommen
Tafelund Keltertrauben;
inkl. Dichlorbenzamid
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
1.5
inkl.
Dichlorbenzamid
''
0700000
Hopfen
0.05
''
''
0800000
Gewürze
0.05
''
Dichlofluanid 0100000 Obst
5 ausgenommen
Beeren und Kleinobst;
inkl. Dimethylaminosulfanilid, berech-
net als Dichlofluanid ''
0150000 Beeren und
Kleinobst
10
inkl.
Dimethylaminosulfanilid, berech-
net als Dichlofluanid ''
Traubensaft
1
'
''
Wein
1
''
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 42
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Dichlofluanid
0200000 Gemüse
5
übriges; inkl.
Dimethylaminosulfanilid, berechnet
als Dichlofluanid
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
10
inkl.
Dimethylaminosulfanilid,
berechnet als
Dichlofluanid
''
0255000 Treibzichorien 10
''
Dichlorethan, 1,2alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dichlorprop alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dichlorpropen, 1,3alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dichlorvos 0100000 Obst 0.1
''
0200000 Gemüse
0.1
''
Getreideprodukte
0.3
''
0500000 Getreide
2
''
0640000 Kakao (fermentierte Bohnen)
2
''
0700000 Hopfen
0.02
''
0800000 Gewürze
0.1
''
1020010 Milch
0.01
''
nicht näher bezeichnete Lebensmittel
0.1
Diclofop 0700000 Hopfen 0.05
''
0800000 Gewürze
0.05
Dicloran alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dicofol 0100000
Obst
0.02
ausgenommen
Hartschalenobst, Tafel-
und Keltertrauben,
Zitrusfrüchte
''
0110000 Zitrusfrüchte 2
''
0120000 Hartschalenobst 0.05
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
2
''
0200000 Gemüse
0.02
ausgenommen
Kürbisgewächse,
Tomaten
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 43
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Dicofol 0231010
Tomaten
1
''
0232010
Gurken
0.2
''
0232020
Einlegegurken 0.2
''
0232030
Zucchini
0.2
''
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.5
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
''
0401000 Ölsaaten
0.02
ausgenommen
Baumwollsamen
''
0401090
Baumwollsamen
0.1
''
0500000
Getreide
0.02
''
0610000
Tee
20
''
0700000
Hopfen
50
''
0810000
Samen «Gewürze»
0.05
''
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
0.1
''
0830000
Rinde «Gewürze»
0.05
''
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.1
''
0850000
Knospen «Gewürze»
0.05
''
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.05
''
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.05
''
1012000
Fleisch vom Rind
0.5
auf Fett bezogen
''
1012030
Leber vom Rind
1
''
1013000
Fleisch vom Schaf
0.5
auf Fett bezogen
''
1013030
Leber vom Schaf
1
''
1014000 Fleisch von der Ziege
0.5
auf Fett bezogen
''
1014030
Leber von der Ziege 1
''
1016000
Fleisch von Geflügel 0.1
auf Fett bezogen
''
1020010
Milch
0.02
Dieldrin (Summe
Aldrin/Dieldrin, als Dieldrin berechnet)
0100000 Obst
0.01
''
0200000 Gemüse
0.01
ausgenommen
Kürbisgewächse,
Pastinaken
''
0213060
Pastinaken
0.02
''
0232010
Gurken
0.02
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 44
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Dieldrin (Summe
Aldrin/Dieldrin, als Dieldrin berechnet)
0232030 Zucchini
0.02
''
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.03
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.01
''
0401000 Ölsaaten
0.02
ausgenommen
Kürbiskerne
''
0401100 Kürbiskerne 0.03
0.15
''
Kürbiskernöl
0.05
0.25
''
0500000 Getreide
0.01
''
0610000 Tee
0.02
''
0640000 Kakao (fermentierte Bohnen)
0.05
''
0700000 Hopfen
0.02
''
0800000 Gewürze
0.1
''
1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen, Innereien,
Blut, tierische Fette 0.2
auf Fett bezogen
''
1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse
0.15
''
''
1030000 Vogeleier
0.02
''
Fische
0.05
bezogen auf den
essbaren Anteil
''
Fischrogen
0.2
''
Krebstiere
0.05
bezogen auf den
essbaren Anteil
''
Stachelhäuter
0.05
''
''
Weichtiere
0.05
''
''
Fischleber
0.2
''
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.003 bezogen auf essfertige Zubereitung
''
Getreidebeikost
und andere Beikost
für Säuglinge und
Kleinkinder
0.003 ''
Diethofencarb
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.5
''
0152000 Erdbeeren
0.2
''
0220020 Zwiebeln
0.1
''
0220030 Schalotten
0.1
''
0231010 Tomaten
0.5
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 45
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Diethofencarb 0251000 Kopfsalat
und
andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
0.1
''
0255000
Treibzichorien
0.1
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.1
''
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.1
''
0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
Difenoconazol
0130000
Kernobst
0.2
''
0140000 Steinobst
0.1
ausgenommen
Kirschen
''
0140020
Kirschen
0.2
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.2
''
0152000
Erdbeeren
0.2
''
0153030
Himbeeren
0.3
''
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
0.2
''
0154040
Stachelbeeren
0.1
''
0211000
Kartoffeln
0.1
''
0213010
Randen
0.2
''
0213020
Karotten
0.2
''
0213030
Knollensellerie
0.2
''
0220000
Zwiebelgemüse 0.1
''
0231010
Tomaten
0.5
''
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
0.1
''
0240000
Kohlgemüse
0.5
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
1
''
0255000
Treibzichorien
1
''
0256020
Schnittlauch
1
''
0256030
Sellerieblätter
1
''
0256040
Petersilie
1
''
0270010
Spargel
0.02
''
0270030
Stangensellerie 0.5 ''
0270060
Lauch
0.5
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 46
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Difenoconazol 0401050 Sonnenblumenkerne 0.05
''
0401060 Rapssamen
0.05
''
0500000 Getreide
0.05
''
0700000 Hopfen
0.05
''
0800000 Gewürze
0.3
''
0900010 Zuckerrüben 0.1
Diflubenzuron 0130000 Kernobst
1
inkl.
4-Chlorphenylharnstoff und 2,6-
Difluorobenzoesäure ''
0140000 Steinobst
1
''
''
0153030 Himbeeren
1
''
''
0240000 Kohlgemüse
0.5
''
''
Champignons
1
''
''
0500000 Getreide
0.05
''
''
0700000 Hopfen
0.05
''
''
0800000 Gewürze
0.2
''
''
1020010 Milch
0.05
''
Diflufenican
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dimefuron 0260030
Erbsen
frisch,
mit Hülsen
0.05
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.05
''
0401060 Rapssamen
0.05
Dimethachlor
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dimethenamid-P
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dimethipin alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dimethoat 0100000
Obst
0.02
übriges;
Summe
aus Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
''
0120000 Hartschalenobst 0.05
Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
''
0130000 Kernobst
0.5
''
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 47
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Dimethoat 0140000
Steinobst
0.5
ausgenommen
Kirschen; Summe
aus Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
''
0140020 Kirschen
1
Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
''
0150000 Beeren und Kleinobst
0.5
ausgenommen
Tafelund Keltertrauben;
Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
''
0161030 Tafeloliven 2
Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
''
0162010
Kiwi
0.5
''
''
0200000 Gemüse
0.02
übriges; Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
''
0213030 Knollensellerie 0.1
Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
''
0213080
Rettich
0.1
''
''
0213100
Kohlrüben
0.2
''
''
0213110
Weisse Rüben
0.2
''
''
0220020
Zwiebeln
0.1
''
''
0220030
Schalotten
0.1
''
''
0220040
Frühlingszwiebeln
2
''
''
0241000
Blumenkohle
0.5
''
''
0242000
Kopfkohle
1
''
''
0243000
Blattkohle
0.5
''
''
0244000
Kohlrabi
0.5
''
''
0270060
Lauch
0.3
''
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
''
''
0401000
Ölsaaten
0.05
''
''
0402000 Ölfrüchte
0.05
übrige; Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 48
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Dimethoat
0402010 Oliven für die Gewinnung von Öl
2
Summe
aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
''
0500000 Getreide
0.02
übriges; Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
''
0500070 Roggen
0.05
Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
''
0500090 Weizen
0.05
''
''
0610000 Tee
0.05
''
''
0620000 Kaffeebohnen 0.05
''
''
0631000 Blüten «Kräutertee» 0.1 übrige; Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
''
0631010 Kamillenblüten 1
Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
''
0632000 Blätter «Kräutertee» 0.1 übrige; Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
''
0632990 übrige «Kräutertee/ Blätter»
1
Summe
aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
''
0633000 Wurzeln «Kräutertee»
0.1
''
''
0639000 Sonstige Kräutertees 0.05
''
''
0640000 Kakao (fermentierte Bohnen)
0.05
''
''
0650000 Johannisbrot 0.05
''
''
0700000 Hopfen
0.05
''
''
0810000 Samen «Gewürze» 5
''
''
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
0.5
''
''
0830000 Rinde «Gewürze» 0.05
''
''
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.1
''
''
0850000 Knospen «Gewürze» 0.05
''
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 49
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Dimethoat 0860000
Blütennarbe
«Gewürze»
0.05
''
''
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.05
''
''
0900000 Zuckerpflanzen 0.02
übrige; Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
''
0900010 Zuckerrüben 1
Summe aus
Dimethoat und
Omethoat, ausgedrückt als Dimethoat
Dimethomorph
0151000 Tafel- und Keltertrauben
2
''
Wein
0.2
''
0153010
Brombeeren
0.2
''
0211000
Kartoffeln
0.02
''
0213040
Meerrettich
0.2
''
0213080
Rettich
0.5
''
0213100
Kohlrüben
0.2
''
0213110
Weisse Rüben
0.2
''
0220020
Zwiebeln
0.05
''
0220030
Schalotten
0.05
''
0231010
Tomaten
0.2
''
0232010
Gurken
0.2
''
0251020 Salat, Lactuca sativa L.
0.2
''
0252010
Spinat
0.2
''
0256040
Petersilie
0.2
''
0700000
Hopfen
50
''
0800000
Gewürze
0.05
Dimoxystrobin
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Diniconazol 0700000 Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
Dinocap 0100000
Obst
0.05
''
0232010
Gurken
0.05
''
0700000
Hopfen
0.1
''
0800000
Gewürze
0.1
Dinoseb
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 50
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Dinoterb alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dioxathion alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Diphenylamin
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Diquat 0100000
Obst
0.05
als
Diquat-Kation
angegeben
''
0200000 Gemüse
0.05
''
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.2
''
''
0401000 Ölsaaten
0.1
übrige; als DiquatKation angegeben
''
0401010 Leinsamen
5
als Diquat-Kation
angegeben
''
0401050 Sonnenblumenkerne 1
''
''
0401060 Rapssamen
2
''
''
0401070 Sojabohnen
0.2
''
''
0401080 Senfkörner
0.5
''
''
0401140 Hanfsamen
0.5
''
''
0700000 Hopfen
0.1
''
''
0800000 Gewürze
0.1
''
Disulfoton 0500010
Gerste
0.2
inkl.
O-Analog,
Sulfoxid und Sulfon, berechnet als
Disulfoton
''
0500080 Sorghum
0.2
''
''
0500090 Weizen
0.1
''
''
0610000 Tee
0.05
''
''
0700000 Hopfen
0.05
''
''
0800000 Gewürze
0.05
''
''
pflanzliche
Lebensmittel
0.02
übrige; inkl.
O-Analog, Sulfoxid
und Sulfon, berechnet als Disulfoton
''
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.003 bezogen auf essfertige Zubereitung;
inkl. O-Analog,
Sulfoxid und Sulfon, berechnet als
Disulfoton
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 51
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Disulfoton Getreidebeikost und
andere Beikost für
Säuglinge und
Kleinkinder
0.003 ''
Dithianon 0130000
Kernobst
0.6
''
0140020
Kirschen
3
''
0140040
Pflaumen
3
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
1.5
''
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
3
''
0700000
Hopfen
100
''
0800000
Gewürze
0.01
Dithiocarbamate
(Dimethyl-, Ethylenbis-, Propylen-bis-)
0100000 Obst
0.05
übriges; als CS2
''
0110000
Zitrusfrüchte
5
als CS2
''
0120110
Walnüsse
0.1
''
''
0130000
Kernobst
5
'
''
0140000
Steinobst
2
'
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
5
''
''
0152000
Erdbeeren
10
''
''
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
5
''
''
0154040
Stachelbeeren
5
''
''
Oliven
5
''
''
0163020
Bananen
2
''
''
0163030
Mangos
2
''
''
0163040
Papayas
7
''
''
0200000
Gemüse
0.05
übriges; als CS2
''
0211000
Kartoffeln
0.3
als CS2
''
0213010
Randen
0.5
''
''
0213020
Karotten
0.2
''
''
0213030
Knollensellerie
0.3
''
''
0213040
Meerrettich
0.2
''
''
0213060
Pastinaken
0.2
''
''
0213070
Petersilienwurzel
0.2
''
''
0213080
Rettich
2
''
''
0213090
Schwarzwurzeln
0.2
''
''
0220010
Knoblauch
0.5
''
''
0220020
Zwiebeln
1
''
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 52
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Dithiocarbamate
(Dimethyl-, Ethylenbis-, Propylen-bis-)
0220030 Schalotten
1
''
''
0231010 Tomaten
3
''
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
5
''
''
0231030 Auberginen
3
''
''
0231040 Okra, Griechische Hörnchen
0.5
''
''
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
2
''
''
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
1
''
''
0240000 Kohlgemüse
1
übrige; als CS2
''
0241010 Brokkoli
1
als CS2
''
0241020 Blumenkohl
1
''
''
0242010 Rosenkohl
2
''
''
0242020 Kopfkohl
3
''
''
0243000 Blattkohle
0.5
ausgenommen
Grünkohl; als CS2
''
0243020 Grünkohl
2
als CS2
''
0244000 Kohlrabi
1
''
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
5
''
''
0252010 Spinat
2
''
''
0254000 Brunnenkresse 0.3
''
''
0255000 Treibzichorien 0.5
''
''
0256000 Küchenkräuter frisch 5
''
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
1
''
''
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.1
''
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
1
''
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.1
''
''
0270010 Spargel
0.5
''
''
0270030 Stangensellerie 0.5
''
''
0270060 Lauch
3
''
''
0270070 Rhabarber
0.5
''
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 53
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Dithiocarbamate
(Dimethyl-, Ethylenbis-, Propylen-bis-)
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
übrige; als CS2
''
0300010
Bohnen getrocknet 0.1 als
CS2
''
0300030
Erbsen getrocknet
0.1
''
''
0401000 Ölsaaten
0.1
ausgenommen
Rapssaat; als CS2
''
0401060
Rapssamen
0.5
als CS2
''
0500000
Getreide
0.05
übriges; als CS2
''
0500010
Gerste
2
als CS2
''
0500050
Hafer
2
'
''
0500070
Roggen
1
''
''
0500090
Weizen
1
''
''
0610000
Tee
0.1
''
''
0700000
Hopfen
25
''
''
0800000
Gewürze
25
''
Diuron 0130000
Kernobst
0.05
''
0140000
Steinobst
0.05
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.05
''
0270010
Spargel
1
''
0700000
Hopfen
0.5
''
0800000
Gewürze
0.1
DNOC
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Dodecadienol,
(E,E)-8,100130010 Äpfel
0.05
Dodecadienylacetat, E-7,Z-90151000 Tafel- und Kelter-
trauben
0.01
Dodecenylacetat,
Z-90151000 Tafel- und Kelter-
trauben
0.01
Dodin 0100000
Obst
0.2
ausgenommen
Kernobst, Steinobst ''
0130000
Kernobst
1
''
0140000
Steinobst
1
''
0200000
Gemüse
0.2
''
0700000
Hopfen
0.2
''
0800000
Gewürze
0.2
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 54
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Endosulfan
0100000 Obst
0.05
übriges; Summe aus
Alpha- und BetaIsomeren und
Endosulfansulfat,
ausgedrückt als
Endosulfan
''
0120000 Hartschalenobst 0.1
Summe aus Alphaund Beta-Isomeren
und Endosulfansulfat, ausgedrückt als
Endosulfan
''
0130000 Kernobst
0.1
ausgenommen
Birnen; Summe aus
Alpha- und BetaIsomeren und
Endosulfansulfat,
ausgedrückt als
Endosulfan
''
0130020 Birnen
0.3
Summe aus Alphaund Beta-Isomeren
und Endosulfansulfat, ausgedrückt als
Endosulfan
''
0140000 Steinobst
0.1
''
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.1
ausgenommen
Tafelund Keltertrauben;
Summe aus Alphaund Beta-Isomeren
und Endosulfansulfat, ausgedrückt als
Endosulfan
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.5
Summe aus Alphaund Beta-Isomeren
und Endosulfansulfat, ausgedrückt als
Endosulfan
''
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Ge-müsepaprika,
Tomaten; Summe
aus Alpha- und
Beta-Isomeren und
Endosulfansulfat,
ausgedrückt als
Endosulfan
''
0231010 Tomaten
0.5
Summe aus Alphaund Beta-Isomeren
und Endosulfansulfat, ausgedrückt als
Endosulfan
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 55
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Endosulfan 0231020
Gemüsepaprika
(Peperoni)
1
''
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
''
''
0401000 Ölsaaten
0.1
ausgenommen
Baumwollsamen,
Sojabohnen; Summe
aus Alpha- und
Beta-Isomeren und
Endosulfansulfat,
ausgedrückt als
Endosulfan
''
0401070 Sojabohnen
0.5
Summe aus Alphaund Beta-Isomeren
und Endosulfansulfat, ausgedrückt als
Endosulfan
''
0401090
Baumwollsamen
5
''
''
0500000
Getreide
0.05
''
''
0610000
Tee
30
''
''
0700000
Hopfen
0.1
''
''
0810000
Samen «Gewürze»
1
''
''
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
5
''
''
0830000
Rinde «Gewürze»
0.1
''
''
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.5
''
''
0850000
Knospen «Gewürze»
0.1
''
''
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.1
''
''
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.1
''
Endrin
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.003 bezogen auf essfertige Zubereitung
''
Getreidebeikost
und andere Beikost
für Säuglinge und
Kleinkinder
0.003 ''
''
alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Epoxiconazol
0213010
Randen
0.05
''
0500000
Getreide
0.1
übriges
''
0500010
Gerste
1
''
0500050
Hafer
1
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 56
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Epoxiconazol 0500070 Roggen 0.2
''
0500090 Weizen
0.2
''
0700000 Hopfen
0.1
''
0800000 Gewürze
0.1
''
0900010 Zuckerrüben 0.05
EPTC (Eptam) 0700000 Hopfen 0.05
''
0800000 Gewürze
0.05
Ethalfluralin 0700000 Hopfen 0.02
''
0800000 Gewürze
0.02
Ethephon 0100000 Obst 0.05
übriges
''
0120000 Hartschalenobst 0.1
''
0130010 Äpfel
0.5
''
0140020 Kirschen
3
''
0151010 Tafeltrauben 0.05
''
0151020 Keltertrauben 1
''
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
0.05
''
0163080 Ananas
0.5
''
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Gemüsepaprika,
Tomaten
''
0231010 Tomaten
1
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.05
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
''
0401000 Ölsaaten
0.1
ausgenommen
Baumwollsamen
''
0401090 Baumwollsamen 2
''
0500000 Getreide
0.05
ausgenommen
Gerste, Roggen,
Weizen
''
0500010 Gerste
0.5
''
0500070 Roggen
0.5
''
0500090 Weizen
0.2
''
0610000 Tee
0.1
''
0700000 Hopfen
0.1
''
0800000 Gewürze
0.1
Ethion 0100000 Obst 0.01
''
0200000 Gemüse
0.01
ausgenommen
Petersilie, Stangensellerie
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 57
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Ethion 0256040
Petersilie
2
''
0270030
Stangensellerie 0.1 ''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.01
''
0401000
Ölsaaten
0.02
''
0500000
Getreide
0.01
''
0610000
Tee
3
''
0700000
Hopfen
0.02
''
0810000
Samen «Gewürze»
3
''
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
5
''
0830000
Rinde «Gewürze»
0.02
''
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.3
''
0850000
Knospen «Gewürze»
0.02
''
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.02
''
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.02
Ethirimol s.
Bupirimat
Ethofumesat
0100000 Obst
0.05
Summe von Ethofumesat und 2,3-
dihydro-3,3dimethyl-2-oxo-
benzofuran-5-ylMethan-sulphonat,
ausgedrückt als
Ethofumesat
''
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Küchenkräuter,
Randen, Spinat;
Summe von Ethofumesat und 2,3-
dihydro-3,3dimethyl-2-oxo-
benzofuran-5-ylMethan-sulphonat,
ausgedrückt als
Ethofumesat
''
0213010 Randen
0.1
Summe von Ethofumesat und 2,3-
dihydro-3,3dimethyl-2-oxo-
benzofuran-5-ylMethan-sulphonat,
ausgedrückt als
Ethofumesat
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 58
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Ethofumesat 0252010 Spinat 0.1
''
''
0256000 Küchenkräuter frisch 1
''
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
''
''
0401000 Ölsaaten
0.1
''
''
0500000 Getreide
0.05
''
''
0610000 Tee
0.1
''
''
0700000 Hopfen
0.1
''
''
0800000 Gewürze
0.5
''
''
0900010 Zuckerrüben 0.1
''
Ethoprophos
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.008 bezogen auf essfertige Zubereitung
''
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und
Kleinkinder
0.008 ''
''
alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Ethoxyquin alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Ethoxysulfuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Ethylenoxid
0100000 Obst
0.1
Summe von Ethylenoxid und 2-Chlor-
ethanol, ausgedrückt als Ethylenoxid
''
0200000 Gemüse
0.1
''
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.1
''
''
0401000 Ölsaaten
0.2
''
''
0500000 Getreide
0.02
''
''
0610000 Tee
0.2
''
''
0700000 Hopfen
0.2
''
''
0800000 Gewürze
0.2
''
Etofenprox 0242020 Kopfkohl 2
''
0401060 Rapssamen
0.01
''
0700000 Hopfen
0.01
''
0800000 Gewürze
0.01
Etoxazol alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 59
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Etridiazol 0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
Famoxadon 0100000
Obst
0.02
ausgenommen
Tafelund Keltertrauben
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
2
''
0200000
Gemüse
0.02
übriges
''
0231010
Tomaten
1
''
0231030
Auberginen
0.2
''
0232010
Gurken
0.2
''
0232020
Einlegegurken 0.2
''
0232030
Zucchini
0.2
''
0233010
Melonen
0.3
''
0401000
Ölsaaten
0.05
''
0500000 Getreide
0.1
ausgenommen
Gerste, Mais, Reis
''
0500010
Gerste
0.2
''
0500030
Mais
0.02
''
0500060
Reis
0.02
''
0610000
Tee
0.05
''
0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
Fenamidon
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.5
''
Wein
0.5
inkl. 5-Methyl-5phenyl-3-phenyl-
aminoimidazolidin2,4-dion
''
0211000
Kartoffeln
0.02
''
0220000 Zwiebelgemüse 0.1
ausgenommen
Frühlingszwiebeln
''
0220040
Frühlingszwiebeln 0.5 ''
0231010
Tomaten
0.5
''
0231030
Auberginen
0.5
''
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
0.2
''
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.02
ausgenommen
Melonen
''
0233010
Melonen
0.1
''
0241010
Brokkoli
0.2
''
0241020
Blumenkohl
0.2
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 60
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Fenamidon 0242020 Kopfkohl 0.1
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
2
''
0255000 Treibzichorien 2
''
0270060 Lauch
0.2
''
0700000 Hopfen
0.05
''
0800000 Gewürze
0.05
inkl. 5-Methyl-5phenyl-3-phenyl-
aminoimidazolidin2,4-dion
Fenamiphos 0100000
Obst
0.02
ausgenommen
Bananen; Summe
aus Fenamiphos und
seinem Sulfoxid und Sulfon, ausgedrückt
als Fenamiphos
''
0163020 Bananen
0.05
Summe aus Fenamiphos und seinem
Sulfoxid und Sulfon, ausgedrückt als
Fenamiphos
''
0200000 Gemüse
0.02
übriges; Summe aus
Fenamiphos und
seinem Sulfoxid und Sulfon, ausgedrückt
als Fenamiphos
''
0231010 Tomaten
0.05
Summe aus Fenamiphos und seinem
Sulfoxid und Sulfon, ausgedrückt als
Fenamiphos
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.05
''
''
0231030 Auberginen
0.05
''
''
0232030 Zucchini
0.05
''
''
0233030 Wassermelonen 0.05
''
''
0242010 Rosenkohl
0.05
''
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
''
''
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
0.05
''
''
0500000 Getreide
0.02
''
''
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
0.05
''
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 61
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Fenamiphos 0700000
Hopfen
0.05
''
''
0800000
Gewürze
0.05
''
Fenarimol 0100000
Obst
0.02
übriges
''
0130000
Kernobst
0.3
''
0140010
Aprikosen
0.5
''
0140020
Kirschen
1
''
0140030
Pfirsiche
0.5
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.3
''
0152000
Erdbeeren
0.3
''
0153030
Himbeeren
0.1
''
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
1
''
0154040
Stachelbeeren
1
''
0163020
Bananen
0.2
''
0200000
Gemüse
0.02
übriges
''
0232010
Gurken
0.2
''
0232020
Einlegegurken 0.2
''
0232030
Zucchini
0.2
''
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.05
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
''
0401000
Ölsaaten
0.02
''
0500000
Getreide
0.02
''
0610000
Tee
0.05
''
0700000
Hopfen
5
''
0800000
Gewürze
0.05
Fenazaquin 0110000
Zitrusfrüchte
0.2
''
0130000
Kernobst
0.2
''
0140040
Pflaumen
0.2
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.2
ausgenommen
Erdbeeren
''
0152000
Erdbeeren
0.5
''
0700000
Hopfen
0.01
''
0800000
Gewürze
0.01
Fenbuconazol
0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 62
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Fenbutatinoxid
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 1050/2009,
Berichtigung vom
19.12.2009
Fenchlorphos
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fenhexamid alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008 und
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fenitrothion 0100000 Obst 0.1
''
0500000 Getreide
2
''
0610000 Tee
0.5
''
0700000 Hopfen
0.02
''
0810000 Samen «Gewürze» 7
''
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
1
''
0830000 Rinde «Gewürze» 0.02
''
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.1
''
0850000 Knospen «Gewürze» 0.02
''
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.02
''
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.02
''
1020010 Milch
0.005
''
nicht näher bezeichnete Lebensmittel
0.1
Fenoxaprop-ethyl 0200000 Gemüse 0.01
ausgenommen
Kartoffeln
''
0211000 Kartoffeln
0.05
''
0401060 Rapssamen
0.02
''
0500000 Getreide
0.02
''
0900010 Zuckerrüben 0.01
Fenoxaprop-P
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fenoxycarb 0110000 Zitrusfrüchte 0.3
''
0130000 Kernobst
0.3
''
0140000 Steinobst
0.3
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 63
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Fenoxycarb
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.3
''
0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
''
nicht näher bezeichnete Lebensmittel
0.05
Fenpropathrin
0130000
Kernobst
0.02
''
0140000
Steinobst
0.02
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.02
''
0232010
Gurken
0.02
''
0240000
Kohlgemüse
0.5
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.5
''
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.5
''
0700000
Hopfen
0.02
''
0800000
Gewürze
0.02
Fenpropidin
0151000 Tafel- und Keltertrauben
1
''
Wein
0.1
''
0500010
Gerste
0.5
''
0500070
Roggen
0.2
''
0500090
Weizen
0.2
''
0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
Fenpropimorph
0100000
Obst
0.05
übriges
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
1
ausgenommen
Tafelund Keltertrauben
''
0163020
Bananen
2
''
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Lauch, Rosenkohl
''
0242010
Rosenkohl
0.5
''
0270060
Lauch
1
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
''
0401000
Ölsaaten
0.05
''
0500000
Getreide
0.05
übriges
''
0500010
Gerste
0.5
''
0500050
Hafer
0.5
''
0500070
Roggen
0.5
''
0500090
Weizen
0.5
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 64
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Fenpropimorph 0610000 Tee 0.1
''
0700000 Hopfen
10
''
0800000 Gewürze
0.1
''
0900010 Zuckerrüben 0.05
Fenpyroximate 0130000 Kernobst 0.2
''
0140000 Steinobst
0.2
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.2
''
0231010 Tomaten
0.2
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.2
''
0231030 Auberginen
0.2
''
0232010 Gurken
0.1
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.2
''
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.2
''
0700000 Hopfen
10
''
0800000 Gewürze
0.1
Fensulfothion
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.003 bezogen auf essfertige Zubereitung;
inkl. O-Analog,
Sulfoxid und Sulfon, berechnet als
Fensulfothion
''
Getreidebeikost
und andere Beikost
für Säuglinge und
Kleinkinder
0.003 ''
Fenthion 0100000
Obst
0.01
ausgenommen
Kirschen, Oliven,
Zitrusfrüchte; inkl.
O-Analog, Sulfoxide und Sulfone, ausgedrückt als Fenthion
''
0110000 Zitrusfrüchte 3
inkl. O-Analog,
Sulfoxide und
Sulfone, ausgedrückt als Fenthion
''
0140020 Kirschen
2
''
''
Oliven
1
''
''
0200000 Gemüse
0.01
''
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.01
''
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 65
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Fenthion
0401000
Ölsaaten
0.02
''
''
Olivenöl, nativ
0.3
''
''
0610000
Tee
0.1
''
''
0700000
Hopfen
0.1
''
''
0810000
Samen «Gewürze»
7
''
''
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
1
''
''
0830000
Rinde «Gewürze»
0.02
''
''
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.1
''
''
0850000
Knospen «Gewürze»
0.02
''
''
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.02
''
''
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.02
''
Fentinacetat alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fentinhydroxid
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
FentinVerbindungen
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.003 bezogen auf essfertige Zubereitung;
Summe, berechnet
als Fentinhydroxid
''
Getreidebeikost
und andere Beikost
für Säuglinge und
Kleinkinder
0.003 ''
Fenvalerat und
Esfenvalerat
(Summe der RRund SS-Isomeren)
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008 und
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fenvalerat und
Esfenvalerat
(Summe der RS- und
SR-Isomeren)
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fipronil 0500000
Getreide
0.002
ausgenommen Mais
''
0700000 Hopfen
0.01
Summe aus Fipronil
und seinem Sulfonmetaboliten
(MB46136), ausgedrückt als Fipronil
''
0800000
Gewürze
0.005
''
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 66
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Fipronil
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.004 bezogen auf essfertige Zubereitung;
Summe von Fipronil
und Fipronildesulfinyl, ausge-
drückt als Fipronil ''
Getreidebeikost
und andere Beikost
für Säuglinge und
Kleinkinder
0.004 ''
Flazasulfuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG) Nr.
149/2008
Flonicamid
0130000 Kernobst
0.2
Summe von Flonicamid und seiner
Metaboliten 4trifluoromethyl-
Nicotinoylglycin
und 4-trifluoromethyl-Nicotinsäure,
als Flonicamid
bestimmt
''
0211000 Kartoffeln
0.05
''
''
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
0.5
''
''
0700000 Hopfen
2
''
''
0800000 Gewürze
0.05
''
Florasulam alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fluazifop-butyl 0130000 Kernobst 0.02
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.02
ausgenommen
Erdbeeren
''
0152000 Erdbeeren
0.2
''
0211000 Kartoffeln
0.3
''
0213010 Randen
0.2
''
0213020 Karotten
0.3
''
0213030 Knollensellerie 0.3
''
0213090 Schwarzwurzeln 0.3
''
0220020 Zwiebeln
0.1
''
0220030 Schalotten
0.1
''
0231010 Tomaten
0.1
''
0252010 Spinat
0.5
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 67
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Fluazifop-butyl 0260020 Bohnen
frisch,
ohne Hülsen
0.1
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.3
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.3
''
0270040
Fenchel
0.1
''
0270060
Lauch
0.1
''
0401060
Rapssamen
1
''
0700000
Hopfen
0.1
''
0810010
Anis
1
''
0810020
Schwarzkümmel
0.1
''
0810030
Selleriesamen
0.1
''
0810040
Korianderkörner
1
''
0810050
Kreuzkümmelsamen
1
''
0810060
Dillsamen
0.1
''
0810070
Fenchelsamen
1
''
0810080 Bockshornkleesamen
0.1
''
0810090
Muskatnuss
0.1
''
0810990 übrige «Gewürze/ Samen»
0.1
''
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
0.1
''
0830000
Rinde «Gewürze»
0.1
''
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.1
''
0850000
Knospen «Gewürze»
0.1
''
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.1
''
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.1
''
0900010
Zuckerrüben
0.2
Fluazinam
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.5
''
0211000
Kartoffeln
0.01
''
0220020
Zwiebeln
0.01
''
0220030
Schalotten
0.01
''
0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 68
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Flucycloxuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Flucythrinat alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fludioxonil 0140000 Steinobst 0.5
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
3
''
Wein
0.5
''
0152000 Erdbeeren
1
''
0153010 Brombeeren
1
''
0153030 Himbeeren
1
''
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
3
''
0154040 Stachelbeeren 3
''
0211000 Kartoffeln
1
''
0220020 Zwiebeln
0.05
''
0220030 Schalotten
0.05
''
0231010 Tomaten
0.5
''
0231030 Auberginen
0.5
''
0232010 Gurken
0.5
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
3
''
0255000 Treibzichorien 3
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.1
''
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.1
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.05
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.05
''
0500000 Getreide
0.02
''
0700000 Hopfen
0.05
''
0810000 Samen «Gewürze» 0.05
''
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
0.05
''
0830000 Rinde «Gewürze» 0.05
''
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 69
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Fludioxonil 0850000 Knospen «Gewürze»
0.05
''
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.05
''
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.05
Flufenacet 0100000
Obst
0.05
''
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Kartoffeln
''
0211000
Kartoffeln
0.1
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
''
0401000
Ölsaaten
0.05
''
0500000
Getreide
0.05
''
0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
Flufenoxuron
0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
Flufenzin 0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
Flumioxazin
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fluometuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Fluopicolid 0151020 Keltertrauben
2
''
0211000
Kartoffeln
0.02
''
0700000
Hopfen
0.02
''
0800000
Gewürze
0.02
Fluorid
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Fluoroglycofen
0500000
Getreide
0.005
''
0700000
Hopfen
0.02
''
0800000
Gewürze
0.02
Fluoxastrobin
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Flupyrsulfuronmethyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 70
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Fluquinconazole 0130000 Kernobst 0.2
''
0500000 Getreide
0.05
ausgenommen
Gerste, Roggen,
Weizen
''
0500010 Gerste
0.1
''
0500070 Roggen
0.1
''
0500090 Weizen
0.1
''
0700000 Hopfen
0.05
''
0800000 Gewürze
0.05
Flurenol 0500000 Getreide 0.05
Flurochloridon 0211000 Kartoffeln 0.05
''
0401050 Sonnenblumenkerne 0.05
''
0700000 Hopfen
0.1
''
0800000 Gewürze
0.1
Fluroxypyr alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 822/2009,
Berichtigung vom
10.03.2010
Flurprimidol
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Flurtamon alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Flusilazol 0130000 Kernobst 0.1
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.1
''
0163020 Bananen
0.05
''
0401060 Rapssamen
0.05
''
0500000 Getreide
0.05
''
0700000 Hopfen
0.05
''
0800000 Gewürze
0.05
Flutolanil alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Flutriafol 0500000 Getreide 0.1
''
0700000 Hopfen
0.05
''
0800000 Gewürze
0.05
''
0900010 Zuckerrüben 0.02
Fluvalinat, tau0700000 Hopfen
10
''
0800000 Gewürze
0.01
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 71
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Folpet 0100000
Obst
0.02
übriges
''
0130000 Kernobst
3
allein oder zusammen mit Captan
''
0140000 Steinobst
1
ausgenommen
Kirschen
''
0140020
Kirschen
2
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
3
allein oder zusammen mit Captan
''
0200000
Gemüse
0.02
übriges
''
0211000
Kartoffeln
0.1
''
0213030
Knollensellerie
0.1
''
0220020
Zwiebeln
0.1
''
0220030
Schalotten
0.1
''
0231010 Tomaten
2
allein oder zusammen mit Captan
''
0231030
Auberginen
2
''
''
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
1
''
0244000
Kohlrabi
0.05
''
0251020 Salat, Lactuca sativa L.
2
''
0252010
Spinat
10
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
2
allein oder zusammen mit Captan
''
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
2
''
''
0270030
Stangensellerie 1
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
''
0401000
Ölsaaten
0.02
''
0500000 Getreide
0.02
ausgenommen
Gerste, Weizen
''
0500010
Gerste
2
''
0500090
Weizen
2
''
0610000
Tee
0.05
''
0700000
Hopfen
150
''
0800000
Gewürze
0.05
Fomesafen 0700000
Hopfen
0.02
''
0800000
Gewürze
0.02
Foramsulfuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 72
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Forchlorfenuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Formetanat alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Formothion alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fosetyl-Al alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 459/2010
Fosthiazat 0100000
Obst
0.02
ausgenommen
Bananen
''
0163020 Bananen
0.05
''
0200000 Gemüse
0.02
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
''
0401000 Ölsaaten
0.05
''
0500000 Getreide
0.02
''
0610000 Tee
0.05
''
0700000 Hopfen
0.05
''
0800000 Gewürze
0.05
Fuberidazol alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Furathiocarb 0241010 Brokkoli 0.1
''
0241020 Blumenkohl
0.1
''
0610000 Tee
0.1
''
0700000 Hopfen
5
''
0800000 Gewürze
0.1
''
pflanzliche
Lebensmittel
0.05
übrige
Gibberellinsäure
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Glufosinat
0100000 Obst
0.05
Summe aus Glufosinat, seinen Salzen,
MPP und NAG, ausgedrückt als Glufo-
sinatäquivalente
''
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Kartoffeln; Summe
aus Glufosinat,
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 73
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
seinen Salzen, MPP
und NAG, ausgedrückt als Glufosina-
täquivalente
Glufosinat
0211000 Kartoffeln
0.5
Summe aus Glufosinat, seinen Salzen,
MPP und NAG,
ausgedrückt als
Glufosinatäquivalente
''
0500030
Mais
0.05
''
''
0700000
Hopfen
0.1
''
''
0800000
Gewürze
0.1
''
''
0900010
Zuckerrüben
0.05
''
Glyphosat 0100000
Obst
0.1
übriges
''
0110020
Orangen
0.5
''
0110050
Mandarinen
0.5
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.5
''
Oliven
1
''
0200000 Gemüse
0.1
ausgenommen
Kartoffeln, Speisepilze wildwachsend
''
0211000
Kartoffeln
0.5
''
0280020 Speisepilze wildwachsend
50
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.1
ausgenommen
Bohnen getrocknet,
Erbsen getrocknet,
Lupinen
''
0300010
Bohnen getrocknet
2
''
0300030
Erbsen getrocknet 10 ''
0300040
Lupinen
10
getrocknet
''
0401000
Ölsaaten
0.1
übrige
''
0401010
Leinsamen
10
''
0401050
Sonnenblumenkerne
20
''
0401060
Rapssamen
10
''
0401070
Sojabohnen
20
''
0401080
Senfkörner
10
''
0401090
Baumwollsamen
10
''
0500000
Getreide
0.1
übriges
''
0500010
Gerste
20
''
0500030
Mais
1
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 74
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Glyphosat 0500050 Hafer 20
''
0500070 Roggen
10
''
0500080 Sorghum
20
''
0500090 Weizen
10
''
0610000 Tee
2
''
0700000 Hopfen
0.1
''
0800000 Gewürze
0.1
Guazatine 0500000 Getreide 0.05
''
0700000 Hopfen
0.1
''
0800000 Gewürze
0.1
Haloxyfop 0130000 Kernobst 0.02
''
0140000 Steinobst
0.02
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.02
''
0200000 Gemüse
0.1
''
0401060 Rapssamen
0.1
''
Rapsöl
0.2
''
0700000 Hopfen
0.05
''
0800000 Gewürze
0.05
''
0900010 Zuckerrüben 0.2
''
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.003 bezogen auf essfertige Zubereitung
''
Getreidebeikost
und andere Beikost
für Säuglinge und
Kleinkinder
0.003 ''
HCH (nur gammaIsomer, Lindan)
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
HCH (Summe aller
Isomere)
Fische
0.1
bezogen auf den
essbaren Anteil
''
Fischrogen
0.5
''
Krebstiere
0.1
bezogen auf den
essbaren Anteil
''
Stachelhäuter
0.1
''
''
Weichtiere
0.1
''
''
Fischleber
0.5
''
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.005 bezogen auf essfertige Zubereitung
''
Getreidebeikost
und andere Beikost
für Säuglinge und
Kleinkinder
0.01
''
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 75
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
HCH (Summe der
Isomere ausser
gamma-Isomer)
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
HCH, alphaalle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
HCH, betaalle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Heptachlor/Heptachlorepoxid
0100000 Obst
0.01
berechnet
als
Heptachlor
''
0200000
Gemüse
0.01
''
''
Getreideprodukte
0.002
''
''
0500000
Getreide
0.01
''
''
0610000
Tee
0.02
''
''
0640000 Kakao (fermentierte Bohnen)
0.02
''
''
0700000
Hopfen
0.02
''
''
0800000
Gewürze
0.1
''
''
1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen, Innereien,
Blut, tierische Fette 0.2
auf Fett bezogen;
berechnet als
Heptachlor
''
1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse
0.1
''
''
1030000 Vogeleier
0.02
berechnet als
Heptachlor
''
Fische
0.05
bezogen auf den
essbaren Anteil;
berechnet als
Heptachlor
''
Fischrogen
0.2
berechnet als
Heptachlor
''
Krebstiere
0.05
bezogen auf den
essbaren Anteil;
berechnet als
Heptachlor
''
Stachelhäuter
0.05
''
''
Weichtiere
0.05
''
''
Fischleber
0.2
berechnet als
Heptachlor
''
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.003 bezogen auf essfertige Zubereitung;
berechnet als
Heptachlor
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 76
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Heptachlor/Heptachlorepoxid
Getreidebeikost
und andere Beikost
für Säuglinge und
Kleinkinder
0.003 ''
Heptenophos 0130000 Kernobst 0.05
''
0140000 Steinobst
0.05
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.05
''
0200000 Gemüse
0.05
''
0401060 Rapssamen
0.05
''
0500000 Getreide
0.05
''
0900010 Zuckerrüben 0.05
Hexachlorbenzol
Fische
0.1
bezogen auf den
essbaren Anteil
''
Fischrogen
0.5
''
Krebstiere
0.1
bezogen auf den
essbaren Anteil
''
Stachelhäuter
0.1
''
''
Weichtiere
0.1
''
''
Fischleber
0.5
''
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.003 bezogen auf essfertige Zubereitung
''
Getreidebeikost
und andere Beikost
für Säuglinge und
Kleinkinder
0.003 ''
''
alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Hexaconazole 0100000 Obst 0.02
übriges
''
0120000 Hartschalenobst 0.05
''
0130010 Äpfel
0.1
''
0130020 Birnen
0.1
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.1
''
0152000 Erdbeeren
0.2
''
0163020 Bananen
0.1
''
0200000 Gemüse
0.02
ausgenommen
Tomaten, Zwiebelgemüse
''
0220000 Zwiebelgemüse 0.1
''
0231010 Tomaten
0.1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 77
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Hexaconazole 0300000 Hülsenfrüchte
getrocknet
0.02
''
0401000
Ölsaaten
0.05
''
0500000 Getreide
0.02
ausgenommen
Gerste, Weizen
''
0500010
Gerste
0.1
''
0500090
Weizen
0.1
''
0610000
Tee
0.05
''
0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
Hexaflumuron
0130000
Kernobst
0.5
''
0211000
Kartoffeln
0.02
Hexythiazox 0130000 Kernobst
0.05
''
0140000
Steinobst
0.05
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.05
''
0700000
Hopfen
20
''
0800000
Gewürze
0.05
Hydrogencyanid
Getreidemehl
6
''
0500000
Getreide
15
Hymexazol 0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
Imazalil 0100000
Obst
0.02
übriges
''
0110000
Zitrusfrüchte
5
''
0130000
Kernobst
5
''
0163020
Bananen
2
''
0200000
Gemüse
0.02
übriges
''
0211000
Kartoffeln
0.02
5
''
0231010
Tomaten
0.5
''
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
0.2
''
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.2
ausgenommen
Melonen
''
0233010
Melonen
2
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
''
0401000
Ölsaaten
0.02
''
0500000
Getreide
0.02
''
0610000
Tee
0.1
''
0700000
Hopfen
0.1
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 78
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Imazalil 0800000 Gewürze 0.1
Imazamox alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Imazaquin alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Imazosulfuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Imidacloprid 0130000 Kernobst 0.05
''
0220010 Knoblauch
0.05
''
0220020 Zwiebeln
0.1
''
0220030 Schalotten
0.05
''
0220040 Frühlingszwiebeln 0.2
''
0240000 Kohlgemüse
0.05
aus der Anwendung
als Saatbeizmittel
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
0.05
''
''
0255000 Treibzichorien 0.05
''
0270060 Lauch
0.05
''
0401060 Rapssamen
0.01
''
0500030 Mais
0.01
''
0700000 Hopfen
10
''
0800000 Gewürze
0.05
''
0900010 Zuckerrüben 0.01
Indoxacarb
0100000 Obst
0.02
übriges; Summe der
Isomeren S und R
''
0120000 Hartschalenobst 0.05
Summe der Isomeren S und R
''
0130000 Kernobst
0.3
ausgenommen
Äpfel; Summe der
Isomeren S und R
''
0130010 Äpfel
0.5
Summe der Isomeren S und R
''
0140010 Aprikosen
0.3
''
''
0140030 Pfirsiche
0.3
''
''
0140040 Pflaumen
0.1
''
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
2
''
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 79
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Indoxacarb 0154030
Johannisbeeren
(rot,
schwarz und weiss)
1
''
''
0154040
Stachelbeeren
1
''
''
0200000 Gemüse
0.02
übriges; Summe der
Isomeren S und R
''
0231010 Tomaten
0.5
Summe der Isomeren S und R
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.3
''
''
0231030
Auberginen
0.5
''
''
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
0.2
''
''
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.1
''
''
0234000
Zuckermais
0.02
''
''
0240000 Kohlgemüse
0.2
ausgenommen
Blumenkohle,
Brokkoli, Kohlrabi, Kopfkohl; Summe
der Isomeren S und
R
''
0241010 Brokkoli
0.3
Summe der Isomeren S und R
''
0241020
Blumenkohl
0.3
''
''
0242020
Kopfkohl
3
''
''
0251020 Salat, Lactuca sativa L.
2
''
''
0251030
Endivien
2
''
''
0256000
Küchenkräuter frisch 2 ''
''
0270050
Artischocken
0.1
''
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
''
''
0401000 Ölsaaten
0.05
ausgenommen Sojabohnen; Summe der
Isomeren S und R
''
0401070 Sojabohnen
0.5
Summe der Isomeren S und R
''
0500000
Getreide
0.02
''
''
0610000
Tee
0.05
''
''
0700000
Hopfen
0.05
''
''
0800000
Gewürze
0.05
''
Iodosulfuron-methyl alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 80
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Ioxynil 0100000 Obst 0.05
''
0200000 Gemüse
0.05
übriges
''
0213020 Karotten
0.2
''
0213060 Pastinaken
0.2
''
0220010 Knoblauch
0.2
''
0220020 Zwiebeln
0.2
''
0220030 Schalotten
0.2
''
0220040 Frühlingszwiebeln 3
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
''
0401000 Ölsaaten
0.1
''
0500000 Getreide
0.05
''
0610000 Tee
0.1
''
0700000 Hopfen
0.1
''
0800000 Gewürze
0.1
Iprodion 0100000 Obst 0.02
übriges
''
0110030 Zitronen
5
''
0110050 Mandarinen
1
''
0120060 Haselnüsse
0.2
''
0130000 Kernobst
5
''
0140000 Steinobst
3
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
10
ausgenommen
Erdbeeren
''
Wein
2
''
0152000 Erdbeeren
15
''
0162010 Kiwi
5
''
0200000 Gemüse
0.02
übriges
''
0213020 Karotten
0.5
''
0213030 Knollensellerie 0.3
''
0213040 Meerrettich 0.5
''
0213060 Pastinaken
0.5
''
0213070 Petersilienwurzel 0.5
''
0213080 Rettich
0.3
''
0220010 Knoblauch
0.2
''
0220020 Zwiebeln
0.2
''
0220030 Schalotten
0.2
''
0220040 Frühlingszwiebeln 3
''
0231010 Tomaten
5
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
5
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 81
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Iprodion 0231030
Auberginen
5
''
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
2
''
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
1
''
0241010
Brokkoli
0.1
''
0241020
Blumenkohl
0.1
''
0242000 Kopfkohle
5
ausgenommen
Rosenkohl
''
0242010
Rosenkohl
0.5
''
0243010
Chinakohl
5
''
0244000
Kohlrabi
0.1
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
10
''
0255000
Treibzichorien
2
''
0256000
Küchenkräuter frisch 10
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
5
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
2
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.3
''
0270070
Rhabarber
0.2
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.2
''
0401000 Ölsaaten
0.02
ausgenommen
Leinsamen, Rapssaat, Sonnenblu-
menkerne
''
0401010
Leinsamen
0.5
''
0401050
Sonnenblumenkerne
0.5
''
0401060
Rapssamen
0.5
''
0500000 Getreide
0.02
ausgenommen
Gerste, Hafer, Reis, Weizen
''
0500010
Gerste
0.5
''
0500050
Hafer
0.5
''
0500060
Reis
3
''
0500090
Weizen
0.5
''
0610000
Tee
0.1
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 82
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Iprodion 0700000 Hopfen 0.1
''
0810000 Samen «Gewürze» 0.1
''
0820010 Piment
0.1
''
0820020 Anispfeffer (Chinapfeffer)
0.1
''
0820030 Kümmel
2
''
0820040 Kardamom
0.1
''
0820050 Wacholderbeeren 0.1
''
0820060 Pfeffer, schwarz und weiss
0.1
''
0820070 Vanilleschoten 0.1
''
0820080 Tamarinden
0.1
''
0820990 übrige «Gewürze/ Früchte und Beeren»
0.1
''
0830000 Rinde «Gewürze» 0.1
''
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.1
''
0850000 Knospen «Gewürze» 0.1
''
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.1
''
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.1
Iprovalicarb alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Isoproturon alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Isoxaben alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Isoxaflutol
0100000 Obst
0.05
Summe von
Isoxaflutol, RPA
202248 und RPA
203328, ausgedrückt als Isoxaflutol
''
0200000 Gemüse
0.05
''
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
''
''
0401000 Ölsaaten
0.1
''
''
0500000 Getreide
0.05
''
''
0610000 Tee
0.1
''
''
0700000 Hopfen
0.1
''
''
0800000 Gewürze
0.1
''
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 83
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Kresoxim-methyl
0130000
Kernobst
0.2
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
1
''
Oliven
0.2
''
0213010
Randen
0.05
''
0231010
Tomaten
0.5
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
1
''
0231030
Auberginen
0.5
''
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
0.5
''
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.2
''
0270010
Spargel
0.05
''
0270060
Lauch
5
''
0500000
Getreide
0.05
''
0700000
Hopfen
0.1
''
0800000
Gewürze
0.1
''
0900010
Zuckerrüben
0.05
Kupferverbindungen
(Kupfer)
0130000 Kernobst
15
als
Cu
''
0140000
Steinobst
15
''
''
0150000 Beeren und Kleinobst
15
''
''
0200000
Gemüse
15
''
''
0700000
Hopfen
1000
''
''
0800000
Gewürze
40
'
''
0900010
Zuckerrüben
15
'
Lactofen 0700000
Hopfen
0.02
''
0800000
Gewürze
0.02
LambdaCyhalothrin
0110000 Zitrusfrüchte 0.2
ausgenommen
Grapefruits,
Orangen
''
0110010
Grapefruits
0.1
''
0110020
Orangen
0.1
''
0120000
Hartschalenobst 0.05 ''
0130000
Kernobst
0.1
''
0140000 Steinobst
0.1
ausgenommen
Aprikosen, Pfirsiche ''
0140010
Aprikosen
0.2
''
0140030
Pfirsiche
0.2
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 84
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
LambdaCyhalothrin
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.1
ausgenommen
Erdbeeren, Himbeeren, Tafel- und
Keltertrauben
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.2
''
0152000 Erdbeeren
0.5
''
0153030 Himbeeren
0.2
''
Oliven
0.5
''
0163030 Mangos
0.1
''
0210000 Wurzel- und Knollengemüse
0.02
ausgenommen
Knollensellerie,
Rettich
''
0213030 Knollensellerie 0.1
''
0213080 Rettich
0.1
''
0220000 Zwiebelgemüse 0.02
ausgenommen
Frühlingszwiebeln
''
0220040 Frühlingszwiebeln 0.05
''
0230000 Fruchtgemüse 0.1
ausgenommen
Auberginen, Kürbisgewächse mit
ungeniessbarer
Schale, Zuckermais
''
0231030 Auberginen
0.5
''
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.05
''
0234000 Zuckermais
0.05
''
0240000 Kohlgemüse
0.1
ausgenommen
Blattkohle, Kopfkohl
''
0242020 Kopfkohl
0.2
''
0243000 Blattkohle
1
''
0250000 Blattgemüse und Frische Kräuter
0.1
ausgenommen
Kopfsalat und
andere Salatarten
einschl. Brassicaceen, Küchenkräuter
frisch, Spinat
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
1
ausgenommen
Lactuca sativa L.
''
0251020 Salat, Lactuca sativa L.
0.5
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 85
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
LambdaCyhalothrin
0252010 Spinat
0.5
''
0252030
Mangold
0.5
''
0256000
Küchenkräuter frisch 1 ''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.2
''
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.02
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.2
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.2
''
0270000 Stängelgemüse 0.1
ausgenommen
Fenchel, Lauch,
Stangensellerie
''
0270030
Stangensellerie 0.3 ''
0270040
Fenchel
0.3
''
0270060
Lauch
0.3
''
0280010
Zuchtpilze
0.02
''
0280020 Speisepilze wildwachsend
0.5
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
''
0401000
Ölsaaten
0.05
''
0500000 Getreide
0.02
ausgenommen
Gerste
''
0500010
Gerste
0.05
''
0610000
Tee
1
''
0700000
Hopfen
10
''
0800000
Gewürze
0.05
''
0900010
Zuckerrüben
0.02
Lenacil
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Linuron 0100000
Obst
0.05
''
0200000
Gemüse
0.05
übriges
''
0213020
Karotten
0.2
''
0213030
Knollensellerie
0.5
''
0213060
Pastinaken
0.2
''
0213070
Petersilienwurzel
0.2
''
0256000
Küchenkräuter frisch 1 ''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.1
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 86
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Linuron 0260020
Bohnen
frisch,
ohne Hülsen
0.1
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.1
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.1
''
0270030 Stangensellerie 0.1
''
0270040 Fenchel
0.1
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
''
0401000 Ölsaaten
0.1
''
0500000 Getreide
0.05
''
0610000 Tee
0.1
''
0700000 Hopfen
0.1
''
0800000 Gewürze
0.1
Lufenuron alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Malathion alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008 und
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Maleinsäurehydrazid alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Mancozeb
s.
Dithiocarbamate
Mandipropamid
0151000 Tafel- und Keltertrauben
2
''
0211000 Kartoffeln
0.01
''
0220020 Zwiebeln
0.2
''
0220030 Schalotten
0.2
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
7
''
0255000 Treibzichorien 7
''
0700000 Hopfen
0.02
''
0800000 Gewürze
0.02
Maneb
s.
Dithiocarbamate
MCPA
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 87
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
MCPB s.
MCPA
Mecarbam 0610000
Tee
0.1
''
0700000
Hopfen
0.1
''
0800000
Gewürze
0.1
''
pflanzliche
Lebensmittel
0.05
übrige
Mecoprop alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Mepanipyrim
0100000
Obst
0.01
übriges
''
0130000
Kernobst
0.5
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
3
''
0152000
Erdbeeren
2
''
0153010
Brombeeren
0.5
''
0153030
Himbeeren
0.5
''
0200000
Gemüse
0.01
übriges
''
0220010
Knoblauch
0.1
''
0220020
Zwiebeln
0.1
''
0220030
Schalotten
0.1
''
0231010
Tomaten
1
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
0.5
''
0255000
Treibzichorien
0.5
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.2
''
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.2
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.01
''
0401000
Ölsaaten
0.02
''
0500000
Getreide
0.01
''
0610000
Tee
0.02
''
0700000
Hopfen
0.02
''
0800000
Gewürze
0.02
Mepiquat alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 88
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Mepronil 0211000 Kartoffeln 0.05
''
0700000 Hopfen
0.1
''
0800000 Gewürze
0.1
Mesosulfuronmethyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Mesotrion alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Metalaxyl 0100000
Obst
0.05
übriges;
Summe
aller Isomere
''
0110000 Zitrusfrüchte 0.5
Summe aller
Isomere
''
0130000 Kernobst
1
''
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.5
ausgenommen
Tafelund Keltertrauben;
Summe aller
Isomere
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
2
Summe
aller
Isomere
''
Wein
0.6
''
''
0200000 Gemüse
0.05
übriges; Summe
aller Isomere
''
0213020 Karotten
0.1
Summe aller Isomere ''
0213040 Meerrettich 0.1
''
''
0213060 Pastinaken
0.1
''
''
0213080 Rettich
0.1
''
''
0220000 Zwiebelgemüse 0.5
ausgenommen
Frühlingszwiebeln;
Summe aller
Isomere
''
0220040 Frühlingszwiebeln 0.2 Summe aller
Isomere
''
0231010 Tomaten
0.2
''
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.5
''
''
0231030 Auberginen
0.2
''
''
0232010 Gurken
0.5
''
''
0233010 Melonen
0.2
''
''
0233030 Wassermelonen 0.2
''
''
0241010 Brokkoli
0.2
''
''
0241020 Blumenkohl
0.2
''
''
0242020 Kopfkohl
1
''
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 89
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Metalaxyl
0243020
Grünkohl
0.2
''
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten ein-
schliesslich Brassicaceen
2
ausgenommen
Endivien; Summe
aller Isomere
''
0251030
Endivien
1
Summe aller Isomere ''
0252010
Spinat
0.3
''
''
0255000
Treibzichorien
0.3
''
''
0256000
Küchenkräuter frisch 2 ''
''
0270060
Lauch
0.2
''
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
''
''
0401000
Ölsaaten
0.1
''
''
0500000
Getreide
0.05
''
''
0610000
Tee
0.1
''
''
0700000
Hopfen
10
''
''
0800000
Gewürze
0.1
''
Metaldehyd alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Metamitron 0152000
Erdbeeren
0.05
''
0213010
Randen
0.05
''
0700000
Hopfen
0.1
''
0800000
Gewürze
0.1
''
0900010
Zuckerrüben
0.05
Metazachlor alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Metconazol alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Methabenzthiazuron
0130000 Kernobst
0.05
''
0140000
Steinobst
0.05
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.05
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.05
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.05
''
Ackerbohnen
0.05
''
0500000
Getreide
0.05
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 90
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Methabenzthiazuron
0700000 Hopfen
0.1
''
0800000 Gewürze
0.1
Methacrifos alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Methamidophos 0100000 Obst
0.01
ausgenommen
Pfirsiche
''
0140030 Pfirsiche
0.05
''
0200000 Gemüse
0.01
ausgenommen
Erbsen frisch, mit
Hülsen
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.5
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.01
''
0401000 Ölsaaten
0.01
ausgenommen
Baumwollsamen,
Sojabohnen
''
0401070 Sojabohnen
0.2
''
0401090 Baumwollsamen 0.2
''
0610000 Tee
0.02
''
0700000 Hopfen
0.02
''
0800000 Gewürze
0.1
Methidathion 0100000 Obst
0.1
ausgenommen
Hartschalenobst,
Oliven, Pflaumen,
Zitrusfrüchte
''
0110000 Zitrusfrüchte 2
''
0120000 Hartschalenobst 0.05
''
0140040 Pflaumen
0.2
''
Oliven
1
''
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Kartoffeln
''
0211000 Kartoffeln
0.02
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
''
0401000 Ölsaaten
0.02
ausgenommen
Rapssaat
''
0401060 Rapssamen
0.05
''
Olivenöl, nativ
0.5
''
0500000 Getreide
0.02
''
0610000 Tee
0.1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 91
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Methidathion 0630000 Kräutertee
0.5
''
0700000
Hopfen
5
''
0800000
Gewürze
0.1
''
0900010
Zuckerrüben
0.05
Methiocarb
0700000 Hopfen
0.1
inkl. Sulfoxid und
Sulfon, berechnet als Methiocarb
''
0800000
Gewürze
0.1
''
''
pflanzliche
Lebensmittel
0.05
ausgenommen
Gewürze, Hopfen;
inkl. Sulfoxid und
Sulfon, berechnet als Methiocarb
Methomyl 0100000
Obst
0.2
übriges;
Summe
von Methomyl und
Thiodicarb, berechnet als Methomyl
''
0110000 Zitrusfrüchte 0.02
Summe von Methomyl und Thiodicarb,
berechnet als
Methomyl
''
0120000
Hartschalenobst
0.05
''
''
0140020
Kirschen
0.1
''
''
0140040
Pflaumen
0.5
''
''
0151020
Keltertrauben
1
''
''
0163020
Bananen
0.02
''
''
0163030
Mangos
0.02
''
''
0163080
Ananas
0.02
''
''
0200000 Gemüse
0.2
übriges; Summe
von Methomyl und
Thiodicarb, berechnet als Methomyl
''
0210000 Wurzel- und Knollengemüse
0.05
ausgenommen
Kartoffeln, Rettich; Summe von Methomyl und Thiodicarb,
berechnet als
Methomyl
''
0211000 Kartoffeln
0.02
Summe von Methomyl und Thiodicarb,
berechnet als
Methomyl
''
0213080
Rettich
0.5
''
''
0251020 Salat, Lactuca sativa L.
0.3
''
''
0256000
Küchenkräuter frisch 0.3 ''
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 92
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Methomyl 0300000
Hülsenfrüchte
getrocknet
0.05
''
''
0401000 Ölsaaten
0.05
ausgenommen
Baumwollsamen,
Erdnüsse, Sojabohnen; Summe von
Methomyl und
Thiodicarb, berechnet als Methomyl
''
0401020 Erdnüsse
0.1
Summe von Methomyl und Thiodicarb,
berechnet als
Methomyl
''
0401070 Sojabohnen
0.1
''
''
0401090 Baumwollsamen 0.1
''
''
0500000 Getreide
0.05
''
''
0610000 Tee
0.1
''
''
0700000 Hopfen
10
''
''
0800000 Gewürze
0.1
''
Methopren alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Methoxychlor
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Methoxyfenozid 0110000 Zitrusfrüchte 1
''
0130000 Kernobst
2
''
0140010 Aprikosen
0.3
''
0140030 Pfirsiche
0.3
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
1
''
Wein
0.5
''
0162010 Kiwi
1
''
0231010 Tomaten
2
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
1
''
0231030 Auberginen
0.5
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.2
''
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.2
''
0401070 Sojabohnen
2
''
0401090 Baumwollsamen 2
''
0500000 Getreide
0.05
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 93
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Methoxyfenozid
0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
Methylbromid
0120000 Hartschalenobst 0.01
zum Zeitpunkt der
Abgabe an den
Konsumenten
''
Trockenobst
0.01
''
''
Trockengemüse
0.01
''
''
0500000
Getreide
0.01
''
''
zum Rohgenuss
bestimmte
Getreideprodukte
0.01
''
''
0610000
Tee
0.01
''
''
0620000
Kaffeebohnen
0.01
''
''
0630000
Kräutertee
0.01
''
''
0640000 Kakao (fermentierte Bohnen)
0.01
''
''
0800000
Gewürze
0.01
''
''
Eipulver
0.01
''
Metiram s.
Dithiocarbamate
Metobromuron
0200000
Gemüse
0.1
Metolachlor alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Metosulam alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Metoxuron
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.05
''
0213020
Karotten
0.05
''
0500000
Getreide
0.05
Metrafenon alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Metribuzin 0211000
Kartoffeln
0.1
''
0213020
Karotten
0.1
''
0231010
Tomaten
0.1
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.02
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.02
''
Ackerbohnen
0.02
''
0401070
Sojabohnen
0.02
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 94
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Metribuzin 0500000 Getreide 0.05
ausgenommen Mais
''
0700000 Hopfen
0.1
''
0800000 Gewürze
0.1
Metsulfuron-methyl
alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Mevinphos alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Milbemectin
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Molinat
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Monolinuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Monuron 0700000 Hopfen 0.1
''
0800000 Gewürze
0.05
Myclobutanil 0100000 Obst 0.02
übriges
''
0110000 Zitrusfrüchte 3
''
0120000 Hartschalenobst 0.05
''
0130000 Kernobst
0.5
''
0140010 Aprikosen
0.3
''
0140020 Kirschen
1
''
0140030 Pfirsiche
0.5
''
0140040 Pflaumen
0.5
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
1
''
0163020 Bananen
2
''
0200000 Gemüse
0.02
übriges
''
0213020 Karotten
0.2
''
0213040 Meerrettich 0.2
''
0213060 Pastinaken
0.2
''
0213070 Petersilienwurzel 0.2
''
0231010 Tomaten
0.3
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.5
''
0231030 Auberginen
0.3
''
0232010 Gurken
0.1
''
0232020 Einlegegurken 0.1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 95
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Myclobutanil 0232030 Zucchini
0.1
''
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.2
''
0251010
Nüsslisalat
5
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.3
''
0270050
Artischocken
0.5
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
''
0401000
Ölsaaten
0.05
''
0500000
Getreide
0.02
''
0610000
Tee
0.05
''
0700000
Hopfen
2
''
0800000
Gewürze
0.05
Naphthylacetamid,
1alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Naphthylessigsäure, 1alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Napropamid 0152000
Erdbeeren
0.1
''
0240000
Kohlgemüse
0.1
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.1
''
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.1
''
0401060
Rapssamen
0.1
''
0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
Nicosulfuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Nitrofen Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.003 bezogen auf essfertige Zubereitung
''
Getreidebeikost
und andere Beikost
für Säuglinge und
Kleinkinder
0.003 ''
''
alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Nitrothal-isopropyl 0130000 Kernobst
0.3
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 96
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Novaluron 0130000 Kernobst 0.3
''
0211000 Kartoffeln
0.01
''
0241010 Brokkoli
0.5
''
0241020 Blumenkohl
0.5
''
0242000 Kopfkohle
0.5
''
0700000 Hopfen
0.01
''
0800000 Gewürze
0.01
Omethoat
s.
Dimethoat
''
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.003 bezogen auf essfertige Zubereitung
''
Getreidebeikost
und andere Beikost
für Säuglinge und
Kleinkinder
0.003 ''
o-Phenylphenol 0110000 Zitrusfrüchte 12
Orbencarb 0211000 Kartoffeln 0.01
''
0213020 Karotten
0.01
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.01
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.01
''
Ackerbohnen
0.01
''
0401070 Sojabohnen
0.01
''
0500000 Getreide
0.05
Oryzalin alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Oxadiargyl alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Oxadiazon alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Oxadixyl
0151000 Tafel- und Keltertrauben
1
''
Wein
0.75
''
0153030 Himbeeren
0.05
''
0211000 Kartoffeln
0.05
''
0220020 Zwiebeln
0.1
''
0220030 Schalotten
0.1
''
0231010 Tomaten
0.1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 97
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Oxadixyl 0251000
Kopfsalat
und
andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
0.5
''
0252010
Spinat
0.1
''
0255000
Treibzichorien
0.5
''
0700000
Hopfen
0.02
''
0800000
Gewürze
0.02
Oxamyl 0100000
Obst
0.01
ausgenommen
Mandarinen
''
0110050
Mandarinen
0.02
''
0200000
Gemüse
0.01
übriges
''
0231010
Tomaten
0.02
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.02
''
0231030
Auberginen
0.02
''
0232010
Gurken
0.02
''
0232020
Einlegegurken 0.02
''
0232030
Zucchini
0.03
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.01
''
0401000
Ölsaaten
0.02
''
0500000
Getreide
0.01
''
0610000
Tee
0.02
''
0700000
Hopfen
0.02
''
0800000
Gewürze
0.02
Oxasulfuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Oxycarboxin 0700000 Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
Oxydemeton-methyl Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.006 bezogen auf essfertige Zubereitung;
Summe von Oxydemeton-methyl,
Demeton-S-Methyl
und Demeton-Smethyl-sulfon;
berechnet als Demeton-S-methyl
''
Getreidebeikost
und andere Beikost
für Säuglinge und
Kleinkinder
0.006 ''
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 98
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Oxydemeton-methyl
alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 1097/2009 und
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Oxyfluorfen alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Paclobutrazol 0130010 Äpfel 0.3
''
0700000 Hopfen
0.02
''
0800000 Gewürze
0.02
Paraquat alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Parathion 0100000 Obst 0.05
inkl.
Paraoxon
''
0200000 Gemüse
0.05
''
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
''
''
0401000 Ölsaaten
0.05
''
''
0500000 Getreide
0.05
''
''
0610000 Tee
0.1
''
''
0700000 Hopfen
0.1
''
''
0810000 Samen «Gewürze» 0.1
''
''
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
0.1
''
''
0830000 Rinde «Gewürze» 0.1
''
''
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.2
''
''
0850000 Knospen «Gewürze» 0.1
''
''
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.1
''
''
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.1
''
Parathion-methyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008 und
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 99
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Penconazol 0130000
Kernobst
0.2
''
0140000
Steinobst
0.1
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.1
ausgenommen
Erdbeeren, Johannisbeeren, Tafel-
und Keltertrauben
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.2
''
0152000
Erdbeeren
0.5
''
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
0.5
''
0200000
Gemüse
0.05
übriges
''
0231010
Tomaten
0.1
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.2
''
0231030
Auberginen
0.1
''
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
0.1
''
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.1
''
0270050
Artischocken
0.2
''
0500000
Getreide
0.05
''
0700000
Hopfen
0.5
''
0800000
Gewürze
0.1
Pencycuron 0211000
Kartoffeln
0.1
''
0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
Pendimethalin
0100000
Obst
0.05
''
0200000
Gemüse
0.05
übriges
''
0210000 Wurzel- und Knollengemüse
0.2
ausgenommen
Kartoffeln
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.2
''
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.2
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.2
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.2
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 100
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Pendimethalin 0401000 Ölsaaten 0.05
''
0500000 Getreide
0.05
''
0700000 Hopfen
0.1
''
0800000 Gewürze
0.1
Penoxsulam alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Permethrin 0110000 Zitrusfrüchte 0.5
''
0130000 Kernobst
1
''
0140000 Steinobst
1
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
1
''
0152000 Erdbeeren
1
''
0162010 Kiwi
1
''
0211000 Kartoffeln
0.05
''
0231010 Tomaten
0.5
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.5
''
0231030 Auberginen
0.5
''
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
0.5
''
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.5
''
0240000 Kohlgemüse
1
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
2
''
0252010 Spinat
1
''
0255000 Treibzichorien 2
''
0256000 Küchenkräuter frisch 2
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.5
''
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.5
''
0270010 Spargel
1
''
0270030 Stangensellerie 2
''
0270060 Lauch
0.5
''
0270070 Rhabarber
2
''
0500000 Getreide
2
ausgenommen Mais
''
0500030 Mais
0.2
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 101
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Permethrin 0610000
Tee
2
''
0700000
Hopfen
0.1
''
0800000
Gewürze
0.1
''
1020010
Milch
0.05
''
1030000
Vogeleier
0.05
''
nicht näher bezeichnete Lebensmittel
0.5
Pethoxamid alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Phenmedipham
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Phenothrin alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Phenthoat alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Phorat 0401020
Erdnüsse
0.1
inkl.
O-Analog,
Sulfoxid und Sulfon, berechnet als Phorat
''
0610000
Tee
0.1
''
''
0700000
Hopfen
0.1
''
''
0800000
Gewürze
0.5
''
''
pflanzliche
Lebensmittel
0.05
übrige; inkl.
O-Analog, Sulfoxid
und Sulfon, berechnet als Phorat
Phosalon 0100000
Obst
1
ausgenommen
Kernobst, Oliven,
Pfirsiche
''
0130000
Kernobst
2
''
0140030
Pfirsiche
2
''
Oliven
0.1
''
0200000 Gemüse
1
ausgenommen
Speisepilze, Wurzelund Knollengemüse
''
0210000 Wurzel- und Knollengemüse
0.05
ausgenommen
Kartoffeln
''
0211000
Kartoffeln
0.1
''
0280000
Speisepilze
0.1
''
0401060
Rapssamen
0.1
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 102
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Phosalon 0500000 Getreide 0.1
''
0700000 Hopfen
0.1
''
0810000 Samen «Gewürze» 2
''
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
2
''
0830000 Rinde «Gewürze» 0.1
''
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
3
''
0850000 Knospen «Gewürze» 0.1
''
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.1
''
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.1
''
1020010 Milch
0.03
Phosmet 0110000 Zitrusfrüchte 3
inkl.
O-Analog
''
0130000 Kernobst
1
''
''
0211000 Kartoffeln
0.1
''
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.1
''
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.1
''
''
0610000 Tee
0.1
''
''
0700000 Hopfen
0.1
''
''
0800000 Gewürze
0.1
''
Phosphamidon
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Phosphit
s.
Phosphonsäure
Phosphonsäure
s. auch Fosetyl-Al
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
50
''
Wein
100
Phosphorwasserstoff 0120000 Hartschalenobst 0.01
zum Zeitpunkt der
Abgabe an den
Konsumenten
''
Trockenobst
0.01
''
''
Trockengemüse
0.01
''
''
0280000 Speisepilze 0.01
getrocknet; zum
Zeitpunkt der
Abgabe an den
Konsumenten
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 103
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Phosphorwasserstoff Getreideprodukte 0.01
zum Zeitpunkt der
Abgabe an den
Konsumenten
''
0500000
Getreide
0.1
''
''
0620000
Kaffeebohnen
0.01
''
''
0640000 Kakao (fermentierte Bohnen)
0.01
''
''
0700000
Hopfen
0.02
''
''
0800000
Gewürze
0.05
''
Phoxim
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Picolinafen alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Picoxystrobin
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Pinoxaden alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Piperonylbutoxid
0120000
Hartschalenobst
8
''
0130000
Kernobst
0.5
''
0140000
Steinobst
0.5
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.5
''
Trockenobst
8
''
0200000
Gemüse
0.5
''
Trockengemüse 8
''
0401000
Ölsaaten
8
''
Getreideprodukte 2
''
0500000
Getreide
20
''
0610000
Tee
3
''
0630000
Kräutertee
3
''
1020010
Milch
0.02
''
nicht näher bezeichnete Lebensmittel
0.5
Pirimicarb 0130000
Kernobst
1
''
0140000
Steinobst
1
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
1
''
0200000
Gemüse
1
übriges
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 104
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Pirimicarb 0260030
Erbsen
frisch,
mit Hülsen
0.01
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.01
''
0280000 Speisepilze 0.01
''
Ackerbohnen
0.01
''
0500000 Getreide
0.01
''
0700000 Hopfen
4
''
0810000 Samen «Gewürze» 5
''
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
0.05
''
0830000 Rinde «Gewürze» 0.05
''
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.05
''
0850000 Knospen «Gewürze» 0.05
''
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.05
''
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.05
Pirimiphos-methyl 0100000 Obst 0.05
übriges
''
0110000 Zitrusfrüchte 1
ausgenommen
Mandarinen
''
0110050 Mandarinen
2
''
0151020 Keltertrauben 2
''
0162010 Kiwi
2
''
0200000 Gemüse
0.05
übriges
''
0213020 Karotten
1
''
0231010 Tomaten
1
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
1
''
0232010 Gurken
0.1
''
0233010 Melonen
1
''
0241010 Brokkoli
1
''
0241020 Blumenkohl
1
''
0242010 Rosenkohl
2
''
0280010 Zuchtpilze
2
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
''
0401000 Ölsaaten
0.05
''
Weizenkeimöl
4
''
Getreideprodukte
0.5
''
0500000 Getreide
5
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 105
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Pirimiphos-methyl 0610000 Tee
0.05
''
0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
5
''
1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen, Innereien,
Blut, tierische Fette 0.05
auf Fett bezogen
''
1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse
0.05
''
Prochloraz 0100000
Obst
0.05
übriges
''
0110000
Zitrusfrüchte
10
''
0120000
Hartschalenobst 0.1 ''
0130000
Kernobst
0.2
''
0140000
Steinobst
0.2
''
0163010
Avocados
5
''
0163030
Mangos
5
''
0163040
Papayas
5
''
0163080
Ananas
5
''
0200000
Gemüse
0.05
übriges
''
0220010
Knoblauch
0.5
''
0220030
Schalotten
5
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten einschl.
Brassicaceen
5
''
0255000
Treibzichorien
5
''
0256000
Küchenkräuter frisch 5
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.3
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.3
''
0280010
Zuchtpilze
2
''
0401010
Leinsamen
0.5
''
0401050
Sonnenblumenkerne
0.5
''
0401060
Rapssamen
0.5
''
0500000
Getreide
0.05
übriges
''
0500010
Gerste
1
''
0500050
Hafer
1
''
0500060
Reis
1
''
0500070
Roggen
0.5
''
0500090
Weizen
0.5
''
0700000
Hopfen
0.1
''
0800000
Gewürze
0.2
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 106
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Procymidon alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 1097/2009 und
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Profenofos 0700000 Hopfen 0.1
''
0800000 Gewürze
0.1
Prohexadion 0130000 Kernobst
0.05
Prohexadion
und
seine Salze, ausgedrückt als Prohexa-
dion
''
0500000 Getreide
0.2
''
''
0700000 Hopfen
0.1
''
''
0800000 Gewürze
0.1
''
Propachlor 0200000 Gemüse 0.05
''
0700000 Hopfen
0.05
''
0800000 Gewürze
0.05
Propamocarb 0200000 Gemüse 0.2
übriges
''
0213080 Rettich
10
''
0220040 Frühlingszwiebeln 5
''
0231010 Tomaten
2
''
0231030 Auberginen
10
''
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
1.5
''
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
2
''
0241010 Brokkoli
2
''
0241020 Blumenkohl
2
''
0242020 Kopfkohl
2
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
15
''
0252010 Spinat
30
''
0255000 Treibzichorien 15
''
0256000 Küchenkräuter frisch 30
''
0270060 Lauch
5
''
0700000 Hopfen
0.2
''
0800000 Gewürze
0.2
Propanil 0700000 Hopfen 0.1
''
0800000 Gewürze
0.1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 107
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Propaquizafop
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Propargit 0130000
Kernobst
1.5
''
0140000
Steinobst
1.5
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
1.5
ausgenommen
Tafelund Keltertrauben
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
3
''
0200000
Gemüse
0.5
''
0610000
Tee
5
''
0700000
Hopfen
100
''
0800000
Gewürze
0.02
Propham alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Propiconazol
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Propineb
s. auch Dithiocarbamate
''
0100000 Obst
0.05
übriges; ausgedrückt als Propilendiamin
''
0130000 Kernobst
0.3
ausgedrückt als
Propilendiamin
''
0140020
Kirschen
0.3
''
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
1
''
''
Oliven
0.3
''
''
0200000 Gemüse
0.05
übriges; ausgedrückt als Propilendiamin
''
0211000 Kartoffeln
0.2
ausgedrückt als
Propilendiamin
''
0213030
Knollensellerie
0.3
''
''
0231010
Tomaten
2
''
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
1
''
''
0232010
Gurken
2
''
''
0233010
Melonen
1
''
''
0233030
Wassermelonen
1
''
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
''
''
0401000
Ölsaaten
0.1
''
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 108
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Propineb
0500000 Getreide
0.05
''
''
0610000 Tee
0.1
''
''
0700000 Hopfen
25
''
''
0810000 Samen «Gewürze» 0.1
''
''
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
0.1
''
''
0830000 Rinde «Gewürze» 0.1
''
''
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.1
''
''
0850010 Gewürznelken 0.1
''
''
0850020 Kapern
25
''
''
0850990 übrige «Gewürze/ Knospen»
0.1
''
''
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.1
''
''
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.1
''
''
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.006 bezogen auf essfertige Zubereitung;
Summe von Propineb und Propylen-
thioharnstoff
''
Getreidebeikost
und andere Beikost
für Säuglinge und
Kleinkinder
0.006 ''
Propisochlor 0700000 Hopfen 0.01
''
0800000 Gewürze
0.01
Propoxur 0100000
Obst
0.05
ausgenommen
Johannisbeeren,
Limonen, Mandarinen, Stachelbeeren,
Zitronen
''
0110030 Zitronen
0.3
''
0110040 Limetten
0.3
''
0110050 Mandarinen
0.3
''
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
0.2
''
0154040 Stachelbeeren 0.2
''
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Blumenkohl, Brokkoli, Kopfkohle,
Lauch
''
0241010 Brokkoli
0.5
''
0241020 Blumenkohl
0.5
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 109
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Propoxur 0242000
Kopfkohle
0.5
''
0270060
Lauch
1
''
0610000
Tee
0.1
''
0700000
Hopfen
0.1
''
0800000
Gewürze
0.1
''
1020010
Milch
0.005
''
nicht näher bezeichnete Lebensmittel
0.05
Propoxycarbazon
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Propyzamid 0100000
Obst
0.02
''
0200000
Gemüse
0.02
übriges
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
1
''
0255000
Treibzichorien
1
''
0256000
Küchenkräuter frisch 1 ''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
''
0401000
Ölsaaten
0.05
''
0500000
Getreide
0.02
''
0610000
Tee
0.05
''
0700000
Hopfen
0.05
''
0800000
Gewürze
0.05
Proquinazid alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Prosulfocarb 0211000 Kartoffeln
0.05
''
0220000
Zwiebelgemüse 0.05
''
0500000
Getreide
0.05
''
0700000
Hopfen
0.05
''
0810010
Anis
0.05
''
0810020
Schwarzkümmel
0.2
''
0810030
Selleriesamen
0.05
''
0810040
Korianderkörner 0.2 ''
0810050
Kreuzkümmelsamen
0.05
''
0810060
Dillsamen
0.05
''
0810070
Fenchelsamen
0.05
''
0810080 Bockshornkleesamen
0.05
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 110
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Prosulfocarb 0810090 Muskatnuss 0.05
''
0810990 übrige «Gewürze/ Samen»
0.05
''
0820010 Piment
0.05
''
0820020 Anispfeffer (Chinapfeffer)
0.05
''
0820030 Kümmel
0.5
''
0820040 Kardamom
0.05
''
0820050 Wacholderbeeren 0.05
''
0820060 Pfeffer, schwarz und weiss
0.05
''
0820070 Vanilleschoten 0.05
''
0820080 Tamarinden
0.05
''
0820990 übrige «Gewürze/ Früchte und Beeren»
0.05
''
0830000 Rinde «Gewürze» 0.05
''
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.05
''
0850000 Knospen «Gewürze» 0.05
''
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.05
''
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.05
Prosulfuron alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Prothioconazol
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 1050/2009
Pymetrozin 0100000 Obst 0.02
übriges
''
0110000 Zitrusfrüchte 0.3
''
0140010 Aprikosen
0.05
''
0140030 Pfirsiche
0.05
''
0152000 Erdbeeren
0.5
''
0153010 Brombeeren
3
''
0153030 Himbeeren
3
''
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
0.1
''
0200000 Gemüse
0.02
übriges
''
0231010 Tomaten
0.5
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
1
''
0231030 Auberginen
0.5
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 111
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Pymetrozin 0232000
Kürbisgewächse
mit
geniessbarer Schale 0.5
''
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.2
''
0242020
Kopfkohl
0.05
''
0243000
Blattkohle
0.2
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
2
''
0255000
Treibzichorien
2
''
0256000
Küchenkräuter frisch 1 ''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
1
''
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
1
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
1
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
1
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
''
0401000 Ölsaaten
0.02
ausgenommen
Baumwollsamen
''
0401090
Baumwollsamen
0.05
''
0610000
Tee
0.1
''
0700000
Hopfen
15
''
0800000
Gewürze
0.1
Pyraclostrobin
0100000
Obst
0.02
übriges
''
0110000
Zitrusfrüchte
1
''
0120100
Pistazien
1
''
0130000
Kernobst
0.3
''
0140010
Aprikosen
0.2
''
0140020
Kirschen
0.2
''
0140030
Pfirsiche
0.2
''
0140040
Pflaumen
0.1
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
2
''
0152000
Erdbeeren
0.5
''
0153030
Himbeeren
1
''
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
2
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 112
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Pyraclostrobin 0200000 Gemüse 0.02
übriges
''
0213020 Karotten
0.1
''
0213040 Meerrettich 0.3
''
0213060 Pastinaken
0.3
''
0220010 Knoblauch
0.2
''
0220020 Zwiebeln
0.2
''
0220030 Schalotten
0.2
''
0231010 Tomaten
0.2
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.5
''
0231030 Auberginen
0.2
''
0241010 Brokkoli
0.1
''
0241020 Blumenkohl
0.1
''
0242010 Rosenkohl
0.2
''
0242020 Kopfkohl
0.2
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
2
''
0255000 Treibzichorien 2
''
0256000 Küchenkräuter frisch 2
''
0270060 Lauch
0.5
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.3
''
0401000 Ölsaaten
0.02
''
0500000 Getreide
0.02
übriges
''
0500010 Gerste
0.3
''
0500050 Hafer
0.3
''
0500070 Roggen
0.1
''
0500090 Weizen
0.1
''
0700000 Hopfen
10
''
0800000 Gewürze
0.05
''
0900010 Zuckerrüben 0.05
Pyraflufen-ethyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Pyrasulfotol 0700000 Hopfen 0.02
''
0800000 Gewürze
0.02
Pyrazophos 0130010 Äpfel 0.1
''
0232010 Gurken
0.1
''
0500000 Getreide
0.1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 113
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Pyrazophos 0700000
Hopfen
0.1
''
0800000
Gewürze
0.1
Pyrethrine 0100000
Obst
1
''
0200000 Gemüse
1
ausgenommen
Speisepilze
''
0280000
Speisepilze
0.1
''
0401000
Ölsaaten
1
''
Getreideprodukte 0.3 ''
0500000
Getreide
3
''
0610000
Tee
3
''
0630000
Kräutertee
3
''
0700000
Hopfen
0.5
''
0800000
Gewürze
0.5
''
1020010
Milch
0.02
''
nicht näher bezeichnete Lebensmittel
0.5
Pyridaben 0700000
Hopfen
10
''
0800000
Gewürze
0.05
Pyridate 0100000
Obst
0.05
''
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Kohlgemüse, Lauch
''
0240000 Kohlgemüse
0.1
ausgenommen
Grünkohl
''
0243020
Grünkohl
0.2
''
0270060
Lauch
1
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
''
0401000
Ölsaaten
0.05
''
0500000
Getreide
0.05
''
0610000
Tee
0.1
''
0700000
Hopfen
0.1
''
0800000
Gewürze
0.1
Pyrifenox 0130000
Kernobst
0.2
''
0140000
Steinobst
0.2
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.2
ausgenommen
Tafelund Keltertrauben
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.05
Pyrimethanil 0100000 Obst
0.05
übriges
''
0110000
Zitrusfrüchte
10
''
0120010
Mandeln
0.2
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 114
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Pyrimethanil 0120100 Pistazien 0.2
''
0130000 Kernobst
5
''
0140010 Aprikosen
3
''
0140030 Pfirsiche
10
''
0140040 Pflaumen
3
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
3
übriges
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
5
''
Wein
1
''
0153010 Brombeeren
10
''
0153030 Himbeeren
10
''
0154010 Heidelbeeren (Vaccinium
vaccinium)
5
''
0154020 Cranbeeren
(Vaccinium
oxycoccus)
5
''
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
5
''
0154040 Stachelbeeren 5
''
0163020 Bananen
0.1
''
0200000 Gemüse
0.05
übriges
''
0213020 Karotten
1
''
0220020 Zwiebeln
0.1
''
0220030 Schalotten
0.1
''
0231010 Tomaten
2
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
2
''
0231030 Auberginen
2
''
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
1
ausgenommen
Gurken
''
0232010 Gurken
2
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
10
''
0255000 Treibzichorien 10
''
0256000 Küchenkräuter frisch 3
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
2
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.2
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 115
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Pyrimethanil 0270060 Lauch
1
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.5
''
0401000
Ölsaaten
0.1
''
0500000
Getreide
0.05
''
0610000
Tee
0.1
''
0700000
Hopfen
0.1
''
0800000
Gewürze
0.1
Pyriproxyfen
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Pyroxsulam alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Quassin 0130000
Kernobst
0.02
''
0140040
Pflaumen
0.02
''
0200000
Gemüse
0.05
Quecksilberverbindungen
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Quinalphos alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Quinclorac 0700000
Hopfen
0.1
''
0800000
Gewürze
0.1
Quinmerac alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Quinoxyfen alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Quintozen alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008 und
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Quizalofop alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Quizalofop-ethyl
0152000
Erdbeeren
0.05
''
0200000
Gemüse
0.05
''
0401010
Leinsamen
0.05
''
0401050
Sonnenblumenkerne
0.05
''
0401060
Rapssamen
0.05
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 116
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Quizalofop-ethyl 0900010 Zuckerrüben 0.05
Resmethrin alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Rimsulfuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Rotenon 0130000 Kernobst 0.04
''
0140000 Steinobst
0.04
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.04
''
0200000 Gemüse
0.04
''
0700000 Hopfen
0.02
''
0800000 Gewürze
0.02
Schwefel alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG) Nr.
149/2008, Berichtigung vom 8.7.2008
Silthiofam alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Simazin 0130000 Kernobst 0.05
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.05
''
0270010 Spargel
0.1
''
0270070 Rhabarber
0.05
''
0500000 Getreide
0.1
''
0700000 Hopfen
0.1
''
0800000 Gewürze
0.05
Spinosad alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Spirodiclofen 0130000 Kernobst 0.1
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.1
''
0152000 Erdbeeren
0.3
''
0700000 Hopfen
30
''
0800000 Gewürze
0.05
Spiromesifen
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 117
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Spirotetramat
0130000 Kernobst
0.5
Summe aus Spirotetramat und
BYI08330-enol,
ausgedrückt als
Spirotetramat
''
0140020
Kirschen
1
''
''
0140040
Pflaumen
1
''
''
0220000
Zwiebelgemüse
0.2
''
''
0231010
Tomaten
1
''
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
1
''
''
0231030
Auberginen
1
''
''
0232010
Gurken
0.1
''
''
0232030
Zucchini
0.1
''
''
0241000
Blumenkohle
0.5
''
''
0242010
Rosenkohl
0.3
''
''
0242020
Kopfkohl
0.5
''
''
0243000
Blattkohle
1
''
''
0251020 Salat, Lactuca sativa L.
5
''
''
0700000
Hopfen
10
''
''
0800000
Gewürze
0.1
''
Spiroxamine
0151000 Tafel- und Keltertrauben
1
''
0500000 Getreide
0.05
ausgenommen
Gerste, Hafer
''
0500010
Gerste
0.3
''
0500050
Hafer
0.3
''
0700000
Hopfen
0.1
''
0800000
Gewürze
0.1
Streptomycin 0130010 Äpfel
0.01
''
0130020
Birnen
0.01
''
1040000
Honig
0.01
Sulcotrion alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Sulfosate (Glyphosate-trimesium)
s.
Trimethylsulfonium-Kation und
Glyphosat
Sulfosulfuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 118
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Sulfurylfluorid
Trockenobst
0.05
zum Zeitpunkt der
Abgabe an den
Konsumenten
''
alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
T, 2,4,5alle Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Tebuconazol 0140010 Aprikosen 0.3
''
0140020 Kirschen
0.5
''
0140030 Pfirsiche
0.3
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
1
''
Traubensaft
0.3
''
Wein
0.3
''
0153010 Brombeeren
0.05
''
0153030 Himbeeren
0.05
''
0213020 Karotten
0.5
''
0231010 Tomaten
0.5
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.5
''
0231030 Auberginen
0.5
''
0232010 Gurken
0.5
''
0232030 Zucchini
0.2
''
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.05
übrige
''
0233010 Melonen
0.2
''
0233020 Kürbisse
0.2
''
0233030 Wassermelonen 0.2
''
0240000 Kohlgemüse
0.5
ausgenommen
Blattkohle
''
0243000 Blattkohle
1
''
0255000 Treibzichorien 0.05
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
2
''
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
2
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.1
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 119
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Tebuconazol 0270010 Spargel
0.05
''
0270060
Lauch
1
''
0401010
Leinsamen
0.05
''
0401060
Rapssamen
0.05
''
0500000 Getreide
0.05
ausgenommen
Gerste
''
0500010
Gerste
2
''
0700000
Hopfen
30
''
0810010
Anis
2
''
0810020
Schwarzkümmel
2
''
0810030
Selleriesamen
1
''
0810040
Korianderkörner
2
''
0810050
Kreuzkümmelsamen
1
''
0810060
Dillsamen
1
''
0810070
Fenchelsamen
2
''
0810080 Bockshornkleesamen
1
''
0810090
Muskatnuss
1
''
0810990 übrige «Gewürze/ Samen»
1
''
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
1
''
0830000
Rinde «Gewürze»
1
''
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
1
''
0850000
Knospen «Gewürze»
1
''
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
1
''
0870000 Samenmantel «Gewürze»
1
Tebufenozid 0130000 Kernobst
0.3
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.3
''
Wein
0.1
''
0240000
Kohlgemüse
0.5
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
1
''
0252010
Spinat
1
''
0255000
Treibzichorien
1
''
0700000
Hopfen
0.1
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 120
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Tebufenozid 0800000 Gewürze 1
Tebufenpyrad 0130000 Kernobst 0.2
''
0140000 Steinobst
0.2
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.1
ausgenommen
Erdbeeren, Tafelund Keltertrauben
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.2
''
0152000 Erdbeeren
0.2
''
0700000 Hopfen
0.5
''
0800000 Gewürze
0.1
Tecnazen alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Tecoram
s.
Dithiocarbamate
Teflubenzuron 0130000 Kernobst 0.3
''
0140000 Steinobst
0.3
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.3
''
0211000 Kartoffeln
0.05
''
0231010 Tomaten
1
''
0231030 Auberginen
1
''
0232010 Gurken
0.3
''
0240000 Kohlgemüse
0.05
''
0500000 Getreide
0.05
''
0700000 Hopfen
0.05
''
0800000 Gewürze
0.05
Tefluthrin 0700000 Hopfen 0.05
''
0800000 Gewürze
0.05
''
0900010 Zuckerrüben 0.05
Tembotrion alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
TEPP
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Tepraloxydim 0211000 Kartoffeln 0.5
''
0213020 Karotten
0.5
''
0213030 Knollensellerie 0.2
''
0213050 Topinambur
0.5
''
0213060 Pastinaken
0.5
''
0213090 Schwarzwurzeln 0.5
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 121
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Tepraloxydim
0220000
Zwiebelgemüse 0.2
''
0240000 Kohlgemüse
0.5
ausgenommen
Blattkohle
''
0243000
Blattkohle
1
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.5
''
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.5
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.5
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.1
''
0270010
Spargel
0.1
''
0270030
Stangensellerie 0.2 ''
0270060
Lauch
0.2
''
0401060
Rapssamen
1
''
0401070
Sojabohnen
3
''
0700000
Hopfen
0.1
''
0800000
Gewürze
0.1
''
0900010
Zuckerrüben
0.1
Terbacil 0130000
Kernobst
0.02
''
0140000
Steinobst
0.02
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.02
''
0270010
Spargel
0.02
Terbufos 0500030
Mais
0.05
inkl.
O-Analog,
Sulfoxid und Sulfon, berechnet als Terbufos
''
0700000
Hopfen
0.01
''
''
0800000
Gewürze
0.01
''
''
0900010
Zuckerrüben
0.05
''
''
Säuglingsanfangsund Folgenahrung
0.003 bezogen auf essfertige Zubereitung;
inkl. O-Analog,
Sulfoxid und Sulfon, berechnet als Terbufos
''
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und
Kleinkinder
0.003 ''
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 122
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Terbuthylazin 0130000 Kernobst 0.1
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.1
''
0211000 Kartoffeln
0.1
''
Ackerbohnen
0.1
''
0500000 Getreide
0.1
ausgenommen Mais
''
0500030 Mais
0.05
''
0700000 Hopfen
0.1
''
0810010 Anis
0.05
''
0810020 Schwarzkümmel 0.1
''
0810030 Selleriesamen 0.05
''
0810040 Korianderkörner 0.1
''
0810050 Kreuzkümmelsamen 0.05
''
0810060 Dillsamen
0.05
''
0810070 Fenchelsamen 0.05
''
0810080 Bockshornkleesamen
0.05
''
0810090 Muskatnuss
0.05
''
0810990 übrige «Gewürze/ Samen»
0.05
''
0820000 Früchte und Beeren «Gewürze»
0.05
''
0830000 Rinde «Gewürze» 0.05
''
0840000 Wurzeln oder Rhizome «Gewürze»
0.05
''
0850000 Knospen «Gewürze» 0.05
''
0860000 Blütennarbe «Gewürze»
0.05
''
0870000 Samenmantel «Gewürze»
0.05
Terbutryn 0211000 Kartoffeln 0.05
''
Ackerbohnen
0.05
''
0500000 Getreide
0.05
Tetrachlorvinphos 0130000 Kernobst 1
''
0140000 Steinobst
1
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
1
ausgenommen
Tafelund Keltertrauben
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.5
''
0240000 Kohlgemüse
0.05
''
1020010 Milch
0.03
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 123
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Tetraconazol 0700000 Hopfen
0.02
''
0800000
Gewürze
0.02
Tetradifon alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Tetramethrin 1020010 Milch
0.02
''
nicht näher bezeichnete Lebensmittel
0.2
Thiabendazol
0110000
Zitrusfrüchte
5
''
0120000
Hartschalenobst 0.1 ''
0130010
Äpfel
5
''
0130020
Birnen
5
''
0140000
Steinobst
0.05
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.05
''
0163010
Avocados
15
''
0163020
Bananen
5
''
0163030
Mangos
5
''
0163040
Papayas
10
''
0200000
Gemüse
0.05
übriges
''
0211000 Kartoffeln
15
ausgenommen
Frühkartoffeln
''
0212010
Kassava (Maniok) 15 ''
0212020
Süsskartoffeln
15
''
0212030
Yamswurzel
15
''
0241010
Brokkoli
5
''
0255000
Treibzichorien
1
''
0280010
Zuchtpilze
10
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
''
0401000
Ölsaaten
0.05
''
0500000
Getreide
0.05
''
0610000
Tee
0.1
''
0700000
Hopfen
0.1
''
0800000
Gewürze
0.1
Thiacloprid 0100000 Obst
0.02
übriges
''
0130000
Kernobst
0.3
''
0140000 Steinobst
0.3
ausgenommen
Pflaumen
''
0140040
Pflaumen
0.1
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 124
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Thiacloprid
0150000 Beeren und
Kleinobst
1
ausgenommen
Erdbeeren, Tafelund Keltertrauben
''
0152000 Erdbeeren
0.5
''
0200000 Gemüse
0.02
übriges
''
0231010 Tomaten
0.5
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
1
''
0231030 Auberginen
0.5
''
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
0.3
''
0233010 Melonen
0.2
''
0233030 Wassermelonen 0.2
''
0241010 Brokkoli
0.1
''
0241020 Blumenkohl
0.1
''
0242010 Rosenkohl
0.05
''
0242020 Kopfkohl
0.2
''
0243000 Blattkohle
0.5
''
0244000 Kohlrabi
0.05
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
2
''
0255000 Treibzichorien 2
''
0256000 Küchenkräuter frisch 3
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
1
''
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
1
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.02
''
0401000 Ölsaaten
0.05
ausgenommen
Rapssaat
''
0401060 Rapssamen
0.3
''
0500000 Getreide
0.02
''
0610000 Tee
0.05
''
0700000 Hopfen
0.1
''
0800000 Gewürze
0.1
Thiamethoxam 0110000 Zitrusfrüchte 0.2
''
0130000 Kernobst
0.1
''
0140020 Kirschen
0.3
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 125
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Thiamethoxam
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.5
''
0211000
Kartoffeln
0.02
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
5
Summe
aus
Thiamethoxam und
Clothianidin,
ausgedrückt als
Thiamethoxam
''
0254000
Brunnenkresse
0.05
''
0255000
Treibzichorien
0.05
''
0500000
Getreide
0.02
''
0700000
Hopfen
0.1
''
0800000
Gewürze
0.05
''
0900010
Zuckerrüben
0.02
Thiencarbazonemethyl
0500030 Mais
0.01
Thifensulfuronmethyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Thiobencarb
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Thiocyclamhydrogenoxalat
0130000 Kernobst
0.02
Summe von
Thiocyclamhydrogenoxalat und
Nereistoxin
''
0140000
Steinobst
0.02
''
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
0.02
''
''
0211000
Kartoffeln
0.02
''
''
0231010
Tomaten
0.3
''
''
0232010
Gurken
0.3
''
''
0240000
Kohlgemüse
0.3
''
''
0250000 Blattgemüse und Frische Kräuter
0.3
ausgenommen
Küchenkräuter
frisch; Summe
von Thiocyclamhydrogenoxalat und
Nereistoxin
''
0270060 Lauch
0.3
Summe von
Thiocyclamhydrogenoxalat und
Nereistoxin
''
0401060
Rapssamen
0.02
''
''
0500000
Getreide
0.02
''
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 126
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Thiodicarb
s.
Methomyl
Thiophanat-methyl 0100000 Obst 0.1
übriges
''
0120000 Hartschalenobst 0.2
''
0130000 Kernobst
0.5
''
0140010 Aprikosen
2
''
0140020 Kirschen
0.3
''
0140030 Pfirsiche
2
''
0140040 Pflaumen
0.3
''
0151020 Keltertrauben 3
''
0163040 Papayas
1
''
0200000 Gemüse
0.1
übriges
''
0231010 Tomaten
2
''
0231030 Auberginen
2
''
0231040 Okra, Griechische Hörnchen
1
''
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.3
''
0242010 Rosenkohl
1
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.1
''
0401000 Ölsaaten
0.1
ausgenommen
Sojabohnen
''
0401070 Sojabohnen
0.3
''
0500010 Gerste
0.3
''
0500050 Hafer
0.3
''
0500070 Roggen
0.05
''
0500090 Weizen
0.05
''
0700000 Hopfen
0.1
''
0800000 Gewürze
0.1
Thiram
s. auch Dithiocarbamate
''
0100000 Obst
0.1
übriges
''
0130010 Äpfel
5
''
0130020 Birnen
5
''
0140010 Aprikosen
3
''
0140020 Kirschen
3
''
0140030 Pfirsiche
3
''
0140040 Pflaumen
2
''
0151020 Keltertrauben 3
''
0152000 Erdbeeren
10
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 127
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Thiram 0200000
Gemüse
0.1
übriges
''
0251020 Salat, Lactuca sativa L.
2
''
0251030
Endivien
2
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.1
''
0401000
Ölsaaten
0.1
''
0500000
Getreide
0.1
''
0610000
Tee
0.2
''
0700000
Hopfen
0.2
''
0800000
Gewürze
0.2
Tolclofos-methyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Tolylfluanid 0130000 Kernobst
2
''
0140020
Kirschen
2
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
5
ausgenommen
Erdbeeren
''
Wein
1
inkl. N,N-DimethylN'-p-tolylsulfamid
(DMST)
''
0152000
Erdbeeren
3
''
0231010
Tomaten
2
''
0232010
Gurken
2
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
1
''
0255000
Treibzichorien
1
''
0700000 Hopfen
50
inkl. N,N-DimethylN'-p-tolylsulfamid
(DMST)
''
0800000
Gewürze
0.1
''
Topramezon 0500030
Mais
0.01
''
0700000
Hopfen
0.02
''
0800000
Gewürze
0.02
Tralkoxydim
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Triadimefon s.
Triadimenol
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 128
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Triadimenol 0100000 Obst
0.1
übriges;
Summe
von Triadimefon
und Triadimenol
''
0120000 Hartschalenobst 0.2
Summe von
Triadimefon und
Triadimenol
''
0130010 Äpfel
0.2
''
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
2
''
''
Wein
0.5
''
''
0152000 Erdbeeren
0.5
''
''
0154010 Heidelbeeren (Vaccinium
vaccinium)
1
''
''
0154020 Cranbeeren
(Vaccinium
oxycoccus)
1
''
''
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
1
''
''
0154040 Stachelbeeren 1
''
''
0163020 Bananen
0.2
''
''
0163080 Ananas
3
''
''
0200000 Gemüse
0.1
übriges; Summe
von Triadimefon
und Triadimenol
''
0220020 Zwiebeln
0.5
Summe von
Triadimefon und
Triadimenol
''
0220030 Schalotten
0.5
''
''
0220040 Frühlingszwiebeln 1
''
''
0231010 Tomaten
0.3
''
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.5
''
''
0270050 Artischocken 1
''
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.1
''
''
0401000 Ölsaaten
0.2
''
''
0500000 Getreide
0.1
übriges; Summe
von Triadimefon
und Triadimenol
''
0500010 Gerste
0.2
Summe von
Triadimefon und
Triadimenol
''
0500050 Hafer
0.2
''
''
0500070 Roggen
0.2
''
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 129
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Triadimenol
0500090
Weizen
0.2
''
''
0610000
Tee
0.2
''
''
0700000
Hopfen
10
''
''
0800000
Gewürze
0.2
''
Triallat
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Triasulfuron 0100000 Obst
0.05
''
0200000
Gemüse
0.05
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
''
0401000
Ölsaaten
0.05
''
0500000
Getreide
0.05
''
0610000
Tee
0.1
''
0700000
Hopfen
0.1
''
0800000
Gewürze
0.1
Triazamate 0130000
Kernobst
0.05
inkl. freie Säure
''
0242000
Kopfkohle
0.5
''
''
0260030 Erbsen frisch, mit Hülsen
0.1
''
''
0260040 Erbsen frisch, ohne Hülsen
0.1
''
''
0401050
Sonnenblumenkerne
0.05
''
''
0900010
Zuckerrüben
0.05
''
Triazophos 0100000
Obst
0.01
''
0200000
Gemüse
0.01
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.01
''
0401000
Ölsaaten
0.01
''
0500000
Getreide
0.02
''
0610000
Tee
0.02
''
0700000
Hopfen
0.02
''
0800000
Gewürze
0.02
Triazoxid 0500000
Getreide
0.02
ausgenommen Mais
Tribenuron-methyl
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Trichlorfon 0100000 Obst
0.5
''
0200000 Gemüse
0.5
ausgenommen
Kartoffeln
''
0500000
Getreide
0.1
''
0700000
Hopfen
0.1
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 130
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Trichlorfon 0800000 Gewürze 0.1
''
0900010 Zuckerrüben 0.05
''
1020010 Milch
0.05
Triclopyr alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Tricyclazol 0700000 Hopfen 0.05
''
0800000 Gewürze
0.05
Tridemorph 0100000
Obst
0.05
ausgenommen
Hartschalenobst
''
0120000 Hartschalenobst 0.1
''
0200000 Gemüse
0.05
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
''
0401000 Ölsaaten
0.1
''
0500000 Getreide
0.05
übriges
''
0500010 Gerste
0.2
''
0500050 Hafer
0.2
''
0610000 Tee
20
''
0700000 Hopfen
0.1
''
0800000 Gewürze
0.1
Trifloxystrobin 0110000 Zitrusfrüchte 0.3
''
0130000 Kernobst
0.5
''
0140000 Steinobst
0.5
übriges
''
0140010 Aprikosen
1
''
0140020 Kirschen
1
''
0140030 Pfirsiche
1
''
0140040 Pflaumen
0.2
''
0150000 Beeren und
Kleinobst
2
ausgenommen
Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachel-
beeren, Tafel- und
Keltertrauben
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
5
''
Wein
0.3
''
0152000 Erdbeeren
0.5
''
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
1
''
0154040 Stachelbeeren 1
''
0163020 Bananen
0.05
''
0163040 Papayas
1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 131
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Trifloxystrobin
0213010
Randen
0.02
''
0213020
Karotten
0.1
''
0213030
Knollensellerie
0.1
''
0220020
Zwiebeln
0.02
''
0220030
Schalotten
0.02
''
0231010
Tomaten
0.5
''
0231020 Gemüsepaprika (Peperoni)
0.3
''
0231030
Auberginen
0.5
''
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
0.2
''
0233000 Kürbisgewächse mit ungeniessbarer
Schale
0.2
ausgenommen
Melonen
''
0233010
Melonen
0.3
''
0240000
Kohlgemüse
0.5
''
0251000 Kopfsalat und andere Salatarten
einschliesslich
Brassicaceen
2
''
0255000
Treibzichorien
0.1
''
0260010 Bohnen frisch, mit Hülsen
0.5
''
0270010
Spargel
0.02
''
0270030
Stangensellerie 0.5 ''
0270060
Lauch
0.5
''
0401000
Ölsaaten
0.05
''
0500010
Gerste
0.3
''
0500070
Roggen
0.05
''
0500090
Weizen
0.05
''
0610000
Tee
0.05
''
0700000
Hopfen
30
''
0800000
Gewürze
0.05
''
0900010
Zuckerrüben
0.02
Triflumizole 0130000 Kernobst
0.05
''
0140000
Steinobst
0.05
''
0151000 Tafel- und Keltertrauben
0.1
''
0700000
Hopfen
0.1
''
0800000
Gewürze
0.1
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 132
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Triflumuron alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Trifluralin alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Triflusulfuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Triforin 0100000 Obst 0.05
übriges
''
0130000 Kernobst
2
''
0140000 Steinobst
2
ausgenommen
Pflaumen
''
0140040 Pflaumen
1
''
0154030 Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss)
2
''
0154040 Stachelbeeren 2
''
0200000 Gemüse
0.05
übriges
''
0213090 Schwarzwurzeln 0.3
''
0231010 Tomaten
0.1
''
0232010 Gurken
0.5
''
0232020 Einlegegurken 0.5
''
0232030 Zucchini
0.5
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
''
0401000 Ölsaaten
0.05
''
0500000 Getreide
0.1
''
0610000 Tee
0.1
''
0700000 Hopfen
30
''
0800000 Gewürze
0.1
Trimethylsulfonium,
Kation
0100000 Obst
0.05
ausgenommen
Mandarinen, Orangen; aus der Anwen-
dung von Glyphosat
''
0110020 Orangen
0.5
aus der Anwendung
von Glyphosat
''
0110050 Mandarinen
0.5
''
''
0200000 Gemüse
0.05
ausgenommen
Speisepilze wildwachsend; aus der
Anwendung von
Glyphosat
''
0280020 Speisepilze wildwachsend
20
aus der Anwendung
von Glyphosat
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 133
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Trimethylsulfonium,
Kation
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
''
''
0401000 Ölsaaten
0.05
ausgenommen
Sojabohnen; aus der Anwendung von
Glyphosat
''
0401070 Sojabohnen
10
aus der Anwendung
von Glyphosat
''
0500000 Getreide
0.05
übriges; aus der
Anwendung von
Glyphosat
''
0500010 Gerste
10
aus der Anwendung
von Glyphosat
''
0500050
Hafer
10
''
''
0500070
Roggen
5
''
''
0500090
Weizen
5
''
''
0700000
Hopfen
0.05
''
''
0800000
Gewürze
0.05
''
Trinexapac alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Trinexapac-ethyl
s. Trinexapac
Triticonazol alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Tritosulfuron
alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 839/2008
Vamidothion 0100000 Obst
0.05
ausgenommen
Kernobst; inkl.
Sulfoxid
''
0130000
Kernobst
0.5
inkl. Sulfoxid
''
0200000
Gemüse
0.05
''
Vinclozolin 0100000 Obst
0.05
übriges
''
0130010
Äpfel
1
''
0130030
Quitten
1
''
0130040
Mispel
1
''
0130050 Japanische
Wollmispel
1
''
0140010
Aprikosen
2
''
0140020
Kirschen
0.5
''
Wein
1
''
0153010
Brombeeren
5
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 134
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Vinclozolin 0153020 Kratzbeeren 5
''
0153030 Himbeeren
5
''
0154050 Hagebutten
5
''
0154060 Maulbeeren
(Morus spp.) 5
''
0154070 Azarole (Mittelmeermispel)
5
''
0162010 Kiwi
10
''
0200000 Gemüse
0.05
übriges
''
0220010 Knoblauch
1
''
0220020 Zwiebeln
1
''
0220030 Schalotten
1
''
0232000 Kürbisgewächse mit geniessbarer Schale
1
''
0251050 Barbarakraut 5
''
0251070 Roter Senf
5
''
0260020 Bohnen frisch, ohne Hülsen
0.5
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.05
ausgenommen
Bohnen getrocknet
''
0300010 Bohnen getrocknet 0.5
''
0400000 Ölsaaten und Ölfrüchte
0.05
ausgenommen
Rapssaat
''
0401060 Rapssamen
1
''
0500000 Getreide
0.05
''
0600000 Tee, Kaffee, Kräutertees und Kakao
0.1
''
0700000 Hopfen
0.05
''
0800000 Gewürze
0.1
''
0900000 Zuckerpflanzen 0.05
''
1010000 Fleisch, Fleischzubereitungen, Innereien,
Blut, tierische Fette 0.05
''
1020000 Milch, Rahm, Butter und Käse
0.05
''
1030000 Vogeleier
0.05
Zineb
s.
Dithiocarbamate
Ziram
s. auch Dithiocarbamate
''
0100000 Obst
0.1
übriges
''
0130020 Birnen
1
''
0140020 Kirschen
5
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 135
817.021.23
1 2
3
4
5
6
Wirkstoff EU-Code
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Ziram 0140040
Pflaumen
2
''
0200000
Gemüse
0.1
übriges
''
0300000 Hülsenfrüchte getrocknet
0.1
''
0401000
Ölsaaten
0.1
''
0500000
Getreide
0.1
''
0610000
Tee
0.2
''
0700000
Hopfen
0.2
''
0800000
Gewürze
0.2
Zoxamid alle
Lebensmittel
gemäss EU-Erlass
von Spalte 6
Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 149/2008
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 136
817.021.23
2
Liste der zugelassenen Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für Metalle und Metalloide Erläuterungen zur Liste 2.1 Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf die gut gewaschenen oder gereinigten (Staub, Erde) verzehrbaren Anteile des Lebensmittels. Bei getrockneten Lebensmitteln, wenn diese nicht ausdrücklich als solche in der Liste aufgeführt sind, beziehen sie sich auf den rekonstituierten Zustand.
2.2 Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.) sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen.
2.3
Unter den Begriff «Obst» fallen die im Artikel 2 der Verordnung des EDI vom 23. November 2005 über Obst, Gemüse, Konfitüre und Konfitüreähnliche Produkte umschriebenen Arten von unverarbeiteten Pflanzenerzeugnissen.
2.4
Unter den Begriff «Gemüse» fallen die im Artikel 5 der Verordnung des EDI vom 23. November 2005 über Obst, Gemüse, Konfitüre und Konfitüreähnliche Produkte umschriebenen Pflanzen und Pflanzenteile.
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Aluminium Laugengebäck 15
"
Bier
2
"
Bier, alkoholfrei
2
"
Trinkwasser
0.2
Antimon Trinkwasser 0.005
Arsen Braunalge
Sargassum
fusiforme (Hizikia
fusiformis)
35
bezogen auf Trockenmasse "
Gelatine
1
"
Kollagen
1
"
Speisesalz
1
"
Fruchtsäfte, verdünnte Fruchtsäfte, Fruchtnektare und Frucht-
sirupe
0.2
"
Obstwein, alkoholfrei 0.2
"
Wein
0.2
"
Wermut und Bitter,
alkoholfrei
0.2
"
alkoholfreie Getränke 0.1
übrige
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 137
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Arsen Margarine
0.1
"
Minarine
0.1
"
Speisefette und Speiseöle
0.1
"
Trinkwasser
0.05
Blei
Judasohr, Mu-Err
10
aus offener Zucht; bezogen auf Trockenmasse
"
Gelatine
5
"
Kollagen
5
"
Nahrungsergänzungsmittel
3
bezogen auf die im Handel erhältlichen Produkte "
Speisesalz
2
"
Muschelarten
1.5
"
Trehalose
1
"
Weichtiere
1
übrige
"
Fleisch vom Rind
0.5
übriges
"
Fleisch vom Schaf
0.5
"
"
Fleisch vom Schwein 0.5
"
"
Fleisch von Geflügel 0.5
"
"
Gemüse
0.5
Konserven in Dosen, die Blei abgeben; bezogen auf abgetropfte Ware
"
Krebstiere
0.5
ausgenommen Nephropidae, Palinuridae und
braunes Krabbenfleisch "
Küchenkräuter frisch 0.5
"
Obst
0.5
Konserven in Dosen, die Blei abgeben; bezogen auf abgetropfte Ware
"
Zuchtpilze
0.5
"
"
Blattgemüse
0.3
übriges
"
Fische
0.3
"
Kohlarten
0.3
"
Zuchtpilze
0.3
übrige
"
Beerenobst
0.2
"
Gärungsessig und
Essigsäure zu Speisezwecken
0.2
"
Getreide
0.2
Körner
"
Hülsenfrüchte
0.2
"
Obstwein, alkoholfrei 0.2
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 138
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Blei
Wein
0.2
0.3 mg/kg (Grenzwert) für Ernten bis 1997
"
Wermut und Bitter,
alkoholfrei
0.2
"
Gemüse
0.1
übriges
"
Kartoffeln
0.1
geschält
"
Margarine
0.1
"
Minarine
0.1
"
Muskelfleisch vom
Rind
0.1
"
Muskelfleisch vom
Schaf
0.1
"
Muskelfleisch vom
Schwein
0.1
"
Muskelfleisch von
Geflügel
0.1
"
Obst
0.1 übriges
"
Speisefette und Speiseöle
0.1
"
alkoholfreie Getränke 0.05
übrige
"
Milch
0.02
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
0.02
bezogen auf essfertige Zubereitung
"
Trinkwasser
0.01
ab Wasserhahnen, nach 5 Minuten laufen lassen Bor Wein
80
als
Borsäure
Cadmium
Zuchtpilze
5
übrige; bezogen auf Trockenmasse
"
Gemüsealgen
3
bezogen auf Trockenmasse "
Nahrungsergänzungsmittel, die ausschliess-
lich oder vorwiegend aus getrocknetem
Seetang oder daraus gewonnenen Produkten
bestehen
3
bezogen auf die im Handel erhältlichen Produkte "
Ölsaaten
1.5
übrige, ausgenommen Ölsaaten zur Gewinnung von Speiseölen
"
Nahrungsergänzungsmittel
1
übrige; bezogen auf die im Handel erhältlichen Produkte
"
Niere vom Rind
1
"
Niere vom Schaf
1
"
Niere vom Schwein
1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 139
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Cadmium
Niere von Geflügel
1
"
Weichtiere
1
"
Gelatine
0.5
"
Kollagen
0.5
"
Krebstiere
0.5
ausgenommen Nephropidae, Palinuridae und
braunes Krabbenfleisch "
Leber vom Rind
0.5
"
Leber vom Schaf
0.5
"
Leber vom Schwein
0.5
"
Leber von Geflügel
0.5
"
Mikroalgen
0.5
bei Nahrungsergänzungsmitteln ist der Wert für
Nahrungsergänzungsmittel anzuwenden; bezogen auf Trockenmasse
"
Speisesalz
0.5
"
Zuchtchampignons
0.5
bezogen auf Trockenmasse "
Weizenkeime
0.4
"
Weizenkleie
0.4
"
Fische: Engraulis spp. 0.3 "
Fische: Xiphias gladius 0.3
"
Blattgemüse
0.2
"
Erdnüsse
0.2
ausgenommen Erdnüsse zur Gewinnung von Speiseölen; ohne braune Samenhaut "
Fische: Auxis spp.
0.2
"
Getreidekeime
0.2
übrige
"
Kleie
0.2
"
"
Knollensellerie
0.2
"
Küchenkräuter frisch 0.2
"
Muskelfleisch vom
Pferd
0.2
"
Reis
0.2
Körner
"
Sojabohnen
0.2
"
Weizen
0.2
Körner
"
Fische: Anguilla
anguilla
0.1
"
Fische: Chelon labrosus (Mugil labrosus)
0.1
"
Fische: Dicologoglossa cuneata
0.1
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 140
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Cadmium Fische:
Diplodus
vulgaris
0.1
"
Fische: Euthynnus spp.
0.1
"
Fische: Katsuwonus
pelamis
0.1
"
Fische: Luvarus imperialis
0.1
"
Fische: Sarda sarda 0.1
"
Fische: Sardina pilchardus
0.1
"
Fische: Sardinops spp.
0.1
"
Fische: Scomber spp.
0.1
"
Fische: Thunnus spp.
0.1
"
Fische: Trachurus spp.
0.1
"
Getreide
0.1
übriges; Körner
"
Kartoffeln
0.1
geschält
"
Knollen- und Wurzelgemüse
0.1
übriges
"
Stängelgemüse
0.1
"
Fische
0.05
übrige
"
Gemüse
0.05
übriges
"
Muskelfleisch vom
Rind
0.05
"
Muskelfleisch vom
Schaf
0.05
"
Muskelfleisch vom
Schwein
0.05
"
Muskelfleisch von
Geflügel
0.05
"
Obst
0.05 ausgenommen Pinienkerne "
Fruchtsäfte, verdünnte Fruchtsäfte, Fruchtnektare und Frucht-
sirupe
0.03
"
Obstwein, alkoholfrei 0.03
"
Wermut und Bitter,
alkoholfrei
0.03
"
Gärungsessig und
Essigsäure zu Speisezwecken
0.02
"
alkoholfreie Getränke 0.01
übrige
"
Wein
0.01
"
Trinkwasser
0.005
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 141
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Chrom Gelatine
10
"
Kollagen
10
Chrom (VI) Trinkwasser 0.02
Eisen
Spirituosen
25
bezogen auf reinen Alkohol; Summe von Eisen,
Kupfer, Zink in mg/l "
Trinkwasser
0.3
total
Kobalt Bier
0.2
"
Bier, alkoholfrei
0.2
Kupfer Gelatine
30
"
Kollagen
30
"
Spirituosen
25
bezogen auf reinen Alkohol; Summe von Eisen,
Kupfer, Zink in mg/l "
Fruchtsäfte, verdünnte Fruchtsäfte, Fruchtnektare und Frucht-
sirupe
5
"
Obstwein, alkoholfrei 5
"
Sauser
5
"
Wermut und Bitter,
alkoholfrei
5
"
alkoholfreie Getränke 2
übrige
"
Speisesalz
2
"
Trinkwasser
1.5
"
Wein
1
"
Bier
0.2
"
Bier, alkoholfrei
0.2
"
Margarine
0.1
"
Minarine
0.1
"
Speisefette und Speiseöle
0.1
Mangan Trinkwasser
0.05
gilt nicht für Mineralwasser Natrium
Wein
60
überschüssiges, nicht an Chlorid gebundenes
Nickel Margarine
0.2
Hydrierkatalysator
"
Minarine
0.2
"
"
Speisefett
0.2
"
"
Bier
0.1
"
Bier, alkoholfrei
0.1
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 142
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Quecksilber Fische: Acipenser spp.
1
"
Fische: Anarhichas
lupus
1
"
Fische: Anguilla
anguilla
1
"
Fische: Aphanopus
carbo
1
"
Fische: Centroscymnus coelolepis
1
"
Fische: Coryphaenoides rupestris
1
"
Fische: Esox lucius 1
"
Fische: Euthynnus spp.
1
"
Fische: Gempylus
serpens
1
"
Fische: Genypterus
blacodes
1
"
Fische: Genypterus
capensis
1
"
Fische: Haie (alle
Arten)
1
"
Fische: Hippoglossus hippoglossus
1
"
Fische: Hoplostethus spp.
1
"
Fische: Istiophorus platypterus
1
"
Fische: Katsuwonus
pelamis
1
"
Fische: Lepidocybium flavobrunneum
1
"
Fische: Lepidopus
caudatus
1
"
Fische: Lepidorhombus spp.
1
"
Fische: Lophius spp.
1
"
Fische: Makaira spp.
1
"
Fische: Mullus spp.
1
"
Fische: Orcynopsis
unicolor
1
"
Fische: Pagellus spp.
1
"
Fische: Raja spp.
1
Fische:
Ruvettus
pretiosus
1
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 143
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Quecksilber
Fische: Sarda sarda 1
"
Fische: Sebastes
marinus
1
"
Fische: Sebastes
mentella
1
"
Fische: Sebastes
viviparus
1
"
Fische: Thunnus spp.
1
"
Fische: Trisopterus minutus
1
"
Fische: Xiphias gladius 1
"
Fische
0.5
übrige
"
Krebstiere
0.5
ausgenommen Nephropidae, Palinuridae und
braunes Krabbenfleisch "
Weichtiere
0.5
"
Zuchtpilze
0.5
bezogen auf Trockenmasse "
Gelatine
0.15
"
Kollagen
0.15
"
Nahrungsergänzungsmittel
0.1
bezogen auf die im Handel erhältlichen Produkte "
Speisesalz
0.1
"
Fruchtsäfte, verdünnte Fruchtsäfte, Fruchtnektare und Frucht-
sirupe
0.01
"
Obstwein, alkoholfrei 0.01
"
Wermut und Bitter,
alkoholfrei
0.01
"
alkoholfreie Getränke 0.005
übrige
"
Trinkwasser
0.001
Selen Trinkwasser
0.01
Silber Trinkwasser
0.1
Thallium Beerenobst 0.1
"
Gemüse
0.1
"
Kernobst
0.1
"
Steinobst
0.1
Zink Gelatine
50
"
Kollagen
50
"
Spirituosen
25
bezogen auf reinen Alkohol; Summe von Eisen,
Kupfer, Zink in mg/l
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 144
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Zink Fruchtsäfte,
verdünnte
Fruchtsäfte, Fruchtnektare und Frucht-
sirupe
5
"
Obstwein, alkoholfrei 5
"
Trinkwasser
5
"
Wein
5
"
Wermut und Bitter,
alkoholfrei
5
"
alkoholfreie Getränke 2
übrige
Zinn
Gemüse
200
Konserven in Dosen, die Zinn abgeben
"
Obst
200
"
"
Speisepilze
200
"
"
alkoholfreie Getränke 100
übrige; Konserven in Dosen, die Zinn abgeben "
alkoholhaltige Getränke
100
Konserven in Dosen, die Zinn abgeben
"
Bier, alkoholfrei
100
"
"
Fruchtsäfte, verdünnte Fruchtsäfte, Fruchtnektare und Frucht-
sirupe
100
Konserven in Dosen, die Zinn abgeben
"
Obstwein, alkoholfrei 100
"
"
Wermut und Bitter,
alkoholfrei
100
"
"
alkoholfreie Getränke 50
übrige
"
Fruchtsäfte, verdünnte Fruchtsäfte, Fruchtnektare und Frucht-
sirupe
50
"
"
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und Kleinkinder
50
Konserven in Dosen, die Zinn abgeben; bezogen auf essfertige Zubereitung "
Obstwein, alkoholfrei 50
übrige
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
50
Konserven in Dosen, die Zinn abgeben; bezogen auf essfertige Zubereitung "
Wermut und Bitter,
alkoholfrei
50 übrige
"
Bier
0.1
"
"
Bier, alkoholfrei
0.1
"
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 145
817.021.23
3a
Liste der zugelassenen Höchstkonzentrationen für
Rückstände
(Grenzwerte) pharmakologisch wirksamer
Stoffe
Die zulässigen Höchstkonzentrationen von Rückständen pharmakologisch wirksamer Stoffe richten sich nach Tabelle 1 des Anhangs der Verordnung (EU) Nr. 37/2010 der Kommission vom 22. Dezember 200914 über pharmakologisch wirksame Stoffe und ihre Einstufung hinsichtlich der Rückstandshöchstmengen in
Lebensmitteln tierischen Ursprungs.
Erläuterungen zur Tabelle 1 im Anhang der Verordnung (EU) Nr. 37/2010 1 Die Rückstandshöchstmenge ist die in Lebensmitteln tierischen Ursprungs zulässige Höchstkonzentration des Rückstands eines pharmakologisch wirksamen Stoffes.
2
Rückstände pharmakologisch wirksamer Stoffe sind alle (in µg/kg bezogen auf das Frischgewicht ausgedrückten) pharmakologisch wirksamen Stoffe, bei denen es sich um wirksame Bestandteile, Arzneiträger oder Abbauprodukte sowie um ihre in Lebensmitteln tierischen Ursprungs verbleibenden Stoffwechselprodukte handelt.
3
Anwendung finden pharmakologisch wirksame Stoffe, welche im Anhang unter Angabe einer oder mehrerer Rückstandshöchstmengen aufgeführt sind.
3b
Liste der Höchstkonzentrationen für Rückstände (Grenzwerte) von Futtermittelzusatzstoffen in Lebensmitteln tierischer Herkunft Erläuterungen zur Liste 1 Die Höchstmenge von Rückständen ist die Höchstkonzentration von Rückständen aus der Verwendung von Futtermittelzusatzstoffen nach Artikel 2
Absatz 1 Buchstabe d Ziffer 7 der Futtermittel-Verordnung vom 26. Mai 199915, ausgedrückt in mg/kg oder µg/kg bezogen auf das Frischgewicht im
Lebensmittel tierischer Herkunft.
2 Anwendungszweck:
K = Kokzidiostatika nach Artikel 2 Absatz 1 Buchstabe m der FuttermittelVerordnung vom 26. Mai 1999 in Verbindung mit Anhang 2 Ziffer 4.d.1.
der Futtermittelbuch-Verordnung vom 10. Juni 199916.
14 ABl. L 15 vom 20.1.2010, S. 1. Der Text dieses Rechtsaktes kann beim Bundesamt für Gesundheit, 3003 Bern eingesehen oder gegen Verrechnung bezogen werden.
15 SR
916.307
16 SR
916.307.1. Der Text dieses Anhangs wird in der AS nicht veröffentlicht. Er kann unter folgender Internetadresse eingesehen werden: www.alp.admin.ch/themen/00587/00626/index.html?lang=de
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 146
817.021.23
Wirkstoff Anwedungszweck
Tierart Lebensmittel Rückstandshöchstmenge
µg/kg
Diclazuril
K Masthühner,
Masttruten Leber 1500 "
"
"
Niere 1000
"
"
"
Muskel
500
"
"
"
Haut/Fett
500
Lasalocid K
Geflügel
siehe
Liste
gemäss Ziffer 3a
siehe Liste
gemäss
Ziffer 3a
MonensinNatrium
K
Masthühner, Truten
Haut und Fett
25
"
"
"
Leber, Niere und Muskel 8
Narasin
K Masthühner
in allen feuchten Geweben 50
Robenidin
K Masthühner
Leber
800
"
"
"
Niere
350
"
"
"
Muskel
200
"
"
"
Haut/Fett
1300
"
"
Truten
Leber
400
"
"
"
Niere
200
"
"
"
Muskel
200
"
"
"
Haut/Fett
400
SalinomycinNatrium
K
Masthühner
in allen feuchten Geweben 5 3c
Liste der Höchstkonzentrationen für Rückstände (Grenzwerte) von Futtermittelzusatzstoffen in Lebensmitteln
tierischer Herkunft aufgrund von Verschleppung
in
Futtermittel für Nichtzieltierarten Die zulässigen Höchstkonzentrationen von aus Verschleppung stammenden Rückständen von Kokzidiostatika und Histomonostatika in Lebensmitteln tierischer Herkunft richten sich nach Artikel 1 Absätze 1 und 2 sowie dem Anhang der Verordnung (EG) Nr. 124/2009 der Kommission vom 10. Februar 200917 zur Festle-
gung von Höchstgehalten an Kokzidiostatika und Histomonostatika, die in Lebensmitteln aufgrund unvermeidbarer Verschleppung in Futtermittel für Nichtzieltierarten vorhanden sind.
Erläuterung zur Verordnung (EG) Nr. 124/2009 Der Begriff «Höchstgehalt» nach der Verordnung (EG) Nr. 124/2009 ist gleichbedeutend mit dem Begriff «Höchstkonzentration» nach Artikel 2 Absatz 1 der vorliegenden Verordnung.
17 ABl. L 40 vom 11.2.2009, S. 7
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 147
817.021.23
4
Liste der Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für andere Fremdstoffe oder Inhaltsstoffe Erläuterungen zur Liste 4.1 Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf die verzehrbaren Anteile des Lebensmittels. Bei getrockneten Lebensmitteln, wenn diese nicht ausdrücklich als solche in der Liste aufgeführt sind, beziehen sie sich auf den rekonstituierten Zustand.
4.2
Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.) sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen.
4.3
Unter den Begriff «Obst» fallen die in Artikel 2 der Verordnung des EDI vom 23. November 2005 über Obst, Gemüse, Konfitüre und Konfitüreähnliche Produkte umschriebenen Arten von unverarbeiteten Pflanzenerzeugnissen.
4.4
Unter den Begriff «Gemüse» fallen die in Artikel 5 der Verordnung des EDI vom 23. November 2005 über Obst, Gemüse und daraus hergestellte Erzeugnisse umschriebenen Pflanzen oder Pflanzenteile.
4.5
Wird in der Bemerkungsspalte auf diese Ziffer der Erläuterungen verwiesen, so gelten für den Stoff im verzehrsfertigen Lebensmittel folgende Einschränkungen: - Aus der Verwendung von Aromen und sonstigen Lebensmittelzutaten mit Aromaeigenschaften stammend.
- Darf Lebensmitteln und Aromen nicht als solches zugesetzt werden.
- Darf in Lebensmitteln entweder natürlich oder infolge des Zusatzes von Aromen vorkommen, die aus natürlichen Ausgangsstoffen gewonnen wurden.
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Agarizinsäure alkoholhaltige Getränke
100
aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter
Ziffer 4.5
"
Lebensmittel, die Pilze enthalten
100
"
Agarizinsäure Lebensmittel allgemein
20
übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
Alkohole, höhere
Spirituosen
5000
Summe ohne Propanol in mg/l, bezogen auf reinen Alkohol
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 148
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Aloin
alkoholhaltige Getränke 50
aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter
Ziffer 4.5
"
Lebensmittel allgemein 0.1
übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
Ammonium Trinkwasser 0.5 für Trinkwasser vom
reduzierten Typus; berechnet als NH4+
"
"
0.1
ausgenommen Trinkwasser vom reduzierten Typus; berechnet als NH4
+
Asaron, betaalkoholhaltige Getränke
1
aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter
Ziffer 4.5
"
Würzen für «Snacks» 1
"
"
Lebensmittel allgemein 0.1
übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
Benzo[a]pyren Tee
0.15
geräuchert; bezogen auf Trockenmasse
"
Kräutertee
0.05
bezogen auf Trockenmasse "
Speisepilze
0.05
getrocknet; bezogen auf Trockenmasse
"
Tee
0.05
ausgenommen Tee geräuchert; bezogen auf Tro-
ckenmasse
"
Trockenhefe
0.05
bezogen auf Trockenmasse "
Fischerzeugnisse
0.005
geräuchert
"
Margarine
0.002
"
Minarine
0.002
"
Speisefette und Speiseöle
0.002
ausgenommen
Kakaobutter
"
Diätetische Lebensmittel für besondere
medizinische Zwecke für Säuglinge und
Kleinkinder
0.001
"
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und Kleinkinder
0.001
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
0.001
"
Beerenobst
0.001
aus Umweltkontamination stammend
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 149
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Benzo[a]pyren Fleischzubereitungen und -erzeugnisse
0.001
geräuchert
"
Gemüse
0.001
aus Umweltkontamination stammend
"
Getreide
0.001
"
"
Getreideprodukte
0.001
aus
Umweltkontamination stammend
"
Käse
0.001
geräuchert
"
Kernobst
0.001
aus Umweltkontamination stammend
"
Steinobst
0.001
aus Umweltkontamination stammend
"
Lebensmittel allgemein 0.00003 zum direkten Verzehr
bestimmte Lebensmittel; aus der Verwendung von Aromen stammend
Benzol Trinkwasser
0.001
Berberin alkoholhaltige Getränke
10
aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter
Ziffer 4.5
"
Lebensmittel allgemein 0.1
übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
Bromat Trinkwasser
0.01
aus
Trinkwasseraufbereitung stammend
Bromdichlormethan
Trinkwasser
0.015
Butan-1-ol Lebensmittel allgemein 1
ausgenommen Spirituosen; aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern
Butan-2-ol Lebensmittel allgemein 1
"
Chlor, freies
Trinkwasser
0.1
Chlor-1,2-propandiol, 3Würzen, flüssig
0.2
Chlorat Trinkwasser 0.2
aus
Trinkwasseraufbereitung stammend
Chlordioxid Trinkwasser 0.05
Chlorit Trinkwasser 0.2
aus
Trinkwasseraufbereitung stammend
Cumarin Kaugummi
50
aus Aromen stammend "
alkoholhaltige Getränke 10
"
"
Karamel-Zuckerwaren 10
"
"
Lebensmittel allgemein 2
übrige; aus Aromen
stammend
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 150
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Cyclohexan
Lebensmittel allgemein 1 aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern
Dibromchlormethan Trinkwasser 0.1
Dichlor-2-propanol, 1,3Würzen, flüssig
0.05
Dichlorbenzol, 1,4Honig
0.01
Dichlorethan, 1,2Trinkwasser
0.003
Dichlorethen, 1,1Trinkwasser
0.03
Dichlorethen, 1,2Trinkwasser
0.05
Dichlormethan
Tee
5
roh oder als Extrakt; bezogen auf Trockenmasse; aus
der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen "
Kaffee
2
roh, geröstet oder als Extrakt; bezogen auf
Trockenmasse; aus der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen "
Lebensmittel allgemein 0.02 übrige; aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern
"
Trinkwasser
0.02
Diethylether
Lebensmittel allgemein 2 aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern
Erukasäure
Margarine
50000
bezogen auf den Gesamtgehalt an Fettsäuren
"
Minarine
50000
"
"
Speisefette und Speiseöle
50000
"
Ethylcarbamat
Spirituosen
1
in mg/l; gilt nicht für Spirituosen die vor 2003 erzeugt wurden (Datum der Destillation)
Ethylendiaminotetraessigsäure (EDTA)
Trinkwasser 0.005
0.2
Ethylmethylketon
Kaffee
20
roh, geröstet oder als Extrakt; bezogen auf
Trockenmasse; aus der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen "
Tee
20
roh oder als Extrakt; bezogen auf Trockenmasse; aus
der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 151
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Ethylmethylketon
Margarine
5 Fettfraktionierung "
Minarine
5
"
"
Speisefette und Speiseöle
5
"
"
Lebensmittel allgemein 1 übrige; aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern
Fluorid Trinkwasser 1.5
"
Wein
1
Grenzflächenaktive
Stoffe
Trinkwasser 0.1
insgesamt
Halogenkohlenwasserstoffe, flüchtige
Lebensmittel allgemein 0.05 ausgenommen
Trinkwasser;
Summe ohne Dichlormethan; aus Umweltkonta-
mination stammend
"
Trinkwasser
0.02
Summe, berechnet als Chlor, wenn Wasser
gechlort wurde
"
"
0.008
Summe, berechnet als Chlor; aus Umweltkontamination stammend
Hexan
Produkte auf der Basis von Soja
30
entfettet; bezogen auf Angebotsform; Extraktionslösungsmittel
"
Lebensmittel, welche Proteinerzeugnisse oder entfettetes Mehl enthalten
10 bezogen auf Angebotsform; Extraktionslösungsmittel "
Getreidekeime, entfettet 5 Extraktionslösungsmittel, Fettfraktionierung
"
Kakaobutter
1
"
"
Lebensmittel allgemein 1 übrige; aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern
"
Margarine
1
Extraktionslösungsmittel, Fettfraktionierung
"
Minarine
1
"
"
Speisefette und Speiseöle
1 Extraktionslösungsmittel, Fettfraktionierung
Histamin
Fischsauce
500
fermentiert; bezogen auf einen Stickstoffgehalt von 20 g/L
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 152
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Histamin Fischereierzeugnisse, die einem enzymatischen Reifungsprozess
in Salzlösung unterzogen und aus Fischarten
hergestellt werden, bei denen ein hoher Gehalt an Histidin auftritt. Vor allem Fischarten der
Familien: Scombridae, Clupeidae, Engraulidae, Coryfenidae, Pomatomidae und Scombraeso-
sidae.
200
In Verkehr gebrachte Erzeugnisse während der Haltbarkeitsdauer. Probenahmeplan: die Stichprobe
umfasst 9 Probeneinheiten.
Anforderungen: Der gemessene Durchschnittswert ist
≤ 200 mg/kg und kein gemessener Wert überschreitet 400 mg/kg und
maximal 2 von 9 Werten liegen zwischen 200 und 400 mg/kg. Bestimmung gemäss Referenzmethode des SLMB.
"
Fischereierzeugnisse von Fischarten, bei
denen ein hoher Gehalt an Histidin auftritt. Vor allem Fischarten der
Familien: Scombridae, Clupeidae, Engraulidae, Coryfenidae, Pomatomidae und Scombraeso-
sidae.
100
In Verkehr gebrachte Erzeugnisse während der Haltbarkeitsdauer. Probenahmeplan: die Stichprobe
umfasst 9 Probeneinheiten.
Anforderungen: Der gemessene Durchschnittswert ist
≤ 100 mg/kg und kein gemessener Wert überschreitet 200 mg/kg und
maximal 2 von
9 Werten liegen zwischen 100 und 200 mg/kg.
Bestimmung gemäss
Referenzmethode des SLMB. Auf Einzelhandelsebene können einzelne
Proben entnommen werden.
In diesem Fall gilt die Annahme gemäss Artikel 53 der Verordnung des EDI über den Vollzug der
Lebensmittelgesetzgebung (SR 817.025.21) nicht, nach der die gesamte Partie als unsicher eingestuft werden sollte.
Hydrazin Trinkwasser 0.005
Hydrogencyanid
Brand aus Steinobsttrester
100
bezogen auf reinen
Alkohol; gesamt als HCN in mg/l
"
Steinobstbrände
100
bezogen auf reinen
Alkohol; gesamt als HCN in mg/l
"
Marzipan, Marzipanersatz oder ähnliche
Erzeugnisse
50
aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter
Ziffer 4.5
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 153
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Hydrogencyanid
Nougat
50
"
"
Steinobst
5
Konserven; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
"
alkoholhaltige Getränke 1
1 mg/kg je Volumenprozent an Alkohol, aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
"
Lebensmittel allgemein 1
übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
"
Trinkwasser
0.05
Hypericin
alkoholhaltige Getränke 10
aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter
Ziffer 4.5
"
Süsswaren
1
"
"
Lebensmittel allgemein 0.1
übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
Kohlenwasserstoffe, aliphatische und
aromatische
Hartschalenobst
10
aus dem Verpackungsmaterial (Jutesäcke) stammend
Kohlenwasserstoffe, polycyclische
aromatische
Trinkwasser
0.0002
Summe von Benzo[a]pyren, Fluoranthen,
Benzo[b]fluoranthen, Benzo[k]fluoranthen,
Benzo[ghi]perylen,
Indeno[1,2,3-cd]pyren Kohlenwasserstoffe,
schwerlösliche
Trinkwasser 0.02
Kohlenwasserstoffe, wasserlösliche
Trinkwasser 0.001
Methanol
Brand aus Obsttrester 15000 20000 bezogen auf reinen Alkohol; mg/l
"
Holunderbrand
13500 20000
"
"
Quittenbrand
13500 20000
"
"
Roter Johannisbeerbrand
13500 20000 "
"
Schwarzer Johannisbeerbrand
13500 20000 "
"
Vogelbeerbrand
13500 20000
"
"
Wacholderbeerbrand
13500 20000
"
"
Williamsbirnenbrand 13500 20000
"
"
Apfelbrand
12000 20000
"
"
Aprikosenbrand
12000 20000
"
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 154
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Methanol
Birnenbrand
12000 20000 übriger; bezogen auf reinen Alkohol; mg/l
"
Brombeerbrand
12000 20000 bezogen auf reinen Alkohol; mg/l
"
Himbeerbrand
12000 20000 "
"
Mirabellenbrand
12000 20000 "
"
Pfirsichbrand
12000 20000 "
"
Pflaumenbrand
12000 20000 "
"
Zwetschgenbrand
12000 20000 "
"
Brand aus Apfelwein 10000 20000 "
"
Brand aus Birnenwein 10000 20000 " "
Obstbrand
10000 20000 übriger; bezogen auf reinen Alkohol; mg/l
"
Tresterbrand
10000 20000 bezogen auf reinen Alkohol; mg/l
"
Branntwein
2000
20000 "
"
Weinbrand, Brandy
2000
20000 "
"
Spirituosen
20000 übrige; bezogen auf reinen Alkohol; mg/l
"
Rotweine
300
"
Roséweine
150
"
Weissweine
150
Methylacetat
Kaffee
20
roh, geröstet oder als Extrakt; bezogen auf
Trockenmasse; aus der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen "
Tee
20
roh oder als Extrakt; bezogen auf Trockenmasse; aus
der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen "
Melasse
1
Zucker aus Melasse
Morphin Mohnsamen
30
berechnet als Base
Nitrat
Nüsslisalat
4500
verkaufsfertige Ware "
Salat, Lactuca sativa L. 4500 übriger; verkaufsfertige Ware
"
Randen
3000
roh oder gekocht, verkaufsfertige Ware
"
Spinat
3000
frisch, roh, verkaufsfertige Ware
"
Chinakohl
2500
Brassica pekinensis, verkaufsfertige Ware
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 155
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Nitrat Eisbergsalat 2500
ohne
Umblatt,
Zolltarifnummer 0705 1111; ver-
kaufsfertige Ware
"
Fenchel
2500
verkaufsfertige Ware "
Randensaft
2500
"
Spinat
2000
Konserven oder tiefgekühlt "
Kohlarten
1500
ausgenommen Kohlrabi; verkaufsfertige Ware
"
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und Kleinkinder
200
bezogen auf essfertige Zubereitung
"
Kräuterkäse
40
"
Trinkwasser
40
"
Käse
10
ausgenommen Kräuterkäse Nitrilotriessigsäure
Trinkwasser
0.003
0.2
Nitrit Trinkwasser
0.1
Nitrosamine, flüchtige Bier 0.0005 Summe
Ozon Trinkwasser
0.05
Pestizide Trinkwasser 0.0005
Summe aller organischen Pestizide und deren relevanten Metaboliten, Abbau-
und Reaktionsprodukte "
"
0.0001
gilt je Substanz für organische Pestizide, deren rele-
vante Metabolite, Abbauund Reaktionsprodukte
Phenole Trinkwasser 0.005
je Substanz
Phenole, wasserdampfflüchtige
Trinkwasser
0.01
berechnet als Phenol Phosphate Trinkwasser 1
nur in warmem Trinkwasser; berechnet als
Phosphor
Polarer Anteil
Speisefette und Speiseöle, zum Frittieren
270000
Bestimmung gemäss
Referenzmethode des SLMB
Polychlorierte Biphenyle
Fischleber
3
"
Fischrogen
3
"
Fleisch
2.5
auf Fett bezogen
"
Fische
1
"
Krebstiere
1
"
Stachelhäuter
1
"
Weichtiere
1
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 156
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Polychlorierte Biphenyle
Milch und Milchprodukte
0.5
auf Fett bezogen
"
Eier
0.2
ganz
"
pflanzliche Lebensmittel 0.1
"
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und Kleinkinder
0.03
bezogen auf essfertige Zubereitung
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
0.01
bezogen auf essfertige Zubereitung
Propan-1-ol Lebensmittel allgemein 1
ausgenommen Spirituosen; aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern
Propan-2-ol Lebensmittel allgemein 10
"
Pulegon
Süsswaren
350
mit Minze aromatisiert; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
"
alkoholfreie Getränke 250
"
"
alkoholhaltige Getränke 250
"
"
alkoholfreie Getränke 100
übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
"
alkoholhaltige Getränke 100
"
"
Lebensmittel allgemein 25
"
Quassin alkoholhaltige Getränke
50
aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter
Ziffer 4.5
"
Süsswaren
10
in Pastillenform; aus Aromen gemäss den
Erläuterungen unter Ziffer 4.5
"
Lebensmittel allgemein 5
übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
Safrol und Isosafrol Lebensmittel, die
Muskatblüte oder
Muskatnuss enthalten 15
aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter
Ziffer 4.5
"
alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von über
25 Vol %
5
"
"
alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von bis zu
25 Vol %
2
"
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 157
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Safrol und Isosafrol Lebensmittel allgemein 1
übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
Santonin alkoholhaltige Getränke
mit einem Alkoholgehalt von über 25 Vol %
1
aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter
Ziffer 4.5
"
Lebensmittel allgemein 0.1
übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
Schwebstoffe
(Trübung)
Trinkwasser
1
gemessen als TE/F 90° Silikate Trinkwasser
10
zugesetzte, während höchstens 3 Monaten zur Schutz-
schichtbildung; berechnet als Silizium
"
"
5
zugesetzte; berechnet als Silizium
Sitosterole
Butter
600
für gewerbliche und industrielle Zwecke
Stigmastadien, 3,5Speiseöl
1
als schonend raffiniert bezeichnet; oder entsprechend 0.1 % des freien
Sitosterins
Sulfid
Trinkwasser
organoleptisch nicht nachweisbar
Tetrachlorethen
Fleisch vom Schwein 0.2
auf Fett bezogen
"
Hausgeflügel
0.2
"
"
Tierische Fette
0.2
"
Trinkwasser
0.04
Tetrachlormethan
Trinkwasser
0.002
Tetrafluorethan,
1,1,1,2Lebensmittel allgemein 0.02
aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern
Tetrahydrocannabinol, Delta 9Hanfsamenöl
50
"
Hanfsamen
20
bezogen auf Trockenmasse "
Back- und Dauerbackwaren
5
"
"
Spirituosen
5
bezogen auf reinen
Alkohol; mg/l
"
Teigwaren
5
bezogen auf Trockenmasse "
pflanzliche Lebensmittel 2
übrige; bezogen auf Trockenmasse
"
alkoholfreie Getränke 0.2
bezogen auf trinkfertige Zubereitung
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 158
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Tetrahydrocannabinol, Delta 9alkoholhaltige Getränke
0.2
ausgenommen Spirituosen "
Kräuter- und Früchtetee 0.2
bezogen auf trinkfertige Zubereitung, 15 g Pflanzenteile pro kg Wasser, mit
kochendem Wasser übergiessen und während
30 Minuten über 85 °C halten
Thujon (alpha und
beta)
Absinth
35
"
Bitter (Spirituosen) 35
aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter
Ziffer 4.5
"
Lebensmittel, die
Salbeizubereitungen enthalten
25
"
Thujon (alpha und
beta)
alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von über
25 Vol %
10
"
"
alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von bis zu
25 Vol %
5
"
"
Lebensmittel allgemein 0.5
übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5
Tribrommethan Trinkwasser 0.1
Trichlorethan, 1,1,1Trinkwasser
2
Trichlorethen Trinkwasser 0.07
Trichlormethan Trinkwasser 0.04
TVB-N (flüchtige
Basenstickstoffe)
Fischereierzeugnisse von Arten der Familie der Gadidae
350
Unverarbeitete
Fischereierzeugnisse der aufgeführ-
ten Artenkategorien gelten als untauglich zum Genuss für Menschen, wenn die organoleptische Prüfung Zweifel an der Frische des Erzeugnisses aufkommen lässt und chemische
Kontrollen ergeben, dass der Grenzwert für TVB-N überschritten wurde.
Berechnet als Stickstoff pro kg Fleisch. Bestimmung gemäss Referenzmethode des SLMB.
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 159
817.021.23
1 2 3
4
5
Stoff Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
TVB-N (flüchtige
Basenstickstoffe)
Fischereierzeugnisse von Arten der Familie der Merluciidae
350
"
"
Fischereierzeugnisse von Salmo salar
350
"
"
Fischereierzeugnisse von Arten der Familie der Pleuronectidae
300
Ausgenommen
Hippoglossus spp. Unverarbeitete
Fischereierzeugnisse der aufgeführten Artenkategorien gelten als untauglich
zum Genuss für Menschen, wenn die organoleptische Prüfung Zweifel an der Frische des Erzeugnisses aufkommen lässt und
chemische Kontrollen ergeben, dass der Grenzwert für TVB-N über-
schritten wurde. Berechnet als Stickstoff pro kg Fleisch. Bestimmung
gemäss Referenzmethode des SLMB.
"
Fischereierzeugnisse von Helicolenus dactylopterus
250
Unverarbeitete
Fischereierzeugnisse der aufgeführ-
ten Artenkategorien gelten als untauglich zum Genuss für Menschen, wenn die organoleptische Prüfung Zweifel an der Frische des Erzeugnisses aufkommen lässt und chemische Kontrollen ergeben, dass der
Grenzwert für TVB-N überschritten wurde.
Berechnet als Stickstoff pro kg Fleisch. Bestimmung gemäss Referenzmethode des SLMB.
"
Fischereierzeugnisse von Sebastes spp.
250
"
"
Fischereierzeugnisse von Sebastichthys
capensis
250
"
Unkrautsamen
Getreide
1000
Körner; Probenahme 1 kg Wassestoffperoxid
Gelatine
10
berechnet als H2O2, Methode Europäisches
Arzneibuch, Gelatine "
Kollagen
10
"
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 160
817.021.23
5
Liste der Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für mikrobielle Toxine Erläuterungen zur Liste 5.1 Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf das genannte Lebensmittel und auf alle Produkte der weiteren Verarbeitungsstufen (siehe 5.2). Der Wert gilt ab dem Zeitpunkt, in dem
ein Produkt bereit zur direkten Verwendung ist. Das heisst, er gilt z.B. zum
Zeitpunkt in dem ein Produkt als Zutat für ein zusammengesetztes Lebensmittel verwendet wird (oder für diesen Zweck zum Weiterverkauf bereitgestellt wird) oder auch bei der Abgabe an die Konsumentin.
5.2
Bei weiterverarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate, Zerkleinerungen usw.) sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die
Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen.
Falls verlässliche Daten zu Konzentrations- oder Verdünnungsfaktoren
vorliegen, so sind diese anzuwenden. Andernfalls leitet die Vollzugsbehörde
diese Faktoren aus den vorhandenen Informationen nach bestem Ermessen selber ab, wobei im Zweifelsfalle die strengstmögliche Variante zur Anwendung gelangen soll. Sind für Unterkategorien oder weiterverarbeitete
Lebensmittel spezifische Höchstkonzentrationen festgelegt, sind diese vorrangig anzuwenden.
5.3
Wenn in der Liste nicht anders angegeben, so gilt eine für Getreide festgelegte Höchstkonzentration auch für Getreidemehl, Getreideschrot und alle
Arten von Getreidegriess. Diese Regelung gilt analog auch für alle einzelnen
Getreidearten.
5.4
Die für unverarbeitetes Getreide festgelegten Höchstgehalte gelten für
unverarbeitetes Getreide, das zur ersten Verarbeitungsstufe in Verkehr gebracht wird. «Erste Verarbeitungsstufe» bedeutet jegliche physikalische
oder thermische Behandlung des Korns außer Trocknen. Verfahren zur
Reinigung, Sortierung und Trocknung gelten nicht als «erste Verarbeitungsstufe», sofern das Getreidekorn selbst nicht physikalisch behandelt wird und
das ganze Korn nach der Reinigung und Sortierung intakt bleibt. Bei integrierten Erzeugungs- und Verarbeitungssystemen gelten die Höchstgehalte für unverarbeitetes Getreide, sofern es für die erste Verarbeitungsstufe bestimmt
ist. Bei der Abgabe an die Konsumentin oder der direkten Verwendung als
Zutat kommt immer der strengere Wert für Getreide zur Anwendung.
5.5
Die in den Spalten 2, 5 und 6 der Liste aufgeführten Abkürzungen bedeuten: BT:
MB MY:
SK: nd:
Bakterien-Toxine
marine Biotoxine Mykotoxine Sklerotien nicht nachweisbar
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 161
817.021.23
1 2
3 4
5
6
Stoff Art
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Aflatoxin B1
MY
Muskatnuss
0.01
"
MY
Gewürze
0.005
übrige
"
MY
Getreide
0.002
"
MY
Getreidekeime
0.002
"
MY
Hartschalenobst 0.002 "
MY
Kleie
0.002
"
MY
Trockenobst
0.002
"
MY
Diätetische Lebensmittel für besondere
medizinische Zwecke für Säuglinge und
Kleinkinder
0.0001
bezogen
auf
Trockenmasse
"
MY
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und Kleinkinder
0.0001 "
Aflatoxin M1
MY
Käse
0.00025
"
MY
Milch
0.00005
"
MY
Diätetische Lebensmittel für besondere
medizinische Zwecke für Säuglinge und
Kleinkinder
0.000025 bezogen auf essfertige Zubereitung
"
MY
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
0.000025 "
Aflatoxine (Summe von B1+B2+G1+G2)
MY Muskatnuss
0.02
"
MY
Gewürze
0.01
übrige
"
MY
Getreide
0.004
"
MY
Getreidekeime
0.004
"
MY
Hartschalenobst 0.004 "
MY
Kleie
0.004
"
MY
Trockenobst
0.004
Amnesie hervorrufende Algentoxine (ASP,
amnesic shellfish
poison)
MB Muschelarten
siehe
Domoinsäure
Azaspiracide MB
Muschelarten
0.16
als
AzaspiracidÄquivalente;
Bestimmung
gemäss Referenzmethode des SLMB
Botulinum-Toxin BT
Lebensmittel
allgemein
nd
empfindlichste
Methode
Deoxynivalenol
MY
Hafer, unverarbeitet 1.75
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 162
817.021.23
1 2
3 4
5
6
Stoff Art
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Deoxynivalenol MY
Hartweizen,
unverarbeitet
1.75
"
MY
Mais, unverarbeitet 1.75
ausser unverarbeiteter Mais, der
ausschliesslich zur Verarbeitung durch
Nassmahlen
(Stärkegewinnung)
bestimmt ist
"
MY
Getreide, unverarbeitet 1.25
übriges
"
MY
Getreide
0.75
"
"
MY
Getreidekeime
0.75
"
MY
Kleie
0.75
"
MY
Teigwaren
0.75
bezogen auf einen
Wassergehalt von
12%
"
MY
Brot, Back- und Dauerbackwaren
0.5 inklusive
GetreideSnacks
"
MY
Frühstücksgetreideprodukte
0.5
"
MY
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und Kleinkinder
0.2 bezogen
auf
Trockenmasse
Dinophysistoxine MB Muschelarten
siehe
Okadasäure
Domoinsäure MB
Muschelarten
20
Bestimmung
gemäss Referenzmethode des SLMB
Fumonisine (Summe
von B1+B2)
MY
Mais, unverarbeitet 4
ausser unverarbeiteter Mais, der
ausschliesslich zur Verarbeitung durch
Nassmahlen
(Stärkegewinnung)
bestimmt ist
"
MY
Mais
1
übriger
"
MY
Frühstücksgetreideprodukte auf Maisbasis
0.8
"
MY
Mais-Snacks
0.8
"
MY
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und Kleinkinder
0.2 bezogen
auf
Trockenmasse
Lähmungen hervorrufende Algentoxine
(PSP, paralytic shellfish poison)
MB Muschelarten
0.8 Summe;
Bestimmung gemäss
Referenzmethode
des SLMB
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 163
817.021.23
1 2
3 4
5
6
Stoff Art
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Mutterkorn SK
Getreide
500
bei Verarbeitung zu Mehl; Probenahme
1 kg
"
SK
"
200
Körner; bei Abgabe
an den Konsumenten; Probenahme
1 kg
Ochratoxin A
MY
Gewürze
0.02
inklusive Süssholz; bezogen auf
Trockenmasse
"
MY
Trockenobst
0.02
übrige; bezogen auf Trockenmasse
"
MY
Kaffee-Extrakt 0.01 löslicher
Kaffee
"
MY
Trauben
0.01
getrocknet:
Korinthen, Rosinen, Sultaninen
"
MY
Kakao
0.005
"
MY
Lakritzwaren
0.005
"
MY
Röstkaffee
0.005
"
MY
Getreide, unverarbeitet 0.005
"
MY
Getreide
0.003
"
MY
Getreidekeime
0.003
"
MY
Kleie
0.003
"
MY
Fruchtwein
0.002
"
MY
Traubenmost
0.002
"
MY
Traubensaft
0.002
"
MY
Wein
0.002
ausgenommen
Likörwein und
Wein mit einem
Alkoholgehalt von
mindestens
15 Volumenprozent
"
MY
Diätetische Lebensmittel für besondere
medizinische Zwecke für Säuglinge und
Kleinkinder
0.0005
bezogen
auf
Trockenmasse
"
MY
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und Kleinkinder
0.0005 "
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 164
817.021.23
1 2
3 4
5
6
Stoff Art
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Okadasäure MB
Muschelarten
0.16
Okadasäure,
Dinophysistoxine
und Pectenotoxine
insgesamt, als
OkadasäureÄquivalente;
Bestimmung
gemäss Referenzmethode des SLMB
Patulin MY
Fruchtsaft
0.05
"
MY
Obstwein
0.05
"
MY
Obstwein, alkoholfrei 0.05
"
MY
Apfelerzeugnisse
0.025 0.05
fest und halbfest,
für den direkten
Verzehr bestimmt
"
MY
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und Kleinkinder
0.01
bezogen auf essfertige Zubereitung
"
MY
Spirituosen
0.05
Pectenotoxine MB
Muschelarten
siehe
Okadasäure
Saxitoxin MB
Muschelarten
siehe
Lähmungen
hervorrufende
Algentoxine
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 165
817.021.23
1 2
3 4
5
6
Stoff Art
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Staphylokokkenenterotoxine
BT Gereifter
Käse
aus
Milch oder Molke, die pasteurisiert oder einer Hitzebehandlung über
der Pasteurisierungstemperatur unterzogen
wurde
nd Ausgenommen
Käse, bei denen der Hersteller zur
Zufriedenheit der
zuständigen Vollzugsbehörde nach-
weisen kann, dass
kein Risiko einer
Belastung mit
StaphylokokkenEnterotoxinen
besteht. In Verkehr gebrachte Erzeugnisse während der
Haltbarkeitsdauer.
Probenahmeplan:
die Stichprobe
umfasst 5 Probeneinheiten. Anforde-
rungen: Enterotoxine dürfen in
keiner Probeneinheit nachweisbar
sein: nd in 25 g
gemäss Referenzmethode des
SLMB.
"
BT
Käse aus Milch, die einer Hitzebehandlung unterhalb der Pasteurisierungstemperatur
unterzogen wurde
nd
"
"
BT
Käse aus Rohmilch
nd
In Verkehr gebrachte Erzeugnisse
während der Haltbarkeitsdauer. Pro-
benahmeplan: die
Stichprobe umfasst
5 Probeneinheiten.
Anforderungen:
Enterotoxine dürfen in keiner Probeneinheit nachweisbar
sein: nd in 25 g
gemäss Referenzmethode des
SLMB.
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 166
817.021.23
1 2
3 4
5
6
Stoff Art
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Staphylokokkenenterotoxine
BT Milchpulver
nd Dieses
Kriterium
gilt nicht für Erzeugnisse, die zur
weiteren Verarbeitung in der Lebens-
mittelindustrie
bestimmt sind. In
Verkehr gebrachte
Erzeugnisse während der Haltbar-
keitsdauer. Probenahmeplan: die
Stichprobe umfasst
5 Probeneinheiten.
Anforderungen:Enterotoxine
dürfen in keiner
Probeneinheit
nachweisbar sein:
nd in 25 g
gemäss Referenzmethode des
SLMB.
"
BT
Molkepulver
nd
"
"
BT
Nicht gereifter Weichkäse (Frischkäse) aus
Milch oder Molke, die pasteurisiert oder einer Hitzebehandlung über
der Pasteurisierungstemperatur unterzogen
wurde
nd Ausgenommen
Käse, bei denen der Hersteller zur
Zufriedenheit der
zuständigen Vollzugsbehörde nach-
weisen kann, dass
kein Risiko einer
Belastung mit
StaphylokokkenEnterotoxinen
besteht. In Verkehr gebrachte Erzeugnisse während der
Haltbarkeitsdauer.
Probenahmeplan:
die Stichprobe
umfasst 5 Probeneinheiten. Anforde-
rungen: Enterotoxine dürfen in
keiner Probeneinheit nachweisbar
sein: nd in 25 g
gemäss Referenzmethode des
SLMB.
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 167
817.021.23
1 2
3 4
5
6
Stoff Art
Lebensmittel
Toleranzwert
mg/kg
Grenzwert
mg/kg
Bemerkungen
Yessotoxine MB
Muschelarten
1
als
YessotoxinÄquivalente;
Bestimmung
gemäss Referenzmethode des SLMB
Zearalenon MY
Raffiniertes
Maisöl
0.4
"
MY
Mais, unverarbeitet 0.35
ausser unverarbeiteter Mais, der
ausschliesslich zur Verarbeitung durch
Nassmahlen
(Stärkegewinnung)
bestimmt ist
"
MY
Frühstücksgetreideprodukte auf Maisbasis
0.1
"
MY
Getreide, unverarbeitet 0.1
übriges
"
MY
Mais
0.1
übriger
"
MY
Mais-Snacks
0.1
"
MY
Getreide
0.075
übriges
"
MY
Getreidekeime
0.075
"
MY
Kleie
0.075
"
MY
Brot, Back- und Dauerbackwaren
0.05
inklusive
GetreideSnacks, ausser
Mais-Snacks
"
MY
Getreidebeikost und andere Beikost für
Säuglinge und Kleinkinder
0.02
bezogen
auf
Trockenmasse
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 168
817.021.23
6
Liste der Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für Radionuklide Erläuterungen zur Liste 6.1 Die Toleranz- und Grenzwerte beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf die gut gewaschenen oder gereinigten (Staub, Erde) verzehrbaren Anteile des Lebensmittels. Bei getrockneten Lebensmitteln, wenn diese nicht ausdrücklich als solche in der Liste aufgeführt sind, beziehen sie sich auf den rekonstituierten Zustand. Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.) sind, wenn in der Liste nicht
anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen.
6.2
Die Höchstkonzentrationen gelten für die jeweilige Radionuklidgruppe.
Innerhalb der Nuklidgruppe gelten sie für die Summe der gemessenen Aktivitäten.
6.3
Die Grenzwerte gelten grundsätzlich auch für Radionuklide natürlichen Ursprungs. Sie gelten jedoch nicht für homöostatisch regulierte natürliche Nuklide wie Kalium-40, wo die Dosis nicht von der inkorporierten Aktivität abhängt.
6.4
Zu den Lebensmitteln von geringer Bedeutung sind insbesondere zu zählen: Gewürze; Kräutertees; gezuckerte (haltbar gemachte) Früchte, Fruchtschalen und andere Pflanzenteile; Hefe und andere nicht lebende Einzeller; Hopfen (Blütenzapfen); Kapern; Kaviar und Kaviarersatz; Knoblauch; Küchenkräuter; Maniok und dessen Produkte; Maranta; Paranüsse; Algen; Topinambur; Trüffel; Salep; Schalen von Zitrusfrüchten und Melonen; Süsskartoffeln; Vitamine und Provitamine; Gelier-, Verdickungs- und Überzugs-
mittel pflanzlicher Herkunft (Zusatzstoffe).
1 2
3
4
5
Radionuklid bzw.
Radionuklidgruppe
Lebensmittel Toleranzwert
Bq/kg
Grenzwert
Bq/kg
Bemerkungen
Cäsiumisotope
Lebensmittel von geringer Bedeutung
10 12500
"
Speisepilze wildwachsend 600
1250
"
Wildfleisch
600
1250
"
Wildbeeren
100
1250
"
Lebensmittel allgemein 10
1250
übrige
"
flüssige Lebensmittel 10
1000
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
10 400
Iodisotope
Lebensmittel von geringer Bedeutung
10 20000
insbesondere
I-131
"
Lebensmittel allgemein 10
2000
übrige; insbesondere I-131
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 169
817.021.23
1 2
3
4
5
Radionuklid bzw.
Radionuklidgruppe
Lebensmittel Toleranzwert
Bq/kg
Grenzwert
Bq/kg
Bemerkungen
Iodisotope flüssige Lebensmittel 10
500
insbesondere
I-131
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
10
150
"
Kohlenstoff 14
Lebensmittel von geringer Bedeutung
200 100000
"
Lebensmittel allgemein 200
10000
übrige
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
200 1000
Plutoniumisotope
und Transplutoniumelemente
Lebensmittel von geringer Bedeutung
0.1 800 alpha-Teilchen emittierende,
insbesondere
Pu-239 und
Am-241
"
Lebensmittel allgemein 0.1
80
übrige; alphaTeilchen
emittierende,
insbesondere
Pu-239 und
Am-241
"
flüssige Lebensmittel 0.1 20
alpha-Teilchen
emittierende,
insbesondere
Pu-239 und
Am-241
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
0.1
1
"
Radionuklide der
Uran- und Thoriumreihe Gruppe I Ra-224, Th-228,
U-234, U-235,
U-238
Lebensmittel von geringer Bedeutung
500
"
Lebensmittel allgemein 50
übrige
"
flüssige Lebensmittel 10
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
10
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 170
817.021.23
1 2
3
4
5
Radionuklid bzw.
Radionuklidgruppe
Lebensmittel Toleranzwert
Bq/kg
Grenzwert
Bq/kg
Bemerkungen
Radionuklide der
Uran- und Thoriumreihe Gruppe II Pb-210, Po-210,
Ra-226, Ra-228,
Th-230, Th-232,
Pa-231
Meerestiere
150
"
Lebensmittel von geringer Bedeutung
50
Ra-226
und
Ra-228 gelten
nicht für
Paranüsse
"
Lebensmittel allgemein 5
übrige
"
flüssige Lebensmittel 1
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
1
Strontiumisotope Lebensmittel von
geringer
Bedeutung
1 7500
insbesondere
Sr-90
"
Lebensmittel allgemein 1
750
übrige; insbesondere Sr-90
"
flüssige Lebensmittel 1
125
insbesondere
Sr-90
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
1
75
"
Tritium Lebensmittel von
geringer
Bedeutung
1000 100000
"
Lebensmittel allgemein 1000 10000
übrige
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
1000 3000
Übrige künstliche
Radionuklide
Lebensmittel von geringer Bedeutung
10 12500
"
Lebensmittel allgemein 10
1250
übrige
"
flüssige Lebensmittel 10
1000
"
Säuglingsanfangs- und Folgenahrung
10 400
Fremd- und Inhaltsstoffverordnung 171
817.021.23
7 Liste
der
Höchstkonzentrationen (Toleranzwerte) für Dioxine und dioxinähnliche Verbindungen Für Dioxine und dioxinähnliche PCB gelten die Höchstgehalte, die in den Spalten «Summe aus Dioxinen (WHO-PCDD/F-TEQ)» und «Summe aus Dioxinen und dioxinähnlichen PCB (WHO-PCDD/F-PCB-TEQ)» des Anhangs der Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 der Kommission vom 19. Dezember 200618 zur Festsetzung der Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln aufgeführt sind, als Toleranzwerte. Werden Lebensmittel zur amtlichen Kontrolle des Gehalts an Dioxinen (polychlorierte Dibenzo-p-dioxine [PCDD] und polychlorierte Dibenzofurane [PCDF]) und dioxinähnliche PCB untersucht, gelten die Anforderungen gemäss Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1883/2006 der Kommission vom 19. Dezember 2006.
Erläuterungen zur Liste 1 «Dioxine» bezeichnet die Gruppe der polychlorierten Dibenzo-p-dioxine (PCDD) und der polychlorierten Dibenzofurane (PCDF).
2
Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf die verzehrbaren Anteile des Lebensmittels.
3
Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.) sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen.
4 Lebensmittel,
welche
die Höchstkonzentrationen überschreiten, dürfen nicht mit anderen Lebensmitteln gemischt oder zur Herstellung anderer Lebensmittel verwendet werden.
18 ABl. L 364 vom 20.12.2006, S. 5; zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 565/2008, ABl. L 160 vom 18.06.2008 S. 20.
Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände 172
817.021.23